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• CINETICA ENZIMATICACINETICA ENZIMATICA
Dra. Emma del Rosario Guerrero HurtadoDra. Emma del Rosario Guerrero Hurtado
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CINETICA QUIMICACINETICA QUIMICA
Cinética Química es aquella parte de la Química que se encarga de estudiar la velocidad de una Reacción Química y los factores que permiten su control. Se limita a :
a) Reacciones Reversibles
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CLASIFICACION DE LA REACCIONES CLASIFICACION DE LA REACCIONES QUIMICASQUIMICAS
Según el número de moléculas:Según el número de moléculas:A A P P
A + B A + B p p
A + B + C A + B + C P P
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SEGÚN EL NÚMERO DE REACCIÓNSEGÚN EL NÚMERO DE REACCIÓNR. Primer Orden: A PR. Primer Orden: A P
V= V= -d A-d A= K (A)= K (A)dTdT
R. Segundo Orden: A+ BR. Segundo Orden: A+ B P PV= V= -dA-dA = - = -dB dB ó + ó + dPdP dT dTdT dT dTdT
V= K (A) (B)V= K (A) (B)
R. Orden ceroR. Orden ceroV= K (A)V= K (A)o..................o..................V=KV=K
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Orden con respecto a “A”
ceroV
[A]
1ºV
[A]
20ºV
[A]
Orden Cero 1er Orden
2do Orden
Orden cero con respecto a “A” Vx = k (n = o)
.Reacción de Orden Cero
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CINETICA DE MICHAELIS-MENTENEn 1913 Michaelis y Menten de Hill propusieron una teória para explicar la velocidad inicial de una reacción catalizada por una enzima, en función a la concentración del sustrato.
La concentración de sustrato que produce la mitad de la velocidad máxima, llamada valor Km o Constante de Michaelis, se puede determinar experimentalmente graficando v1(velocidad inicial) como función de [S].La expresión de Michaelis-Menten Vo = Vmax [S] Km + [S]
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M.M.en 1913 investigaron el siguiente sistema :M.M.en 1913 investigaron el siguiente sistema :
Sacarosa Sacarosa Glucosa + Fructosa Glucosa + Fructosa
Midieron la velocidad inicial Vo en condiciones Midieron la velocidad inicial Vo en condiciones experimentalesexperimentales
a)(E) variable y (S) constantea)(E) variable y (S) constante
b)(E) constante y (S) variableb)(E) constante y (S) variable
invertasa
agua
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(E)
A) Efecto de la (E) sobre la velocidad A) Efecto de la (E) sobre la velocidad EnzimáticaEnzimática
Vo
Vo & (E)
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-------------------------------------------------------
Vo 1/2 Vmax
Sustrato KM
B) Efecto de la concentración del sustrato sobre la velocidad de una reacción
(S)
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KM = Constante de Michaelis -Menten
Constante global que sustituye o engloba las constantes de velocidad de la reacción de interacción entre el enzima y el sustrato Vo = Velocidad inicial de reacción
Vmax = Cuando el enzima se halla saturado
Se supone:
E + S ES ES E + P
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Como se relacionan Vmax, Km y Vo?Como se relacionan Vmax, Km y Vo?
Observemos : Observemos : * *
K1K1 K3 K3
E + S ES E + P E + S ES E + P K2 K2 K4 K4
Que hay un solo sustrato Que hay un solo sustrato
Que la velocidad K4 se despreciaQue la velocidad K4 se desprecia
* Que la concentración del E es muy pequeña* Que la concentración del E es muy pequeña
* Que la E puede estar como: E libre y ES* Que la E puede estar como: E libre y ES
* Que el equilibrio alcanzado por K1 es más rápido que * Que el equilibrio alcanzado por K1 es más rápido que K3, por lo que éste es limitanteK3, por lo que éste es limitante
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POR LO QUE...POR LO QUE...
