Katalog Juni 2014
INHALT
KOMBI KUTTER / GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN
Seite
3
ÜBERSICHT DER SCHEIBEN
Seite
15
GEMÜSESCHNEIDE-MASCHINEN
Seite
23
AUTOMATISCHE PASSIERMASCHINEN
Seite
90
BROTSCHNEIDEMASCHINE
Seite
92
VERTIKALKUTTER
Seite
49
BLIXER®
EMULGATOR-MIXER
Seite
57
TISCHKUTTER
Seite
38
STABMIXER
Seite
74
STABMIXER Combi
Seite
83
ENTSAFTER
Seite
88
1
NEU IM ANGEBOT
MP Ultra Neue Generation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 80
R 201 XL - R 201 XL Ultra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 8
R 652 - R 652 V.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 13
Aufsätze auf demselben Motorblock:
NEU IM ANGEBOT
CL 52 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 30
Konzipiert für das Schneiden großer Mengen im Handumdrehen
CL 55 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 33
CL 60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 34
KOM
BIS:
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Gem
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inen
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen
Kombis : 4 GERÄTE IN 1
Standard
FUNKTION PÜRIERPRESSE
FUNKTION ZITRUSPRESSE
Option Küchen-Kit
KÜCHEN-KIT*
KOM
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inen
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen
VERWENDUNG ALS KUTTER
VERWENDUNG ALS GEMÜSESCHNEIDEMASCHINE
Modelle / Verarbeitungsmöglichkeiten Anzahl der Essenteilnehmer
R 201 XL / R 201 XL Ultra
R 301 Ultra
R 401 / R 402 / R 402 V.V.
R 502 / R 502 V.V.
R 652 / R 652 V.V.
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen
20
- Anzahl der Essen-teilnehmer 80
10
Auswurf in die Schüssel
Auswurf in die Schüssel
R 301 UltraR 201 XL
R 201 XL Ultra
Küchen-Kit
Küchen-Kit
Küchen-Kit
einphasigeinphasig
einphasig
SCHNEIDEN, WELLENSCHNITT-SCHEIBEN, REIBEN, STREIFEN
1 Drehzahl1 Drehzahl
1 Drehzahl
2,9 L
2,9 L 3,7 L
SCH E I B EN
23
SCH E I B EN
23 SCH E I B EN
23
MES S ER
3
MES S ER
3MES S ER
3
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asch
inen
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen
100
20
300
30
400
50
Küchen-Kit
Küchen-Kit
Küchen-Kit
einphasig einphasig einphasigR 402 V.V.
R 402
R-Mix® R-Mix®
R 502 V.V. R 652 V.V.
stufenlose Drehzahlregelung stufenlose Drehzahlregelung stufenlose Drehzahlregelung
+ WÜRFEL UND POMMES-FRITES EINSATZ
SCHNEIDEN, WELLENSCHNITT-SCHEIBEN, REIBEN, STREIFEN
R 502 R 652dreiphasig dreiphasigdreiphasig
R 401einphasig
2 Drehzahlen
1 Drehzahl
2 Drehzahlen 2 Drehzahlen
4,5 L
4,5 L
4,5 L
5,5 L
5,5 L
7 L
7 L
SCH E I B EN
23
SCH E I B EN
28
SCH E I B EN
28
SCH E I B EN
51
SCH E I B EN
51
SCH E I B EN
51
SCH E I B EN
51
Pürieraufsatz Pürieraufsatz
Pürieraufsatz Pürier-Set
MES S E R
3
MES S ER
3
MES S ER
3
MES S ER
3
MES S ER
3
MES S ER
3
MES S ER
3
Küchen-Kit
R-Mix®
Pürieraufsatz
Pürier-Set
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr.
Speziell für Petersilie
MOTORBLOCK
KUTTERAUFSATZ
GEMÜSESCHNEIDEAUFSATZ
R 201 XL - R 201 XL Ultra
2,9 L
R 201 XL
R 201 XL Ultra
R 201 XL
R 201 XL Ultra
11
22570 - R 201 XL
22590 - R 201 XL Ultra
SCH E I B EN
23MES S ER
3
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
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asch
inen
3,7 LSCH E I B EN
23
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr.
