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Fairmas
Hotel-Report
AUSGABE NOVEMBER 2017
PERFORMANCE-ANALYSE:
OKTOBER 2017 IN EINIGEN WICHTIGEN
DEUTSCHEN DESTINATIONEN
UND EIN AUSBLICK
AUF DIE KOMMENDEN DREI MONATE
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11|17 Fairmas Hotel-Report
in Kooperation mit Solutions Dot WG
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Oktober 2017 – Zu hohe
Erwartungen
Occ: 83,4%, ADR: 100,50€, RevPar: 83,8€
Die Erwartungen in das verlängerte Wochenende um den Tag der
Deutschen Einheit zeigten sich als zu hoch. Auch das „Reformations-
wochenende“ enttäuschte. Tatsächlich rutschten in Berlin für das
verlängerte Wochenende vom 27.10 – 31.10. - im Vergleich zum
Vorjahr - alle drei Kennzahlen in den roten Bereich (Occ. -1,9 %,
ADR -3,5 %, RevPar -5,3%).
Die Tatsache, dass trotz geringer Nachfrage der durchschnittliche
Zimmerpreis und damit auch der RevPar im Vorjahresvergleich
gesteigert werden konnte, ist vor allem dem World Congress of
Psychiatry (WPA), dem Orthopädiekongress sowie ein bis zwei
Conventions zu verdanken.
November: Occ: - 2,8%; ADR: 2,4%; RevPar: -0,4%
Eine Trendwende sieht dann doch anders aus. Immerhin steigt die Nachfrage – die Prognose der Belegung verbessert sich von - 4,6%
im Vormonat auf „nur“ noch -2,8 % - dafür gibt die ADR um einen Prozentpunkt nach. Das MICE-Geschäft mit Retail World, Cosmetica
und der Boot & Fun vom 23.11- 26.11. und ca. 42.000 Besuchern läuft dagegen ordentlich.
Dezember: Occ: - 2,8%; ADR: 2,1%; RevPar: -0,7%
Es gibt nicht viel Neues im Vergleich zur Vormonatsprognose – von leichten Verbesserungen einmal abgesehen: Langsam werden die
Pickups für die Adventswochenenden sichtbar und die günstige Lage von Silvester, dieses Jahr ein Sonntag, verlängert die Aufenthalts-
dauer der zu erwartetenden Touristen um einen Tag.
Januar: Occ: 0,6%; ADR: 5,7%; RevPar: 6,3%
Der Januar sollte dank Messe und Mode Events gut verlaufen. Das Veranstaltungsjahr startet im Januar mit der Berliner Tourismusmesse,
der Grünen Woche, der Berliner Modewoche sowie der Hippologica, die zumindest letztes Jahr 39.000 Pferdeliebhaber anlockte.
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Oktober 2017 – Dieses Jahr
wird´s nicht mehr besser Occ: 72,3%, ADR: 134,1€, RevPar: 97,0€
Der zweistellige Rückgang von ADR und RevPar erklärt sich in ers-
ter Linie dadurch, dass die Internationale Kunststoff Messe, kurz
K-Messe, im Vorjahr für eine hohe Vorlage sorgte: Über alle Hotel-
Kategorien wurde zur K-Messe 2016 eine Belegungsrate in Höhe
von 92% ermittelt sowie ein RevPar in Höhe von 266€ verbunden
mit einem durchschnittlichen Zimmerpreis von 288€. Da halfen
dann auch keine Ausstrahleffekte der Anuga oder der kleineren
K+K Messe aus Köln, um in die Nähe der Vorjahreswerte zu gelan-
gen. Leider findet die Kunststoff Messe nur alle drei Jahre statt. Im
Leisure Bereich ging es Düsseldorf auch nicht besser. Hoffnungen
anlässlich der Feier- und Brückentage wurden enttäuscht. Die Ana-
lyse des Wochenendes um den Reformationstag zeigte einen Rückgang
in der Belegung um -23,7 %, die ADR sank um 11,1 %.
November: Occ: -2,3%; ADR: -5,0%; RevPar: -7,2%
Auch im November sorgt das Fehlen einer starken Messe für einen negativen Trend. Die Rede ist von der Aluminium-Messe, die in
2016 1.000 Aussteller aus ca. 60 Nationen und 24.748 Fachbesucher nach Düsseldorf lockte.
Dezember: Occ: -8,3%; ADR: -2,6%; RevPar: -10,7%
Für den Dezember wird ein negatives Wachstum bei allen drei Kennzahlen erwartet. Der deutliche zweistellige Rückgang im RevPar
geht mit der Entwicklung bei der Belegung einher, verstärkt durch den Abschlag bei den durchschnittlichen Zimmerpreisen.
Hoffnung liegt nun auf dem Tourismusgeschäft und den vier Adventswochenenden, die sich aber noch schwertun.
Januar: Occ: -0,1%; ADR: 2,5%; RevPar: 2,4%
Seitens der Messen gibt es im Vergleich zum Vorjahr keine nennenswerten Änderungen. Auf dem Plan stehen unter anderen die IPO
und die Boot Düsseldorf. Folgerichtig wird im Jahresvergleich mit wenig Bewegung bei der Nachfrage gerechnet.