LA FORMACION DEL PRODUCTO SERA: VO = K 3(ES)
LA ECUACION RESULTANTE SERA:• VVO O = =Vmax.Vmax.(S)(S)
Ecuac. MichaelisMenten
(S) + Km
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La dependencia de la velocidad inicial de una reacción catalizada por enzima en [S] y en Km puede aclararse valorando la ecuación de Michaelis-Menten como sigue:
.-1) Cuando [S] es igual que Km:
vo= Vmax*[S] vo = Vmax*[S] = Vmax[S] = VmaxVmax Km + [S] [S]+ [S] 2[S] 22
2)2) Km= Km= K2 + K3/K2 + K3/ K1K1
Si K2>> K3 Km =K2/K1Si K2>> K3 Km =K2/K1
Kes = Kes = (E) (S)(E) (S) KM = KM = (E) (S)(E) (S) (ES) (ES)(ES) (ES)
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SIGNIFICADO E LA VELOCIDAD MAXIMASIGNIFICADO E LA VELOCIDAD MAXIMA
Vmax= K3 (ET)Vmax= K3 (ET)
# de recambio# de recambio
K3= número de moléculas de Sustrato K3= número de moléculas de Sustrato convertidas en producto por unidad de tiempo, convertidas en producto por unidad de tiempo, cuando la enzima esta saturadacuando la enzima esta saturada
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NÚMERO DE RECAMBIONÚMERO DE RECAMBIO
CarboxipeptidasaCarboxipeptidasa 101022
TripsinaTripsina 101022 a 10 a 1033
CinasasCinasas 101033
DeshidrogenasasDeshidrogenasas 101033
TransaminasasTransaminasas 101033
Anhidrasa carbonicaAnhidrasa carbonica 101066
Superoxido dismutasaSuperoxido dismutasa 101066
catalasacatalasa 101077
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DETERMINACIÓN DE KM Y Vmax MEDIANTE UNA ECUACION LINEAL
Se tiene: vo= Vmax*[S] se invierte 1 = Km + [S] Km + [S] vo Vmax*[S]
Se factoriza 1 = Km * 1 + [S] vo Vmax [S] Vmax[S]
Se simplifica: 1 = Km * 1 + 1 vo Vmax [S] Vmax
La ecuación de la recta es: y = a * x + b
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La ecuación de la recta es: y = a * x + b
donde: y = 1 y x = 1 Vo [S]
El valor de Km puede ser hallado a partir de la gráfica de Lineweaver-Burk o del doble reciproco usando la pendiente y la intersección negativa de x.
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Representación recíproca doble(Lineweaver - Burk)
1/s-0.4 -0.2 0.0 0.2 0.4 0.6
1/v
0.00
0.01
0.02
0.03
0.04
1 1 1v
KV s V
m
m x m x -1/Km
1/Vmax
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ENTENDEMOS COMO EL EFECTO DE ENTENDEMOS COMO EL EFECTO DE ALGUNAS SUSTANCIAS SOBRE LA ALGUNAS SUSTANCIAS SOBRE LA VELOCIDAD CATALITICA DEL ENZIMAVELOCIDAD CATALITICA DEL ENZIMA
APLICAMOS LA ECUACION DE APLICAMOS LA ECUACION DE LINENWEAVER-BURKE EN LA LINENWEAVER-BURKE EN LA IDENTIFICACION DEL TIPO DE INHIBICION.IDENTIFICACION DEL TIPO DE INHIBICION.
INHIBICIONINHIBICION ENZIMATICAENZIMATICA
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INHIIBIDORES
1. Inhibidor reversible: establece un equilibrio con la enzima libre, con el complejo enzima-substrato o con ambos:
E + I EI
2. Inhibidor irreversible: modifica químicamente a la enzima:
E + I E’
ES + I ESI
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Inhibición reversible
(a) El inhibidor se fija al centro activo de la enzima libre, impidiendo la fijación del substrato: Inhibición Competitiva
(b) El inhibidor se fija a la enzima independientemente de que lo haga o no el substrato; el inhibidor, por tanto, no impide la fijación del substrato a la enzima, pero sí impide la acción catalítica: Inhibición No Competitiva
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E ES
EI
I
SE + P
Características:- Las fijaciones de substrato e inhibidor son mutuamente exclusivas- A muy altas concentraciones de substrato desaparece la inhibición- Por lo general, el inhibidor competitivo es un análogo químico del substrato.- El inhibidor es tan específico como el substrato
Se define una constante deequilibrio de disociación delinhibidor:
Ki = [E] [I]
[EI]
Inhibición Competitiva
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Por tanto, en la inhibición competitiva,
1. El efecto cinético del inhibidor es el aumento aparente de la Km, que aparece multiplicada por el factor (1 + i/Ki)
2. La Vmax no aparece modificada; para concentraciones muy altas del substrato, v = Vmax, igual que en ausencia de inhibidor
