Download - Hóa học Hemoglobin (Hb)
![Page 1: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/1.jpg)
Hóa học Hemoglobin (Hb)
iron-containinghaem group
beta chain beta chain
alpha chain alpha chain
![Page 2: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/2.jpg)
Mục tiêu
1.Trình bày được cấu trúc phân tử Hemoglobin
2.Trình bày được vai trò sinh học của Hemoglobin
![Page 3: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/3.jpg)
1.Cấu trúc phân tử Hemoglobin1.1. Cấu trúc Hem1.2. Cấu trúc Globin1.3. Phân tử 2,3 diphosphoglycerat
(DPG)
2. Vai trò sinh học của Hemoglobin2.1. Vận chuyển O2 tới mô2.2. Vận chuyển CO2
2.3. Vận chuyển CO2.4. Chức năng đệm sinh học
Mục lục
![Page 4: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/4.jpg)
Chức năng chính của hồng cầuVận chuyển O2 từ phổi tới mô
Vận chuyển CO2 từ mô tới phổi
Hồng cầu đảm nhận được chức năngnày nhờ có hemoglobin (Hb)
Hb chiếm 34% hồng cầu, 15g/ 100ml
Mở đầu
![Page 5: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/5.jpg)
Mở đầu
Hemoglobin (Hb) là chromoprotein, TLPT 68.000, hình bầu dục 5,5 X 6,5 X 5,5 nm
Cấu trúc gồm 2 phần:Nhóm ngoại: Hem
Protein: Globin gồm 4 chuỗi (2a và 2b)
Tổng hợp Hb bắt đầu từ các tiền nguyênhồng cầu
65% ở giai đoạn nguyên hồng cầu
35% ở giai đoạn hồng cầu lưới
![Page 6: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/6.jpg)
1. Cấu trúc phân tử Hemoglobin
iron-containinghaem group
beta chain beta chain
alpha chain alpha chain
Cấu trúc gồm hai
phần:
• Nhóm ngoại:Hem
• Protein: Globingồm 4 chuỗi (2a và2b)
![Page 7: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/7.jpg)
1.1. Cấu trúc Hem-Protoporphyrin IX kết hợp với Fe++
- Tất cả các vòng pyrol đều nằm trên mặt phẳng của Hem
- Sắt liên kết với 4 vòng pyrol qua 4 nguyên tử N
- Không đặc trưng cho loài
Nhân Fe++
![Page 8: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/8.jpg)
Các loại globin khác nhau kết hợp với hem tạo thành các hemoglobin khác nhau.
Globin đặc trưng cho loài.
Globin gồm 4 chuỗi/1 phân tử Hb.
Globin gồm 2 loại:
Loại beta gồm 146 aa: b, g, d và e. b- cluster (các gen b, g, d và e globin ) trên nhánh ngắn của NST 11
Loại alpha gồm 141 aa: a và z. a-cluster (các gen a và z globin) trên nhánh ngắn của NST 16
1.2. Cấu trúc Globin
![Page 9: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/9.jpg)
1.2. Cấu trúc Globintrong phân tử Hb
![Page 10: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/10.jpg)
Hb A Hb A2 Hb F
Cấu trúc a2b2 a2d2 a2g2
Tỷ lệ % 96-98 % 1.5-3.2 % 0.5-0.8 %
1.2. Cấu trúc Globintạo thành các loại Hb ở người trưởng thành
![Page 11: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/11.jpg)
1.3. Phân tử 2,3 diphosphoglycerat (DPG)
• DPG gắn trên trục đối xứng của phân tử Hb trong
“hốc trung tâm” (“...” là khoang rỗng được tạo ra
bởi cả 4 chuỗi polypeptid sát gần nhau nhất).
• DPG liên kết với các gốc aa có điện tích + của
chuỗi b.
• DPG làm giảm ái lực của hồng cầu với Oxy.
![Page 12: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/12.jpg)
2. Vai trò sinh học của Hemoglobin
2.1. Vận chuyển Oxygen tới mô
a. Phản ứng của Hb & oxygenOxygen hóa chứ không phải là oxy hóa
Một Hb có thể gắn với 4 phân tử O2
Cần dưới 0.01 giây cho oxygen hóa
Các chuỗi b xích gần nhau hơn khi bị oxygen hóa
Khi gắn oxy; 2,3-DPG bị đẩy ra ngoài
Các chuỗi b cách xa nhau khi O2 giải phóng, cho phép 2,3-DPG đi vào làm giảm ái lực của O2 với Hb
![Page 13: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/13.jpg)
Oxy & deoxyhemoglobin
![Page 14: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/14.jpg)
2.1. Vận chuyển Oxygen tới môb. Đường cong phân ly Oxygen-hemoglobin
![Page 15: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/15.jpg)
Dịch sang phải (dễ dàng phân ly oxy)2,3-DPG cao
H+ cao
CO2 cao
HbS
Dịch sang trái (khó giải phóng oxy )2,3-DPG thấp
HbF
2.1. Vận chuyển Oxygen tới môb. Đường cong phân ly Oxygen-hemoglobin
![Page 16: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/16.jpg)
2.1. Vận chuyển Oxygen tới môb. Đường cong phân ly Oxygen-
hemoglobinKhả năng vận chuyển O2 của Hb khác nhau ở các Po2 khác nhau
Hình dáng bình thường của đường cong phụ thuộc vào:
Nồng độ 2,3-DPG
Nồng độ H+ (pH)
CO2 trong hồng cầu
Cấu trúc của Hb
![Page 17: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/17.jpg)
2.2. Vận chuyển CO2
• CO2 kết hợp với Hb tạo thành
carbahemoglobin qua nhóm amin
• Là phản ứng thuận nghịch và phụ
thuộc vào áp suất riêng phần của CO2 và
cả áp suất riêng phần của O2
![Page 18: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/18.jpg)
2.3. Vận chuyển CO
• CO kết hợp với Hb qua nhóm hem tạo thành
carboxy hemoglobin (HbCO)rất bền vững. HbCO
làm mất khả năng vận chuyển O2 của Hb.
• CO có ái lực với Hb gấp 210 lần so với O2.
2.4. Chức năng đệm sinh học
![Page 19: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/19.jpg)
Myoglobin
Myoglobin có chức năng dự trữ oxy cho cơ, chiếm 2% protein cơ
Cấu tạo: gồm 1 chuỗi polypeptid kết hợp với 1 hem, chỉ có 1 vị trí kết hợp oxy
Mb + O2 MbO2
Mb có ái lực cao với O2 , sự kết hợp và giải phóng O2 ở phân áp oxy rất thấp, phụ thuộc pH, nhiệt độ, lực ion
![Page 20: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/20.jpg)
Myoglobin
PHÂN TỬ MYOGLOBIN
NHÂN HEM
![Page 21: Hóa học Hemoglobin (Hb)](https://reader030.vdocuments.pub/reader030/viewer/2022012407/616a2acf11a7b741a34f89bd/html5/thumbnails/21.jpg)
CẦN NHỚ
1. Cấu trúc phân tử hemoglobin
- Nhân Hem
- Chuỗi Globin
2. Vai trò sinh học chính của hemonglobin
3. Các yếu tố ảnh hưởng khả năng gắn O2 với Hb
- Yếu tố làm tăng ái lực của oxygen với Hb
- Yếu tố làm giảm ái lực của oxygen với Hb