R 301 Ultra
2547 - R 301 Ultra
MOTORBLOCK
KUTTERAUFSATZ
GEMÜSESCHNEIDEAUFSATZ
R301 Ultra
Speziell für Petersilie
1907 - Satz aus 4 Scheiben:
R 301 Ultra
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
MES S ER
3
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
27393 - 27396 - 27392 - 27395 -
KÜCHEN-KIT
Funktion Pürierpresse Funktion Zitruspresse
11
KOM
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chne
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asch
inen
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
R 401
R 402
R 402 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr.
1907 - Satz aus 4 Scheiben nur für R 401:
1944 - Satz aus 6 Scheiben nur für R 402 und R 402 V.V.:
MOTORBLOCK
KUTTERAUFSATZ
GEMÜSESCHNEIDEAUFSATZ
R 401 - R 402 - R 402 V.V.
R 401
2425 - R 401
SCH E I B EN23
R 402
2433 - R 402
3 Würfel- und 2 Pom-mes-Schnitte
möglich
SCH E I B EN
28
R 402 V.V.
2444 - R 402 V.V.
3 Würfel- und 2 Pom-mes-Schnitte
möglich
SCH E I B EN
28
Speziell für Petersilie
M ES S E R
3 4,5 L
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
1929 - Satz aus 6 Scheiben:
1949 - Satz aus 8 Scheiben:
R 502
R 502 V.V.
R 502
R 502 V.V.
2483 - R 502
2481 - R 502 V.V.
MOTORBLOCK
KUTTERAUFSATZ
GEMÜSESCHNEIDEAUFSATZ
R 502 - R 502 V.V.
R-MIX®
5,5 LSCH E I B EN
51MES S ER
3
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr.
Pürieraufsatz Der Aufsatz
28207 - Pürieraufsatz 28208 - Pürier-Set
+
1 2
+1 2
1
Speziell für Petersilie
10 Würfel- und 3
Pommes-Schnitte möglich
KOM
BIS:
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idem
asch
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KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
Kombis: Kutter & Gemüseschneidemaschinen R 652 - R 652 V.V.
Besonders
BenutzerfreundlichBESONDERS
BENUTZERFREUNDLICH
DECKELMESSER
glattes Edelstahl-Messer im Lieferum-fang inbegriffen: 2 abnehmbare und einstellbare Klingen.
BESONDERS PRÄZISE
Runder Einfüllschacht (Ø 58 mm) für gleichmäßigen Schnitt länglicher Produkte.
SEITLICHER AUSWURF
BESONDERS GROSS
XL-Einfüllschacht
7-Liter-Edelstahl-schüssel
KOMBIS: Kutter & Gemüseschneidemaschinen Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
MOTORBLOCK
KUTTERAUFSATZ
GEMÜSESCHNEIDEAUFSATZ
R 652 - R 652 V.V.
R 652
R 652 V.V.
2136 - R 652
2138 - R 652 V.V.
R-MIX®
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr.
R 652
R 652 V.V.
7 LSCH E I B EN
51MES S ER
3
1929 - Satz aus 6 Scheiben:
1949 - Satz aus 8 Scheiben:
10 Würfel- und 3
Pommes-Schnitte möglich
ÜBE
RSIC
HT
DER
SC
HEI
BEN
16-Scheiben-Set „MultiCut“OBST UND GEMÜSE ALLER ART UND IN ALLEN GRÖSSEN
2 Gratis-Scheiben sind im 16-Scheiben-Set enthalten.
16-Scheiben-Set „MultiCut“*: Nr. 2022
D-C
lean
Kit
Sche
iben
-W
andh
alte
rung
en
ÜBERSICHT DER SCHEIBEN
ÜBERSICHT DER SCHEIBEN
R 201 XL R 201 XL Ultra
R 301 UltraR 401
R 402R 402 V.V. CL 40 SCHEIBEN
R 502/R 502 V.V.R 652/R 652 V.V. CL 50
Gourmet CL 50/CL 50 Ultra
CL 52/CL 55/CL 60
SCHNEIDESCHEIBEN Mandeln 0,6 mm
0,8 mm
1 mm
2 mm
3 mm
4 mm
5 mm
6 mm
8 mm
10 mm
14 mm
Kartoffelsalat 4 mm
Bratkartoffeln 6 mm
WELLENSCHEIBEN 2 mm
3 mm
5 mm
REIBESCHEIBEN 1,5 mm
2 mm
3 mm
4 mm
5 mm
6 mm
7 mm
9 mm
Parmesan
Rösti
Kartoffelpuffer
Meerrettich 0,7 mm
Meerrettich 1 mm
Meerrettich 1,3 mm
STREIFENSCHEIBEN 1 x 8 mm ( tagliatelles)
1 x 26 Halbe Zwiebelringe
2 x 4 mm
2 x 6 mm
2 x 8 mm
2 x 10 mm ( tagliatelles)
2 x 2 mm
2,5 x 2,5 mm
3 x 3 mm
4 x 4 mm
6 x 6 mm
8 x 8 mm
Ø 175 mm Ø 175 mm Ø 190 mm Ø 190 mm
17
ÜBE
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HT
DER
SC
HEI
BEN
2014 ÜBERSICHT DER SCHEIBEN
Ø 175 mm Ø 190 mmØ 190 mm R 402
R 402 V.V. SCHEIBEN R 502/R 502 V.V.R 652/R 652 V.V.