3. Cuanto más pequeño sea el valor de Ki mayor será la potencia del inhibidor competitivo.
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1/s-0.3 -0.2 -0.1 0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
1/v
0.00
0.01
0.02
0.03
0.04
0.05
0.06
0.07
-1/Km
-1/(Km(1 + i/Ki))
1/Vmax
Inhibición competitiva - Representación recíproca doble
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COO-
CH2
CH2
COO-
FAD FADH2 COO-
CH
CH
COO-
Succinato Fumarato
SDH
Succinato deshidrogenasa COO-
CH2
COO-
Malonato
COO-
C O
CH2
COO-
Oxalacetato
Inhibidorescompetitivos
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COO-
CH2
CH2
COO-
Succinato
COO-
C O
CH2
COO-
Oxalacetato
Inhibidores competitivoscomo ánalogos estructurales
del substrato
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E ES
EI
I
SE + P
I
ESI
SInhibición
No Competitiva
El inhibidor se fija indistintamente a la enzima libre Ey al complejo enzima-substrato ES; ni el complejo EIni el complejo ESI son productivos
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INHIBICION NO COMPETITIVAINHIBICION NO COMPETITIVA
E + I EIE + I EI
I + ES ESII + ES ESI
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Algunas enzimas (no todas) que poseen un grupo Algunas enzimas (no todas) que poseen un grupo -SH esencial, son inhibidas no competitivamente -SH esencial, son inhibidas no competitivamente por iones de metales pesados (la enzima por iones de metales pesados (la enzima requiere esos grupos -SH intactos para su requiere esos grupos -SH intactos para su actividad normal).actividad normal).
El agente quelante EDTA se une reversiblemente El agente quelante EDTA se une reversiblemente al Mg2+ y a otros cationes divalentes, e inhibe así al Mg2+ y a otros cationes divalentes, e inhibe así de modo no competitivo a algunas enzimas que de modo no competitivo a algunas enzimas que precisan esos iones para su actividad. precisan esos iones para su actividad.
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DROGADROGA USO USO TERAPEUTICOTERAPEUTICO
ENZIMA ENZIMA AFECTADAAFECTADA
TIPO DE TIPO DE INHIBICIONINHIBICION
LovastinaLovastina HipercolesteroHipercolesterolemialemia
HMGCoA HMGCoA reductasareductasa
CompetitivaCompetitiva
5fluoroacil5fluoroacil cancercancer Dihidrofolato Dihidrofolato reductasareductasa
competitivacompetitiva
alopurinolalopurinol gotagota Xantino Xantino oxidasaoxidasa
irreversibleirreversible
cumadincumadin anticoagulanteanticoagulante GlutamilcarGlutamilcarboxilasaboxilasa
competitivacompetitiva
captoprilcaptopril hipertensiónhipertensión ECAECA competitivacompetitiva
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CONCEPTO DE ANÁLOGO DE ESTADO DE TRANSICIÓN (AET)
- El inhibidor no es estrictamente análogo del substrato, sino del Estado de Transición de la reacción.
- La afinidad de las enzimas por los AET es enorme, del orden nM o pM, con lo que la fijación es tan fuerte que puede considerarse irreversible
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Substrato
Estado detransición
Análogo deestado de transición
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Inhibición Irreversible
- Los inhibidores irreversibles reaccionan con un grupo químico de la enzima, modificándola covalentemente
- Su acción no se describe por una constante de equilibrio Ki, sino por una constante de velocidad ki:
E + I E’
- A diferencia de la inhibición reversible, el efecto de los inhibidores irreversibles depende del tiempo de actuación del inhibidor.
- Los inhibidores irreversibles son, por lo general, altamente tóxicos.
