-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
1/23
Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati dari Cabai (Capsicum
annuum L.) dan Bawang Putih (Allium satium)Karya Tulis
Pengolahan Pestisida Nabati dari Cabai (Capsicum annuum L.)dan Bawang Putih (Allium sativum)
Diajukan dalam rangka memenuhi tugas mandiri terstruktur Bahasa Indonesia di kelas XI semester 2 tahun pelajaran
2011/2012
!isusun oleh "
Nama : Novita Wulandari
NIS : !"1
!#NA$ P%N!#!#KAN P%&'!A !AN LA*A+A
$&A N%+%*# , K'T-#NAN+'N
/,
Pengolahan Pestisida Nabati dari Cabai (Capsicum annuum L.)dan Bawang Putih (Allium sativum)
Diajukan dalam rangka memenuhi tugas mandiri terstruktur Bahasa Indonesia di kelas XI semester 2 tahun pelajaran
2011/2012
!isusun oleh "
Nama : Novita Wulandari
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
2/23
NIS : !"1
!#NA$ P%N!#!#KAN P%&'!A !AN LA*A+A
$&A N%+%*# , K'T-#NAN+'N
/,
L%&BA* P%N+%$AAN
#udul $ar%a Ilmiah : Pengolahan Pestisida Nabati dari Cabai dan Bawang putih
&en%usun : Novita Wulandari
NIS : !"1
Sekolah : S'( Negeri 1 $uto)inangun* $e+umen* #a)a ,engah
$ar%a tulis ini telah disahkan pada -e+ruari 2012
oleh
&em+im+ing*
Drs. $ir)anto
NI&. 1!0"0.1.001
$(,( &N(N,(3
&enulis +ers%ukur ke hadirat (llah SW, atas segala rahmat* tau4i5 dan karunia6N%a* sehingga penulis dapat
men%elesaikan kar%a ilmiah %ang +erjudul 7&engolahan &estisida Na+ati dari 8a+ai (Capsicum annuum L.) dan
Ba)ang &utih (Allium sativum)9 dengan +aik. $ar%a ilmiah ini* dapat diselesaikan dengan +aik karena dukungan dan
partisipasi +er+agai pihak. leh karena itu* penulis mengu;apkan terima kasih kepada :
1< Drs. $ir)anto selaku pem+im+ing dalam pen%usunan kar%a tulis ilmiah ini*
2< &ihak perpustakaan sekolah dan perpustakaan daerah $e+umen.
< Ber+agai pihak %ang tidak dapat penulis se+utkan satu per satu %ang telah mendukung dan +erpartisipasi dalam
pen%elesaian kar%a ilmiah ini.
$ar%a ilmiah ini merupakan hasil penelitian* %ang penulis lakukan di Desa 8andi)ulan No. 1 3t/3) 0 dari +ulan
#anuari hingga -e+ruari 2012. $ar%a ilmiah ini diajukan dalam rangka memenuhi tugas mandiri terstruktur Bahasa
Indonesia di kelas XI semester 2 tahun pelajaran 2011/2012. (dapun tema dari event ini %aitu 7(plikasi &estisida
Na+ati =ang 3amah >ingkungan9 %ang mengarah pada peman4aatan ;a+ai dan +a)ang putih.
&enulis men%adari +ah)a penulisan kar%a tulis ilmiah ini* masih jauh dari sempurna. leh karena itu* kritik dan saran
%ang konstrukti4 sangat penulis harapkan. (khirn%a penulis +erharap agar kar%a ilmiah ini* mem+erikan man4aat +agi
mas%arakat se;ara umum dan mas%arakat $e+umen khususn%a.
$e+umen* 1 -e+ruari 2012
&enulis*
D(-,(3 ISI
?alaman
?alaman #udul................................................................................................................. ii
>em+ar &engesahan......................................................................................................... iii
$ata &engantar................................................................................................................ iv
Da4tar Isi.......................................................................................................................... v
Da4tar am+ar................................................................................................................. vii
Da4tar ,a+el..................................................................................................................... viii
3ingkasan $ar%a ,ulis..................................................................................................... i@
B(B I. &ND(?A>A(N............................................................................................. 1
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
3/23
1.1 >atar Belakang................................................................................................ 1
1.2 Identi4ikasi 'asalah........................................................................................ 2
1. ,ujuan &enelitian............................................................................................. 2
1. 'an4aat........................................................................................................... 2
B(B II. ,>((? &AS,($(.......................................................................................
