G U A R N I C I Ó
PREPARAT ENSALADA FUENTETAJA2 K REF. 90073
CARXOFA MONTEY ESQUARTERADA3 K REF. 77003
PEBROT MONTEY MORRÓN3 K REF. 82773
MUSCLO AGUINAMAR CUIT1 K REF. 73149
CARXOFES GOURMET TROSSEJADES1,55 K REF. 08048
PEBROT GOURMET PIQUILLO SENCER80/100 1,9 K REF. 08422
ENSALADA GOURMET2,5 K REF. 88469
CARXOFA GOURMET30/40 P 1,55 K REF. 08046
PEBROT GOURMET SENCER EXTRA1,65 K REF. 10468
MUSCLO AGUINAMAR TOMÀQUET900 G REF. 17530
CARXOFA MONTEY30/40 P REF. 16951
AMANIDA MONTEY AMB PEBROT PIQUILLO2 K REF. 82712
GuarnicióFes que els teus plats siguin especials!
G U A R N I C I Ó
FARINA STA. RITA TEMPURA5K REF. 40100
FARINA GOURMET5 K REF. 34009
FARINA GOURMET ESPECIAL REBOSTERIA5 K REF. 34084
PATATA MCCAIN BRAVAS/P 2,5 K REF. 89402
FARINA GOURMET ESPECIAL FREGIT5 K REF. 34085
PATATA MCCAIN3/8 2,5 K REF. 88350
FARINA STA. RITA FORÇA5 K REF. 56078
AMETLLA GOURMET REPETLLADA CRUA1 K REF. 45065
ACONSELLEM COMPRAR
Rallador ideal per realitzar diferents talls i obtenir talls per amanides, per saltejar, guarnicions etc., d'una forma àgil i segura.
Conselldel xef
Conselldel xef
Ideal per no perdre el temps, amb aquest obridor no haurà de realitzar cap esforç, ni patirà cap tall, no hi haurà pot que se li resisteixi.
CARBASSÓ EXTRA€/K
Ref. 92370
RALLADOR SUPREM-INOX 4 C
Ref. 97701
OBRIDOR DE POTSJARKEY
Ref. 205579
ESPÀRREC GOURMET·EXTRA 9/12 205G·EXTRA 8/12 325G
Ref. 08096/08104
CALÇOTREF. 92327
OLI GOURMET OLIVA SUAU2 L REF. 44009
CARBÓ PONÇ VEGETAL2 K REF. 50575
FARINA STA.RITA TEMPURA5 K REF. 40100
SALSA FERRER ROMESCO645 G REF. 08144
Calçots en tempura
Ingredients 4 persones
Elaboració
100 g Harina tempura300 g Salsa Romesco1 manojo Calçots2 L Oli d'Oliva Suau2 k Carbó Vegetal
1. Rostim els calçots al foc.
2. Una vegada rostits, reserveu i tapeu amb paper de diari o film.
3. Barregem la farina de tempura amb aigua i ho reservem ben fred.
4. Quan els calçots estiguin freds, els hi traiem la primera pell i els passarem per la tempura. Els fregim amb oli ben calent (és només un cop, ja que ja estan rostits, només volem donar-los aquest punt cruixent).
5. Servim acompanyants de la salsa romesco.
Consell del xef
Per pelar-los bé, un cop rostits al foc tapeu-los amb paper de diari o film.
Consulta els preus al teu comercial
C A L Ç O TA D E S
SALSA OLIVERA D'ATENEA CALÇOTS900 G REF. 20650
CALÇOT25 U REF. 92327
HUEVO M. CAMPERO10 DC REF. 15624
CALÇOTS D.O.VALLS25 U REF. 58068
CREMA ROYAL CATALANA800 G REF. 43303
SALSA FERRER CALÇOTS645 G REF. 08211
SALSA FERRER ROMESCOT.I 250 ML REF. 08144
CalçotadesÉs època de calçots!
