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INDICE
INDICE..........................................................................................................................................1
PRESENTACION............................................................................................................................3
CAPITULO I...................................................................................................................................5
LA EMPRESA.............................................................................................................................5
CAPITULO II................................................................................................................................13
PRODUCTO Y PROCESO PRODUCTIVO....................................................................................13
CAPITULO III...............................................................................................................................19
Cadena de valor P&G.........................................................................................................20
CAPITULO IV..............................................................................................................................21
Aplicación de las Herramientas de Calidad.....................................................................21
CAPITULO V................................................................................................................................25
PROPUESTAS DE MEJORA AL PRODUCTO...............................................................25
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FUNDAMENTOS DE INGENIERIA INDUSTRIAL
SHAMPOO HEAD & SHOULDERS
NTEGRANTES:
FRANK ABANTO
INGRID ECHEVARRIA
GABRIEL RAGGIO
PROFESOR:
MILAGROS BAELLA
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PRESENTACION
El presente trabajo, nos permitirá conocer con mayor exactitud todo lo referente al
producto Head & Shoulders, como por ejemplo, los ingredientes que utilizan, los
procesos que intervienen en su producción, las principales estrategias y posición de
ventaja competitiva, etc. Todo esto, con la finalidad de poder ofrecer a la empresa
algunas propuestas de mejora.
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OBJETIVOS
Objetivos Generales
Realizar una propuesta de mejora al proceso de producción, del producto Head
& Shoulders, mediante el uso de herramientas de calidad.
Objetivos Específicos
Determinar elementos de la estrategia de producto.
Determinar ventajas competitivas de la empresa.
Identificar los principales problemas del producto a mejorar.
Identificar los principales problemas del proceso productivo
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CAPITULO I
LA EMPRESA
I. Descripción
II. Reseña histórica del producto
III. Estrategia.
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I.I DESCRIPCION DE LA EMPRESA
A- Razón Social
Procter & Gamble
B- Producto a analizar
Head & Shoulders
C- Descripción de la Empresa
Procter & Gamble es una multinacional de bienes de consumo, fundada
por William Procter y James Gamble en 1837. En la actualidad se
encuentra entre las mayores empresas del mundo según su
capitalización de mercado
Desde hace 175 años, en P&G se preocupan de los pequeños
momentos de la vida cotidiana.
Empresas como P&G son una fuerza en el mundo. Su capitalización de
mercado es mayor que el PIB de muchos países, y comercializan sus
productos en más de 180 países. Con esta estatura viene tanto la
responsabilidad y la oportunidad. Su responsabilidad es la de ser un
ciudadano corporativo ético-pero su oportunidad es algo mucho más
grande, y se encarna en su propósito.
Declaración de Propósito de P & G se articula un objetivo común que
los inspira a diario:
Su Propósito
Ofrecen productos y servicios de calidad y valor superiores que mejoren
la vida de los consumidores del mundo, ahora con marca y para las
generaciones venideras. Como resultado, los consumidores los
recompensan con unas ventas de liderazgo, el beneficio y la creación
de valor, lo que permite a su gente, sus accionistas y las comunidades
en las que vivimos y trabajamos prosperen.
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Mejora a través de los Productos
P&G entiende que la mayor contribución al medio ambiente que puede
realizar es ayudar a los consumidores a reducir su huella ambiental con
productos innovadores que aprovechen la experiencia en investigación,
desarrollo y conocimiento del mercado que P&G posee.
Mejora a través de las Operaciones
En Latinoamérica mantiene 20 plantas de fabricación que componen
una red interrelacionada para garantizar un suministro de productos
puntual y económicamente efectivo para toda la región.
D- Visión de la Empresa
Ser la empresa líder en nuestras categorías y productos para el cuidado
personal y ser reconocidos por impactar positivamente en el cuidado y
bienestar de las personas, comunidad y medio ambiente.
E- Misión de la Empresa
Mejorar y preservar la salud y bienestar de las personas mediante
productos innovadores, seguros y eficaces, otorgando oportunidades de
desarrollo a nuestros colaboradores y rentabilidad a nuestros
accionistas e impactando positivamente a la comunidad y al medio
ambiente.
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I.II. RESEÑA HISTORICA DEL PRODUCTO:
Por más de 50 años, Head & Shoulders ha proporcionado un
superior cuidado del cuero cabelludo a millones de consumidores.
Desde 1950, Head & Shoulders ha estado en la vanguardia del
conocimiento en tema del cuidado del cuero cabelludo y el
cabello, mejorando significativamente el tratamiento para la
caspa. Con el consejo de los profesionales y el conocimiento de
los expertos, desarrollaron una amplia variedad de productos para
cuidar el cuero cabelludo y nutrir el cabello.
Introducida en 2007, la fórmula registrada de Head & Shoulders
ataca efectivamente la causa de la caspa para que hombres y
mujeres puedan sentirse seguros sabiendo que su cabello luce
genial. La amplia variedad en shampoo y acondicionadores
brindan el doble beneficio de un cuero cabelludo sano y un
cabello espléndido.
La fórmula actual de head & shoulders es el resultado de 50 años
de experiencia, gracias a la cual puedes obtener la fragancia y la
sensación que esperas de un shampoo de tratamiento anticaspa
para el cuero cabelludo.