CL 50 GourmetCL 40 CL 50/CL 50 Ultra
CL 52/CL 55/CL 60
KOMPLETTEWÜRFEL-SETS
5 x 5 x 5 mm 28110 28110
27113 8 x 8 x 8 mm 28111 28111
27114 10 x 10 x 10 mm 28112 28112
27298 12 x 12 x 12 mm 28197 28197
14 x 14 x 5 mm (mozzarella) 28181 28181
14 x 14 x 10 mm 28179 28179 WÜRFELGATTER + SCHNEIDESCHEIBE 14 x 14 x 14 mm 28113
20 x 20 x 20 mm 28114
25 x 25 x 25 mm 28115
50 x 70 x 25 mm ( Kopfsalat) 28180
POMMES-FRITES EINSATZ
27116 8 x 8 mm 28134 28134
27117 10 x 10 mm 28135 28135
10 x 16 mm 28158 28158
BRUNOISES 2 x 2 x 2 mm 28174
3 x 3 x 3 mm 28175
4 x 4 x 4 mm 28176
WAFFELSCHNITT 2 mm 28198
3 mm 28199
4 mm 28177
6 mm 28178
ZUBEHÖR Nr.
WANDHALTERUNG FÜR ZUBEHÖR:MESSER UND 8 SCHEIBEN
R 201 XL bis R 402 V.V. 107810
SCHEIBEN-WANDHALTERUNGMIT 4 HAKEN AUS EDELSTAHL
16 kleine Scheiben oder 8 große Scheiben 107812
SCHEIBENBOXAUS POLYCARBONAT
Für Scheiben R 502 - R 652 V.V. CL 50 - CL 60 V.V.
27258
SCHEIBEN-WANDHALTERUNGAUS EDELSTAHL
101230
D-CLEAN KIT: REINIGUNGSGERÄT
WÜRFELGATTER 39881
SCHEIBEN-SCHUTZ Für Scheiben R 502 - R 652 V.V.
CL 50 - CL 60 V.V. 39726
Komplettes Würfel-Set, zur Lieferung gehören: 1 Würfelgatter und die dazugehörende Schneidescheibe. Komplettes Pommes-Frites-Set, zur Lieferung gehören: 1 Würfelgatter und die dazugehörende Schneidescheibe.
ACHTUNG
ÜBERSICHT DER SCHEIBEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
Die größte Auswahl an Scheiben Schneiden
Mandeln 0.6 mm
2 mm
0.8 mm
3 mm
1 mm
4 mm
5 mm 8 mm 10 mm
14 mm* Kartoffelsalat 4 mm Bratkartoffeln 6 mm
6 mm
CL 40, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
ÜBE
RSIC
HT
DER
SC
HEI
BEN
ÜBERSICHT DER SCHEIBEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
Die größte Auswahl an Scheiben Streifen
Pommes-frites Einsatz
1 x 8 mm Tagliatelles
1 x 30 mm
2 x 2 mm
2 x 4 mm 2 x 6 mm
2 x 8 mm 2 x 10 mm
3 x 3 mm 4 x 4 mm
8 x 8 mm 10 x 10 mm 10 x 16 mm
6 x 6 mm 8 x 8 mm
2.5 x 2.5 mm
CL 40, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.
CL 40, R 402, R 402 V.V.
CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
ÜBERSICHT DER SCHEIBEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
Die größte Auswahl an Scheiben Reiben
1.5 mm 2 mm 3 mm 4 mm
Parmesan Röstis Kartoffelpuffer Meerrettich 1 mm
5 mm 7 mm6 mm 9 mm
Wellen
2 mm 3 mm 5 mm
CL 40, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.