P E R D O N A R G U S T
PREPARAT GOURMET BROQUETES800 G REF. 47188
PREPARAT GOURMET POLLASTRE700 G REF. 47190
ORENGA GOURMET MÒLTA500 G REF. 47111
PEBRE VERMELL GOURMET PICANT MOST800 G REF. 47454
NOU GOURMET MOSCADA SENCERA900 G REF. 18491
PEBRE VERMELL GOURMET DOLÇ MOST800 G REF. 47452
COMÍ GOURMET MÒLT800 G REF. 18380
PEBRE GOURMET NEGRE MÒLTA850 G REF. 47458
NYORA GOURMET TROSSOS700 G REF. 205300
Per donar gustEl gust dels teus plats és el més important
P E R D O N A R G U S T
SAL GOURMET CUINA GRUIXUDA5 K REF. 00797
OLI GOURMET OLIVAT.I 250 ML REF. 57118
VINAGRE GOURMET JEREZ250 ML REF. 57120
OLI GOURMET VERGE EXTRAT.I 250 ML REF. 57119
VINAGRE GOURMET MÒDENA250 ML REF. 57121
SAL GOURMET CUINA FINA5 K REF. 00800
D’OLI DE REGAL5L
Promoció vàlida fins a fi d’existències. El regal de una unitat de oli girasol gourmet de 5 litres, serà en una sola comanda, en el mateix moment en què s'adquireixi la fregidora. Promoció vàlida en aquest centre. Promoció no
acumulable a dies sense IVA, ni altres ofertes o promocions especials.
Per la compra d’1 fregidora et regalem1 unitat de 5 L OLI GOURMET GIRASOL 0,2º
FREGIDORA 8 LITRES AMB AIXETA TYPE 88 litres - 300x400x270h
· Ideal restauració ràpida· Acer inoxidable
· Amb aixeta de descàrrega· Termostat de seguretat
· Potència de 3000W - 230V· Pes net de 4,8 KG
103,99€
Consell del xef
El bacallà ens aporta Omega-3 que ajuda a reduir el colesterol i és un peix amb molt poc greix.
Consulta els preus al teu comercial
SAL GOURMET MARINA GROSSA MÒLTA425 G REF. 18494
PINYÓ GOURMET250 G REF. 18136
PANSES GOURMET SULTANA1 K REF. 45704
CEBOLLÍ GOURMET 100 G REF. 47601
BACALLÀ GAYTAN LLOM DESSALAT 400 G REF. 205552
FARINA GOURMET500 G REF. 45410
MEL GOURMET ANTIGOTEIG500 G REF. 76441
ALBERGÍNIAREF. 92361
OLI GOURMET OLIVA SUAU1 L 0.4º REF. 44006
Bacallà a la mel amb albergínia fumada i fruits secs
Ingredients1 K Bacallà Gaytan Llom Dessalat100 g Mel Gourmet200 g Farina Gourmet Comú
300 g Albergínia1 L Oli Gourmet Oliva Suau1 g Sal Costa Fumada
20 g Panses Gourmet Sultana20 g Pinyons Gourmet Paquistanès5 g Cibulet Gourmet
Elaboració1. Començarem rostint les nostres albergí-nies amb pell al foc i quan les tinguem ben rostides les reservarem per pelar.
2. D'altra banda amb les racions de bacallà, les enfarinarem i fregirem amb oli d’oliva i les reservarem.
3. Quan haguem pelat l’albergínia, l’amanirem amb oli d’oliva verge i una mica de sal fumada.
4. En una paella, a foc lent, escalfeu la mel i afegiu-hi la fruita seca.
5. A l’hora de servir, col·loqueu l’albergínia de base, a sobre hi posarem el bacallà i ho salsarem amb mel i fruita seca, i ho acabarem amb un toc de cibulet picat.
