![Page 1: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/1.jpg)
Inżynieria chemiczna
Literatura podstawowa1. M. Serwiński: Zasady inżynierii chemicznej. WNT 1982.2. J. Ciborowski: Podstawy inżynierii chemicznej. WNT 1965.3. A. Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985.4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego. WNT 20055. R. Zarzycki: Wymiana ciepła i ruch masy w inżynierii środowiska. WNT 2010Literatura uzupełniająca1. Z. Orzechowski, J. Prywer, R. Zarzycki: Mechanika płynów w inżynierii i ochronie środowiska. 1. Z. Orzechowski, J. Prywer, R. Zarzycki: Mechanika płynów w inżynierii i ochronie środowiska. WNT 2009.2. Z. Orzechowski: Przepływy dwufazowe. PWN 1990.3. R. Koch, A. Noworyta: Procesy mechaniczne w inżynierii chemicznej. WNT 1992.4. T. Hobler: Ruch ciepła i wymienniki. WNT 1986.
![Page 2: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/2.jpg)
Inżynieria chemicznaOperacja jednostkowa – zjawisko o charakterze fizycznym lub
fizykochemicznym, w którym nie występuje reakcja chemiczna.
Proces produkcyjny w przemyśle chemicznym – sekwencja operacji jednostkowych iprocesów chemicznych.
Klasyfikacja operacji jednostkowych1. Operacje dynamiczne – zachodzące na skutek działania siły
- przepływ płynów- przepływ płynów- opadanie cząstek ciał stałych w płynach- filtracja- mieszanie
2. Operacje cieplne – związane z ruchem ciepła- ruch ciepła przez przewodzenie, wnikanie i promieniowanie- przenikanie ciepła- zatężanie roztworów w aparatach wyparnych
3. Operacje dyfuzyjne – dyfuzyjny ruch masy- destylacja i rektyfikacja- absorpcja- ekstrakcja i ługowanie- nawilżanie i suszenie powietrza, suszenie materiałów stałych- krystalizacja
![Page 3: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/3.jpg)
Inżynieria chemicznaOpis operacji jednostkowych
1. Zasada zachowania masy – w rozważanym układzie zamkniętym suma masposzczególnych składników przed procesem i po jego zakończeniu jest wielkościąstałą sporządzanie bilansów masowych
2. Zasada zachowania energii – w rozważanym układzie zamkniętym suma
wszystkich rodzajów energii jest stałą sporządzanie bilansów energrtycznychZamiana jednej postaci energii na inną nie zmienia stałości sumy energii całegoZamiana jednej postaci energii na inną nie zmienia stałości sumy energii całegoukładu.
3. Równowaga układu mechaniczna, termiczna, fizykochemiczna – w stanierównowagi właściwości całego układu są niezmienne w czasie
4. Kinetyka przebiegu danej operacji w układzie określa szybkość, z jaką układ dążydo stanu równowagi.Szybkość przebiegu operacji zależy od wartości siły napędowej (np. różnicaciśnień, temperatur, stężeń) oraz od wartości siły oporu, wystepującej w przebieguoperacji (np. siła tarcia, opór termiczny, opór dyfuzyjny).
![Page 4: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/4.jpg)
Inżynieria chemicznaPojęcia podstawowe:
•Płyn - substancja, która może płynąć, a zatem zmieniać swoje rozmiary i kształt: ciecze i gazy
•Płyn doskonały – nielepki – pozbawiony tarcia wewnętrznego, nieściśliwy -nie zmieniający swojej objętości pod wpływem zmian ciśnienia i temperatury
•Ciśnienie P [Pa] – siła działająca na jednostkę powierzchni prostopadłej do
Wykład nr 1. Przepływ płynów
•Ciśnienie P [Pa] – siła działająca na jednostkę powierzchni prostopadłej do siły powierzchniowej. Dla płynów w stanie statycznym ciśnienie jest wielkością skalarną, zawsze prostopadłą do powierzchni płynu
•Przepływ ustalony – ruch płynu jest ustalony, kiedy prędkość płynu w danym punkcie jest stała i niezmienna w czasie. Prędkość jest funkcją położenia.
