Josué Adalberto Quijada Campos
Guía para la construcción de Huertos Escolares para Cuidar, Preservar el
Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y Padres de Familia
del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate del Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Asesor: Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar
Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía
Guatemala, noviembre de 2015
Este informe es presentado por el
autor como trabajo del Ejercicio
Profesional Supervisado, previo a optar
el grado de Licenciado en Pedagogía y
Administración Educativa. Guatemala,
noviembre 2015
Índice
Introducción i
Capítulo I
Diagnóstico
1.1. Datos Generales de la Institución Patrocinante 1
1.1.1 Nombre de la Institución 1
1.1.2 Tipo de Institución 1
1.1.3 Ubicación Geográfica 1
1.1.4 Visión 1
1.1.5 Misión 1
1.1.6 Políticas 1
1.1.7 Objetivos 2
1.1.7.1 General 2
1.1.7.2 Específicos 2
1.1.8 Metas 3
1.1.9 Estructura Organizacional 3
1.1.10 Recursos 4
1.1.10.1 Humanos 4
1.1.10.2 Materiales 4
1.1.10.3 Físicos 5
1.1.10.4 Financieros 5
1.2 Técnicas Utilizadas 5
1.3 Lista de Carencias 6
1.4 Cuadro de Análisis de Problemas 7
1.5 Datos Generales de la Institución Patrocinada 8
1.5.1 Nombre de la Institución 8
1.5.2 Tipo de Institución 8
1.5.3 Ubicación Geográfica 8
1.5.4 Visión 8
1.5.5 Misión
1.5.6 Políticas 8
1.5.7 Objetivos 9
1.5.7.1 General 9
1.5.7.2 Específicos 9
1.5.8 Metas 9
1.5.9 Estructura Organizacional 10
1.5.10 Recursos 11
1.5.10.1 Humanos 11
1.5.10.2 Materiales 11
1.5.10.3 Físicos 11
1.5.10.4 Financieros 11
1.6 Técnicas Utilizadas 12
1.7 Lista de Carencias 12
1.8 Cuadro de Análisis de los Problemas 13
1.8.1 Cuadro de Solución de Problemas 14
1.9 Tipo de Proyecto 16
1.10 Matriz de Priorización 16
1.11 Análisis de Viabilidad y Factibilidad 17
1.12 Problema Seleccionado 18
1.13 Solución Propuesta como Viable y Factible 18
Capítulo II
Fundamentación Teórica
2.1 ¿Cuándo Surge la Educación Ambiental? 19
2.2 Origen de la Educación Ambiental 19
2.3 ¿Por qué Surgió la Educación Ambiental? 19
2.4 Causas de la Contaminación Ambiental 20
2.5 Efectos de la Contaminación 21
2.6 ¿Cuándo Surge el Huerto Escolar? 21
2.7 Historia del Huerto Escolar 22
2.8 La Deforestación 22
2.9 La Reforestación 23
Capítulo III
Perfil del Proyecto
3.1 Aspectos Generales del Proyecto 24
3.1.1 Nombre del Proyecto 24
3.1.2 Problema 24
3.1.3 Localización 24
3.1.4 Unidad Ejecutora 24
3.1.5 Tipo de Proyecto 24
3.2 Descripción del Proyecto 25
3.3 Justificación 25
3.4 Objetivos del Proyecto 26
3.4.1 General 26
3.4.2 Específicos 26
3.5 Metas 27
3.6 Beneficiarios 27
3.6.1 Directos 27
3.6.2 Indirectos 27
3.7 Fuente de Financiamiento y Presupuesto 28
3.8 Cronograma de Actividades de Ejecución del Proyecto 29
3.9 Recursos 31
3.9.1 Humanos 31
3.9.2 Materiales 31
3.9.3 Equipo Tecnológico 31
3.9.4 Físicos 31
3.9.5 Financieros 31
Capítulo IV
Proceso de Ejecución del Proyecto
4.1 Actividades y Resultados 32
4.2 Productos y Logros 33
Documento Pedagógico 34
Evidencias Fotográficas 73
Capítulo V
Proceso de Evaluación
5.1 Evaluación del Diagnóstico 76
5.2 Evaluación de Perfil 76
5.3 Evaluación de Ejecución 77
5.4 Evaluación Final 77
Conclusiones 78
Recomendaciones 79
Referencias Bibliográficas 80
Apéndice 81
Anexos 167
Introducción
El Ejercicio Profesional Supervisado es la parte final de la carrera de Licenciatura en
Pedagogía y Administración Educativa, se realizó el proyecto de la elaboración de la
Guía para la Construcción de Huertos Escolares para Cuidar, Preservar el Medio
Ambiente Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y Padres de Familia, fue realizado
con el apoyo de la Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa al
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, en donde el estudiante elaboro un informe
que está estructurado por cinco capítulos.
Capítulo I. Diagnóstico Institucional, Constituye la investigación para determinar la
situación interna y externa de la Institución Patrocinante en este Caso La
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa y la Comunidad
Patrocinada Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate del municipio antes mencionado y está conformado por el nombre de la
institución, tipo de institución, ubicación geográfica, visión, misión, políticas,
objetivos, metas, estructura organizacional, recursos, técnicas utilizadas para
efectuarlo, lista de carencias, cuadro de análisis, cuadro de solución, tipo de
proyecto, matriz de priorización, análisis de viabilidad y factibilidad, problema
seleccionado y solución propuesta como viable y factible, con el fin de identificar un
problema y darle una solución efectiva.
Capítulo II. Fundamentación Teórica, documenta información necesaria para poder
hacerle frente a un problema que nos da la desnutrición y la falta de desarrollo, por
medio de la guía de huertos escolares y su utilización.
Capítulo III. Perfil del Proyecto, contiene los elementos que definen el proyecto en
este caso la Guía para la elaboración de huertos escolares dirigida a los alumnos
del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa y está estructurado con los aspectos
generales siguientes: Nombre del proyecto, problema, localización, unidad ejecutora,
i
descripción del proyecto, justificación, objetivos del proyecto, metas, beneficiarios,
fuentes de financiamiento, cronograma de actividades y recursos.
Capítulo IV. Ejecución del Proyecto, consiste en dar a conocer las actividades así
como sus resultados, productos y logros obtenidos durante el proceso de
elaboración de la guía que fue entregada a los alumnos, docente, directora de Aldea
El Aguacate y la reforestación en el Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, ambas
comunidades pertenecen al municipio de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
Capítulo V. Evaluación del Proyecto, como su nombre lo indica está conformado por
la evaluación del diagnóstico, la evaluación del perfil, la evaluación de la ejecución y
la evaluación final, comparando los objetivos y metas establecidas en la etapa de
perfil con los logros alcanzados en la etapa de ejecución, concluyendo que, los
mismos se lograron satisfactoriamente, pues se plantaron 600 arbolitos en el Caserío
La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa
y se capacito a los alumnos del Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate, en relación a la elaboración y ejecución de Guía
para la Construcción de Huertos Escolares para Cuidar, Preservar el Medio
Ambiente, con la finalidad de dar sostenibilidad a la seguridad alimentaria de los
habitantes de dicha comunidad.
Resumen
Con el Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) y que es parte final de la carrera de
Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa, fue realizada en la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, se realizó un
diagnóstico institucional y que se constituyó en la investigación para determinar la
situación interna y externa de la institución patrocinante como también la
patrocinada tomando en cuenta la comunidad de Aldea El Aguacate y el Instituto
Nacional de Educación Básica Telesecundaria, la investigación se basa en la
ubicación geográfica, visión, misión, políticas, objetivos, metas, estructura
organizacional, recursos, técnicas utilizadas, lista de carencias, cuadro de análisis,
ii
priorización de problemas, viabilidad, factibilidad, problema y solución con el fin de
resolver necesidades.
La fundamentación teórica documenta una guía fácil para poder hacerle frente a un
problema que nos dará la desnutrición y la falta de desarrollo.
En el perfil del proyecto se define la guía para la construcción de huertos escolares
como herramienta para cuidar, preservar y mantener el medio ambiente dirigida a los
alumnos de Segundo Básico y Padres de Familia del Instituto Nacional de Educación
Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa se estructuro con aspectos generales como descripción del
proyecto, justificación, objetivos del proyecto, metas, beneficiarios, fuentes de
financiamiento, cronograma de actividades y recursos.
En la Ejecución del Proyecto se da a conocer las actividades con los resultados,
productos y logros de las actividades planificadas.
En la evaluación del proyecto conformado por las diferentes etapas se lograron
alcanzar los objetivos y metas establecidas, durante la etapa de ejecución.
Satisfactoriamente se plantaron 600 arbolitos en el Caserío La Loma, Aldea La
Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Se logra capacitar a
los alumnos del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, en relación con
la elaboración y ejecución de una guía para la construcción de huertos escolares,
con el fin primordial de dar sostenibilidad al acceso de alimento.
iii
1
Capítulo I
Diagnóstico
1.1 Datos Generales de la Institución Patrocinante:
1.1.1 Nombre de la Institución:
Municipalidad del Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
1.1.2 Tipo de Institución:
Pública semiautónoma de servicios.
1.1.3 Ubicación Geográfica:
Barrio San Pedro, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
1.1.4 Visión:
Mediante la modernización de la administración municipal eficiente y
transparente lograremos mejorar la calidad de los servicios que son
esenciales para la vida y la salud de los habitantes. 1 Municipalidad de San Pedro
Pinula, Jalapa.22/06/15.
1.1.5 Misión:
Prestar servicios públicos esenciales de manera eficaz por medio de tasas
y arbitrios equitativos y fortalecer el desarrollo integral del municipio.2
Municipalidad de San Pedro Pinula, Jalapa.22/06/15
1.1.6 Políticas:
Tren de Aseo, Brindar a los habitantes del casco urbano y aldeas
aledañas un entorno sin contaminación por medio del manejo del
basurero municipal.
2
Oficina Municipal de Seguridad Alimentaria Nutricional (OMSAN)
Proporcionar a los habitantes del municipio cultivos alternativos,
capacitaciones alimentarias. Contratación de personal para asistencia
técnica y así lograr bajar los índices de desnutrición, contando con
actividades propias y programas interinstitucionales de gobierno, ONG Y
comunidad internacional.
Oficina Agroforestal, Brindar a los habitantes del municipio programas de
reforestación a través de capacitaciones, talleres y prevenir la
deforestación a través de actividades educativas y de concientización. 3
Municipalidad de San Pedro Pinula, Jalapa.
1.1.7 Objetivos:
1.1.7.1 General:
La Municipalidad de San Pedro Pinula, tiene como objetivo
primordial la prestación y administración de los servicios públicos
de la población bajo su jurisdicción, debiendo de establecerlos,
administrarlos, mantenerlos, mejorarlos y regularlos. Teniendo
bajo su responsabilidad su eficiente funcionamiento a través de un
efectivo manejo de los recursos humanos, materiales y
financieros. 4Municipalidad de San Pedro Pinula, Jalapa.
1.1.7.2 Específicos:
Proporcionar bienestar y procurar el mejoramiento de las
condiciones de vida de los habitantes del municipio, tanto del
área urbana, como del área rural.
Procurar el fortalecimiento económico del municipio, a efecto
de poder realizar las obras y prestar los servicios que sean
necesarios.
3
Velar por el mejoramiento de las condiciones de saneamiento
ambiental básico de las comunidades menos protegidas. 5
Municipalidad de San Pedro Pinula, Jalapa.
1.1.8 Metas:
Proporcionar en un 90% el bienestar y mejoramiento de las condiciones
de vida de los habitantes del municipio para realizar obras y prestar
servicios.
Administrar en un 95% los servicios públicos a través de un efectivo
manejo de los recursos humanos, materiales y financieros para realizar
obras.
Velar en un 80% el mejoramiento de las condiciones de saneamiento.
Propiciando el desarrollo social, económico y tecnológico que prevenga
la contaminación del ambiente y mantenga el equilibrio ecológico. 6
Municipalidad de San Pedro Pinula, Jalapa.
1.1.9 Estructura Organizacional:
Fuente: Municipalidad de San Pedro Pinula.
4
1.1.10 Recursos: 1.1.10.1 Humanos:
Alcalde Municipal.
Miembros del Consejo Municipal.
Secretario.
Tesorero.
Personal Administrativo.
Personal Operativo.
Personal de Servicio.
Peritos Contadores.
Bachilleres en Electricidad.
Peritos en Administración Pública.
Maestros de Educación Primaria Intercultural.
Maestros de Educación Primaria Urbana.
Técnicos en Auditoria.
Abogado y Notario.
Personal de Guardería.
Extensionistas Municipales.
Licenciados en Pedagogía y Administración Educativa.
Profesores de Enseñanza Media y Técnico en
Administración Educativa. 7 Municipalidad de San Pedro Pinula, Jalapa.
1.1.10.2 Materiales:
Equipo Tecnológico de Oficina.
Mobiliario.
Útiles de Oficina.
Medios de Comunicación
Vehículos. 8 Municipalidad de San Pedro Pinula, Jalapa.
5
1.1.10.3 Físicos:
Edificio Municipal.
Estadio Municipal.
Salón Municipal.
Casa de la Cultura.
Bodegas Municipales. 9 Municipalidad de San Pedro Pinula, Jalapa.
1.1.10.4 Financieros:
Proyecto de Agua Municipal.
Balnearios Públicos.
Impuestos Municipales de Transito.
Impuestos del Mercado Municipal.
Impuestos de Ornato.
Ayudas Financieras del Ministerio de Desarrollo.
Presupuesto Financiero del Estado.
Iusi 10 Municipalidad de San Pedro Pinula, Jalapa.
1.2 Técnicas Utilizadas:
Observación: Externa e interna para recabar información necesaria con el
fin de conocer la realidad actual de la institución Patrocinante y Patrocinada
a través de los instrumentos: libreta de anotaciones y cuestionarios.
Entrevista: Se recabo información con el Consejo Municipal, Personal
Administrativo y docentes del centro educativo a través de un cuestionario,
para conocer aspectos importantes de las instituciones y sus diferentes
sectores.
6
1.3 Lista de Carencias:
Hacen falta depósitos para basura orgánica e inorgánica en las áreas del
edificio municipal.
No cuenta con personal de enfermería para primeros auxilios en la
institución.
No cuenta con bosques o áreas verdes en las zonas aledañas al casco
urbano del municipio de San Pedro Pinula.
No hay suficiente espacio dentro de las instalaciones del edificio.
No hay suficiente ventilación en la mayoría de las oficinas.
No hay señalización de emergencias, ni sistemas de alarmas para
incendios en el edificio.
No existen registros de los usuarios que visitan la institución.
Inexistencia de cámaras de vigilancia y control.
No se cuenta con personal para cubrir puestos de empleados que se
ausenten por enfermedad o accidente.
Inexistencia de área para cafetería (cocina-comedor).
Inexistencia de salón para proyecciones y eventos especiales.
Inexistencia de capias fúnebres.
No cuenta con cooperativa municipal.
7
1.4 Cuadro de Análisis de Problemas:
Problemas Factores que lo Producen
1. Insalubridad 1. Falta de depósitos para basura orgánica e inorgánica
en las áreas del edificio municipal.
2. No cuenta con personal de enfermería para primeros
auxilios en la institución.
2. Deforestación 1. No cuenta con bosques o áreas verdes en las zonas
aledañas al casco urbano del municipio de San Pedro
Pinula.
3. Deficiencia en la
Infraestructura.
1. No hay suficiente espacio dentro de las instalaciones
del edificio.
2. No hay suficiente ventilación en la mayoría de las
oficinas.
3. Inexistencia de área para cafetería (cocina-comedor).
4. Inexistencia de Salón para proyecciones y eventos
especiales.
5. Inexistencia de capias fúnebres.
4. Deficiente
Administración
1. No existen registros de los usuarios que visitan la
institución.
2. No se cuenta con personal para cubrir puestos de
empleados que se ausenten por enfermedad o
accidente.
3. No cuenta con cooperativa municipal.
5. Inseguridad 1. No hay señalización de emergencias, ni sistemas de
alarmas para incendios en el edificio.
2. Inexistencia de cámaras de vigilancia y control.
8
1.5 Datos Generales de la Institución Patrocinada:
1.5.1 Nombre de la Institución:
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria.
1.5.2 Tipo de Institución:
Pública Educativa.
1.5.3 Ubicación Geográfica :
Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
1.5.4 Visión:
Ser una institución, que cumpla con los estándares educativos
establecidos, con el fin de contribuir a una formación integral en las y
los estudiantes logrando egresar de esta manera, jóvenes con
excelente preparación académica. 11Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, 29/6/15.
1.5.5 Misión:
Formar estudiantes con un nivel alto de capacidad intelectual, con
proyección social, incluyentes y proactivos, contribuyendo así al
desarrollo educativo y beneficio de Guatemala. 12 Instituto Nacional de Educación
Básica Telesecundaria, 29/6/15.
1.5.6 Políticas:
Cobertura, garantizar el acceso, permanencia e ingreso efectivo de la
niñez y la juventud sin discriminación, a todos los niveles educativos
y subsistema escolar y extraescolar.
Cuidar el Mejoramiento de la calidad del proceso educativo para
asegurar que todas las personas sean sujetos de una educación
pertinente y relevante.
9
Equidad, garantizar la educación con calidad que demandan las
personas que conforman los cuatro pueblos, especialmente los
grupos más vulnerables, reconociendo su contexto y el mundo actual
sin discriminación. 13 Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria.
1.5.7 Objetivos:
1.5.7.1 General:
La Telesecundaria, como una modalidad de la educación
básica, asume la responsabilidad que el momento actual exige
en el marco de la Reforma Educativa impulsa adecuaciones en
su modelo con el propósito fundamental de fortalecer la
vinculación del establecimiento educativo con la comunidad
para mejorar la calidad de vida de la población estudiantil en
beneficio de su entorno social. 14 Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria.
1.5.7.2 Específicos:
Aplicar tecnología avanzada para el desarrollo del proceso
de enseñanza aprendizaje.
Atender la demanda de educación básica en las zonas
rurales que por razones geográficas y económicas no
existen establecimientos educativos y técnicos.
Vincular la Telesecundaria con la comunidad, a través de
actividades, productivas, socioculturales, deportivas y de
desarrollo comunitario. 15 Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria.
1.5.8 Metas:
Que el 90% de los jóvenes utilicen sus habilidades básicas aplicando
la tecnología, comunicación, formación científica y valores para
resolver problemas que se presentan en su comunidad y en el
transcurso de la vida.
10
Atender la demanda de educación básica en 85% en la población
estudiantil en la comunidad de acuerdo a la situación económica,
familiar que haga posible el desarrollo personal y colectivo.
Vincular la Telesecundaria con la comunidad en 75% a través de
actividades, productivas, socioculturales, deportivas y de desarrollo
comunitario con la participación de padres de familia y autoridades
locales. 16 Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria.
1.5.9 Estructura Organizacional:
Fuente: Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria.
DIRECTORA (O)
COORDINADOR (A)
TÉCNICO ADMINISTRATIVO
FACILITADOR(A)
(DOCENTE)
No. 1
ESTUDIANTES
FACILITADOR(A)
(DOCENTE)
No. 2
ASOCIACIÓN DE ESTUDIANTES
PADRES
11
1.5.10 Recursos:
1.5.10.1 Humanos:
Directora.
Docentes.
Alumnos.
Asociación de Estudiantes.
Padres de Familia.17 Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria.
1.5.10.2 Materiales:
Libro de conceptos básicos, (áreas académicas)
Guías de aprendizaje.
Reglas de papel.
Pliegos de cartulina.18 Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria.
1.5.10.3 Físicos :
Aulas.
Servicios Sanitarios.
Área Verde
Archivos.
Mobiliario 19 Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria.
1.5.10.4 Financieros:
Presupuesto del Ministerio de Educación, “Reglamento de
Gratuidad”.
Comisión de finanzas Telesecundaria. 20 Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria.
12
1.6 Técnicas Utilizadas:
Observación: Externa e interna para recabar información necesaria con el
fin de conocer la realidad actual de la institución Patrocinante y
Patrocinada a través de los instrumentos: libreta de anotaciones y
cuestionarios.
Entrevista: Se recabo información con el Consejo Municipal, personales
Administrativos y docentes del centro educativo a través de un cuestionario,
para conocer aspectos importantes de las instituciones y sus diferentes
sectores.
1.7 Lista de Carencias:
No existen basureros orgánicos e inorgánicos para evitar la
contaminación y que contribuyan a la clasificación de recursos renovables.
No cuenta con guía para la elaboración de huertos escolares.
No cuenta con guía de reutilización de desechos plásticos para la
elaboración de manualidades.
No cuenta con guía para la elaboración de materiales de desechos
sólidos.
No existen condiciones higiénicas y sanitarias.
Falta de muro perimetral.
Falta de aula para área administrativa.
No cuenta con cocina para la preparación de alimentos.
Inexistencia de salón para sesiones de padres de familia y uso de
actividades escolares.
13
1.8 Cuadro de Análisis de los Problemas:
Problemas Factores que lo Originan
1. Deficiente Educación
Ambiental
1. No existen basureros orgánicos e inorgánicos
para evitar la contaminación y que contribuyan a
la clasificación de recursos renovables.
2. No cuenta con guía para la elaboración de
huertos escolares.
3. No cuenta con guía de reutilización de desechos
plásticos para la elaboración de manualidades.
4. No cuenta con guía para la elaboración de
materiales de desechos sólidos.
2. Insalubridad 1. No existen condiciones higiénicas y sanitarias.
3. Inseguridad. 1. Falta de Muro perimetral.
4. Insuficiente
Infraestructura.
1. Falta de aula para área administrativa.
2. No cuenta con cocina para la preparación de
alimentos.
3. Inexistencia de salón para sesiones de padres de
familia y uso de actividades escolares.
14
1.8.1 Cuadro de Solución de Problemas:
Factores que lo
Originan
Problemas Soluciones
1. No existen basureros
orgánicos e
inorgánicos para
evitar la
contaminación y que
contribuyan a la
clasificación de
recursos renovables.
