7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 1/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
24 Mai 2013
Fiabilisation et réduction des Lead-Time et
des stocks grâce au pilotage synchronisédes flux
Votre INTERLOCUTEUR
1
Hervé Hillion
Associé
[email protected]+33 6 08 51 40 96
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 2/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Sommaire
1. Enjeux des Supply Chains industrielles
2. Flux poussé ou flux tiré ?
3. L’effet « coup de fouet » (Bullwhip)
4. Fondamentaux d’ingénierie des flux Gopal
5. Stock de découplage
6. Modèle de pilotage des flux
7. Méthode, certification et outil GPS (Gopal Software Package)
2
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 3/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Contexte et enjeux
§ Les entreprises de toutes filières (Automobile, Aéronautique et Défense,Ferroviaire, Energie, Biens d’équipements…) sont confrontées aujourd’hui àdes difficultés croissantes de maîtrise de leurs Supply Chain et leurs fluxproduits, pour plusieurs raisons:
– Réduction des délais et du cycle de vie des produits
– Volatilité accrue et variabilité d’une demande « mondiale »
–
Diversité produit – Complexité des réseaux de partenaires (fournisseurs, sous-traitants,…) intervenantdans une Supply Chain globale
– Pression accrue sur les coûts et les stocks (BFR)
§ Les approches « Lean » traditionnelles apportent des bénéfices importants deflexibilité et de productivité, sans pour autant résoudre durablement les
problèmes de manquants et de sur-stocks, et leurs conséquences enterme de dégradation du service, perte de revenus, capacités inutilisées…
3
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 4/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Contexte et enjeux
§ L’approche et la solution d’ingénierie et de pilotage des flux Gopal Syncflowsvise à résoudre cette problématique, en tirant à la fois parti des techniques duLean, du TPS (Toyota Production Systems) et des bonnes pratiques deplanification de la Supply Chain (S&OP)
§ A travers une forte expérience de plus de 500 ré-engineering de flux industrielset d’implantations de système de pilotage des flux, cette approche a fait la
preuve qu’elle permet : – réduire les manquants (environ 80%),
– réduire les stocks et en-cours de 15 à 30 %
– augmenter de 15 à 20 % la productivité des lignes (TRS)
– réduire les « lead-time » dans une proportion de 30 à 90 %
– d’augmenter le chiffre d’affaire – de fiabiliser et d’augmenter le taux de service
4
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 5/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Sommaire
1. Enjeux des Supply Chains industrielles
2. Flux poussé ou flux tiré ?
3. L’effet « coup de fouet » (Bullwhip)
4. Fondamentaux d’ingénierie des flux Gopal
5. Stock de découplage
6. Modèle de pilotage des flux
7. Méthode et outil GPS (Gopal Software Package)
5
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 6/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Typologies des modèles d’organisation des flux :
6
Achats / Production / Assemblage PF
Achats et Production SF
Achats
Assemblage PF
Production et Assemblage
Conception, Achats, Production et Assemblage
Make to Stock (MTS)
Engineering toOrder (ETO)
Promesse/Attente
du Marché
Produits finis standardsimmédiatement
disponibles
Assemble to Order (ATO)
Produits finis configurés
à la demande sur délaicourt
Make to Order (MTO)
Produits finis spécifiésà la demande sur délai
long
Produits finis spécifiéspar le client, conçus etréalisés sur délai long
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 7/44© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Typologie des modèles de pilotage des flux : Flux Poussé
§ Approche de pilotage des flux opérationnels traditionnelle basé sur un système deplanification anticipée « type MRP »
§ Les systèmes MPS et MRP fournissent un planning d’Ordres de Fabrication (OF) et
d’Approvisionnement (OA), qui si ils sont exécutés aux dates attendues planifiées,fourniront les produits demandés par le MPS
§ En exécution, les ordres sont lancés, managés par un système de priorité pour tenir lesdates planifiées . Les ordres sont « poussés » dans le flux de production et de distribution
7
AssemblageFabricationFournisseurs
Prévisions
Commandes
MPS
Clients
MRP
OFOFOA
Flux de produits
Flux d’information
Distribution
Source : APICS CPIM - JIT
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 8/44© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Typologie de pilotage opérationnel des flux : Flux Poussé
L’approche de flux « poussé » possède 2 principales faiblesses :
1. Si il y a une perturbation en production, les dates et quantités planifiéesattendues des ordres deviennent caduques. Tant que le système n’est pasmis à jour pour refléter la perturbation une partie du flux se retrouve
