Download - Iniciar #24 / Junio 2014
INICIARJunio 2014#24
l i festyle
MáximoCavazzaniÉxito Mundial
SebaBlancoIlusión Mundial
FlavioAzzaroRevelación Mundial
1
2
3
4
5
sumario
Desde que arrancó el año nos propusimos hacer de esta edición
una edición diferente. Sabíamos que la Pasión que cada cuatro
años se desata en el mundo y en especial en Argentina iba a de-
finir nuestro rumbo editorial. Por eso notarán que predomina el
celeste y blanco. Necesitaran de todos los sentidos para recorrer
esta edición así como para transitar este mes de Junio, un mes
lleno de expectativa, intensa emoción y esperanza. Será un mes
que tal vez nos permita ilusionarnos con ser Campeones y alzar la
copa. Mientras tanto, nosotros nos preparamos para otro festejo.
Un nuevo aniversario que no traerá una copa pero si una Revista
Iniciar renovada.
Junio 2014Año 2 - Nº 24
Una publicación de Plantheo
Propietario y Director. Pablo Ramos Director comercial. Manuel Schroeder Diseño Editorial y Publicitario. PlantheoRedacción y ventas. Matheu 461 - Lomas de Zamora - Buenos Aires Tel. 5361-6102 / 03Impresión. Artes Gráficas Buschi SA - Ferré 2250/52 - Buenos Aires
Correo de lectores y [email protected]
Colaboración editorial.Diego [email protected]
Guillermina [email protected]
Colaboran en esta edición.
Lic. Liliana GrimbergCentro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna.
Florencia FafianAmuleto Arq.
Sebastian AttadiaTTS Viajes.
Dr. Gustavo UngarInstituto Oftalmológico Dr. Ungar
Agradecimientos especialesA Maximo Cavazzani, Flavio Azzaro y Seba Blanco por el tiempo y predispos-ción en cada entrevista. A Débora Nara por su complicidad y celeridad en todo lo que le fuimos pidiendo. Al Banco Santan-der Rio por la invitación a la inauguración de la nueva sucursal.A todos los que siguen sumandose día a día en nuestros medios sociales.
Encontranos enwww.revistainiciar.com.arSeguinos en
PUBLICACIÓN MENSUAL INDEPENDIENTE DE DIS-TRIBUCIÓN LIBRE Y GRATUITA EN ZONA SUR. REGIS-TRO DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL N°5115064. LA EMPRESA EDITORA NO SE RESPONSABILIZA POR LAS OPINIONES O CONCEPTOS VERTIDOS EN LOS ARTÍCULOS, ENTREVISTAS Y AVISOS. PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL. EL DISEÑO Y LAS FOTOGRAFIAS DE LAS NOTAS Y/O AVISOS PUBLICITA-RIOS REALIZADOS POR PLANTHEO SON DE DERECHO PROPIO Y NO PUEDEN SER UTILIZADOS EN OTRAS PUBLICACIONES.
Éxito MundialMaximo Cavazzani, creador de Preguntados
#24
conocer
El clásico del Mundial
Revelación Mundial Ilusión Mundial
Picadas con Amigos¿Who is Azzaro? Entrevista con Sebastián Blanco
Pasiones¿Dioses o demonios?24
Alimentación y SaludCómo prevenir enfermedades a partir de nuestros hábitos alimenticios
32
TendenciasJunio en Plaza Canning26
Ski Évé 2014Dos propuestas invernales de Club Med
40
Para verte mejorPrevención de enfermedades oculares
36
En plan de expansiónEl banco Santander Río en Canning
44
arteBALa gran vidriera local
48
8
degustar28
¿Aún no conocés nuestros medios digitales?
conocer16
conocer20
El Dr. Máximo Ravenna y su equipo de
profesionales se sumaron a Revista INICIAR. Desde la
sección “Vivir” nos acompañarán con consejos y tips alimentarios para mejorar la calidad de vida
de nuestros lectores, y así contribuir en la prevención de
enfermedades en niños, adolescentes y
adultos.
Envíanos tus inquietudes y preguntas a
El mismo, en persona, nos contestará en la edición de julio.
REVISTA INICIAR SORTEARÁ ENTRE NUESTROS LECTORES,
3000 MONEDAS GRATIS!!!3 PACKS DE 1000 MONEDAS
CONCURSO
INGRESÁ EN WWW.REVISTAINICIAR.COM.AR
Y PARTICIPÁ DEL CONCURSO
Nos contaste
que muchas veces te quedaste sin la revista.
Que no te vuelva a pasar.
Si vivís en un country en Canning, Monte Grande o San Vicente, suscribite en nuestro website
y te la enviamos a tu domicilio.
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sumario
Desde que arrancó el año nos propusimos hacer de esta edición
una edición diferente. Sabíamos que la Pasión que cada cuatro
años se desata en el mundo y en especial en Argentina iba a de-
finir nuestro rumbo editorial. Por eso notarán que predomina el
celeste y blanco. Necesitaran de todos los sentidos para recorrer
esta edición así como para transitar este mes de Junio, un mes
lleno de expectativa, intensa emoción y esperanza. Será un mes
que tal vez nos permita ilusionarnos con ser Campeones y alzar la
copa. Mientras tanto, nosotros nos preparamos para otro festejo.
Un nuevo aniversario que no traerá una copa pero si una Revista
Iniciar renovada.
Junio 2014Año 2 - Nº 24
Una publicación de Plantheo
Propietario y Director. Pablo Ramos Director comercial. Manuel Schroeder Diseño Editorial y Publicitario. PlantheoRedacción y ventas. Matheu 461 - Lomas de Zamora - Buenos Aires Tel. 5361-6102 / 03Impresión. Artes Gráficas Buschi SA - Ferré 2250/52 - Buenos Aires
Correo de lectores y [email protected]
Colaboración editorial.Diego [email protected]
Guillermina [email protected]
Colaboran en esta edición.
Lic. Liliana GrimbergCentro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna.
Florencia FafianAmuleto Arq.
Sebastian AttadiaTTS Viajes.
Dr. Gustavo UngarInstituto Oftalmológico Dr. Ungar
Agradecimientos especialesA Maximo Cavazzani, Flavio Azzaro y Seba Blanco por el tiempo y predispos-ción en cada entrevista. A Débora Nara por su complicidad y celeridad en todo lo que le fuimos pidiendo. Al Banco Santan-der Rio por la invitación a la inauguración de la nueva sucursal.A todos los que siguen sumandose día a día en nuestros medios sociales.
Encontranos enwww.revistainiciar.com.arSeguinos en
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Éxito MundialMaximo Cavazzani, creador de Preguntados
#24
conocer
El clásico del Mundial
Revelación Mundial Ilusión Mundial
Picadas con Amigos¿Who is Azzaro? Entrevista con Sebastián Blanco
Pasiones¿Dioses o demonios?24
Alimentación y SaludCómo prevenir enfermedades a partir de nuestros hábitos alimenticios
32
TendenciasJunio en Plaza Canning26
Ski Évé 2014Dos propuestas invernales de Club Med
40
Para verte mejorPrevención de enfermedades oculares
36
En plan de expansiónEl banco Santander Río en Canning
44
arteBALa gran vidriera local
48
8
degustar28
¿Aún no conocés nuestros medios digitales?
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conocer20
El Dr. Máximo Ravenna y su equipo de
profesionales se sumaron a Revista INICIAR. Desde la
sección “Vivir” nos acompañarán con consejos y tips alimentarios para mejorar la calidad de vida
de nuestros lectores, y así contribuir en la prevención de
enfermedades en niños, adolescentes y
adultos.
Envíanos tus inquietudes y preguntas a
El mismo, en persona, nos contestará en la edición de julio.
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INGRESÁ EN WWW.REVISTAINICIAR.COM.AR
Y PARTICIPÁ DEL CONCURSO
Nos contaste
que muchas veces te quedaste sin la revista.
Que no te vuelva a pasar.
Si vivís en un country en Canning, Monte Grande o San Vicente, suscribite en nuestro website
y te la enviamos a tu domicilio.
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Giró la ruleta y cayó en entre-
tenimiento. Pregunta: ¿Qué per-sonalidad ha aparecido más en los medios de comunicación en las últimas semanas? Opciones: Cristina Kirchner, Leonel Mes-si, el Papa Francisco, Máximo Cavazzani. Respuesta correcta: MÁXIMO CAVAZZANI. El creador
de Preguntados y Apalabrados,
en su raid por los medios argen-
tinos llegó a Revista Iniciar. Una
entrevista para “no saber cuán-tas descargas tiene el juego del que hablan millones de argenti-nos”. Hacé como Máximo: bajate
la app de Revista Iniciar y no te
pierdas el podcast con la entre-
vista completa.
SALISTE DEL SECUNDARIO Y ELE-GÍS ESTUDIAR EN EL ITBA UNA CARRERA ASOCIADA A LA TEC-NOLOGÍA. ¿POR QUÉ LA DECI-SIÓN? ¿QUÉ TE LLEVÓ A ELEGIR ESA PROFESIÓN?
Fue una decisión mía. Desde
chico pensaba en hacer cosas
que trasciendan y me di cuenta
que todo lo que avanzaba en el
mundo en las distintas áreas, ej.
Biología, aeronáutica, etc, tenía
una relación directa con la infor-
mática, y creí que en todo lo que
podía innovar podía ser más pro-
ductivo desde ese punto. Suma-
do a que desde chico me gustaba
y era muy bueno en matemática,
me cerraba por todos lados. Mis
padres no querían que estudie
nada. Mi padre en especial es el
tipo de emprendedor que apoya
más el trabajo que el estudio. Es
un enfoque importante, pero mi
enfoque es una mezcla de lo que
piensa él y lo que pienso yo: que
la educación es un medio y no un
fin. Al final del día un título univer-
sitario no tiene ningún valor, más
allá para algunas carreras como
un médico, que son títulos habi-
litantes. En realidad lo que tiene
valor es lo que vas aprendiendo
en el camino. Uno no debe es-
tudiar lo que necesita en el mo-
mento. Tiene que ser el medio
para cumplir lo que uno tiene en
mente de acá a cinco, diez años.
Yo no estudio ingeniería informá-
tica porque me gusta la matemá-
tica. No se estudia medicina por-
que te gusta la anatomía. Estudio
medicina porque quiero salvar vi-
das. En mi caso la universidad fue
un medio, no un fin. La univer-
sidad te enseña a aprender. Uno
aprende a aprender. Vos no sabés
lo que vas a necesitar en la vida.
Por eso es importante aprender
aún lo que no te gusta.
EL COMIENZO DE TU TRABAJO LO UBICAMOS EN EL DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN PARA COM-PRAR ACCIONES A TRAVÉS DE TU IPHONE. ESA IDEA, ¿ES TUYA O LE PERTENECE A OTRO?
A mí me interesó siempre el tema
de las acciones. Las personas que
ganan dinero en este mundo son
las que entienden la diferencia
entre precio y valor. Y esto es
muy claro en el mundo bursátil.
El precio es algo que está dado
por oferta y la demanda. El valor
es ese precio, proyectado en el
tiempo. Si yo descubro que una
Compañía tiene un valor diso-
ciado con su precio, es proba-
ble que si compro esa acción y
la conservo en el tiempo, pueda
hacer mucho dinero. Lamenta-
blemente la gente tiende a valuar
las cosas por lo que salen y no
por lo que valen. Empecé a com-
prar y vender acciones, y mi viejo
me regala mi primer celular con
internet. Me di cuenta que no
había forma de ver mis acciones
desde ese aparato. Fue entonces
que en tres días programé algo
rápido para poder seguir mi port-
folio. Y estaba bueno. Me quedó
la idea boyando en la cabeza. Al
salir el iPhone, no me fue difícil
imaginarme lo que quería. Fue
duro porque no sabía programar
en el lenguaje que utiliza este
dispositivo. Pero cuando tenés
una meta bien clara, es probable
que con el tiempo lo logres.
EN TU PARTICIPACIÓN EN EL APP FEST 2012, NOS REGALASTE UN MONTÓN DE FRASES PARA CO-NOCERTE. HAY UNA DE ELLAS QUE DICE: “LAS IDEAS NO VALEN NADA”. HAY LIBROS QUE VENDIE-RON MILES DE COPIAS DICIENDO LO CONTRARIO…
TTodas las frases que existen en
el mundo, las debés contextuali-
zar. Lo mencioné para provocar,
porque la gente le pone un peso
irreal a las ideas. Todos los días
me encuentro con gente que me
dice que tiene una súper idea
para crear una gran aplicación.
Las ideas no valen nada porque
no las podés vender. Lo que vale
es tu capacidad de transformar
ideas en realidades. Las ideas
están flotando en el mundo. A
“VOS NO SABES LO QUE VAS A NECESITAR EN LA VIDA. POR ESO ES
IMPORTANTE APRENDER AUN LO QUE NO TE GUSTA.”
LAS IDEAS NO VALEN NADA PORQUE NO LAS PODES VENDER. LO QUE VALE ES TU CAPACIDAD DE TRANSFORMAR IDEAS EN REALIDADES.
ÉXIT
OM
undi
al
conocer Fotos. Prensa EtermaxTextos y videos. Revista Iniciar
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Giró la ruleta y cayó en entre-
tenimiento. Pregunta: ¿Qué per-sonalidad ha aparecido más en los medios de comunicación en las últimas semanas? Opciones: Cristina Kirchner, Leonel Mes-si, el Papa Francisco, Máximo Cavazzani. Respuesta correcta: MÁXIMO CAVAZZANI. El creador
de Preguntados y Apalabrados,
en su raid por los medios argen-
tinos llegó a Revista Iniciar. Una
entrevista para “no saber cuán-tas descargas tiene el juego del que hablan millones de argenti-nos”. Hacé como Máximo: bajate
la app de Revista Iniciar y no te
pierdas el podcast con la entre-
vista completa.
SALISTE DEL SECUNDARIO Y ELE-GÍS ESTUDIAR EN EL ITBA UNA CARRERA ASOCIADA A LA TEC-NOLOGÍA. ¿POR QUÉ LA DECI-SIÓN? ¿QUÉ TE LLEVÓ A ELEGIR ESA PROFESIÓN?
Fue una decisión mía. Desde
chico pensaba en hacer cosas
que trasciendan y me di cuenta
que todo lo que avanzaba en el
mundo en las distintas áreas, ej.
Biología, aeronáutica, etc, tenía
una relación directa con la infor-
mática, y creí que en todo lo que
podía innovar podía ser más pro-
ductivo desde ese punto. Suma-
do a que desde chico me gustaba
y era muy bueno en matemática,
me cerraba por todos lados. Mis
padres no querían que estudie
nada. Mi padre en especial es el
tipo de emprendedor que apoya
más el trabajo que el estudio. Es
un enfoque importante, pero mi
enfoque es una mezcla de lo que
piensa él y lo que pienso yo: que
la educación es un medio y no un
fin. Al final del día un título univer-
sitario no tiene ningún valor, más
allá para algunas carreras como
un médico, que son títulos habi-
litantes. En realidad lo que tiene
valor es lo que vas aprendiendo
en el camino. Uno no debe es-
tudiar lo que necesita en el mo-
mento. Tiene que ser el medio
para cumplir lo que uno tiene en
mente de acá a cinco, diez años.
