Ham and eggs, chlieb A:1,3
2,99 €
Ham and eggs served with bread
150g
Miešané vajcia na cibuľke, chlieb A:1,3
2,99 €
Scrambled eggs made with fried onion served with bread
150g
Párky,horčica,chlieb A:1,10
2,99 €
Frankfurters served with mustard and bread
150g
Raňajkové menupodávame denne od 9:00 do 10:00 hod.
Studené predjedlá
Domáca škvarková pomazánka s červenou cibuľkou, chlieb A:1,3,7,10
3,50 €
Home made pork crackling spread served with red onion and bread
100g
Sedliacka tlačenka s červenou cibuľkou a octom, chlieb A:1
4,50 €
Brawn served with red onion, viniger and bread
200g
Zabíjačková paštéta s brusnicami, chlieb A:1,7,9,10
4,90 €
Pork paté with cranberries served with bread
200g
Pečeňová paštéta s brusnicami, chlieb A:1,7,9,10
4,90 €
Liver paté with cranberries served with bread
200g
JEDÁLNY LÍSTOK
Slepačí vývar so zeleninou a rezancami A:1,3,9
2,50 €
Chicken noodle soup with vegetables
0,33l
Cesnaková polievka so syrom a krutónmi A:1,7,9
2,50 €
Garlic soup with cheese and croutons
0,33l
Domáca fazuľová polievka s chlebom A:1,7
2,90 €
Bean soup served with bread
0,40l
Držková polievka s chlebom špeciál A:1
2,90 €
Tripe soup served with bread
0,40l
Kurací šalát so zeleninou a bylinkovým dressingom A:7,9
6,50 €
Grilled chicken breast served with mixed salad and herb dressing
100g/200g
Kapustový šalát s mrkvou 2,70 €Cabbage salad with carrot
200g
Malý zeleninový šalát 2,70 €Small vegetable salad
150g
Šaláty
Kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou A:1
6,50 €
Chicken breast with mushroom sauce
150g
Kurací steak s grilovanou zeleninou 7,90 €Chicken breast served with grilled vegetables
200g/200g
Vyprážané kuracie prsia A:1,3,7
6,20 €
Fried chicken schnitzel
150g
Černohorský rezeň A:1,3,7
6,90 €
"Černohorský" Schnitzel wrapped in potato pancake
150g
Vyprážaný bravčový rezeň A:1,3,7
6,20 €
Fried pork schnitzel
150g
Jelení guláš s brusnicami,parená knedľa A:1,3,7
9,60 €
Deer goulash with cranberries served with dumpling
150g/180g
Hlavné jedlá
Polievky
Slovenské špeciality
Bryndzové halušky so slaninou A:1,3,7
5,20 €
Sheep cheese gnocchi with bacon
430g
Furmanské halušky so slaninou a klobásou A:1,3,7
5,50 €
Sheep cheese gnocchi with bacon and sausage
480g
Bryndzové halušky s oštiepkom A:1,3,7
5,50 €
Sheep cheese gnocchi with smoked cheese
480g
Kapustové strapačky so slaninkou A:1,3
5,20 €
Gnocchi served with sauerkraut and bacon
430g
Bryndzové pirohy so smotanou a slaninkou A:1,3,7
5,20 €
Dumplings stuffed with sheep cheese served with cream and bacon
350g
Šúľance plnené makom, poliate maslom, s posýpkou A:1,3,7
5,20 €
Gnocchi stuffed with poppy seeds served with bread crumbs and melted butter topping
350g
Pirohy so slivkovým lekvárom s maslom a posýpkou A:1,3,7
5,20 €
Dumplings stuffed with plum jam served with bread crumbs and melted butter topping
350g
Slovenská pochúťka v zemiakovej plackekuracie a bravčové rezančeky s lečom A:1,3,7,10
7,90 €
Potato pancake with chicken and pork and vegetable sauce
200g/120g
Pečené údené bravčové koleno s horčicou a chrenom, chlieb A:1,10
13,90 €
Roasted pork knuckle with mustard and horseradish served with bread
1200g
Jahňacie kolienko na strapačkách A:1,3
12,90 €
Lamb knuckle served with sauerkraut gnocchi
400g/200g
Domáci burger Koliba(hovädzie mäso 200g, syr Chedar, paradajka, kyslá uhorka, cibuľové krúžky, BBQ dressing, zemiakové lyžičky 150g) A:1,3,7,10,11
8,90 €
Homemade burger "Koliba " (beef 200 g, cheddar, tomato, pickled gherkin, BBQ sauce, onion rings, french fries 150g)
200g/150g
Domáci burger s grilovaným kuracím mäsom(hovädzie mäso 200g, syr Chedar, paradajka, kyslá uhorka, cibuľové krúžky, dressing, zemiakové lyžičky 150g) A:1,3,7
8,20 €
Homemade burger with grilled chicken breast (grilled chicken breast 150g, iceberg lettuce, tomato, rukola, dressing, onion rings, french fries 150g)
150g/150g
BBQ Pečené bravčové rebrá s horčicou, chlieb A:1,10
9,50 €
BBQ Roasted pork ribs with mustard, bread
500g
Špeciality kuchyne
Grilovaný encián s brusnicami A:7
5,50 €
Grilled cammembert with cranberries
120g/40g
Grilovaný oštiepok s brusnicami A:7
5,50 €
Grilled smoked cheese with cranberries
120g/40g
Vyprážaný syr, tatárska omáčka A:1,3,7
5,90 €
Fried cheese, tartar sauce
120g/40g
Syrové nite A:7
4,90 €
Cheese mug
250g
Varené zemiaky 1,60 €Boiled potatoes with butter
200g
Opekané zemiaky 1,60 €Fried potatoes
200g
Zemiakové hranolky 1,60 €French fries
150g
Domáca zemiaková placka A:1,3 2,20 €Potato pancake
120g
Dusená ryža 1,60 €Rice
180g
Slanina 1,20 €Bacon
50g
Grilovaná zelenina 2,90 €Grilled vegetables
200g
Kyslá uhorka 0,90 €Gherkin
100g
Kyslá kapusta 0,90 €Sauerkraut
100g
Baranie rohy 0,90 €Pickled peppers
80g
Horčica A:10 0,80 €Mustard
40g
Chren 0,80 €Horseradish
40g
Tatárska omáčka A:3,7 1,20 €Tartar sauce
40g
Kečup 1,20 €Ketchup
40g
Brusnice 1,20 €Cranberries
40g
Kyslá smotana A:7 1,20 €Sour cream
40g
Strúhaný oštiepok A:7 1,20 €Smoked cheese
30g
Zeleninové obloženie 1,00 €Vegetable
50g
Maslo A:1,3,7 1,00 €Butter
50g
Mak 1,20 €Poppy
50g
Bryndza A:7 1,20 €Sheep cheese
50g
Zákvas/mlieko A:7 0,80 €Sauered milk/milk
0,1l
Syrové jedlá
Prílohy
Za polovičnú porciu účtujeme 70% ceny jedla.For half portions we charge 70% of the full portion cost.
