Download - Food Trend Trotters en Madrid
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¿QUIÉNES?
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VIGILANCIA
Disciplinas tradicionales + emergentes en investigación de mercado
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AUKU - ESTRATÉGICA DE OPCIONES
Metodología de trabajo de TrendTrotters
UN PROCESO
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TENDENCIAS – INNOVACIÓN ALIMENTARIA
Tendencias, habitos de consaamo, innovacion en producto…
Ideas globales, innovaciones aocales: GLOCAL
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VIAJE- EXPLORACIÓN Y CONOCIMIENTO
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NUEVOS PRODUCTOS A TRAVÉS RUTA DE LA SEDA Y ESPECIAS
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¿EXPLORAR EN LA ERA DE INTERNET Y GLOBALIZACIÓN?
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VIAJERO + EQUIPO: TRABAJO DE CAMPO + GABINETE
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VIAJE= CONOCIMIENTO= CREATIVIDAD= INNOVACIÓN
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VISIÓN GLOBAL + MIRADAS LOCALES
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COOLHUNTING Y TENDENCIAS MEDIANTE EL
VIAJE
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EL MUNDO COMO DEPARTAMENTO DE I+D : OPEN
INNOVATION
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COMUNICACIÓN SOCIAL DE UN PROYECTO DE I+D
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LA FILOSOFÍA
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Unidad móvil de investigación (viajero) + trabajo de gabinete
EL EQUIPO
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CONSUMIDOR E INDUSTRIA ALIMENTARIA
•Cultura• Alimentación•Innovación•Tecnología
•Oportunidades•Competitividad•Promoción I+D+i
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VIAJE A DOS PAÍSES REFERENCIA : JAPÓN Y EEUU
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Puntos clave
•Factores críticos de vigilancia•Conceptos: ¿producto innovador?•Focos geográficos•Planning de viaje•Perfil y formación del viajero•Comunicación
PROYECTO
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TRANSFORMAR INFORMACIÓN EN INNOVACIÓN
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CONOCIMIENTO MULTIDISCIPLINAR
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RESULTADOS
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El País, El Mundo, Cinco Días, Expansión, ETB, TVE (Agrosfera), Cadena Ser …
RESULTADOS EN COMUNICACIÓN
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REFLEXIONES
• Proyecto diferente
• Viaje como forma de apren (empren)dizaje
• Globalización e Innovación
• Nuevos productos, hábitos de consumo
• Tendencias
• Personas y Web Social
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GRACIAS SONIA RIESCO: [email protected] @sriesco
IVÁN MARCOS: [email protected] @ivanmarcos
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@jantrotters