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Envase

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En México aún existe confusión en algunos exportadores al utilizar los términos envase y empaque ya que tradicionalmente relacionamos:

Envasar con líquidos (envasado de vino)

Empacar con sólidos (empaque de pañuelos faciales)

Para tratar de aclarar este problema de semantica en 1982 se llego a la conclusión de adherirse a la forma de hablar de España y de la mayoría de los países latinoamericanos, llegando a la determinación de suprimir la palabra empaque, la cual causaba confusión

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Por empaque se entiende:

Sistema de sello en la union de dos productos o de un envase y su tapa

Material de amortiguamiento

Nombre genérico para un envase o embalaje

Nombre genérico que en ocasiones se utiliza para describir a la indutria y el comercio de los envases y embalajes

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Para aclarar lo anterior, se publica en 1982 la norma NMX-EE-148-1982 Envase y Embalaje – Terminología básica, con la finalidad de establecer los términos básico, equipos y procesos empleados en la industria de envase y embalaje

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ENVASEEl envase es cualquier recipiente que se encuentra en contacto con el producto, para protegerlo y conservarlo, facilitando su manejo, transporte, almacenaje y distribución

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Funciones

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Dar una presentación digna, respetable y estéticamente agradable para lograr el objetivo de la venta, el envase será la carta de presentación en lo que se conocer como “la guerra de anaqueles”, para ello es necesario conocer cuales son las tendencias de diseño y uso de materiales para poder competir

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Describir de manera clara, breve y sencilla el uso o consumo del producto que contiene.

Procurar que el uso, consumo o aplicación del contenido sea de manera sencilla, sin desperdiciarlo, con una dosificación adecuada, y de fácil reutilización en caso de que el contenido sea utilizado más de una sola vez.

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Informar de manera gráfica o textual, si el contenido puede causar riesgo o dañoa la salud humana, animal o vegetal

Para productos que están en contacto directo con el ser humano, se han publicado normas de etiquetado específicas paracada uno de ellos, como lo son: los productos alimenticios, bebidas, medicamentos,cosméticos, insecticidas, etc

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Ofrecer un manejo fácil, seguro y eficaz para cualquier tipo de consumidor (estose conoce como ergonomía del envase)

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Clasificación

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Envase Primario

Es aquel recipiente que contiene directamente al producto para su distribución y venta (Caja, botella, bolsa, lata, etc.)

Existen otras definiciones según las características de los envases:

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Además, los envases presentan algunas características en particular, las cuales pueden repetirse en un mismo envase, por ejemplo:

a) Envases desechables. Contenedores específicamente diseñados para un solo uso y para no ser llenado nuevamente, como lo son las envolturas

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b) Envases retornables. Contenedores diseñados para ser devueltos al envasador, para que sea esterilizado y vuelto a llenar con el mismo producto, como lo son los envases de cerveza o refrescos envasados en vidrio.

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c) Envases no retornables. Contenedores diseñados para un solo uso, por lo que será desechado o reciclado después de su primera utilización, tal es el caso de los envases para refrescos y aguas embotelladas, principalmente.

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d) Envases reciclables. Contenedores diseñados para ser reprocesados después de su uso, obteniendo un producto similar o diferente al original. Es importante señalar que prácticamente todos los envases y embalajes cumplen con esta función.

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e) Envase de punto de venta. Contenedor diseñado para intensificar el deseo de adquisición de un producto por parte del consumidor, al ser exhibido en el sitio de venta. La publicidad puede igualmente contribuir al atractivo “punto de venta” de un producto envasado. Actualmente, los envases deben cumplir con la función del “vendedor silencioso”, ya que es el único que promueve al producto en los anaqueles.

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f) Envase para venta al menudeo. Contenedor que se utiliza para la comercialización al detalle o menudeo de unidades de consumo de un producto. Puede contener una o varias porciones individuales, así como ser de tamaño “familiar”. Por ejemplo, envases para alimentos, los frascos para medicamentos y productos para el cuidado de los bebés.facebook.com/pages/Negocios-Internacionales-ESCA

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g) Envase promocional. Contenedor especial utilizado para presentar un nuevo producto o estimular las ventas de un producto existente. Puede ser un diseño diferente y puede contener algún regalo, o una oferta especial. Generalmente se produce en cantidades limitadas. Este tipo de envase se ha utilizado últimamente para anunciar eventos deportivos, rifas de autos, etc.facebook.com/pages/Negocios-Internacionales-ESCA

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Envase Secundario

Es aquel que contiene uno o varios envases primarios, teniendo como función principal el agrupar los productos de tal manera que los proteja y, a su vez, invite a la compra de éstos. También se le conoce como envase colectivo.