Váha mäsa je uvedená v surovom stave.The weight of the food labeled on the menu is the gross weight of raw meat.
Čas prípravy jedla je cca 25 min,pri plne obsadenej reštauracii cca 45 min.We aim to serve you within 25 minutes.However it may take up to 45 minutes if is busy the restaurant.
ALERGÉNY : 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich.
Ceny kalkuloval : Peter ČechCeny sú uvedené s DPH.
Zodpovedný vedúci : Peter ČechCeny sú platné od 1.9.2019
NealkoKofola čapovaná originálCoca-ColaCoca-Cola zero SpriteOranginaVinea biela/červenáRajec
Royal Crown Cola ClassicRauch džús Ľadový čaj
Kinley Tonic / zázvor Red Bull Citronáda
0,40 €1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €1,60 €1,70 €
1,60 €1,70 €
1,70 €
1,60 €2,50 €0,20 €
0,10l0,33l0,33l0,33l0,25l0,25l0,33l
0,25l0,20l
0,33l
0,25l0,25l
0,1l
(nesýtený,jemne sýtený,sýtený)
(pomaranč, multivitamín, jablko, jahoda)
(broskyňa,citrón)
Espresso Espresso Lungo Espresso Doppio Cappuccino Latte Macchiato Zalievaná káva Viedenská káva
1,60 €1,60 €2,90 €1,90 €1,90 €1,60 €1,90 €
7g7g
14g7g7g7g7g
Pečený čaj (rôzne druhy)Domáci čajíček (rôzne druhy)
1,90 €2,20 €
55ml1,5g
(citrón 1 rez, med HB 20g)
Čaj z čerstvej mäty (citrón, med)
Čaj mätovo-zázvorový(citrón 1 rez, med HB 20g)
Horúca čokoláda,šľahačka Med HB
30g20g
5g
7g
2,50 €0,30 €
2,50 €
2,50 €
Slané orieškyTyčinkyZemiakové lupienky
1,60 €1,30 €1,80 €
100g90g75g
Čaj z čerstvého zázvoru(citrón 1 rez, med HB 20g)
5g 2,50 €
NÁPOJOVÝ LÍSTOK
Teplé nápoje
Káva
Doplnkový sortiment
Fernet Stock 38% Fernet Stock Citrus 27% Baileys 17%Becherovka 38% Demänovka Horká 38% Liptovský čaj 52% Tatranský čaj 52% Tatranský čaj 62% Tatranský čaj 72% Jägermeister 35% Frndžalica 50% Frndžalica 65% Borôvka 44% Vodka Extra Jemná 38%Horec vodka 40% Finlandia Vodka 40%Spišská Borovička 40% Horec borovička 40% Beefeater Gin 40% Bošácka Slivovica 52% Hruškovica Jelínek 42% Borovička Koniferum 37,5%Tuzemský Um 40% KBŠ 40%Captain Morgan Gold 35%Jameson Whisky 40%Zacapa Rum 23r. 40% Chivas regal 12r. 40% Rum Diplomatico 40% Jack Daniel´s 40% Aperol 11%
1,90 €1,90 €2,90 €1,90 €1,90 €2,20 €2,20 €2,30 €2,40 €2,50 €2,90 €3,50 €2,90 €1,90 €1,90 €2,50 €1,90 €1,90 €2,50 €2,50 €2,50 €1,90 €1,80 €3,90 €2,00 €2,50 €4,90 €3,90 €4,90 €2,90 €2,00 €
4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl4cl
Pilsner Urquell 12° čap.Pilsner Urquell 12° čap.Garbiar polotmavé 13°čap.
2,20 €1,60 €1,90 €
1,90 €1,50 €1,80 €1,80 €1,40 €1,80 €1,40 €
0,5l 0,3l 0,4l
0,5l 0,3l 0,5l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l
Šariš 10° čapovanéŠariš 10° čapovanéŠariš 11° tmavý fľ. Birell Nealko čapované Birell Nealko čapované Birell Nealko Pomelo grep čap. Birell Nealko Pomelo grep čap.
(pivo z domáceho pivovaru)
Víno biele podľa ponuky Víno červené podľa ponukyVíno varené biele/červenéProsecco Casa Coller D.O.C. Prosecco Casa Coller D.O.C Aperol Spritz
1,10 €1,10 €1,40 €2,10 €
15,00 €3,90 €
0,1l0,1l0,1l0,1l
0,75l0,2l
Alkohol
Víno
Pivo