2.1 8a+ai...............................................................................................................
2.1.1 Deskripsi ,anaman 8a+ai.......................................................................
2.1.2 'or4ologi ,anaman 8a+ai......................................................................
2.1. Daerah &en%e+aran................................................................................. !
2.2 Ba)ang &utih.................................................................................................. 10
2.2.1 Deskripsi Ba)ang &utih......................................................................... 10
2. Ber+agai ,um+uhan Antuk &estisida.............................................................. 12
2. &roses &em+uatan &estisida Na+ati dari 8a+ai dan Ba)ang &utih................ 1
B(B III. ',D>I.............................................................................................. 1!
.1 ,empat dan Waktu &enelitian......................................................................... 1!
.2 Bahan dan (lat............................................................................................... 1!
.2.1 Bahan..................................................................................................... 1!
.2.2 (lat......................................................................................................... 1!
. 'etode &em+uatan &estisida.......................................................................... 1C
. &engujian......................................................................................................... 1"
..1 >ama ?ama 'ati.................................................................................... 1"
..2 Bekas %ang Dihasilkan........................................................................... 1"
B(B I. ?(SI> D(N &'B(?(S(N...................................................................... 1
.1 &er4orma 8a+ai dan Ba)ang &utih................................................................. 1
.1.1 >ama ?ama 'ati.................................................................................... 1
.1.2 Bekas %ang Dihasilkan........................................................................... 20
.2 $eunggulan dan $elemahan........................................................................... 20
. 'eningkatkan &rospek &estisida Na+ati......................................................... 21
B(B . &NA,A&........................................................................................................ 2
.1 $esimpulan...................................................................................................... 2
.2 Saran................................................................................................................ 2
D(-,(3 &AS,($(..................................................................................................... 2
D(-,(3 ('B(3
?alaman
am+ar 1. 8a+ai merah.........................................................................................................
am+ar 2. ,anaman ;a+ai ra)it............................................................................................
am+ar . Ba)ang putih....................................................................................................... 10
am+ar . ,anaman +a)ang putih........................................................................................ 11
am+ar . &roses pem+uatan pestisida alami dengan ;ara tradisional.................................. 1
am+ar !. &engumpulan ;a+ai dan +a)ang putih................................................................. 1C
am+ar C. &enum+ukan ;a+ai dan +a)ang putih.................................................................. 1C
am+ar ". &emanasan/&ere+usan.......................................................................................... 1C
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
4/23
am+ar . &endiaman selama E1 jam.................................................................................. 1C
am+ar 10. &en%aringan........................................................................................................ 1C
am+ar 11. &en%emprotan I pestisida alami......................................................................... 1
am+ar 12. &en%emprotan II pestisida alami........................................................................ 1
am+ar 1. &en%emprotan I pestisida kimia......................................................................... 1
am+ar 1. &en%emprotan II pestidida kimia....................................................................... 1
am+ar 1. 8airan pestisida ;a+ai dan +a)ang putih........................................................... 20
D(-,(3 ,(B>
?alaman
,a+el 1. $andungan giFi ;a+aiGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG..