désynchronisée, car elle continue à travailler selon les dates et quantités
planifiées sans prendre en compte la perturbation
2. Lorsqu’il y a un changement de besoin à court terme, la réponsenécessite un calcul complet du système MRP pour régénérer desnouveaux ordres. Cette réponse est souvent reportée au delà de
l’horizon ferme et est génératrice de perturbation pour le système de
production
8
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 9/44© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Typologie de pilotage opérationnel des flux : Flux Tiré
§ La différence majeure est dans le système de pilotage opérationnel de production etd’approvisionnement
§ Historiquement les flux sont pilotés par des étiquettes Kanbans (manuel à électronique) oudes systèmes dits « répétitifs »
9
Prévisions
Commandes
MPS
MRP
Flux d’information
AssemblageFabricationFournisseurs Clients
Flux de produits
Distribution
La production est « tirée » par la demande avale
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 10/44© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Typologie de pilotage opérationnel des flux : Flux tiré
Les bénéfices attendus d’ un système de pilotage en flux « tiré » par rapport à un flux poussé :
1. Des ordres reflétant le besoin réel et immédiat
2.
Un ajustement des priorités naturelles en fonction des besoins3. Une meilleure synchronisation et coordination des flux
4. Les stocks et encours sont plus bas et mieux équilibrés
Les faiblesses :
§ lissage de charge
§ stabilité des flux
10
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 11/44© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Modèles de pilotage flux poussé versus flux tiré :
11
Achats / Production / Assemblage PF
Achats et Production SF
Achats
Assemblage PF
Production et Assemblage
Make to Stock(MTS)
Assemble to Order (ATO)
Make to Order (MTO)
Promesse/Attentedu Marché
Produits finis standardsimmédiatement
disponibles
Produits finis configurésà la demande sur délai
court
Produits finis spécifiésà la demande sur délai
long
Flux poussé
Flux poussé
Fluxpoussé
LT*
LT*
LT*
* Lead-Time
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 12/44© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Sommaire
1. Enjeux des Supply Chains industrielles
2. Flux poussé ou flux tiré ?
3. L’effet « coup de fouet » (Bullwhip)
4. Fondamentaux d’ingénierie des flux Gopal
5. Stock de découplage
6. Modèle de pilotage des flux
7. Méthode et outil GPS (Gopal Software Package)
12
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 13/44© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Comment stabiliser les flux et éliminer l’effet coup de fouet ? (1)
§ Les facteurs principaux nuisant à l’efficacité des flux sur un réseau étendu sont :
– la variabilité de la demande – les aléas d’approvisionnement et de production
§ Leurs impacts sont importants car il peuvent amplifier une modification mineure pour la transformer en bout de chaine en une variation extrême (« bull whip effect »)
13
DistributionAssemblageFabricationFournisseurs Clients
Flux de produits
Flux d’informations1.
Changementmineur de
besoin2. Changement
extrêmed’approvisionnement
1. Aléasd’approvisionnement
2. Impact taux deservice
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 14/44© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
« Bull whip effect » ou effet coup de fouet : – Est une variation extrême en amont de la supply chain causée par une
modification mineure de la demande en aval
– Dû à la succession de communication des ordres en amont de la supplychain et au retard inhérent de transfert des produits tout au long de lasupply chain
Nervosité :
– Caractéristique d’un système MRP
– Causé par une modification mineure d’un besoin d’un article au niveau leplus haut de la nomenclature (MPS)
– Entrainant une modification majeure des ordres (date et quantité) sur lescomposants au plus bas niveau de la nomenclature
14
Source : APICS CPIM
Comment stabiliser les flux et éliminer l’effet coup de fouet ? (2)
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 15/44© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
§ Les variabilités ne peuvent pas être supprimées , mais être maitrisées ,
minimisées et managées dans les flux à travers « d’ amortisseurs » de type : – Stocks de découplage
– Réserve de capacité (flexibilité)
– Délais « buffer »
15
DistributionAssemblageFabricationFournisseurs Clients
Flux de produits
Flux d’informations
Comment stabiliser les flux et éliminer l’effet coup de fouet ? (3)
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 16/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Sommaire
1. Enjeux des Supply Chains industrielles
2. Flux poussé ou flux tiré ?
3.
