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KPapel del Potasio en las plantas
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Funciones del K en las plantas•Absorbido por las plantas como K+
•No forma compuestos orgánicos dentro de la planta
•Es vital para la fotosíntesis y síntesis de proteínas
•Está asociado con otras funciones metabólicas
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Funciones del K en las plantasActivación de enzimas
•Las enzimas son los compuesto que cata-lizan reacciones químicas
•El K+ activa más de 80 enzimas que par-ticipan en el crecimiento de las plantas
•Su presencia en las células determina:
–Cuantas enzimas se pueden activar
–La tasa de las reacciones químicas
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Funciones del K en las plantasFotosíntesis
• Enzimas activadas por K participan en la pro-ducción de ATP (fuente de energía de la planta)
• Cuando existe deficiencia de K:
–Se reduce la tasa de fotosíntesis y la producción de ATP
–Todos los procesos que necesitan ATP se reducen
–Se incrementa la respiración de la planta, lo que significa crecimiento más lento
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LAS PLANTAS CAPTAN ENERGIA DEL SOL
Energía solarestransformadaenenergía químicaa travésde lafotosíntesis
Agua
CO2
Clorofila
Azúcar
Energía
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K en la materia seca (%)1 32
0
10
20
30
40
50CO2
mg/dm2/hr
EL POTASIO FOMENTA LA FOTOSINTESIS
Con mayores niveles de K en las hojas
6 CO2
+ 12 H2O
+ energía= C6H12O6
+ 6O2
+ 6H2O
Mayor asimilación de CO2
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Funciones del K en las plantasTransporte de agua y nutrientes
•El K juega un papel muy importante en el transporte a través del xilema
•Cuando existe deficiencia de K se deprime el transporte de fosfatos, nitratos, Ca y Mg
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Funciones del K en las plantasActividad de los estomas y uso del agua
• El K regula la apertura y cerrado de los estomas
–La deficiencia de K no permite que los estomas se cierren rápidamente y la planta pierde agua
• El K en las raíces produce una gradiente de presión osmótica que lleva el agua dentro de la planta
–La deficiencia hace que las plantas tengan menos habilidad para absorber agua
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Funciones del K en las plantasSíntesis de proteínas
•El K es requerido en cada paso de la sínte-sis de proteínas
•Cuando existe deficiencia no se forman las proteínas, aun cuando exista abundancia de N disponible
–El nitrato, materia prima para la forma-ción proteínas, se acumula porque se inhibe la actividad de la nitrato reductasa, enzima que cataliza el proceso
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Funciones del K en las plantasTransporte de azúcares
•El K regula el movimiento de azúcares (a través del floema a) otras partes de la planta para utilización y almacenamiento
–Este sistema de transporte es regulado por ATP, que a su vez es regulado por K
•Con la deficiencia de K los productos de la fotosíntesis se acumulan en las hojas....No se puede formar adecuadamente el rendimiento
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Funciones del K en las plantasSíntesis de almidones
•El K activa la enzima que regula síntesis de almidones
–Con la deficiencia de K declinan los niveles de almidones y se acumulan los de carbohi-dratos solubles y N
–Con alto K los almidones se mueven eficien-temente de las zonas de formación a los órganos de almacenamiento
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El potasio acelera el flujo de productos asimilados
Flujo de savia en el floema
alto en K
bajo en K
minutos
30 60 90 120 150 1800
2.5
1.5
1.0
0.5
2.0
ml/planta
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Funciones del K en las plantasCalidad de los cultivos
•La adecuada nutrición con K mejora la calidad de los cultivos
–Mejora la calidad física
–Incrementa la resistencia a enfermadades
–Duración en postcosecha de frutas y hortalizas
–Incremento de proteína en los cultivos
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Funciones del K en las plantasLlenado y peso del grano o fruto
•El K prolonga el período de llenado de grano o fruta
–Promueve la pronta floración
–Retarda la senescencia
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Funciones del K en las plantasCrecimiento de las raíces
•La deficiencia de K restringe el cre-cimiento de las raíces, particular-mente las laterales
–El cultivo tiene menos habilidad de encontrar nutrientes y agua
–Resistencia de las plantas al estrés por falta de agua
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Funciones del K en las plantasResistencia a enfermedades
•El exceso de N, la deficiencia de K, ó las dos condiciones, reducen la resistencia de los cultivos a las enfermedades
•La adecuada nutrición con K incremen-ta la resistencia a muchas y variadas en-fermedades. Esta condición se ha docu-mentado ampliamente en todo el mundo
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Relación entre el potasio foliar y el % de infección de Cercospora Coffeicola en el grano y la producción de café
Pot
asio
en
las
hoj
as (
%)
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
1.2
1.4
0 60 120 180
Dosis (g/árbol)
Infección
Producción
Contenido de K
6
7
5
4
3
2
1
Ren
dim
iento (k
g x 1000)
0
30
35
25
20
15
10
5
Infección
(%)
Valencia, 1998
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Efecto del K en la reducción de la incidencia de enfermedades
China
Arroz
Rhizoctonia 26-54Mancha parda 30-45
Enfermedades bacterianas 13-30Piricularia 80-88
AlgodónMarchitamiento del tallo y hoja roja 13Soya Pudrición de la vaina 48Maíz Pudrición del tallo 32
Cultivo Enfermedad Reducción dela incidencia
%
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SE HAN PREVENIDO MAS
ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS
CON EL USO DE POTASIO QUE CON
NINGUNA OTRA SUSTANCIA
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
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- KCl + KCl
Funciones del K en las plantasResistencia del tallo
• El K incrementa el grosor y resistencia El K incrementa el grosor y resistencia de los tallos en los cerealesde los tallos en los cereales
Tallos débiles y volcamiento
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•El K incrementa la fijación biológica de N por las leguminosas
Se incrementa la fotosíntesis
Se mejora el transporte de los productos de la fotosíntesis a los nódulos
Se incrementa el crecimiento radicular
Funciones del K en las plantasFijación biológica de N
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Efecto del Potasio en la fijación biológica de la soya
Rendimiento
kg/ha
3702
1750
Nódulos
#/planta
114
59
Proteína
kg/ha
1444
741
K2O
kg/ha
0
135