Yo no estudio ingeniería informá-
tica porque me gusta la matemá-
tica. No se estudia medicina por-
que te gusta la anatomía. Estudio
medicina porque quiero salvar vi-
das. En mi caso la universidad fue
un medio, no un fin. La univer-
sidad te enseña a aprender. Uno
aprende a aprender. Vos no sabés
lo que vas a necesitar en la vida.
Por eso es importante aprender
aún lo que no te gusta.
EL COMIENZO DE TU TRABAJO LO UBICAMOS EN EL DESARROLLO DE UNA APLICACIÓN PARA COM-PRAR ACCIONES A TRAVÉS DE TU IPHONE. ESA IDEA, ¿ES TUYA O LE PERTENECE A OTRO?
A mí me interesó siempre el tema
de las acciones. Las personas que
ganan dinero en este mundo son
las que entienden la diferencia
entre precio y valor. Y esto es
muy claro en el mundo bursátil.
El precio es algo que está dado
por oferta y la demanda. El valor
es ese precio, proyectado en el
tiempo. Si yo descubro que una
Compañía tiene un valor diso-
ciado con su precio, es proba-
ble que si compro esa acción y
la conservo en el tiempo, pueda
hacer mucho dinero. Lamenta-
blemente la gente tiende a valuar
las cosas por lo que salen y no
por lo que valen. Empecé a com-
prar y vender acciones, y mi viejo
me regala mi primer celular con
internet. Me di cuenta que no
había forma de ver mis acciones
desde ese aparato. Fue entonces
que en tres días programé algo
rápido para poder seguir mi port-
folio. Y estaba bueno. Me quedó
la idea boyando en la cabeza. Al
salir el iPhone, no me fue difícil
imaginarme lo que quería. Fue
duro porque no sabía programar
en el lenguaje que utiliza este
dispositivo. Pero cuando tenés
una meta bien clara, es probable
que con el tiempo lo logres.
EN TU PARTICIPACIÓN EN EL APP FEST 2012, NOS REGALASTE UN MONTÓN DE FRASES PARA CO-NOCERTE. HAY UNA DE ELLAS QUE DICE: “LAS IDEAS NO VALEN NADA”. HAY LIBROS QUE VENDIE-RON MILES DE COPIAS DICIENDO LO CONTRARIO…
TTodas las frases que existen en
el mundo, las debés contextuali-
zar. Lo mencioné para provocar,
porque la gente le pone un peso
irreal a las ideas. Todos los días
me encuentro con gente que me
dice que tiene una súper idea
para crear una gran aplicación.
Las ideas no valen nada porque
no las podés vender. Lo que vale
es tu capacidad de transformar
ideas en realidades. Las ideas
están flotando en el mundo. A
“VOS NO SABES LO QUE VAS A NECESITAR EN LA VIDA. POR ESO ES
IMPORTANTE APRENDER AUN LO QUE NO TE GUSTA.”
LAS IDEAS NO VALEN NADA PORQUE NO LAS PODES VENDER. LO QUE VALE ES TU CAPACIDAD DE TRANSFORMAR IDEAS EN REALIDADES.
ÉXIT
OM
undi
al
conocer Fotos. Prensa EtermaxTextos y videos. Revista Iniciar
9
cualquiera se le ocurre hacer una
aplicación para comprar y vender
acciones desde un iPhone. La
gente tiende a creer que es due-
ño de las ideas, y no es así. Yo
no siento que lo inventé. Yo solo
lo hice. Lo importante es crear la
capacidad de transformar ideas
en realidad.
¿QUÉ HABILIDADES SON NECE-SARIAS PARA FRACASAR HOY EN DÍA? LO DIGO PORQUE EN TU VIDA HAS MENCIONADO QUE TU-
VISTE MUCHOS FRACASOS. Y QUE DE ELLOS LLEGAS-
TE AL ÉXITO.
Muchas son las habilidades. Uno
tiene que ser bueno en todo,
pero nadie nace sabiendo todo.
A diferencia de un ingeniero o
un médico, los emprendedores
tienen que saber de todo. Pero
repito que nadie tiene el talento
para saberlo todo. En mi caso yo
tenía muchas condiciones para el
colegio, pero no era para nada
bueno en terminar las cosas. Mi
ansiedad no me permitía terminar
los proyectos que comenzaba.
Y esto es esencial. Mis primeros
fracasos tuvieron que ver con
esto. Y la angustia que me produ-
cía hizo que cambiara. Las perso-
nas no suelen cambiar. Se aferran
a lo que hacen bien y tienden a
alejarse de lo que hacen mal. Y la
vida te cobra con intereses! Por
ejemplo, si soy tímido a los 5 años
y no le hablo a la maestra, no va
a pasar nada. Si a los 12 no le digo
nada a la chica que me gusta, no
va a pasar nada. Si no soy capaz
de pelear la nota en la Facultad,
puede empezar a pasar algo. Y
de repente me perdí una gran
oportunidad en mi vida laboral
por no haberlo resuelto en el
momento que tenía que hacerlo.
El “hacer”, el enfrentarte con co-
sas que son un verdadero desa-
fío (y con la angustia de no poder
hacerlo) hacen que seas capaz
de identificar qué cosas son las
que debemos mejorar. Desde los
18 hasta los 28 años he mejora-
do en el trato con las personas.
La forma en que me trato a mí
mismo cuando algo me sale mal.
Aprendí a dejar ir a mis sueños
cuando me doy cuenta que no
dan para más. El único consejo
honesto que puedo darles es que
“hagan”. Porque al hacer le per-
dés el miedo al fracaso. Es pro-
bable que tenga ahora la misma
capacidad intelectual que a los 18
años, pero la habilidad para re-
flexionar y aprender de mis erro-
res me hizo mejor de lo que era.
LA FOTO DE TU PERFIL DE TWIT-TER NOS MUESTRA UNA GRAN FIESTA. SE TE VE MUY ALOCADO EN LA PANORÁMICA. ¿QUÉ COSAS TE DIVIERTEN?
Mi filosofía de vida es aprovechar
cada minuto de la vida. En mis 28
años puedo decir que viví mu-
cho, porque me ocupé de que
sea así. Me ocupo de vivir mu-
cho cuando trabajo, cuando me
relajo. Me ocupo de vivir mucho
LAS PERSONAS NO SUELEN
CAMBIAR. SE AFERRAN A LO
QUE HACEN BIEN Y TIENDEN A ALEJARSE DE LO QUE HACEN MAL. Y LA VIDA TE COBRA CON
INTERESES!
EL ÚNICO CONSEJO HONESTO QUE PUEDO DARLES ES QUE “HAGAN”. PORQUE AL HACER LE PERDES EL
MIEDO AL FRACASO.
conocer
10
cualquiera se le ocurre hacer una
aplicación para comprar y vender
acciones desde un iPhone. La
gente tiende a creer que es due-
ño de las ideas, y no es así. Yo
no siento que lo inventé. Yo solo
lo hice. Lo importante es crear la
capacidad de transformar ideas
en realidad.
¿QUÉ HABILIDADES SON NECE-SARIAS PARA FRACASAR HOY EN DÍA? LO DIGO PORQUE EN TU VIDA HAS MENCIONADO QUE TU-
VISTE MUCHOS FRACASOS. Y QUE DE ELLOS LLEGAS-
TE AL ÉXITO.
Muchas son las habilidades. Uno
tiene que ser bueno en todo,
pero nadie nace sabiendo todo.
A diferencia de un ingeniero o
un médico, los emprendedores
tienen que saber de todo. Pero
repito que nadie tiene el talento
para saberlo todo. En mi caso yo
tenía muchas condiciones para el
colegio, pero no era para nada
bueno en terminar las cosas. Mi
ansiedad no me permitía terminar
los proyectos que comenzaba.
Y esto es esencial. Mis primeros
fracasos tuvieron que ver con
esto. Y la angustia que me produ-
cía hizo que cambiara. Las perso-
nas no suelen cambiar. Se aferran
a lo que hacen bien y tienden a
alejarse de lo que hacen mal. Y la
vida te cobra con intereses! Por
ejemplo, si soy tímido a los 5 años
y no le hablo a la maestra, no va
a pasar nada. Si a los 12 no le digo
nada a la chica que me gusta, no
va a pasar nada. Si no soy capaz
de pelear la nota en la Facultad,
puede empezar a pasar algo. Y
de repente me perdí una gran
oportunidad en mi vida laboral
por no haberlo resuelto en el
momento que tenía que hacerlo.
El “hacer”, el enfrentarte con co-
sas que son un verdadero desa-
fío (y con la angustia de no poder
hacerlo) hacen que seas capaz
de identificar qué cosas son las
que debemos mejorar. Desde los
18 hasta los 28 años he mejora-
do en el trato con las personas.
La forma en que me trato a mí
mismo cuando algo me sale mal.
Aprendí a dejar ir a mis sueños
cuando me doy cuenta que no
dan para más. El único consejo
honesto que puedo darles es que
“hagan”. Porque al hacer le per-
dés el miedo al fracaso. Es pro-
bable que tenga ahora la misma
capacidad intelectual que a los 18
años, pero la habilidad para re-
flexionar y aprender de mis erro-
res me hizo mejor de lo que era.
LA FOTO DE TU PERFIL DE TWIT-TER NOS MUESTRA UNA GRAN FIESTA. SE TE VE MUY ALOCADO EN LA PANORÁMICA. ¿QUÉ COSAS TE DIVIERTEN?
Mi filosofía de vida es aprovechar
cada minuto de la vida. En mis 28
años puedo decir que viví mu-
cho, porque me ocupé de que
sea así. Me ocupo de vivir mu-
cho cuando trabajo, cuando me
relajo. Me ocupo de vivir mucho
LAS PERSONAS NO SUELEN
CAMBIAR. SE AFERRAN A LO
QUE HACEN BIEN Y TIENDEN A ALEJARSE DE LO QUE HACEN MAL. Y LA VIDA TE COBRA CON
INTERESES!
EL ÚNICO CONSEJO HONESTO QUE PUEDO DARLES ES QUE “HAGAN”. PORQUE AL HACER LE PERDES EL
MIEDO AL FRACASO.
conocer
11
cuando me divierto. Ir a una fiesta
y quedarme parado mirando, me
parece una pérdida de tiempo.
Si voy a la fiesta es para divertir-
me. La gente suele llegar a los 80
años y reflexionar: “que corta es
la vida”. Es injusto con uno mismo
decir que es corta, cuando no hi-
ciste nada para que se alargue.
Si hubieras vivido 80 años más,
hubiera sido igual de monótona.
Los griegos tenían dos corrientes
filosóficas para interpretar la vida:
una que creía que los dioses nos
marcaban un destino (y nosotros
los envidiamos, porque ellos tie-
nen la capacidad de decidir); y
los que creían que los dioses nos
envidiaban a nosotros, porque el
sentido de la vida estaba en que
las cosas podían “no pasar”. Si su-
pieras que Argentina va a ganar
el mundial, nadie sentiría lo que
produce el mundial. La posibili-
dad de no ganarlo es lo que hace
emocionante la experiencia. Así
vivo, equivocándome un montón,
pero disfrutando al máximo.
MUCHO ANTES DE SER CONOCI-DO, GANASTE PLATA. HOY SOS
TODA UNA CELEBRIDAD (PO-DRÍAMOS DECIR QUE LLEGÓ EL MOMENTO DE LA FAMA/GLORIA) ¿QUÉ COSAS TE MOTIVAN PARA IR POR MÁS?
Lo que más me motiva es en-
tender que no existen los límites.
Antes de fundar Etermax yo es-
taba muy contento con un tra-
bajo que ganaba u$s 1.000,00 al
mes y lo hacía desde mi casa. Al
crear la aplicación para la compra
y venta de acciones creí que iba a
ser lo más importante de mi vida.
Pero decir que lo más importante
de tu vida pasó a los 22 años me
angustió. Y esa angustia me llevó
a ir por más. Hice “Apalabrados”
que fue 10 veces más importante
que lo anterior. Ahora, “Pregun-
tados”… Bill Gates, Steve Jobs
son personas que se animaron a
ir por más. Entender que eso te
puede pasar. Entender que no te
puede pasar, me motiva.
DE TODAS LAS APPS QUE TENÉS EN TU SMARTPHONE, ¿CUÁL ES LA QUE VERDADERAMENTE USÁS Y POR QUÉ?
Uso las clásicas, WhatsApp y Face-
book. Estas aplicaciones se fueron
integrando a nuestra vida de ma-
nera muy envolvente. Instagram es
otra con la que me llevo muy bien,
porque me permite compartir los
momentos más importantes de mi
vida. Hace unos años atrás viajé
a China. Y este es un lugar don-
de descubrís montones de cosas.
El compartirlo con mis amigos,
me hace bien. Uso mucho tam-
bién una aplicación para comprar
y vender acciones (risas). Cuando
termino de usarla digo: “que genio el que inventó esto” (más risas).
EN SU ORIGEN ETERMAX DESA-RROLLÓ APLICACIONES PARA TERCEROS. CON LOS JUEGOS, NO SOLO PUSISTE EL DESARROLLO, SINO EL CONTENIDO. ¿CÓMO VES LA INDUSTRIA DEL CONTENIDO DE CARA AL FUTURO?
El contenido es todo. Es lo que le interesa a las personas. Qué sería de Facebook sin el contenido de los usuarios. Nada. Facebook cam-bió el paradigma: antes se pagaba por el contenido. Ahora te doy las herramientas para que los subas y a su vez te ayudo a sistematizar ese contenido. El futuro de los
contenidos y de las apps, tiene que ver con ayudar a las personas a re-solver sus necesidades.
¿SE PUEDE PENSAR LA VIRA-LIDAD? ES DECIR, ¿PODEMOS CREAR UNA ESTRATEGIA PARA LOGRARLA?
La viralidad surge de la necesi-dad. Todo el mundo quiere que las cosas que hace, se viralicen. Es como decir: “yo quiero ga-nar plata”. Todo el mundo quie-re hacerlo, pero el hecho está en el cómo. Cuando creamos el post de “Apalabrados” nos dimos cuenta que los usuarios empe-zaron a dejarnos comentarios muy parecidos. A partir de ello
se nos ocurrió crear personajes para los juegos. Y fue un éxito. Al crear Apalabrados no pensamos “vamos a crear un personaje”. Surgió de la necesidad. Pregun-tados lleva la viralidad implícita. Al preguntarle a tus amigos para responder el juego, te dicen: ¿a qué estás jugando?
APALABRADOS Y PREGUNTADOS PROMUEVEN LA INTERACCIÓN SOCIAL, PERO SON CIERTAMENTE ADICTIVOS. HOY HAY UN SÍNDRO-ME CONOCIDO COMO PHUBBING QUE HACE A LAS PERSONAS A ES-TAR ATADOS A LAS PANTALLAS DE LOS CELULARES. ¿EXISTE O CUÁL ES EL LÍMITE A LA TECNOLOGÍA?
Lo nuevo genera cambios, y esos cambios muchas veces generan problemas. Hay que diferenciar lo que es malo de lo que la gen-te ve como malo. Una señora dice: “hoy mi nieto está todo el día con el celular, no interactúa con nadie. Antes íbamos a la pla-
za”. Pero resulta que cuándo ibas a la plaza solo cono-cías a dos perso-nas. Hoy con mi celular interactúo con diez mil. La tec-nología llegó. Nos guste o no. Llegó para quedarse. No podemos nadar contra la co-rriente.