CL 40, R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.
Nur für CL40
CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
ÜBE
RSIC
HT
DER
SC
HEI
BEN
ÜBERSICHT DER SCHEIBEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
Die größte Auswahl an Scheiben Würfeln
CL40, R402 und R402 V.V.CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652 V.V.
D-Clean Kit
Reinigungsgerät fürWürfelgatter
Beidseitige Gatterhalterung
Reinigungsgerät für Würfelgatter
Schaber 39881
5x5x5 mm 8x8x8 mm 10x10x10 mm 12x12x12 mm
14x14x5 mm
14x14x10 mm*
14x14x14 mm*
20x20x20 mm*
25x25x25 mm* 50x70x25 mm*
ÜBERSICHT DER SCHEIBEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
Neue SchnitteCL 50 Gourmet
Brunoises
Waffelschnitt
CL 50 Gourmet
CL 50 Gourmet
2x2x2 mm
2 mm
4 mm
3 mm
6 mm
3x3x3 mm 4x4x4 mm
GEM
ÜSE
SCH
NEI
DE-
MA
SCH
INEN
GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN
Einfüllaufsatz für große Mengen
51 Scheiben
einfache Reinigung.
TISCHGERÄTE
SCHNEIDEN, WELLENSCHNITT-SCHEIBEN, REIBEN, STREIFEN
GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN
Anzahl der Essen-teilnehmer 30
10
80
20
70
10
300
20
+ WÜRFEL UND POMMES-FRITES EINSATZ
+ BRUNOISE UND WAFFELSCHNITT
einphasig einphasig oder dreiphasig
einphasig oder dreiphasig
einphasig oder dreiphasig
CL 40 CL 50
CL 50 Ultra
CL 50 Gourmet
1 Drehzahl 1 oder 2 Drehzahlen
1 oder 2 Drehzahlen
1 Drehzahl
Pürieraufsatz
Pürieraufsatz
40 kg 250 kg
180 kg 300 kg
Tatsächlicher Durchsatz/Std.
Theoretischer Durchsatz/Std.
Pürier-Set Pürieraufsatz
SCH E I B E N
53
SCH E I B E N
51
SCHE IBEN
51SCH E I B E N
28
GEM
ÜSE
SCH
NEI
DE-
MA
SCH
INEN
dreiphasig
dreiphasig
einphasig oder dreiphasig
einphasig oder dreiphasig
einphasig oder dreiphasig
CL 55 Hebelarm
CL 55 2 Einfüllaufsätze
CL 60 Hebelarm
CL 60 2 Einfüllaufsätze
CL 60 WorkstationKomplettlösung Gemüseschneider
CL 52
2 Drehzahlen
2 Drehzahlen
2 Drehzahlen oder stufenlose Drehzahlregelung
2 Drehzahlen oder stufenlose Drehzahlregelung
2 Drehzahlen oder stufenlose Drehzahlregelung
Pürier-Set
Pürier-Set Pürier-Set
Pürier-Set
Pürier-Set
STANDGERÄTE
GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN
300
30
400
50
1000
100
3000
300
SCHNEIDEN, WELLENSCHNITT-SCHEIBEN, REIBEN, STREIFEN
+ WÜRFEL UND POMMES-FRITES EINSATZ
300 kg 700 kg 900 kg
420 kg 900 kg 1800 kg
einphasig oder dreiphasig
1 Drehzahl Pürier-Set
SCH E I B E N
51 SCH E I B E N
51
SCH E I B E N
51
SCH E I B E N
51
SCH E I B E N
51
SCH E I B E N
51
CL 40
CL 40
24570 - CL 40
1963 - Satz aus 4 Scheiben:
1945 - Satz aus 6 Scheiben:
3 Würfel-größen und 2
Pommes-Frites-Größen
SCH E I B EN
28
GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
GEM
ÜSE
SCH
NEI
DE-
MA
SCH
INEN
CL 50 GourmetCL 50 Gourmet
24453 - CL 50 Gourmet 24459 - CL 50 Gourmet