,a+el 2. &en%e+aran ;a+ai merah di IndonesiaGGGGGGGGGGGGGGGGG C
,a+el . $andungan giFi +a)ang putihGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 11
,a+el . ,um+uhan %ang diteliti man4aatn%a se+agai pestisida +otaniGGGGGGGG 1
,a+el . &engamatan lama hama mati karena pen%emprotanGGGGGGGGGGG.. 1
3IN$(S(N $(3=( ,A>IS
&estisida merupakan +ahan kimia* ;ampuran +ahan kimia* atau +ahan6+ahan lain %ang +ersi4at +ioakti4. &ada
dasarn%a pestisida itu +ersi4ata ra;un. leh se+a+ si4atn%a se+agai ra;un itulah pestisida di+uat* dijual* dan
digunakan untuk mera;uni &, Hrganisme &engganggu ,anaman.< merupakan salah satu jenis sa%uran %ang memilki nilai ekonomi %ang
tinggi. 8a+ai mengandung +er+agai ma;am sen%a)a %ang +erguna +agi kesehatan manusia. Sun et al. H200Casparaginase dan 8apsai;in
%ang +erperan se+agai Fat anti kanker. (nggota genus 8apsi;um itu mengandung Fat +ernama kapsaisin. Jat itu
merampok atom hidrogen dari jaringan makhluk hidup. #aringan +ereaksi dengan mengeluarkan air agar tidak rusak
karena dehidrasi. ?al sama dirasakan hama %ang terkena atau memakan tanaman %ang terkena semprotan air
;a+ai. Ia kepedasan he+at sampai mati mengering dengan mem+ran sel rusak keha+isan ;airan. $arena itulah ;a+ai
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
5/23
menjadi pestisida na+ati %ang ampuh menghalau kutu* tungau* ulat* sampai ;a;ing perusak akar. Bahan golongan
4enilpropanoid itu juga merusak s%stem meta+olisme dan koordinasi serangga. Jat itu terdapat dalam semua jenis
;a+ai* mulai dari ;a+ai merah* keriting* ra)it* sampai paprika.
Ba)ang putih mengandung allin. (liin* sen%a)a akti4 +a)ang putih* se+enarn%a tidak +er+au. Namun* kalau terkena
sul4ur alias +elerang* aliin segera +eru+ah menjadi alisin. (lisin itulah %ang +er+au khas +a)ang putih. Bau alisin
tidak disukai +an%ak orang* sampai6sampai dimitoskan se+agai pengusir drakula. ,idak han%a orang* serangga juga
se+al dengan +aun%a.(roma tajam men%engat %ang diuarkan alisin mem+uat hama enggan mendekat. Selain tidak
disukai* alisin +eraki+at +uruk terhadap sistem koordinasi mereka. &enggunaan alisin dari +a)ang putih tidak akan
memun;ulkan resistensi karena +aun%a saja sudah mem+uat serangga enggan mendekat.
(lisin mem+lokade pem+entukan enFimsehingga meta+olisme +akteri mandek. Ajung6ujungn%a pertum+uhan si
+akteri terham+at sampai akhirn%a mati. ,erhadap ;enda)an parasit* Fat +ernama resmi dialil tiosul4inat ini tak kalah
ampuh.Semua enFim +er+ahan +elerang %ang di+uat oleh ;enda)an +akal lumat oleh alisin. (khirn%a enFim itu
menjadi sampah tak +erguna sampai akhirn%a ;enda)an ha+is terurai keha+isan +elerang.
&roses pengolahan pestisida na+ati %ang penulis lakukan adalah se+agai +erikut penum+ukan* pemanasan*
pendiaman* pen%aringan* dan pen%emprotan. Aji per4oma %ang penulis lakukan antara lain mem+andingkan
pestisida alami dengan pestisida kimia dengan lama )aktu hama mati dan +ekas %ang dihasilkan pestisida terse+ut.
&er4oma pestisida na+ati dari tum+uhan alami le+ih e4isien dan ramah lingkungan.
Dengan demikian* ;a+ai dan +a)ang putih dapat menjadi pestisida %ang ramah lingkungan.
B(B I. &ND(?A>A(N
1.1 >atar Belakang
(llah SW, men;iptakan +umi +eserta isin%a tidak ada %ang sia6sia. 'akhluk hidup di dunia ini* +aik itu manusia*
he)an* tum+uhan hingga organisme mikro %ang a+strakpun pasti ada man4aatn%a. 'akhluk hidup di dunia ini
mem+entuk mekanisme kehidupan* rantai makanan* dan ketergantungan satu sama lain. ,um+uhan menjadi
komponen %ang penting +agi manusia* namun* terkadang saat petani sedang mulai menanam tanaman* hama
mengganggu dan merusak tanaman terse+ut* sehingga men%e+a+kan para petani gagal panen atau hasil
pertaniann%a men%usut hingga +e+erapa persen. &etani pun akhirn%a memakai pestisida untuk munganggulangi hal
terse+ut.