SI SUPIERAS QUE ARGENTINA VA A GANAR EL MUNDIAL, NADIE SENTIRÍA
LO QUE PRODUCE EL MUNDIAL. LA POSIBILIDAD DE NO GANARLO ES LO QUE HACE EMOCIONANTE LA
EXPERIENCIA.
LO QUE MÁS ME MOTIVA ES ENTENDER QUE NO EXISTEN LOS LÍMITES
EL CONTENIDO ES TODO. ES LO QUE LE INTERESA A LAS PERSONAS.
QUÉ SERÍA DE FACEBOOK SIN EL CONTENIDO DE LOS USUARIOS
LO QUE SE VIENE EN PREGUNTADOS
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. DUELOS GRUPALES.
. VERSIÓN MUNDIAL . VIVÍ EL MUNDIAL CON LOS DUELOS GRUPALES DEL MUNDIAL. UNA VERSIÓN TEMÁTICA POR TIEMPO LIMITADO. . GRANDES NOVEDADES EN LA PARTE SOCIAL
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conocer
12
cuando me divierto. Ir a una fiesta
y quedarme parado mirando, me
parece una pérdida de tiempo.
Si voy a la fiesta es para divertir-
me. La gente suele llegar a los 80
años y reflexionar: “que corta es
la vida”. Es injusto con uno mismo
decir que es corta, cuando no hi-
ciste nada para que se alargue.
Si hubieras vivido 80 años más,
hubiera sido igual de monótona.
Los griegos tenían dos corrientes
filosóficas para interpretar la vida:
una que creía que los dioses nos
marcaban un destino (y nosotros
los envidiamos, porque ellos tie-
nen la capacidad de decidir); y
los que creían que los dioses nos
envidiaban a nosotros, porque el
sentido de la vida estaba en que
las cosas podían “no pasar”. Si su-
pieras que Argentina va a ganar
el mundial, nadie sentiría lo que
produce el mundial. La posibili-
dad de no ganarlo es lo que hace
emocionante la experiencia. Así
vivo, equivocándome un montón,
pero disfrutando al máximo.
MUCHO ANTES DE SER CONOCI-DO, GANASTE PLATA. HOY SOS
TODA UNA CELEBRIDAD (PO-DRÍAMOS DECIR QUE LLEGÓ EL MOMENTO DE LA FAMA/GLORIA) ¿QUÉ COSAS TE MOTIVAN PARA IR POR MÁS?
Lo que más me motiva es en-
tender que no existen los límites.
Antes de fundar Etermax yo es-
taba muy contento con un tra-
bajo que ganaba u$s 1.000,00 al
mes y lo hacía desde mi casa. Al
crear la aplicación para la compra
y venta de acciones creí que iba a
ser lo más importante de mi vida.
Pero decir que lo más importante
de tu vida pasó a los 22 años me
angustió. Y esa angustia me llevó
a ir por más. Hice “Apalabrados”
que fue 10 veces más importante
que lo anterior. Ahora, “Pregun-
tados”… Bill Gates, Steve Jobs
son personas que se animaron a
ir por más. Entender que eso te
puede pasar. Entender que no te
puede pasar, me motiva.
DE TODAS LAS APPS QUE TENÉS EN TU SMARTPHONE, ¿CUÁL ES LA QUE VERDADERAMENTE USÁS Y POR QUÉ?
Uso las clásicas, WhatsApp y Face-
book. Estas aplicaciones se fueron
integrando a nuestra vida de ma-
nera muy envolvente. Instagram es
otra con la que me llevo muy bien,
porque me permite compartir los
momentos más importantes de mi
vida. Hace unos años atrás viajé
a China. Y este es un lugar don-
de descubrís montones de cosas.
El compartirlo con mis amigos,
me hace bien. Uso mucho tam-
bién una aplicación para comprar
y vender acciones (risas). Cuando
termino de usarla digo: “que genio el que inventó esto” (más risas).
EN SU ORIGEN ETERMAX DESA-RROLLÓ APLICACIONES PARA TERCEROS. CON LOS JUEGOS, NO SOLO PUSISTE EL DESARROLLO, SINO EL CONTENIDO. ¿CÓMO VES LA INDUSTRIA DEL CONTENIDO DE CARA AL FUTURO?
El contenido es todo. Es lo que le interesa a las personas. Qué sería de Facebook sin el contenido de los usuarios. Nada. Facebook cam-bió el paradigma: antes se pagaba por el contenido. Ahora te doy las herramientas para que los subas y a su vez te ayudo a sistematizar ese contenido. El futuro de los
contenidos y de las apps, tiene que ver con ayudar a las personas a re-solver sus necesidades.
¿SE PUEDE PENSAR LA VIRA-LIDAD? ES DECIR, ¿PODEMOS CREAR UNA ESTRATEGIA PARA LOGRARLA?
La viralidad surge de la necesi-dad. Todo el mundo quiere que las cosas que hace, se viralicen. Es como decir: “yo quiero ga-nar plata”. Todo el mundo quie-re hacerlo, pero el hecho está en el cómo. Cuando creamos el post de “Apalabrados” nos dimos cuenta que los usuarios empe-zaron a dejarnos comentarios muy parecidos. A partir de ello
se nos ocurrió crear personajes para los juegos. Y fue un éxito. Al crear Apalabrados no pensamos “vamos a crear un personaje”. Surgió de la necesidad. Pregun-tados lleva la viralidad implícita. Al preguntarle a tus amigos para responder el juego, te dicen: ¿a qué estás jugando?
APALABRADOS Y PREGUNTADOS PROMUEVEN LA INTERACCIÓN SOCIAL, PERO SON CIERTAMENTE ADICTIVOS. HOY HAY UN SÍNDRO-ME CONOCIDO COMO PHUBBING QUE HACE A LAS PERSONAS A ES-TAR ATADOS A LAS PANTALLAS DE LOS CELULARES. ¿EXISTE O CUÁL ES EL LÍMITE A LA TECNOLOGÍA?
Lo nuevo genera cambios, y esos cambios muchas veces generan problemas. Hay que diferenciar lo que es malo de lo que la gen-te ve como malo. Una señora dice: “hoy mi nieto está todo el día con el celular, no interactúa con nadie. Antes íbamos a la pla-
za”. Pero resulta que cuándo ibas a la plaza solo cono-cías a dos perso-nas. Hoy con mi celular interactúo con diez mil. La tec-nología llegó. Nos guste o no. Llegó para quedarse. No podemos nadar contra la co-rriente.
SI SUPIERAS QUE ARGENTINA VA A GANAR EL MUNDIAL, NADIE SENTIRÍA
LO QUE PRODUCE EL MUNDIAL. LA POSIBILIDAD DE NO GANARLO ES LO QUE HACE EMOCIONANTE LA
EXPERIENCIA.
LO QUE MÁS ME MOTIVA ES ENTENDER QUE NO EXISTEN LOS LÍMITES
EL CONTENIDO ES TODO. ES LO QUE LE INTERESA A LAS PERSONAS.
QUÉ SERÍA DE FACEBOOK SIN EL CONTENIDO DE LOS USUARIOS
LO QUE SE VIENE EN PREGUNTADOS
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conocer
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Para termi-
nar vamos
por un juego
que nosotros
“hemos crea-
do” para esta en-
trevista. El juego con-
siste en: Yo te doy un par
de categorías y te hago
una pregunta. Vos tenés
que responderla y de-
cirnos el por qué. Es una
idea que tenemos hace
mucho y creemos que
puede ser un éxito.
Tenés la oportunidad de elegir entre los
siguientes personajes para que te entreviste
en sus programas:
Marcelo Tinelli
Jorge Rial
Andy Kusnetzoff
ENTRETENIMIENTO
Alejandro Fantino
A Andy lo escucho todos los días. Fantino me hace reír mucho. Tiene esa cosa de: “Para, para, para. Vos me es-tás diciendo…? Estaría entre los dos, pero me inclino por Fantino por lo bizarro.
Te dan la oportunidad de revivir a uno de los siguientes personajes. ¿Por qué o para qué lo
harías?
Hitler
Mandela
Olmedo
HISTORIA
Da Vinci
Es difícil. Hitler sería una persona con la que me gus-taría hablar. Pero no lo revi-viría. Da Vinci es la persona. Es alguien que pensó dife-rente. Mezcló arte con cien-cia. Todo un creador.
Falta uno y te ven a vos parado ahí y te invitan a jugar. En ¿cuál de los siguientes deportes no
haces papelones?
Voley
Basquet
DEPORTES
Handball
Basquet no porque mido 1,68 mts. Futbol sería el deporte en el que salgo mejor parado. Tengo cuerpo de futbolista, aunque no juego mucho. No lo hago bien, pero tampoco mal. Soy hincha de River.
Futbol
¿Cuál es el más chanta de todos los tecnológicos que te
menciono?
Mark Zuckerberg
Bill Gates
CIENCIA
Steve Jobs
Máximo Cavazzani. Si hay un chanta en esa lista, ese soy yo. (Risas)
Máximo Cavazzani
Fuiste de viaje y te quedaste sin plata. ¿En cuál de las siguientes ciudades crees que
podrías durar la mayor cantidad de tiempo?
Amsterdam
Rosario
GEOGRAFÍA
Rio de Janeiro
Son todas ciudades que me gustan. Más allá que Rosario me gusta mucho y es mi país, Barcelona es mi segunda ciu-dad. Creo que allí duraría más.
Barcelona
conocer
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Para termi-
nar vamos
por un juego
que nosotros
“hemos crea-
do” para esta en-
trevista. El juego con-
siste en: Yo te doy un par
de categorías y te hago
una pregunta. Vos tenés
que responderla y de-
cirnos el por qué. Es una
idea que tenemos hace
mucho y creemos que
puede ser un éxito.
Tenés la oportunidad de elegir entre los
siguientes personajes para que te entreviste
en sus programas:
Marcelo Tinelli
Jorge Rial
Andy Kusnetzoff
ENTRETENIMIENTO
Alejandro Fantino
A Andy lo escucho todos los días. Fantino me hace reír mucho. Tiene esa cosa de: “Para, para, para. Vos me es-tás diciendo…? Estaría entre los dos, pero me inclino por Fantino por lo bizarro.
Te dan la oportunidad de revivir a uno de los siguientes personajes. ¿Por qué o para qué lo
harías?
Hitler
Mandela
Olmedo
HISTORIA
Da Vinci
Es difícil. Hitler sería una persona con la que me gus-taría hablar. Pero no lo revi-viría. Da Vinci es la persona. Es alguien que pensó dife-rente. Mezcló arte con cien-cia. Todo un creador.
Falta uno y te ven a vos parado ahí y te invitan a jugar. En ¿cuál de los siguientes deportes no
haces papelones?
Voley
Basquet
DEPORTES
Handball
Basquet no porque mido 1,68 mts. Futbol sería el deporte en el que salgo mejor parado. Tengo cuerpo de futbolista, aunque no juego mucho. No lo hago bien, pero tampoco mal. Soy hincha de River.
Futbol
¿Cuál es el más chanta de todos los tecnológicos que te
menciono?
Mark Zuckerberg
Bill Gates
CIENCIA
Steve Jobs
Máximo Cavazzani. Si hay un chanta en esa lista, ese soy yo. (Risas)
Máximo Cavazzani
Fuiste de viaje y te quedaste sin plata. ¿En cuál de las siguientes ciudades crees que
podrías durar la mayor cantidad de tiempo?
Amsterdam
Rosario
GEOGRAFÍA
Rio de Janeiro
Son todas ciudades que me gustan. Más allá que Rosario me gusta mucho y es mi país, Barcelona es mi segunda ciu-dad. Creo que allí duraría más.
Barcelona
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Flavio Azzaro, columnista del Show del Fútbol
(SDF América) se convirtió en TT en Twitter, a
partir del impulso que le brindó el conductor
Fantino. Alejandro le hizo una broma por el
tono del saco que había elegido para vestir-
se. E ironizó: “Con ese saco, Azzaro hoy es
TT en Twitter”. Y no se equivocó. Además,
escribió: “#Azzaro es un oasis en medio del
Sahara llegando con los camellos sedientos y
los Touareg persiguiéndote para pasarte por
sus cimitarras”. Imagínense un gringo salien-
do del Yankee Stadium con su novia, diciendo:
¿Who is Azzaro? Esa fue la primera pregunta
de esta nota mundial.
¿Quién es Flavio Azzaro?
Flavio Azzaro es un periodista deportivo. Tie-
ne 28 años. Conduce un programa de radio
(Identidad racinguista) hace 9 años. Hoy por
hoy, además de estar en Radio Belgrano (que
es mi casa), trabajo en Radio La Red junto a
Alejandro Fantino. También estoy en el Show
del Fútbol los fines de semana por América 2.
Soy un pibe común, sencillo, de barrio que
trata siempre de ser auténtico.
Tan solo a meses de tu aparición en el Show del Fútbol te convertiste en # TT a nivel mundial. ¿Cómo vivís este crecimiento que has tenido en los me-dios?
Me tomé todo con mucha tranquilidad. No
tengo problemas en relacionarme con la gen-
te. Por supuesto que te impacta. Vas caminan-
do por la calle y la gente te mira, te saluda.
Pero la verdad, no cambió demasiado mi vida.
En el día a día, sigo pagando los impuestos
como todos. Sigo viajando en transporte pú-
blico. Uno no está salvado por el simple hecho
de tener algo de exposición.
En pocas palabras, ¿qué significa Ale-jandro Fantino en tu vida?
Voy a ser híper sincero.
No soy chupamedias
ni me interesa serlo. Sé
que en los medios es como un equipo de fút-bol: ¡rendís, estás. No rendís, no estás más! Habiendo aclarado esto,
te respondo: Alejandro es, primero y principal, un gran tipo. Es un lí-der por naturaleza. Siempre se necesita que
el tipo que conduce entienda cuál es su rol.
Es un referente. Laburar juntos me permitió
ratificar lo que pensaba de él. Es un periodista bárbaro… ¡Un revolucionario!
Estamos a días del Mundial. ¿Cómo ves a la Selección argentina?
Creo que estos 20 días de preparación van
a ser claves. Los jugadores necesitan volver
a tomar contacto. Va a ser importante que
Messi se acomode con Agüero, ya que son
una gran dupla. Sabella me parece un muy buen técnico, y eso que soy fana de Tevez. Pese a la presión de los medios, no lo convo-có. Eso habla bien de él como conductor del grupo. Creo que Argentina tiene la obligación
de llegar a la final. La tiene bastante fácil hasta
cuartos de final. Creo que si Argentina arranca
bien, puede llegar tranquila a la semifinal.
Sabemos que sos un apasionado de Ra-cing, por no decir un enfermo…
No lo voy a esconder nunca. Para mí los pe-
riodistas, los árbitros, los técnicos, los dirigen-
tes, los bomberos y los policías son hinchas de
algún club de fútbol. Mien-
tras ese amor que siento
por Racing no me prive de
reconocer lo bueno que
hacen otros clubes, o lo
malo que hace Racing, es
muy noble decir el cuadro
del que sos hincha.
¿Se puede sentir es misma pasión por la Selección?
Poder se puede, porque
de hecho algunos lo sien-
ten. Yo no. A mí la Selec-ción me gusta cuando juega los mundiales. Obvio, quiero que le vaya bien. No concibo
a esos giles que dicen “espero que pierda”.
Así y todo, Racing es una forma de vida. Y la Selección, es una selección.