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Nuestros científicos fueron los primeros en identificar las causas
de la caspa y los primeros en usar nuestro componente activo, el
piritionato de zinc (ZPT), para su tratamiento. Descubrimos que el
ZPT era efectivo, pero no sabíamos por qué. Ahora, los científicos
de head & shoulders descubrieron cómo actúa a nivel molecular.
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I.III. ESTRATEGIA
I.III.I. Elementos de la Estrategia
Dentro de los elementos de su estrategia para la producción de
productos para el cuidado personal se describen:
a) Arena:
Definición del negocio.- P&G se dedica al desarrollo, venta y
promoción de una gran variedad de productos para el cuidado
personal en el Perú de marca Premium, muchos de los cuales
son líderes de la categoría en la cual compiten en términos de
ventas y participación de mercado, como Los productos bajo la
marca Head & Shoulders.
Mercado Objetivo: Dirigido a todo el público en general a nivel
nacional e internacional. Los productos bajo la marca Head &
Shoulders, están dirigidos a una amplia variedad poblacional y
se encuentran posicionados dentro del segmento de precios
Premium de su categoría (segmento objetivo: A, B, C, D)
b) Ventaja:
Precio accesible de acuerdo al
mercado en comparación a
otros shampoos especiales
para la caída del cabello.
H&S presenta una variedad de
tipos de shampoos que se
especializan en la caída del
cabello que favorece el
crecimiento y revitaliza el cabello frágil, sus ingredientes
eliminan por completo la caspa.
Facilidad para comprar el producto ya que se encuentra en
distintos establecimientos.
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c) Acceso:
La estrategia de marketing de la compañía, es lanzar los
productos al mercado con fuertes e innovadoras campañas,
enviando mensajes directamente al consumidor a través de
medios de comunicación y mercadotecnia visual. Las
campañas de publicidad, son desarrolladas internamente por
los equipos de marketing, comercialización y producción de
la Compañía. La estrategia de P&G con la marca Head &
Shoulders, se basa principalmente en la investigación de la
conducta del consumidor, publicidad intensa a través de la
televisión, vallas publicitarias impresos espectaculares, y
planeación sofisticada de medios de comunicación. Estos
productos, elaborados se encuentran en todas las cadenas
de:
Farmacias
Boticas
Supermercados
Bodegas
d) Actividades:
Están a la vanguardia en el desarrollo de sus productos,
como del cuidado personal; garantizando seguridad, eficacia
y altos niveles de calidad en todas sus marcas.
Inversiones en tecnología apropiada e infraestructura
adecuada.
Publicidad agresiva contra sus competidores usando todos
los medios.
Marketing racional de gran impacto orientado a la familia y a
la comunidad.
Promociones, sorteos, eventos y campañas continúas para
todo el público en general.
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I.III.II. Posición de Ventaja Competitiva
Excelencia en la operación:
Resuelve las necesidades de sus consumidores poniendo al alcance de
todos, nuevos productos como medicamentos y de cuidado personal,
con el fin de mejorar su salud y bienestar, respondiendo de forma eficaz
a las necesidades no cubiertas de la población sobre todo a costos
asequibles para todos los segmentos sociales, la fuente de este objetivo
está basado en 5 factores:
Manufactura
Políticas de Calidad
Distribución
Presencia en Puntos de Venta y,
Publicidad
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CAPITULO II
PRODUCTO Y PROCESO PRODUCTIVO
1. Producto
2. Proceso productivo
3. Flujo del proceso productivo (DOP)
4. Distribución del producto
II.I. PRODUCTO
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Nuestros científicos fueron los primeros en identificar las causas de la caspa y los primeros en usar nuestro componente activo, el piritionato de zinc (ZPT), para su tratamiento. Descubrimos que el ZPT era efectivo, pero no sabíamos por qué. Ahora, los científicos de head & Shoulders descubrieron cómo actúa a nivel molecular.
II.II. MATERIA PRIMA, MATERIALES, EQUIPOS.
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a) Materia prima e insumos.
- Ingredientes naturales.
Mezcla de fragantes esencias cítricas como el limón y la
toronja.
Manzana: Humecta y aromatiza
Mentol: limpieza refrescante
Ginseng: Estimula el folículo
Romero: Es antiséptico
Semillas de trigo: Previene el crecimiento de las canas
Sábila: Humectante, nutre y fortalece la cabellera
Jojoba: Profunda hidratación, evita la resequedad
Espinosilla: Lava suavemente el cabello
- Ácido cítrico
- Agente espesante
Estocogel
- Agentes conservadores
Propilenglicol
Diazolidinil urea
Metilparaben
Propilparaben
b) Herramientas
- Báscula 100 kg
- Báscula de precisión 5 kg.
- Termómetro 200°C
- Mesas de trabajo 6 m
- Equipo de protección personal y contra incendios.
c) Maquinaria
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- Mezclador 2
- Soplador de frascos 1
- Estrujador 1
- Trituradora 1
- Agitador 2
- Depósito estacionario o fijo 6
- Máquina de llenado 1
- Máquina selladora 1
- Máquina de etiquetado 1
- Procesador de medio tono 1
- Máquina de tratamiento de aguas blandas 1
- Equipo de rayos ultravioleta 1
- Potenciómetro 1
- Congelador 1
- Prensa de aire 1
- Secador de aire 1
- Picnómetro 1
- Balanza analítica 1
II.III. DESCRICPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO
II.III.I. Recepción y almacenamiento de las materias primas.- En esta
actividad se efectúa la recepción de las materias primas, en particular
se registran los datos del proveedor, procedencia, costo y cantidad
entregada; posterior a ello, viene el almacenamiento temporal de las
materia primas necesarias para el proceso. El almacén de materias
primas requiere tener una humedad relativa del 50 %, para una buena
conservación de los productos.