1.2 No cuenta con guía
para la elaboración
de huertos
escolares.
1.3. No cuenta con
guía de
reutilización de
desechos
plásticos, para la
elaboración de
manualidades.
1.4 No cuenta con guía
para la elaboración
de materiales de
desechos sólidos.
1. ¿Cómo clasificamos la
basura orgánica e
inorgánica?
2. ¿Cómo contribuimos a
la clasificación de
recursos renovables?
1. Establecer basureros
para recolectar recursos
orgánicos e
inorgánicos.
2. Clasificación de
desechos sólidos y
plásticos.
1. ¿Cómo elaboramos
una guía para elaborar
un huerto?
2. ¿Cómo establecemos
un huerto escolar?
1. Redactar guía de
huertos escolares.
2. Establecer un huerto
escolar.
1. ¿Cómo elaborar guía
de reutilización de
desechos plásticos?
2. ¿Cómo reutilizar
desechos plásticos?
1. Redactar guía para
reutilización de
desechos plásticos.
2. Elaborar manualidades
con desechos plásticos.
1. ¿Cómo elaborar guía
para reutilización de
materiales de desechos
sólidos?
2. ¿cómo reutilizar
desechos sólidos?
1. Redactar guía para
reutilización de
desechos sólidos.
2. Jardinizar áreas con la
utilización de desechos
sólidos.
15
2. No existen
condiciones
higiénicas y
sanitarias.
1. ¿Cómo mejorar las
condiciones
sanitarias?
2. ¿Qué hacer para
mejorar condiciones
higiénicas?
1. Encalar y pintar los
baños masculinos y
femeninos.
2. Elaborar basureros con
materiales reciclables.
3. Falta de Muro
perimetral.
1. ¿Cómo hacer un
presupuesto para el
muro perimetral?
2. ¿Cómo construir un
muro perimetral?
1. Elaborar el presupuesto
para la construcción del
muro perimetral.
2. Organizar actividades
con el fin de recaudar
fondos para construir el
muro perimetral.
4. Falta de aula para
área administrativa.
4.1 No cuenta con
cocina para la
preparación de
alimentos.
4.2 Inexistencia de
salón para
1. ¿Cómo hacer un
presupuesto para el
aula administrativa?
2. ¿Cómo construir del
aula administrativa?
1. Elaborar presupuesto
para la construcción del
aula administrativa.
2. Organizar actividades
con el fin de recaudar
fondos para la
construcción del aula
administrativa.
1. ¿Cómo hacer un
presupuesto para la
construcción de
cocina?
2. ¿Cómo construir la
cocina?
1. ¿Cómo hacer un
presupuesto para la
1. Elaborar presupuesto
para la construcción la
cocina.
2. Organizar actividades
con el fin de recaudar
fondos para la
construcción la cocina.
1. Elaborar presupuesto
para la construcción
16
sesiones de
padres de familia y
uso de actividades
escolares.
construcción del salón
para actividades
escolares?
2. ¿Cómo construir el
salón de actividades
escolares?
del salón para
actividades escolares.
2. Organizar actividades
con el fin de recaudar
fondos para la
construcción del salón
escolar.
1.9 Tipo de Proyecto:
Ambiental de Procesos y Productos.
1.10 Matriz de Priorización:
Problemas
Pro
ble
ma 1
Pro
ble
ma 2
Pro
ble
ma 3
Pro
ble
ma 4
To
tale
s
Deficiente Educación
Ambiental
xxxxxxx 7
Insalubridad Xxxx 4
Inseguridad
xx 2
Insuficiente Infraestructura xx 2
Totales 7 4 2 2 15
17
1.11 Análisis de Viabilidad y Factibilidad:
Opción 1: Deficiente Educación Ambiental
Opción 2: Insalubridad
No.
INDICADORES
Opción 1 Opción 2
Si No Si No
FINANCIEROS
1. ¿Se cuenta con los recursos financieros
suficientes?
X X
2. ¿Se cuenta con financiamiento externo? X X
3. ¿El proyecto se ejecutara con recursos propios? X X
4. ¿Se cuenta con fondos extras para imprevistos? X X
5. ¿Se contempló un posible incremento en los
precios?
X X
ADMINISTRATIVO LEGAL
6. ¿Se tiene la autorización legal para realizar el
proyecto?
X X
TÉCNICO
7. ¿Se tienen las instalaciones adecuadas para el
proyecto?
X X
8. ¿Se tiene los insumos necesarios para el proyecto?
X X
9. ¿Se han cumplido las especificaciones apropiadas
en la elaboración del proyecto?
X X
10. ¿El tiempo programado es suficiente para ejecutar
el proyecto?
X X
11. ¿Se han definido claramente las metas? X X
INDICADORES
12. ¿El proyecto es accesible a la población en
general?
X X
POLÍTICO
13. ¿El proyecto es de vital importancia para la
institución?
X X
14. ¿La institución será responsable del proyecto? X X
SOCIAL
15. ¿El proyecto beneficia a la mayoría de la población?
X X
TOTALES
13
2
6
9
18
1.12 Problema Seleccionado:
Deficiente Educación Ambiental.
1.13 Solución Propuesta como Viable y Factible:
Redacción de Guía para la Construcción de Huertos Escolares para Cuidar,
Preservar el Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y
Padres de Familia del Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
19
Capítulo II
Fundamentación Teórica
2.1 ¿Cuándo Surge la Educación Ambiental?
La Educación Ambiental es un proceso permanente en el cual los individuos y
las comunidades adquieren conciencia de su medio y aprenden los
conocimientos, los valores, las destrezas, la experiencia y también la
determinación que les capacite para actuar, individual y colectivamente, en la
resolución de problemas ambientales presentes y futuros. (Congreso
Internacional de Educación y Formación sobre Medio Ambiente. Moscú, 1987).
2.2 Origen de la Educación Ambiental:
El origen de la Educación Ambiental se remonta a los años 60, cuando surge la
necesidad de hacer frente a las consecuencias negativas que sobre el medio
ambiente tenía el modelo de desarrollo económico existente, como respuesta
educativa a la crisis ambiental.
Hoy en día la Educación Ambiental forma parte del material educativo que se
imparte en las escuelas y se ha convertido en una de las ramas transversales del
sistema educativo que posibilita el desarrollo integral de los alumnos. La
importancia que los valores ambientales están tomando en todas las esferas de
la sociedad se hace cada vez más patente. 21 http://www.serviiu.es/index.php/educacionambiental
2.3 ¿Por qué Surgió la Educación Ambiental?
La Educación Ambiental surge a finales de los años sesenta como un intento de
ofrecer respuesta desde el ámbito educativo a los graves problemas de deterioro
del Medio Ambiente. Tiene una triple finalidad: informar, formar y crear actitudes
positivas hacia el Medio Ambiente.
20
En los últimos años, el Medio Ambiente tiene una mayor presencia e importancia
en la realidad cotidiana de todos nosotros debido, sobre todo, a la mayor
concienciación ciudadana respecto al medio y sus problemas la mayoría de los
cuales han sido originados por el ser humano. Junto al término de Medio
Ambiente han ido apareciendo otros como derecho ambiental, ética ambiental,
psicología ambiental y cómo no, también Educación Ambiental.
La Educación Ambiental busca mejorar la relación del ser humano con el medio
ambiente tanto natural como artificial. En este artículo trataremos de presentar
los rasgos más importantes de esta educación (conceptos, historia, metodología,
características…) que desde finales de los sesenta poco a poco está adquiriendo
una mayor presencia en nuestra sociedad.
Es un proceso permanente en el que los individuos y la colectividad cobran
conciencia de su medio y adquieren los conocimientos, valores, competencias,
experiencia y también la voluntad capaces de hacerlos actuar, individual y
colectivamente, para resolver los problemas actuales y futuros del Medio
Ambiente. Es una educación para la vida. El propósito central de la educación
desde los griegos es el desarrollo integral del ser humano en el transcurso de la
vida en la Tierra.22https://educacionenelcampo.wordpress.com/2011/12/01/porque-surguio-la-educacion-
ambiental/
2.4 Causas de la Contaminación Ambiental:
Estas son algunas de las causas por la que el medio ambiente sufre de
contaminación:
Desechos sólidos domésticos
Desechos sólidos industriales
Exceso de fertilizante y productos químicos
Tala
Quema
Basura
El monóxido de carbono de los vehículos
Desagües de aguas negras o contaminadas al mar o ríos
21
2.5 Efectos de la Contaminación:
El efecto persistente de la contaminación del aire respirado, en un proceso
silencioso de años, conduce finalmente al desarrollo de afecciones
cardiovasculares agudas, como el infarto. Al inspirar partículas ambientales con
un diámetro menor de 2.5 micrómetros, ingresan en las vías respiratorias más
pequeñas y luego irritan las paredes arteriales. Los investigadores hallaron que
por cada aumento de 10 microgramos por metro cúbico de esas partículas, la
alteración de la pared íntima media de las arterias aumenta un 5.9 %. El humo
del tabaco y el que en general proviene del sistema de escape de los autos
producen la misma cantidad de esas partículas. Normas estrictas de aire limpio
contribuirían a una mejor salud con efectos en gran escala.
Otro de los efectos es el debilitamiento de la capa de ozono, que protege a los
seres vivos de la radiación ultravioleta del Sol, debido a la destrucción del ozono
estratosférico por Cl y Br procedentes de la contaminación; o el calentamiento
global provocado por el aumento de la concentración de CO2 atmosférico que
acompaña a la combustión masiva de materiales fósiles. Lastimosamente los
empresarios y sus gobiernos no se consideran parte de la naturaleza ni del
ambiente que le rodean, ni toman ninguna conciencia de los daños que hacen al
planeta, e indirectamente a sí misma, al mismo ritmo con que los produce; salvo
el retirar sus contaminantes de sus regiones.
2.6 ¿Cuándo Surge El Huerto Escolar?
Un huerto es un espacio donde se siembran algunas plantas útiles. Si este
espacio se encuentra en la escuela, se le llama huerto escolar. Todas las
personas podemos ayudar a crear y cuidar el huerto escolar.
Son pequeños espacios de las instituciones educativas cuyo objetivo primordial
es que el alumno llegue a comprender las relaciones de interdependencia que
hay entre las plantas y su medio circundante; observando los cambios que sufren
por efecto de la luz, el agua, el suelo, la temperatura y en fin, por todos aquellos
factores físicos químicos y biológicos que intervienen en su crecimiento y su
desarrollo y de esta adquiera conciencia sobre la incidencia de nuestras
actividades sobre el equilibrio del ambiente.
22
2.7 Historia del Huerto Escolar:
En 1983, nació el primer huerto escolar de Zaragoza: el huerto del colegio de La
Paz, un proyecto colectivo en el que influyeron distintas edades, oficios y
mentalidades. Impulsado por un profesor, Joseloy al que se unieron padres,
madres, profesores, profesoras, alumnos y alumnas, contó desde el primer
momento con el apoyo de la entonces Delegación de Medio Ambiente del
Ayuntamiento de Zaragoza.
Hoy se puede decir que esta primera semilla ha dado multitud de frutos en forma
de huertos escolares donde se cultivan hortalizas y verduras y donde los niños (y
no tan niños) cultivan y celebran el día de la cosecha y el disfrute del contacto
con la tierra. Actualmente existen unos 90 centros escolares con unos 8.500
alumnos implicados en la actividad, coordinados y apoyados por el Gabinete de
Educación Ambiental de la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad del
Ayuntamiento de Zaragoza con la colaboración de la empresa de inserción
laboral Consolida Oliver.
Los huertos escolares que hay en Zaragoza son muy diversos: van desde
los tradicionales con camellones a los de bancales rectangulares a las de
suelo, bancales elevados y con riego por goteo, optimizando así el agua
que consumen. Asimismo los centros que realizan esta actividad son muy
variados, desde escuelas infantiles a secundaria, escuelas de educación
especial, centros de tiempo libre o educación de calle.
23https://www.zaragoza.es/ciudad/medioambiente/educacionambiental/huerta.htm
2.8 La Deforestación:
Un proceso provocado generalmente por la acción humana, en la que se
destruye la superficie forestal. Está directamente causada por la acción del
hombre sobre la naturaleza, principalmente debido a las talas realizadas por la
industria maderera, así como por la obtención de suelo para la agricultura.
Es una de las mayores amenazas para la vida del hombre; prácticamente
estamos desnudando al planeta tierra, de sus bosques y de otros ecosistemas.
23
La deforestación, por lo tanto puede ocasionar la extinción local o regional de
especies, la pérdida de recursos genéticos, el aumento de plagas y la perdida
poblacional de los ecosistemas de la región. 24 Agricultura, I. d. (2006). Recursos Naturales y
Ambiente. Guatemala. (18-01-14)
2.9 La Reforestación:
Es una operación en el ámbito de la selvicultura destinada a repoblar zonas que
en el pasado estaba cubierta de bosques que han sido eliminados por diversos
motivos.
La reforestación proporciona a la sociedad una gran cantidad de bienes y
servicios que generalmente no cuentan con un valor económico, especialmente
el oxígeno de los bosques, siendo este el gas vital para la vida del ser humano.
Para la reforestación pueden utilizarse especies autóctonas (que es lo
recomendable) o especies importadas, generalmente de crecimiento rápido.
Por extensión se llama también reforestación a la plantación más o menos
masiva de árboles, en áreas donde estos no existieron, por lo menos en tiempos
históricos. 25 Agricultura, I. d. (2006). Recursos Naturales y Ambiente. Guatemala.
La reforestación se puede tomar como un compromiso que cada ser humano
debemos de tener con el medio ambiente; se debe mantener el equilibrio
ecológico del hombre con la naturaleza. Está acción de salvaguardar los bosques
del medio natural que nos rodea, es un deber que debemos de cumplir y de
transmitir a los demás por medio del ejemplo.
Los bosques día con día disminuyen en sus hectáreas debido a la tala
inmoderada de árboles y la falta de conciencia de las personas con el cuidado de
los mismos. En nuestro país existen leyes que regulan la tala in moderada de
árboles pero como todas las demás leyes de Guatemala no son cumplidas a
cabalidad. 26 Epesista
24
Capítulo III
Perfil del Proyecto
3.1 Aspectos Generales del Proyecto:
3.1.1 Nombre del proyecto:
Redacción de Guía para la construcción de Huertos Escolares para
Cuidar, Preservar el Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de
Segundo Básico y Padres de Familia del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
3.1.2 Problema:
Deficiente Educación Ambiental.
3.1.3 Localización:
El Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, se encuentra
situado en Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa. A una Cuadra y media de la Escuela Oficial
Rural Mixta de la comunidad antes mencionada.
3.1.4 Unidad Ejecutora:
Facultad de Humanidades, Universidad de San Carlos de
Guatemala.
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
3.1.5 Tipo de Proyecto:
Ambiental de Procesos y Productos.
25
3.2 Descripción del Proyecto:
El Proyecto consiste en la elaboración en algunos proyectos por su
naturaleza pueden ser mixtos una guía para construir huertos escolares
para una alimentación adecuada y nutricional, en área priorizada del
establecimiento y dirigidos con los alumnos de segundo básico del Instituto
Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio
de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, la guía está estructurada de
la siguiente manera, caratula, índice, introducción, objetivos generales y
específicos, instrucción, unidades. Así mismo temas como, que es el huerto
escolar, pasos para la construcción de un huerto, las herramientas que se
utilizan para el trabajo, como sembrar, ventajas del huerto escolar, preparar
el terreno o lugar a plantar, la horticultura, tipos de siembra y las labores del
cultivo, entre otros, también incluye actividades, evaluación y referencias
bibliográficas. La guía será el instructivo que utilizaran los docentes para
poder enseñar a los alumnos del establecimiento, a través de esta guía
identificaran los pasos para construir un huerto escolar y los beneficios que
se obtienen de las hortalizas que producirá el huerto escolar bajo el lema
¡La base del ser humano es una alimentación adecuada!, ya que la
construcción del Huerto Escolar es una herramienta para cuidar preservar y
mantener el medio ambiente.
3.3 Justificación:
Los problemas de bajo rendimiento académico, problemas de salud que
viven los alumnos del Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria. Con el diagnóstico se logró encontrar los problemas
comunitarios que influyen en el instituto: contaminación, control inadecuado
de la basura, mala higiene institucional, no cuenta con huerto escolar, ni
semillas para poder sembrar y poder producir sus propios alimentos por lo
tanto no cuentan con una alimentación adecuada. Estos problemas perturban
el proceso de enseñanza –aprendizaje por lo tanto me veo en la necesidad
de poder realizar el proyecto de huertos escolares que tanto necesitan para
hacer una escuela saludable y actualmente la humanidad carece de
26
conciencia en distintos ámbitos con la realización del proyecto, que encierra
capacitaciones, demostraciones, recreación y ejecución, se pretende
transformar los buenos hábitos higiénicos y que se empoderen y
comprometan a mejorar sus estilos de vida saludable con la ayuda de las
maestras y padres de familia. Como estudiante epesista de la Universidad de
San Carlos de Guatemala, Facultad de Humanidades, Sede Jalapa y de la
carrera de licenciatura en pedagogía y administración Educativa, pretendo
aportar a Aldea El Aguacate, un buen ambiente, concientizando este aspecto
se obtendrá mejorando el rendimiento académico de los alumnos como
facilitando la labor diaria de los docentes.
3.4 Objetivos del Proyecto:
3.4.1 General:
Reconocer la importancia y beneficios de los Huertos Escolares en
los centros educativos enseñándoles a combatir la desnutrición y
ayudar a nuestro organismo, creando conciencia a cuidar y preservar
y mantener el Medio Ambiente en los alumnos del Instituto Nacional
de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio
de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
3.4.2 Específicos:
Redactar Guía para la Construcción de Huertos Escolares para
Cuidar, Preservar el Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de
Segundo Básico y Padres de Familia del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio
de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Socializar la guía con docentes y alumnos de Segundo Básico del
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
27
Contribuir con la reforestación en Caserío La Loma, Aldea La
Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
3.5 Metas:
Redactar 1 Guía para la construcción de Huertos Escolares para Cuidar,
Preservar el Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y
Padres de Familia del Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula
Departamento de Jalapa.
Socializar la guía con 2 docentes y 15 alumnos de Segundo Básico del
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Plantar 600 árboles de madre cacao, Campeche, pino, matilisguate y
pinabete, Contribuyendo con la reforestación en Caserío La Loma, Aldea
La Ceiba, Municipio de San pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
3.6 Beneficiarios:
3.6.1 Directos:
41 Alumnos
1 Directora
1 Docente del Instituto Nacional de Educación Básica,
Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
3.6.2 Indirectos:
Padres de familia
Pobladores de la comunidad
Establecimientos cercanos
Autoridades educativas
Autoridades locales
28
3.7 Fuentes de Financiamiento y Presupuesto:
Instituciones u
organismos
Descripción del
aporte financiero
Total
Municipalidad de San
Pedro Pinula,
Departamento de
Jalapa.
Económico
Q 2500.00
29
3.8 Cronograma de Actividades de Ejecución del Proyecto:
No.
Actividad Responsable Junio Julio Agosto
1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
1 Visitar al señor encargado de Medio Ambiente
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
Epesista
2 Localizar área a reforestar en la comunidad de
Caserío, La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Epesista
3 Validar la ejecución del proyecto de reforestación por
miembros del COCODE de la comunidad, con visto
bueno del Asesor y Decano de la Facultad de
Humanidades, Plan Domingo, Sede Jalapa.
Epesista
4 Gestionar y entrega de solicitud de apoyo a
reforestación en entrega de 600 arbolitos para que
sean plantados en el Caserío La Loma, Aldea La
Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento
de Jalapa.
Epesista
5 Entregar Solicitud a la institución Patrocinadora para
realizar proyecto, Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Epesista
6 Entregar Solicitud a directora del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa, para realizar micro proyecto, Institución
Patrocinada.
Epesista
7 Visitar a instituciones patrocinada y patrocinadora Epesista
30
Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar PEM. Josué Adalberto Quijada Campos Asesor Epesista
para realizar diagnósticos.
8 Visitar al terreno para la plantación de árboles, en
Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Por el grupo
de Epesistas.
Epesista
9 Aprobar la redacción de la guía para la construcción
de Huertos Escolares para Cuidar, preservar el
Medio Ambiente.
Asesor
10 Investigar referencias bibliográficas sobre los temas
para la redacción de la guía.
Epesista
11 Ejecutar Micro Proyecto de elaborar Huerto Escolar
en la Institución.
Epesista
12 Socializar y entrega de Guía para la Construcción de
Huertos Escolares para Cuidar, Preservar el Medio
Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y
Padres de Familia del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Epesista
13 Entregar informe final de Epesista al Asesor. Epesista
31
3.9 Recursos:
3.9.1 Humanos:
Alumnos de Primero Básico.
Facilitadores (Docentes) del Establecimiento.
Directora.
Epesista.
Asesor
Comunidad
3.9.2 Materiales:
Hojas de papel bond
Libros de consulta
Fotocopias, empastados
Pliegos de cartulina
Marcadores
Lapiceros
Libreta de notas
Semillas
3.9.3 Equipo Tecnológico:
Computadora
Memoria USB
Impresora, tinta para impresiones
3.9.4 Físicos:
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria.
3.9.5 Financieros
El aporte económico de la institución patrocinante (Municipalidad de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa).
32
Capítulo IV
Proceso de Ejecución del Proyecto
4.1 Actividades y Resultados:
No. Actividades Resultados
1 Entregar Solicitud a la institución
Patrocinadora para realizar proyecto,
Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Se recibió el apoyo de la Municipalidad de
San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa, institución patrocinadora para
poder realizar el micro proyecto.
2
Entregar Solicitud a directora del Instituto
Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa, para realizar
micro proyecto, Institución Patrocinada.
Solicitud aprobada por la directora del
Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa. Para apoyar el
micro proyecto Educativo.