Para un jugador, el mundial de fút-bol es lo máximo. Para Flavio perio-dista ¿cuál es su mundial u objetivo de máxima?
Tener una radio o un medio de comunicación
de mi propiedad. Producir e involucrarme en
la creación del contenido. Desarrollar toda
una estrategia en cuanto a lo que quiero co-
municar. Creo que ese sería uno de mis obje-
tivos con la profesión. Pero para eso, necesito
un poco más de plata.
En el Show del Fútbol, la polémica es el combustible del programa. Los argentinos somos polémicos, por na-turaleza. ¿Qué tiene de atractivo la polémica?
El mismo nombre te da la pauta de lo que vas
a ver: un show… No un programa de fútbol y
táctica. La idea es divertirnos y hacer un show
Revelacion muNdial ¿Who is Azzaro?
EN LOS MEDIOS ES COMO
UN EQUIPO DE FÚTBOL:
¡RENDÍS, ESTÁS. NO RENDÍS, NO
ESTÁS MÁS!
conocer Textos, fotos y video. Revista Iniciar
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Flavio Azzaro, columnista del Show del Fútbol
(SDF América) se convirtió en TT en Twitter, a
partir del impulso que le brindó el conductor
Fantino. Alejandro le hizo una broma por el
tono del saco que había elegido para vestir-
se. E ironizó: “Con ese saco, Azzaro hoy es
TT en Twitter”. Y no se equivocó. Además,
escribió: “#Azzaro es un oasis en medio del
Sahara llegando con los camellos sedientos y
los Touareg persiguiéndote para pasarte por
sus cimitarras”. Imagínense un gringo salien-
do del Yankee Stadium con su novia, diciendo:
¿Who is Azzaro? Esa fue la primera pregunta
de esta nota mundial.
¿Quién es Flavio Azzaro?
Flavio Azzaro es un periodista deportivo. Tie-
ne 28 años. Conduce un programa de radio
(Identidad racinguista) hace 9 años. Hoy por
hoy, además de estar en Radio Belgrano (que
es mi casa), trabajo en Radio La Red junto a
Alejandro Fantino. También estoy en el Show
del Fútbol los fines de semana por América 2.
Soy un pibe común, sencillo, de barrio que
trata siempre de ser auténtico.
Tan solo a meses de tu aparición en el Show del Fútbol te convertiste en # TT a nivel mundial. ¿Cómo vivís este crecimiento que has tenido en los me-dios?
Me tomé todo con mucha tranquilidad. No
tengo problemas en relacionarme con la gen-
te. Por supuesto que te impacta. Vas caminan-
do por la calle y la gente te mira, te saluda.
Pero la verdad, no cambió demasiado mi vida.
En el día a día, sigo pagando los impuestos
como todos. Sigo viajando en transporte pú-
blico. Uno no está salvado por el simple hecho
de tener algo de exposición.
En pocas palabras, ¿qué significa Ale-jandro Fantino en tu vida?
Voy a ser híper sincero.
No soy chupamedias
ni me interesa serlo. Sé
que en los medios es como un equipo de fút-bol: ¡rendís, estás. No rendís, no estás más! Habiendo aclarado esto,
te respondo: Alejandro es, primero y principal, un gran tipo. Es un lí-der por naturaleza. Siempre se necesita que
el tipo que conduce entienda cuál es su rol.
Es un referente. Laburar juntos me permitió
ratificar lo que pensaba de él. Es un periodista bárbaro… ¡Un revolucionario!
Estamos a días del Mundial. ¿Cómo ves a la Selección argentina?
Creo que estos 20 días de preparación van
a ser claves. Los jugadores necesitan volver
a tomar contacto. Va a ser importante que
Messi se acomode con Agüero, ya que son
una gran dupla. Sabella me parece un muy buen técnico, y eso que soy fana de Tevez. Pese a la presión de los medios, no lo convo-có. Eso habla bien de él como conductor del grupo. Creo que Argentina tiene la obligación
de llegar a la final. La tiene bastante fácil hasta
cuartos de final. Creo que si Argentina arranca
bien, puede llegar tranquila a la semifinal.
Sabemos que sos un apasionado de Ra-cing, por no decir un enfermo…
No lo voy a esconder nunca. Para mí los pe-
riodistas, los árbitros, los técnicos, los dirigen-
tes, los bomberos y los policías son hinchas de
algún club de fútbol. Mien-
tras ese amor que siento
por Racing no me prive de
reconocer lo bueno que
hacen otros clubes, o lo
malo que hace Racing, es
muy noble decir el cuadro
del que sos hincha.
¿Se puede sentir es misma pasión por la Selección?
Poder se puede, porque
de hecho algunos lo sien-
ten. Yo no. A mí la Selec-ción me gusta cuando juega los mundiales. Obvio, quiero que le vaya bien. No concibo
a esos giles que dicen “espero que pierda”.
Así y todo, Racing es una forma de vida. Y la Selección, es una selección.
Para un jugador, el mundial de fút-bol es lo máximo. Para Flavio perio-dista ¿cuál es su mundial u objetivo de máxima?
Tener una radio o un medio de comunicación
de mi propiedad. Producir e involucrarme en
la creación del contenido. Desarrollar toda
una estrategia en cuanto a lo que quiero co-
municar. Creo que ese sería uno de mis obje-
tivos con la profesión. Pero para eso, necesito
un poco más de plata.
En el Show del Fútbol, la polémica es el combustible del programa. Los argentinos somos polémicos, por na-turaleza. ¿Qué tiene de atractivo la polémica?
El mismo nombre te da la pauta de lo que vas
a ver: un show… No un programa de fútbol y
táctica. La idea es divertirnos y hacer un show
Revelacion muNdial ¿Who is Azzaro?
EN LOS MEDIOS ES COMO
UN EQUIPO DE FÚTBOL:
¡RENDÍS, ESTÁS. NO RENDÍS, NO
ESTÁS MÁS!
conocer Textos, fotos y video. Revista Iniciar
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en base a lo que nos deja el fútbol. Enten-
diendo esa premisa, vas a entender mucho
más el contenido. Existe el debate, la polémi-
ca, las discusiones acaloradas. Y siempre con
fundamentos claros y válidos. El programa es
atractivo porque representa el debate de unos
amigos en torno al asado del fin de semana.
Es un programa que consumen los hinchas
porque tratan los temas que le importan a los
hinchas.
¿A quién sacamos de la lista de Sa-bella?
Soy un convencido de que Gago no tendría
que estar (acabas de desatar una polémica). No entiendo por qué Gago está en la Selec-ción Argentina si hace un año que no juega bien al fútbol. Si vas a la Selección es porque
rendís. Y Gago está jugando mal hace tiempo.
Incluso peor que otros futbolistas del medio
local. Tenés que estar a pleno, al 100%. Salvo
que seas Messi. Si Lionel llega al 70% puede
ser más que cualquier otro al 100%. Pero…
¡¿Gago?!
Todo argentino tiene un DT escondido adentro. ¿Cuáles son los 11 elegidos de Flavio Azzaro para ir al Mundial?
No difiero tanto de la idea de Sabella. No me
voy a hacer el loco y nombrar a 10 u 11 distin-
tos. Yo pondría en el arco a Orión. De 4, Za-
baleta está bien. Rindió en el Manchester City
y en la liga más profesional del mundo. Creo
mucho en las duplas del fútbol. Es muy impor-
tante que los tipos que juegan se conozcan.
Por eso, yo pondría a Zabaleta y a Demichelis
juntos para que cubran la banda derecha de la
defensa. De 6 yo pondría a Samuel. Que jue-
gue con la experiencia. El gran problema es el
lateral por izquierda. Yo le hubiese dado más
chances (o alguna chance) a Casco. En el me-
dio, Mascherano no podría “no estar”. Tiene la
experiencia justa. Di María tiene que estar por
izquierda. Yo lo armaría muy ofensivo. Messi sí.
Agüero sí. Y bueno, en mi equipo juega Tevez.
Y me falta el puesto de mediocampista por de-
recha. Ese es el puesto que más me cuesta…
Traete un jugador del pasado…
El Cholo Simeone. Es un tipo que te puede
jugar de 5, de 8. Simeone es uno de los futbo-
listas más completos que vi. También me gusta
Augusto Fernández.
¿Quién es el Messi del periodismo de-portivo?
Hay distintas maneras de hacer periodismo.
El periodista tiene que ser revolucionario por
naturaleza. Ese periodista correcto, que no se
sale del “está bien o está mal”, que te cuenta lo
que ve sin exponer su verdadera idea, no me
gusta. La objetividad no existe. A mí me gusta el periodismo jugado, arriesgado, punzante. Por eso me identifico mucho con Alejandro.
Si lo consideramos en el tiempo, podemos de-
cir que El Maradona del periodismo de antes
creo que es Victor Hugo. El Messi del perio-
dismo actual me parece que es Fantino. El pe-
riodismo que se viene es ese.
Para finalizar, hablemos de la mujer y el Mundial. ¿Qué tipo de mujer te gus-taría para vivir el proceso del Mun-dial? La fantasmita que desaparece y se va al shopping con las amigas; La gauchita, que se queda en la cocina preparando la picada para tus ami-gos, o La barrabrava, que ve el parti-do al lado tuyo, insultando al árbitro por el penal no cobrado.
La gauchita, que trae la comida… Es como ju-
gar en primera. ¡Estás más cómodo que Mas-
cherano! Que me traiga la comida, que atienda
a los pibes, que levante los platos. Que cada
vez que se termina la comida reponga rápi-
damente… Y que no pida nada a cambio. Si
vamos a jugar, juguemos bien (risas).
@FlavioAzzaroSegui a Flavio
LA OBJETIVIDAD NO EXISTE. A MÍ ME GUSTA
EL PERIODISMO JUGADO,
ARRIESGADO, PUNZANTE. POR
ESO ME IDENTIFICO MUCHO CON ALEJANDRO
conocer
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en base a lo que nos deja el fútbol. Enten-
diendo esa premisa, vas a entender mucho
más el contenido. Existe el debate, la polémi-
ca, las discusiones acaloradas. Y siempre con
fundamentos claros y válidos. El programa es
atractivo porque representa el debate de unos
amigos en torno al asado del fin de semana.
Es un programa que consumen los hinchas
porque tratan los temas que le importan a los
hinchas.
¿A quién sacamos de la lista de Sa-bella?
Soy un convencido de que Gago no tendría
que estar (acabas de desatar una polémica). No entiendo por qué Gago está en la Selec-ción Argentina si hace un año que no juega bien al fútbol. Si vas a la Selección es porque
rendís. Y Gago está jugando mal hace tiempo.
Incluso peor que otros futbolistas del medio
local. Tenés que estar a pleno, al 100%. Salvo
que seas Messi. Si Lionel llega al 70% puede
ser más que cualquier otro al 100%. Pero…
¡¿Gago?!
Todo argentino tiene un DT escondido adentro. ¿Cuáles son los 11 elegidos de Flavio Azzaro para ir al Mundial?
No difiero tanto de la idea de Sabella. No me
voy a hacer el loco y nombrar a 10 u 11 distin-
tos. Yo pondría en el arco a Orión. De 4, Za-
baleta está bien. Rindió en el Manchester City
y en la liga más profesional del mundo. Creo
mucho en las duplas del fútbol. Es muy impor-
tante que los tipos que juegan se conozcan.
Por eso, yo pondría a Zabaleta y a Demichelis
juntos para que cubran la banda derecha de la
defensa. De 6 yo pondría a Samuel. Que jue-
gue con la experiencia. El gran problema es el
lateral por izquierda. Yo le hubiese dado más
chances (o alguna chance) a Casco. En el me-
dio, Mascherano no podría “no estar”. Tiene la
experiencia justa. Di María tiene que estar por
izquierda. Yo lo armaría muy ofensivo. Messi sí.
Agüero sí. Y bueno, en mi equipo juega Tevez.
Y me falta el puesto de mediocampista por de-
recha. Ese es el puesto que más me cuesta…
Traete un jugador del pasado…
El Cholo Simeone. Es un tipo que te puede
jugar de 5, de 8. Simeone es uno de los futbo-
listas más completos que vi. También me gusta
Augusto Fernández.
¿Quién es el Messi del periodismo de-portivo?
Hay distintas maneras de hacer periodismo.
El periodista tiene que ser revolucionario por
naturaleza. Ese periodista correcto, que no se
sale del “está bien o está mal”, que te cuenta lo
que ve sin exponer su verdadera idea, no me
gusta. La objetividad no existe. A mí me gusta el periodismo jugado, arriesgado, punzante. Por eso me identifico mucho con Alejandro.
Si lo consideramos en el tiempo, podemos de-
cir que El Maradona del periodismo de antes
creo que es Victor Hugo. El Messi del perio-
dismo actual me parece que es Fantino. El pe-
riodismo que se viene es ese.
Para finalizar, hablemos de la mujer y el Mundial. ¿Qué tipo de mujer te gus-taría para vivir el proceso del Mun-dial? La fantasmita que desaparece y se va al shopping con las amigas; La gauchita, que se queda en la cocina preparando la picada para tus ami-gos, o La barrabrava, que ve el parti-do al lado tuyo, insultando al árbitro por el penal no cobrado.
La gauchita, que trae la comida… Es como ju-
gar en primera. ¡Estás más cómodo que Mas-
cherano! Que me traiga la comida, que atienda
a los pibes, que levante los platos. Que cada
vez que se termina la comida reponga rápi-
damente… Y que no pida nada a cambio. Si
vamos a jugar, juguemos bien (risas).
@FlavioAzzaroSegui a Flavio
LA OBJETIVIDAD NO EXISTE. A MÍ ME GUSTA
EL PERIODISMO JUGADO,
ARRIESGADO, PUNZANTE. POR
ESO ME IDENTIFICO MUCHO CON ALEJANDRO
conocer
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APODO. BLANQUITO / CHUKY
EDAD. 26 AÑOS
NACIMIENTO. 15 DE MARZO DE 1988
LUGAR. LOMAS DE ZAMORA, ARGENTINA
POSICIÓN. ENGANCHE O EXTREMO DERECHO
AÑO DEL DEBUT. 2006
CLUB DEL DEBUT. CA LANÚS (ARG)
CLUB ACTUAL. FC METALIST KHARKIV (UKR)
PARTIDOS EN LA SELECCIÓN. 2
GOLES EN LA SELECCIÓN. 1
TITULOS. TORNEO APERTURA 2007 CA LANUS
I L U S I Ó NM U N D I A L
@SEBABLANCO23
“EL SUEÑO SOLO ENTIENDE DE PASIÓN, EL SUEÑO ES DEL QUE LO HACE POR AMOR”
Entrevista con Sebastián
Blanco
“Mi sueño es jugar un
Mundial”. Todos los
futboleros sabemos
que esta frase le
pertenece a un
tal Diego Ar-
mando Mara-
dona. Pero,
¿qué juga-
dor de fut-
bol no tiene
la “ilusión” de
jugar un mun-
dial? Está en su
ADN. Por eso nos
pareció muy oportuno
recuperar para este número la
visión de un gran futbolista… Y
una mejor persona.
LLEGASTE HACE POCO DE UCRANIA. ¿TE QUEDAS EN ARGENTINA?
Mi futuro todavía es una incóg-
nita. Pasaré unos días de vaca-
ciones y a esperar novedades.
Todavía tengo un año y medio
de contrato en el Metalist, pero
la idea es hacer un cambio de
ambiente… Un cambio de todo.