L’effet « coup de fouet » (Bullwhip)
4. Fondamentaux d’ingénierie des flux Gopal
5. Stock de découplage
6. Modèle de pilotage des flux
7. Méthode et outil GPS (Gopal Software Package)
16
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 17/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Fondamentaux d’ingénierie des flux GOPAL :
17
DistributionAssemblageFabricationFournisseurs Clients
Flux produits
Pilotage des Flux
Modélisation des flux physiques :
ü Lignes de flux (1)
ü Gammes de flux (2)
ü Lead-Time (3)
Leviers d’amélioration de la performance
ü Stocks de découplage (localisation /
dimensionnement)
ü Tailles de lot
ü Horizons de pilotage
ü Priorités de lancement
ü Engagement des capacités
Objectifs d’amélioration de performance :
• Fiabilisation et réduction des Lead Time
• Réduction des stocks et encours
• Stabilisation des flux
• Améliorer la flexibilité pour répondre à la variabilité de la demande
• Augmenter le Throughput (débit)
• Améliorer le taux de service
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 18/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
OP 1
LIGNE DE FLUX
OP 2 OP 3 OP 4
USINE 1
Consommation
Définition et objectif :• regroupe tous les flux « matière » de plusieurs produits finis ou semi finis
passant par des moyens communs de production
•
l’objectif est de piloter les ressources du flux, notamment par la machinedéfinissant la cadence du flux• s’applique à tous les flux de la Supply Chain : approvisionnement, production,
distribution• n’implique pas nécessairement la mise en ligne des moyens de production
3.1. Ligne de flux
USINE 2
STOCK
Début
Ensembledes flux produitspassant par des
moyenscommuns
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 19/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
3.1. Ligne de flux
19
Produit/Process TO FR AL REC
AAXP1 T1 F1 A1 R1
ABCR2 T1 F2 A1 R1
ACXQ3 T1 F2 A1 R2
VVDR4 T2 F3 A2 R3
SDFA4
T3 F4 A3 R4
SDGB2 T3 F4 A3 R5
Matrice produit / process
Ligne Flux 1
Ligne Flux 2
Ligne Flux 3
> Regroupement par moyens communs
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 20/44
CLIENT 2
CLIENT 1
USINE 5(Portugal) Plate-forme (France)
USINE 6(Portugal)
USINE 1
USINE 3
USINE 4
TISSUS
TISSUS COIFFES
COIFFES
COIFFES MATELASSURES IN-SITU
MATELASSURES IN-SITU
MATELASSURES IN-SITU
MATELASSURES IN-SITU
SIEGES
SIEGES
TISSUS
Δ
/
D
Δ
Δ / D
Δ
Δ
Δ
Δ
Δ Δ
Δ
Δ
/
D
Δ /
D
Δ
/
D
Δ / D
Carrousel in-situ
Carrousel in-situ
Carrousel in-situ
Garnissage
Garnissage
Coupe/couture
Coupe/couture
USINE 2
LIGNES DE FLUXIllustration
Livrable
lignes de flux
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 21/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
3.2. Gamme de flux
Une gamme de flux – décrit pour chaque article suivant une même ligne de flux précisément la
succession d’opérations et les temps opératoires
– successions d’opérations de type : fabrication, stock, transport,…
– ces articles ne suivent pas systématiquement l’ensemble des opérationsde leur ligne de flux
21
Opérations Article ANuméro/Désignation Article BNuméro/Désignation
Op Saut Libellé Type StockTemps(min) LE LS Stock
Temps(min) LE LS
10Mise en
Opération MO 5 40 40 10 50 50
20 Production PR 40 40 10 50 50 10
30 Stock Attente ST A 2010 10
A 20 10 10
40 Manutention MA 1510 10
15 10 10
50Stock
Supermarché ST S10
10S 10
10
60 Consommation CO10 10
10 10
L i g n e
d e
f l u x
GAMME DE FLUX
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 22/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
La description du Gamme de flux
22
De très nombreuses informations décrivantles flux sont prises en compte :
§ Unités de conditionnement,§ Unités de manutention,§ Lots économiques,§ Temps par opération du flux : processus,
manutentions, attentes, etc… § Consommations moyennes,
prévisionnelles,§ Rebuts / Retouches,§ Temps de changements de séries,§ Pannes,§ Arrêts maintenance / Préventif,§ Processus parallèles,§ Horaires de travail et de consommations,§ Transports et intervalles de livraisons,