3 Visitar a instituciones patrocinada y
patrocinadora para realizar diagnósticos.
Se visitó la Municipalidad y Centro
Educativo, realizando un recorrido por las
instalaciones interior y exterior para
observar sus carencias.
4 Aprobar la redacción de la guía para la
construcción de Huertos Escolares para
Cuidar, preservar el Medio Ambiente.
Se aprobó con el visto bueno del Asesor
para la redacción de la guía.
5 Investigar referencias bibliográficas sobre
los temas para la redacción de la guía.
Se identificó el sitio de referencias
bibliográficas para seleccionar los temas
importantes para poder redactar la guía
para la elaboración de huertos escolares.
6 Ejecutar Micro Proyecto de elaborar
Huerto Escolar en la Institución.
Se elaboró un huerto escolar en el
Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
7 Socializar y entrega de Guía para la
Construcción de Huertos Escolares para
Cuidar, Preservar el Medio Ambiente,
Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y
Padres de Familia del Instituto Nacional
de Educación Básica Telesecundaria,
Aldea El Aguacate, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Se impartió una charla educativa y entrega
de la guía a estudiantes, docentes del
instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa. Dando a conocer
la Guía para la Construcción de Huertos
Escolares para Cuidar, Preservar el
Medio Ambiente.
33
4.2 Productos y Logros:
No. Productos Logros
1 Guía para la Construcción de Huertos
Escolares para Cuidar, Preservar el
Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de
Segundo Básico y Padres de Familia del
Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Se elaboró un Huerto Escolar en el
Instituto Nacional de Educación
Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate, Municipio de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa.
Se socializo la Guía sobre la
importancia de Huertos Escolares.
Se entrega una Guía al Instituto
Nacional de Educación Básica
Telesecundaria Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa, para la
Construcción de huertos
escolares.
2 Reforestación de un área, en El Caserío
La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de
San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
Reforestación de área, el cual se
plantaron 600 arbolitos de pino,
madre cacao y Campeche, en El
Caserío La Loma, Aldea La Ceiba,
Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Se contribuye en la Reforestación
del Medio Ambiente en El Caserío
La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio
de San Pedro Pinula, Departamento
de Jalapa.
34
Guía para la Construcción de Huertos Escolares para Cuidar,
Preservar el Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo
Básico y Padres de Familia del Instituto Nacional de Educación
Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa.
https://www.google.com.gt, Fecha: 20/07/15
Epesista: Josué Adalberto Quijada Campos
35
Índice
Contenido Página
Introducción I
Objetivos Generales II
Contenidos Desarrollos en Temas III
Capítulo I 1
Objetivo Específicos 2
Instrucciones 2
1.1 ¿Qué es el Huerto Escolar? 3
1.2 Pasos para Construir el Huerto Escolar 3
1.3 Las herramientas que se Utilizan para el Trabajo del Huerto son 4
1.4 ¿Cómo Sembramos en el Huerto Escolar? 4
1.5 Ventajas del Huerto Escolar 5
Actividad 6
Evaluación 6
Capítulo II 7
Objetivo Específico: 8
Instrucciones 8
2.1 Preparación del Terreno 9
2.2 Barbecho 9
2.3 Rastreo 10
2.4 Nivelación 10
2.5 Surcado 11
Actividad 12
Evaluación 12
36
Capítulo III 13
Objetivo Específico 14
Instrucción 14
3.1 Horticultura 15
3.2 Importancia de la Horticultura 15
3.3 Clasificación de las Hortalizas 16
3.3.1 Hortalizas de Hoja 16
3.3.2 Hortalizas de Fruto 16
3.3.3 Hortalizas de Tubérculo 16
Actividad 17
Evaluación 17
Capítulo IV 18
Objetivo Específico 19
Instrucción 19
4.1 Tipos de Siembra 20
4.2 Siembra al Voleo 20
4.3 Siembra en Línea 20
4.4 Siembra a Golpe 21
4.5 Siembra a Chorrillo 21
4.6 Siembra en Cuadro 21
Actividad 22
Evaluación 22
Capítulo V 23
Objetivo Específico 24
Instrucción 24
5.1 Labores de Cultivo 25
5.2 Raleo o entresaque 25
5.3 Deshierbe 26
37
5.4 Remover 26
5.5 Aporque 27
5.6 Surcado 27
5.7 Espaldera 28
5.8 Podas de Formación 28
5.9 Riego 29
Actividades 30
Evaluación 30
Referencias Bibliográficas 31
38
Introducción: La presente Guía está enfocada hacia la Elaboración de Huertos Escolares en el
Instituto de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Consta de cinco capítulos que a
continuación se describen:
Capítulo I ¿Qué es un Huerto Escolar?: Se describe que es un huerto escolar, cuales
son las ventajas de realizarlos así mismo las herramientas que se utilizan para su
elaboración. Los huertos escolares son una fuente de ayuda para familias ya sea
de financiamiento o una forma de producir sus propios alimentos.
Capítulo II Preparación del Terreno: En este capítulo se describen las diferentes
técnicas para preparar el terreno como por ejemplo, el barbecho, el rastreo, la
nivelación, y el surcado. Sabemos que si se prepara la tierra de una buena manera,
los frutos de los huertos serán vigorosos.
Capítulo III Horticultura: Se da a conocer a los miembros del Instituto, la importancia
de la horticultura o de hacer huertos escolares. El consumo de estos productos
agrícolas aporta al organismo una serie de nutrientes. Siendo la horticultura una
fuente de alimentación sana y económica de esta manera se pretende que las
personas disfruten de una buena nutrición.
Capítulo IV Tipos de Siembra: Existen diferentes formas de sembrar, en este capítulo
se explican cada una de ellas, esto servirá para saber cuáles se adapta al terreno y a
la clase de hortaliza que se pretende sembrar.
Capítulo V Labores de Cultivo: Todas las plantas desde que nacen hasta que
alcanzan su etapa de producción requieren de sencillos pero importantes cuidados,
conocidos como labores de cultivo, las cuales influyen en el desarrollo de los
vegetales. Se puede mencionar el aporque, la espaldera, las podas y el riego. El
éxito de una cosecha, depende principalmente de una adecuada realización de las
labores de cultivo. Por lo tanto, es necesario llevarlas a cabo oportuna y
eficientemente.
i
39
1. Reconocer la definición e importancia de Huertos Escolares, utilizando las
herramientas para cosechar diferentes plantas alimenticias y medicinales,
tomando en cuenta las ventajas que ayudan no solo para alimentos si no
que económicamente y esto beneficia a la familia.
2. Identificar los pasos para preparar el terreno para obtener mejores
cosechas.
3. Importancia de la Horticultura, clasificado las diferentes hortalizas para
poder cosechar adecuadamente, tomando en cuenta el clima.
4. Identificar los diferentes tipos de siembra tomando en cuenta el terreno.
5. Reconocer las diferentes etapas o labores de cultivo para dar
mantenimiento a lo que se está produciendo.
ii
40
Capítulo I
1 .1 ¿Qué es el Huerto Escolar?
1.2 Pasos para Construir el Huerto Escolar
1.3 Las herramientas que se Utilizan para el Trabajo del Huerto son
1.4 ¿Cómo Sembramos en el Huerto Escolar?
1.5 Ventajas del Huerto Escolar
Capítulo II
2.1 Preparación del Terreno
2.2 Barbecho
2.3 Rastreo
2.4 Nivelación
2.5 Surcado
Capítulo III
3.1 Horticultura
3.2 Importancia de la Horticultura
3.3 Clasificación de las Hortalizas
3.3.1 Hortalizas de Hoja
3.3.2 Hortalizas de Fruto
3.3.3 Hortalizas de Tubérculo
iii
41
Capítulo IV
4.1Tipos de Siembra
4.2 Siembra al Voleo
4.3 Siembra en Línea
4.4 Siembra a Golpe
4.5 Siembra a Chorrillo
4.6 Siembra en Cuadro
Capítulo V
5.1 Labores de Cultivo
5.2 Raleo o entresaque
5.3 Deshierbe
5.4 Remover
5.5 Aporque
5.6 Surcado
5.7 Espaldera
5.8 Podas de Formación
5.9 Riego
iv
42
https://huertocervantes.wordpress.com, Fecha: 20/07/15
1
43
Reconocer la Importancia del huerto escolar.
Identificar las herramientas que se utilizan para hacer un huerto.
Exposición del tema.
Preguntas orales en el transcurso del tema.
2
44
1.1 ¿Qué es el Huerto Escolar?:
El huerto familiar es un pequeño terreno donde se cultivan hortalizas y plantas
para consumo del hogar.
Generalmente funciona en terrenos disponibles dentro de los terrenos de las
viviendas, pero si no los hay, se pueden utilizar balcones, azoteas, macetas o
cajas.
En el huerto familiar pueden cultivarse plantas cuyas semillas, raíces, hojas o
frutos son comestibles, también árboles frutales como limoneros y naranjos, si
existe el espacio suficiente.
https://www.google.com, Fecha: 20/07/15
1.2 Pasos para Construir el Huerto Escolar:
Elegir el terreno que esté disponible dentro del terreno de la vivienda.
Preferiblemente debe estar retirado de los árboles para que la sombra de
ellos no impida el crecimiento de las plantas y hortalizas.
Limpiarlo eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros.
Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad, utilizando
implementos de labranza.
Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
3
45
Fertilizar el terreno preferiblemente con abono natural. Es recomendable
utilizar fertilizantes naturales, para evitar la contaminación de la tierra.
Después que el terreno esté preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos
las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio necesario entre
ellas.
Regar con abundante agua pero sin excederse, de preferencia en horas de la
tarde o en la mañana antes de que salga el sol.
Cercar el huerto para que algunos animales no lo destruyan.
1.3 Las Herramientas que se Utilizan para el Trabajo del Huerto son:
Pala, pico, machete, rastrillo, carretilla, manguera, tubo, cuchara, regadera,
barretón, guantes.
1.4 ¿Cómo Sembramos en el Huerto Escolar?
Si son granos, como el maíz o frijol, se siembra directamente en el suelo. Si es
cilantro, tomate, pimentón, u otros, se hace en semilleros, para después
trasplantarlas a un lugar definitivo (barbacoa, suelo), cuando tengan tres a cuatro
hojitas y su tallo esté bien consistente.
Es recomendable cambiar cada año el tipo de planta que se va a cultivar,
proceso que se conoce como rotación de cultivos. Consiste en que un año se
siembran plantas con raíces largas y otro año plantas de raíces cortas, así las
capas del suelo se aprovechan y se utilizan mejor sus componentes, ya que los
nutrientes se agotan
4
46
Cuando se mantiene por mucho tiempo el mismo cultivo. Es importante dejar
descansar el suelo y abonarlo.
1.5 Ventajas del Huerto Escolar:
Los niños se pueden encargan de cuidar el huerto y cultivarlo.
Si los productos no son consumidos de todo en el hogar, se pueden vender en
la comunidad y utilizar las ganancias para mantener el huerto y suplir otras
necesidades básicas.
Los habitantes aprenden un oficio que les puede servir para el futuro y les
permite contribuir en la lucha por minimizar la contaminación, al aprender a
elaborar el composteo (lugar donde se prepara el abono).1
_____
1 Díaz Vargas, Francisco. El Huerto Escolar como laboratorio vivo. Santa Cruz de Tenerife.
5
47
Asesorar a jóvenes para la preparación de la tierra para su cultivo de
hortalizas.
Escriba los pasos para elaborar un huerto escolar
1.
2
2
3
4
5
6
7
8
Escriba las ventajas que tiene la elaboración de un huerto familiar.
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
6
48
htpp//www.google.com, Fecha: 20/07/15
7
49
Preparar adecuadamente un terreno para el cultivo de hortalizas.
Lluvia de ideas.
Coordinar con los jóvenes como preparar el terreno.
8
50
2.1 Preparación del Terreno:
Antes de utilizar un terreno para cualquier actividad agrícola, es necesario
realizar en él ciertos trabajos que se conocen como labores de
preparación del terreno.
Las labores de preparación del terreno son: Barbecho, rastreo, nivelación
y surcado.
https://www.google.com, Fecha: 21/07/15
2.2 Barbecho: Esta operación tiene por objeto aflojar y voltear las capas
arables del terreno para que se aireen, al mismo tiempo que los rayos del
sol elimine algunos de los insectos que hayan quedado en él.
Esta labor puedes hacerla con el arado de mano, bieldo, azadón o con la
pala adecuada para cada tipo de suelo.
https://www.google.com, Fecha: 21/07/15
9
51
2.3 Rastreo: Tiene el objetivo de desbaratar los terrones que resultaron del
barbecho; se realiza con la rastra, pasándola en forma cruzada, una o dos
veces sobre el terreno. Si no se cuenta con la rastra, se puede utilizar un
azadón o rastrillo y procurar dejar la tierra lo más suelta posible.
https://www.google.com, Fecha: 21/07/15
2.4 Nivelación: Esta actividad se realiza para tapar los hoyos, así como
disminuir o reducir al mínimo los bordos y montículos que hayan quedado en
el terreno para evitar encharcamientos. Este trabajo lo puedes hacer
pasando varias veces en forma cruzada un tablón o viga pesados sobre el
terreno, hasta lograr una superficie pareja y uniforme. Al mismo tiempo de
realizar la nivelación, se pueden trazar los canales para el riego.2
https://www.google.com, Fecha: 21/07/15
_____
2 Arroyo Rojas, N. (20 de 10 de 2009). Prácticas de Campo, sistema y métodos de siembra. Recuperado el 21 de 1 de 2014, de www.metodosdesiembra.com
10
52
2.5 Surcado: En esta operación es donde se trazan los surcos de acuerdo a la
separación, altura, etc., que requiera cada tipo de cultivo y la orientación
que más facilite el riego. Se realiza utilizando el arado de mano o azadón.
Todas estas actividades son muy importantes para el buen resultado de
cualquier actividad agrícola, por lo tanto debes procurar realizarlas de la
mejor forma posible, para que obtengas mejores resultados en el cultivo de
hortalizas.3
https//www.google.com, Fecha: 21/07/15
_____
3 Arroyo Rojas, N. (20 de 10 de 2009). Prácticas de Campo, sistema y métodos de siembra. Recuperado el 21 de 1 de 2014, de
www.metodosdesiembra.com
11
53
Alumno (os) preparando el terreno para sembrar las hortalizas
https//www.google.com, Fecha: 21/07/15
Con el fin de que te des cuenta de tu aprovechamiento contesta el siguiente
crucigrama.
Horizontal 1. ¿Qué nombre recibe la operación que tiene por objeto aflojar y voltear las
capas arables del terreno?
2. Nos permite trazar los surcos de acuerdo a la separación, altura etc., que
requiera cada cultivo.
Vertical 1. Un tablón o viga pesada se utiliza para:
1
1
2
12
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http://2.bp.blogspot.com, Fecha: 21/07/15
13
55
Sembrar diferentes clases de hortalizas para consumo de los estudiantes y
familia.
Ejemplo como clasificar las semillas para sembrar.
14
56
3.1 Horticultura:
3.2 Importancia de la Horticultura:
La horticultura es la rama de la agricultura que se encarga de estudiar el
cultivo de las especies vegetales, conocidas comúnmente como hortalizas
o verduras. El cultivo se realiza normalmente en huertas o parcelas, de las
que se obtienen varias cosechas anualmente. El consumo de estos
productos agrícolas aportan al organismo una serie de nutrientes entre los
que podemos destacar a las vitaminas: A, B1, B2, B12, C, D, K; minerales
y almidones.
El huerto tiene un gran potencial de aprendizaje y de mejorar el suministro
de alimento de vida familiar. Al proporcionar hortalizas, frutas, plantas
medicinales y otros.
Un huerto escolar combinado con lecciones de nutrición no sólo instruye a
los estudiantes, sino también a sus familias sobre la importancia de una
alimentación saludable y variada.
Las hortalizas las puedes comer cocidas, aunque es recomendable que
las consumas crudas, porque así conservan mejor sus propiedades
alimenticias. Las labores hortícolas se desarrollan normalmente en
huertos, pero esto no es una limitante porque si se carece de terreno
extenso, el cultivo se puede hacer en pequeños espacios de tierra y aún
en macetas, botes, cajas de madera, sin que por esto los productos sean
de menor calidad. 4
_____
4 Estudio, G. d. (1998). Educación Tecnológica, Agricultura. México.
15
57
Siendo la horticultura una fuente de alimentación sana y económica,
nuestra intención es informarte de sus técnicas de cultivo, para que las
puedas aprovechar al máximo a nivel comunidad.
https//www.google.com, Fecha: 21/07/15
Las hortalizas son muy importantes para la alimentación del ser humano,
por poseer una cantidad importante de vitaminas y minerales, por lo que
resulta de interés que conozcas sus características para después
cultivarlas.
3.3 Clasificación de las Hortalizas:
Las hortalizas se clasifican de acuerdo con su parte aprovechable en.
3.3.1 Hortalizas de Hoja:
Están constituidas por todos aquellos vegetales de los cuales se
aprovechan sus hojas para consumo, Ejemplos de éstas son:
coliflor, col o repollo, brócoli, espinaca, acelga, berro, lechuga, etc.
3.3.2 Hortalizas de Fruto:
Son aquellas plantas cuya parte comestible se presenta en forma
de fruto o en vaina, como el frijol, ejote, haba, etc.
3.3.3 Hortalizas de Tubérculo:
Son aquellos vegetales cuya parte comestible se desarrolla por
debajo del suelo. Algunas de ellas son: Zanahoria, rábano, papa,
cebolla, ajo, Etc. 5
_____ 5 Estudio, G. d. (1998). Educación Tecnológica, Agricultura. México.
16
58
Sembrar diferentes hortalizas.
Encuentre en la siguiente sopa de letras, en forma vertical y horizontal, los siguientes
nombres de hortalizas que consumes: Acelga, repollo, rábano, berro, zanahoria,
papa, coliflor y ejote.
A B m b r e p o l l o r a b r
c z i e l n m j q e r a t u o
e v l r a c i n i m t b q y l
l s a r z e u l l a p a p a f
g f k o x n b ñ o n i n r m i
a g g l o y s a k j d o c t l
e j o t e q o p f a b l v l o
z a n a h o r i a p c e b m c
17
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Imagen: https://www.google.com, Fecha: 22/07/15
18
60
Elegir el tipo de siembra para el cultivo de las hortalizas.
Ejemplificar el tipo de siembra que se utilizará para esparcir la semilla en el
terreno antes preparado.
19
61
4.1 Tipos de Siembra:
Al acto de esparcir o distribuir semillas en la tierra preparada, se conoce como
siembra y la forma de realizarla dependerá del tipo de cultivo. Como ya
mencionamos anteriormente, las semillas se pueden sembrar en almácigos y
después de su germinación, trasplantarlas al lugar definitivo para su
crecimiento, desarrollo y cosecha. Cuando la semilla no es sembrada en
almácigo sino directamente en el lugar definitivo, se conoce con el nombre de
siembra directa y se puede realizar en las siguientes formas: a voleo, en línea,
en hoyo, a chorrillo y siembra en cuadro. A continuación, te describimos cada
uno de éstos.
4.2 Siembra al Voleo:
Sobre el terreno ya preparado pero sin surcar, se arroja con la mano la semilla
en forma de lluvia, procurando que caigan lo más uniformemente posible, para
evitar espacios vacíos o con demasiadas plantas.
Este tipo de siembra es muy rápida, pero se necesita bastante destreza para
realizarla.
4.3 Siembra en Línea:
Este tipo de siembra se puede realizar sobre líneas marcadas en el lomo del
surco o sobre el terreno sin surcar, cubriendo la semilla con una ligera capa de
tierra; tiene la ventaja de que requiere menos semilla y se puede distribuir de
acuerdo al espacio que requiera la planta para su crecimiento, además facilita
las labores de cultivo.
4.4 Siembra a Golpe:
Se puede realizar en terrenos sin surcar o sobre surcos, consiste en hacer
hoyos con el azadón o pala, a una distancia conveniente dependiendo de la
clase de hortaliza, se deposita la semilla en cada uno de éstos y se cubre con
una ligera capa de tierra, la distancia dependerá según el tipo de hortaliza.
20
62
4.5 Siembra a Chorrillo:
Consiste en depositar en el fondo del surco la semilla en forma continua y
uniforme, para lo cual se puede utilizar una bolsa con una perforación o con la
mano.
4.6 Siembra en Cuadro.
Consiste en colocar las semillas, en el fondo del surco, separadas entre sí por
una distancia igual a la que exista entre surco y surco. Ten en cuenta que es
muy importante seleccionar el tipo de siembra adecuado al vegetal que se
vaya a cultivar, ya que de esto dependerá en gran parte el buen resultado de
esta actividad. 6
https://www.google.com, Fecha: 22/07/15
_____
6 Mailxmail. (7 de 5 de 2004). Conceptos básicos de agricultura, siembra. Recuperado el 18 de 1 de 2014, de
www.maixmail.com/curso.conceptos/siembra.
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63
Sembrar en línea para cultivar hortalizas.
https://www.google.com, Fecha: 22/07/15 https://www.google.com, Fecha: 22/07/15
Escriba los cinco tipos de siembra que se pueden utilizar en el cultivo de hortalizas. 1. __________________________________________
2. __________________________________________
3. _________________________________________
4. _________________________________________
5. __________________________________________
22
64
https://www.importanciadelaHorticultura.com, Fecha: 22/07/15
23
65
Aplicar todas las labores de cultivo en el huerto para obtener buenos
resultados.
Crear grupos de trabajo para facilitar el uso de las labores de cultivo.
24
66
5.1 Labores de Cultivo:
Todas las plantas desde que nacen hasta que alcanzan su etapa de
producción requieren de sencillos pero importantes cuidados, conocidos
como labores de cultivo, las cuales influyen en el desarrollo de los vegetales.