El cuerpo y la mente me lo piden
a gritos.
ES QUE DEBE SER DIFÍCIL PARA UN ARGENTINO, VIVIR EN UCRANIA…
Muy difícil. Sí hace 3 años me preguntabas, te decía que era una locura. Nunca se me hubie-ra cruzado por la cabeza. Los primeros años fueron terribles, especialmente el primero por la lesión (rotura de ligamentos cru-zados en la rodilla derecha). Pero eso fue un punto de inflexión. Tras la recuperación todo cam-bió. Volví con otra predisposi-ción. Hoy estoy muy adaptado. Inclusive al clima que es muy cru-do. En lo deportivo tuvimos lo-gros muy importantes. Llegamos a cuartos de final en la Europa League. También jugamos la pre Champions. Fue histórico para el club.
LOS MEDIOS LOCALES MUESTRAN EL INTERÉS DE LANÚS POR REPATRIARTE.
Uno está entre la mente y el co-razón. Con 26 años estoy en un momento justo y debo aprove-char para “quemar los últimos cartuchos” en Europa. Gracias a una buena temporada se abrió el abanico para jugar en grandes
ligas, como son la española, la
italiana o la inglesa. Entre los 26
y los 30 años, el jugador está en
la plenitud. Terminé la tempora-
da muy bien. Gracias a Dios hice
un buen torneo y pude convertir
bastante seguido. Jugué todos los
partidos, tuve continuidad. Y todo
esto se traduce en confianza.
ESTAMOS A DÍAS NADA MÁS DEL MUN-DIAL ¿CÓMO VES A LA SELECCIÓN?
Yo la veo muy bien. Pasa que
estamos todos muy eufóricos, y
esto te puede jugar en contra.
Esperemos que los jugadores
puedan estar tranquilos. Hay un gran nivel de futbolistas. Argen-tina inspira respeto, y eso hay que hacerlo valer. Estamos a la
altura de cualquiera y hasta qui-
zás, un escalón por arriba.
UCRANIA NO CLASIFICÓ PARA EL MUNDIAL. ¿CÓMO VIVEN ELLOS LA PASIÓN POR EL FÚTBOL RESPECTO A LA ARGENTINA?
Los argentinos vivimos una vo-rágine pasional increíble. El fút-
bol es una locura, que excede la
pasión. En el mundo nos quie-
conocer
Textos, fotos y video. Revista Iniciar
20
APODO. BLANQUITO / CHUKY
EDAD. 26 AÑOS
NACIMIENTO. 15 DE MARZO DE 1988
LUGAR. LOMAS DE ZAMORA, ARGENTINA
POSICIÓN. ENGANCHE O EXTREMO DERECHO
AÑO DEL DEBUT. 2006
CLUB DEL DEBUT. CA LANÚS (ARG)
CLUB ACTUAL. FC METALIST KHARKIV (UKR)
PARTIDOS EN LA SELECCIÓN. 2
GOLES EN LA SELECCIÓN. 1
TITULOS. TORNEO APERTURA 2007 CA LANUS
I L U S I Ó NM U N D I A L
@SEBABLANCO23
“EL SUEÑO SOLO ENTIENDE DE PASIÓN, EL SUEÑO ES DEL QUE LO HACE POR AMOR”
Entrevista con Sebastián
Blanco
“Mi sueño es jugar un
Mundial”. Todos los
futboleros sabemos
que esta frase le
pertenece a un
tal Diego Ar-
mando Mara-
dona. Pero,
¿qué juga-
dor de fut-
bol no tiene
la “ilusión” de
jugar un mun-
dial? Está en su
ADN. Por eso nos
pareció muy oportuno
recuperar para este número la
visión de un gran futbolista… Y
una mejor persona.
LLEGASTE HACE POCO DE UCRANIA. ¿TE QUEDAS EN ARGENTINA?
Mi futuro todavía es una incóg-
nita. Pasaré unos días de vaca-
ciones y a esperar novedades.
Todavía tengo un año y medio
de contrato en el Metalist, pero
la idea es hacer un cambio de
ambiente… Un cambio de todo.
El cuerpo y la mente me lo piden
a gritos.
ES QUE DEBE SER DIFÍCIL PARA UN ARGENTINO, VIVIR EN UCRANIA…
Muy difícil. Sí hace 3 años me preguntabas, te decía que era una locura. Nunca se me hubie-ra cruzado por la cabeza. Los primeros años fueron terribles, especialmente el primero por la lesión (rotura de ligamentos cru-zados en la rodilla derecha). Pero eso fue un punto de inflexión. Tras la recuperación todo cam-bió. Volví con otra predisposi-ción. Hoy estoy muy adaptado. Inclusive al clima que es muy cru-do. En lo deportivo tuvimos lo-gros muy importantes. Llegamos a cuartos de final en la Europa League. También jugamos la pre Champions. Fue histórico para el club.
LOS MEDIOS LOCALES MUESTRAN EL INTERÉS DE LANÚS POR REPATRIARTE.
Uno está entre la mente y el co-razón. Con 26 años estoy en un momento justo y debo aprove-char para “quemar los últimos cartuchos” en Europa. Gracias a una buena temporada se abrió el abanico para jugar en grandes
ligas, como son la española, la
italiana o la inglesa. Entre los 26
y los 30 años, el jugador está en
la plenitud. Terminé la tempora-
da muy bien. Gracias a Dios hice
un buen torneo y pude convertir
bastante seguido. Jugué todos los
partidos, tuve continuidad. Y todo
esto se traduce en confianza.
ESTAMOS A DÍAS NADA MÁS DEL MUN-DIAL ¿CÓMO VES A LA SELECCIÓN?
Yo la veo muy bien. Pasa que
estamos todos muy eufóricos, y
esto te puede jugar en contra.
Esperemos que los jugadores
puedan estar tranquilos. Hay un gran nivel de futbolistas. Argen-tina inspira respeto, y eso hay que hacerlo valer. Estamos a la
altura de cualquiera y hasta qui-
zás, un escalón por arriba.
UCRANIA NO CLASIFICÓ PARA EL MUNDIAL. ¿CÓMO VIVEN ELLOS LA PASIÓN POR EL FÚTBOL RESPECTO A LA ARGENTINA?
Los argentinos vivimos una vo-rágine pasional increíble. El fút-
bol es una locura, que excede la
pasión. En el mundo nos quie-
conocer
Textos, fotos y video. Revista Iniciar
21
ren por ello, por hacer las cosas con tantas ganas. Pero al mismo tiempo, generamos un cierto re-chazo. La pasión no nos permite respetar los límites. Si fuéramos
equilibrados nos iría mucho mejor.
Lo que en ocasiones nos molesta
aquí, cuando no lo tenés afuera,
lo extrañas.
¿CÓMO VAS A VER EL MUNDIAL?
Lo voy a ver en casa. La previa
siempre es muy interesante. Hay
mucha planificación. Familiares y
amigos se prenden. Aparece la
picadita, el asado. Todos juntos
mirando el partido. Aunque tanta
expectativa pueda tornarse peli-
grosa. Intercambio de opiniones,
una discusión, los eufóricos que
le empiezan a gritar a la tele (ri-
sas). Como jugador me molesta un
poco, pero bueno… son amigos.
¿ANALIZAS EL PARTIDO FRÍAMENTE, O SE TE SALE LA CADENA?
Tengo momentos de todo tipo.
La parte más loca de hincha, ya
se me ha pasado. Aunque todos
tenemos un técnico adentro. A veces hago lo que a los jugado-res no nos gusta: “¿Por qué no tiraste ese pase allá? ¿Por qué no pateaste al arco?”. Lo que el hin-cha no entiende es que el juga-dor resuelve en un segundo des-de una perspectiva llana. No está
viendo todo desde arriba, como
lo muestra la tele. Pero bueno,
uno es hincha, jugador, técnico,
fanático; todo al mismo tiempo.
LAS MUJERES Y EL MUNDIAL SON UN TEMA APARTE. APROVECHAMOS PARA HACERTE LA PREGUNTA INICIAR DEL MUNDIAL: ¿PREFERÍS LA MUJER FAN-TASMA, GAUCHITA O LA APASIONADA FUTBOLERA?
En casa las mujeres están bastan-
te curtidas con el tema del fútbol.
De hecho, al principio para mi
mamá eran 22 tontos corriendo
atrás de una pelota, y ahora no
puede vivir sin ver fútbol. Cecilia
(su novia) también es muy futbo-
lera. Va siempre a la cancha con el
padre. Conociendo este contexto,
me inclino por la última opción.
JUGASTE EN LA SELECCIÓN ARGEN-TINA. ESTUVISTE EN LA LISTA DE 30 JUGADORES PARA IR A SUDÁFRICA 2010. ME IMAGINO QUE PARA ALGUIEN QUE SE PUSO LA CELESTE Y BLANCA, SIEMPRE ES UNA “ILUSIÓN” VOLVER A VESTIRLA. TENÉS 26 AÑOS Y POR DE-LANTE ESTÁ RUSIA 2018 Y QATAR 2022 ¿SE TE CRUZA POR LA CABEZA JUGAR UN MUNDIAL?
Rusia 2018 sería como mi última
oportunidad, ya que a Qatar lle-
garía con 34 años y para alguien
que juega en mi posición (extre-
mo derecho) es dar mucha venta-
ja. Esperemos poder estar. Claro
que me encantaría jugar algún
partido más con la Selección. Uno
no debe perder el foco del día a
día en su club. Todo se da por de-
cantación, una cosa lleva a la otra.
TE TOCÓ SER DIRIGIDO POR MARA-DONA. SI BIEN FUERON POCOS LOS MOMENTOS QUE COMPARTISTE, ¿QUÉ SENSACIONES TE DEJÓ ESE VÍNCULO CON UNO DE LOS MÁS GRANDES FUT-BOLISTAS DE LA HISTORIA?
No fueron muchos días, pero ob-
viamente había cierta tensión. No
era un director técnico cualquie-
ra… ¡Era Maradona! Había mucho
nerviosismo en mí, pero al mismo
tiempo, mucho disfrute. Son esas
cosas únicas que te da el fútbol.
Pero bueno, hay que saber “ser”
jugador y no caer en la idolatría.
De lo contrario estaría relegando
terreno frente a otros. Tenés que
comportarte profesionalmente.
La procesión iba por dentro.
PARA TERMINAR… SABEMOS QUE SOS CREYENTE. DICEN QUE MARADONA ES DIOS Y LIONEL, EL MESÍAS… ¿QUIÉN SERÍA SEBASTIÁN BLANCO EN ÉL LEN-GUAJE BÍBLICO?
Debe haber muchas opciones.
Creo que sería la imagen del pas-
torcito que va con sus ovejas. Las
ovejas serían la familia, los ami-
gos, Voy despacito, con todos los
afectos junto a mí. Nunca pierdo
de vista a las ovejas. Son el sostén
principal para lo carrera que uno
está haciendo.
LOS ARGENTINOS VIVIMOS UNA VORÁGINE PASIONAL INCREÍBLE. EL FÚTBOL ES UNA LOCURA, QUE EXCEDE LA PASIÓN. EN EL MUNDO NOS QUIEREN POR ELLO, POR HACER LAS COSAS CON TANTAS GANAS. PERO AL MISMO TIEMPO, GENERAMOS UN CIERTO RECHAZO. LA PASIÓN NO NOS PERMITE RESPETAR LOS LÍMITES.
conocer
22
ren por ello, por hacer las cosas con tantas ganas. Pero al mismo tiempo, generamos un cierto re-chazo. La pasión no nos permite respetar los límites. Si fuéramos
equilibrados nos iría mucho mejor.
Lo que en ocasiones nos molesta
aquí, cuando no lo tenés afuera,
lo extrañas.
¿CÓMO VAS A VER EL MUNDIAL?
Lo voy a ver en casa. La previa
siempre es muy interesante. Hay
mucha planificación. Familiares y
amigos se prenden. Aparece la
picadita, el asado. Todos juntos
mirando el partido. Aunque tanta
expectativa pueda tornarse peli-
grosa. Intercambio de opiniones,
una discusión, los eufóricos que
le empiezan a gritar a la tele (ri-
sas). Como jugador me molesta un
poco, pero bueno… son amigos.
¿ANALIZAS EL PARTIDO FRÍAMENTE, O SE TE SALE LA CADENA?
Tengo momentos de todo tipo.
La parte más loca de hincha, ya
se me ha pasado. Aunque todos
tenemos un técnico adentro. A veces hago lo que a los jugado-res no nos gusta: “¿Por qué no tiraste ese pase allá? ¿Por qué no pateaste al arco?”. Lo que el hin-cha no entiende es que el juga-dor resuelve en un segundo des-de una perspectiva llana. No está
viendo todo desde arriba, como
lo muestra la tele. Pero bueno,
uno es hincha, jugador, técnico,
fanático; todo al mismo tiempo.
LAS MUJERES Y EL MUNDIAL SON UN TEMA APARTE. APROVECHAMOS PARA HACERTE LA PREGUNTA INICIAR DEL MUNDIAL: ¿PREFERÍS LA MUJER FAN-TASMA, GAUCHITA O LA APASIONADA FUTBOLERA?
En casa las mujeres están bastan-
te curtidas con el tema del fútbol.
De hecho, al principio para mi
mamá eran 22 tontos corriendo
atrás de una pelota, y ahora no
puede vivir sin ver fútbol. Cecilia
(su novia) también es muy futbo-
lera. Va siempre a la cancha con el
padre. Conociendo este contexto,
me inclino por la última opción.
JUGASTE EN LA SELECCIÓN ARGEN-TINA. ESTUVISTE EN LA LISTA DE 30 JUGADORES PARA IR A SUDÁFRICA 2010. ME IMAGINO QUE PARA ALGUIEN QUE SE PUSO LA CELESTE Y BLANCA, SIEMPRE ES UNA “ILUSIÓN” VOLVER A VESTIRLA. TENÉS 26 AÑOS Y POR DE-LANTE ESTÁ RUSIA 2018 Y QATAR 2022 ¿SE TE CRUZA POR LA CABEZA JUGAR UN MUNDIAL?
Rusia 2018 sería como mi última
oportunidad, ya que a Qatar lle-
garía con 34 años y para alguien
que juega en mi posición (extre-
mo derecho) es dar mucha venta-
ja. Esperemos poder estar. Claro
que me encantaría jugar algún
partido más con la Selección. Uno
no debe perder el foco del día a
día en su club. Todo se da por de-
cantación, una cosa lleva a la otra.
TE TOCÓ SER DIRIGIDO POR MARA-DONA. SI BIEN FUERON POCOS LOS MOMENTOS QUE COMPARTISTE, ¿QUÉ SENSACIONES TE DEJÓ ESE VÍNCULO CON UNO DE LOS MÁS GRANDES FUT-BOLISTAS DE LA HISTORIA?
No fueron muchos días, pero ob-
viamente había cierta tensión. No
era un director técnico cualquie-
ra… ¡Era Maradona! Había mucho
nerviosismo en mí, pero al mismo
tiempo, mucho disfrute. Son esas
cosas únicas que te da el fútbol.
Pero bueno, hay que saber “ser”
jugador y no caer en la idolatría.
De lo contrario estaría relegando
terreno frente a otros. Tenés que
comportarte profesionalmente.
La procesión iba por dentro.