&estisida merupakan +ahan kimia* ;ampuran +ahan kimia* atau +ahan6+ahan lain %ang +ersi4at +ioakti4. &ada
dasarn%a pestisida itu +ersi4ata ra;un. leh se+a+ si4atn%a se+agai ra;un itulah pestisida di+uat* dijual* dan
digunakan untuk mera;uni &, Hrganisme &engganggu ,anaman
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
6/23
%ang +isa mem+aha%akan pengguna dan lingkungan. leh karena itu* petani pengguna* petugas sta4 argokimia*
sis)a dan mahasis)a pertanian* serta mas%arakat harus mendapat in4ormasi %ang jujur dan seim+ang.
&estisida %ang alami %ang +erasal dari sen%a)a tum+uhan +isa digunakan untuk mengendalikan organisme
pengganggu tanaman H&,.< dan Ba)ang &utih H(llium sativum((? &AS,($(
2.1 8a+ai
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
7/23
8a+ai atau ;a+e merah atau lom+ok
H+ahasa #a)a< adalah +uah dan tum+uhan anggota genusCapsicum. Buahn%a dapat digolongkan
se+agai sa%uranmaupun +um+u*tergantung +agaimana digunakan. Se+agai +um+u* +uah ;a+ai %ang pedassangat
populer di(sia ,enggarase+agai penguat rasa makanan. Bagi seni masakan &adang* ;a+ai +ahkan dianggap
se+agai L+ahan makanan pokokL kesepuluh Halih6alih sem+ilan
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
8/23
&enamaan ;a+ai #a)a memang salah kaprah* karena han%a didasarkan dengan +entuk +uah tanaman ini %ang
men%erupai ;a+e. Se+enarn%a* tanaman ;a+ai #a)a le+ih +erkera+at dekat dengan tanaman lada H&. nigrum
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
9/23
ketinggian tertentu* kemudian mem+entuk +an%ak per;a+angan. Antuk jenis6jenis ;a+ai ra)it* panjang +atang
+iasan%a tidak mele+ihi 100 ;m. Namun untuk jenis ;a+ai +esar* panjang +atang Hketinggian< dapat men;apai 2
meter +ahkan le+ih. Batang tanaman ;a+ai +er)arna hijau* hijau tua* atau hijau muda. &ada +atang6+atang %ang
telah tua H+iasan%a +atang paling +a)ah
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
10/23
lain tanjung62* hot +eaut%* )i+a)a* sultan* lado* dan S hot . Namun* total produksi ;a+ai dari pulau seluas
12.000 km2 itu +elum men;ukupi ke+utuhan pendudukn%a.
$arena itu #a)a selalu menjadi target pasar menggiurkan +agi peke+un di +er+agai daerah di luar #a)a. Se+ut saja
Sumatera Atara* produsen ;a+ai ter+esar di Sumatera. Di Sumatera ;a+ai %ang +an%ak ditanam jenis keriting. (ki+at
pasokan dari Sumatera* saat panen ra%a pada 'aret 6 (pril* harga ;a+ai di #a)a terjun +e+as di level terendah.
?arga men;apai 3p.000/kg. Di luar panen ra%a 3p1.000/kg. &anen +esar itu hasil dari penanaman pada a)al
musim hujan kto+er 6 Novem+er. ,oh para peke+un tak pernah kapok +erproduksi. (da pameo 2 kali gagal tertutup
dengan sekali untung. Berikut pen%e+aran produksi ;a+ai di tanahair. HImam Wigunailiopsida
rdo:(sparagales
-amili:(llia;eae
Apa4amili: (llioideae
Bangsa: (llieae
enus:(llium
Spesies: (. sativum
Nama +inomial
Allium sativum
,a+el . $andungan iFi Ba)ang &utih
Nilai gizi per 100 g (3.5 oz)
Energi total : 623 Kj (149 kcal)
Kandngan >A+?