S A L A O N S
BACALLÀ GAYTAN TROSSEJAT SALAT
1 K REF. 205549
BACALLÀ GAYTÁN ESQUEIXAT DESSALAT250 G REF. 205553
BACALLÀ GAYTAN ESQUEIXAT SALAT250 G REF. 205556
BACALLÀ GAYTAN ESQUEIXAT SALAT1 K REF. 205550
BACALLÀ GAYTAN PIL PIL SALAT
500 G REF. 205551
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
24h
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
48h
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
24hDE
SSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
48h
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72hDE
SSALAR24
48h
DESSALAR
24h
DESSALAR48
60hDE
SSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
48h
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
24h
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
48h
A PUNTPER
CUINAR
SalaonsUtilitza’ls per als teus plats estrella!
S A L A O N S
BACALLÀ GAYTAN FILETON30-40 REF. 205558
MARUCA GAYTAN ROMBES SALAT800 G REF. 205554
MARUCA GAYTAN BASTONETS SALAT1 K REF. 205564
BACALLÀ GAYTAN LLOM SELECTE SALAT750 G REF. 205555
MARUCA GAYTAN ESQUEIXAT SALAT1 K REF. 205561
BACALLÀ GAYTAN LLOM DESSALAT400 G REF. 205552
MARUCA GAYTAN ROMBES SALAT250 G REF. 205557
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
24h
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
48h
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
24h
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
48h
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48h
DESSALAR
24h
DESSALAR48
60h
DESSALAR
72h
DESSALAR24
48hDE
SSALAR
48h
A PUNTPER
CUINAR
El bacallà, és un peix blanc lleuger, que aporta Omega-3, és baix en greix y en calories, cosa que el converteix en un aliment ideal per oferir una dieta sana i equilibrada en el teu negoci. A més a més, es pot utilitzar en preparacions culinàries de qualsevol època de l’any, des d’amanides a guisats.
X A R C U T E R I A
CENTRE V.GOMEZ PALETA ENCEBALL IBÈRICREF. 78641
BLOC PERNIL POBLA BODEGAREF. 17901
CENTRE PALETA PREMIUM PURO NOIRREF. 204857
PALETA VICTOR GOMEZ IBÈRICREF. 200156
PERNIL PREMIUM PUR NOIRREF. 90262
PERNIL VICTOR GOMEZ ENCEBALL IBÈRICREF. 92483
CENTRE PERNIL V.GOMEZ ENCEBALL IBÈRICREF. 15822
BLOC JAMON POBLA SEMIPULI1/2 P REF. 17903
FORMATGE GOURMET SEMI1/2 P REF. 21932
FORMATGE GOURMET TENDRE1/2 P REF. 21930
FORMATGE GOURMET CURAT1/2 P REF. 21931
CENTRE PERNIL POBLA SERRÀ BODEGA1/2 P REF. 17899
FORMATGE GOURMET OVELLA CURAT1/2 P REF. 22153
XarcuteriaOfereix un pica-pica als teus clients Escull el format que millor et funcioni
S A L S E S
QUÈTXUP MONTEY12 G P-200 REF. 205455
MAIONESA MONTEY12 G P-200 REF. 205493
QUÈTXUP GOURMET12 G 200 U REF. 06936
MAIONESA GOURMET5 L REF. 08965
QUÈTXUP GOURMET1,85 K REF. 08778
MAIONESA GOURMET3,6 L REF. 08740
QUÈTXUP MONTEY1,85 K REF. 205494
MAIONESA GOURMET15 ML 200 U REF. 06944
ALLIOLI GOURMET1850 ML REF. 07042
SALSA GOURMET BRAVA1,85 K REF. 06942
MOSTASSA GOURMET1,85 K REF. 08759
MAIONESA MONTEY 3,6 L REF. 203917
MOSTASSA GOURMETS.6 G 200 U REF. 06940
SalsesEscull el format que millor et funcioni
C A R N I P E I X
SECRET PORC BBQREF. 88464
CLOÏSSA ALFRISA NEGRA JAPÓ1 K REF. 15080
BUNYOL GOURMET BACALLA1 K REF. 83510
XURRASCO PIT BBQREF. 88471
LLAGOSTÍ ALFRISA PELAT20/40 1 K REF. 93032
BACALLA GOURMET LLOMS JUMBOREF. 23104
ALES POLLASTREREF. 15865
CUA GAMBA GOURMET VISTA1 K REF. 88598
PIT POLLASTRE IQF PR.CARNREF. 204647
LLAGOSTÍ ALFRISA VANNAMEI700 G 20/30 P REF. 21036
MUSCLO GOURMET SENCER1 K REF. 11728
Carn i peixFes la teva carta més variada Sempre ben freds!
