Download - gliserol ppt
GLISERINEdie Jackson Yulva Gemy Devi Mayang Sari Mukhlisoh Arifah Resti Ossi P
PENGERTIANGliserin adalah suatu tribasic alkohol yang terdapat di alam dalam bentuk trigliserida yang merupakan trigliseril ester dari asam lemakKarakteristik gliserol/gliserin Berat molekul : 92 Titik leleh (0C) : 12,9 Titik didih (0C) : 263 Densitas (kg/m3) : 1260 Cp (kkal/kg0C) : 4,6151 Viskositas (Cp)(900C) : 954
PembuatanPemecahan Lemak/ Lemak atau Fat Splitting (Hidrolisis)
Proses Twitchell Proses Autoclave Batch Proses Kontinu Proses secara Enzimatik
Saponifikasi Lemak atau Minyak
Transesterifikasi lemak / minyak
Pure methanol Reactor
Methyl ester
Residue
Glycerine Methanol Oil Catalyst
Methanol/glycerine separation
Methyl ester distillation
Manufacture of methyl ester by transesterification
Parameter
Hidrolisis Minyak (Fat Splitting)
Saponifikasi
Transesterifikasi
Temperatur, oCTekanan, atm Konsentrasi gliserin,% Konversi,% Produk Samping Kelebihan
25050 12-20 97-99 Asam lemak
701 10-25 98 sabun
50-701 25-35 99 Metil Ester Konversi produk yang tinggi Konsentrasi gliserin yang tinggi
Bisa diproses dengan atau tanpa katalis Bahan baku murah Tanpa katalis
Kebutuhan energirendah Produk samping (metil ester) lebih ekonomis daripada produk proses lain
Kekurangan
Konsumsi energi yang besar (karena butuh suhu dan tekanan yang tinggi)
Terbentuknya emulsi,
dapat mengurangikonversi gliserin Banyak air garam
Konsentrasi gliserin rendah
Pemurnian
Kegunaan10% 6% 2% 36% Alkid Resin Tobacco produk cosmetic / Pharmaceutical 30% 16% Explosive Urethane Food / Beverages
KesimpulanGliserin adalah suatu tribasic alkohol yang terdapat di alam dalam bentuk trigliserida yang merupakan trigliseril ester dari asam lemak Dari ketiga proses pembuatan gliserin disimpulkan bahwa hasil yang bagus diperoleh dari proses transesterifikasi (konsentrasi gliserin 90%) Tahap proses pemurnian gliserin yaitu distilasi, bleaching, sentrifugasi dan filtrasi
Sekian dan Terima Kasih