Schnittmögli-chkeiten: 3
Würfelgrößen und 4 verschiedene Waffelschnitte
SCH E I B EN
53
Waffelschnitt
Petersilie-Set 1 mm für CL 50 Gourmet
Nr. 28194 - Pertersilie-Set 1 mm
Brunoises
Nr. 28198 - Waffelschnitt 2 mm Nr. 28199 - Waffelschnitt 3 mm Nr. 28177 - Waffelschnitt 4 mm Nr. 28178 - Waffelschnitt 6 mm
Nr. 28174 - Brunoise 2 x 2 x 2 mm Nr. 28175 - Brunoise 3 x 3 x 3 mm Nr. 28176 - Brunoise 4 x 4 x 4 mm
3 Scheiben
4 Scheiben
GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
* 58 mm mit Einsatz68 mm ohne Einsatz
GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
Pürieraufsatz Einfüllaufsatz
Pürieraufsatz Der Aufsatz
28207 - Pürieraufsatz Ø 3 mm 28208 - Pürier-Set Ø 3 mm
+
12
+1 21
1929 - Satz aus 6 Scheiben:
1949 - Satz aus 8 Scheiben:
GEM
ÜSE
SCH
NEI
DE-
MA
SCH
INEN
GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
CL 50 - 1 Drehzahl
CL 50 - 2 Drehzahlen
CL 50 Ultra - 1 Drehzahl
CL 50 Ultra - 2 Drehzahlen
CL 50 - 1 Drehzahl
CL 50 - 2 Drehzahlen
CL 50 Ultra - 1 Drehzahl
CL 50 Ultra - 2 Drehzahlen
24449 - CL 50 dreiphasig
24440 - CL 50 einphasig 24446 - CL 50 dreiphasig
24465 - CL 50 Ultra einphasig 24473 - CL 50 Ultra dreiphasig
24476 - CL 50 Ultra dreiphasig
MOTORBLOCK GEMÜSESCHNEIDEAUFSATZ
CL 50 - CL 50 Ultra
SCH E I B E N
51 10 Würfel-größen und 3
Pommes-Frites-Größen
GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
Gemüseschneidemaschinen CL 52
BESONDERS BENUTZERFREUNDLICH
SEITLICHER AUSWURF
BESONDERS LEISTUNGSSTARK
BESONDERS GROSS
BESONDERS PRÄZISE
Runde Einfüllöffnung (Ø 58 mm)
Zum Schneiden großer Mengen von Gemüse im Handumdrehen
Besonders Benutzerfreundlich
31
GEM
ÜSE
SCH
NEI
DE-
MA
SCH
INEN
2014 GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
MOTORBLOCK Asynchronmotor M otorblock aus Edelstahl
GEMÜSESCHNEIDEAUFSATZ Deckel und Schüssel aus Metall Großer Einfüllschacht 238 cm2
Fassungsvermögen 4,2 Liter Integrierter Röhre für lange Gemüsesorten (Ø 58 mm) Komplettes Sortiment aus 51 Scheiben lieferbar 10 Würfelgrößen und 3 Pommes-Frites-Größen Pürieraufsatz zusätzlich lieferbar Lieferung ohne Scheiben
CL 52
SCH E I B E N
51 10 Würfel-größen und 3
Pommes-Frites-Größen
CL 52
CL 52Leistung 750 WattNetzspannung einphasig 230 V oder dreiphasig 400 VDrehzahl 375 U/minAfmetingen (LxDxH) 360 x 340 x 690 mmBrutogewicht 28 Kg
Nr. 24490 - CL 52 230V/50/1 Nr. 24498 - CL 52 400V/50/3
Nr. 1929 - Satz aus 6 Scheiben: Schneidescheiben 1 mm, 3 mm ; Reibescheibe 2 mm; Streifenscheibe 4 x 4 mm; Würfel-Set: Schneidescheibe 10 mm + Würfelgatter 10 x 10 mm + 1 Wandhalterung
Nr. 1949 - Satz aus 8 Scheiben: Schneidescheiben 2 mm, 5 mm ; Wellenscheibe 3 mm ; Reibescheiben 2 mm, 5 mm, Streifenscheibe 2 x 2 mm ; Würfel-Set: Schneidescheibe 10 mm + Würfelgatter 10 x 10 mm.