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Oktober 2017 – Pharmazie
als WachstumshormonOcc: 71,6%, ADR: 138,6€, RevPar: 99,2€
Die hervorragenden Werte werden in der Frankfurter Hotel-
branche vor allem dem CPhI Kongress, der internationalen
Messe der pharmazeutischen Industrie, zugeordnet. Der CPhI
findet jährlich abwechselnd in verschiedenen europäischen
Ländern und Städten statt. Dieses Jahr war es Frankfurt. Da der
Pharma-Kongress und die um eine Woche nach hinten ver-
schobenen Herbstferien die einzigen Unterschiede zum Vor-
jahresmonat sind, unterstreichen die beeindruckenden Wachs-
tumsraten in ADR und RevPar wieder mal die wirtschaftliche
Bedeutung von Messen für einen Standort. Die nächste CPhI
findet in Madrid statt – schade.
November: Occ: -0,7%; ADR: 4,3%; RevPar: 3,5% Die November-Kennzahlen sind beinahe unverändert im Vergleich zur letzten Prognose, zumindest in Bezug auf den RevPar. Die
Belegung wird jedoch etwas schwächer eingeschätzt, die Preise dafür etwas höher angesetzt.
Dezember: Occ: -2,6%; ADR: -0,9%; RevPar: -3,4%
Einigkeit besteht bei der Tatsache, dass der Dezember nach wie vor mit durchgängig negativen Wachstumsraten bei Occupancy,
ADR und RevPar abschließen wird. Nur bei der tatsächlichen Höhe ist sich die Branche nicht vollkommen einig. Mit anderen
Worten, vielleicht zieht die Nachfrage ja noch an – der Tourist plant ja bekanntlich auch schon mal kurzfristig.
Januar: Occ: 2,3%; ADR: -0,4%; RevPar: 1,9%.
Im Messekalender stehen zwar ein paar Veranstaltungen wie beispielsweise die Heimtextil am 9.1. sowie die dreitägige internati-
onale Leitmesse für Papier, Bürobedarf und Schreibwaren Paperworld. Aber im Grunde ist es für eine Einschätzung noch zu früh,
da das überwiegende Geschäft noch tentativ ist. 11|17 Fairmas Hotel-Report
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Oktober 2017 – Ein langes
Wochenende reicht leider nicht Occ: 82,9%, ADR: 112,9€, RevPar: 93,6€
Erwartungsgemäß ist die Nachfrage in Hamburg im Oktober im
Vergleich zum Vorjahr negativ. Jedoch nicht jeder spürte aufgrund
der Brücken- und Feiertage einen Rückgang im MICE und Corporate
Geschäft. In Bezug auf Hamburg ist erwähnenswert, dass die Hanse-
stadt am Tag der Deutschen Einheit bei den Hotelkennziffern wie an
dem verlängerten Wochenende vom 27.-31.10. 2017 durchweg posi-
tives Wachstum verzeichnete. Vor allem die Wachstumsraten um den
Reformationstag ragen wie ein Leuchtturm im Vergleich der Destina-
tionen heraus.: Occ. +5,1%, ADR +11,7% sowie RevPar +17,4%.
Lediglich München schaffte es an diesem Wochenende auch in den
grünen Bereich – alle anderen enttäuschten mit negativen Wachs-
tumsraten.
November: Occ: -0,4%; ADR: -1,1%; RevPar: -1,6%
Die Hotelkennziffern bleiben nahezu unverändert im schwachen negativen Bereich. Das ist durchaus positiv, schließlich lag die Erwar-
tung bei der Belegung im Hotel Report vom September noch bei tief roten -5%. Nur der durchschnittliche Zimmerpreis gibt etwas
stärker nach, damit wurde noch vor zwei Monaten nicht gerechnet.
Dezember: Occ: -4,4%; ADR: -0,9%; RevPar: -1,6%
Für den Dezember ändert sich die Prognose kaum. Tatsache ist, es fehlt der Kongress des Chaos Computer Clubs, der dieses Jahr
aufgrund von Umbauarbeiten am Kongresscenter Hamburg nach Leipzig ausweicht. Zusätzlich fehlt der OSZE Gipfel vom Vorjahr.
Januar: Occ: -0,5%; ADR: 4,0%; RevPar: 3,5%
Im MICE Bereich ist im Januar die NORDEC zu erwähnen. Der Veranstalter rechnet mit 400 Ausstellern und etwas mehr als 12.000
Fachbesuchern. Ein positives Vorzeichen bei der Belegung wird dennoch nicht erwartet, welches am Plan, die Preise anzuheben,
nichts ändert. 11|17 Fairmas Hotel-Report
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Oktober 2017 – Anuga
macht Appetit auf mehr
Occ: 75,3%, ADR: 139,7€, RevPar: 105,2€
Das Business Geschäft lebte in Köln im Oktober von der Anuga. Im Sog
der weltgrößten Lebensmittelfachmesse war die Zimmernachfrage
derartig stark, dass die Zimmerrate um beinahe ein Fünftel im Vergleich
zum Vorjahr anstieg. Die Tatsache, dass die Anuga nur alle zwei Jahre
stattfindet, relativiert die beeindruckte Höhe des Wachstums im Jahres-
vergleich. Dennoch, auch der Anuga Event-Check, der die Zahlen der
Messe seit 2009 genauer untersucht, zeigt zweistelliges Wachstum für
die 3- und 4-Sterne Hotels im Occ und RevPar (2017 vs 2015).