PARA TERMINAR… SABEMOS QUE SOS CREYENTE. DICEN QUE MARADONA ES DIOS Y LIONEL, EL MESÍAS… ¿QUIÉN SERÍA SEBASTIÁN BLANCO EN ÉL LEN-GUAJE BÍBLICO?
Debe haber muchas opciones.
Creo que sería la imagen del pas-
torcito que va con sus ovejas. Las
ovejas serían la familia, los ami-
gos, Voy despacito, con todos los
afectos junto a mí. Nunca pierdo
de vista a las ovejas. Son el sostén
principal para lo carrera que uno
está haciendo.
LOS ARGENTINOS VIVIMOS UNA VORÁGINE PASIONAL INCREÍBLE. EL FÚTBOL ES UNA LOCURA, QUE EXCEDE LA PASIÓN. EN EL MUNDO NOS QUIEREN POR ELLO, POR HACER LAS COSAS CON TANTAS GANAS. PERO AL MISMO TIEMPO, GENERAMOS UN CIERTO RECHAZO. LA PASIÓN NO NOS PERMITE RESPETAR LOS LÍMITES.
conocer
23
¿Dioses o demonios?
Parece que cuando llega el Mun-
dial, al menos para algunos, el
mundo se detiene. No hay otro
tema de conversación. Las calles
se tiñen de los colores de la ban-
dera, las publicidades nos llenan de
mensajes motivadores, los cafés se
abarrotan de gente y hasta se re-
galan abrazos al desconocido que
está al lado al momento de gritar
el Goooollllll!!!! Es que el fútbol es
PASION, dirán aquellos que se re-
conozcan en estas actitudes.
En el film “El secreto de sus Ojos”
hay una escena donde Guillermo
Francella, a través de su increíble
personaje, hace una descripción
atrapante de cómo la pasión nos
lleva a dejar de lado la razón y ac-
tuar sin medir las consecuencias.
¿Se acuerdan? En la película, los
protagonistas llevan meses bus-
cando al asesino de la joven esposa
del empleado bancario y, a pesar
de todos los razonamientos, no lo-
gran dar con él… Hasta que Pablo
Sandoval, el personaje que inter-
preta Francella, en un momen-
to casi de iluminación, reconoce
que hay algo que no tuvieron en
cuenta y logra identificar un punto
común en las cartas que había es-
crito el asesino. En ese relato ma-
gistral se describe cómo cuando
algo nos apasiona, no lo podemos
disimular ni ocultar.
Si nos tomamos el tiempo, con
seguridad encontraremos he-
chos históricos o propios donde
esa pasión superó a la razón. No
hace muchos años esta misma pa-
sión por la camiseta, llevó a que
muchos perdiéramos de vista la
realidad que sucedía alrededor
mientras festejábamos en Plaza
de Mayo. En otros casos la pasión
nos alentó a hacer cosas impensa-
das por estar cerca de la persona
amada. Quizá para otro fue la pa-
sión lo que impulsó a no medir los
esfuerzos y lograr atravesar mon-
tes reales o simbólicos.
Sin embargo, a veces seguimos
pensando que somos fundamen-
talmente seres racionales. Que la
razón manda y que nuestras de-
cisiones son fruto de lo que ana-
lizamos en nuestra mente. Princi-
palmente esto responde a cientos
de años sustentados en los pen-
samientos del Filósofo francés
René Descartes, quien decía que
el pensamiento siempre adquiere
precedencia y que el pensamien-
to nos convierte en el tipo de ser
que somos. El famoso “pienso,
luego existo”, según Descartes es
la base del ser y en consecuencia
el pensamiento (la razón) nos hace
humanos.
Hoy en día, gracias al avance de
la Neurociencia, sabemos que en
realidad somos básicamente se-
res emocionales y todas nuestras
decisiones se rigen primero por la
emoción y luego viene la razón.
Investigaciones recientes demues-
tran que la toma de decisiones es
un proceso que depende funda-
mentalmente de áreas cerebrales
Guillermina FerrariCoach Ontológico g
uil
lerm
ina@
revi
stai
nic
iar.c
om
.ar
involucradas en el control de las
emociones. La toma de decisión
no es un proceso lógico o racio-
nal, sino que está guiado por la
emoción. El Dr. Facundo Manes,
Director del Centro de Estudios
de la Memoria y la Conducta, dice
que el cerebro toma decisiones
permanentemente, pero no puede
procesar pros y contras para cada
una de ellas, y por eso desarrolló
un proceso de toma de decisio-
nes automático que no llega a la
conciencia y está basado en expe-
riencias y emociones previas que
cambian según el contexto.
“La anticipación, planificación y
racionalidad llevan a pensar que
la historia humana se manejó con
la razón, pero eso no es así”, dice
Manes. En otra palabras, la emo-
ción es lo que, aunque no lo dis-
tingamos, termina influyendo en
todas nuestras acciones, más allá
del proceso de razonamiento que
hagamos. En el caso de la pasión,
la emoción es tan fuerte, que su-
pera cualquier intento de aplicar la
razón.
¿Y qué podemos hacer con esto
para que nuestro actuar sea más
efectivo? Se trata pues de facilitar
el conocimiento de uno mismo y
el ejercicio en el óptimo manejo de
los impulsos y los sentimientos. Si
nos detuviéramos a pensar la can-
tidad de decisiones que tomamos
en el día, nos sorprenderíamos.
Por supuesto algunas serán me-
nores y casi automáticas y para
ello no será relevante el autoco-
nocimiento. Pero sería interesan-
te observar si somos capaces de
preguntarnos en esos momento
que tal vez nuestra acción tenga
un impacto mayor, qué emoción
nos mueve en tal o cual sentido, si
esa acción que creemos llevar a la
práctica está regida realmente por
la razón o más bien por la emoción
que eso me provoca.
Conocerse a uno mismo nos per-
mite hacer mejores elecciones,
distinguir con mayor claridad qué
me lleva a actuar como lo hago y
eso me da la posibilidad de apren-
der otras formas que hoy no están
en mi abanico de posibilidades. “Si
uno no tiene sus habilidades emo-
cionales a la mano, si uno no tiene
conciencia de sí mismo, si no soy
capaz de entender mis emocio-
nes dolorosas, si no puedo tener
empatía y mantener relaciones
efectivas, entonces no importa lo
inteligente que pueda ser, no voy a
llegar muy lejos”, dice el psicólogo
y escritor Daniel Goleman quien
acuñó el concepto de Inteligencia
Emocional.
Les aseguro que es sumamen-
te enriquecedor, sobre todo en
estos tiempos un tanto cortopla-
cistas que no nos permiten medir
el impacto que nuestras acciones
tienen tanto en nosotros como en
nuestro entorno. La buena noticia
es que esto es posible, esto tam-
bién se aprende.
Pasiones En el caso de la pasión, la emoción es tan fuerte,
que supera cualquier intento de aplicar la razón.
inspirar
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¿Dioses o demonios?
Parece que cuando llega el Mun-
dial, al menos para algunos, el
mundo se detiene. No hay otro
tema de conversación. Las calles
se tiñen de los colores de la ban-
dera, las publicidades nos llenan de
mensajes motivadores, los cafés se
abarrotan de gente y hasta se re-
galan abrazos al desconocido que
está al lado al momento de gritar
el Goooollllll!!!! Es que el fútbol es
PASION, dirán aquellos que se re-
conozcan en estas actitudes.
En el film “El secreto de sus Ojos”
hay una escena donde Guillermo
Francella, a través de su increíble
personaje, hace una descripción
atrapante de cómo la pasión nos
lleva a dejar de lado la razón y ac-
tuar sin medir las consecuencias.
¿Se acuerdan? En la película, los
protagonistas llevan meses bus-
cando al asesino de la joven esposa
del empleado bancario y, a pesar
de todos los razonamientos, no lo-
gran dar con él… Hasta que Pablo
Sandoval, el personaje que inter-
preta Francella, en un momen-
to casi de iluminación, reconoce
que hay algo que no tuvieron en
cuenta y logra identificar un punto
común en las cartas que había es-
crito el asesino. En ese relato ma-
gistral se describe cómo cuando
algo nos apasiona, no lo podemos
disimular ni ocultar.
Si nos tomamos el tiempo, con
seguridad encontraremos he-
chos históricos o propios donde
esa pasión superó a la razón. No
hace muchos años esta misma pa-
sión por la camiseta, llevó a que
muchos perdiéramos de vista la
realidad que sucedía alrededor
mientras festejábamos en Plaza
de Mayo. En otros casos la pasión
nos alentó a hacer cosas impensa-
das por estar cerca de la persona
amada. Quizá para otro fue la pa-
sión lo que impulsó a no medir los
esfuerzos y lograr atravesar mon-
tes reales o simbólicos.
Sin embargo, a veces seguimos
pensando que somos fundamen-
talmente seres racionales. Que la
razón manda y que nuestras de-
cisiones son fruto de lo que ana-
lizamos en nuestra mente. Princi-
palmente esto responde a cientos
de años sustentados en los pen-
samientos del Filósofo francés
René Descartes, quien decía que
el pensamiento siempre adquiere
precedencia y que el pensamien-
to nos convierte en el tipo de ser
que somos. El famoso “pienso,
luego existo”, según Descartes es
la base del ser y en consecuencia
el pensamiento (la razón) nos hace
humanos.
Hoy en día, gracias al avance de
la Neurociencia, sabemos que en
realidad somos básicamente se-
res emocionales y todas nuestras
decisiones se rigen primero por la
emoción y luego viene la razón.
Investigaciones recientes demues-
tran que la toma de decisiones es
un proceso que depende funda-
mentalmente de áreas cerebrales
Guillermina FerrariCoach Ontológico g
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ina@
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stai
nic
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om
.ar
involucradas en el control de las
emociones. La toma de decisión
no es un proceso lógico o racio-
nal, sino que está guiado por la
emoción. El Dr. Facundo Manes,
Director del Centro de Estudios
de la Memoria y la Conducta, dice
que el cerebro toma decisiones
permanentemente, pero no puede
procesar pros y contras para cada
una de ellas, y por eso desarrolló
un proceso de toma de decisio-
nes automático que no llega a la
conciencia y está basado en expe-
riencias y emociones previas que
cambian según el contexto.
“La anticipación, planificación y
racionalidad llevan a pensar que
la historia humana se manejó con
la razón, pero eso no es así”, dice
Manes. En otra palabras, la emo-
ción es lo que, aunque no lo dis-
tingamos, termina influyendo en
todas nuestras acciones, más allá
del proceso de razonamiento que
hagamos. En el caso de la pasión,
la emoción es tan fuerte, que su-
pera cualquier intento de aplicar la
razón.
¿Y qué podemos hacer con esto
para que nuestro actuar sea más
efectivo? Se trata pues de facilitar
el conocimiento de uno mismo y
el ejercicio en el óptimo manejo de
los impulsos y los sentimientos. Si
nos detuviéramos a pensar la can-
tidad de decisiones que tomamos
en el día, nos sorprenderíamos.
Por supuesto algunas serán me-
nores y casi automáticas y para
ello no será relevante el autoco-
nocimiento. Pero sería interesan-
te observar si somos capaces de
preguntarnos en esos momento
que tal vez nuestra acción tenga
un impacto mayor, qué emoción
nos mueve en tal o cual sentido, si
esa acción que creemos llevar a la
práctica está regida realmente por
la razón o más bien por la emoción
que eso me provoca.
Conocerse a uno mismo nos per-
mite hacer mejores elecciones,
distinguir con mayor claridad qué
me lleva a actuar como lo hago y
eso me da la posibilidad de apren-
der otras formas que hoy no están
en mi abanico de posibilidades. “Si
uno no tiene sus habilidades emo-
cionales a la mano, si uno no tiene
conciencia de sí mismo, si no soy
capaz de entender mis emocio-
nes dolorosas, si no puedo tener
empatía y mantener relaciones
efectivas, entonces no importa lo
inteligente que pueda ser, no voy a
llegar muy lejos”, dice el psicólogo
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Emocional.
Les aseguro que es sumamen-
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Con la premisa de no despegar los ojos del televisor y no perderse ni un segundo de lo que está pasando en el partido, la picada se ha im-puesto como un clásico en épocas donde el fútbol está a flor de piel.
La primera pregunta que nos debemos hacer es ¿Cuántos gramos de picada por persona? El cálculo es sencillo. Si querés que sea el al-muerzo o la cena, con 400 grs. por persona alcanzará, mientras que si solamente será una entrada, con 200 grs. vas a estar bien.
Por sobre todas las cuestiones deberás elegir productos de buena ca-lidad, no solamente para deleitar el paladar sino también para cuidar el estómago de todos los comensales.
Ingredientes para una buena picadaFiambres. Podés elegir entre jamón cocido, jamón crudo, salame pi-cado fino y grueso, mortadela, panceta, bondiola, lomo ahumado, lon-ganiza o leverwurst (salchichas alemanas). Si estamos pensando en una Tabla Super Premium, hay un listado de fiambres que no pueden faltar: Prosciutto Parma, Jamón Ibérico de Bellota, Lomo horneado, Jamón cocido especial y el indiscutido Salame de cerdo.
Quesos. Son los infaltables en una picada. La idea es tratar de mezclar los diferentes tipos: queso duro, semiduro, blando, azul, de cabra y/o los untables. Los mejores quesos para una picada y, por lo tanto, aque-llos que no pueden faltar son: roquefort, mozzarella de búfala, brie o camembert, gruyere, y el famoso queso Mar del Plata.
Aceitunas. No existe la picada sin aceitunas. Para muchos es un pla-cer hasta morder su carozo, para otros encontrar un trocito de mo-rrón, gruyere, palmitos y almendras en lugar del mismo.
Snacks. Aquí comenzamos a meternos en un terreno de mitos. Dicen que una buena picada no lleva papas fritas ni maní salado, pero ¿quién dejaría afuera alguno de estos manjares salados?
Extras. Son esos toques especiales que distinguen a los armadores de tablas, a esas personas que quieren darle un toquecito diferen-te y sorprender a sus amigos agregando cosas nuevas y raras como tomates secos, frutas secas, anchoas, pickles, alcauciles, jabalí, ciervo, vizcacha y conejo al escabeche. Como siempre están los que han visto muchos canales gourmet y se preparan unas salsas que son para chu-parse los dedos.
Pan. Es un ingrediente fundamental, tanto el clásico pan francés como los nuevos panes saborizados con queso parmesano, cebolla y ba-guettes. El ideal para las picadas es el pan de campo. Si les ponen un pan lactal, dispondrán de todo tipo de autoridad para quejarse al cheff!
Picadas con amigos
el CLáSICODel MUNDIAL
Textos y fotos. Revista Iniciar degustar
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Con la premisa de no despegar los ojos del televisor y no perderse ni un segundo de lo que está pasando en el partido, la picada se ha im-puesto como un clásico en épocas donde el fútbol está a flor de piel.
La primera pregunta que nos debemos hacer es ¿Cuántos gramos de picada por persona? El cálculo es sencillo. Si querés que sea el al-muerzo o la cena, con 400 grs. por persona alcanzará, mientras que si solamente será una entrada, con 200 grs. vas a estar bien.
Por sobre todas las cuestiones deberás elegir productos de buena ca-lidad, no solamente para deleitar el paladar sino también para cuidar el estómago de todos los comensales.
