Expérience de commercialisation
contractuelle : cas de la tomate au Sénégal
OBJECTIFS: Défendre l’intérêt de la filièrePORTEURS: CNCFTILOCALISATION: VFSDUREE DE L’EXPERIENCE: Depuis 1995FINANCEMENT: Producteurs & Industriels
Désengagement dans l’agriculture à partir de 1984
Libéralisation aussi dans la filière Tomate (Coton, Riz, Arachide, etc.);
Les paysans de la VFS prennent leur destinée en main (comité de défense en 1993);
Mise en place du collège des producteurs et du comité national de concertation de la filière tomate en Mars 1995
CONTEXTE
• Huit collèges:- Producteurs;- Industriels;- Transporteurs;- Fournisseurs;- Institutions financières- Institutions Publiques;- Commerçants;- Consommateurs• Bureau : Présidence (producteurs) Trésorerie
(Industriels) secrétariat (IP)
COMPOSITION DU COMITE
• Contrôler la superficie à cultiver (gestion de l’offre et contrats entre l’Industriel et les Producteurs);
• Arbitrer la fixation du prix au producteur (tous les trois ans, maintenant);
• Faire des appels d’offre pour l’achat groupé des intrants;
• Défendre et représenter les intérêts de la filière.
RÔLE DU COMITE
• Recensement des intentions de culture
• Négociation sur les termes du contrat de cultures:
industriels et Collège de Producteurs
• Lancement appel d’offres aux fournisseurs par le comité
• Ouverture des plis et adjudication: marchés intrants
• Confection expression de besoins et dépôt à la CNCAS,
avec visa du Comité comme garantie pour le crédit;
• Réactualisation de la fiche technique
DEROULEMENT DE LA CAMPAGNE
• Rencontres hebdomadaires ou par quinzaine: comité technique de suivi de campagne
• Réunions de préparation des évacuations et de la commercialisation
• Virement à la CNCAS et paiement aux OP
• Atelier Bilan
DEROULEMENT DE LA CAMPAGNE
• Superficies sous contrats:700 à 3200 ha;
• Prix aux producteurs (TF) : 30 à 52F/kg
• Production livrée : 12.000 à 80.000 T
• Rendements évacués: 17 à 25 T/ha
• Prix concentré de Tomate: 540 – 1250 – 1.000F/kg
EVOLUTION DE LA FILIERE DE 1993 à 2012
Evolution des Superficies sous contrats en ha1993 - 2006
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
Campagnes
ha
Superficies
93/9
4
94/9
5
95/9
6
96/9
7
97/9
8
98/9
9
99/2
000
2000
/01
2001
/02
2002
/03
2003
/04
2004
/05
2005
/06
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Evolution des rendements évacués1993 - 2006
Rendements
Campagne
ton
ne
/ha
Evolution production livrée à l’usineEvolution de la Production livrée à l'usine en Tonnes
1993 - 2006
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
30 000
35 000
40 000
45 000
50 000
55 000
60 000
65 000
70 000
75 000
80 000
93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
Campagnes
To
nn
es
Production
Evolution prix payés aux producteursEvolution du Prix au producteur en FCFA d'un KG de Tomate Fraîche
1993 - 2006
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
Campagnes
F C
FA
/ k
g
Prix au producteur
Evolution prix kilo de concentré
Evolution du Kg de Double Concentré de Tomate en FCFA(Grossiste)1993 - 2006
0
200
400
600
800
1 000
1 200
1 400
93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/2000 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
Campagnes
F C
FA
/ k
g
Prix gros kg concentré tomate
• Rôle important de l’interprofession (CNCFTI) :
- comme cadre de concertation (les acteurs se parlent et se respectent);
- de fixation du prix au producteur avant campagne;
- de régulation (gestion de l’offre par les superficies, de stimulation, de décision et de défense des intérêts des acteurs de la filière);
- de structure technique (élaboration de fiche technique et de fiche pour les bonnes pratiques agricoles);
- d’accès au crédit (150 millions à 1,7 milliard Fcfa), aux intrants (utilisation engrais de 600kg/ha), aux matériels agricoles (Achats de tracteurs par les OP);
QUELQUES LECONS TIREES
• Importance de l’augmentation du prix au producteur. Elle a été d’un élément certain de motivation pour la mobilisation et l’engagement des paysans et de leurs organisations dans la gestion de la filière ;
• Filière organisée où les producteurs gagnent, les industriels gagnent, donc un esprit « Gagnant-Gagnant » où les intérêts des consommateurs sont pris en compte dans la fixation des prix au gros, allant jusqu’à baisser le prix (Fête de la Tomate et récompenses données par l’Industriel) ;
• Création d’emplois (plusieurs centaines), de richesses (105 milliards de FCFA) de 1997 à 2012 et de fixation des populations rurales dans leur terroir (39 milliards de CFA payés aux producteurs dans les richesses créées pour la même période).
QUELQUES LECONS TIREES
• Importance de l’existence d’un collège des Producteurs fort, solidaire dans l’action et responsable (rigueur, régularité et résultats) qui défend les intérêts des producteurs au sein de la filière mais aussi des autres acteurs
• Rôles importants de la puissance publique dans la participation de la définition d’un paquet technologique adapté, le suivi, le conseil et l’encadrement technique
QUELQUES LECONS TIREES
• Variétés plus adaptées augmentant la période de culture;
• Installation des nouveaux industriels dans la zone de culture;
• Délais de paiement long après les récoltes
DES DIFFICULTES…..
Merci