Las principales labores de cultivo son:
https://cafenoticiasrisalda.files.wordpress.com, Fecha: 22/07/15
5.2 Raleo o entresaque:
Esta operación se lleva a cabo cuando las plantitas tienen 15 días de nacidas
o de 15 a 20 cm de altura. Consiste en eliminar el exceso de plantas, para
conservar la distancia más conveniente y que no afecte una planta a la otra
por la proximidad de sus raíces, procurando arrancar las más débiles o
enfermas. Si esta operación no se realizara a tiempo, sería perjudicial para
las plantitas, ya que, debido al desarrollo de sus raíces, al arrancar algunas
de ellas, se dañarían las más cercanas.
Es muy importante que antes de realizar el raleo o entresaque riegues tu
cultivo, para que el terreno se encuentre húmedo y permita arrancar
fácilmente las plantas; posteriormente se aplana con las manos la tierra de
las plantas que se dejarán en el cultivo.
https://cafenoticiasrisalda.files.wordpress.com, Fecha: 22/07/15
25
67
5.3 Deshierbe:
Consiste en eliminar en forma manual, mecánica o utilizando productos
químicos (herbicidas) las malas hierbas que crecen en los terrenos de
cultivo, ya que si no se eliminan, el cultivo no aprovechará totalmente los
nutrientes que el terreno contenga, lo que afectará el desarrollo de las
plantas.
http:// www.google.com, Fecha: 22/07/15
5.4 Remover:
Esta operación se puede realizar con las manos o bien utilizando
adecuadamente el azadón, consiste en aflojar la tierra alrededor de las
plantas, para airear las raíces y que éstas se adhieran más firmemente al
terreno.
Se puede realizar las veces que sea necesario cuando en el terreno se noten
costras duras; se puede aprovechar el remover para enterrar el abono que se
aplicó en los cultivos.
Es necesario remover para impedir que el terreno se endurezca y se forme
una costra superficial. Este trabajo será tan frecuente como el terreno lo
requiera.
http:// www.google.com, Fecha: 22/07/15
26
68
5.5 Aporque:
Esta actividad consiste en apilar o amontonar tierra alrededor del tallo de la
planta, con el propósito de defenderla de las sequías, heladas y proteger las
raíces más superficiales, así aumentará la resistencia de los tallos débiles.
http://1.bp.bloggspot.com, Fecha: 22/07/15
5.6 Surcado:
Esta operación es una de las más importantes para el cuidado de los
cultivos. Se construye para sembrar la semilla sobre el surco, a los lados, a
doble hilera, etc., y cuando los cultivos ya están crecidos son necesarios
para que al regar el agua, no arrastre la tierra, restándole profundidad a los
surcos; éstos se pueden hacer con el arado, la pala o un azadón.
http://www.google.com, Fecha: 22/07/15
27
69
5.7 Espaldera:
Algunos cultivos como el tomate, arveja, fríjol, etc., son de tallo trepador y
tienen la necesidad de ser levantados del suelo, para evitar que los frutos
se ensucien y pudran en terrenos húmedos. Esta operación también
facilita el manejo de los frutos durante su desarrollo, así como al momento
de la cosecha. Para la espaldera se pueden usar tutores de madera,
listones de madera, varas, etc.
http://www.google.com.gt, Fecha: 22/07/15
5.8 Podas de Formación:
Esta operación se practica para eliminar el exceso de vástagos o yemas
de algunas hortalizas (tomate, pepino, calabaza, etc.), para provocar
nuevas ramificaciones; en algunas plantas como los melones, se hace con
el fin de reforzar la formación de los frutos de más abajo.
http://www.google.com.gt, Fecha: 22/07/15
28
70
5.9 Riego:
Esta operación es indispensable para todos los tipos de vegetales, pues
con él se les proporciona a las plantas el agua que es esencial para su
crecimiento y desarrollo. El riego dependerá del tipo y características del
suelo, por ejemplo: en un suelo suelto o ligero, el riego será más frecuente
porque estos no retienen por mucho tiempo la humedad, mientras que en
los suelos pesados, duros, compactos o arcillosos, los riegos serán menos
frecuentes, ya que retienen la humedad por más tiempo.
Recuerda que el éxito de una cosecha, depende principalmente de una
adecuada realización de las labores de cultivo. Por lo tanto, es necesario
llevarlas a cabo oportuno y eficientemente.7
http://www.google.com.gt, Fecha: 22/07/15
_____
7 Maixmail.(7 de 5 de 2004). Conceptos básicos de agricultura, cultivo de hortalizas. Recuperado el 18 de 1 de
2014.www.mail.com/curso-concepto/hortalizas
29
71
Aplicar las diferentes labores de cultivo para obtener buenas cosechas.
Regar las mesetas antes de plantar las semillas de las hortalizas.
Escriba las diferentes labores de cultivo:
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
________________________________________________
30
72
Bibliografías:
Díaz Vargas, Francisco. El Huerto Escolar como laboratorio vivo. Santa
Cruz de Tenerife.
Arroyo Rojas, N. (20 de 10 de 2009). Prácticas de Campo, sistema y
métodos de siembra. Recuperado el 21 de 1 de 2014, de
www.metodosdesiembra.com
Estudio, G. d. (1998). Educación Tecnológica, Agricultura. México.
Mailxmail. (7 de 5 de 2004). Conceptos básicos de agricultura, siembra. Recuperado el 18 de 1 de 2014www.maixmail.com/curso. Conceptos/siembra
Maixmail. (7 de 5 de 2004). Conceptos básicos de agricultura, cultivo de
hortalizas. Recuperado el 18 de 1 de 2014, www.mailxmail.com/curso-
concepto/hortalizas
Agricultura, I. d. (2006). Recursos Naturales y Ambiente. Guatemala.
E-grafías:
http://www.google.com
http://cafenoticiasrisarlda.files.wordpress.com
http://1.bp.blogspot.com
31
73
Evidencias Fotográficas:
Ejecución del Micro Proyecto donde se hizo el Huerto Escolar:
Fotografía: Epesista, Fecha: 27/07/2015 Fotografía: Epesista, Fecha: 14/08/2015
Socialización y entrega de la Guía para la Construcción de Huertos Escolares para
Cuidar, Preservar el Medio Ambiente a directora, docentes y alumnos de Segundo
Básico del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Fotografía: Epesista, Fecha: 17/08/2015 Fotografía: Epesista, Fecha: 17/08/2015
74
Grupo de EPESISTAS en la Reforestación:
Fotografía: Epesista, Fecha: 05/07/2015
75
Alumno EPESISTA, Plantando arbolito:
Fotografía: Epesista, Fecha: 05/07/2015
Alumno EPESISTA, plantando árbol y Asesor Supervisando:
Fotografía: Epesista, Fecha: 05/07/2015
76
Capítulo V
Proceso de Evaluación
5.1 Evaluación del Diagnóstico:
La etapa del Diagnóstico fue evaluada para hacer énfasis en el logro de los
objetivos que se enunciaron en la planificación así como la realización de las
actividades en el tiempo previsto planteadas en el cronograma y verificar que se
realizó un proceso de investigación para conocer la situación interna y externa de
las instituciones con la aplicación de las técnicas de observación, entrevista y
guía de análisis contextual e institucional de los ocho sectores. Dicha evaluación
fue aplicada a las autoridades Municipales de San Pedro Pinula, Departamento
de Jalapa, representantes de la institución patrocinante, docente y directora del
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, representantes de la
institución patrocinada, obteniendo como resultado una evaluación efectiva ya
que se logró un 99% en la apreciación de los resultados en donde se indicó si la
información es verídica o no con la investigada y con la detección de un
problema, dándole una solución. Esta etapa fue evaluada por Asesor por medio
de lista de cotejo.
5.2 Evaluación de Perfil:
La etapa del Perfil fue evaluada con énfasis en la veracidad de los elementos
con la naturaleza del proyecto para verificar el logro de los objetivos, metas,
actividades y recursos que aseguren el éxito del mismo, obteniendo resultados
positivos ya que las metas alcanzadas fueron en un 99%. Como resultados se
obtuvieron: El nombre del proyecto Guía para la Elaboración de Huertos
Escolares, Dirigida a los alumnos de Segundo Básico del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa, que identifica claramente la solución al
problema detectado; para lo cual se diseñó un cronograma de actividades y se
programaron capacitaciones para la socialización de la guía y un presupuesto
77
que específica los recursos necesarios para la realización del proyecto, se contó
con el apoyo de instituciones que brindo su colaboración para el desarrollo del
proyecto. Esta etapa fue evaluada por Asesor.
5.3 Evaluación de Ejecución:
En la evaluación de la Ejecución se logró ejecutar las actividades planificadas en
la etapa del perfil, obteniendo las actividades – resultados, productos y logros
obtenidos, de las actividades programadas en el cronograma, evidencias
fotográficas, esta etapa fue evaluada por el Asesor a través de una lista de
cotejo para verificar el cumplimiento de las mismas.
5.4 Evaluación Final:
En la evaluación Final del proyecto se logró establecer que la reforestación de
arbolitos de Campeche, madre cacao, pino y matilisguate, plantados en el
Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento
de Jalapa; Se contribuyó a la conservación del medio ambiente y beneficio de la
comunidad. Así mismo la Elaboración de una guía para la Elaboración de
Huertos Escolares, Dirigida a los alumnos del Instituto Nacional Educación
Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa que los concientizo e involucro en la conservación y
cuidado del medio ambiente. Fue evaluada por directora del establecimiento.
78
Conclusiones:
Se elaboró una Guía para la Elaboración de Huertos Escolares, Dirigida a los
Alumnos de Segundo Básico del Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa, con el fin de mejorar la seguridad alimentaria de la
comunidad.
Se socializó la guía para la Elaboración de Huertos Escolares para los
alumnos de Segundo Básico del Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa, logrando a través de ella la concientización de
proteger su salud.
Se reforesto un área de ocho manzanas, plantando seiscientos arbolitos de
Campeche, pino, madre cacao y matiliguate, en El Caserío La Loma, Aldea
La Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa,
logrando así contribuir con el medio ambiente.
79
Recomendaciones:
A los alumnos del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria,
Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa,
utilicen la Guía para la Elaboración de Huertos Escolares para adquirir
conocimientos agrícolas y contribuyan a no contaminar el medio ambiente.
A los alumnos del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria,
Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa,
lleven a la práctica los conocimientos adquiridos durante la socialización de la
Guía para la Elaboración de Huertos Escolares con el fin de concientizar a los
habitantes de dicha comunidad sobre la importancia de nutrirse
correctamente.
A la comunidad del Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, se comprometa al cuidado y
mantenimiento de los árboles plantados en esa región y realicen compañas de
reforestación en beneficio del medio ambiente.
80
Referencias Bibliográficas:
1. Agricultura, I. d. (2006). Recursos Naturales y Ambiente. Guatemala.
2. Pinula, M. d. (2009). Plan de Desarrollo Municipal. San Pedro Pinula Jalapa,
Guatemala.
3. Arroyo Rojas, N. (20 de 10 de 2009). Prácticas de Campo, sistema y métodos de
siembra. Recuperado el 21 de 1 de 2014, de www.metodosdesiembra.com
4. Estudio, G. d. (1998). Educación Tecnológica, Agricultura. México.
5. Godoy, D. J. (2008). Importancia de la Citas Textuales en la Investigación
Universitaria, Sistema Clásico Francés, Lancaster, APA y Harvard. Guatemala:
Universidad de San Carlos de Guatemala: Facultad de Humanidades.
6. Guatemala, C. d. (1985). Constitución Política de la República de Guatemala.
Guatemala: Secretaria de coordinación de la República de Guatemala.
7. Mailxmail. (7 de 5 de 2004). Conceptos básicos de agricultura, siembra.
Recuperado el 6 de 1 de 2014, de www.maixmail.com/curso.conceptos/siembra.
8. Mailxmail. (7 de 5 de 2004). Conceptos básicos de agricultura, cultivo de
hortalizas. Recuperado el 6 de 1 de 2014, de www.mailxmail.com/curso-
concepto/hortalizas.
9. Méndez, J. (2009). Proyectos Elementos Propedéuticos. Guatemala: Tinta y
Papel. 10. Oliva, H. (31 de 8 de 2010). Guía para citas bibliográficas. Recuperado el 2014
de 2 de 15, de www.prensalibre.com 11. Varios, A. (2008). Propedéutica para el Ejercicio Profesional supervisado.
Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Humanidades.
12. Aldea El Aguacate, INEB Telesecundaria (2009). Proyecto Educativo
Institucional. Jalapa.
81
82
Facultad de Humanidades Sección Jalapa Departamento de Pedagogía Ejercicio Profesional Supervisado EPS
Plan del diagnóstico Institucional
Institución Patrocinante
Nombre de la Institución: Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Ubicación: Barrio San Pedro, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Responsable: Josué Adalberto Quijada campos. No. de Carné: 201116649
Objetivo General:
La Municipalidad de San Pedro Pinula, tiene como objetivo primordial la prestación
y administración de los servicios públicos de la población bajo su jurisdicción,
debiendo de establecerlos, administrarlos, mantenerlos, mejorarlos y regularlos.
Teniendo bajo su responsabilidad su eficiente funcionamiento a través de un
efectivo manejo de los recursos humanos, materiales y financieros.
Objetivos Específicos:
Proporcionar bienestar y procurar el mejoramiento de las condiciones de vida de
los habitantes del municipio tanto del área urbana, como del área rural.
Procurar el fortalecimiento económico del municipio a efecto de poder realizar las
obras y prestar los servicios que sean necesarios.
Velar por el mejoramiento de las condiciones de saneamiento ambiental básico de
las comunidades menos protegidas.
Aspectos:
Ubicación Geográfica.
Historia de la Institución.
83
Actividades:
Identificación de la Institución Patrocinadora.
Presentación de la Solicitud de autorización para realizar el proyecto.
Aplicación de técnicas y métodos de investigación.
Recaudación de información de la institución.
Organización de la información obtenida para el diagnóstico.
Presentación del diagnóstico (Asesor).
Metodología:
Observación
Entrevista
Recursos: Humanos:
Alcalde Municipal
Miembros del Consejo Municipal
Secretario
Tesorero
Personal Administrativo
Personal Operativo
Personal de Servicio
Peritos contadores.
Bachilleres en Electricidad.
Peritos en Administración Pública.
Maestros de Educación Primaria Intercultural.
Maestros de Educación Primaria Urbana.
Técnicos en Auditoria.
Abogado y Notario.
Personal de Guardería
Extensionistas Municipales.
Licenciados en Pedagogía y Administración Educativa.
Profesores de Enseñanza Media y Técnico en Administración Educativa.
84
Materiales:
Equipo Tecnológico de Oficina
Mobiliario
Útiles de Oficina
Medios de Comunicación
Vehículos
Institucionales:
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Evaluación: Se aplicó una lista de cotejo para verificar el logro de los Objetivos Propuestos.
Cronograma
No.
Actividades Mayo
1 2 3 4
1 Visita a la Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, para solicitar información sobre los datos de la institución.
2 Organización con el área de recursos humanos para recabar información sobre el análisis contextual de la institución.
3 Identificación, priorización y definición del problema.
4 Estructuración y redacción de información recabada.
Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar PEM. Josué Adalberto Quijada Campos Asesor Epesista
85
Facultad de Humanidades Sección Jalapa Departamento de Pedagogía Ejercicio Profesional Supervisado EPS
Plan del Diagnóstico Institucional
Institución Patrocinada
Nombre de la Institución: Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria Ubicación: Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Responsable: Josué Adalberto Quijada Campos. No. de Carné: 201116649
Objetivo General:
La Telesecundaria, como una modalidad de la educación básica, asume la
responsabilidad que el momento actual exige en el marco de la Reforma
Educativa impulsa adecuaciones en su modelo con el propósito fundamental de
fortalecer la vinculación del establecimiento educativo con la comunidad para
mejorar la calidad de vida de la población estudiantil en beneficio de su entorno
social.
Objetivos Específicos:
Aplicar tecnología avanzada para el desarrollo del proceso de enseñanza
aprendizaje.
Atender la demanda de educación básica en las zonas rurales que por razones
geográficas y económicas no es existe establecimientos educativos y técnicos.
Vincular la Telesecundaria con la comunidad, a través de actividades, productivas,
socioculturales, deportivas y de desarrollo comunitario.
86
Actividades:
Analizar de la importancia del proyecto con la información recabada.
Presentar la solicitud de autorización para realizar el proyecto.
Cuantificar el costo del proyecto.
Presentar el diagnóstico (Asesor)
Metodología:
Observación
Entrevista
Recursos:
Humanos:
1 directora
1 docentes
42 alumnos
Asociación de Estudiantes
Padres de Familia
Materiales:
Computadora
Libreta de apuntes
Lapicero
Impresora/impresiones
Cámara fotográfica
Hojas de papel bond
Institucionales:
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Evaluación: Se aplicó una lista de cotejo para verificar el logro de los Objetivos Propuestos.
87
Cronograma:
No. Actividades Mayo
1 2 3 4
1 Visitar al Instituto Nacional de Educación Básica, Aldea El
Aguacate, municipio de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa para solicitar permiso para realizar el proyecto pedagógico
de forma verbal. Pendiente la solicitud escrita.
2 Elaborar plan y cronograma de visitas al establecimiento.
3 Aplicar metodología y técnica para recabar información del
establecimiento.
3 Analizar y organización de la información brindada por la directora
del establecimiento educativo.
4 Estructurar y redacción de información recabada.
5 Identificar y priorización del problema
Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar PEM. Josué Adalberto Quijada Campos Asesor Epesista
88
Lista de Cotejo
De la Evaluación del diagnóstico Instrucciones: Según su apreciación, marque con
una (x) (SI o NO) en la columna correspondiente a cada uno de los indicadores.
No. Indicadores SI NO
1 El informe del diagnóstico fue redactado elaborado de acuerdo a los
lineamientos y directrices de Ejercicio Profesional Supervisado EPS,
de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de
Humanidades, Sede Jalapa, Plan Domingo.
X
2 El diagnostico permitió identificar sus problemas y priorizarlos para
su posible solución.
X
3 Las técnicas utilizadas en la elaboración del diagnóstico fueron
adecuadas y productivas.
X
4 El personal pedagógico del Instituto Nacional de Educación Básica
aportó la información que se le solicito.
X
5 Se contó con suficiente información por parte del personal de la
institución.
X
6 Los datos recopilados fueron sufrientes para redactar el diagnóstico
del municipio y la institución educativa.
X
7 Se alcanzaron los objetivos y metas propuestas para la realización
del diagnóstico.
X
8 Se priorizo los problemas planteados de acuerdo a la factibilidad y
viabilidad.
X
Los datos obtenidos en la lista de Cotejo, reflejan los resultados deseados,
comprobados en el diagnóstico y fueron útiles para la priorización de los problemas.
Para luego perfilar de acuerdo a la necesidad fundamental
Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar Asesor
89
Facultad de Humanidades Sección Jalapa Departamento de Pedagogía Ejercicio Profesional Supervisado EPS
Plan de la Etapa de Perfil Nombre de la Institución: Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria Ubicación: Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Responsable: Josué Adalberto Quijada Campos. No. de Carné: 201116649
Objetivo General:
Reconocer la importancia y beneficios de los Huertos Escolares en los centros
educativos enseñándoles a combatir la desnutrición y ayudar a nuestro organismo,
creando conciencia a cuidar, preservar y mantener el Medio Ambiente en los
alumnos del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Objetivos Específicos:
Redacción de Guía para la construcción de Huertos Escolares para Cuidar,
preservar el Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y Padres de
Familia del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Socialización de la guía con docentes y alumnos de Segundo Grado del Instituto
Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Contribuir con la Reforestación En Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio
de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
90
Actividades:
Analizar la importancia del proyecto
Estructurar objetivos de acuerdo a las necesidades
Cuantificar costos del proyecto
Identificar la institución que proveerá fondos
Recursos:
Humanos:
Directora
Docentes del Establecimiento
Alumnos de Segundo Básico
Padres de Familia.
Autoridades Educativas
Asesor
Epesista
Comunidad
Materiales:
Hojas de papel bond
Libros de consulta
Fotocopias empastados
Pliegos de cartulina
Marcadores
Lapiceros
Libreta de notas
Semillas
Físicos:
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Evaluación:
Se aplicó una lista de cotejo para verificar el logro de los Objetivos Propuestos.
91
Cronograma:
No.
Actividad Responsable Junio Julio Agosto
1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
1 Visitar al señor encargado de Medio Ambiente
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
Epesista
2 Localizar área a reforestar en la comunidad de
Caserío, La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Epesista
3 Validar la ejecución del proyecto de reforestación por
miembros del COCODE de la comunidad, con visto
bueno del Asesor y Decano de la Facultad de
Humanidades, Plan Domingo, Sede Jalapa.
Epesista
4 Gestionar y entrega de solicitud de apoyo a
reforestación en entrega de 600 arbolitos para que
sean plantados en el Caserío La Loma, Aldea La
Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento
de Jalapa.
Epesista
5 Entregar Solicitud a la institución Patrocinadora para
realizar proyecto, Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Epesista
6 Entregar Solicitud a directora del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa, para realizar micro proyecto, Institución
Patrocinada.
Epesista
7 Visitar a instituciones patrocinada y patrocinadora Epesista
92
Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar PEM. Josué Adalberto Quijada Campos Asesor Epesista
para realizar diagnósticos.
8 Visitar al terreno para la plantación de árboles, en
Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Por el grupo
de Epesistas.
Epesista
9 Aprobar la redacción de la guía para la construcción
de Huertos Escolares para Cuidar, preservar el
Medio Ambiente.
Asesor
10 Investigar referencias bibliográficas sobre los temas
para la redacción de la guía.
Epesista
11 Ejecutar Micro Proyecto de elaborar Huerto Escolar
en la Institución.
Epesista
12 Socializar y entrega de Guía para la Construcción de
Huertos Escolares para Cuidar, Preservar el Medio
Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y
Padres de Familia del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Epesista
13 Entregar informe final de Epesista al Asesor. Epesista
93
Lista de Cotejo de Evaluación del Perfil:
Instrucciones: Según su apreciación, marque con una (x) (SI o NO) en la columna
correspondiente a cada uno de los indicadores.
