Download - Etanol a partir de residuos del queso
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"Producción de bioetanol a partir de suero de leche"
UNAB - Chile
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Introducción
Objetivos:Utilización de desechos de la industria quesera para la producción de un biocombustible.
Resultado esperado:Una planta piloto productiva de bioetanol a partir de lactosuero.
BeneficiariosPequeños y medianos productores de queso.
Aplicación futura o futuro-Biocombustible.-Eliminación de Residuos Industriales
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Progreso del Proyecto
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Successes Éxitos • Puesta a punto de las técnicas analíticas para
la determinación de los componentes de lactosuero.
• Optimización de los procedimientos de hidrólisis química y enzimática.
• Selección de microorganismos para la captura de CO2 (microalgas).
• Determinación de curvas de crecimiento de levaduras industrial.
Lecciones• Consideración temporal en la implementación
tecnológica y científica del proyecto (equipos, instalación, tesistas)
• Planes de contingencia• Gastos imprevistos• Factibilidad e innovación
Éxitos
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Challenges
• Transferencia Tecnológica
• Implementación de monitoreo de análisis y fermentación en linea.
Retos
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Assigned Topic• ¿Cuál es su experiencia en el tema asignado?• Creación de un plan de negocios para el proyecto alternativa
para el consumo de café de grano financiado por Innova-CORFO, capital semilla línea I.
• Experto en procesos industriales e implementación de equipos.
¿Cómo ha influenciado positiva o negativamente su proyecto? • Ofreciendo alternativas en el área de la ingeniería• Nexo entre ciencia básica e ingeniería.
¿Qué consejos daría usted y qué consejos buscaría usted en relación a este tema en particular?
• Conocimiento amplio del proyecto solución de problemas• (*) Establecer contactos que se traduzcan en un interés real
con la industria.
Planes de negocio y Mercadeo