Ingredientes para una buena picadaFiambres. Podés elegir entre jamón cocido, jamón crudo, salame pi-cado fino y grueso, mortadela, panceta, bondiola, lomo ahumado, lon-ganiza o leverwurst (salchichas alemanas). Si estamos pensando en una Tabla Super Premium, hay un listado de fiambres que no pueden faltar: Prosciutto Parma, Jamón Ibérico de Bellota, Lomo horneado, Jamón cocido especial y el indiscutido Salame de cerdo.
Quesos. Son los infaltables en una picada. La idea es tratar de mezclar los diferentes tipos: queso duro, semiduro, blando, azul, de cabra y/o los untables. Los mejores quesos para una picada y, por lo tanto, aque-llos que no pueden faltar son: roquefort, mozzarella de búfala, brie o camembert, gruyere, y el famoso queso Mar del Plata.
Aceitunas. No existe la picada sin aceitunas. Para muchos es un pla-cer hasta morder su carozo, para otros encontrar un trocito de mo-rrón, gruyere, palmitos y almendras en lugar del mismo.
Snacks. Aquí comenzamos a meternos en un terreno de mitos. Dicen que una buena picada no lleva papas fritas ni maní salado, pero ¿quién dejaría afuera alguno de estos manjares salados?
Extras. Son esos toques especiales que distinguen a los armadores de tablas, a esas personas que quieren darle un toquecito diferen-te y sorprender a sus amigos agregando cosas nuevas y raras como tomates secos, frutas secas, anchoas, pickles, alcauciles, jabalí, ciervo, vizcacha y conejo al escabeche. Como siempre están los que han visto muchos canales gourmet y se preparan unas salsas que son para chu-parse los dedos.
Pan. Es un ingrediente fundamental, tanto el clásico pan francés como los nuevos panes saborizados con queso parmesano, cebolla y ba-guettes. El ideal para las picadas es el pan de campo. Si les ponen un pan lactal, dispondrán de todo tipo de autoridad para quejarse al cheff!
Picadas con amigos
el CLáSICODel MUNDIAL
Textos y fotos. Revista Iniciar degustar
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Bebida. La bebida ideal para la picada es un buen vino. Cabernet Sauvignon o Malbec son los que mejor combi-nan, aunque dependerá mucho del gusto de cada uno. Aunque también podés elegir la clásica cerveza bien fría, por lo general las rubias se llevan mejor con las pica-das. ¿No tomás alcohol? Pues, las gaseosas Cola son de lo mejor para las picadas, por el contraste de sabor con lo salado.
Ventajas de la picada.VISTA FIJA. Se puede disfrutar del partido sin perderse ni un minuto.
LA FAMILIA UNIDA. Especial para compartir un momento divirtiéndonos sin moverse de la silla.
CERO PLATOS. No es necesario la utilización de vajilla por lo que a quien le toque lavar los platos ese día estará super agradecido.
Delivery. No tenés tiempo o ganas de prepararla, no te preocupes, te dejamos el contacto de un lugar que te va a sorprender con unas tablas impresionantes!!
TABLA - IL PIACEREComen 5, Pican 10/12
degustar
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31
Cómo prevenir enfermedades a partir de nuestros hábitos
alimenticios
Por Lic. Liliana GrimbergNutricionista Dietista MAT 978 UBACoordinadora del Área de Nutrición Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna
Alimentación
Además de los reconocidos beneficios que produce el
consumo periódico de fibras, frutas y verduras, un nue-
vo antecedente se ha sumado al listado de propieda-
des que estos alimentos otorgan a nuestra salud.
Recientes estudios buscan develar si existe
relación entre los factores que producen
obesidad y cáncer, y cómo algunos ali-
mentos pueden retrasar el
desarrollo de estas enfer-
medades, impidiendo
su avance y trans-
formándose en pro-
tectores del sistema
inmunológico.
Según las investigaciones, el
35% del diagnóstico de cán-
cer es posible vincularlo a las
dietas. Además de factores
reconocidos, como el estrés
y el tabaco, los vinculados a
los alimentos, como la so-
bre cocción o la fritura de las carnes, los nitritos que
se agregan a los fiambres, los ahumados, las grasas y
el alcohol, también tienen efectos negativos en nuestro
organismo.
Para los especialistas, la clave está en la
prevención. En este sentido hemos ela-
borado algunos tips que los ayudarán a
cuidar la alimentación y por consiguien-
te, a reducir la probabilidad de forma-
ción de tumores.
1 Comer pocas grasas. En el último
congreso de la Sociedad Europea de Onco-
logía se presentó una investigación que mostró
que, en sólo un año, más de 124.000 personas desa-
rrollaron la enfermedad en ese continente por tener
kilos de más. Y una de las causas del sobrepeso es el
consumo excesivo de grasas. Por esta razón es que una
alimentación saludable es clave.
2 Reducir el consumo de azúcar. Los azúcares refi-
nados no están directamente relacionados con el riesgo
Salud
El 35% del diagnóstico
de cáncer es posible vincularlo
a las dietas.
y
Sabemos que te tentamos con la nota
anterior sobre Picadas.Ahora tratemos de buscar
el equilibrio diarioen las comidas!
vivir
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Cómo prevenir enfermedades a partir de nuestros hábitos
alimenticios
Por Lic. Liliana GrimbergNutricionista Dietista MAT 978 UBACoordinadora del Área de Nutrición Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna
Alimentación
Además de los reconocidos beneficios que produce el
consumo periódico de fibras, frutas y verduras, un nue-
vo antecedente se ha sumado al listado de propieda-
des que estos alimentos otorgan a nuestra salud.
Recientes estudios buscan develar si existe
relación entre los factores que producen
obesidad y cáncer, y cómo algunos ali-
mentos pueden retrasar el
desarrollo de estas enfer-
medades, impidiendo
su avance y trans-
formándose en pro-
tectores del sistema
inmunológico.
Según las investigaciones, el
35% del diagnóstico de cán-
cer es posible vincularlo a las
dietas. Además de factores
reconocidos, como el estrés
y el tabaco, los vinculados a
los alimentos, como la so-
bre cocción o la fritura de las carnes, los nitritos que
se agregan a los fiambres, los ahumados, las grasas y
el alcohol, también tienen efectos negativos en nuestro
organismo.
Para los especialistas, la clave está en la
prevención. En este sentido hemos ela-
borado algunos tips que los ayudarán a
cuidar la alimentación y por consiguien-
te, a reducir la probabilidad de forma-
ción de tumores.
1 Comer pocas grasas. En el último
congreso de la Sociedad Europea de Onco-
logía se presentó una investigación que mostró
que, en sólo un año, más de 124.000 personas desa-
rrollaron la enfermedad en ese continente por tener
kilos de más. Y una de las causas del sobrepeso es el
consumo excesivo de grasas. Por esta razón es que una
alimentación saludable es clave.
2 Reducir el consumo de azúcar. Los azúcares refi-
nados no están directamente relacionados con el riesgo
Salud
El 35% del diagnóstico
de cáncer es posible vincularlo
a las dietas.
y
Sabemos que te tentamos con la nota
anterior sobre Picadas.Ahora tratemos de buscar
el equilibrio diarioen las comidas!
vivir
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de cáncer, pero sí con la obesidad. La reco-
mendación es preferir los azúcares naturales,
limitar las bebidas gaseosas y comer postres
o dulces con responsabilidad, y en porciones
pequeñas.
3 No excederse con las carnes rojas. Si la
consume que sea magra. Asimismo, hay que
incorporar más pescado. Es necesario comer
2 veces a la semana debido a su alto contenido
de ácidos grasos omega 3 y 9.
4 El método de cocción. Evitar que los ali-
mentos se cocinen a temperaturas altas sobre
una llama abierta, como el asado al carbón o
a la parrilla. Esto porque a mayor temperatura
directa se modifican las moléculas de la carne
y se generan hidrocarburos aromáticos que
son cancero-génicos. La idea es evitar sobre
cocer las carnes y que se forme esa “costra”
crocante que es nociva.
5 Fiambres y ahumados. Estos alimentos
procesados son elaborados con nitritos y ni-
tratos que son nocivos, y producen obesidad.
Los ahumados son riesgosos por su método
de cocción. Su consumo debe ser ocasional,
en reuniones o situaciones esporádicas.
6 Frutas y verduras. Es la principal estra-
tegia dietética para reducir el riesgo de cán-
cer. Las plantas tienen capacidad de producir
compuestos moleculares que actúan como
escudos para protegerlas de estas moléculas
salvajes del oxígeno, los antioxidantes. Algunos
de los más conocidos son el beta-caroteno
(está en la zanahoria) y el licopeno (en el toma-
te). Además, las plantas contienen fitoquímicos,
otras sustancias que son protectoras. Las cru-
cíferas (el brócoli y el coliflor) y las de la familia
allium (ajo y cebolla) tienen compuestos que
generan distintos beneficios en el organismo
con un mismo resultado, reducir el riesgo de
cáncer. Todos los especialistas coinciden: hay
que incorporarlos a la dieta, cinco porciones
por día de frutas y verduras, de distintos co-
lores.
7 Fibras. Su alto consumo disminuye el
riesgo de cáncer colo-rectal, porque re-
duce la cantidad de tiempo que los de-
sechos –que a menudo tienen sustancias
cancerígenas– viajan a través del colon.
También se observó que los alimentos ricos
en fibra reducen los niveles de estrógeno y
de testosterona, con efectos protectores de
los cánceres de mama y colon. Se pueden in-
cluir en la dieta en frutas, verduras, cereales
integrales y legumbres.
8) Lácteos. Sus nutrientes, como el calcio y
la vitamina D, son efectivos contra el cáncer
colo-rectal. Se recomienda, eso sí, que sean
descremados, para evitar adicionar grasas a la
dieta.
La alimentación sana protege nuestro sistema
inmunológico y nos previene de enfermeda-
des graves.
Si te pareció muy interesante el artículo,
te pedimos nos escribas a: [email protected] y nos formules preguntas para hacerle al Dr. Máximo Ravenna.
El mismo, en persona, nos contestará en la edición de
julio.
vivir
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de cáncer, pero sí con la obesidad. La reco-
mendación es preferir los azúcares naturales,
limitar las bebidas gaseosas y comer postres
o dulces con responsabilidad, y en porciones
pequeñas.
3 No excederse con las carnes rojas. Si la
consume que sea magra. Asimismo, hay que
incorporar más pescado. Es necesario comer
2 veces a la semana debido a su alto contenido
de ácidos grasos omega 3 y 9.
4 El método de cocción. Evitar que los ali-
mentos se cocinen a temperaturas altas sobre
una llama abierta, como el asado al carbón o
a la parrilla. Esto porque a mayor temperatura
directa se modifican las moléculas de la carne
y se generan hidrocarburos aromáticos que
son cancero-génicos. La idea es evitar sobre
cocer las carnes y que se forme esa “costra”
crocante que es nociva.
5 Fiambres y ahumados. Estos alimentos
procesados son elaborados con nitritos y ni-
tratos que son nocivos, y producen obesidad.
Los ahumados son riesgosos por su método
de cocción. Su consumo debe ser ocasional,
en reuniones o situaciones esporádicas.
6 Frutas y verduras. Es la principal estra-
tegia dietética para reducir el riesgo de cán-
cer. Las plantas tienen capacidad de producir
compuestos moleculares que actúan como
escudos para protegerlas de estas moléculas
salvajes del oxígeno, los antioxidantes. Algunos
de los más conocidos son el beta-caroteno
(está en la zanahoria) y el licopeno (en el toma-
te). Además, las plantas contienen fitoquímicos,
otras sustancias que son protectoras. Las cru-
cíferas (el brócoli y el coliflor) y las de la familia
allium (ajo y cebolla) tienen compuestos que
generan distintos beneficios en el organismo
con un mismo resultado, reducir el riesgo de
cáncer. Todos los especialistas coinciden: hay
que incorporarlos a la dieta, cinco porciones
por día de frutas y verduras, de distintos co-
lores.
7 Fibras. Su alto consumo disminuye el
riesgo de cáncer colo-rectal, porque re-
duce la cantidad de tiempo que los de-
sechos –que a menudo tienen sustancias
cancerígenas– viajan a través del colon.
También se observó que los alimentos ricos
en fibra reducen los niveles de estrógeno y
de testosterona, con efectos protectores de
los cánceres de mama y colon. Se pueden in-
cluir en la dieta en frutas, verduras, cereales
integrales y legumbres.
8) Lácteos. Sus nutrientes, como el calcio y
la vitamina D, son efectivos contra el cáncer
colo-rectal. Se recomienda, eso sí, que sean
descremados, para evitar adicionar grasas a la
dieta.
La alimentación sana protege nuestro sistema
inmunológico y nos previene de enfermeda-
des graves.
Si te pareció muy interesante el artículo,
te pedimos nos escribas a: [email protected] y nos formules preguntas para hacerle al Dr. Máximo Ravenna.
El mismo, en persona, nos contestará en la edición de
julio.
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Prevención de enfermedades oculares
Gentileza:Dr. Gustavo L. Ungar
Oftalmólogo
Como cualquier otro aspecto médico, la sa-
lud ocular es un tema en el que mucho im-
porta la prevención de enfermedades. Sabi-
do es por todos que mejor es prevenir que
curar, y en lo que a salud ocular se refiere,
la prevención cobra una importancia funda-
mental dado que a veces una enfermedad
puede llevar a secuelas irreparables con la
consiguiente pérdida de visión.
Entonces, hablemos un poco de qué cosas
podemos hacer para prevenir enfermeda-
des oftalmológicas.
La primera pregunta que se plantea en este
terreno es qué hacer con los niños.
¿Cuándo llevar por primera vez al ocu-lista a un chico?
Generalmente la primera consulta al of-
talmólogo se realiza a los pocos días del
nacimiento para constatar la normalidad
de todos los elementos oculares, pero no
puede saberse en ese momento qué grado
de visión tendrá el niño. Luego, se visitará
nuevamente al oftalmólogo al ingresar al co-
legio primario, es decir entre los 6 y los 7
años, y esto es un error. ¿Por qué? Porque
el niño tiene capacidad de “desarrollar” su
visión hasta los 8 o 9 años. Entonces si un
niño concurre a la consulta a los 3 o 4 años
las posibilidades de detectar y solucionar un
trastorno visual son ampliamente mayores.
Pero… si a mi no me pasa nada.
Existen además enfermedades que no pre-
sentan síntomas y que el paciente no pue-
de conocer si no concurre al oftalmólogo.
El glaucoma y la diabetes son los ejemplos
más comunes. Ambas enfermedades gene-
ran daños irreparables en el ojo que, detec-
tadas a tiempo, pueden evitarse. Todos los
años, el Consejo Argentino de Oftalmología
organiza campañas de atención gratuita
para detectar estas patologías.
El cuidado en el trabajo
Los cuerpos extraños y las quemaduras con
cáusticos son fácilmente evitables con len-
tes protectores que se pueden adquirir en
cualquier ferretería y pueden proteger los
ojos de quienes trabajan o incluso quienes
hacen alguna tarea doméstica.
Como puede apreciarse, la prevención en
oftalmología tiene un rol fundamental en la
salud de nuestros ojos. Mucha gente con-
sulta por las nuevas cirugías para no usar
anteojos, pero a veces nos olvidamos de
observar los cuidados más básicos tendien-
tes a mantener la salud visual.