R E F R E S C S I C E R V E S E S
REFRESC TRINA TARONJA ZERO25 CL REF. 00475
CERVESA ALHAMBRA 192533 CL P-4 6.4º REF. 30304
CERVESA E. GALICIA33 CL P-6 5.4º REF. 45952
TÒNICA SCHWEPPES20 CL REF. 07039
CERVESA ALHAMBRA ROJA33 CL P-4 7.2º REF. 78944
CERVESA AMBAR 0.033 CL REF. 17467
ESPECIAL TERRASSACONSULTA AL TEU COMERCIAL O AL TEU CENTRE
51923 TAULA CURVER QUARTED ANTRACITA 94 - 44,99 €61239 TAULA CURVER QUARTED MARRÓ 94 - 44,99 €
61237 BUTACA CURVER BALI ANTARCITA - 19,99 €61236 BUTACA CURVER BALI MARRÓ - 19,99 €
Refrescs i cervesesSempre ben freds!
V I N S
CAVA ANNA CODORNIU BRUT NATURE75 CL 11.5º REF. 65350
LAMBRUSCO MAESTRI DEL CASALE BLANC75 CL 8º REF. 42013
CAVA ANNA CODORNIU BRUT75 CL 11.5º REF. 31435
VI CAMPO CORTIJANO RIOJA CRIANÇA75 CL 14º REF. 88539
LAMBRUSCO MAESTRI DEL CASALE NEGRE75 CL 8º REF. 33348
VI CANTINELA ALELLA BLANC75 CL 12º REF. 78912
VI FRAILES MAR ALBARIÑO75 CL 12º REF. 23025
VI RIBERA DEL DUERO CONDE DE IZNAR NEGRE 75 CL 13º REF. 21743
LAMBRUSCO MAESTRI DEL CASALE ROSAT75 CL 8º REF. 33347
VinsOmple la teva bodega amb la nostra oferta 5+1
PRODUCTES DESTACATSEL VIAJE DE SOLECITO88524-RUEDA BLANC 75 CL 13,5º
El fet que se serveixi en copes canvia la manera de gestionar les ampolles en el restaurant. Menys espai en cellers per a emmagatzemar vins i més dedicat a la conservació de les ampolles obertes.No obstant això, els restaurants indiquen que hi ha vins que mai es vendrien en ampolla que si s'estan demanant en copa. Augmenta el consum de vins de preu mig-alt. Menys estoc de vins i major rotació.El consum per copa anima més als clients a provar coses diferents.
Perquè potenciar el vi a copes en el teu negoci?
Un Verdejo que inunda amb el seu aroma tropical.
OLI GOURMET
44009 - OLI GOURMET OLIVA SUAU 5L 0.4º
44307 - OLI GOURMET GIRASOL 5L 0.2º
44007 - OLI GOURMET OLIVA INTENS 5L 1º
44007 - Es pot usar en fregits, per a aliments a la planxa, per preparar salses o fins i tot en cru, encara que sempre resulta més recomanable fer-lo servir
per a amanir.
44009 - És perfecte per ofegar i per fregir, ja que amb altes temperatures pateix una alteració menor i impedeix que s'absorbeixi més oli del necessari en formar una pel·lícula cruixent al
voltant de l'aliment.