No. Indicadores Si No
1 El plan se realizó en base a los recursos disponibles planteados
por la institución.
X
2 Los objetivos de las metas del perfil del proyecto se ajustan a las
necesidades de la Institución.
X
3 El tiempo programado para la elaboración del perfil del proyecto
fue suficiente.
X
4 La elaboración del perfil del proyecto se basó en el formato de
EPS, establecido por la Universidad de San Carlos de Guatemala,
Facultad de Humanidades, Sede Jalapa, Plan Domingo.
X
5 Los objetivos del proyecto dan respuesta al problema que se
priorizo.
X
6 El perfil del proyecto fue elaborado de acuerdo al tiempo
programado en el cronograma.
X
7 El perfil del proyecto que se elaboro fue revisado y aprobado. X
8 El proyecto planificado representa una solución al problema
priorizado.
X
9 Se determinó la cantidad y calidad de recursos humanos,
materiales y financieros necesarios.
X
El resultado que aparece en la lista de cotejo, es una muestra positiva de la
ejecución de etapa del perfil del proyecto, donde se pudo establecer la viabilidad y
factibilidad de lo planificado.
Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar Asesor
94
Facultad de Humanidades Sección Jalapa Departamento de Pedagogía Ejercicio Profesional Supervisado EPS
Plan de la Etapa de Ejecución Nombre de la Institución: Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria Ubicación: Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Responsable: Josué Adalberto Quijada Campos. No. de Carné: 201116649
Objetivo General:
Ejecutar las actividades planificadas en el diseño del proyecto.
Objetivos Específicos:
Gestionar el financiamiento con el señor Alcalde Municipal de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Socializar el documento pedagógico con los alumnos y catedráticos del Instituto
Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Ejecutar las actividades planeadas, para lograr los objetivos planteados.
Programar la entrega de las guías con alumnos, docentes y director del centro
educativo.
Reforestar terreno comunal o municipal con la plantación de 600 árboles.
Actividades:
Reunión con el encargado de la oficina Agro-forestal y Medio Ambiente de la
Municipalidad, en el terreno a reforestar y visitar autoridades locales del Caserío
La Loma, Aldea La Ceiba del Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
95
Gestión y entrega de Solicitud de apoyo a reforestación en entrega de 600
arbolitos que serán plantados en Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Siembra de semillas para cosechar hortalizas
Plantación de 600 arbolitos en Aldea La Ceiba, Caserío La Loma, Municipio de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Entrega del proyecto a la directora y el documento pedagógico al Instituto Nacional
de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa.
Recursos:
Humanos:
Asesor del EPS.
Alumna epesista.
Instituciones patrocinada y patrocinante
Alumnos, docente y directora del establecimiento educativo.
Materiales:
Hojas de papel bond.
Cámara digital
Fotocopias.
Libreta de apuntes.
Lapicero o lápiz
Impresiones
Empastados
Institucionales:
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa
Miembros del COCODE del Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San
Pedro Pinula. Departamento de Jalapa.
Evaluación:
Se aplicó una lista de cotejo para verificar el logro de los objetivos propuestos.
96
Cronograma:
No.
Actividad Responsable Junio Julio Agosto
1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
1 Visitar al señor encargado de Medio Ambiente
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
Epesista
2 Localizar área a reforestar en la comunidad de
Caserío, La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Epesista
3 Validar la ejecución del proyecto de reforestación por
miembros del COCODE de la comunidad, con visto
bueno del Asesor y Decano de la Facultad de
Humanidades, Plan Domingo, Sede Jalapa.
Epesista
4 Gestionar y entrega de solicitud de apoyo a
reforestación en entrega de 600 arbolitos para que
sean plantados en el Caserío La Loma, Aldea La
Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento
de Jalapa.
Epesista
5 Entregar Solicitud a la institución Patrocinadora para
realizar proyecto, Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Epesista
6 Entregar Solicitud a directora del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa, para realizar micro proyecto, Institución
Patrocinada.
Epesista
7 Visitar a instituciones patrocinada y patrocinadora Epesista
97
Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar PEM. Josué Adalberto Quijada Campos Asesor Epesista
para realizar diagnósticos.
8 Visitar al terreno para la plantación de árboles, en
Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Por el grupo
de Epesistas.
Epesista
9 Aprobar la redacción de la guía para la construcción
de Huertos Escolares para Cuidar, preservar el
Medio Ambiente.
Asesor
10 Investigar referencias bibliográficas sobre los temas
para la redacción de la guía.
Epesista
11 Ejecutar Micro Proyecto de elaborar Huerto Escolar
en la Institución.
Epesista
12 Socializar y entrega de Guía para la Construcción de
Huertos Escolares para Cuidar, Preservar el Medio
Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y
Padres de Familia del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Epesista
13 Entregar informe final de Epesista al Asesor. Epesista
98
98
Lista de Cotejo de la Evaluación de la Ejecución:
Instrucciones: Según su apreciación, marque con una (x) (SI o NO) en la columna correspondiente a cada uno de los indicadores.
No. Indicadores Si No
1 Se contó con los recursos económicos presupuestados para la
elaboración de la guía de acuerdo al perfil
X
2 Fue viable encontrar el apoyo financiero de parte de la institución,
para la reproducción de la guía.
X
3 Las gestiones que se efectuaron ante la institución fueron las
acertadas.
X
4 La elaboración de la guía, contribuyo a las necesidades de contar
con materiales didácticos para el cuidado del medio ambiente.
X
5 Las actividades que se programaron para la elaboración,
reproducción y divulgación de la guía fueron acertadas.
X
6 Se contó con la asesoría técnica en la elaboración de la guía. X
7 Se alcanzaron los objetivos trazados en el perfil para la elaboración
de la guía.
X
8 Se obtuvo el apoyo de las autoridades educativas para la
divulgación de la guía.
X
9 El cronograma establecido se cumplió según la programación de la
etapa de ejecución.
X
La guía fue elaborada con las indicaciones requeridas se contó con el apoyo de la
institución patrocinante de las autoridades educativas para su divulgación. A si
mismo los docentes capacitados mostraron interés en el conocimiento del mismo y
su posterior aplicación que reúne las expectativas referentes al tema ambiental.
Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar Asesor
99
Facultad de Humanidades Sección Jalapa Departamento de Pedagogía Ejercicio Profesional Supervisado EPS
Plan de la Etapa de Evaluación Final Nombre de la Institución: Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria Ubicación: Aldea El Aguacate, Municipio de San Pero Pinula, Departamento de Jalapa. Responsable: Josué Adalberto Quijada Campos No. de Carné: 201116649
Objetivo General:
Evaluar los cinco capítulos con los que cuentan el proyecto.
Objetivos Específicos:
En la evaluación diagnóstica, se hace énfasis en la observación donde se detecta
las carencias, un estudio de viabilidad y factibilidad, priorizando el problema
detectado brindándole solución.
En la evaluación de perfil, se detecta el problema, al que se enfoca de la guía.
En la evaluación de ejecución, consiste en las actividades y evidencias
fotográficas, en la reforestación, redacción de la guía y resultados.
La evaluación final son los resultados de las diferentes etapas, Capacitación a
alumnos y alumnas docentes entregando ejemplares a alumnos y docentes del
establecimiento educativo.
100
Actividades:
Capacitación a alumnos, alumnas, docentes y directora impartida por epesista,
tema del Huerto Escolar.
Entrega de guía a directora del establecimiento educativo.
Recursos:
Humanos:
Asesor EPS.
Alumno epesista.
Instituciones patrocinadora y beneficiada.
Alumnos, catedrática y director del establecimiento educativo.
Materiales:
Hojas de papel bond.
Cámara digital
Fotocopias.
Libreta de apuntes.
Lapicero o lápiz
Impresiones
Empastados
Institucionales:
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Miembros del COCODE del Caserio La Loma, Caserío La Ceiba, Municipio de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Evaluación:
Se aplicó una lista de cotejo para verificar el logro de los objetivos propuestos.
10
1
Cronograma:
No.
Actividad Responsable Junio Julio Agosto
1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
1 Visitar al señor encargado de Medio Ambiente
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
Epesista
2 Localizar área a reforestar en la comunidad de
Caserío, La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Epesista
3 Validar la ejecución del proyecto de reforestación por
miembros del COCODE de la comunidad, con visto
bueno del Asesor y Decano de la Facultad de
Humanidades, Plan Domingo, Sede Jalapa.
Epesista
4 Gestionar y entrega de solicitud de apoyo a
reforestación en entrega de 600 arbolitos para que
sean plantados en el Caserío La Loma, Aldea La
Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento
de Jalapa.
Epesista
5 Entregar Solicitud a la institución Patrocinadora para
realizar proyecto, Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Epesista
6 Entregar Solicitud a directora del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa, para realizar micro proyecto, Institución
Patrocinada.
Epesista
7 Visitar a instituciones patrocinada y patrocinadora Epesista
10
2
Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar PEM. Josué Adalberto Quijada Campos Asesor Epesista
para realizar diagnósticos.
8 Visitar al terreno para la plantación de árboles, en
Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Por el grupo
de Epesistas.
Epesista
9 Aprobar la redacción de la guía para la construcción
de Huertos Escolares para Cuidar, preservar el
Medio Ambiente.
Asesor
10 Investigar referencias bibliográficas sobre los temas
para la redacción de la guía.
Epesista
11 Ejecutar Micro Proyecto de elaborar Huerto Escolar
en la Institución.
Epesista
12 Socializar y entrega de Guía para la Construcción de
Huertos Escolares para Cuidar, Preservar el Medio
Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y
Padres de Familia del Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria, Aldea El
Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Epesista
13 Entregar informe final de Epesista al Asesor. Epesista
103
Lista de Cotejo de la Evaluación Final:
Instrucciones: Según su apreciación, marque con una (x) (SI o NO) en la columna
correspondiente a cada uno de los indicadores.
No. Indicadores Si No
1 El perfil del proyecto respondió al problema detectado. X
2 Se tiene suficiente datos para la elaboración del informe final del
Ejercicio Profesional Supervisado.
X
3 Se aplicaron las diferentes formas de evaluación en las diferentes
etapas del proyecto.
X
4 La elaboración de la guía contribuyo a las necesidades encontradas
con materiales didácticos para el cuidado del medio ambiente.
X
5 El tiempo programado para las fases del proyecto fue el suficiente. X
6 El proyecto cumplió con los objetivos y metas propuestas. X
7 El producto final cumplió con las expectativas de la institución
patrocinante.
X
8 Contribuye la guía a minimizar el problema que se priorizo. X
9 La institución patrocinadora aporto los recursos necesarios. X
10 Se elaboró un plan de sostenibilidad del proyecto. X
Cada uno de los pasos de las diferentes etapas fue desarrolladas satisfactoriamente.
Además se enlazaron cada una de las etapas. Se evaluaron sistemáticamente para
el éxito de las mismas logrando el producto esperado.
104
Guía de Análisis Contextual e Institucional en la Elaboración del Diagnóstico de
la Institución Patrocinante, Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento
de Jalapa.
I sector Comunidad
Áreas Indicadores
1. Geográfica
1. Localización: Geográficamente el Territorio
departamental de Jalapa queda situado aproximadamente
en la parte central de la zona de oriente del territorio
guatemalteco. Originalmente limita al Norte con los
Departamentos de El Progreso y Zacapa, al Este con
Chiquimula al Sur con Jutiapa y Santa Rosa y al Oeste
con Guatemala. Se encuentra situada a 600 Km de la
Ciudad Capital de Guatemala y el Municipio de San Pedro
Pinula está ubicado al oriente de la cabecera
departamental, actualmente pertenece a la IV Su Oriente
del país (Decreto No. 70-86 Ley de Regionalización) limita
al norte con los municipios del Jícaro (Progreso,
Guastatoya) y San Diego (Zacapa), al sur con el municipio
de San Luis Jilotepeque y al occidente con el municipio de
Jalapa.
Superficie: El municipio de San Pedro Pinula, cuenta con
una extensión territorial de 376 kilómetros cuadrados y la
cabecera municipal de 58 kilómetros cuadrados. El punto
geodésico se encuentra en el centro de la plaza de la
cabecera municipal, está a una altura sobre el nivel del
mar de 1097.08 metros, en una latitud de 14 grados, 39
minutos, 44 segundos y una longitud de 89 grados y 50
minutos. El municipio tiene un pueblo y cuenta con 83
aldeas y 46 caseríos.
1.2 Clima, suelo y principales accidentes geográficos:
1.2.1 Clima: Según la temperatura en todo el municipio
de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, se
distinguen variedades de climas como el Templado,
Medio y Frío. La altura, el viento y la vegetación
determinan el medio ambiente el cual por lo general
suele ser muy agradable. En el Municipio de San
Pedro Pinula, el Clima es medianamente Templado
105
el cual se destaca por tener un excelente clima, su
temperatura está entre los 18° y 28° grados.
1.2.2 Suelo: Varia de acuerdo al lugar y en algunas
partes es montañoso, quebrado, arenoso, arcilloso
etc.
1.2.3 Principales Accidentes: Entre los principales
accidentes geográficos del municipio de San Pedro
Pinula se encuentran:
Sistema Montañoso: El Municipio está cruzado por
un intenso ramal montañoso, la cual entra por la
parte Occidental del Departamento Jalapa y se
encuentra subdividido por ramales y solo se
interrumpen para dar paso a los ríos y riachuelos
para formar los valles y algunas llanuras. Entre los
cuales se pueden mencionar Montaña del Silencio,
Montaña del Norte, Montaña La Cumbre, Montaña El
Pinalón y Montaña Carrizal.
Ríos: El Municipio de San Pedro Pinula cuenta con
una extensión amplia de ríos siendo estos: Río
Blanco, Río Caulote, Río Chaparrón, Río El Jute, Río
El Molino, Río del Norte, Río La Puerta, Río Grande,
Rio Jalapa, Río San Pedro, Río Trapichitos.
Cerros: Muchos de los Cerros del Municipio de San
Pedro Pinula merecen importancia por su altura y
belleza tales como: Cerro Tobón, Cerro
Chucunhueso, Cerro La Botija, Cerro las Ventanas,
Cerro Picacho.
1.3 Recursos Naturales: La Principal actividad de
productividad del municipio de San Pedro Pinula, es la
Agricultura con un 90% y el otro 10% se dedican a la
ganadería. La producción agrícola es básicamente de
autoconsumo, que no cuenta con recursos técnicos ni
financieros y cuyo rendimiento es realmente bajo, los
productos más importantes son: maíz, fríjol, y en menor
escala, café, maní, frutas y verduras. La actividad
106
ganadera en términos de beneficios para el municipio es
la más importante y genera un producto de calidad
demandado a nivel nacional. Que son el Queso y la
Crema, su producción está concentrada en la cabecera
municipal y en las aldeas de Santo Domingo y el Pinalito.
2. Histórica 2.1 Primeros Pobladores: La conquista de estas tierras fue
efectuada por el Capitán de Caballería Pedro Núñez de
Mendoza, el Teniente Alonzo Larios y los Capitanes
Hernando de Chávez y Pedro Amalin, los referidos
militares estuvieron ligados a las fuerzas localizadas en
este territorio del actual San Pedro Pinula.
2.2 Sucesos Históricos Importantes: Las procesiones de
semana Santa, la Fiesta Patronal, El Día de Difuntos,
Fiesta del Levantamiento de Ángeles. Feria de los
ganaderos.
2.3 Personalidades Presentes: Entre la personalidades
presentes se pueden mencionar a hombres de mucho
prestigio que han hecho por los pinultecos actos
inmemorables y que han puesto en alto y con orgullo el
nombre de San Pedro Pinula, entre ello se pueden
mencionar: Carlos Ixco Cárcamo, Dagoberto Aguilar
Cárcamo y Ovidio Percoya Ilustres compositores y
ejecutores de la marimba; Los hermanos Edgar Jeovani,
Cesar y Rosa Nhely ambos de apellido Martínez Palencia,
hermanos que han sobresalido en la pintura; y en Poesía
sobresalen Edgar Ramos Berganza, Edgar Jeovani
Martínez Palencia y Sergio Sandoval Orellana.
2.4 Personalidades Pasadas: El señor Hugo Sandoval y
Sandoval, La poetisa Elena Guerra de Sandoval, El
Humanista Juan Ramón Menéndez, El Abogado Ángel
Menéndez Martínez, El Señor José Víctor Portillo
Figueroa, son personalidades que representaron gloria y
triunfo para el municipio de San Pedro Pinula.
2.5 Fiestas Titulares:
Fiesta del 2 de Febrero de Candelaria en honor a la
Virgen de Candelaria.
107
Fiesta Titular del pueblo dedicada al patrono San Pedro
a realizarse los días del 27 al 30 de junio.
2.6 Lugares de Orgullo Local:
Balneario Los Chorros
Balneario de Agua Tibia
El Templo Colonial Católico
Parque Central
Estadio Deportivo Sabino Gómez
Coliseo Félix Humberto Sandoval
3. Política 3.1 Gobierno Local: La corporación municipal que representa
el poder local de gestión y administración de recursos
para la ejecución de proyectos de beneficio social. y están
compuestos de las siguientes autoridades: Alcalde
Municipal, Sindico Primero, Sindico Segundo, Concejal
Tercero Concejal Cuarto, Concejal Quinto, Concejal
Sexto.
3.2 Organización Administrativa: El Sistema Administrativo
en el municipio se basa en que toda sociedad para poder
ejecutar sus planes de bienestar colectivo y percibir la
ayuda directa de sus miembros o del gobierno central,
departamental o municipal necesita de un ordenamiento
lógico de sus instituciones con fin de representarse a sí
misma, de conformidad a la Constitución Política de la
República de Guatemala, el gobierno está integrado por 3
poderes: Poder Ejecutivo, Poder Legislativo y Poder
Judicial, Las funciones del Poder Ejecutivo son ejercidas
por el presidente de la República quién representa la
Unidad Nacional, es el Jefe del Estado quién a su vez
coordinará las acciones del Organismo Ejecutivo. En el
municipio de San Pedro Pinula el gobierno está
representado por el Alcalde, la Autoridad Judicial está
representada por el Juzgado de Paz.
3.3 Organizaciones Políticas: Son las que el gobierno apoya
económicamente: Municipalidad, Policía Nacional Civil,
Supervisión Educativa, CONALFA.
3.4 Organizaciones Civiles Apolíticas: Son las Instituciones
108
que son Autofinanciables
Consejo Comunitario de Desarrollo
Consejo Municipal de Desarrollo
Cooperativa El Recuerdo
Colegios Privados
Iglesia Católica
Iglesia Evangélica
Farmacias
Tiendas
Ferreterías
Restaurantes
4. Social 4.1 Ocupación de los Habitantes del Municipio de San
Pedro Pinula se dedican a:
Comercio
Agricultura
Servicios a la Comunidad
Crianza de Animales (Ganado, Caballos, Cerdos,
Cabras, Aves de todo tipo,)
Trabajos de Tipo Profesional (Educación, oficinas,
Salud y otros)
Trabajos de Hogar
Cerería
Venta de Comida
Estudio
Albañiles
Carpinteros
Mecánicos
Artesanos que confeccionan el sombrero de palma.
4.2 Producción: Los habitantes del municipio de San Pedro
Pinula se dedican a varias las fuentes que tienen para
sobrevivir y lo primordial para los pinultecos es la tierra ya
que por medio de está realizan sus diferentes
ocupaciones entre la cuales se destacan:
Pluricultivismo Agrícola: El municipio de San Pedro Pinula
posee un ambiente climatológico excelente por lo que
tiene tierras sumamente fértiles, los habitantes del
municipio por tal razón se dedican a producir diferentes
109
clases de productos tanto de legumbres como de granos
básicos y frutas entre los cuales están: Maíz, lechuga,
Papa, Cebolla, rábano, Jocote, piña, naranja, mango,
banano, nance, entre otros. Producción Pecuaria: El
municipio de San Pedro Pinula se distingue por el
consumo y producción del ganado ya que este lo utilizan
para producir Leche, queso, crema, requesón y carne
para el consumo diario de los habitantes del municipio,
otra clase de animales que se crían están: Caballo, mulas,
bovinos, y caprinos. Producción Aviaria: En el municipio
de San Pedro Pinula existe la cría de aves en masa para
el consumo de los habitantes del municipio. Producción
Industrial: Las artesanías como batidores, ollas, comales,
platos, todo esto hecho de barro, sombreros de palma,
Cerería, Reja, ladrillo de barro, adobe etc.
4.3 Distribución de Productos: Las Frutas y Verduras son
distribuidas en el municipio, también en los
Departamentos de Jalapa, Monjas, y San Luis
Jilotepeque. Los productos pecuarios se distribuyen
también en los distintos municipios aledaños a San Pedro
Pinula.
4.4 Agencias Educacionales:
4.4.1 Escuelas: entre las que se pueden mencionar:
Escuela Oficial Urbana para Varones “Juan
Ramón Menéndez”
Escuela Oficial Urbana para Niñas
Escuela de Autogestión PRONADE
4.4.2 Institutos: entre los que se pueden mencionar:
Instituto de Educación Básica por Cooperativa
Arnaldo Gómez Sandoval
Instituto por Cooperativa de Magisterio
Intercultural
Instituto de Educación Radiofónica IGER
4.4.3 Academias: entre las que se pueden mencionar:
Academia Comercial de Mecanografía
“Wenceslao Cerna”
110
Academia Comercial de Mecanografía San Pablo
Academia de Computación INTECOM
Academia de Computación S y J
4.5 Agencias de Salud y Otros: El único que se encuentra
funcionando es Centro de Salud Pública
4.6 Viviendas (Tipos): En el municipio de San Pedro Pinula
existen viviendas construidas de:
Adobe
Ladrillo
Block
Madera
Lamina
Teja
Palo de pique
Terraza
Algunos de los habitantes tienen casas propias y otros
alquilan.