3.2 Transporte de las materias primas al área de proceso.- Las materias
primas se trasladan al área de proceso, las cuales se distribuyen para la
preparación de la base detergente y para la solución que incluye los
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agentes estabilizantes, secuestrantes, fungicidas y bactericidas, base
saponificadora y colorantes, cuyas actividades se realizan en paralelo.
3.3 Preparación de la base detergente de naturaleza jabonosa.- En
primera instancia se procede a efectuar el pesado de las materias
primas necesarias para la preparación de la base detergente, en base a
la formulación final. Una vez efectuado lo anterior se procede al vaciado
del jabón, aceite de espinosilla y ácido oleico a una marmita de doble
pared con agitador. La mezcla anterior se calienta con vapor hasta una
temperatura de 80°C. Posteriormente se agrega un 5 % de agua des
ionizada previamente calentada a la misma temperatura, manteniendo
la agitación de la mezcla. La mezcla de naturaleza jabonosa se emplea
dadas sus características de biodegradabilidad, además de que deja el
cabello más suave y manejable que los detergentes sintéticos.
3.4 Preparación de la base estabilizante, secuestrante, fungicida,
bactericida y colorante.- En forma paralela y simultánea se efectúa el
pesado y vaciado de la dietanolamida, sosa cáustica, perborato de
sodio, trietalonamina, secuestrante y colorante a una marmita de doble
pared con agitador calentada por vapor. Los ingredientes anteriores se
disuelven en un 7.5 % de agua des ionizada, se mezclan y se calientan
hasta alcanzar una temperatura de 80° C.
3.5 Transporte de la base estabilizante a la marmita con la base
detergente.- El contenido de la marmita con la base estabilizante se
transporta por medio de una tubería, para lo cual se emplea una bomba
dosificadora a la salida de la marmita. La solución se deposita en la
marmita que contiene la base detergente, la cual se encuentra en
agitación constante.
3.6 Mezclado de las bases detergente y estabilizante.- Efectuado el
vaciado de la base estabilizante a la marmita que contiene la base
detergente, se deberá efectuar el mezclado mediante una agitación
constante, manteniendo la temperatura en los 80° C.
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3.7 Adición de agua.- Una vez que se hayan incorporado y homogenizado
todas las sustancias se suspenderá el calentamiento para bajar la
temperatura a 40°C.
La mezcla continuará en agitación constante a la cual se le agregará el
resto del agua en base a la formulación establecida.
3.8 Agregado de la fragancia.- Cuando se tenga una temperatura de 40°
C aproximadamente, se procede al vaciado de la fragancia (esencia de
productos naturales), que en este caso en particular se utiliza un olor de
nota floral. En la adición de los ingredientes se debe continuar con una
agitación constante, con objeto de homogenizar la mezcla.
3.9 Adición de ácido cítrico.- A continuación se deberá añadir lentamente
el ácido cítrico, el cual ajustará el pH de la mezcla para obtener el valor
adecuado en base a la fórmula del shampoo. Una vez incorporado el
ácido cítrico, se deberá determinar el pH de la mezcla, el cual deberá
encontrarse en un valor de 8.5 aproximadamente.
3.10 Agregado de un agente espesante.- A continuación se procederá a
adicionar un espesante para aumentar la viscosidad del producto, que
en este caso en particular se seleccionó el estocogel al 10 %. Una vez
efectuado lo anterior se deberá verificar el grado de viscosidad
obtenido.
3.11 Adición de agentes conservadores.- Finalmente se deberán
adicionar agentes conservadores para evitar la contaminación del
shampoo. En la formulación del shampoo seleccionado se empleó la
siguiente mezcla de conservadores, que es efectiva contra las bacterias
Gram positivas y negativas, hongos y levaduras:
Propilenglicol 56 %
Diazolidinil urea 30 %
Metilparaben 11 %
Propilparaben 3 %
Una vez concluida la adición de todos los ingredientes, se deberá
continuar con la agitación hasta que el champú se encuentre totalmente
homogenizado.
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3.12 Control de calidad del producto terminado.- Se deberá realizar un
control de calidad más estricto del producto, con objeto de realizar las
pruebas de calidad necesarias para garantizar que el shampoo cumpla
con las normas, propiedades y características establecidas.
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CAPITULO III
CADENA DE VALOR
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Cadena de valor P&G
Es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial generando valor al cliente final.
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CAPITULO IV
APLICACIÓN DE LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD
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a) Hoja de Registro
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b) Histograma – Diagrama de Pareto
INTERPRETACION:
Existen 5 clasificaciones (A, B, C, D y OTROS) relacionadas con las quejas presentadas por los clientes.
Pero de todas estas, solo 3 de ellas corresponden al 80 % del total de las quejas.
Se debe hacer uso de estrategias y/o herramientas para resolver estos problemas.