44307 - Pel seu sabor neutre i suau, l'oli de gira-sol és bo per saltats, fregits, rebosteria i per a l'elaboració de salses com la maionesa. Es recomana utilitzar l'oli de gira-sol en cru per conservar les seves propietats, i si s'usa per fer fregits convé no escalfar-lo en excés.
Consejosdel chef
V I N S
A L C O H O L S
ROM BARCELO AÑEJO70 CL 37.5º REF. 28479
GINEBRA MASTER'S70 CL 40º REF. 29703
ROM BARCELO ANYELL1 L 37.5ª REF. 16308
VODKA MOSKOVSKAYAT.I. 70 CL 38º REF. 28732
WHISKY/CANYELLA FIREBALL70 CL 33º REF. 83509
VODKA STOLICHNAYA70 CL 40º REF. 00764
*Per la compra de 6 uts entre aquestes marques regal d'1 ut PATATA GOURMET CHIPS 500G P-2REF. 34393
AlcoholsPer acabar l’àpat amb una copa
A L C O H O L S
GINEBRA BOMBAY ORIGINALT.I. 70 CL 40º REF. 14454
ROM STA. TERESA GRAN RESERVA70 CL 40º REF. 28457
GINEBRA BOMBAY SAPHIRE70 CL 43º REF. 28390
WHISKY DEWAR'S W. LABEL70 CL 40º REF. 11259
ROM BACARDI CARTA NEGRA70 CL 37,5º REF. 205541
WHISKY DEWAR'ST.I. 1 L 40º REF. 28682
ROM BACARDI CARTA BLANCAT.I. 1 L 37.5º REF. 12235
*Per la compra de 4 uts entre aquestes marques regal d'1 ut PATATA GOURMET CHIPS 500G P-2REF. 34393
A L C O H O L S
GINEBRA LARIOS1 L 37.5º REF. 28302
WHISKY DYC 5A1 L 40º REF. 79173
ROM BRUGAL ANYELL1 L 38º REF. 05631
GINEBRA LARIOS ROSE70 CL 37.5º REF. 60897
ROM BRUGAL ANYELL70 CL 38º REF. 28456
GINEBRA LARIOS 1270 CL 40º REF. 26550
ROM BRUGAL EXTRA VELLT.I. 70 CL 38º REF. 28475
GINEBRA LARIOS CITRUS70 CL 37.5º REF. 92058
BOURBON JIM BEAM70 CL 40º REF. 28683
GINEBRA ROKU SELECT EDIT70 CL 43º REF. 91588
*Per la compra de 5 uts entre aquestes marques regal de 2 uts REFRESC COCACOLA ZERO 20 CL P-4 REF. 204670
BEG.ESP.CENTENARIO TERRY1 L 30º REF. 28184
WHISKY DYC 8A70 CL 40º REF. 28848
BRANDY TERRY 1900 SOLERA70 CL 36º REF. 95214
A L C O H O L S
50%des
compte
Viatjar és l’addicciómés sana
Emporta’t la que vulguis ara!Fins el 7 de juliol de 2020 o esgotar existències.
CREMA BAILEYS MADUIXA70 CL 17 REF. 18736
GIN PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY70 CL 37.5º REF. 57678
GIN PUERTO DE INDIAS SECA70 CL REF. 57679
GINEBRA PUERTO DE INDIAS GUADALQUIVIR7O CL 37,5º REF. 203413
GINEBRA PUERTO DE INDIAS BLACK70 CL 40º REF. 74207
*Por la compra de 1 unidad,regalo de otra
*Per la compra de 3 uts entre aquestas referèncias regal d'1 ut TÒNICA SCHWEPPES 25 CL P-4REF. 19634
1+1
P O S T R E S
FLAMET DHUL24 U REF. 82491
FLAM REINA OUP-12 REF. 60351
PROFITEROLS DHUL12 U REF. 82490
CREMA DHUL CATALANA 155 G REF. 49360
NATILLA GOURMET INSTANTÀNIA800 G REF. 43304
QUALLADA ROYAL HORECA24 G 36 S REF. 52186
FLAM GOURMET AMB SUCRE800 G REF. 43010
SUCRE DIAMIR VAINILLA910 G REF. 201419
CREMA GOURMET CATALANA800 G REF. 43299
PostresEl dolç és el millor d’un àpat!