4.7 Centros de Recreación:
Balneario Los Chorros
Balneario de Agua Tibia
El Templo Colonial Católico
Parque Central
Estadio Deportivo Sabino Gómez
Coliseo Felix Humberto Sandoval
4.8 Transporte: El Medio de Transporte de los Pinultecos es
de cuatro tipos:
Humano
Animal
Mecánico; Urbano y Extraurbano
Aéreo
4.9 Comunicaciones: En el municipio existe poca cobertura
de comunicaciones, pero entre las empresas más
importantes se pueden describir:
Correos y Telégrafos
111
Empresas de Radio: no se encuentras en el lugar pero si
se escucha su transmisión
Radio Luz y Esperanza
Radio T-21
Radio Stereo Morena
Jalapa Stereo
Empresas de Telecomunicaciones
TV Cable
Empresas de INTERNET
El Café Internet
Empresas Telefónicas: Son empresas que no se
encuentran en el lugar pero que si existe cobertura.
TELGUA
Telefónica Movistar
TIGO
Periódicos
Prensa Libre
Nuestro Diario
4.10 Grupos Religiosos: Existe variedad de religiones en el
Municipio de San Pedro Pinula pero entre las que más
se destacan están:
Católica
Evangélica
Testigos de Jehová
Adventista
4.11 Club o Asociaciones Sociales:
Asociación de Ganaderos
Asociación de Alcohólicos Anónimos
4.12 Composición Étnica: Los habitantes del municipio de
San Pedro Pinula son Ladinos Pardos habitantes que
tienen características muy particulares, pero los rasgos
son de las etnias que a continuación se mencionan:
112
Maya-Quiché
Ladino Europeo
Mestizos con Mezcla Iberoamericana
El porcentaje de las etnias son las siguientes:
Ladina 25%
Mestiza 25 %
Indígena 50%
Carencias del Sector
No cuenta con bosques en las zonas aledañas
en el municipio de San Pedro Pinula.
113
II Sector de la Institución
Áreas Indicadores
1. Localización
Geográfica
1.1 Ubicación: Barrio San Pedro, del municipio de San Pedro
Pinula, departamento de Jalapa.
1.2 Vías de Acceso: San Pedro Pinula a Jalapa, San Pedro
Pinula a San Luis Jilotepeque, San Pedro Pinula a San
Diego, San Pedro Pinula a Monjas, de San Pedro Pinula a
Chaparrón.
2. Localización
Administrativa
2.1 Tipo de Institución: Autónoma
2.2 Región, Área, Distrito:
2.2.1 Región: IV
2.2.2 Área: Urbana
2.2.3 Distrito: 02
3. Edificio 3.1 Área Construida: Salón Social 500 mts2, Salón municipal
50x20 mts2.
3.2 Área Descubierta: 50 mts2
3.3 Estado de Conservación: Buenas condiciones.
3.4 Locales Disponibles: 20 locales
3.5 Condiciones y usos:
3.5.1 Condiciones: Reúne las condiciones adecuadas
para su uso.
3.5.2 Usos: son utilizados con frecuencia por los
trabajadores para sus labores
administrativas y lo demás es utilizado
para reuniones de todo tipo de índole.
4. Ambientes y
Equipamiento
4.1 Salones Específicos: Salón municipal y Despacho
municipal.
4.2 Oficinas: Despacho Municipal, Oficina de Medio
Ambiente y Reforestación, Oficina de Planificación
Municipal, Secretaria Municipal, Tesorería Municipal,
Oficina Municipal de la Mujer, Oficina Municipal de la
Niñez y Adolescencia, Oficina Municipal de Seguridad
Alimentaria y Nutricional, y Oficina Municipal de
Educación y Empresa Eléctrica, Biblioteca.
114
4.3 Cocina: No cuenta con servicios de cocina.
4.4 Comedor: No cuenta con servicios de comedor.
4.5 Servicios Sanitarios: Cuenta con 4 servicios sanitarios
para damas y con 4 servicios sanitarios para caballeros.
4.6 Biblioteca: Cuenta con una biblioteca municipal con el
nombre de José Víctor Portillo
4.7 Bodegas: 5 salones para bodegas.
4.8 Gimnasio, Salón Multiusos: Cuenta con 1 salón de
usos múltiples.
4.9 Salón de Proyecciones: No cuenta con salón de
proyecciones.
4.10 Talleres: No cuenta con ningún taller.
4.11 Capillas Funerales: No cuenta con salón para velorios.
4.12 Seguridad: No cuenta con cámaras de vigilancia y
control.
Carencias del Sector
Hacen falta depósitos para basura orgánica e inorgánica
en las áreas del edificio municipal.
No cuenta con servicios de cocina.
No cuenta con servicios de comedor.
No cuenta con salón de proyecciones.
No cuenta con ningún taller.
No cuenta con salón para velorios.
No cuenta con cámaras de vigilancia y control.
No hay suficiente espacio dentro de las instalaciones del
edificio.
No hay un sistema de alarmas en el edificio.
suficiente ventilación en la mayoría de las oficinas.
115
III Sector de Finanzas
Áreas Indicadores
1. Fuentes de
Financiamiento
1.1 Presupuesto de la Nación: El gobierno le brinda a la
municipalidad un fondo mensual de Q.450,000.00
mensual por medio del FIS, gobierno Central y Consejos
de Desarrollo.
1.2 Iniciativa privada: Es Autónoma pues obtiene recursos
de otras instituciones.
1.3 Cooperativa: No cuenta con cooperativa.
1.4 Renta: La Municipalidad recibe rentas mensuales del
Agua Tibia, Los Chorros, Mercado Municipal, entre otros.
2. Costos 2.1 Salarios: Los salarios que reciben los empleados
municipales dependen del cargo que cada uno de ellos
posee, pero oscilan en Q.1, 300.00 a Q.5, 000.00.
2.2 Materiales y Suministros: En la municipalidad se utilizan
diversidad de materiales y suministros entre los cuales se
pueden indicar: Computadores, máquinas de escribir,
hojas, lapiceros, lápices, escritorios, sillas, etc.
2.3 Servicios Profesionales: La atención de profesionales
que recibe la Municipalidad es prestada por; maestros,
peritos contadores, ingenieros, arquitectos, bachilleres y
secretarias.
2.4 Reparaciones y Construcciones: En caso de necesidad
extrema se obtienen los recursos del fondo con el que
cuenta la Alcaldía municipal de San Pedro Pinula.
2.5 Mantenimiento: Se le da mantenimiento al edificio en
caso sea necesario, así mismo a la planta de agua y a los
balnearios.
2.6 Servicios Generales (electricidad, agua, teléfono,
otros): La Municipalidad de San Pedro Pinula, cuenta con
todos los servicios necesarios, los que son pagados por el
mismo fondo municipal.
116
3. Control de
Finanzas
3.1 Disponibilidad de Fondos: La Municipalidad para su
funcionamiento cuenta con un fondo que es
proporcionado por el gobierno y además tiene sus propios
ingresos diarios de los diferentes balnearios del lugar, así
como el cobro de los puestos del mercado y del consejo
municipal.
3.2 Estado de Cuentas: Cuenta de cheques.
3.3 Auditoria Interna y Externa: Se realiza a través de la
Contraloría General de Cuentas.
3.4 Manejo de Libros Contables: Son utilizados por el
tesorero y se llevan los libros de: caja, IVA, consejo de
desarrollo, circulación de vehículos, agua, basura, entre
otros.
Carencias del Sector
No cuenta con cooperativa.
117
IV Sector de Recursos Humanos
Áreas Indicadores
1. Personal
Operativo
1.1 Total de Laborantes: La municipalidad cuenta con 24
presupuestados y 44 por contrato.
1.2 Total de Laborantes Fijos e Interinos: 24 personas
fijas.
1.3 Porcentaje de Personal que se Incorpora o Retira
Anualmente: Se determina el 5% aproximado del
movimiento de personal que se retira o incorpora.
1.4 Antigüedad del Personal: El más antiguo que trabaja
en la municipalidad tiene 20 años de laborar en ella.
1.5 Tipos de Laborantes (profesional, técnico):
Maestros
Peritos
Bachilleres
Secretaria
Ingenieros
Arquitectos
1.6 Asistencia de Personal: El control de asistencia está
bajo responsabilidad de la Alcaldía y es diaria.
1.7 Residencia del Personal: San Pedro Pinula, Jalapa,
Escuintla y la Capital
1.8 Horarios, Otros.: En base a programación establecido
por la Alcaldía es de 8:00 a.m. a 4:30 p.m.
2. Personal
Administrativo
2.1 Total de Laborantes: La municipalidad cuenta con 14
personas administrativas.
2.1
2.2 Total de Laborantes fijos e interinos: 14 personas fijas
2.3 Porcentaje de personal que se incorpora o retira
anualmente: El personal que labora en el área
118
administrativa mantiene estabilidad laboral.
2.4 Antigüedad del Personal: El más antiguo que trabaja
en la municipalidad tiene 20 años de laborar en ella.
2.5 Tipos de Laborantes:
Maestros
Peritos
Bachilleres
Secretaria
Ingenieros
Arquitectos
2.6 Asistencia de Personal: El control de asistencia está
bajo responsabilidad de la Alcaldía y es diaria
2.7 Residencia del Personal: El personal administrativo
reside en el Municipio de San Pedro Pinula.
2.8 Horarios y Otros: El horario que corresponde al
personal administrativo es de 8:00 a.m. a 4:30 p.m.
3. Usuarios 3.1 Cantidad de Usuarios:
1,300 personas que consumen Energía Eléctrica.
1,000 personas que consumen agua potable.
3.2 Comportamiento Anual de Usuarios: Se manifiesta
colaboración y participación por parte de las personas y
el comportamiento es variado.
3.3 Clasificación de Usuarios por Sexo, Edad,
Procedencia: Sin evidencias
3.4 Situación Socioeconómica: La condición
socioeconómica de las personas de San Pedro Pinula es
variada.
4. Personal de
Servicio
4.1 Total de Laborantes: 29 personas
4.2 Asistencia del Personal: El personal asiste todos los
días, pues es necesario mantener el orden y limpieza de
119
la municipalidad
4.3 Tipos de Laborantes: El personal de servicio es de tipo
no profesional.
4.4 Residencia del Personal: El personal de servicio viven
en San Pedro Pinula.
4.5 Horario: El horario es de 8:00 a.m. a 4:30 p.m.
Carencias del Sector
No cuenta con personal de enfermería para primeros
auxilios en la institución.
No se cuenta con personal para cubrir puestos de
empleados que se ausenten por enfermedad o accidente.
120
V Sector Curriculum
Áreas Indicadores
1. Plan de
Estudios /
Servicios
1.1 Áreas que Atiende: En la Municipalidad de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa el Área es Técnica.
1.2 Programas Especiales: En la actualidad la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa atiende programas de Salud, Educación e
Infraestructura.
1.3 Actividades Curriculares: Únicamente se organizan:
Actividades de Excursión.
Actividades de fiesta patronal del municipio.
1.4 Currículum Oculto: La Municipalidad de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa no cuenta con
Curriculum oculto.
1.5 Tipo de Acciones que realiza: Las acciones que se
ejecutan en la Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa son proyectos de Agua,
Drenajes y Construcción de Brechas.
1.6 Tipo de Servicio: Los servicios que ofrece la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa son de Energía Eléctrica, Agua Potable y
formación de Caminos (Adoquín, Pavimentación).
1.7 Procesos Productivos: En la Municipalidad de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, los procesos
productivos que se generan con el Agua Potable y
Energía Eléctrica.
2. Horario
Institucional
2.1 Tipo de Horario: flexible, rígido, variado, uniforme: El
horario aplicado en la Municipalidad de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa es Uniforme.
2.2 Maneras de elaborar el horario: Un grupo sale a
almorzar las 12:00 p.m. y el otro grupo sale la 1:00
p.m., de acuerdo a la costumbre de cada empleado.
121
2.3 Hora de atención para los usuarios: La Municipalidad
de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa a tiende a
los usuarios es de 8:00 a.m. a 4:30 p.m.
2.4 Horas Dedicadas a Actividades Normales: En
cumplimiento de horario le corresponde cubrir de 8:00
am. a 4:30 p.m., 8 horas diarias.
2.5 Horas dedicadas a actividades especiales: En la
realización de actividades especiales en la Municipalidad
de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, depende
de las actividades que se programan.
2.6 Tipos de Jornada (matutina, nocturna, mixta): La
jornada de trabajo que atiende la Municipalidad de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, es única puesto
que atienden en un solo horario de trabajo.
3. Material
Didáctico
3.1 Número de empleados que Utilizan Textos:
Dependiendo de cada coordinador de cada oficina.
3.2 Equipo de Texto que Utiliza: La Municipalidad de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa únicamente
utiliza las Leyes Municipales.
3.3 Materias y Materiales Utilizados: Papel Bond (Carta y
Oficio), Tinta para impresora, Cinta para Máquina de
Escribir, Lapiceros y Lápices.
3.4 Fuentes de Obtención de las Materias: A través del
presupuesto que designa la Municipalidad a cada oficina
para el uso de los materiales.
4. Métodos y
Técnicas de
Procedimientos
4.1 Metodología utilizada por los Docentes:
Actividades extracurriculares, en donde pueden poner en
práctica lo aprendido dentro de los salones de clases.
4.2 Frecuencia de Visitas o Excursiones con los
alumnos: Las actividades extracurriculares, utilizadas
por docentes y niños (as) de la Escuela se programan de
acuerdo a las actividades programadas por la comisión
de deportes y son anuales.
122
4.3 Tipo de Técnicas Utilizadas: participativa.
4.4 Planeamiento: Se planifican cada una de las actividades
para que sean realizadas en forma ordenada y obtener
un mejor resultado.
4.5 Capacitación: La preparación de los empleados de la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa se da para Uso y Manejo de Programas de
Computación y Proyectos Municipales.
4.6 Convocatoria, selección, contratación e innovación
de persona y otros propios de cada institución: se
hace tomando en cuenta la capacidad, experiencia y
profesionalismo en el área que se va a desempeñar.
5. Evaluación: 5.1 Controles de Calidad (eficiencia y eficacia): Es poco
el control de calidad que lleva la Municipalidad de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Carencias del Sector
No existen registros de los usuarios que visitan la institución.
123
VI Sector Administrativo
Áreas Indicadores
1. Planeamiento: 1.1 Tipo de Planes (Corto, Mediano, Largo Plazo): La
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa solamente utiliza la planificación para la
elaboración de Presupuesto y proyectos de
infraestructura.
1.2 Elementos de los Planes: El único elemento que lo
compone es la Asignación de Rubros (Partidas
Presupuestarias).
1.3 Formas de Implementar los Planes: Ampliaciones
Presupuestarias por la Alza en los Ingresos.
1.4 Base de los Planes (Políticas, Estrategias u
Objetivos y Actividades): Las políticas que se utilizan
en la Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento
de Jalapa son de acuerdo a las necesidades que
existen en el municipio. El objetivo es otorgar el
desarrollo al municipio.
1.5 Planes de Contingencia: El único Plan de Contingencia
que se elabora en la Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa es el Plan de Emergencia
contra desastres.
2. Organización: 1.1 Niveles Jerárquicos de Organización: La Municipalidad
de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa se
organiza de la siguiente manera: Alcalde Corporación
Municipal
Secretario Oficial 1 Oficial II y oficial III
Auxiliar de la Secretaria 1 y II
Director financiero, encargado de contabilidad,
encargado de presupuesto, cajero receptor.
Oficina de Planificación
Tesorero de la Empresa Eléctrica, encargada de
contabilidad, jefe de operaciones técnicas, ayudante de
electricista y Celador de líneas.
124
2.2 Organigrama:
2.3 Funciones Cargo o Nivel: Los puestos son asignados
por el nivel jerárquico.
2.4 Existencia o No de Manual de Funciones: En la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa cada Coordinar tiene un manual de funciones en
su oficina.
2.5 Régimen de Trabajo: Este se da en La Municipalidad de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa a través del
Alcalde y su Corporación Municipal.
2.6 Existencia de Manual de Procedimiento: En la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa se da acuerdo al reglamento Interno.
3. Coordinación
3.1 Existencia o No de Informativos Internos: existe en
recursos humanos y sector administrativo.
3.2 Existencia o No de Carteleras: Sin evidencias.
3.3 Formularios para las Comunicaciones Escritas: En la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa únicamente se utilizan los Oficios, Circulares y los
Memorándum.
3.4 Tipos de Comunicación: En la Municipalidad de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa se utiliza la
Comunicación Escrita, Telefónica, Vía Fax Verbal y por
correo electrónico.
3.5 Periodicidad de Reuniones Técnicas de Personal: En
la Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa, las reuniones se hacen cada 8 días (los
días jueves) con el Alcalde y la Corporación Municipal.
125
3.6 Reuniones de Programación: Estas se dan en la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa muy esporádicamente.
4. Control 4.1 Normas de Control: Están normadas y contempladas
en el reglamento interno de la Municipalidad de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
4.2 Registros de Asistencia: El control de Asistencia de la
Municipalidad de San Pedro Pinula se da diariamente.
En la entrada y la salida de los empleados, en el libro de
Control de Asistencia.
4.3 Evaluación del Personal: se realiza al entregar
expediente laboral.
4.4 Inventario de Actividades realizadas: Informe
Mensual de actividades ejecutadas.
4.5 Actualización de Inventarios Físicos de la
Institución: La Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa realiza inventarios de Bienes e
Inmuebles.
4.6 Elaboración de Expedientes Administrativos: Estos
los realiza la secretaria de la Municipalidad de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa como los de
drenajes, construcción de escuelas, puentes, etc.
5. Supervisión 5.1 Mecanismos de Supervisión: En la Municipalidad de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa hay un
Ingeniero encargado de Supervisar y lo hace por medio
de bitácoras.
5.2 Periodicidad de Supervisiones: Estas se realizan una
vez por semana en la Municipalidad de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa.
5.3 Personal Encargado de la Supervisión: Existe un
ingeniero encargado especialmente para supervisiones
en la Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento
de Jalapa.
126
Tipos de Supervisión:
5.4 Instrumentos de Supervisión: Estas se utilizan de
acuerdo al avance físico que tienen las obras en la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
Carencias del Sector
Carece de una cartelera Informativa
Existencia o No de Informativos Internos
VII Sector de Relaciones
Áreas Indicadores
1. Institución -
Usuarios
1.1 Estado o forma de atención a los usuarios: En la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa la atención a los usuarios es muy satisfactoria y
se le atiende a cada uno de los usuarios en cada oficina
de acuerdo a las necesidades de los mismos.
1.2 Intercambios deportivos: se realiza cada año y con
solicitudes con anticipación.
1.3 Actividades Sociales (fiesta, ferias): Las actividades
sociales que más se llevan a cabo en la Municipalidad
de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa son la
Feria Titular de Candelaria el 2 de febrero, Fiesta del
Ganadero el 18 de octubre y la Fiesta de San Pedro y
San Pablo el 29 de junio de cada año.
1.4 Actividades Culturales (Concursos, Exposiciones):
Actividad de independencia (15 de septiembre).
Actividades de fin de año.
2. Institución
con Otras
2.1 Cooperación: En la Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa se da la cooperación conforme
se les solicite, siempre y cuando esté dentro de sus
posibilidades.
127
2.2 Culturales: La Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa apoya cuando hay actos de
alguna escuela, otorgando medallas, trofeos y diplomas.
2.3 Sociales: La Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa participa en eventos sociales
apoyando a las candidatas por medio de un incentivo
económico.
3. Institución
con la
Comunidad
3.1 Con Agencias Locales y Nacionales
(Municipalidades y otras): Sin evidencias
3.2 Asociaciones Locales (clubes y otras): La
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa está asociada con la Asociación El nuevo
Amanecer y Tierra del Café.
3.3 Proyección: Las actividades deportivas, culturales y
sociales se ejecutan con la participación de la sociedad
del municipio de San Pedro Pinula y así mismo con otros
departamentos.
3.4 Extensión: con aldeas, caseríos, barrios del municipio y
otros departamentos.
Carencia del Sector
No promueve actividades de socialización con otros
lugares de departamentos.
128
VIII Sector Filosófico, Político y Legal
Áreas Indicadores
1. Filosofía de la
Institución
1.1 Principio Filosófico de la Institución: Servir a la
ciudadanía en aspectos básicos como agua potable,
energía eléctrica, acceso a derechos de la ciudadanía.
1.2 Visión: Mediante la modernización de la administración
municipal eficiente y transparente lograremos mejorar la
calidad de los servicios que son esenciales para la vida y
la salud de los habitantes.
1.3 Misión: Prestar servicios públicos esenciales de manera
eficaz por medio de tasas y arbitrios equitativos y
fortalecer el desarrollo integral del municipio.
2. Políticas de la
Institución
2.1 Políticas de la Institución:
Tren de Aseo, Brindar a los habitantes del casco
urbano y aldeas aledañas un entorno sin
contaminación por medio del manejo del basurero
municipal.
Oficina Municipal de Seguridad Alimentaria
Nutricional (OMSAN) Proporcionar a los habitantes
del municipio cultivos alternativos, capacitaciones
alimentarias. Contratación de personal para asistencia
técnica y así lograr bajar los índices de desnutrición,
contando con actividades propias y programas
interinstitucionales de gobierno, ONG Y comunidad
internacional.
Oficina Agroforestal, Brindar a los habitantes del
municipio programas de reforestación a través de
capacitaciones, talleres y prevenir la deforestación a
través de actividades educativas y de concientización.
2.2 Estrategias: La Municipalidad de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa utiliza como estrategia las
Notas de Cobros para que los usuarios paguen
puntualmente los servicios que se les presta.
129
2.3 Objetivos (metas):
Proporcionar en un 90% el bienestar y mejoramiento
de las condiciones de vida de los habitantes del
municipio para realizar obras y prestar servicios.
Administrar en un 95% los servicios públicos a través
de un efectivo manejo de los recursos humanos,
materiales y financieros para realizar obras.