•Przepływ nieustalony – prędkość płynu w danym punkcie jest funkcją położenia i czasu
![Page 5: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/5.jpg)
Inżynieria chemiczna
u1, A1, p1
u2, A2, p2
h1
Wykład nr 1. Przepływ płynów
A – pole przekroju poprzecznego, m2
Przekrój poprzeczny jest to przekrój prostopadły do kierunku przepływu płynu
h – wysokość położenia, m
h1
h2h=0
![Page 6: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/6.jpg)
Inżynieria chemiczna
mW
s
kg
Wielkości będące miarą przepływu:
W - strumień masy, masowe natężenie przepływu– masa płynu m o gęstości , przepływająca przez dany przekrój A w jednostce czasu :
Wykład nr 1. Przepływ płynów
- strumień objętości, objętościowe natężenie przepływu– objętość płynu V, która przepływa przez dany przekrój A w jednostce czasu :
VV
V
s
m3
![Page 7: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/7.jpg)
Inżynieria chemiczna
A
Vu
s
m
Wielkości będące miarą przepływu:
u – średnia liniowa prędkość przepływu płynu:
Wykład nr 1. Przepływ płynów
w – masowa prędkość przepływu płynu:
A
Ww
sm
kg2
![Page 8: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/8.jpg)
Inżynieria chemiczna
AuVAwW
uw uw
Wykład nr 1. Przepływ płynów
AuV
![Page 9: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/9.jpg)
Inżynieria chemiczna
Równanie ciągłości strumienia:Strumień masy płynu przepływającego w sposób ustalony przez przewód jest stały w każdym dowolnym przekroju przewodu (prostopadłym do kierunku ruchu płynu):
21 WW
.constW
Wykład nr 1. Przepływ płynów
21 WW
W przypadku nieściśliwego płynu, tzn. gdy jego gęstość jest stała, strumień objętości też jest stały. Dla dwóch dowolnych przekrojów przewodu A1 i A2można napisać zależność:
2211
21
AuAu
constVV
![Page 10: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/10.jpg)
Inżynieria chemiczna
h2
ciepło
2 u2, 2
Bilans energetyczny układu licząc na 1 kg płynu:
Uwzględnić należy: •doprowadzenie i odprowadzenie energii potencjalnej Ep
•kinetycznej Ek
•objętościowej E0
•wewnętrznej U
2
22
s
m
kg
ms
mkg
kg
mN
kg
J
Wykład nr 1. Przepływ płynów
h1
praca
1 u1, 1
0
•wewnętrznej U•doprowadzone ciepło Q •pracę L
2022210111 UEEEQLUEEE kpkp (1)
![Page 11: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/11.jpg)
Inżynieria chemiczna
Energia kinetyczna Ek :
2
2umEk
Dla jednego kilograma płynu:
2
2uEk
Wartość prędkości płynu jest zmienna w przekroju poprzecznym strumienia.u jest średnią wartością prędkości liniowej.
Wykład nr 1. Przepływ płynów
u jest średnią wartością prędkości liniowej.
Aby uzyskać poprawną wartości średniej energii kinetycznej 1 kg płynu płynącego całym przekrojem, wprowadza się współczynnik poprawkowy α (0.5-1)
2
2uEk
![Page 12: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/12.jpg)
Inżynieria chemicznaEnergia potencjalna Ep jest równa iloczynowi wysokości h, oraz siły ciężkości działającej na masę 1 kg płynu. Siła ta jest iloczynem tej masy i przyśpieszeniaziemskiego g ( 9,81 m/s2 ).
ghEp
Wykład nr 1. Przepływ płynów
Energia objętościowa E0 jest równa pracy potrzebnej do wytworzenia objętości Vzajętej przez 1 kg płynu pod ciśnieniem p.