C U R A P E R S O N A L
GEL AGRADO BANY SALS MARINES / GOLD / VAINILLA / TRADICIONAL / AQUA BLUE / MADUIXES DOLCES / MELÓ FRESC / SILVESTRE / COCO BOIG750 ML REF. 16224 / 16226 / 16227 / 16228 / 16233 / 16234 / 16235 / 16236 / 16237
Cura personalProva la nostra nova marca Agrado
C U R A P E R S O N A L
BODI MILK AGRADO COCO400 ML REF. 205630
DISSOLVENT AGRADO SENSE ACETONA200 ML REF. 205670
MASCARETA CAPIL·LAR AGRADO NUTRITIVA500 ML REF. 205695
MASCARETA AGRADO QUERATINA500 ML REF. 205620
AIGUA MICELAR AGRADO400ML REF. 205667
XAMPÚ AGRADO PROFESSIONAL LLUENTOR INTENSA400 ML REF. 205693
SABÓ AGRADO MANS MELÓ300 ML REF. 205618
XAMPÚ AGRADO PROFESSIONAL REPARADOR900 ML REF. 205429
SABÓ AGRADO MANS MADUIXA300 ML REF. 205462
XAMPÚ AGRADO PROFESSIONAL NUTRICIÓ900 ML REF. 205466
CREMA AGRADO MANS50 ML REF. 205632
XAMPÚ AGRADO PROFESSIONAL ANTICASPA400 G REF. 205692
XAMPÚ AGRADO DESENREDANT KIDS250 ML REF. 205629
CONDICIONADOR AGRADO SUAU750 ML REF. 205668
XAMPÚ AGRADO PROFESSIONAL QUERATINA400 ML REF. 205694
B A S A R
GANIVET FUSTA NATURAL16,4 CM 100 U REF. 92829
GOT PP NUPIK REUTILITZABLE550 C 10 U REF. 205091
PLAT NUPIK NATURE25 CM 50 U REF. 18954
VAS "COMPOSTABLE" NUPIK330 CC 50 U REF. 18958
SAFATA OVAL NUPIK NATURE26 CM 50 U REF. 92808
SAFATA OVAL NUPIK NATURE 32 CM 50 U REF. 18955
BOL NUPIK NATURE400 CC 50 U REF. 92807
PLAT NUPIK NATURE22 CM 50 U REF. 92805
FORQUILLA FUSTA NATURAL15,5 CM 100 U REF. 92827
CULLERA FUSTA NATURAL15,8 CM 100 U REF. 92828
GOT PP NUPIK REUTILITZABLE360 C 10 U REF. 205090
SOSTENIBLEA partir de 2021 estarà prohibit utilitzar articles
de plàstic d'un sol ús, amb l'objectiu de reduir el seu impacte en el medi ambient.
BasarCuida el medi ambient
D E T E R G E N T S
DESENGREIXANT MICAL PLANXA CUINA5 L REF. 06079
ABRILLANTADOR MICAL LAVAVAJILLAS5 L REF. 02212
RENTAVAIXELLES MICAL MÀQUINES10 L REF. 02223
RENTAVAIXELLES MICAL10 L REF. 02322
SAL MICAL RENTAVAIXELLES2 K REF. 42606
NETEJATERRES MICAL LAVANDA5 L REF. 51037
DESENGREIXANT ENERGIC MICAL 5L REF. 60139
NETEJADOR MICAL AMONÍAC5 L REF. 06222
NETEJADOR MICAL CONCENTRAT PI5 L REF. 15649
DetergentsEl teu negoci estarà més net que mai
D E T E R G E N T S
3,99 €/unitat
Fins a fi d’existències . Promoció vàlida en aquest centre. Promoció no acumulable a dies sense IVA, ni altres ofertes o promocions especials.