Velar en un 80% el mejoramiento de las condiciones
de saneamiento. Propiciando el desarrollo social,
económico y tecnológico que prevenga la
contaminación del ambiente y mantenga el equilibrio
ecológico.
3. Aspectos
Legales
3.1 Personería Jurídica: si cuenta con personal.
3.2 Marco Legal que Abarca a la Institución (Leyes
Generales, Acuerdos, Reglamentos, otros):
Solamente a través de las Leyes Municipales.
3.3 Reglamentos Internos: En la Municipalidad de San
Pedro Pinula, Jalapa existen el Reglamento de Horarios,
Ley de Agua Potable, Ley de Arbitrios y tasas
municipales.
Carencias del Sector
No cuenta con Reglamento de tránsito y también no existe nomenclatura en el pueblo.
130
Guía para el Análisis Contextual e Institucional en la Elaboración del
Diagnóstico en la Institución Patrocinada del Instituto Nacional de Educación
Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate San Pedro Pinula, Departamento de
Jalapa.
I Sector Comunidad
Áreas Indicadores
1. Geográfica
1.1 Localización: Instituto Nacional de Educación Básica,
Telesecundaria, Aldea Aguacate, Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
1.2 Superficie: El municipio de San Pedro Pinula, cuenta
con una extensión territorial de 376 kilómetros
cuadrados y la cabecera municipal de 58 kilómetros
cuadrados. El punto geodésico se encuentra en el centro
de la plaza de la cabecera municipal, está a una altura
sobre el nivel del mar de 1097.08 metros, en una latitud
de 14 grados, 39 minutos, 44 segundos y una longitud
de 89 grados y 50 minutos. El municipio tiene un pueblo
y cuenta con 83 aldeas y 46 caseríos.
Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa. Cuenta con un kilómetro para
la cabera municipal.
1.3 Clima, suelo, principales accidentes: Su clima es
cálido, sus suelos son muy fértiles, Aldea El Aguacate
cuenta con cerros de poca altura, no cuenta con
volcanes y montañas.
1.4 Recursos Naturales: El recurso bosque, con diversas
especies entre ellas: El pino, madre cacao, amate,
jocote, mango, entre otros.
Flora: La Principal actividad de productividad de Aldea
Aguacate, San Pedro Pinula, es la Agricultura con un
95% y el otro 5% se dedican a la ganadería. La
producción agrícola es básicamente de autoconsumo,
que no cuenta con recursos técnicos ni financieros y
cuyo rendimiento es realmente bajo, los productos más
importantes son: maíz, fríjol, frutas y verduras.
131
Fauna: La actividad en la crianza de gallinas, cerdos en
beneficio tanto para su alimentación como para la
economía.
2. Historia
2.1 Primeros Pobladores: En la fecha dos de febrero del
año dos mil nueve, presentándose la Facilitadora
Docente Xiomara Carolina Días Téllez con el cargo de
Directora, en ese entonces no contaban con
instalaciones propias y el profesor Eleuterio Nájera
presto el establecimiento de la Escuela Oficial Rural
Mixta, con un total de 25 alumnos inscritos para el grado
de primero básico.
2.2 Sucesos Históricos Importantes: Carnaval, Las
procesiones de semana Santa, la Fiesta Patronal, San
Marcos (25 de abril), día de la madre, día del padre, día
de la Independencia. El Día de Difuntos, Fiesta del
Levantamiento de Ángeles. Y el aniversario del Instituto
Nacional de Educación Básica, Telesecundaria.
2.3 Lugares de Orgullo Local: Las ceibas que están en el
centro de la comunidad, Iglesia católica.
En el municipio de San Pedro Pinula cuenta con lugares
de orgullo como, El balneario Los Chorros, Agua Tibia,
El Templo Colonial Católico, Parque Central, Estadio
Deportivo Sabino Gómez, Coliseo Félix Humberto
Sandoval.
3. Política 3.1 Gobierno Local: Está conformado con Consejo
Comunitario de Desarrollo (COCODE).
En el Municipio de San Pedro Pinula, está conformado
con La corporación municipal que representa el poder
local de gestión y administración de recursos para la
ejecución de proyectos de beneficio social. Están
compuestos de las siguientes autoridades: Alcalde
Municipal, Sindico Primero, Sindico Segundo, Concejal
Tercero Concejal Cuarto, Concejal Quinto, Concejal
Sexto.
3.2 Organización Administrativa: Se rige por el alcalde
municipal y el Consejo Comunitario de Desarrollo
132
COCODE, quienes divididos en secciones, realizan
gestiones para beneficio de la comunidad, bajo la
administración de la comisión general.
3.3 Organizaciones Políticas: Sin evidencias.
4. Social 4.1 Ocupación de los Habitantes: Ocupación de los
Habitantes del Municipio de Aldea El Aguacate se
dedican a: Agricultura, (Siembra de maíz y frijol), Crianza
de Animales (Ganado, Cerdos, Aves de todo tipo),
Trabajos de Hogar (Albañiles, Carpinteros, Mecánicos,
Artesanos que confeccionan sombreros de palma y
escobas).
4.2 Producción distribución de productos:
Producción: Los habitantes de Aldea Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula se dedican a varias
fuentes que tienen para sobrevivir. Lo que más resalta
es la tierra ya que por medio de está realizan sus
diferentes ocupaciones entre la cuales se destacan:
Cultivo Agrícola: la comunidad posee un ambiente
climatológico excelente por lo que tiene tierras
sumamente fértiles, los habitantes por tal razón se
dedican a producir diferentes clases de productos
como, Maíz, frijol, frutas como naranjas, mangos,
jocotes, y producción del ganado ya que este lo
utilizan para producir Leche, queso, crema, requesón
otra clase de animales que se crían están: Caballo,
Producción Industrial: Las artesanías como escobas
de palma.
Distribución de Productos: La leche, y productos
lácteos, las Frutas y verduras son distribuidos en el
municipio, también y en el Departamento de Jalapa.
4.3 Agencias Educacionales: Escuelas, Colegios, otras:
Escuelas:
Escuelas: entre las que se pueden mencionar:
Escuela Oficial Rural Mixta Aldea “Aguacate”
Escuela de Pain.
133
Colegios o Institutos:
Instituto Nacional de Educación Básica,
Telesecundaria.
Otras Academias: entre las que se pueden
mencionar: Sin Evidencia
4.4 Agencias Sociales de Salud y otros: El único que se
encuentra funcionando es Centro de Atención
Permanente. Salud Pública. En El Municipio de San
Pedro Pinula.
4.5 Viviendas (tipos): En la comunidad, existen viviendas
construidas de: Paredes: Adobe, Ladrillo, Block, barro
Madera. Techo: Lamina, Teja, Palo de pique, Terraza y
embarro.
Algunos de los habitantes tienen casas propias y otros
alquilan.
4.6 Centros de Recreación: En la comunidad solo cuenta
con el campo de futbol. Cancha polideportiva.
En el municipio tenemos: Balneario Los Chorros,
Balneario de Agua Tibia, El Templo Colonial Católico,
Parque Central, Estadio Deportivo Sabino Gómez,
Coliseo Félix Humberto Sandoval, museo de
Arqueología, centro cultural T-21.
4.7 Transporte: El Medio de Transporte para El Aguacate:
Motocicletas, bicicletas, carros, moto taxis y buses.
4.8 Comunicaciones: En la comunidad existe cobertura de
comunicaciones.
Empresas de Radio: No se encuentran en el lugar pero
si se escucha su transmisión.
Radio Luz y Esperanza, Radio T-21, Jalapa Stereo,
estero morena.
No se encuentran en el lugar pero si están en el
municipio: Empresas de Telecomunicaciones: Tecni
Cable,
134
Empresas de Internet, El Café Internet
Empresas Telefónicas: Son empresas que no se
encuentran en el lugar pero que si existe cobertura.
Telefónica Movistar, TIGO y Claro.
No se encuentran en la Aldea pero si en el Municipio:
Periódicos: Prensa Libre, Nuestro Diario.
4.9 Grupos Religiosos: Existe variedad de religiones en la
comunidad entre las que más se destacan están:
Católica, Evangélica, Testigos de Jehová y Adventista,
iglesia Emanuel.
4.10 Clubes o Asociaciones Sociales: Sin Evidencias
4.11 Composiciones Étnicas: Los habitantes de la
comunidad, tienen características muy particulares,
pero los rasgos son de las etnias que a continuación se
mencionan:
Poqomam
Maya
Ladino
Mestizo
Carencias del Sector:
No cuenta con servicios de internet propio de la
comunidad
No cuenta con farmacias en la comunidad
135
II Sector de la Institución
Áreas Indicadores
1. Localización
Geográfica
1.1 Ubicación (dirección): Instituto Nacional de Educación
Básica Telesecundaria, está situado en Aldea El
Aguacate, municipio de San Pedro Pinula, departamento
de Jalapa.
1.2 Vías de Acceso: Vía carretera para San Luis
Jilotepeque y crece hacia Aldea El Aguacate. Llegar al
centro de la comunidad, de la escuela cuadra y media
hacia abajo y buscar el rotulo del establecimiento
educativo.
2. Localización
Administrativa
2.1 Tipo de Institución (estatal, privada, otra): Educativa,
Pública.
2.2 Región, Área, Distrito, código:
2.2.1 Región: sur-oriente del país
2.2.2 Área: Rural
2.2.3 Distrito: T-21
2.2.4 Código:
3. Historia de la
Institución
3.1 Origen: Fue fundado el Instituto Nacional de Educación
Básica, Telesecundaria. Aldea El Aguacate, Municipio de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, La
institución da inicio en la fecha dos de febrero del año
dos mil nueve, presentándose la Facilitadora Docente
Xiomara Carolina Días Téllez a la Escuela Oficial Rural
Mixta.
3.2 Sucesos o Épocas Especiales: El instituto no contaba
con sus instalaciones propias. Impartieron clases cuatro
años en la Escuela Oficial Rural Mixta. En el transcurso
de esos años con ayuda de la municipalidad y gobierno
local, se construyeron dos aulas de block y circulación
del perímetro del instituto. En el año dos mil trece con
ayuda de padres de familia y alumnos construyeron un
salón más y dos sanitarios. Aniversario del
Establecimiento, cada año.
4. Edificio
4.1 Área Construida: El instituto está construido paredes
con block, techo de lámina y piso de cemento.
136
Carencia del Sector:
No cuenta con área administrativa
No cuenta con cocina
No cuenta con cancha polideportiva
No cuenta con centro de reproducciones
No cuenta con salón para sesiones
No cuenta con guía para la elaboración de materiales de
desechos sólidos.
No cuenta con guía para la elaboración de huertos
4.3 Locales Disponibles: No cuenta con salones
disponibles.
4.4 Condiciones y Usos: El instituto cuenta con tres
edificios que son utilizados por los alumnos y dos
sanitarios uno para cada sexo. Para el área
administrativa no cuenta con salón.
4.5 Estado de Conservación: El centro educativo se
encuentra en condiciones favorables para el servicio de
la comunidad educativa.
5. Ambiente y
Equipamiento
(Incluye
Mobiliario)
5.1 Salones Específicos: Tres Salones para impartir clases.
5.2 Oficinas: No cuenta con salones.
5.3 Servicios sanitarios: Cuenta con dos sanitarios, uno
para cada sexo.
5.4 Biblioteca: No cuenta con biblioteca.
5.5 Bodega: No cuenta con bodega.
5.6 Gimnasio, Salón de Multiusos: Sin evidencia
5.7 Salón de Proyecciones: Sin evidencia
5.8 Talleres: sin evidencia
5.9 Canchas: sin evidencia
5.10 Centro de Producciones: sin evidencia.
137
III Sector de Finanzas
Áreas Indicadores
1. Fuente de
Financiamiento
1.1 Presupuesto de la Nación: El presupuesto del instituto
está a cargo de una manera en la que interviene el
Ministerio de Educación, director.
1.2 Iniciativa privada: No cuenta con aporte de
instituciones.
1.3 Cooperativa: Cuenta con una cooperativa conformada
por el Estado, Padres de Familia de comunidad.
1.4 Venta de productos y servicios: Sin Evidencia
1.5 Rentas: Sin evidencia
1.6 Donaciones: Sin evidencia
2. Costos 2.1 Salarios: El salario de cada uno de los docentes y
directos está establecido según contrato 021 Ministerio
de Educación.
2.2 Materiales y Suministros: El Estado proporciona
fondos de gratuidad para comprar los materiales.
2.3 Servicios Profesionales: Posee servicios
profesionales de personal docente.
2.4 Reparación y Construcciones: Si, existe a través de
la gestión y aportes del Estado.
2.5 Mantenimiento: El mantenimiento del establecimiento
educativo está a cargo del estado y apoyo de los padres
de familia.
2.6 Servicios Generales: La institución cuenta con servicios
de agua potable.
3. Control de
Finanzas
3.1 Estado de cuentas: Sin evidencias
3.2 Disponibilidad de fondos: Sin evidencias
138
3.3 Auditoría interna y externa: En la institución se realiza
auditoría interna por medio del director del
establecimiento por medio de libros contables y externa
por parte del MINEDUC a través de la Dirección
Departamental de Educación.
3.4 Manejo de libros contables: Libros de Caja, almacén e
inventario.
3.5 Otros controles: Libros de asistencia del personal, de
actas y conocimientos.
Carencias del Sector
No cuenta con fondos propios de la Institución
para comprar materiales.
139
IV Recursos Humanos
Áreas Indicadores
1. Personal Operativo
1.1 Total de Laborantes:
1 Director –Docente Facilitador
2 docente Facilitador
(Total dos laborantes)
1.2 Total de Laborantes Fijos e Internos: Solo por contrato
Renglón 021.
1.3 Tipos de Laborantes: Profesional
1.4 Asistencia de Personal: 100%
1.5 Residencia de Personal: Cabecera departamental
Jalapa.
1.6 Horarios: De lunes a viernes de 07.30 a 13.00 Horas.
2. Personal Administrativo
2.1 Total de laborantes: Directora
3. Usuarios 3.1 Cantidad de Usuarios: 42 Usuarios
3.2 Comportamiento Anual de Usuarios: Regular
3.3 Clasificación de Usuarios: Clasificación de usuarios
por sexo, edad, procedencia
3.4 Situación Socioeconómica: En su mayoría los usuarios
no cuentan con el recurso económico para solventar
gastos varios: como vestuario, refacciones, gastos para
realizar tareas.
Carencias del Sector
Alumnos no cuentan con el recurso económico para
solventar gastos
No cuenta con área Administrativa
No cuenta con secretaria
140
V Sector Currículum
Áreas Indicadores
1. Plan de
Estudios y
Servicios
1.1 Nivel que Atiende: Nivel Medio: Ciclo Básico.
1.2 Áreas que Cubre: Nivel Medio: Ciclo Básico.
Matemática, Física Fundamental, Ingles, Química,
Comunicación Lenguaje. Ciencias Naturales, Ciencias
Sociales y Formación Ciudadana, Comunicación y
Lenguaje, Expresión Artística, Productividad y
Desarrollo, Educación Física, entre otras.
1.3 Programas Especiales: Sin Evidencias
1.4 Actividades Curriculares: Las actividades realizadas
son basadas en el Curriculum Nacional Base
1.5 Tipo de acciones que Realiza: Atención a los padres
de familia, organización del trabajo interno y orientación
del personal.
1.6 Tipo de Servicios: Educativo, basado en enseñar, guiar
y orientar a los estudiantes del ciclo básico.
1.7 Procesos Productivos: Conocimientos nuevos a través
del Currículo Nacional Base.
2. Horario
Institucional
2.1 Tipo de Horario: Regido de 07:30 a 13:00 hrs.
2.2 Maneras de Elaborar el Horario: Establecido por la
dirección del establecimiento Y aprobado con
Coordinador Técnico Administrativo.
2.3 Horas de Atención para los Usuarios: Regido de
07:30 a 13:00 hrs.
2.4 Horas Dedicadas a las Actividades Normales: Regido
de 07:30 a 13:00 hrs.
2.5 Tipo de jornada: Matutina
141
3. Material
Didáctico/
Materia Prima
3.1 Número de Docentes que Confeccionan su Material:
Todos los docentes utilizan Guías y Módulos educativos
para impartir sus clases.
3.2 Número de Docentes que Utilizan Textos: Dos
docentes.
3.3 Tipos de Textos que Utilizan: Guías y módulos de
aprendizaje.
3.4 Materias / Materiales Utilizados:
Matemática
Ciencias Naturales
Ciencias Sociales y Formación Ciudadana
Comunicación y Lenguaje
Expresión Artística
Productividad y Desarrollo
Educación Física
(En su mayoría Guías y Módulos de Aprendizaje, hojas
papel bond, cuadernos)
3.5 Materiales Utilizados: Los que se encuentran dentro y
fuera de la comunidad.
3.6 Fuentes de Obtención de las Materias: Con ayuda
de los docentes y padres de familia, también por
investigaciones.
4 Métodos,
Técnicas y
Procedimiento
4.1 Metodología Utilizada por los Docentes: Curriculum
Nacional Base (CNB Ciclo Básico)
Criterio para Agrupar a los Alumnos: Motivación para
realizar diferentes actividades.
4.2 Frecuencia de Visitas o Excursiones con los
Alumnos: Sin Evidencias.
4.3 Tipos de Técnicas Utilizadas:
Motivación laboral
Metodología activa
142
4.4 Planeamiento: A través de planes de trabajo de cada
área y sub-área.
4.5 Capacitaciones: Por parte del MINEDUC.
4.6 Ejecución de Diversa Finalidad: Poner en práctica los
conocimientos adquiridos.
4.7 Convocatoria, Selección, Contratación e Inducción
de Personal (otros propios de cada institución): Es el
Ministerio de Educación quien se encarga de la
selección y contratación del personal por medio de
expedientes y hojas de vida.
5 Evaluación
5.1 Criterios Utilizados para Evaluar en General: A través
de actividades para el mejoramiento y desenvolvimiento
de cada alumno.
5.2 Tipos de Evaluación: La observación, medición y
análisis del desenvolvimiento del alumno.
5.3 Características de los Criterios de Evaluación:
Mediante el diálogo de la aplicación de lo aprendido.
5.4 Controles de Calidad: La revisión del trabajo efectuado.
Carencias del Sector:
No cuenta con guías para elaborar materiales de desechos sólidos.
143
VI Sector Administrativo
Áreas Indicadores
1. Planeamiento
1.1 Tipo de Planes (corto, mediano, largo plazo): Planes
de tipo anual y bimestral (largo y mediano plazo)
1.2 Elementos de los Planes: Parte informativa,
competencias, contenido, actividades, recursos,
indicadores de logro y evaluación.
1.3 Forma de Implementar los Planes: Por medio de
competencias e indicador de logro.
1.4 Base de los Planes: Políticas o Estrategias u
Objetivos o Actividades: Competencias
1.5 Planes de Contingencia: Sin evidencias
2. Organización:
2.1 Organización:
Coordinador Técnico Administrativo
Director
Docentes
Alumnos
Directiva de Padres de Familia
Asociación de estudiantes.
2.2 Niveles Jerárquicos de Organización: La institución
cuenta con un organigrama funcional vertical en donde
se establecen el orden jerárquico de cada uno de los
que intervienen en el proceso educativo.
2.3 Organigrama:
2.4 Funciones Cargo- Niveles:
Director: tener conocimiento y pleno dominio del proceso administrativo técnico pedagógico y de la Legislación Educativa vigente relacionado con su cargo en el centro educativo.
144
Docente. Ser orientador para la educación con base en el proceso histórico social y cultural de Guatemala.
Alumnos: participar en el proceso educativo de manera activa regular y puntual en las instancias, etapas o fases que lo requieran. Padres de Familia: integrar un comité de padres de familia para velar por los procesos educativos.
Asociación de Estudiantes: Se encarga de organizar y buscar ayudas para el beneficio de las actividades a realizar y al establecimiento.
2.5 Existencia o no de Manuales de Funciones: Sin
evidencia
2.6 Régimen de Trabajo: Por contrato
3. Coordinación
3.1 Normas de Control: Reglamento interno de convivencia
y disciplina.
3.2 Registro de Asistencia: Libro de control de asistencia
del personal Docente que labora en la institución.
3.3 Evaluación del Personal: A cargo del director del
establecimiento y supervisora educativa a través de las
hojas de servicio.
3.4 Inventario de Actividades Realizadas: Actos Cívicos,
según agenda cívica que es proporcionada por el
MINEDUC.
3.5 Actualización de Inventarios Físicos de la
Institución: Actualización anualmente.
3.6 Elaboración de Expedientes Administrativos: En el
establecimiento se manejan dos tipos de expedientes:
de docentes y de alumnos.
4. Supervisión
4.1 Mecanismos de Supervisión: A través de visitas al
centro educativo.
4.2 Periodicidad de Supervisión: La supervisión es
realizada regularmente a través de los CTA
145
(Coordinadores Técnicos Administrativos)
4.3 Personal Encargado de la Supervisión: En el instituto
educativo se realizan 2 tipos de supervisión a través de
los CTA hacia docentes y director del plantel y de la
Dirección hacia los docentes.
4.4 Tipo de Supervisión: Administrativa y Docente
4.5 Instrumentos de Supervisión: Fichas de Supervisión y
Planificación.
Carencias del Sector
No cuenta con croquis de la institución
No cuenta con Oficina Administrativa
146
VII Sector de Relaciones
Áreas Indicadores
1. Institución -
Usuarios
1.1 Estado / forma de Atención a los Usuarios: La forma
de atención a los usuarios que en éste caso son los
maestros y director y personalidades ya sea de otras
instituciones que brindan información y tratan de atender
al público en general de manera aceptable, basándose
en los principios de cortesía y en la relación de doble
vía, brindando información y atención en horarios de
trabajo.
1.2 Intercambios Deportivos: Dentro de la institución se
realizan intercambios deportivos inter aulas y con otros
establecimientos educativo.
