Essen ist ein
Bedürfnis –Genießen ist
eine Kunst!
Wir laden Sie auf eine kulinarische Reise in die bodenständige & herzhafte Küche Österreichs ein!
Lassen Sie sich verwöhnen, vergessen Sie Alltag und Stress und genießen Sie das gemütliche Ambiente
unserer traditionellen Gaststube! Vielleicht darf es dazu ein Gläschen Wein sein?
Die Empfehlung des Chefs:Grüner Veltliner DAC 2017, Weingut Gaunersdorfer Gr. Engersdorf
Schön, dass Sie unser Gast sind!Ilse & Johannes Abraham
Herzlich Willkommen im
Extra gibt es …Saisonale Köstlichkeiten
KÜRBISCREMESUPPEmit Kernölhaube
STEIRISCHES HIRSCHKALBSSCHNITZERLmit Kürbiskernpanier, dazu Preiselbeeren und gemischter Salat
GEBRATENE FASANBRUSTmit Schwammerlragout, getrüffelte Nudeln und Preiselbeeren
WILDSCHWEINBRATENmit Kroketten, Rotkraut und Preiselbeeren
GEBACKENE GANSLLEBERdazu Erdäpfelsalat
FILETSTEAKca. 230g / mit Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln
EMPFEHLUNG DES H
AU
SES ..................................
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1/8 Junger Lauser € 2,40
Vorspeisenfür den kleinen aber feinen Appetit
RINDERCARPACCIOgarniert auf Rucola, dazu Weißbrot
½ DZT. SCHNECKENgratiniert mit Toastbrot
MATJESFILET „Hausfrauenart“mit Hausbrot
HAUSSULZauf steirischer Marinade, dazu Hausbrot
Suppenherzhaft erwärmend
RINDSUPPEmit Leberknödel, Frittaten oder Kaspressknödel
Salateknackig & frisch
BUNTER BLATTSALATmit Putenstreifen, rotem Pfeffer und Joghurtdressing
GEMISCHTER SALAT
HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT
STEIRISCHES KERNÖL
Wir nehmen gerne Ihre Gutscheine von und der Stadt Wien an.
HausgemachterErdäpfelsalat... mhmm ...
Fisch & MeeresfrüchteKöstliches aus den Gewässern
KARPFENFILETausgelöst, serbisch oder gebacken, dazu Pommes Frites
ZANDERFILETserbisch oder gebacken, dazu Petersilkartoffeln
ZANDER „Florentin“auf Blattspinat und Käsegratin, dazu Petersilkartoffeln
WELSserbisch oder gebacken, dazu Petersilkartoffeln
CALAMARI FRITTImit Knoblauchdip und grünem Salat
GARNELEN GEBACKENmit Knoblauchdip
GARNELEN GEGRILLTmit Reis
GRÜNE UND WEISSE NUDELNmit Meeresfrüchten und Käse überbacken
Landgasthaus Fam. Abraham
Im großen Wasser fängt man große, im kleinen Wasser gute Fische!
Vom Grillmal ganz ohne Brösel
GEGRILLTE SCHWEINSMEDAILLONSauf Pfeffersauce, dazu Kroketten
GRILLKOTELETTEmit Pommes Frites
PUTENSTEAKauf Steinpilzsauce mit grünen Nudeln
CEVAPCICIgarniert, dazu Pommes Frites
ZWIEBELROSTBRATENdazu Bratkartoffeln und knusprige Zwiebel
GebackenesHören Sie das Klopfen der Wirtin? Schnitzel gibts!
WIENER SCHNITZELdazu gemischter Salat
MILDES SURSCHNITZELdazu gemischter Salat
½ BACKHENDELdazu gemischter Salat
PUTE IN MANDELPANIERdazu gemischter Salat und Preiselbeeren
CORDON BLEUmit Pommes Frites
GRÜNE UND WEISSE NUDELNmit Schinken und Käsegratin
Landgasthaus Fam. Abraham
Cevapiciein Klassiker!
VegetarischesGaumengenuss ganz ohne Fleisch
KARTOFFELTASCHENgefüllt mit Frischkäse, auf Blattsalat mit Rahmdressing
CAMEMBERT GEBACKENmit Preiselbeeren und grünem Salat
MEHRKORNLAIBCHENmit grünem Salat / auf Wunsch mit Knoblauchrahm
GRÜNE UND WEISSE NUDELNmit Käsegratin
Landgasthaus Fam. Abraham
vegan
Nachspeisendas Beste kommt zum Schluss …
WARME TOPFENNOCKERLauf Erdbeersauce mit Schlagobers
MOHNNUDELNmit Apfelmus
MOHR IM HEMDauf Schokosauce mit Schlagobers
GEBACKENE APFELSPALTENmit Zimtzucker
MARILLENEISKNÖDELauf Fruchtsauce mit Schlagobers
HAUSGEMACHTES NOUGATPARFAITmit Schlagobers
EISKAFFEEmit Schlaghaube
Informationen über Stoffe in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal.*
IHR LANDGASTHAUS FAM. ABRAHAMIlse & Johannes Abraham
* Gem. §3 Abs. 2 Allergeninformationsverordnung BGBLII Nr. 175/2014
Landgasthaus Fam. Abraham
Hausgemachtes
Nougatparfait... mhmm ...