Aprofita la nostra promoció
DELIVERY
BOMBETES LED GARZALED ESPELMA 6W E14 220º
400LM 40KCAIXA 2+1
LED GU10 5W 110º 400LM 40K CAIXA 2+1
LED STD. 9W E27 240º 810LM 40K CAIXA 2+1
LED ESF.6W E27 220º 400LM 40K CAIXA 2+1
LED ESF.6W E14 220º 400LM 40K CAIXA 2+1
RENTAVAIXELLES FAIRY10 L REF. 205320
KH-7 PROFESSIONAL5 L REF. 32864
NETEJADOR KH CUINA5 L REF. 37217
ABRILLANTADOR FAIRY 10 L REF. 205321
KH-7 PROFESSIONALS BANY5 L REF. 32873
GUANT NITRIL NEGRES/P T-S/M/L/XL 100 U REF. 16382/16383/
16384/16385
GUANT NITRILS/P T-M/L 100 U REF. 60136/60135
GUANT NITRILS/P T-S/XL 100 U REF. 60136/60135
Per què és necessari?Es tracta d'una eina de control dels processos productius dins de
les cuines, que actua anticipadament per evitar els perills associats al consum d'aliments.
Per a l'aplicació d'un sistema APPCC d'Hostaleria cal comptar amb els programes de prerequisits d'acord amb els principis generals d'Higiene dels Aliments de Codex Alimentarius, que abasta les
pràctiques necessàries per a la manipulació d'aliments.
T'AJUDEM A MANTENIR LA TEVA CUINA NETA
Les nostres recomanacions perquè la teva cuina compleixi amb les normatives (APPCC)
Ref. 06691
Ref. 47586
Ref. 06587
Ref. 40867
Ref. 40873Ref. 40874
Ref. 23618Ref. 40986
Ref. 40993
Ref. 60141
Ref. 40991
SUPERFÍCIES DE TREBALL I HIGIENE
Seguir les instruccions d'ús i recomanacions de fabricant de cada producte.
DiariaMULTIUSOS I NETEJAVIDRES· Passar un drap sec o paper absorbent (no esbandir amb aigua).
Polvoritzar
NETEJATERRES · Aplicar el producte amb un pal de fregar o baieta.
4 taps/10 L d'aigua
NETEJADOR DESINFECTANT BACTERICIDA· Normal: · Aplicar el producte amb un pal de fregar o baieta. · Màxima desinfecció : · A el cap de 10 minuts esbandir amb aigua.
4 taps/galleda d'aigua
ES RECOMANA UTILITZAR
Ref. 40986Ref. 40991
Ref. 51038Ref. 06732Ref. 06222Ref. 51037
Ref. 06165
Ref. 06587Ref. 60141
Ref. 06223
VAIXELLA, COBERTS I CRISTALLERIES
ES RECOMANA UTILITZAR
DESPRÉS D'ÚSDETERGENT· En el moment de neteja la temperatura òptima de l'aigua ha de ser de 50-55ºC.
ABRILLANTADOR· Omplir el recipient de la màquina destinat al líquid abrillantador.
2-5g/litres d’aigua
3g/10 litres
d’aigua
RENTAVAIXELLES · En el cas de antibacteris, deixar el fregall impregnat amb una mica de líquid de rentaplats a la poma verda després de rentar la vaixella.
Segons indicacions a l'etiquetaRef. 02329Ref. 02325Ref. 02322
Ref. 02212Ref. 02168
ELECTRODOMÈSTICS I PARAMENT
· Aplicar el producte sobre la superfície a netejar i deixar d'1 a 5 minuts.
DESPRÉS D'ÚS50-55ºC
ES RECOMANA UTILITZAR
Ref. 40993Ref. 60141
Ref. 60139*Disponible només a Península i Balears.
Ref. 06079
Ref. 06091
Ref. 06086