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Envase Secundario

Actualmente, se utilizan envases secundarios como exhibidores o displays, para diversos productos, principalmente como material de punto de venta. Tal es el caso delas llamadas “promociones armadas” en artículos como tintes, alimentos, bebidas, etc

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Envase TerciarioSon todos aquellos envases que se utilizan en los transportes terrestres, marítimos o aéreos para proteger los productos, tal es el caso de las cajas decartón corrugado, que dada la función que desempeñan (protección para la distribución) se llegan a catalogar como embalajes

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Selección del envase

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Para tener un envase adecuado al producto que se pretende exportar, se recomienda realizar un diagrama en el que intervengan las características, del producto y del envase

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EcodiseñoSon cada vez más las empresas que tienen en

cuenta los aspectos ambientales de su proceso productivo y sistematizan su gestión conforme a estándares internacionalmente reconocidos o normativa europea. Asimismo, un número creciente de empresas  aplica el ecodiseño, integrando la variable medioambiental en el diseño de sus productos y servicios.

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RegulacionesLas regulaciones de envase tienen que ver con

la calidad de los materiles usados en la fabricación del mismo, niveles de resistencia, forma de presentación del producto y tratándose de productos alimenticios, verifican la no existencia de sustancias nocivas a la salud

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Canadá

En el marco del Code of Practice for Minimally Processed Ready to Eat Vegetables de Canadá, se establece que:

Los envases y embalajes deben ser utilizados una sola vez.

El manejo y distribución de productos debe hacerse de manera tal que disminuya daños y contaminación de la mercancía al recibirla, almacenarla y transportarla.

Los envases y embalajes deberán ser examinados antes de ser usados y verificar que no estén dañados o contaminados.

Cuando los envases y embalajes sean reutilizados, el empacador deberá contar con un efectivo sistema de limpieza para no contaminar los productos que serán transportados en ellos.

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Estados UnidosEn Estados Unidos, en el Tomo 21 Food and Drugs del Código de Regulaciones Federales (CFR), se establecen las condiciones de seguridad para la elaboración de alimentos y medicamentos, desde la obtención de materias primas hasta el envasado y distribución de los productos, cuidando principalmente que los alimentos no sean contaminados o deteriorados por los materiales que se emplean en el proceso de envasado.

Para el caso de envasado en latas, las autoridades estadounidenses exigen se cumpla con las siguientes características:

La soldadura deberá ser del tipo de cordón longitudinal fuerte.

El barniz deberá ser de grado alimenticio, el cual deberá cubrir completamente el interior de la lata, de tal forma que éste no se desprenda o mezcle con el contenido.

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Consideraciones Analice en que nivel se encuentran sus productos de

exportación en cuanto acalidad de envases y embalajes con respecto a la competencia.

Investigue sobre el envase y embalaje del producto que está exportando:¿Qué nivel de desarrollo logró en su valor funcional y en su valor de apariencia vendedora, puede mejorarlos?

Compare las calidades entre productos nacionales e importados con los suyosde exportación. Encontrará importantes elementos.

¿Conoce la institución nacional de envase y embalaje en el país? Averigüeque recursos de información y asesoramiento posee

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Si sus ventas no están en el nivel esperado, ¿investigó la opinión actualizada del importador y, de ser posible, la del consumidor final con respecto a la presentación del producto que está exportando?

En sus exportaciones ¿tiene estudiado en detalle el recorrido geográfico total del producto envasado y embalado? (producción, almacenaje, transporte, distribución, ventas, etc.)

¿Analizó exhaustivamente los casos en que el importador reportó cargas averiadas o mal paletizadas?

Usted, como empresario o responsable del departamento de exportaciones,debe verificar periódicamente todo lo referente al manejo del producto envasado y embalado en el circuito interno de su fábrica, incluidos el almacenaje y laexportación.

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En el análisis de un envase nuevo ¿exploró la posibilidad de alternativas demateria prima para el mismo, entre lo nacional y lo importado?

¿Cree que pueda sacar provecho de la experiencia en el mercado nacionalpara exportar a otros países, en cuanto a embalajes se refiere?

¿Está convencido de que la actual relación existente entre sus embalajes y elsistema de transporte da resultado? Revise.

¿Hay posibilidades de modificar el producto contenido de manera deadaptarlo con éxito a envases y embalajes interesantes ya existentes?

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¿Analizó bien su producto envasado?, Además de otros factores deprotección, necesita defenderse de una posible acción corrosiva

¿Tiene claro si su producto es perecedero, que tipo de contaminación debeevitar y como, a través del envase y de un adecuado sistema de envasado?

¿Cumple su sistema de envase y embalaje con las normas y reglamentostanto nacionales como del país destino? Averigüe.

Investigue en un envase importado con mucha información gráfica, cuantasindicaciones y cuantos símbolos e información tiene y qué significan

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Recomiendo consultar

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