Einen Wermutstropfen hatten die Köln/Bonner Hotellerie aber auch zu
schlucken: Das Wochenende um den Reformationstag lief enttäuschend
(Occ -23%, ADR -31,7%, RevPar -41%).
November: Occ: -1,0%; ADR: 7,5%; RevPar: 6,5% Die Weltklimakonferenz in Bonn beschert der Region starkes Wachstum bei der ADR. Bereits vor Monaten war klar, dass die Bonner
Zimmerkapazitäten nicht ausreichen und Köln als Ausweichquartier für die Teilnehmer hoch im Kurs steht. On Top kommt die FSB
(Leitmesse für Sport-, Spiel-, Schwimm- und Freizeitanlagen) sowie die MEDICA in Düsseldorf.
Dezember: Occ: 0,1%; ADR: 0,7%; RevPar: 0,8%
Noch sind die Erwartungen für den Dezember bei der Belegung mit -1,8% negativ. Zum jetzigen Zeitpunkt ist schwer erkennbar, wie
viele Touristen die Vorweihnachtszeit für eine Städtereise nach Köln nutzen werden. Die Erfahrungen zu den Weihnachtsmarktwo-
chenenden sind zwar durchaus positiv, aber eben auch eher kurzfristig und vom Wetter abhängig.
Januar: Occ: 1,5%; ADR: -2,8%; RevPar: -1,4%
Im Messekalender stehen u.a. die Möbel- und Designmesse sowie die ProSweets Cologne und die ISM Alles jährlich stattfindende
Messen, daher die relative Konstanz in der Belegung, aber für eine positive ADR fehlt die alle zwei Jahre stattfindende Living Kitchen.
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Oktober 2017 – Am Ende im
RevPar konstant Occ: 80,2%, ADR: 140,0€, RevPar: 112,2 €
Wie prognostiziert konnte die Münchner Hotellerie den Rückgang in
der Zimmerbelegung mit Wachstum im durchschnittlichen Zimmer-
preis ausgleichen. Ein Grund hierfür war die MATERIALICA, die Expo
Real sowie die überraschend gute Airtec. Insbesondere die Veran-
stalter der Expo Real freuten sich über Rekordwerte in Bezug auf
die Anzahl der Aussteller (+13%) und Besucher (+6,15% auf 41.000).
Zusätzlich konnten der letzte Tag der Wiesn sowie die zwei Brücken-
und Feiertage die ADR stützen. Sogar das für die anderen A-Desti-
nationen enttäuschende Wochenende vom 27.10 bis zum
31.10.2017 zum Reformationstag konnte München mit positiven
Wachstumsraten (Occ. +2%, ADR +0,8%, RevPar +2,8%) abschließen.
Dies gelang sonst nur noch Hamburg.
November: Occ: - 0,7%; ADR: -5,5%; RevPar: -6,1%
Auch wenn die Productronica vor zwei Jahren 1.160 Aussteller und ca. 38.000 Besucher nach München lockte, ist sie zu klein,
um die im letzten Jahr stattfindende Electronica in Gänze zu ersetzen. So werden für alle drei Kennzahlen negative Vorzeichen
erwartet – mit Aussicht auf Besserung im nächsten Jahr, wenn wieder turnusmäßig die Electronica auf den Messeplan steht.
Dezember: Occ: -1,6%; ADR: 0,9%; RevPar: -0,8%
Die aktuelle Prognose fällt deutlich positiver als noch im Vormonat (Occ -7,2%; ADR 1,2%; RevPar -6,0%) aus. Grund hierfür ist
eine gute Nachfrage im Leisure Bereich - insbesondere der auf einen Sonntag liegende Jahreswechsel lässt viele Gäste bereits
am Freitag anreisen. Es bleibt die Hoffnung, dass der Kapazitätenausbau nicht zu großen Preisnachlässen verleitet.
Januar: Occ: -6,5%; ADR: -12,7%; RevPar: -18,4% Noch kommt zu wenig in die Bücher, um die fehlende Nachfrage der BAU aus 2017 ersetzen zu können. Im Veranstaltungska-
lender steht die Ispo. Sie wächst zwar seit 2009 stetig, ist aber mit erwarteten 87.000 Besuchern und über 2.700 Aussteller kein
echter Ersatz für 250.000 Besucher der BAU im Vorjahr.
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Verena Bock, Marketing & Communication
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Als strategische Unternehmensberatung erarbeitet Solutions Dot WG individuelle und maßgeschneiderte Strategien und Lö-
sungen für Unternehmen der Hotellerie, Gastronomie und Tourismusbranche und unterstützt bei der Umsetzung von Kon-
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