§ Passages multiples sur le mêmeprocessus,§ Sous-traitance,§ Groupement d’articles par familles,§ Points de consommations multiples,§ etc…
Article édité
Opérations
Gamme de l’article
Paramètres des opérations
Gestion de la gamme
IllustrationLivrable
gamme de flux
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 23/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
3.3. Lead Time - Définition
Lead Time : – Correspond au « Throughput time » de traversée du flux pour obtenir les
produits finis ou semi finis
– Lead time = Somme des temps des opérations (changement, exécution,attente, transfert) + horizon ferme standard de planification
23
LEAD TIME
Machine 1
Transfert
Machine 2
Tch Tex Ta Tt Ta Tch Tex
OP 1 OP 2
USINE
STOCK
Ta Tt
Transfert
H F
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 24/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
3.3. Lead Time - Stabilisation
le Lead time est stabilisé et sécurisé
en utilisant une taille de lot fixe de fabrication
tout au long de la ligne de flux
24
LEAD TIMEtemps moyen / taille de lot fixe
Maxi
Mini
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 25/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
3.3. Lead Time - Réduction
25
RéduireThroughput timepar pièce
Réduire tempschangement
Réduire tempsexécution par pièce
Réduire tempstransfert par pièce
Réduiretemps attente par
pièce
Réduire temps changement
Réduire nombre de changement
Réduire rebuts et rework
Réduire nombre d'opérations
Réduire temps / opération
Réduire temps transfert
Réduire nombre de transfert
Réduire taille de lot production
Réduire taille de lot transfert
Réduire variabilité process
Réduire tps chgt, exéc., transfert
Réduire variabilité de l’arrivée
Réduire utilisation ressource
Améliorer accès aux ressources
Réduire nombres de file d’attente
Leviers
ü Leviers flux
ü Leviers flux
ü Leviers flux
ü Leviers flux
ü Leviers industriels
ü Leviers industriels
ü Leviers flux
ü Leviers industriels
ü Leviers industriels
ü Leviers flux
ü Leviers flux
ü Leviers industriels
ü Leviers industriels
ü Leviers industriels
ü Leviers industriels
ü Leviers industriels
ü Leviers industriels
ü Leviers flux
temps facteurs
ü Leviers flux
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 26/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Sommaire
1. Enjeux des Supply Chains industrielles
2. Flux poussé ou flux tiré ?
3.
L’effet « coup de fouet » (Bullwhip)
4. Fondamentaux d’ingénierie des flux Gopal
5. Stock de découplage
6. Modèle de pilotage des flux
7. Méthode et outil GPS (Gopal Software Package)
26
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 27/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
1. Démarche d’optimisation des stocks de découplage
27
1. Positionnement
des stocksde découplage
2. Dimensionnement
du stock dedécouplage
3. Ajustementdynamique
des stocks dedécouplage
Ou ? Combien ?
DistributionAssemblageFabricationFournisseurs Clients
Flux de produits
Flux d’informations
4. Suppressiondes
stocksintermédiaires
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 28/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
2. Stocks de découplage - définition
28
Stock dedécouplage
Est un stock en position stratégique pour découpler
le flux dans le but de :
1. compresser les délais (Lead-Time)
2. atténuer les variabilités
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 29/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
3. Stock de découplage
29
Stock dedécouplage
Consommateur de stockFournisseur de stock
Variation de lademande cumulée
Variation desapprovisionnements cumulés
Un stabilisateur pour les variations des 2 cotés :
Avantage pour le consommateur :• Réduction de délai
• Stabilité de la disponibilité
Avantage pour le fournisseur :• Anticipation des besoins de
réapprovisionnement
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 30/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Sommaire
1. Enjeux des Supply Chains industrielles
2. Flux poussé ou flux tiré ?
3.