Kar!o"idrat !!%" g
#la 1%"" g
$iet %erat %1 g
&e'ak "%/ g
rotein %!# g
eta*karoten / mg (">)+"ia'ine (,it. 1) "% mg (1/>)
-i!ola/in (,it. 2) "%11
mg
(*>)
Niacin (,it. 3) "%* mg (/>)
%a' pantotenat (5) "%/# (1>)
http://id.wikipedia.org/wiki/Klasifikasi_ilmiahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Plantaehttp://id.wikipedia.org/wiki/Flowering_planthttp://id.wikipedia.org/wiki/Flowering_planthttp://id.wikipedia.org/wiki/Liliopsidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Liliopsidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asparagaleshttp://id.wikipedia.org/wiki/Alliaceaehttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Allium&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Allium&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Tatanama_biologihttp://id.wikipedia.org/wiki/Klasifikasi_ilmiahhttp://id.wikipedia.org/wiki/Plantaehttp://id.wikipedia.org/wiki/Flowering_planthttp://id.wikipedia.org/wiki/Liliopsidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asparagaleshttp://id.wikipedia.org/wiki/Alliaceaehttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Allium&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Tatanama_biologi -
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
14/23
mg
,ita'in 6 1%!/
mg
(#/>)
olat (,it. 9) ! mg (1>)
,ita'in !1%mg
(/>)
Kal%i' 181 mg (18>)
e%i 1%* mg (14>)
agne%i' / mg (*>)
o%or 1/! mg (>)
Kali' 4"1 mg (#>)
odi' 1* mg (1>)
eng 1%1
mg
(1>)
angan 1%*
mg
%eleni' 14%
mg
2. Ber+agai ,um+uhan untuk &estisida
&estisida merupakan +ahan kimia* ;ampuran +ahan kimia* atau +ahan6+ahan lain %ang +ersi4at +ioakti4. &ada
dasarn%a pestisida itu +ersi4ata ra;un. leh se+a+ si4atn%a se+agai ra;un itulah pestisida di+uat* dijual* dan
digunakan untuk mera;uni &, Hrganisme &engganggu ,anaman
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
15/23
6. -itung Barringtonia sp. -i9i 2nsektisida% ,iscisida
7. -rotoali Tinospora sp. -atang 2nsektisida
8. 7engkih Syzigium aromaticum Daun% &unga -akterisida% @ungisida%
insektisida
9. Daun angi Malaleuca bracteata Daun Atraktan
10. Duku Lansium domesticum +ulit &uah% &i9i 2nsektisida
11. adung Dioscore composite m&i odentisida%
insektisida
12. arak icinus communis -i9i% daun odentisida%
insektisida% nematisida
13. arak ,agar !athropa curcas -i9i 2nsektisida
14. eringau Acarus calamus im,ang 2nsektisida% @ungisida
15. +ecu&ung Datura sp. -i9i% daun 2nsektisida
16. +em&ang sungsang "loriosa superb Akar 2nsektisida
17. +i,ahit Tithonia sp. Daun e,elen
18. +un0it #urcuma domestica im,ang Nematisida%
rodentisida
19. Lada Piper nigrum -uah% &i9i 2nsektisida%
nematisida% @ungisida
20. Legundi $ite% tri&olia Daun 2nsektisida
21. Lem,u0ang em,rit 'ibinger a mericans im,ang 2nsektisida
22. Lem,u0ang ga9ah 'ibinger zerumbet im,ang 2nsektisida23. Lerak Sapindus rara( -uah% &i9i Piscisida% insektisida
24. 5ahoni S)ietenia macroplylla -i9i 2nsektisida
25. am&u mete Anacardium occidentale +ulit &i9i 2nsektisida%nematisida%
@ungisida% &akterisida
26. Nangka Artocarpus
heterophylus
Daun Nematisida
27. Nilam Pogostemon cablin Daun 2nsektisida% re,elen
28. Patah tulang *uphorbia turricalli Daun 5oluskisida
29. Pa,a0a #arica papaya Akar% daun Nematisida
30. Picung Pangium edule -uah 2nsektisida
Sum+er :NoviFanH2002ingkungan
2. &roses &em+uatan &estisida Na+ati dari 8a+ai dan Ba)ang putih
&roses pengolahan pestisida na+ati dari ;a+ai dan +a)ang putih sangat mudah dengan metode tradisional* han%a
dengan menggunakan alat dan +ahan seadan%a dan tidak memerlukan )aktu %ang lama* apalagi mengeluarkan
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
16/23
+an%ak uang. 'as%arakat +isa men;o+a mem+uat pestisida na+ati dari ;a+ai dan +a)ang putih dengan alat6alat
dapur %ang +iasa digunakan untuk memasak.
,ahapan mem+uat pestisida na+ati dengan metode tradisional :
1. &emilihan ;a+ai dan +a)ang putih
&ilihlah segenggam ;a+ai dan +a)ang putih %ang se+agian masih segar* dan se+agian lagi sudah mulai +usuk.