PA R A VERTEMEJOR
vivir
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Prevención de enfermedades oculares
Gentileza:Dr. Gustavo L. Ungar
Oftalmólogo
Como cualquier otro aspecto médico, la sa-
lud ocular es un tema en el que mucho im-
porta la prevención de enfermedades. Sabi-
do es por todos que mejor es prevenir que
curar, y en lo que a salud ocular se refiere,
la prevención cobra una importancia funda-
mental dado que a veces una enfermedad
puede llevar a secuelas irreparables con la
consiguiente pérdida de visión.
Entonces, hablemos un poco de qué cosas
podemos hacer para prevenir enfermeda-
des oftalmológicas.
La primera pregunta que se plantea en este
terreno es qué hacer con los niños.
¿Cuándo llevar por primera vez al ocu-lista a un chico?
Generalmente la primera consulta al of-
talmólogo se realiza a los pocos días del
nacimiento para constatar la normalidad
de todos los elementos oculares, pero no
puede saberse en ese momento qué grado
de visión tendrá el niño. Luego, se visitará
nuevamente al oftalmólogo al ingresar al co-
legio primario, es decir entre los 6 y los 7
años, y esto es un error. ¿Por qué? Porque
el niño tiene capacidad de “desarrollar” su
visión hasta los 8 o 9 años. Entonces si un
niño concurre a la consulta a los 3 o 4 años
las posibilidades de detectar y solucionar un
trastorno visual son ampliamente mayores.
Pero… si a mi no me pasa nada.
Existen además enfermedades que no pre-
sentan síntomas y que el paciente no pue-
de conocer si no concurre al oftalmólogo.
El glaucoma y la diabetes son los ejemplos
más comunes. Ambas enfermedades gene-
ran daños irreparables en el ojo que, detec-
tadas a tiempo, pueden evitarse. Todos los
años, el Consejo Argentino de Oftalmología
organiza campañas de atención gratuita
para detectar estas patologías.
El cuidado en el trabajo
Los cuerpos extraños y las quemaduras con
cáusticos son fácilmente evitables con len-
tes protectores que se pueden adquirir en
cualquier ferretería y pueden proteger los
ojos de quienes trabajan o incluso quienes
hacen alguna tarea doméstica.
Como puede apreciarse, la prevención en
oftalmología tiene un rol fundamental en la
salud de nuestros ojos. Mucha gente con-
sulta por las nuevas cirugías para no usar
anteojos, pero a veces nos olvidamos de
observar los cuidados más básicos tendien-
tes a mantener la salud visual.
PA R A VERTEMEJOR
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Dos propuestas invernales de Club Med
Clubs para niños y adolescentes
Este resort ofrece Clubs para
niños y adolescentes innova-
dores:
• Espacios privilegiados espe-
cialmente diseñados para cada
edad, con instalaciones y ma-
terial adaptados;
• GOs® especializados y dedi-
cados;
• Diversas actividades deporti-
vas, lúdicas y creativas, según
la edad.
• Horarios de funcionamien-
to que permiten a los padres
disfrutar de su estancia, res-
petando las necesidades y el
ritmo biológico de cada niño.
Deportes
• Forfait remonte mecánico y
clases de esquí y snowboard
(según el Resort)
• Teen Ski Program
• Clases colectivas de Pilates
• Libre acceso al Club Med fit-
ness, Trineo
• Clases colectivas para todos
los niveles de Esquí alpino, Es-
quí de fondo, Snowboard
Restaurantes y bares
• Il Piemonte, es el restaurante
principal, cuenta con 4 salones
que son Il Cristallo, Val Tron-
cea, Des Arts, L` Erbario.
• La tana, especialidades
• La Trattoria, snacks durante
el día y de noche especialidad
de pastas
• La Lantera, bar principal
• El dolce vita, bar lounge
• Tiene convenio con 3 restau-
rantes de altitud, siendo posi-
ble almorzar en la montaña en
el intervalo de las clases de es-
qui, de lunes a viernes.
Sebastián Attadia | Gerente de Marketing |
Producto
Club Med Pragelato VialatteaClub Med Pragelato Vialattea es un nuevo Resort ubicado a 1.600 metros de altitud, en el 2º dominio esquiable más grande de Europa, la Via Lattea, Italia. Con la fórmula Premium All Inclusive by Club Med es posible disfrutar en este Resort de clases para todos los niveles de esquí alpino (a partir de 4 años), snowboard, además de un sinfín de actividades disponibles en la estación.
Club Med Pragelato Vialattea ofrece clubs para niños y adolescentes, de 2 a 17 años.
En el corazón del Piamonte, en un sitio natural preservado, a 1.600m de altitud, el nuevo Resort de encanto y espíritu “cosy” personaliza la convivialidad a la italiana en una atmósfera de Dolce Vita.
Club Med Pragelato Vialattea
viajar
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Dos propuestas invernales de Club Med
Clubs para niños y adolescentes
Este resort ofrece Clubs para
niños y adolescentes innova-
dores:
• Espacios privilegiados espe-
cialmente diseñados para cada
edad, con instalaciones y ma-
terial adaptados;
• GOs® especializados y dedi-
cados;
• Diversas actividades deporti-
vas, lúdicas y creativas, según
la edad.
• Horarios de funcionamien-
to que permiten a los padres
disfrutar de su estancia, res-
petando las necesidades y el
ritmo biológico de cada niño.
Deportes
• Forfait remonte mecánico y
clases de esquí y snowboard
(según el Resort)
• Teen Ski Program
• Clases colectivas de Pilates
• Libre acceso al Club Med fit-
ness, Trineo
• Clases colectivas para todos
los niveles de Esquí alpino, Es-
quí de fondo, Snowboard
Restaurantes y bares
• Il Piemonte, es el restaurante
principal, cuenta con 4 salones
que son Il Cristallo, Val Tron-
cea, Des Arts, L` Erbario.
• La tana, especialidades
• La Trattoria, snacks durante
el día y de noche especialidad
de pastas
• La Lantera, bar principal
• El dolce vita, bar lounge
• Tiene convenio con 3 restau-
rantes de altitud, siendo posi-
ble almorzar en la montaña en
el intervalo de las clases de es-
qui, de lunes a viernes.
Sebastián Attadia | Gerente de Marketing |
Producto
Club Med Pragelato VialatteaClub Med Pragelato Vialattea es un nuevo Resort ubicado a 1.600 metros de altitud, en el 2º dominio esquiable más grande de Europa, la Via Lattea, Italia. Con la fórmula Premium All Inclusive by Club Med es posible disfrutar en este Resort de clases para todos los niveles de esquí alpino (a partir de 4 años), snowboard, además de un sinfín de actividades disponibles en la estación.
Club Med Pragelato Vialattea ofrece clubs para niños y adolescentes, de 2 a 17 años.
En el corazón del Piamonte, en un sitio natural preservado, a 1.600m de altitud, el nuevo Resort de encanto y espíritu “cosy” personaliza la convivialidad a la italiana en una atmósfera de Dolce Vita.
Club Med Pragelato Vialattea
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Club Med ValmorelClub Med Valmorel es un resort ubi-cado en la región de Savoya, en los Alpes, Francia. Con la fórmula Pre-mium All Inclusive by Club Med es posible disfrutar en este Resort de paseos culturales y temáticos y sa-lidas en BTT para todos los niveles, además de clases de iniciación en fitness y nordic walking.
Club Med Valmorel ofrece clubs para niños y adolescentes, de 4 meses a 17 años. Ubicado en un enclave auténtico en el corazón de la Savoya, es un lugar excepcional para este nuevo Resort ubicado a 1460 metros de altura, al pie de las pistas, con una magnífica vista hacia la estación, en un entorno natural preservado y una arquitectura inte-grada con la firma Pierre Diener, el arquitecto de la estación.
Actividades
• Escuela de fitness • Club Med Gym • Piscina interior • Nordic
walking • Gruta de hielo • Moto de nieve • Parapente • Pilates
• Noches divertidas
Para más datos y detalles:
4295-8332 | [email protected]
Informate en la Oficina 307 ó en la góndola frente al Banco
Galicia en Plaza Canning, Ruta 52 KM 1.2, Canning, Ezeiza.
Club Med Valmorel
Club Med Valmorel
viajar
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Club Med ValmorelClub Med Valmorel es un resort ubi-cado en la región de Savoya, en los Alpes, Francia. Con la fórmula Pre-mium All Inclusive by Club Med es posible disfrutar en este Resort de paseos culturales y temáticos y sa-lidas en BTT para todos los niveles, además de clases de iniciación en fitness y nordic walking.
Club Med Valmorel ofrece clubs para niños y adolescentes, de 4 meses a 17 años. Ubicado en un enclave auténtico en el corazón de la Savoya, es un lugar excepcional para este nuevo Resort ubicado a 1460 metros de altura, al pie de las pistas, con una magnífica vista hacia la estación, en un entorno natural preservado y una arquitectura inte-grada con la firma Pierre Diener, el arquitecto de la estación.
Actividades
• Escuela de fitness • Club Med Gym • Piscina interior • Nordic
walking • Gruta de hielo • Moto de nieve • Parapente • Pilates
• Noches divertidas
Para más datos y detalles:
4295-8332 | [email protected]
Informate en la Oficina 307 ó en la góndola frente al Banco
Galicia en Plaza Canning, Ruta 52 KM 1.2, Canning, Ezeiza.
Club Med Valmorel
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El banco Santander Río en Canning
El día martes 27 de mayo tuvimos la oportunidad de concurrir a la inau-guración formal de la nueva sucursal del banco Santander Río. Esta nueva filial, que se suma a las más de 342, se encuentra ubicada en el complejo Amaneceres Office, en Canning.
La nueva inauguración es una respuesta estratégica del banco Santan-der Río a las necesidades de la zona, cuya expansión ha ido generando demandas que necesitaban ser cubiertas. Una de las necesidades fun-damentales era la de evitar trasladarse hasta Monte Grande, donde se encontraba la sucursal más cercana.
La flamante sede cuenta con atención personalizada, tanto para particula-res como para empresas. Suma, además, banca automática, habilitando 3 cajeros automáticos y 2 terminales de autoservicio para facilitar las gestio-nes diarias. También se han dispuesto cajas, para que los clientes puedan realizar aquellas operaciones que no pueden ser procesadas por la banca automática. Otro servicio destacable son los Módulos de Atención Rápida para realizar consultas a través de SuperLínea ó de Online Banking.
Si bien la sucursal abrió sus puertas al público el 19 de mayo, el pasado 27 de mayo el presidente de la entidad, ejecutivos locales, representantes de las empresas locales y autoridades se hicieron presentes para formalizar la inauguración, augurando un futuro de servicios y soluciones en sintonía con el crecimiento zonal.
En plan de expansión
Fotos y Texto. Revista Iniciar compartir
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El banco Santander Río en Canning
El día martes 27 de mayo tuvimos la oportunidad de concurrir a la inau-guración formal de la nueva sucursal del banco Santander Río. Esta nueva filial, que se suma a las más de 342, se encuentra ubicada en el complejo Amaneceres Office, en Canning.
La nueva inauguración es una respuesta estratégica del banco Santan-der Río a las necesidades de la zona, cuya expansión ha ido generando demandas que necesitaban ser cubiertas. Una de las necesidades fun-damentales era la de evitar trasladarse hasta Monte Grande, donde se encontraba la sucursal más cercana.
La flamante sede cuenta con atención personalizada, tanto para particula-res como para empresas. Suma, además, banca automática, habilitando 3 cajeros automáticos y 2 terminales de autoservicio para facilitar las gestio-nes diarias. También se han dispuesto cajas, para que los clientes puedan realizar aquellas operaciones que no pueden ser procesadas por la banca automática. Otro servicio destacable son los Módulos de Atención Rápida para realizar consultas a través de SuperLínea ó de Online Banking.
Si bien la sucursal abrió sus puertas al público el 19 de mayo, el pasado 27 de mayo el presidente de la entidad, ejecutivos locales, representantes de las empresas locales y autoridades se hicieron presentes para formalizar la inauguración, augurando un futuro de servicios y soluciones en sintonía con el crecimiento zonal.
En plan de expansión
Fotos y Texto. Revista Iniciar compartir
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Gentileza:Florencia FafianAmuleto Arq.
La gran vidriera local
Nuestros amigos de Amuleto Arquitectura han oficiado de cronistas de lujo de la última arteBA, cuya edición número 23 se celebró del 23 al 26 de Mayo en La Rural. Nos han traído sus impresiones y ex-periencias, siempre motivados por la creciente tendencia en la implementación del arte y el Diseño Industrial como pie-zas fundamentales en la totali-dad de un Interiorismo.
ArteBA es el punto de partida de una enorme cantidad de muestras, encuentros, expo-siciones y adquisiciones que transcurren durante el año en toda la región. Es, al mis-mo tiempo, una plataforma de exhibición para las manifesta-ciones artísticas que reflejan
el espíritu actual y la marcada valoración y crecimiento del arte como otra forma de len-guaje.
Se ha consolidado como el evento cultural más importan-te de la región, en el que se genera el encuentro anual de galeristas, curadores, críticos, directores de museos e insti-tuciones, y artistas internacio-nales.
Cada nueva edición deja ejemplos del potencial del mercado tanto local como re-gional.
Lo novedoso de éste año fue la sección Barrio Joven Chan-cón, en la cual, intervinieron
galerías jóvenes con especial foco en el arte latinoamerica-no. La sección estimula el arte de producción reciente, apo-yando los emprendimientos nuevos, diferentes o alternati-vos al esquema tradicional de exhibición y venta de obras de arte.
Otra gran sorpresa fue la in-tervención del diseño indus-trial en los espacios públicos comunes. En ellos pudimos observar cómo diferentes diseñadores han trabajado con materiales como el hie-rro, madera, cromados, en la utilización de muebles que marcan una tendencia de practicidad y simplicidad en las propuestas.
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Gentileza:Florencia FafianAmuleto Arq.
La gran vidriera local
Nuestros amigos de Amuleto Arquitectura han oficiado de cronistas de lujo de la última arteBA, cuya edición número 23 se celebró del 23 al 26 de Mayo en La Rural. Nos han traído sus impresiones y ex-periencias, siempre motivados por la creciente tendencia en la implementación del arte y el Diseño Industrial como pie-zas fundamentales en la totali-dad de un Interiorismo.
ArteBA es el punto de partida de una enorme cantidad de muestras, encuentros, expo-siciones y adquisiciones que transcurren durante el año en toda la región. Es, al mis-mo tiempo, una plataforma de exhibición para las manifesta-ciones artísticas que reflejan
el espíritu actual y la marcada valoración y crecimiento del arte como otra forma de len-guaje.
Se ha consolidado como el evento cultural más importan-te de la región, en el que se genera el encuentro anual de galeristas, curadores, críticos, directores de museos e insti-tuciones, y artistas internacio-nales.
Cada nueva edición deja ejemplos del potencial del mercado tanto local como re-gional.
Lo novedoso de éste año fue la sección Barrio Joven Chan-cón, en la cual, intervinieron
galerías jóvenes con especial foco en el arte latinoamerica-no. La sección estimula el arte de producción reciente, apo-yando los emprendimientos nuevos, diferentes o alternati-vos al esquema tradicional de exhibición y venta de obras de arte.
Otra gran sorpresa fue la in-tervención del diseño indus-trial en los espacios públicos comunes. En ellos pudimos observar cómo diferentes diseñadores han trabajado con materiales como el hie-rro, madera, cromados, en la utilización de muebles que marcan una tendencia de practicidad y simplicidad en las propuestas.
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51Av. M. Castex 1277 • Canning • Ezeiza • Buenos Aires
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