VpE 0
Dla płynu nielepkiego i nieściśliwego nie mamy wkładu pracy: 0L
![Page 13: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/13.jpg)
Inżynieria chemiczna
Równanie (1) zapiszemy w postaci:
21221121
22
21
22UUVpVpghgh
uuQ
Dla przekrojów oddalonych od siebie o różniczkowo małą odległość:
dUpVdgdhu
ddQ
2
2
dUVdppdVgdhu
ddQ
2
2
Wykład nr 1. Przepływ płynów
Rozwijając różniczkę d(pV): VdppdVpVd
![Page 14: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/14.jpg)
Inżynieria chemiczna
1V
Dla płynu doskonałego, podczas przepływu którego nie występuje tarcie wewnętrzne α = 1. Z punktu widzenia termodynamiki taki przepływ jest odwracalny, a dla procesu odwracalnego I zasada termodynamiki wyraża się równaniem:
oraz uwzględniając, że dla 1 kg płynu:
pdVdUdQ
02
2
dpgdh
du
Wykład nr 1. Przepływ płynów
Róniczkowa postać równania Bernoulliego
(2)
![Page 15: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/15.jpg)
Inżynieria chemiczna
Równanie Bernoulliego wyraża związek, jaki zachodzi między położeniem
(3)
Całkując równanie (2) między przekrojami 1 i 2 otrzymujemy:
constp
ghup
ghu
2
2
221
1
21
22
Wykład nr 1. Przepływ płynów
Równanie Bernoulliego wyraża związek, jaki zachodzi między położeniem płynącego elementu płynu h, ciśnieniem p i prędkością przepływu u
Każdy człon równania (3) ma wymiar fizyczny ; możemy powiedzieć, że w czasie ustalonego przepływu płynu doskonałego suma energii kinetycznej, energii potencjalnej położenia i energii ciśnienia dla jednostki masy płynącej strugi jest wielkością stałą.
2
2
s
m
![Page 16: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/16.jpg)
Inżynieria chemiczna
constpghu
pghu
22
22
11
21
22
(4)
Inne postaci algebraiczne równania Bernoulliego:
2
2uCiśnienie dynamiczne, Pa
Wykład nr 1. Przepływ płynów
Ciśnienie statyczne – ciśnienie panujące w płynie pozostającym w spoczynku, jest to ciśnienie wskazywane przez przyrząd poruszający się w strumieniu płynu z taką samą prędkością i w tym samym kierunku – prędkość względna przyrządu i płynu jest równa zeru
2
gh
p Ciśnienie statyczne, Pa
Ciśnienie hydrostatyczne, Pa
![Page 17: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/17.jpg)
Inżynieria chemiczna
constg
ph
g
u
g
ph
g
u
2
2
221
1
21
22
22
(5a)
Inne postaci algebraiczne równania Bernoulliego:
constp
hg
uph
g
u
2
2
221
1
21
22
g
u
2
2
Wykład nr 1. Przepływ płynów
(5b)
p
g
p h
wysokość prędkości, m
wysokość ciśnienia, m wysokość położenia, m
![Page 18: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/18.jpg)
Inżynieria chemiczna
h1
h2
![Page 19: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/19.jpg)
Inżynieria chemiczna
Przykłady zastosowania równania Bernoulliego dla płynów doskonałych:
•Wypływ cieczy ze zbiornika przez otwór o małym przekroju•Pomiar prędkości przepływu płynu za pomocą kryzy pomiarowej•Pomiar prędkości płynu za pomocą rurki Prandtla
![Page 20: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/20.jpg)
Inżynieria chemicznaWypływ cieczy ze zbiornika:
A1
A2
Obliczyć, z jaką prędkością będzieprzepływać woda przez mały otwórznajdujący się w ściance zbiornika. Nadzwierciadłem wody w zbiorniku i nawylocie z otworu panuje ciśnienieatmosferyczne. Otwór znajduje się naatmosferyczne. Otwór znajduje się nagłębokości h poniżej lustra cieczy wzbiorniku. Poziom wody w zbiorniku jeststały.
g
ph
g
u
g
ph
g
u
2
2
221
1
21
22
hh 1
02 h
g
p
g
u
g
ph
g
u
2
221
21
22
![Page 21: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/21.jpg)
Inżynieria chemicznaWypływ cieczy ze zbiornika:
222
211
22
2
21
1
2211
44
dudu
du
du
AuAu
Jeżeli pole przekroju zbiornika jest znacznie większe od pola przekroju wylotu otworu: 01
21
21
u
uu
AA
g
p
g
u
g
ph
g
u
2
221
21
22
atmppp 21
ghu 22
hpp
gu
pp
21
2
21
2
![Page 22: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/22.jpg)
Inżynieria chemiczna
Wypływ cieczy ze zbiornika:
ghu 22
Równanie (6) dotyczy przepływu płynu doskonałego i nie uwzględnia stratprzepływu występujących między przekrojami 1 i 2 spowodowanych lepkościąpłynu. W przypadku płynów lepkich prędkość wypływu jest mniejsza od
(6)
płynu. W przypadku płynów lepkich prędkość wypływu jest mniejsza odteoretycznej. Związek pomiędzy prędkością rzeczywistą a teoretyczną przyjętowyrażać w formie iloczynu:
- współczynnik prędkości, = 0.96 ÷0.99.uurzecz
![Page 23: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/23.jpg)
Inżynieria chemicznaWypływ cieczy ze zbiornika:
Zjawisko kontrakcji strumienia - bezwładność poruszających się elementów płynu powoduje, że w niewielkiej odległości za otworem występuje przewężenie strumienia.