Resolviendo la queja sobre la presentación actual no es accesible para llevarlo a todas partes (A), resolveríamos el 70 % del total de las quejas
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c) Diagrama de Ishikawa
Priorizando:
Falla en el diseño y la presentación del producto: El diseño no permite que
personas con poco espacio puedan llevar el shampoo de un lado a otro. Por
ejemplo las personas que viajan ya sea por trabajo o por turismo se ven
afectados al tener que comprar otros shampoos en versiones más pequeñas.
En consecuencia la empresa pierde clientes y ganancias.
No existe máquinas dosificadoras para la nueva presentación, ni para la
inyección
No existe máquinas para el etiquetado automático de los frascos.
No contamos con materia prima en stock para fabricar el nuevo envase
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CAPITULO V
PROPUESTAS DE MEJORA AL PRODUCTO
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PROPUESTA DE MEJORA
Según la estadística de las encuestas, llegamos a determinar, una propuesta de mejora (cabe
aclarar que estas propuestas son puramente nominales), las propuestas son:
Calidad: Mejorar la calidad del etiquetado final del producto para cumplir con las
entidades regulatorias. Cuantificar la merma y disminuirla a fin de mejorar indicadores.
Infraestructura: Adecuar un espacio dentro de la planta para llevar a cabo el proyecto
de la nueva presentación del shampoo Conseguir maquinaria con tecnología de punta que me permita
elaborar frascos de shampoo de 90 ml y dosifique la cantidad exacta del producto, así como también una maquina etiquetadora que nos permita complementar ese proceso y lograr una adecuada presentación del nuevo shampoo H&S.
Recursos Humanos: Capacitación del personal de planta de producción y distribución para
que conozca la nueva presentación del producto y puedan familiarizarse con las nuevas especificaciones.
Realizar una adecuada selección de personal para trabajo en planta para esto se podría contratar una empresa especializada en reclutamiento de talentos.
Procesos: Mejorar el MOF con la finalidad de que queden claras todos los
procedimientos que realizan los colaboradores. Solicitar al ingeniero industrial que realice un análisis de los
procedimientos actuales a fin de buscar la estandarización de procesos y mejorar los tiempos.
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CAPITULO VI
LOCALIZACION Y DISPOSICION DE PLANTA
1.- Localización
2.- Distribución de planta (Layout)
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Localización de la Planta
Factores a tener en cuenta para la instalación de la planta de elaboración:
1- Verificaremos que el uso que deseamos dar a la planta sea compatible con la zonificación del lugar en el que deseamos instalarla. (Se deberá optar por una zona industrial elemental).
2- Asimismo, una vez elegido el lugar, analizaremos la accesibilidad y medios de transporte desde la planta hacia los centros de distribución y/o puntos de venta del producto. De la misma manera, se considerará la accesibilidad de los proveedores hacia la planta.
3- Evaluaremos también que el predio tenga implementado los servicios públicos básicos que viabilicen el funcionamiento de la planta: agua, desagüe, luz, telefonía y conexión a internet.
4- Así, en el caso que nos ocupa, habiendo realizado la búsqueda de un predio adecuado y evaluado los costos del mercado, se elegirá un inmueble ubicado en AV. MATERIALES NRO. 2920 CERCADO DE LIMA - LIMA. Dicho lugar guarda los requerimientos analizados líneas arriba.
Actualmente la planta de producción se encuentra ubicada en AV. MATERIALES NRO. 2920 CERCADO DE LIMA - LIMA. Esta instalación cuenta con una superficie de 10,000 m2.
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Disposición de Planta
De acuerdo al producto.
Para diseñar y construir la planta se estudió con detenimiento el problema de la distribución interna de la misma, para lograr una disposición ordenada y bien planeada de la maquinaria y del equipo, La justificación la encontramos en la necesidad de seguir una línea producción, pues la ejecución de cada etapa del proceso requiere una secuencia que garantice el flujo adecuado de materiales y una mínima distancia recorrida, tal como se detalla en el desarrollo del punto referido al proceso productivo, de modo que se aproveche eficazmente el equipo, tiempo, espacio, costo y las aptitudes de los trabajadores. Incluyen, entre otras, las siguientes áreas:
Almacenamiento de agua
Almacenamiento de combustibles
Almacén de productos terminados en unidad de carga, con el fin de reducir costos de NO-Calidad, asociados a roturas y desperfectos ocasionados por caídas y/o aplastamientos, como también simplificar los sistemas de almacenamiento y por tanto maximizar el espacio utilizado.
