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Anglica Sarahi Cant Cal y Mayo
Escherichia coli.
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Se trata de una bacteria que se encuentrageneralmente en los intestinos animales, yende las aguas negras.
Es quiz eorganismoprocarionte
investigado
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Historia
escrita por primera vez por!heodore von Escherich "ue reconocida como causade en#ermedad en $%&'
Bacterium coli Escherichia
coli
Se clasi(ca en ) di#erentescepas segn su capacidad
patognica*
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Mor#olog+a y caracter+sticasgenerales
,acilos -ram negativos M.viles/ %01 presentan 2agelos periticos "ermentadores de azucares 3lactosa4glucosa y sacarosa5
6roducen vitaminas 7 y , 89idasa negativo Aero:ios o anaero:ios #acultativos Microorganismos del sistema
gastrointestinal
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Reservorio;a materia #ecal de animales 3:ovinos4 porcinosagua contaminada con heces* El ganado no
a#ectado por las to9inas que produce esta :acteri
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Contagio
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E. Coli enterotoxigenica (ET
Epidemiologia: son una causa #recuentede diarrea en lactantes de pa+ses endesarrollo4 as+ como la causa mas comnde diarrea en individuos de pa+sesindustrializados que via
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E. Coli enteropatogena (E!
Epidemiologia: Se presenta como unaen#ermedad en ni?os menores de ' a?os*En M9ico4 ,rasil y @#rica del Sur entre el0 y =01 de las diarreas son producidaspor E6EC
Cuadro clnico: A#ecta la mucosa intestinal6erdida de disacaridasas6roduce diarrea secretora y se puede asociar con (e:re ycontrola conduce a la deshidrataci.n y (nalmente la mue
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E. Coli enteroinvasiva (E"EC
Epidemiologia: 6resenta una distri:uci.nmundialSe ha reportado como causa #recuente dediarrea en EBA4 ,rasil y Europa
Cuadro clnico: A#ectan la mucosa del colonEvacuaciones de poca cantidad con moco y sangra:dominal tipo c.lico y (e:re*
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E. Coli enteroagregativa(E#EC)
Epidemiologia: Se ha caracterizado porcuadros de diarrea persistentes 3dura masde $= d+as5 en ni?os de diversas regionesgeogr(cas4 principalmente de pa+ses endesarrollo*
Cuadro clnico: iarrea secretora acuosa con moco ycon (e:re en :a
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E. Coli entero$emorragica(E%EC)
Epidemiologia: Se da en pa+ses de climatemplado como EBA4 Canad4 nglaterra4Dap.n y Argentina
Cuadro clnico: ;as evacuaciones liquidas se acompa?adescarga hemorrgicaS+ndrome urmico hemol+ticoColitis hemorrgica 3diarrea de inicio :rusco con dolor a:d
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Escherichia coli adherencia di#u3ECA5
Se adhiere a la totalidad de la super(cie de lasepiteliales y eventualmente causa en#ermedadni?os inmunol.gicamente no desarrollados o mal
Se ha demostrado que puede causar diarrea mayores de un a?o4 ni en adultos y ancianos
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S+ntomas y signos*
n#ecci.n de aparato urinario 6alaquiuria isuria olor en el 2anco
Aparato gastrointestinal .mitos y diarrea "ie:re alta rrita:ilidad e:ilidad ;etargo Heces con olor #tido
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iagnostico
Coprocultivos
Medios MacConFey o EM, 6rue:as :ioqu+micas!ipi(caci.n serol.gica!cnicas de recom:inaci.n gentica!cnicas de la reacci.n en cadena de la polimeras
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!ratamiento
Ampicilinas Cela#alosporinas "luoquinolas 3cipro2o9acino5 ;a recuperaci.n de la mayor+a de las personas o
de los cinco a diez d+as
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Complicaciones
En la mayor+a de las ocasiones nicamente se pun cuadro de enterocolitis 3diarrea sanguinolentsecuelas si se trata correctamente
;a complicaci.n mas comn es el s+ndrome hemurmico
;as personas con este pro:lema desarrollan anhemol+tica 3un recuento :a
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6revenci.n
Cocine :ien la carne picada a temperaturas superiore Solo consuma leche y productos lcteos pasteurizado esin#ecte todos lo vegetales y #rutas4 especialmente
va a cocinar* ;avar sus manos con agua y