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2014 GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
ZUBEHÖR CL 55
Pürier-Set
Nr. 28208 Ø 3 mm
Einfüllaufsatz mit 4 Röhren CL 55: 2 Röhren Ø 50 mm 2 Röhren Ø 70 mm
Nr. 28161
Einfüllaufsatz mit senkrechter und schräger Röhre
Nr. 28155
Automatischer Einfüllaufsatz
Nr. 28170
Einfüllaufsatz mit Hebelarm (Querschnitts-fl äche 238 cm2 - 4,2 Liter)
Nr. 39673
3 Pommes-Frites-Größen
8 x 8 mm
10 x 10 mm
10 x 16 mm
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51
CL 55 Hebelarm
CL 55 2 Einfüllaufsätze
Nr. 2214 - CL 55 Hebelarm 400V/50/3
MOTORBLOCK Asynchronmotor Motorblock aus Metall GEMÜSESCHNEIDEAUFSATZ Fahrbarer Edelstahlsockel mit 2 feststellbaren Rollen Komplettes Sortiment aus 51 Scheiben lieferbar 10 Würfelgrößen und 3 Pommes-Frites-Größen Pürieraufsatz zusätzlich lieferbar Lieferung ohne Scheiben
CL 55 2 Einfüllaufsätze - CL 55 Hebelarm
CL 55 HebelarmLeistung 1 100 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 375 und 750 U/minHebelarm Einfüllaufstaz 238 cm2 - Fassungsvermögen 4,2 LiterIntegrierter Röhre Ø 58 mmAbmessungen (BxTxH) 700 x 359 x 1100 mmBruttogewicht 57 Kg
Nr. 1929 - Satz aus 6 Scheiben: Schneidescheiben 1 mm, 3 mm ; Reibescheibe 2 mm; Streifenscheibe 4 x 4 mm; Würfel-Set: Schneidescheibe 10 mm + Würfelgatter 10 x 10 mm + 1 Wandhalterung
Nr. 1949 - Satz aus 8 Scheiben: Schneidescheiben 2 mm, 5 mm ; Wellenscheibe 3 mm ; Reibescheiben 2 mm, 5 mm, Streifenscheibe 2 x 2 mm ; Würfel-Set: Schneidescheibe 10 mm + Würfelgatter 10 x 10 mm.
Nr. 2211 - CL 55 2 Einfüllaufsätze 400V/50/3
CL 55 2 EinfüllaufsätzeLeistung 1 100 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 375 und 750 U/minAutomatischer Einfüllaufsatz ganz aus EdelstahlHebelarm Einfüllaufstaz 238 cm2 - Fassungsvermögen 4,2 LiterAbmessungen (BxTxH) 865 x 396 x 1272 mmBruttogewicht 64 Kg
10 Würfel-größen und 3
Pommes-Frites-Größen
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2014 GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
KOMPLETTLÖSUNG INKLUSIVE
Bis zu 1800 kgGemüse pro
Stunde
PÜRIER-SET 3mm
Mühelos große Mengen Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln zubereiten.
ERGO-MOBILE-WAGEN
Für 3 GN-Behälter 1/1
EINFÜLLAUFSATZ MITHEBELARM
Besonders für sperriges Gemüse wie Kohl oder Knollensellerie
EINFÜLLAUFSATZ MIT 4 RÖHREN
Besonders gee-ignet für längli-ches Gemüse wie Salatgurken, Zucchini usw.
+ 16-SCHEIBEN-SET „MULTICUT“
CL 60 WORKSTATIONKOMPLETTLÖSUNG GEMÜSESCHNEIDER
AUTOMATISCHER EINFÜLLAUFSATZ
Für Gemüse in großen Mengen (Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln u. a.)
Obere Ebene: 1 GN-Behälter 1/1 für leichtes Einfüllen des zu schneidenden Gemüses.
Untere Ebene: 2 GN-Behälter 1/1 für das geschnittene Gemüse.Drehsystem für das mühelose Austauschen eines vollen gegen einen leeren Behälter.