1.3 Actividades Sociales: Se realizan actividades de tipo
social como la celebración del aniversario de fundación
del centro educativo, carnaval, celebración del día de la
Madre, día del maestro, entre otros.
1.4 Actividades Culturales: Se realizan actividades
culturales como concursos de oratoria, declamación,
dibujo, ortografía, caligrafía, lectura, de manera interna.
También se realiza en el mes de septiembre un desfile
en honor a la independencia.
1.5 Actividades Académicas: Dentro del centro educativo
se realizan reuniones periódicas con los padres de
familia, con el propósito de informar el rendimiento
educativo de sus hijos durante cada bimestre de
estudios.
2. Institución
con Otras
Instituciones
2.1 Cooperación: También se le brinda ayuda a cualquier
institución que busque la realización de programas o
proyectos educativos, últimamente a la Universidad de
San Carlos de Guatemala.
2.2 Culturales: Realización del desfile del 15 de septiembre.
147
2.3 Sociales: Se lleva a cabo en algunas ocasiones Kermes
dentro de la institución con el fin de interactuar con todos
los estudiantes.
3. Institución
con la
Comunidad
3.1 Con Agencias Locales y Nacionales (municipales y
otros): Sin evidencias
3.2 Asociaciones Locales y Nacionales (municipales y
otros): Existe comité, dentro de los que se mencionan:
Comité Comunitario de desarrollo (COCODE).
3.3 Proyección: A través de las actividades culturales,
sociales y académicas que se desarrollan dentro del
centro educativo.
3.4 Extensión: En caseríos de la aldea.
Carencias del Sector:
Falta de apoyo de la Municipalidad para la
mejora del establecimiento.
Falta de cancha polideportiva para la
recreación.
148
VIII Sector Filosófico, Político y Legal
Áreas Indicadores
1. Filosofías de
la Institución
1.1 Principios Filosóficos de la Institución: Desde el
punto de vista filosófico el Instituto Nacional de
Educación Básica Telesecundaria “El Aguacate”
considera al ser humano como un ser social, con
características e identidad propia y con capacidades
para transformar el mundo y alcanzar el triunfo con miras
al bien común para trascender y proyectarse al futuro.
1.2 Visión: Ser una institución, que cumpla con los
estándares educativos establecidos, con el fin de
contribuir a una formación integral en las y los
estudiantes logrando egresar de esta manera, jóvenes
con excelente preparación académica.
1.3 Misión: Formar estudiantes con un nivel alto de
capacidad intelectual, con proyección social, incluyentes
y proactivos, contribuyendo así al desarrollo educativo y
beneficio de Guatemala.
2. Políticas de
la Institución
2.1 Políticas Institucionales:
Cobertura, garantizar el acceso, permanencia e ingreso
efectivo de la niñez y la juventud sin discriminación, a
todos los niveles educativos y subsistema escolar y
extraescolar.
Cuidar el Mejoramiento de la calidad del proceso
educativo para asegurar que todas las personas sean
sujetos de una educación pertinente y relevante.
Equidad, garantizar la educación con calidad que
demandan las personas que conforman los cuatro
pueblos, especialmente los grupos más vulnerables,
reconociendo su contexto y el mundo actual sin
discriminación.
149
2.2 Estrategias: Las estrategias de la institución se basan
en el efectivo manejo de los recursos humanos para
promover el desarrollo social, intelectual e integral.
2.3 Objetivos (Metas):
General:
La Telesecundaria, como una modalidad de la educación
básica, asume la responsabilidad que el momento actual
exige en el marco de la Reforma Educativa impulsa
adecuaciones en su modelo con el propósito fundamental
de fortalecer la vinculación del establecimiento Educativo
con la comunidad para mejorar la calidad de vida de la
población estudiantil en beneficio de su entorno social.
Específicos: (Metas)
Que el 90% de los jóvenes utilicen sus habilidades
básicas aplicando la tecnología, comunicación,
formación científica y valores para resolver problemas
que se presentan en su comunidad y en el transcurso
de la vida.
Atender la demanda de educación básica en 85% en la
población Estudiantil en la comunidad de acuerdo a la
situación económica, familiar que haga posible el
desarrollo personal y colectivo.
Vincular la Telesecundaria con la comunidad en 75% a
través de actividades, productivas, socioculturales,
deportivas y de desarrollo comunitario con la
participación de padres de familia y autoridades locales.
150
3. Aspectos
Legales
3.1 Marco Legal que Abarca la Institución (Leyes
Generales, Acuerdos, Reglamentos y otros)
Ley de Educación
Ley de Servicio Civil
Constitución Política de la República de Guatemala
3.2 Reglamentos Internos:
Reglamento de evaluación
Reglamento de disciplina o manual de convivencia
Carencias del Sector
Ordenar archivo de la información administrativa.
151
Plan de Mantenimiento y Sostenibilidad
Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
I. Nombre del Proyecto:
Reforestación en el Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa.
II. Justificación:
Con el propósito de normar la sostenibilidad del proyecto en reforestación de
áreas comunales de Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa, afectada por la tala inmoderada de árboles e
incendios forestales. Estudiantes de la Carrera de Licenciatura en Pedagogía y
Administración Educativa de la Facultad de Humanidades, Plan Domingo, Sede
Jalapa, Universidad de San Carlos de Guatemala, elaboran el siguiente plan de
Sostenibilidad con el fin de reforestar, coordinando y sensibilizando a los
pobladores de la comunidad antes mencionada para que apoyen al
mantenimiento necesario de los árboles plantados en el aprovechamiento de
bosques comunales. Con el COCODE, los pobladores y Encargado de la Oficina
Municipal Agro-Forestal y Medio Ambiente, en proteger la flora y fauna de la
comunidad incluyendo a las comunidades aledañas.
III. Objetivos:
General:
Garantizar el uso y sostenibilidad del proyecto ejecutado.
Específicos:
Proporcionar a los habitantes del Caserío La Loma, Aldea La Ceiba,
Municipio, de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa; información sobre
el cuidado y manejo de bosques para obtener una mejor forma de vida y un
mejor ambiente.
Conservar la seguridad alimentaria de la comunidad.
152
IV. Actividades:
Coordinación con los miembros del COCODE, los pobladores del Caserío La
Loma, Aldea La Ceiba y Encargado de la Oficina Municipal Agro-Forestal del
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Capacitación a miembros del COCODE y pobladores del Caserío La Loma,
Aldea La Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Entrega del Plan de Mantenimiento y Sostenibilidad a los miembros del
COCODE del Caserío La Loma, Aldea La Ceiba y Encargado de la Oficina
Municipal Agro-Forestal y Medio Ambiente del Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
Capacitación y concientización a la comunidad a través de miembros del
COCODE del Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, Municipio de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa.
V. Recursos:
Humanos:
Epesistas
COCODE
Encargado de la Oficina Municipal Agro-Forestal y Medio Ambiente del
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
VI. Evaluación:
El proyecto será evaluado periódicamente a través de visitas coordinadas por
miembros del COCODE del Caserío La Loma, Aldea La Ceiba, y Encargado
de la Oficina Municipal Agro-forestal y Medio Ambiente Municipio de San
Pedro Pinula, Departamento de Jalapa
Mynor Osbaldo Salguero García
Encargado de la Oficina Municipal Agro-forestal y Medio Ambiente, San Pedro Pinula, Jalapa.
153
Plan de Mantenimiento y Sostenibilidad
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria
Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
I. Nombre de Proyecto: Guía para la Construcción de Huertos Escolares para Cuidar, Preservar el
Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y Padres de Familia del
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
II. Justificación:
Es necesario contar con un plan de sostenibilidad que permite a los alumnos de
dicho instituto continuar con la utilización de la Guía para la Elaboración de
Huertos Escolares, haciéndose responsable a la directora del establecimiento y
brindar información necesaria para continuar con la siembra y cosechas de
hortalizas.
III Objetivos:
General:
Establecer un acuerdo con la directora del Establecimiento Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa. Para que fomenten la
utilización del documento pedagógico para la elaboración de Huertos.
Específicos:
Reproducir guía para la construcción de huertos escolares para utilizarla en el
Centro Educativo donde se ejecutó el proyecto para fomentar en los
Alumnos del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria la
importancia de cosechar hortalizas.
154
Utilizar la guía de huertos escolares para realizar capacitaciones a los
alumnos del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea
El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, para
que estos hereden sus conocimientos a futuras generaciones.
Fomentar la producción agrícola.
IV. Responsables:
Alumnos
Directora del Establecimiento Educativo
Docente
Asesor
Epesista.
V. Actividades:
Inculcar el interés a los alumnos para que sigan implementado la elaboración
de huertos escolares a través de la guía.
Gestionar la adquisición de diferentes tipos de semillas tomando en cuenta la
postura del terreno.
Entregar las guías a directora del establecimiento educativo.
VII. Evaluación:
El proyecto será evaluado periódicamente por la directora y docente del
establecimiento educativo, visitas trimestrales por el epesista durante la
sensibilización de la guía de huertos escolares para la implementación de
contenidos y pasos para realizar adecuadamente la siembra de hortalizas y su
producción.
155
Cuestionario Dirigido al Consejo Municipal y Personal Administrativo de la
Municipalidad de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
1. ¿En qué dirección se encuentra ubicada la municipalidad?
2. ¿Cuál es la misión de la municipalidad?
3. ¿Cuál es la visión de la municipalidad?
4. ¿Cuál es el objetivo general de la municipalidad?
5. ¿Cuáles son los objetivos específicos de la municipalidad?
6. ¿Qué tipo de servicio presta la municipalidad?
7. ¿A qué región pertenece el Municipio de San Pedro Pinula?
8. ¿Cuál es el código que maneja la municipalidad?
9. ¿En qué condiciones de infraestructura se encuentra el edificio municipal?
10. ¿Cuál es el tamaño del área que ocupa la municipalidad?
11. ¿Con cuántas áreas forestales cuenta la municipalidad?
12. ¿Cuáles son las fuentes de financiamiento de la municipalidad?
13. ¿Qué forma utilizan para cancelar los salarios de los trabajadores de la
municipalidad?
14. ¿Son suficientes los recursos económicos que utiliza la municipalidad para la
ejecución de proyectos?
15. ¿Qué clase de libros contables se manejan en la municipalidad?
16. ¿Enumere el tipo de personal administrativo que trabaja en la municipalidad?
17. ¿Cuántas personas de tipo operativo trabajan en la municipalidad?
18. ¿Qué control se maneja para llevar la asistencia de personal?
19. ¿Qué horario utilizan los trabajadores de la municipalidad?
20. ¿Aproximadamente que cantidad de usuarios se atienden en la
municipalidad?
21. ¿Qué clase de servicio social se realiza en la municipalidad?
22. ¿Socialmente cómo se proyecta la municipalidad en el municipio?
23. ¿Qué clases de fiestas organiza la municipalidad?
156
Cuestionario Aplicado al Señor Alcalde de la Municipalidad de San Pedro
Pinula, Departamento de Jalapa
1. ¿Cuáles considera que son las necesidades más urgentes de la municipalidad?
2. ¿Cómo considera que se encuentran las vías de acceso al municipio?
3. ¿Qué problemas más comunes se dan en la administración municipal?
4. ¿Se encuentra la municipalidad afiliada a alguna entidad de administración?
5. ¿Cuáles considera que pueden ser las fuentes más acordes para recabar datos
con relación a la historia de la institución?
6. ¿Conoce a los fundadores del municipio de San Pedro Pinula, Jalapa?
7. ¿Cuenta la municipalidad con áreas reforestadas?
8. ¿Qué épocas especiales se celebran en el municipio?
9. ¿Cómo considera que es la forma de atención al público en la municipalidad?
10. ¿Cómo considera que será la atención al público en las nuevas instalaciones de
la municipalidad?
157
Cuestionario Aplicado a Miembros del COCODE del Caserío La Loma, Aldea La
Ceiba, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
1. ¿Cuál es la ubicación geográfica de la comunidad?
2. ¿Cuáles son las vías de acceso de la comunidad?
3. ¿Cuál es la visión de la comunidad?
4. ¿Cuál es la misión de la comunidad?
5. ¿Cuáles son las políticas de la comunidad?
6. ¿Cuáles son los objetivos de la comunidad?
7. ¿Cuáles son las metas de la comunidad?
8. ¿Cómo se cubre el presupuesto de la comunidad para la ejecución de
proyectos?
9. ¿Cuenta la institución Con manual de Funciones?
10. ¿Cuenta la institución con guía para la elaboración de huertos escolares?
Libros de registro que se llevan en la comunidad:
Actas: si_________ no_________
Caja: si_________ no_________
Conocimientos: si_________ no_________
Inventarios: si_________ no_________
Almacén: si_________ no_________
Bancos: si_________ no_________
Otros: _____________________________________________________________
Servicios con que cuenta la comunidad:
Agua potable: si_________ no_________
Energía eléctrica: si_________ no_________
Línea telefónica: si_________ no_________
Internet: si_________ no_________
158
Formato de Entrevista
Parte Informativa:
Institución: Alcaldía Municipal de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Entrevistados: (Alcalde, Consejo Municipal y Personal Administrativo)
José Manuel Méndez Alonso (Alcalde Municipal)
Hugo Boleres Lemus (Miembro de Corporación)
Mario Sandoval España (Miembro de Corporación)
Santiago Galván (Miembro de Corporación)
Adelmo Segura Sánchez (Secretario Municipal)
Preguntas:
Datos Generales de la Institución:
Aspectos:
Nombre de la Institución
Tipo de Institución
Ubicación Geográfica
Visión
Misión
Políticas
Objetivos (Generales y Específicos)
Estructura Organizacional
Recursos: Humanos, Materiales, Físicos y Financieros
Sectores Institucionales municipales.
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Cuestionario Aplicado al Instituto Nacional de Educación Básica
Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
1. ¿En qué dirección se encuentra ubicado el centro educativo?
2. ¿Cuál es la misión del centro educativo?
3. ¿Cuál es la visión del centro educativo?
4. ¿Cuál es el objetivo general del centro educativo?
5. ¿Cuáles son los objetivos específicos del centro educativo?
6. ¿Qué tipo de servicio presta el centro educativo?
7. ¿A qué región pertenece el Municipio de San Pedro Pinula?
8. ¿Cuál es el código que maneja el centro educativo?
9. ¿En qué condiciones de infraestructura se encuentra el centro educativo?
10. ¿Con cuantas aulas cuenta el centro educativo?
11. ¿Con cuántas áreas verdes cuenta el centro educativo?
12. ¿Cuáles son las fuentes de financiamiento del centro educativo?
13. ¿Qué forma utilizan para cancelar los salarios de los docentes contratados por la
Municipalidad?
14. ¿Son suficientes los recursos económicos que utiliza el centro educativo?
15. ¿Qué clase de libros contables se manejan en el centro educativo?
16. ¿Enumere el tipo de personal administrativo que trabaja en el centro educativo?
17. ¿Cuántas personas de tipo operativo trabaja en el centro educativo?
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18. ¿Qué control se maneja para llevar la asistencia del personal que trabaja en el
centro educativo?
19. ¿Qué horario utilizan los trabajadores del centro educativo?
20. ¿Aproximadamente que cantidad de alumnos atiende el centro educativo?
21. ¿Qué clase de servicio social se realiza en el centro educativo?
22. ¿Socialmente cómo se proyecta el Centro educativo en la comunidad?
23. ¿Qué clases de fiestas organiza el centro educativo?
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Cuestionario Aplicado para la Directora del Instituto Nacional de Educación
Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula,
Departamento de Jalapa.
1. ¿Cuáles considera que son las necesidades más urgentes del establecimiento educativo?
2. ¿Cómo considera que se encuentran las vías de acceso al establecimiento educativo?
3. ¿Qué problemas más comunes se dan en la administración del centro educativo?
4. ¿Cuáles considera que pueden ser las fuentes más acordes para recabar
datos con relación a la historia de la institución educativa?
5. ¿Conoce a los fundadores del establecimiento educativo de Aldea El
Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa?
6. ¿Cuenta el centro educativo con áreas reforestadas?
7. ¿Qué épocas especiales se celebra en el centro educativo?
8. ¿Cómo considera que es la forma de atención al público que ingresa al centro educativo?
9. ¿Cómo considera que será la atención al público en las nuevas instalaciones del centro educativo?
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Formato de Entrevista
Parte Informativa:
Institución: Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria.
Entrevistados: (Directora y Docente)
Floridalma Escobar
Alejandra Escalante
Preguntas:
Datos Generales de la Institución:
Aspectos:
1. Nombre de la Institución
2. Tipo de Institución
3. Ubicación Geográfica
4. Visión
5. Misión
6. Políticas
7. Objetivos (Generales y Específicos)
8. Estructura Organizacional
9. Recursos: Humanos, Materiales, Físicos y Financieros
10. Sectores del Establecimiento Educativo.
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SOLICITUD PARA NOMBRAMIENTO DE ASESOR (A) DEL EJERCICIO PROFESIONAL
SUPERVISADO Y TESIS
E.P.S X
TESIS
Apellidos y nombres del estudiante: _Quijada Campos Josué Adalberto________
Carné No. _201116649_____________Carrera.__Licenciatura en Pedagogía y
Administración Educativa __________________________________
Sede Sección _ Central Jalapa _____________________________
Dirección Domiciliar: _Bo. Candelaria, San Pedro Pinula, Jalapa Tel. ___4770 - 8345
Dirección Laboral: Caserío Río Chaparrón, Aldea El Maestrillo, San Pedro Pinula,
Jalapa._______________________ Tel. _________________________________
Correo Electrónico: [email protected] ________________________
Esta Solicitud forma parte de su expediente, favor leerla, llenarla, firmarla y presentar la documentación que se solicita en folder color natural, tamaño oficio con gancho y carátula de su respectiva carrera que descarga en www.fahusac.edu.gt para nombrar asesor(a) es requisito indispensable haber recibido la propedéutica del EPS.
1. Solvencia General (copia amarilla)
2. Fotocopia acta de Examen de profesorado
3. Fotocopia Cierre Pensum Licenciatura
4. Certificación Original general de cursos de licenciatura
5. Constancia original de Expediente Estudiantil
6. Constancia original de haber recibido la Propedéutica
7. Fotocopia DPI
** Este documento, es su constancia de inscripción, por el cual deberá actualizarse cada
año.
Fecha de Entrega: _________________________________________________
Firma del Estudiante: ________________________________________________
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Guatemala, 10 de agosto de 2015 Licenciado Guillermo Arnoldo Gaytan Monterros Director del Departamento de Extensión Facultad de Humanidades Hago de su conocimiento que el estudiante: Josué Adalberto Quijada Campos. Con carné: 201116649, Dirección para recibir notificaciones: Barrio Candelaria, San Pedro Pinula, Jalapa. No. de Teléfono: 4770-8345 Estudiante de Licenciatura en: Pedagogía y Administración Educativa. Ha realizado informe final de EPS (x) Tesis ( ) Titulado: Guía para la construcción de Huertos Escolares para Cuidar, Preservar el
Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y Padres de Familia del
Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate,
Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Por lo que se dictamina favorablemente para que le sea nombrada COMISIÓN REVISORA.
Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar Asesor
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Guatemala, 21 de Septiembre 2015
Licenciado Guillermo Arnoldo Gaytan Monterroso Director Departamento Extensión Licenciado Gaytan: Hacemos de su conocimiento que el estudiante: Josué Adalberto Quijada Campos. Con carne No. 201116649 Ha realizado las correcciones sugeridas al trabajo de EPS X TESIS. Por lo anterior, se dictamina favorablemente para que se le asigne fecha de
EXAMEN PRIVADO.
______________________ Lic. Santos de Jesús Dávila Aguilar
Asesor ____________________ ________________________ Licda. Zoila Isabel Aquino Sandoval de Lorenzo Licda. María Olga Guerra Figueroa Revisor Revisor
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Guatemala, 12 de octubre de 2015
Señora: Doctora. María Iliana Cardona de Chavac Secretaria Académica Facultad de Humanidades En virtud de haber concluido satisfactoriamente el trabajo de EPS (X ), Tesis ( ) Titulado:
Guía para la construcción de Huertos Escolares para Cuidar, Preservar el Medio
Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y Padres de Familia del Instituto
Nacional de Educación Básica Telesecundaria, Aldea El Aguacate del Municipio de
San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa.
Carne: 201116649 Dirección para recibir notificaciones: Barrio Candelaria, San Pedro Pinula Teléfono: 4770-4385 Solicito fecha de EXAMEN PRIVADO, previo a optar al grado de Licenciado(a) en Pedagogía y Administración Educativa.
Atentamente,
F. Josué Adalberto Quijada Campos
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Constancia:
La Infrascrita Directora del Instituto Nacional de Educación Básica Telesecundaria,
Aldea El Aguacate, Municipio de San Pedro Pinula, Departamento de Jalapa, hace
constar que el Profesor de Enseñanza Media Josué Adalberto Quijada Campos,
Epesista de la Facultad de Humanidades, Universidad de San Carlos de
Guatemala, Sede Jalapa, Plan Domingo de la Carrera de Licenciatura en
Pedagogía y Administración Educativa se ha constituido a este centro educativo
para hacer entrega de una Guía para la construcción de Huertos Escolares para
Cuidar y Preservar al Medio Ambiente, Dirigida a Alumnos de Segundo Básico y
Padres de Familia; finalizando la inducción pedagógica sobre el uso de la guía a
docentes de este establecimiento educativo satisfactoriamente.
Y PARA LOS USOS LEGALES QUE AL INTERESADO CONVENGA, EXTIENDO,
SELLO Y FIRMO LA PRESENTE CONSTANCIA EN UNA HOJA DE PAPEL
CARTA A LOS TREINTA Y UN DIAS DEL MES DE AGOSTO DEL AÑO DOS MIL
QUINCE.
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Entrega de Semillas para el Huerto Escolar a los Alumnos de Segundo Básico y la Directora del establecimiento.
Fotografía: Epesista, Fecha: 17/08/15