LEITUNGSWASSER 0,25 Lmit Himbeer oder Holunder
SODA 0,25 L
SODA 0,25 Lmit Zitrone-, Himbeer - oder Holundersirup
RÖMERQUELLE 0,33 Lstill oder prickelnd
RÖMERQUELLE 0,75 Lstill oder prickelnd
LIMONADEN 0,25 LCoca Cola / Frucade / Almdudler / Spezi
LIMONADEN GESPRITZT 0,25 LCoca Cola / Frucade / Almdudler
LIMONADEN mit Leitungswasser GESPRITZT 0,25 LCoca Cola / Frucade / Almdudler
PAGO APFEL / ORANGE 0,25 L
PAGO APFEL / ORANGE GESPRITZT 0,25 L
PAGO MARILLE / JOHANNISBEERE 0,20 L
MANGS APFELSAFT 0,25 Lnaturtrüb
MANGS APFELSAFT mit Leitungswasser GESPRITZT 0,25 Lnaturtrüb
EISTEE 0,33 L
SCHWEPPES TONIC WATER 0,20 L
RED BULL DOSE 0,25 L
Getränkealkoholfreie Durstlöscher
Landgasthaus Fam. Abraham
Biervom Fass
ZWETTLER ORIGINAL 0,2 L
ZWETTLER ORIGINAL 0,3 L
ZWETTLER ORIGINAL 0,5 L
ZWETTLER ZWICKL 0,3 L
ZWETTLER ZWICKL 0,5 L
GEMISCHTES 0,3 L
GEMISCHTES 0,5 L
RADLER 0,3 L
RADLER 0,5 L
WEITRABRÄU 0,5 L
ZWETTLER DUNKEL 0,3 L
LUFTIKUS ALKOHOLFREI 0,5 L
Bieraus der Flasche
Landgasthaus Fam. Abraham
WeißweinEdle Tropfen – Höchster Genuss
GRÜNER VELTLINER DAC 2017 0,75 LWeingut Gaunersdorfer, Groß Engersdorf 1/8 L
GRÜNER VELTLINER DAC 2017 0,75 LWeingut Bannert, Obermarkersdorf 1/8 L
RIESLING CLASSIC 2017 0,75 LWeingut Hindler Schrattenthal 1/8 L
WELSCHRIESLING 2017 0,75 LWeingut W. Skoff, Gamlitz 1/8 L
WIENER GEMISCHTER SATZ DAC 2017 0,75 LWeingut Christ, Wien 1/8 L
CHARDONNAY 2017 0,75 LWeingut F&C Netzl, Göttlesbrunn 1/8 L
GELBER MUSKATELLER 2017 0,75 LKellerei Hagen, Mailberg 1/8 L
WEISSBURGUNDER 2017 0,75 LWeingut Gaunersdorfer, Groß Engersdorf 1/8 L
DARAUF TRINKEN WIR!
Das Weingut Gaunersdorfer aus Groß-Engersdorf beliefert uns seit vielenJahren mit unverfälschlichem Weingenuss!
Zum Wohl!IHR LANDGASTHAUS FAM. ABRAHAM
RotweinEdle Tropfen – Höchster Genuss
RoséweinEdle Tropfen – Höchster Genuss
ST. LAURENT 2016 0,75 LWeingut E. E.H. Wendelin, Gols 1/8 L
BLAUFRÄNKISCH 2016 0,75 LWeingut J. Heinrich, Deutschkreutz 1/8 L
BLAUER ZWEIGELT 2015 0,75 LKellerei Hagn, Mailberg 1/8 L
CARNUNTUM CUVE´E 2016 0,75 LWeingut Taferner, Göttlesbrunn 1/8 L
BIG JOHN 2015 0,75 LErich Scheibelhofer, Andau 1/8 L
ROSḖZWEIGELT / PINOT NOIR 2017 0,75 LJosef Dockner, Höbenbach 1/8 L
S̓UHUDLER 2017 0,75 LWeingut Glatz, Bad Waltersdorf 1/8 L
LANDGASTHAUS FAM. ABRAHAMIlse & Johannes Abraham
Hubertusstraße 11 / 2301 Mühlleiten Tel: 02249 / 3311 / [email protected]