ACCESO
Lugar :
ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRARIA DE LLUTXENT (SDT-IVIA ) Ronda Oeste, s/n. Llutxent (Valencia)
Información e inscripción: EEA de Llutxent (SDT-IV IA)
96 229 4310
INSTITUTO VALENCIANO DE INVESTIGACIONES AGRARIAS SERVICIO DE DESARROLLO TECNOLÓGICO
JORNADAS IVIA 2010
EL CAQUI: PROYECTO INTEGRAL DE MEJORA Y TÉCNICAS DE
CULTIVO
ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRARIA DE LLUTXENT
LLUTXENT (VALENCIA), 10 DE JUNIO DE 2010
JORNADA DEL CAQUI: PROYECTO INTEGRAL DE MEJORA Y TÉCNICAS DE CULTIVO
Estación Experimental Agraria de Llutxent (IVIA)
El cultivo del caqui ha experimentado un crecimiento
exponencial en la última década, hasta casi duplicarse su superficie
cultivada, como consecuencia de la rentabilidad del cultivo y el proceso
de reconversión de los cítricos y de otros frutales. El éxito de la
variedad `Rojo Brillante´, tras resolver los problemas de astringencia
del fruto, y su comercialización como caqui duro, bajo la marca
Persimon registrada por la Denominación de Origen “Kaki Ribera del
Xùquer”, ha permitido abrir nuevos mercados para esta fruta.
En el IVIA se está desarrollando un Proyecto Integral de Mejora
del cultivo del caqui en el que se están abordando la influencia de las
diferentes técnicas de cultivo y de los factores post-cosecha en la
calidad del fruto para su consumo en fresco.
En esta Jornada se presentará el mencionado Proyecto. También
se comunicarán los últimos avances y las recomendaciones que deben
adoptarse para el control de la enfermedad de la Mancha foliar circular
del caqui, causada por el hongo Mycosphaerella nawae, y prevenir los
daños en la futura cosecha.
La Jornada concluirá con una explicación teórica de los
diferentes tipos de poda en el cultivo del caqui, desde la formación del
árbol hasta la poda de fructificación. Finalmente, se realizará una
demostración práctica en campo de la técnica de la poda en verde, cuya
realización debe llevarse a cabo en estas fechas.
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PROGRAMA
9: 30 h APERTURA DE LA JORNADA
9:45 h PROYECTO INTEGRAL DE MEJORA DEL CULTIVO DEL CAQUI DESARROLLADO EN EL IVIA.
Dña. Alejandra Salvador. Investigadora del IVIA. 10:15 h LA ENFERMEDAD DE LA MANCHA FOLIAR CIRCULAR DEL CAQUI: DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO.
D. Antonio Vicent. Investigador del IVIA.
10:45 h LA TÉCNICA DE PODA EN EL CULTIVO DEL CAQUI.
D. Emilio Mataix. Técnico de Transferencia del SDT-IVIA.
11:30 h DEMOSTRACIÓN PRÁCTICA DE LA PODA EN VERDE EN CAMPO.
D. Emilio Mataix. Técnico de Transferencia del SDT-IVIA.