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Algunos tipos de inhibidores irreversibles
1. Reactivos de grupos -SH
2. Organofosfóricos
3. Ligandos de metales
4. Metales pesados
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Reactivos de grupos -SH,
(a) Agentes alquilantes
E SH E S CH2 COO-
ICH2 COO- IHYodoacetato
(b) Compuestos insaturados
N CH2 CH3
O
O
E SHE S
N CH2 CH3
O
O
N-Etil maleimida (NEM)
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Reactivos de grupos -SH, 2(c) Formadores de mercáptidos
HOHg COO-
E SH E S Hg COO-
p-Hidroximercuribenzoato
(d) Oxidantes
Promueven la oxidación de dos tioles a un disulfuro
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Organofosfóricos
CH CH2 OHSer
PF O
CH
CH
H3C CH3
CH3H3CCH CH2 O P O
CH
CH
H3C CH3
CH3H3C
Ser
DFP:diisopropilfluorofosfato
- Actúan sobre enzimas serínicas- Únicamente sobre la Ser activa- Insecticidas: Parathion, Malathion- Inhibidores de la Acetilcolinesterasa
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Ligandos de coordinación de metales
Es el caso del ion cianuro, CN-
Se fija con gran afinidad a la sexta posición de coordinación del Fe hemínico, impidiendo toda modificación posterior.
Por ello actúa sobre sistemas de Fe hemínico con la sexta posición de coordinación libre, como la citocromo oxidasa, de lo que deriva su elevadísima toxicidad
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Substratos Suicidas(Inhibidores activados enzimáticamente)
- Se trata de moléculas que se unen al centro activo de manera específica, igual que el substrato o los inhibidores competitivos
- Una vez unidos al centro activo, la enzima transforma la molécula en una especie química muy reactiva que modifica covalentemente a la enzima, inactivándola
- Tienen por tanto (a) la especificidad del inhibidor competitivo y (b) la potencia de los inhibidores irreversibles
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E + I EI EI* E’ + I*
Modo de acción de los inhibidores suicidas1 2 3
1. El inhibidor se fija a la enzima igual que el substrato o un inhibidor competitivo convencional
2. La acción catalítica de la enzima convierte al inhibidor I en una especie altamente reactiva I*
3. I* modifica covalentemente a la enzima, inactivándola de forma definitiva al igual que un inhibidor irreversible.
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INHIBIDORES SUICIDAS,
- Sistema de la b-lactamasa bacteriana
La utilización masiva de antibióticos b-lactámicos (penicilinas, sus derivados semisintéticos y cefalosporinas) ha conducido a la aparición de resistencias a los mismos.Los microorganismos resistentes a estos antibióticos lo son por producir una enzima, la b-lactamasa, que inactiva a los antibióticos b-lactámicos.
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R CO NH S
NO
CH3
CH3
COO-
R CO NH S
HN
CH3
CH3
COO-
CO
O-
b-Lactamasa
Penicilina (activa)
Ác.peniciloico (inactivo)
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Muy a menudo los preparados de penicilinas o penicilinassemisintéticas se formulan añadiendo un inhibidor suicidade la -lactamasa, el ácido clavulánico
O
NO
COO-
CCH2OH
H-Lactamasa O
HN
COO-
CCH2OH
H
CO
O-
O
HN
COO-
CCH2OH
H
CO
OCH2CHSer
Esta moléculareacciona con la
serina activa de la-lactamasa,
produciendo suinactivación
Ác.clavulánico
![Page 44: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/44.jpg)
- SISTEMA DE LA MONOAMINO OXIDASA (MAO) CEREBRAL
Los estados depresivos, en general, están relacionados con undescenso en la concentración de neurotransmisores adrenérgicos(dopamina, noradrenalina, etc.) en determinadas regiones delcerebro.
Una de las enzimas encargadas de la degradación de estos neurotransmisores es la monoamino oxidasa (EC 1.4.3.4).
Por tanto, la inhibición de la monoamino oxidasa se emplea comoterapéutica de los estados depresivos. Se han desarrollado muchosinhibidores suicidas de la MAO
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HO
HO
CHOH CH2 NH2
O2 + H2O
NH3 + H2O2
HO
HO
CHOH CHO
Noradrenalina
Dihidroxifenilglicol
Monoaminooxidasa
La MAO es una flavoproteína:tiene un grupo prostéticoflavínico (FAD) fundamentalpara la catálisis. Los inhibidoressuicidas de la MAO inactivanal cofactor FAD.