L’effet « coup de fouet » (Bullwhip)
4. Fondamentaux d’ingénierie des flux Gopal
5. Stock de découplage
6. Modèle de pilotage des flux
7. Méthode et outil GPS (Gopal Software Package)
30
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 31/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
1. Kanban classique
§ Mode de fonctionnement :
– Remplacement déclenché si le nombre d’étiquettes accumulées est au dessus duseuil de réapprovisionnement (système de point de commande)
– Système de pilotage orienté « articles »
§ Modalités d’application :
– Peu de références
– Grande stabilité des références
– Grande stabilité du volume de demande
31
Machine 1
Transfert
Machine 2
OP 1 OP 2
USINE STOCKd’attente
Transfert
KANBAN
2. Etiquette de remplacementde la consommation réelle dustock
1. Consommationréelle de stock
3. Déclenchement de laproduction si le niveaud’étiquettes dépasse
le seuil (point decommande) pour
chaque article
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 32/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Du pilotage synchronisé GOPAL des flux industriels…
§ Mode de fonctionnement :
– Ordres de remplacement basés sur la consommation réelle et l’atteinte de la taille de lot fixe
–
Système de pilotage orienté « machine » – Système de priorité (FIFO) « Train d’ordres de production »
– Visualisation et pilotage de la charge machine
§ Modalités d’application :
– Beaucoup de références
– Forte instabilité du volume de demande (via stock de découplage et ajustement dynamique)
32
Machine 1
Transfert
Machine 2
OP 1 OP 2
STOCK deDECOUPLAGE
Transfert
RO
2. Etiquette de remplacementde la consommation réelledu stock
1. Consommationréelle de stock
4. Priorisationdes ordres (FIFO)
3. Déclenchement de la
production jusqu’à atteintede la taille de lot fixe
Tableau GOPALd’accumulation
d’étiquettes
Tableau GOPAL machine(priorité, charge)
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 33/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
… au pilotage synchronisé de la Supply Chain
33
MATIÈREPREMIÈRE
MONTAGE SOUS ENSEMBLE
DΔTRANSPORTPROCESSUS
ΔPROCESSUS
Δ
OS
RO
ORDRE DEPRODUCTION
RO
REMPLACEMENTDE CONSOMMATIONRÉELLE
Priorités montage
STOCKSUPERMARCHE
MONTAGE PRODUITS FINIS
ORDRE DE
PRODUCTION
Δ
SYNCHRONISATION PAR REMPLACEMENT DE CONSOMMATION REELLE
« PULL » PHYSICALSYNCHRONIZATION
« PULL » PHYSICALSYNCHRONIZATION
RO
STOCK ATTENTE
LIGNE FLUX
« PULL » PHYSICALSYNCHRONIZATION
DMONTAGE
Consommation
Flux tiré GOPAL Assemblage poussépar commande client
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 34/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Schéma de Fonctionnement
34
OPE 30 - LARU TTH
MIC
SCHLICK
OPE 170 OPE 180 OPE 190 ΔΔ
ORDONNANCEMENTOPE 30 - LARU
ORDONNANCEMENTOPE 170 - GALDABINI
ACCUMULATIONPAR FAMILLES
ACCUMULATION
VISIBILITETTH
VISIBILITEMIC
Δ
D
Ordre de sortie d’untrolley du stock
+ manutention vers
reconditionnement
Tronçon « BLANC » Tronçon « NOIR »
Δ Δ
Stocks sécu pannes
Illustrationlivrable
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 35/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Pilotage par Kanban classique: Chaque colonne visualise le point de
réapprovisionnement de chaque article
L’avance/retard de charge n’est pas
visible sur le tableau .
Comparaison
Kanban vs. Gopal
GOPAL : Pilotage par SynchronisationPhysiqueChaque tableau visualise le train de priorités fiabilisé
par la gestion de lignes de flux.
L’avance/retard de charge est visible et mesurable
en permanence sur le tableau .