Almacén de preparación de pedidos y distribución (Frecuencia de pedidos, tamaño de manejo)
Área de control de calidad
Área de descarga de materias primas para embalajes, combustibles
Área de descarga de productos terminados
Oficinas técnicas y administrativas
Vestidores, baños y sanitarios
Comedor
Enfermería
Atención a clientes
Estacionamiento
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Área verdes
Disposición Layaud para la planta:
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FLUJO DE PROCESO PRODUCTIVO DEL SHAMPOO (DOP)
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CAPITULO VII
DETERMINACIÓN TIPO DE DISPOSICIÓN Y DEMANDA
1.- Tipo de disposición
2.- Tipo de Demanda
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1. TIPO DE DISPOSICIÓN
Fueron los primeros en identificar las causas de la caspa, y los primeros en usar nuestro ingrediente activo para tratarla: el piritionato de zinc (ZPT). El cual se notó que el ZPT era efectivo, pero no sabíamos por qué. Ahora, los científicos de h&s han descubierto cómo funciona a nivel molecular. La fórmula actual de H&S es el resultado de 50 años de conocimientos y, gracias a todo lo aprendido, ni su olor ni la sensación que produce son lo que cabría esperar de un champú de tratamiento anticaspa para el cuero cabelludo. Todos los champús de H&S contienen la tecnología activa ZPT, que deja el pelo 100 % libre de caspa*. Y más importante, están diseñados para ser compatibles con tus productos de belleza (¡usados con moderación!).En sus inicios comenzó teniendo un patrón de demanda horizontal por la poca capacidad de producción o tamaño de planta que gozaban; pero con las exigencias que venían y con las mejoras que se fueron aplicando en el pasar del tiempo y con la experiencia que se fue adquiriendo con los años de mantenerse en el mercado se fue haciendo de tendencia a mayor demanda a lo que debían enfrentar con nuevas estrategias para la producción, aunque después de eso tiene una estabilidad de mayor demanda pero igual horizontal lo que les permite poder ordenarse y mantener un estándar que puedan ejercitar para poder en base a ello ir aplicando cambios de manera secuencial en función a las mejoras y las demanda que puede verse afectada por nuevos hechos en el mercado.
Tipo de Demanda
El mercado de shampoo se caracteriza por ser altamente competitivo, donde participan más de 10 marcas en la categoría, la marca H & S tiene 35.7% de la participación en el mercado peruano.Su mercado va orientado al segmento de gente con caspa lo que lo diferencia de los otros que están orientados a un mercado más amplio ofreciendo una variedad de shampoo para todo tipo de consumidor llegando a satisfacer toda clase de necesidad, buscando mantener este segmento separado del resto del mercado.
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CAPITULO VIII
IMPACTO AMBIENTAL
1.- Impacto ambiental del producto
2.- Análisis del ciclo de vida
3.- Análisis de Riesgo
4.- Gestión de Riesgo
5.- Clasificación de Riesgo
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Impacto ambiental del producto
El problema de los detergentes de los shampoos, debido a su gran utilidad tanto en la industria como en los hogares, se usa en gran cantidad constituyendo una fuente contaminante muy importante del agua, debido a que contienen compuestos químicos dañinos, como los fosfatos y por tanto, no debían estar presentes en los mismos. Los problemas ambientales que causan los detergentes radican, fundamentalmente, en los aditivos que contienen como los blanqueadores, abrillantadores ópticos, perfumes, bactericidas y agentes espumantes.
Medio Ambiente
Conservación de los recursos
• Reducir el uso de la energía en las instalaciones de P&G y el CO2 total emitido (alcance 1 y alcance 2) al 20% Por unidad de producción en el 2020.
• Desde 2010, hemos reducido nuestro uso de energía un 8% y el CO2 total emitido (alcance1+2) un 11% por unidad de
Producción.
• Conseguir que el 70% de todas las cargas de lavado se laven en agua fría.
• Desde 2010/11, el porcentaje global de las cargas de las lavadoras que Se lavan en agua fría se ha incrementado de un 38% a un 50%.
• Reducir el kilometraje del transporte por camión un 20% por unidad de producción.
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• Desde 2010, hemos reducido el kilometraje del transporte por Camión aproximadamente un 12% por unidad de producción.
• Reducir el material de envasado en un 20% por unidad de consumo.
• Desde 2010, hemos reducido el material de envasado en un ~4,5% por unidad de consumo.
Recursos renovables
• Que un 30% de la energía con la que funcionan las Plantas provenga de fuentes renovables.
• Nuestro uso de energías renovables está en torno a 7,5%. Continuamos evaluando y expandiendo nuestro porfolio de Fuentes de energía.
• Reemplazar el 25% de materiales basados en el Petróleo por materiales procedentes de fuentes Renovables obtenidas de forma sostenible.
• Hemos comercializado con éxito el bioplástico en algunos de los envases de champú y estamos avanzando en las Operaciones a escala piloto para otras clases de materiales clave.
• Confirmar que todas las compras de aceite de palma tienen su origen en fuentes responsables y sostenibles para 2015.
Valorización de residuos
• Llevar a cabo estudios piloto en países desarrollados y en países en vías de desarrollo para entender cómo eliminar los residuos sólidos depositados en vertederos o en otras áreas.
• Se están evaluando varios emplazamientos para ser el centro piloto del proyecto Waste-2-Worth en Filipinas.
• Reducir los residuos de fabricación destinados a vertederos a menos de un 0,5% de los materiales que entran en nuestros procesos.
• Desde 2010 hemos reducido los residuos de fabricación a un
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0,65% de los materiales que entran en nuestros procesos.
2. Ciclo de vida del producto
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3. Análisis de riesgo
4. Gestión de riesgo
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5. Clasificación de riesgos
Actualmente, la planta de producción cuenta con infraestructura necesaria para poder disponer de sus residuos a través de compañías que cuentan con las autorizaciones correspondientes.
El impacto ambiental que sobresale frente a los demás es la contaminación del agua por detergentes, aceites, emulsiones, perfumes, cloro, alcohol, minerales.
