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HACER GUACAMOLE
INGREDIENTES
- 2 aguacates grandes y maduros- 1 tomate maduro no muy grande- ½ cebolla- 1 diente de ajo- Zumo de medio limón- Chile- Sal, cilantro y pimienta
PASO 1
PELAR LA CEBOLLA Y EL AJO.
PASO 2
PICARLOS FINAMENTE.
PASO 3
PICAR TAMBIÉN EL CHILE.
PASO 4
CORTAR EL TOMATE EN TROZOS PEQUEÑOS Y AÑADIRLOS.
PASO 5
CORTAR LOS AGUACATES, QUITARLES EL HUESO Y SACAR EL CONTENIDO CON UNA CUCHARA.
PASO 6
HACER UN PURÉ USANDO UN TENEDOR.
PASO 7
MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES, AÑADIR EL ZUMO DE LIMÓN, SAL, PIMIENTA Y CILANTRO AL GUSTO.
PASO 8
SI DESEA EL GUACAMOLE MÁS CREMOSO, BATIR TODO JUNTO EN LA BATIDORA.
PASO 9
SERVIRLO CON NACHOS DE MAÍZ.
¡Buen provecho!