$upaslah +a)ang putih dari kulitn%a.
2. &enum+ukan
,um+uklah ;a+ai dan +a)ang putih dengan menggunakan lumpang* atau alat tum+uk %ang digunakan untuk
mem+uat sam+al. ,um+uk sampai halus agar memudahkan kita saat pen%aringan.
. &ere+usan
'asaklah air E 200 ml dengan pan;i* tunggu sampai mendidih* lalu masukkan ;a+ai dan +a)ang putih %ang tadi
sudah ditum+uk sampai halus* tunggu sampai air +eru+ah )arna merah tua dan air sudah mendidih agak lama.
'asukkan 1 sendok the sa+un ;olek kedalam re+usan terse+ut. Sampai aroma +enar6+enar men%engat* matikan
kompor.
. &endiaman
&roses pendiaman di+utuhhkan )aktu E 1 jam. Diamkan sampai 1 jam* setelah itu mulai tahap selanjutn%a.
. &en%aringan
Setelah didiamkan 1 jam* air terse+ut disaring dengan menggunakan saringan teh* unuk memisahkan antara ampas
;a+ai dan +a)ang putih dengan airn%a. Setelah disaring* air terse+ut dimasukkan kedalam +otol semprot* dan
pestisida na+ati +isa langsung digunakan dengan men%emprotkan ke hama %ang dihendaki.
am+ar . &roses pem+uatan pestisida alami dengan ;ara tradisional
B(B III. ',D>I
.1 ,empat dan Waktu &enelitian
&roses pem+uatan pestisida alami dari ;a+ai dan +a)ang putih serta uji per4orma pestisida alami dilaksanakan di
Desa 8andi)ulan No 1 3t/3) 0. Waktu pelaksanaann%a dilakukan pada +ulan #anuari sampai +ulan -e+ruari
2012.
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
17/23
.2 Bahan dan (lat
.2.1 Bahan
Bahan %ang digunakan dalam penelitian ini antara lain :
a. 8a+ai HCapsicum annuum>.ama hama mati
Dari hasil pengamatan se;ara kualitati4 menunjukan* )arna ;a+ai dan +a)ang putih setelah penum+ukan dan
di;ampur air* )arnan%a +elum terlalu merah* sedangkan setelah dipanaskan )arnan%a terlihat merah dan setelah
di+eri larutan sa+un )arnan%a sedikit +erkeruh* aroman%a pun +er;ampur antara sa+un dengan aroma sam+al.
&engujian ini dilakukan dengan ;ara mengamati +erapa )aktu %ang di+utuhkan pestisida terse+ut untuk mem+unuh
hama sampai mati dan +erapa kali pen%emprotann%a. Antuk mengamati )aktun%a dapat dilakukan dengan
menggunakan stop)at;h atau jam tangan +iasa. Dengan demikian dapat di+andingkan antara ke;epatan
pem+unuhan serangga untuk +erapa kali pen%emprotan. 8ara kerja pestisida +er+eda6+eda disesuaikan dengan
hama %ang dihendaki dan kandungan dari pestisida terse+ut.
Dari pengamatan terse+ut diperoleh data se+agai +erikut :
No Nama 3ama umlah Sem,rotan
,estisida alami
:aktu 3ama
5ati (alami)
umlah Sem,rotan
,estisida kimia
:aktu 3ama
5ati (kimia)
1. Semut kali menit 1 kali 1 menit
. -elalang 1 8 kali * menit / kali / menit
! -elalang 1" kali 8 menit * kali / menit
,a+el . &engamatan lama hama mati karena pen%emprotan
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
20/23
am&ar 1. Pen0em,rotan
22 ,estisida alami
am&ar 11. Pen0em,rotan 2
,estisida alami
.1.2 Bekas %ang dihasilkan
Setelah pen%emprotan pada hama terse+ut akan menghasilkan +ekas
saat pen%emprotan* +ekas terse+ut ada %ang ;airann%a +er)arna ada %ang tidak. &ada pestisida %ang ter+uat dari
;a+ai dan +a)ang putih +ekasn%a +er)arna merah* dan +aun%a tidak sedap* tetapi +ekas terse+ut setelah di
+ersihkan +ekasn%a/ )arnan%a hilang* +egitu juga +aun%a pun sudah tidak terasa. Ber+eda dengan pestisida kimia
%ang digunakan se+agai pem+anding* pada pestisida kima ;airann%a +er)arna +ening dan jernih* +aun%a pun +isa
merusak hidung karena sangat men%engat tidak seperti pestisida dari ;a+ai dan +a)ang putih* )alaupun +aun%a
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
21/23
kurang sedap karena +er;ampur sa+un* tapi +aun%a tidak mengganggu hidung* selain itu juga le+ih ramah
lingkungan di+anding pestisida kimia* pestisida kimia +iarpun )arnan%a jernih tapi +ekasn%a setelah di+ersihkan
lantain%a jadi li;in dan +aun%a tidak hilang* sekitar menit +aun%a akan hilang. ?al ini mem+uktikan salah satu
kelemahan pestisida kimia %ang kurang ramah lingkungan.