Con el fin de que el impacto ambiental sea moderado y reversible, se usará agentes biodegradables fácilmente eliminables y de fácil asimilación por algunas bacterias, también se ha tomado como medida, realizar el tratamiento de las aguas residuales con el objetivo de lograr niveles de calidad en la descarga final, que permitan descargar el efluente de forma indistinta, ya sea hacia el rio, cumpliendo con la norma aplicable o descargando directamente el agua tratada para el uso de irrigación de áreas verdes.
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CAPITULO IX
ERGONOMIA
1.- Factores Ergonómicos
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Ergonomía en el proceso productivo shampoo H&S y en la Planta de P&G
La ergonomía se encarga de diseñar las máquinas, las herramientas y la forma en que se desempeñan las labores, para mantener la presión del trabajo en el cuerpo a un nivel mínimo. La ergonomía pone énfasis en cómo se desarrolla el trabajo, es decir qué movimientos corporales hacen los trabajadores y qué posturas mantienen al realizar sus labores. La ergonomía también se centra en las herramientas y el equipo que los trabajadores usan, y en el efecto que éstos tienen en el bienestar y la salud de los trabajadores. En el proceso productivo del Shampoo H&S, ha venido optimizando sus operaciones en las líneas de producción con la aplicación de automatización en cada una de sus etapas.
Factores ergonómicos en el puesto de trabajo
Es una planta que ha adoptado los valores Corporativos de “La Salud, Seguridad y Medio Ambiente es responsabilidad de todos”, “Nada de lo que hagamos justifica una lesión”, “La seguridad puede ser administrada” y “Todo Incidente puede y debe ser prevenido” con la finalidad de ser una planta de excelencia.
Procter & Gamble Manufacturas, ya contaba con un programa de administración de salud, seguridad y medio ambiente a nivel Corporativo con su visión global de “Proteger la Vida y Salud de nuestra gente y las comunidades en que operamos, tener Confianza Pública obedeciendo y asegurando el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones, asegurando de esta forma la continuidad del negocio en la cadena de suministro a nuestros clientes”, con una estructura organizacional de salud, seguridad y medio ambiente en cada una de las áreas de la planta.
El número de accidentes de trabajo al inicio del Programa de Autogestión se ubicó en 21 casos con una tasa de incidencia de 3.7 por cada 100 trabajadores. En cuanto a la normatividad, el nivel de cumplimiento fue del 100%.
Los principales peligros del área de máquinas y empaque se relacionan con el aislamiento de energía peligrosa (candado y etiquetado de maquinaria), trabajo en alturas para mantenimiento de instalaciones, trabajo en espacios confinados (durante mantenimiento de tanques de proceso) y en el sistema de secadores de proceso en el área de fabricación de papel, los cuales son considerados como sistemas críticos y de seguridad de vida.
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CARACTERÍSTICAS DEL SASST
Como resultado del sistema de administración de la seguridad y salud en el trabajo la empresa ha logrado mejoras significativas en el cumplimiento del Programa Corporativo de Salud, Seguridad y Medio Ambiente, como el contar con una Comisión Mixta de Seguridad e Higiene integrada por representantes del Sindicato de los trabajadores y representantes de la empresa, con el propósito de identificar condiciones y comportamientos inseguros con la finalidad de eliminar o minimizar cualquier condición de riesgo, logrando bajar hasta 1.5 por cada 100 trabajadores su tasa de incidencia de accidentes de trabajo y el 100% de cumplimiento de la normatividad. Entre los beneficios obtenidos señala: el cumplimiento de su objetivo fundamental es el respeto por su gente, que así como llegó a trabajar regrese a su casa, libre de cualquier lesión; asegurar la confianza, respeto e imagen de la compañía ante la comunidad que los rodea; cumplir todas las leyes y regulaciones, así como, la reducción de porcentaje de la prima de riesgo ante el Instituto Mexicano del Seguro Social a 2% permitiéndole obtener un ahorro económico considerable.
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Con el fin de evitar accidentes la empresa debe poner en práctica los conocimientos de la ergonomía preventiva. En el caso de los uniformes de trabajo no deben ser estandarizados, ya que cada área presenta sus propios riesgos o peligros y deben estar preparados para solucionar de manera eficaz los problemas que se presenten. Por ejemplo el personal de laboratorio debe contar con todos sus implementos de seguridad (gorros con sujetador para el cabello, mascarillas con dispersor de olores, gafas protectoras, mandiles blancos, guantes y botas de caucho) al igual que un operario de equipos industriales (overol confeccionado con telas impermeables o telas retardarte de inflamación, casco y botas con punta de acero)
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Con relación a la manipulación manual de cargas en el área de palatización también representa un riesgo ergonómico. Debido a que, en una estiba se arruman 90 cajas en cinco tendidos de 18 cajas cada uno, esta manipulación de cajas puede dañar la musculatura, huesos y tendones de los operarios y, especialmente cuando se afecta a la estructura de la espalda. Por este motivo se debe evaluar las tareas en las que se realizan levantamientos de carga, ofreciendo como resultado el peso máximo recomendado que es posible levantar en condiciones del puesto. Todo esto con el fin evitar la aparición de problemas de espalda en los operarios
Carretillas recoge pedidos, con el fin de obtener un rendimiento máximo, retira los productos sin sufrir daños o lesiones (Biomecánica)
Carretillas trilaterales para pasillos reducidos, para usar en almacenaje, esta carretilla ayuda a lidiar con la tareas más exigentes de la manipulación de materiales y así la capacidad del trabajo es al máximo. (Antropometría)
Terminal portátil de registro de datos, con el fin de reducir la carga mental, errores al transcribir datos (Ergonomía cognitiva).