4 rundum drehbare Rollen, davon 2 mit Bremsen
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2014 GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
Nr. 2332 - CL 60 Workstation 400V/50/3 Nr. 2333 - CL 60 V.V. Workstation 230V/50/1
MOTORBLOCK Asynchronmotor Motorblock aus Metall
GEMÜSESCHNEIDEAUFSATZ Komplettes Sortiment aus 51 Scheiben lieferbar 10 Würfelgrößen und 3 Pommes-Frites-Größen Im Lieferumfang inbegriffen: Einfüllaufsatz mit Hebelarm 238 cm2 - Fassungsvermögen 4,2 Liter + Automatischer Einfüllaufsatz + Integrierter Röhre Ø 58 mm + Einfüllaufsatz mit 4 röhren + ergo-mobile-wagen + 3 GN-Behälter 1/1 + Pürier-Set + 16-Scheiben-Set “Multicut”
CL 60 Workstation
CL 60 WorkstationLeistung 1 500 WattNetzspannung dreiphasig 400 Volt - einphasig 230VDrehzahlen 375 und 750 U/min - 100 bis 1000 U/minAbmessungen (BxTxH) 462 x 770 x 1353 mmBruttogewicht 106 Kg
UNTERE EBENE DREHBAR
ERGO-MOBILE-WAGEN
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51 10 Würfel-größen und 3
Pommes-Frites-Größen
16-Scheiben-Set „MultiCut“ im Lieferumfang inbegriffen
Schneiden Streifen Pommes-frites
ReibenWürfeln
1 mm 1,5 mm
2,5x2,5 mm5x5x5 mm
2 mm 3 mm 10x10 mm
4x4 mm2x10 mm10x10x10 mm 20x20x20 mm
4 mm
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2014 GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN
Automatischer Einfüllauf-satz mit Ladplatte
Nr. 39681
Einfüllaufsatz mit Hebelarm (Querschnitts-fl äche 238 cm2 - 4,2 Liter)
Nr. 39680
Einfüllaufsatz mit senkrechter und schräger Röhre
Nr. 28157
Pürier-Set
Nr. 28208 Ø 3 mm
Einfüllaufsatz mit 4 Röh-ren und schräger Röhre: 2 Röhren Ø 50 mm 2 Röhren Ø 70 mm
Nr. 28162
Wagen aus Edelstahl Ohne Auffangbehälter (geeignet für Gastronorm-Behälter 1/1)
Nr. 49066
Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
ZUBEHÖR CL 60 3 Pommes-Frites-Größen
8 x 8 mm
10 x 10 mm
10 x 16 mm
Die größte Auswahl an Scheiben SCH E I B E N
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2014 GEMÜSESCHNEIDEMASCHINEN Komplette Auswahlan Scheiben Seite 16
Nr. 1929 - Satz aus 6 Scheiben: Schneidescheiben 1 mm, 3 mm ; Reibescheibe 2 mm; Streifenscheibe 4 x 4 mm; Würfel-Set: Schneidescheibe 10 mm + Würfelgatter 10 x 10 mm + 1 Wandhalterung
Nr. 1949 - Satz aus 8 Scheiben: Schneidescheiben 2 mm, 5 mm ; Wellenscheibe 3 mm ; Reibescheiben 2 mm, 5 mm, Streifenscheibe 2 x 2 mm ; Würfel-Set: Schneidescheibe 10 mm + Würfelgatter 10 x 10 mm.
CL 60 Hebelarm
CL 60 2 Einfüllaufsätze
Nr. 2325 - CL 60 2 Einfüllaufsätze 400V/50/3 Nr. 2329 - CL 60 V.V. 2 Einfüllaufsätze 230V/50/1
Nr. 2319 - CL 60 Hebelarm 400V/50/3
MOTORBLOCK Asynchronmotor Motorblock aus Edelstahl
GEMÜSESCHNEIDEAUFSATZ Komplettes Sortiment aus 51 Scheiben lieferbar 10 Würfelgrößen und 3 Pommes-Frites-Größen Pürieraufsatz zusätzlich lieferbar Lieferung ohne Scheiben
CL 60 2 EinfüllaufsätzeCL 60 V.V. 2 EinfüllaufsätzeLeistung 1 500 WattNetzspannung dreiphasig 400 Volt einphasig 230VDrehzahlen 375 und 750 U/min 100 bis 1000 U/minAutomatischer Einfüllaufsatz ganz aus EdelstahlHebelarm Einfüllaufstaz 238 cm2 - Fassungsvermögen 4,2 LiterIntegrierter Röhre Ø 58 mmAbmessungen (BxTxH) 462 x 770 x 1353 mmBruttogewicht 85 Kg
CL 60 Hebelarm Leistung 1 500 WattNetzspannung dreiphasig 400 Volt Drehzahlen 375 und 750 U/minHebelarm Einfüllaufstaz 238 cm2 - Fassungsvermögen 4,2 LiterIntegrierter Röhre Ø 58 mmAbmessungen (BxTxH) 425 x 613 x 1160 mmBruttogewicht 70 Kg
CL 60 2 Einfüllaufsätze - CL 60 Hebelarm
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51 10 Würfel-größen und 3
Pommes-Frites-Größen
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R-Mix-Funktion zum Vermischen empfindlicher Zutaten ohne Schneiden für R 5 V.V. und R 6 V.V.
