Ensalada Tropical

Preparación

Cortar la zanahoria en cuadraditos . Pelar la palta y cortar . Tostar las nueces Lavar las endivias y distribuir en un plato en forma circular . Agregar las pasas de uva y las nuces . Condimentar con aceite de oliva, sal marina y jugo de limón .

Ingredientes

-zanahoria : una unidad-endibias :una unidad-crutones de pan integral-nueces tostadas-pasas de uva sin semilla-palta: dos unidades-sal marina-jugo de limón-aceite de oliva .