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Adicionalmente, se toma muy en cuenta la ergonomía ambiental ya que es muy importante para lograr un alto desempeño de los trabajadores. Primero, la empresa se preocupa por tener aire acondicionado en todas sus instalaciones, con la finalidad de mantener una temperatura moderada, que permita que los trabajadores se desempeñen adecuadamente sin sofocarse con las altas temperaturas de las maquinarias. Segundo, P&G también considera que es necesario una buena iluminación para conseguir óptimos resultados y es por esto que invierte en luces inteligentes que permiten ahorrar electricidad y que son eco amigable. Para finalizar, la empresa también se preocupa por evitar la contaminación sonora y para esto entrega protección auditiva a los trabajadores de producción, así como también realiza revisiones constantes de sus máquinas para evitar ruidos molestos en un futuro.
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CAPITULO X
MISIÓN DEL PRODUCTO
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MISIÓN DEL PRODUCTO
Descripción del producto Shampoo H&S (uso complementario para el cuidado personal), eliminando la caspa sus ingredientes son a base de productos naturales dándole más volumen y fuerza. Su consumo es nacional e internacional, su presentación viene en frascos y sachet, disponible en farmacias, boticas, supermercados, tiendas por departamento, mayoristas y minoristas.
Metas Corporativas Incrementar el valor de las marcas de P&G, dentro de ellas las nuevas presentaciones del Shampoo H&S, para competir exitosamente a nivel de todo el Perú y aumentar las ganancias a 30% de las ventas globales en los próximos 5 años.
Mercado primario Hogares
Mercado secundario Spa, salones de belleza, Hoteles y Gimnasios.
Suposiciones Complemento ideal para la higiene personal.Rendidor ( 1 frasco rinde para 8 lavadas)
Grupos involucrados Accionistas Departamento de Mercadotecnia Departamento de Logística Departamento de Marketing Departamento de Producción Departamento de Mejora Continua
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CAPITULO XI
REDISEÑO DEL PRODUCTO
PROBLEMÁTICA
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Se mantiene la misma presentación desde que se empezó a producir. El mercado
exige las nuevas presentaciones en sachets o en frascos de 60ml.
La competencia de las marcas más sólidas están atrayendo a los consumidores con
nuevas presentaciones que se adapten a sus necesidades.
La inversión para nueva presentación no es un gran costo ya que se cuenta con la
maquinaria para elaborar el shampoo tan solo se debe adaptar la maquina
dosificadora.
PROCESO DE DESARROLLO
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Secuencia de pasos para concebir, diseñar y comercializar un producto.
Aseguramiento de la calidad
Asegurar la calidad del producto. Para lograrlo es necesario consolidar alianzas de
corto plazo con los proveedores, en especial con el de insumos químicos.
Posicionar al producto como de calidad y a precio justo. Para lograrlo es necesario
invertir en publicidad a través de afiches en los puntos de venta y prensa escrita.
Coordinación
Todas las áreas de la empresa involucradas en la Cadena de Suministros deben hacer
una proyección certera en cuanto a la producción que se realizara de la nueva
presentación del shampoo y así reducir todos los costos posibles y en cada fase del
proceso se proporcione un valor agregado al producto, lo que resulta en un producto
altamente competitivo. Este compromiso y coordinación proporciona seguridad para
adaptarse a las demandas del mundo cambiante.
Planeación
Corto plazo (1 a 2 años)
Ajustar todos los aspectos técnicos y capacitar a los líderes en el área de producción
para evitar errores en la producción de la nueva presentación.
Asegurar el reabastecimiento oportuno en todos los puntos de venta.
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Mediano plazo (3 a 4 años)
Establecer alianzas con organismos nacionales e internacionales para distribuir
nuestro producto.
Largo plazo (más de 5 años)
Diseñar nuevos productos o presentaciones en nuevos envases buscando satisfacer
necesidades más específicas del consumidor y formar alianzas con distribuidores
locales y regionales.
Cumplir con las exigencias de los nuevos mercados para fortalecer la imagen de la
empresa. Ajustando la tecnología de acuerdo a la evolución de los mismos.
Consolidar al producto
Lograr que se diferencie de la competencia para ello debemos atraer a los
consumidores a través de la nueva presentación que se adapta a lo que ellos desean.
Administración eficaz
Para una administración eficaz todo debe estar integrado en la cadena de suministros
es la encargada del proceso de planificación, ejecución y control de las operaciones de
la cadena, con el fin de satisfacer la necesidad del cliente.
Mejoras
La publicidad deberá difundir la imagen de un producto práctico fácil de trasladar sin
ocupar tanto espacio ni ser muy pesado por el contenido del envase para el
consumidor.
La publicidad deberá difundir las cualidades de usar un shampoo elaborado con
productos orgánicos y con la misma calidad de siempre.
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El diseño de los envases similar a los productos de perfumería, otorgando cierto status
al cliente.
La información de la etiqueta es estándar según normas vigentes, indicando datos del
productor, ingredientes utilizados e información psicológica del producto.