Comparaison des modes de fonctionnement – Pilotage visuel
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 36/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Comparaison des modalités d’application
36
Nombre deréférences
Variabilité de la
demande
(saisonnalité,…)
Fort
Faible
Constant Variabilité
GOPAL
KANBANclassique
Pourquoi ? :
• Variabilité de la demandegérée avec ajustementsdynamiques dudimensionnement stocks,étiquettes,…
• Grand nombre deréférences car Gopal gère100% des articles (lesfaibles volumes sontgérés par OF introduit ausein boucle Gopal)
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 37/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Comparaison des modalités d’application
37
Instabilité
de la
demande
Fort
Faible
Stabilité Instable
GOPAL
KANBANclassique
Pourquoi ? :• Instabilité de la demande
gérée avec les stocks dedécouplage
• Gopal apporte une
méthode d’ingénierie desflux (lead time, bottleneck,stocks découplage,…)permettant de gérer lacomplexité.
Complexitéflux
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 38/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Sommaire
1. Enjeux des Supply Chains industrielles
2. Flux poussé ou flux tiré ?
3.
L’effet « coup de fouet » (Bullwhip)
4. Fondamentaux d’ingénierie des flux Gopal
5. Stock de découplage
6. Modèle de pilotage des flux
7. Méthode et outil GPS (Gopal Software Package)
38
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 39/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
GSP
Module Ingénierie flux :
• Détection des goulets et simulations d’utilisation des
capacités finies : incidences calendrier, horairestravaillés, nombre d’équipes, tailles de lots
économiques, rendements installations ( TRS, RO,…),
surfaces et volumes de stockages,
• Variabilité des solutions en fonction des paramètres
logistiques : unité de manutention, fréquences desmanutentions, transports et mise en production,
• Calculs d’implantations: magasins, zones de
stockages , etc.
Valeur ajoutée de la « brique » Gopal vis-à-vis des ERP et du Lean :
Module « pilotage des flux »
• Paramétrages et gestion des étiquettes- tickets encirculation ,
• Maîtrise précise de la traçabilité (incidence évolution
produits, etc. )
• Surveillance charges, rendements et équilibre des
stocks,
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 40/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Les 3 modules en détail du logiciel GSP (Global System Package) :
40
Module « Ingénierie » des Flux
• Description des flux
• Calculs et simulations avec les algorithmes Gopal :processus menant, charges machines, lead-time, en-
cours, sécurisations, stocks, flexibilité, localisation etsurfaces de stockage, etc…
Module « Pilotage des flux »
• Génération et traçabilité des ordres en mode automatique
• Transmission des ordres par réseau informatique (LAN ou web)
• Indicateurs et analyses statistiques temps réel
Module « Exchange »
Transfert et mise encohérence des données
avec l’ERP
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 41/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
GOPAL : module de pilotage des fluxIl sécurise le fonctionnement à grande échelle et à distance et mesure la
performance
41
Production
A
S
Stock
• Remplace le tableau d’accumulation
• Gestion de différents types d’ordres (OR, OC, AVP, etc…
)• Vérification des pertes d’étiquettes
• Mise à jour automatique des indicateurs
• Etiquettes prêtes à l’emploi
• Etiquettes jetables
Consommation
réelle
• Respect des priorités
• Transmission des ordres sécurisée
• Toutes distances
Tableau d’ordonnancement
• Traçabilité des étiquettes
• Mesure des en-cours
• Mesure des retards de livraisons
• Traçabilité des étiquettes
• Entrées-sorties de stocks• Interface ERP
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 42/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
GOPAL – Pilotage visuel de la charge machine
42
Mesure en tempsréel de la chargede travail
Etiquettes < Horizon
Sous Charge
Surcharge
Etiquettes > Horizon
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 43/44
© 2013 SAY PARTNERS- Confidential and Proprietary Information.
Synthèse
43
Flux tiré par la consommation réellePrincipe fondamental
FondamentauxIngénierie des flux : maitrise
des variabilités et réduction des délais
avec des stocks de découplage
Eléments
ROI
Performance
Flux synchronisés,Management visuel
des ressources(charge, priorité)
Meilleur ServiceRéduction délai et stocks
Amélioration productivité
7/16/2019 Fiabilisation et réduction des Lead-Time et des stocks grâce au pilotage synchronisé des flux - par Hervé Hilion - iCompetences SCM2013
http://slidepdf.com/reader/full/fiabilisation-et-reduction-des-lead-time-et-des-stocks-grace-au-pilotage 44/44
20, rue Auguste Vacquerie 75116 Paris [email protected]
Saypartners.com
www.gopalsyncflows.com