Download - Gizi & Penyakit Kel 5
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
1/16
GIZI & PENYAKITKELOMPOK 5
TITI ALFATH
NOVI LATIFAMAILLY PAITICEN
FITTA PERMATA PUTRI
RAHMADYAN TEFARANIFITRIA FEBRIYANI
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
2/16
Nutritional Therapies For MentalDisorders
Asupan Zat Gizi Dan PenyakitDiabetes Mellitus
Food Choices and CoronaryHeart Disease: A PopulationBased Cohort Study o !ural
S"edish Men "ith #$ %ears oFollo"&up
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
3/16
•Menurut Diagnostik dan Statistik Manual of Mental Disorders, dari !" penyke$a$atan di A#erika Serikat dan negara #a%u lainnya adalah gangguan #en
• Depresi berat, gangguan bipolar, skizofrenia, dan gangguan obsesif ko#pulsi
• +urangnya nutrisi #akanan tertentu berkontribusi terhadap perke#bangan ga#ental&
• +hususnya, ita#in, #ineral, dan o#ega-. asa# le#ak
• (bat-obatan 'anti depresan* dapat #engakibatkan efek sa#ping• Menentukan suple#en #akanan dapat #e#bantu pengobatan e#pat gan
#ental
Nutritional t!ra"i!# $or %!ntal i#or!r#'T!ra"i Nutri#i untu( "!n)a(it %!ntal *
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
4/16
Gangguan #ental adalah salah satu penyebab uta#a ke$a$atan di A#er
serta negara-negara lainnya& Gangguan kesehatan #ental u#u# sepert
suasana hati, gangguan ke$e#asan seperti gangguan stres pas$a-trau#
gangguan panik, gangguan #akan, gangguan kurangnya perhatian / atten
hypera$tiity disorder 'ADD / AD0D*, dan autis#e&
1#pat gangguan #ental yang paling u#u# yang #enyebabkan $a$at de
gangguan bipolar, skizofrenia, dan gangguan obsesif ko#pulsif '()D*
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
5/16
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
6/16
AS3PAN ZAT G4Z4DAN
P1N5A+4T D4A61T1S M1774T3
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
7/16
• Penyandang DM akan dite#ukan dengan berbagai ge%ala seperti poli
'banyak ke#ih*, polidipsia'banyak #inu#* dan polifagia 'banyak #a
dengan penurunan berat badan&
• Dala# %angka 2aktu la#a #eni#bulkan rangkaian gangguan #etabo
#enyebabkan kelainan patologis #akroaskular dan #ikroaskular
• +!irin, !n,an (!-!n!run,an "!nin,(atan "!n!ritaP!n)a(it DM. t!rliat /u,a aan)a "!nin,(atan "r!0al!
"!n!rita o1!#ita# u%u% an o1!#ita# #!ntral '1a,ian
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
8/16
AS3PAN +A86(04D8AT DAN S1•
Makanan berserat akan #e#berikan serat pangan, ita#in dan #ineral serta substayang penting bagi kesehatan&
• Dengan #engonsu#si serat dala# %u#lah yang $ukup dapat #e#berikan #anfaat
berupa pengendalian gula darah, hiperinsuline#ia dan kadar lipidplas#a atau fakto
kardioaskuler&
• 9u#lah serat yang dian%urkan untuk dikonsu#si bagi penderita DM sa#a dengan %u
yang dian%urkan pada #asyarakat u#u#, yaitu !:-;" gra#/ !""" kkal setiap harin
berbagai bahan #akanan su#ber serat, teruta#a serat larut&
• Makanan dengan 4G tinggi akan #enyebabkan kenaikan kadar glukosa darah lebih
• (leh karena itu dian%urkan bagi pasien penderita DM agar #e#ilih #akanan denga
rendah
• Makanan dengan 4G rendah adalah antara lain 2hole grain, buah-buahan, sayuran
ka$angan yang %uga ter#asuk dala# #akanan kaya serat
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
9/16
AS3PAN 71MA+
• Asupan kolesterol sebaiknya %uga dikurangi, yaitu
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
10/16
A+UPAN VITAMIN C
•Selain zat gizi #akro, zat gizi #ikro %uga berperan terhadap penyakit DM&
• Salah satu zat gizi #ikro tersebut adalah ita#in )&
• Pada bagian asupan zat gizi #ikro ini khusus #e#bahas tenta
ita#in ) karena beberapa penelitian #enun%ukkan peran
ita#in tersebut terkait dengan fungsinya sebagai antioksidanyaitu #enurunkan resistensi insulin #elalui perbaikan fungsi
endothelial dan #enurunkan stress oksidatif sehingga #en$eg
berke#bangnya ke%adiand iabetes tipe ;
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
11/16
S4MP37AN
• Penyakit Diabetes Mellitus disebabkan oleh banyak faktor&
• Pengaturan pola #akan, teruta#a konsu#si le#ak, karbohidrat dan serat $ukup ak
#e#bantu dala# #engontrol glukosa darah&
• Asupan zat gizi #ikro, salah satunya ita#in ) terdapat dala# #akanan su#ber al
berperan sebagai antioksidan akan #enurunkan resistensi insulin #elalui perbaikan
endothelial dan #enurunkan stress oksidatif sehingga #en$egah berke#bangnya k
diabetes tipe ;&
• Selain #enerapkanpola #akan sehat %uga dian%urkan bagi #asyarakat untuk #elak
raga se$ara teratur&
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
12/16
FOOD CHO'CES A(D CO!O(A!%HEA!) D'SEASE: A POP*LA)'O(
BASED COHO!) S)*D% OF!*!AL S+ED'SH ME( +')H #$
%EA!S OF FOLLO+&*PSARA HOLMBERG , ANDERS THELIN AND EVA-LENA STIERNSTRÖM
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
13/16
Latar B!la(an,
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
14/16
• +tui Po"ula#i
• Pilian %a(anan
• Kara(t!ri#ti( Da#ar
B!rat an tin,,i 1aan iu(ur !n,an "ro#!ur #tanar "aa in!(# #ur0!%a##a tu1u iitun, #!1a,ai 1!rat ala% (ilo,ra% i1a,i !n,an tin,,i 1ala% %!t!r (uarat2 T!(anan ara iu(ur ua (ali !n,an "!ralatan t!(
%!(ani( 'Poton, ,ari# LIC3* #!t!la li%a %!nit i#tiraat t!rl!ntan,. an rat!r-atat2 #a%"!l ara non4"ua#a itari(. i#!ntri$u,a#i. an iin,in(an "
6 C i lo(a#i "!%!ri(#aan an ian,(ut (! la1oratoriu% )an, #a%a i U""#anali#i# ala% 7a(tu ti,a ari2 +!ru% lo74!n#it) li"o"rot!in iitun, !n,%!n,,una(an "ro#!ur #tan
M!to!
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
15/16
• Dari 829:; oran,.
-
8/15/2019 Gizi & Penyakit Kel 5
16/16
• a#u"an arian 1ua an #a)uran i(o%1ina#i(an !n,an a#u"an %!n!n,l!%a( #u#u i(ait(an !n,an r!nan)a ri#i(o "!n)a(it /antun, (oron!r (oort "ro#"!(ti$ 1!r1a#i# "o"ula#i ari 829:; la(i4la(i i "!!#aan2 +aat r!(o%!na#i r!#%i i!t untu( "ro%o#i (!#!atan )an, (ar!nan)a an)a iu(un,2 !$!( int!ra(ti$ ari (o%"on!n %a(anan %!%1utu(an l!1i 1a"!ratian ala% "!n!litian i!t (!#!atan2
K!#i%"ulan