am&ar 1/. 7airan ,estisida ca&ai dan &aang ,utih
.2 $eunggulan dan kelemahan
&emakaian pestisida kimia maupun pestisida na+ati tentu memiliki kele+ihan dan kelemahan tersendiri. Dampak
%ang ditim+ulkan juga +er+eda* tentun%a penggunaan pestisida na+ati menim+ulkan dampak %ang jauh le+ih ke;il.
$ele+ihan pestisida alami :
'urah dan mudah di+uat sendiri oleh petani.
3elati4 aman terhadap lingkungan.
,idak men%e+a+kan kera;unan pada tanaman.
Sulit menim+ulkan keke+alan terhadap hama.
$ompati+el diga+ung dengan ;ara pengendalian %ang lain.
'enghasilkan produk pertanian %ang sehat karena +e+as residu pestisida kimia.
$elemahann%a pestisida alami :
H1< Da%a kerjan%a relati4 lam+at
H2< ,idak mem+unuh jasad sasaran se;ara langsungH< ,idak tahan terhadap sinar matahari
H< $urang praktis
H< ,idak tahan disimpan
H!< $adang6kadang harus disemprotkan +erulang6ulang.
$ele+ihan pestisida kimia :
M Dapat mem+unuh hama dengan ;epat.
M &raktis.
M ,ahan lama +ila disimpan.
$elemahann%a pestisida kimia :
H1< 'ahalH2< Dapat men%e+a+kan kera;unan pada tanaman.
H< 3elati4 tidak ramah lingkungan.
H< 'enghasilkan produk pertanian %ang kurang sehat karena residu pestisida kimia.
H< 'udah menim+ulkan keke+alan terhadap hama.
H!< 'erusak gangguan kesehatan pada orang %ang men%emprot.
. 'eningkatkan prospek pestisida na+ati
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
22/23
&estisida alami merupakan peme;ahan jangka pendek untuk mengatasi masalah hama dengan ;epat. &estisida
alami harus menjadi +agian dari sistem pengendalian hama terpadu* dan han%a digunakan +ila diperlukan Htidak
digunakan jika tidak terdapat hama %ang merusak tanaman
-
7/24/2019 Karya Tulis Pengolahan Pestisida Nabati Dari Cabai
23/23
http://id.)ikipedia.org/)iki/&ertanianRdanR&erke+unanRdiRIndonesia
http://pertaniannusantara.multipl%.;om/journal/item/!sho)RinterstitialT1uTP2-journalP2-item
http://pharma+right.4iles.)ordpress.;om/2011/0C/untitled1.jpg6 See more at: http://data6smaku.+logspot.;om/2012/10/kar%a6tulis6pengolahan6pestisida6
na+ati.htmlUsthash.s'hAp5B.dpu4
http://id.wikipedia.org/wiki/Pertanian_dan_Perkebunan_di_Indonesiahttp://pertaniannusantara.multiply.com/journal/item/36?&show_interstitial=1&u=%2Fjournal%2Fitemhttp://pharmabright.files.wordpress.com/2011/07/untitled1.jpghttp://id.wikipedia.org/wiki/Pertanian_dan_Perkebunan_di_Indonesiahttp://pertaniannusantara.multiply.com/journal/item/36?&show_interstitial=1&u=%2Fjournal%2Fitemhttp://pharmabright.files.wordpress.com/2011/07/untitled1.jpg