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InnovaCORFO
Universidad de Tarapaca
10 agricultores asociados
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A. Implementación etapa de diagnostico (5 meses)
1. Definición de un plan de manejo orgánico.
2. Implementacion de auditoria orgánica.
3. Estudio de mercado.
4. Actividades de difusión.
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1 Definición de un plan de manejo orgánico
1.1 Delimitación y georreferención de los cuarteles orgánicos
1.4 Estatus microbiológico de foliar y en el suelo.
1.2 Fertilidad de los suelos, y productividad de los arboles.
1.3 Estatus fitosanitario, manejo de plagas y establecimiento de enemigos naturales
Actividades
1.5 Manejo del suelo, implementación de un sistema de compostaje en cada cuartel
1.6 Evaluación del compost sobre parámetros fisicoquímicos del suelo.
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Auditoria Orgánica, esta se iniciará con la visita del Inspector BCS, quien elaborará un Primer Informe de la Agencia Certificadora
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Fase 1 primer año Diagnostico de los nichos de mercado para
aceitunas orgánicas producidas en el valle de Azapa.
Fase 2 Segundo año Misión exploratoria de los mercados
objetivo.
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◦Para transferir los resultado de las actividades e investigaciónes realizadas en el marco del proyecto, al sector olivícola regional, este primer año se organizarán 2 actividades difusivas y una pagina web alimentada trimestralmente con avances y otros tópicos relacionadas con el proyecto y la agricultura orgánica.
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1.1 Delimitación y georreferenciacion de los cuarteles
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1.1 Delimitación y georreferenciacion de los cuarteles
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1.1 Delimitación y georreferenciacion de los cuarteles
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1.2 Fertilidad de los suelos y PRODUCTIVIDAD de los arboles en los cuarteles orgánicos.
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0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
Sector 1 Sector 2 Sector 3
Orthezia olivicola
Siphoninus phillyreae
Saissetia spp.
Aspidiotus nerii
Pseudococcus longispinus
Palpita persimilis
Porc
enta
je (%
)
1.3 Estatus fitosanitario
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1.3 Estatus fitosanitario Liberación de Clitostethus arcuathus; Encarcia innaron. Enemigos naturales de la plaga mas agresiva Siphoninus pillyreae.
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Se están evaluando y describiendo las poblaciones de hongos y nemátodos en el suelo, y la flora fúngica del filoplano en los cuarteles orgánicos. Estos temas están siendo desarrollados por alumnos de la facultad de ciencias Agronómicas de la Universidad de Tarapacá como tema de tesis.
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• Se relazará una investigación para determinar el efecto de la aplicación de compost sobre parámetros fisicoquímicos y biológicos del suelo en el tiempo, esta investigación será presentada como tesis de postgrado.
1.6 Evaluación del compost sobre parámetros fisicoquímicos del suelo.
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Se estableció el contacto con Se estableció el contacto con la empresa certificadora se la empresa certificadora se realizaron las cotizaciones y realizaron las cotizaciones y entre el 5 y 15 de junio será entre el 5 y 15 de junio será la visita de inspección la cual la visita de inspección la cual realizará realizada el realizará realizada el gerente de BCS. gerente de BCS. A partir de esta inspección se implementará una Valija “para auditoría de documentos”, lo que supone la definición de Documentos.
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Una empresa externa realizara el mercado estudio de mercado en Europa y EEUU para aceitunas orgánicas producidas en el valle de Azapa.Como objetivo se plantea determinar la oferta actual, mercado targett y volúmenes requeridos.
3. Estudio de mercado
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Seminario I. Fecha de inicio: 03 Agosto 2009, Fecha de Término: 05 Agosto 2009; Se dictará un seminario con la presentación de los avances del proyecto. Estará orientado a la comunidad agrícola local y nacional.
Curso de agricultura orgánica. Fecha de inicio: 29 Septiembre 2009, Fecha de Término: 30 Septiembre 2009; El curso estará dirigido a los asociados, otros productores, técnicos y profesionales del sector público y privado. Se abordarán tópicos conceptuales y aspectos técnicos específicos vinculados al desarrollo de la olivicultura orgánica.
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