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CAPITULO XII
PROCESO DE DESARROLLO DEL PRODUCTO
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1. PROCESO DE DESARROLLO DEL PRODUCTO
1.1 Planeación.- Al realizar las encuestas sobre el uso de shampoos cosméticos
nos dimos con la sorpresa de que la mayoría de consumidores buscaba un
producto portátil que se pueda llevar a todas partes y con el fin de mejorar el
bienestar de nuestros consumidores, se desarrollará una nueva presentación
del producto SHAMPOO H&S, de este modo satisfacer las exigencias del
consumidor, e incluso superando sus expectativas; generando valor para
nuestra familia, beneficios a nuestros trabajadores, y trato justo y profesional a
nuestros socios comerciales.
1.2 Desarrollo del concepto.- De acuerdo a las necesidades del mercado, se
ha visto por conveniente, lanzar una nueva presentación de shampoo TIO
NACHO con un tamaño de presentación que será de 60 ML y obviamente el
contenido está disponible en todas sus presentaciones anti caspa. Para lograr
esto se implementará una línea de producción, paralela a la que se realiza
actualmente con el tamaño normal, que me permita determinar el tiempo
de producción de las nuevas presentaciones de H&S y de esta manera
saber si necesito invertir en nueva infraestructura o maquinaria.
1.3 Diseño del Sistema- Nivel.- En el nuevo proyecto (producto) habrá cambios
en el envase y obviamente el tamaño de etiqueta:
-Envase de 60 ML.
-Tapa push color blanca
-Envase ergonómico y de color durazno
-Etiqueta de 5 cm por 3.5 cm
1.4 Diseño de Detalle.- Las características de esta presentación tendrá la
misma forma, el mismo contenido y el mismo proceso productivo, que la
presentación normal al de 415 ML, los ingredientes naturales seguirán siendo
procesados por P&G, al igual que la obtención del envase será a través de los
mismos proveedores que nos viene abasteciendo para los envases de 415 ML,
ya que esto nos garantizará la calidad de nuestros productos.
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1.5 Pruebas y refinamiento.- Para la presentación del nuevo envase, se ha
realizado un prototipo, el cual ha sido sometido a diferentes pruebas como:
- Resistencia del material del envase.
- Funcionalidad de la tapa rosca
- PH
- Controles organolépticos
- Peso adecuado del envase
Por consiguiente, el resultado de nuestro envase cumple con los estándares de calidad,
salud y medioambiente, y responde a las necesidades del cliente.
1.6 Escalamiento a producción.- Con el objetivo de entrenar a los operarios, se
ha producido, la nueva versión a menor escala y de manera planificada, así nos
permitirá identificar algunos detalles que obstaculizan el normal desarrollo del
proceso productivo.
Esta distribución, se ha realizado entre clientes (trabajadores) de la misma
empresa quienes cumplen la función de estratégica comercial y por
consiguiente necesitan viajar debido a sus necesidades. Es por ello que la
nueva presentación se ha distribuido entre ellos, con el fin de que comprueben,
la efectividad del nuevo envase.
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CONCLUSIONES
Cada vez son más las terapias que prometen curar o mejorar una determinada patología con procedimientos y productos naturales. En todo el mundo, la llamada medicina natural mueve miles de millones de dólares.
Esta clase de medicina cada vez va ocupando una mejor ubicación entre la medicina a base de fármacos, lo que genera que muchos países y empresarios que gozan de estas variedades de vegetales y plantas, muchas ganancias y prestigio. El “Boom” de la salud en los últimos años y la onda naturista ha hecho que muchas personas y empresas privadas vuelquen sus ojos hacia productos que pueden ser rentables en términos de mercado, esto es lo que denominamos “El auge de los productos naturales”.
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BIBLIOGRAFIA
http://www.headandshoulders-la.com/controlcaspa/colecciones
http://www.pg.com/es_LATAM/PE/marcas-p-and-g/promociones.php
http://www.rincondelvago.com/impacto-ambiental-de-jabones-y-detergentes.html
http://es.scribd.com/doc/65728839/PROCESO-DE-FABRICACION-DEL.PLASTICO
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ENCUESTA DE CONSUMO DE SHAMPOO
1) ¿Qué le interesa al momento de comprar un shampoo?
a)Preciob)Marcac)Publicidadd) Beneficio especifico
2) ¿Dónde compra su shampoo?
a) Supermercadob) Farmaciac) Tienda de barriod) Peluquería
3) Usa shampoo de marcas
a) Nacionalesb) Importadas
4) En qué presentación compra su shampoo?
a) Cojínb) 150mlc) 200mld) Litro
5) ¿Con qué frecuencia compra la presentación del shampoo que utiliza?
a) Diariob) Semanalc) Mensuald) Trimestral
6) ¿Qué inconveniente ha tenido con algún tipo de shampoo?
a) Caspab)Caída del cabelloc) Falta de brillod) Alergiae) otros: _______________
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7) ¿Qué importancia tiene el pelo en su apariencia física?
a) Bastanteb) Importantec) No muchad) Ninguna
8) ¿Qué busca usted al momento de elegir un shampoo?
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9) Adicionalmente escoge un shampoo por su:
a) Reconocimientob) Calidadc) Economía
10) ¿Por qué dejo de usar una marca de shampoo?
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