- współczynnik kontrakcji - iloraznajmniejszego przekroju strumienia A0 donajmniejszego przekroju strumienia A0 doprzekroju otworu A:
A
A0
Wartość zależy od ostrości krawędzi otworu,od kształtu i usytuowania otworu.Dla otworów kołowych o ostrych krawędziach: β = 0.60 ÷ 0.64.
![Page 24: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/24.jpg)
Inżynieria chemicznaWypływ cieczy ze zbiornika:
Współczynnik wypływu (przepływu) - iloraz rzeczywistego strumienia objętości do strumienia teoretycznego
AA
uurzecz
0VVrzecz
objętości do strumienia teoretycznego W prosty sposób można udowodnić, że:
Wartość współczynnika przepływu przy wypływie z otworu o ostrych krawędziach zależy głównie od wartości współczynnika kontrakcji i mieści się w granicach = 0.60 ÷ 0.62.
uurzecz
![Page 25: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/25.jpg)
Inżynieria chemicznaCzas wypływu cieczy ze zbiornika:
dopłodpł
dHAd
dgHAdHA
udAdHA
VV
0
10
10
2
P0,u0, A0
H
K
P
HH
HHH
dHA
gAd
gHAd
0
10
1
2
1
2
H – poziom lustra cieczy nad otworem odpływowym, m
P1,u1, A1
P
K
HH
HHH
dHA
gA
0
1 2
1
![Page 26: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/26.jpg)
Inżynieria chemicznaCzas wypływu cieczy ze zbiornika:
1) A0=const
HH
H
dH
gA
AP
21
0
KP
HH
HH
,
HH
HHgA
A
dHHgA
A
HgA
P
K
K
2
2
2
2
1
0
50
1
0
1
HH,
H ,, 2150
1 15050
![Page 27: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/27.jpg)
Inżynieria chemicznaCzas wypływu cieczy ze zbiornika:
constA. 02
H
P0,u0, A0
P1,u1, A1
r
PHH
HHH
dHA
gA
0
1 2
1
25
123
1 123
23
HHH
220
20
tgHA
H
rtg
rA
25
25
1
2
23
1
2
22
1
25
2
2
2
1
KP
HH
HH
HH
HH
HHgA
tg
dHHgA
tg
H
dHtgH
gA
P
K
P
K
KHH
HgA1 2
![Page 28: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/28.jpg)
Inżynieria chemicznaCzas wypływu cieczy ze zbiornika:
constA 0
H
H
H
![Page 29: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/29.jpg)
Inżynieria chemicznaPomiar prędkości płynu za pomocą rurki Prandtla:
1 2
zjawisko spiętrzenia - całkowite zahamowanie przepływu płynu
01 u uu 2
Ciśnienia w poruszającym się płynie:2
2upppp sdsc
21 hh
01 u uu 2
![Page 30: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/30.jpg)
Inżynieria chemicznaPomiar prędkości płynu za pomocą rurki Prandtla:
ghpu
ghpu
22
22
11
21
22
21 hh
01 u
cpp 1
uu 2
spp 2
2
2upp sc
sc ppu
2
scd ppp
![Page 31: Inżynieria chemiczna - chem.pg.edu.pl · Selecki, L. Gradoń: Podstawowe procesy przemysłu chemicznego. WNT 1985. 4. P. Lewicki: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022022115/5c76282e09d3f28c0f8bcfce/html5/thumbnails/31.jpg)
12 3
Inżynieria chemicznaPomiar prędkości przepływu płynu za pomocą kryzy:
3
231
21
22
pupu
g
pphM
31
ppp
3
3
231
1
21
22
pgh
upgh
u 31 hh
ΔP=P1-P3
Mghup
upp
uu 222 21
21
3121
23
21
23
1
3
3
1
d
d
A
A
u
u 4
1
3
3
1
2
d
d
ghu M
4
1
2
2
1
2
d
d
ghCu M
12
12
d
l,
d
d,RefC 4
1
21
d
d
C
Mghu 22