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HC C CH N+CH3
CH3
N
NNH
N
H3C
H2C
O
OSER
N
NNH
NH
H3C
H2C
O
OSER
CH
CHCHN+H3C
H3C
Flavina
Flavina modificada
N,N’ dimetilpropargilamina
(pargilina)
Inhibición suicida de laMAO mediante Pargilina
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CINETICA DE REACCIONES BIMOLECULARESCINETICA DE REACCIONES BIMOLECULARES
1 )Reaccion Secuencial o de Desplazamiento Simple1 )Reaccion Secuencial o de Desplazamiento Simple
Azahar:Azahar:
A +E AEA +E AE
A E + B AEBA E + B AEB
B+ E BEB+ E BE
BE + A BEABE + A BEA
![Page 48: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/48.jpg)
2) ORDENADA2) ORDENADA
MALATO + NAD MALATO + NAD
OXALACETATO + NADHOXALACETATO + NADH..
E-NAD-MALATOE-NAD-MALATO 1 21 2
M.D
![Page 49: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/49.jpg)
2) 2) REACCION DE DOBLE DESPLAZAMIENTOREACCION DE DOBLE DESPLAZAMIENTO
ASPARTATO + OXOGLUTARATO ASPARTATO + OXOGLUTARATO
OXALACETATO + GLUTAMATOOXALACETATO + GLUTAMATO
1) Aspartato + PLP-E NH3- PLP-E + 1) Aspartato + PLP-E NH3- PLP-E + OxalacetatoOxalacetato
2) Oxoglutarato + NH3 PLP-E + 2) Oxoglutarato + NH3 PLP-E + GlutamatoGlutamato
![Page 50: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/50.jpg)
S EF
S
EF
ENZIMA
CA C.ALOST.
ENZIMAS ALOSTERICAS
![Page 51: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/51.jpg)
ENZIMAS ALOSTERICASENZIMAS ALOSTERICAS
PRESENTAN 2 LOCALIZACIONES DE PRESENTAN 2 LOCALIZACIONES DE
UNION DE LIGANDOS:UNION DE LIGANDOS:
1.- Centro Activo, donde se une el sustrato.1.- Centro Activo, donde se une el sustrato.
2.- Centro Alostérico, donde se unen las 2.- Centro Alostérico, donde se unen las
moléculas denominada efectores o moléculas denominada efectores o
moduladores.moduladores.
![Page 52: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/52.jpg)
MODULADORES O EFECTORES ALOSTERICOS MODULADORES O EFECTORES ALOSTERICOS
Son moléculas que pueden ser activadores (+) o inhibidores (-) Son moléculas que pueden ser activadores (+) o inhibidores (-)
de la velocidad catalítica.de la velocidad catalítica.
No cambian la afinidad del enzima por el sustrato.No cambian la afinidad del enzima por el sustrato.
Pueden ser el mismo sustrato denominado Homotrópico o es Pueden ser el mismo sustrato denominado Homotrópico o es
otra sustancia al que se le conoce como Heterotrópico.otra sustancia al que se le conoce como Heterotrópico.
![Page 53: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/53.jpg)
CINETICA SIGMOIDEACINETICA SIGMOIDEA
La unión cooperativa de la La unión cooperativa de la primera molécula de S o ligando a primera molécula de S o ligando a la Enzima incrementa la velocidad la Enzima incrementa la velocidad de unión de subsecuentes de unión de subsecuentes moléculas de sustrato a los otros moléculas de sustrato a los otros sitios de unión: sitios de unión: cooperatividad cooperatividad positivapositiva
![Page 54: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/54.jpg)
ENZIMAS ALOSTERICASENZIMAS ALOSTERICAS
Enzimas susceptibles de ser modificadas por Enzimas susceptibles de ser modificadas por moléculas pequeñas. moléculas pequeñas.
Efector +
Efector -
Vo
Vmax/2
Km Km Km
![Page 55: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/55.jpg)
T
ESTADO CONFORMACIONALESTADO CONFORMACIONAL
R
Baja afinidad por el sustrato
Alta afinidad por el sustrato
![Page 56: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/56.jpg)
MODELOS DE INTERACCIONES ALOSTERICASMODELOS DE INTERACCIONES ALOSTERICAS
MODELO CONCERTADOMODELO CONCERTADO::
+ S
RR
RR
TT
![Page 57: Enzimas - cinetica](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081422/55cf9bd3550346d033a783e2/html5/thumbnails/57.jpg)
MODELO SECUENCIALMODELO SECUENCIAL : :
+ S
+ S
RT
RR
TT