Elektronische Drehzahlregelung, R 5 V.V. und R 6 V.V. für Drehzahlen von 300 bis 3500 U/min.
Messer ganz aus Edelstahl mit abnehmbaren glatten Klingen. gekerbte und gezahnte Klingen zusätzlich erhältlich.
Deckel konzipiert für das Hinzufügen von Flüssigkeiten oder Zutaten während der Verarbeitung.
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glattes Messer
gezahntes Messer
gekerbtes Messer
GROB HACKEN FEIN HACKEN EMULGIEREN, SAUCEN
KNETEN ZERKLEINERN
GEWÜRZEKRÄUTER Speziell für Petersilie
Verarbeitungsmöglichkeiten
R 2
R 3 1500
R 3 3000
R 4 1500 / R 4 / R 4 V.V.
R 5 Plus / R 5 V.V.
R 6 / R 6 V.V.
R 8 / R 8 V.V.
R 10 / R 10 V.V.
Modelle Maximale Verarbeitungsmengen Anzahl der
Essensteilne-hmer
Verarbei-tungszeit
0,750 kg
1 kg
1 kg
1,5 kg
2 kg
2,5 kg
3 kg
4 kg
0,5 Kg
1 Kg
—
1,5 Kg
2 Kg
2,5 Kg
4 Kg
5 Kg
1 Kg
1,5 Kg
1,5 Kg
2,5 Kg
3 Kg
3,5 Kg
5 Kg
6 Kg
0,3 Kg
0,5 Kg
0,5 Kg
0,7 Kg
1 Kg
1,5 Kg
2 Kg
3 Kg
* Menge Hefeteig mit einem Wasseranteil von 60 %
Zerkleinern Kneten* Emulgieren Grob hacken
10 - 20
10 - 30
10 - 50
20 - 80
20 - 100
20 - 150
50 - 200
1 - 4 mn
40
1 DREHZAHL 1500 U/min
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Anzahl der Essen-teilnehmer 20
10
30
10
50
10
80
20
R 2 R 3-1500
R 5 Plus
R 5 V.V.
R 4
R 4 V.V.
R 3-3000
einphasig einphasig
einphasig
einphasigeinphasig
dreiphasigdreiphasig
STUFENLOSE DREHZAHLREGELUNG mit 300 bis 3500 U/min
2 DREHZAHLEN 1500 und 3000 U/min 1 DREHZAHL 3000 U/min
R-Mix®
1 kg 1,5 kg 2,5 kg 3,5 kgVerarbeitungs-mengen pro Durchgang
2,9 L 3,7 L
3,7 L 5,5 L
5,5 L
4,5 L
4,5 L
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3
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ES S E R
3
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ES S E R3
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3
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3
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3
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3
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100
20
150
20
200
50
R 6
R 6 V.V.
R 8
R 8 V.V.
R 10
R 10 V.V.einphasig einphasig einphasig
dreiphasig dreiphasigR-Vac® Zusätzlich lieferbar R-Vac® Zusätzlich lieferbar
R-Vac® Zusätzlich lieferbarR-Vac® Zusätzlich lieferbar
dreiphasig
STUFENLOSE DREHZAHLREGELUNG mit 300 bis 3500 U/min
2 DREHZAHLEN 1500 und 3000 U/min
R-Mix® R-Mix® R-Mix®
3,5 kg 4 kg 5,5 kg
Vakuumfunktion
Mischfunktion durch Umkehrung der Drehrichtung
R-Vac®
R-Mix®
7 L
7 L
8 L
8 L
11,5 L
11,5 L
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3
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3
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3
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3
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R 2
R 3-1500
R 3-3000
R 2 R 3ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Nr. gezahntes Messer 27138 27288 gekerbtes Messer 27061 27287 zusätzliches glattes Messer 27055 27286
R 2Leistung 550 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 1500 U/minEdelstahlkutterschüssel 2,9-Liter Abmessungen (BxTxH) 200 x 280 x 350 mmBruttogewicht 12 Kg
R 3-1500Leistung 650 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 1500 U/minEdelstahlkutterschüssel 3,7-Liter Abmessungen (BxTxH) 210 x 320 x 400 mmBruttogewicht 14 Kg
R 3-3000Leistung 650 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 3000 U/minEdelstahlkutterschüssel 3,7-Liter Abmessungen (BxTxH) 210 x 320 x 400 mmBruttogewicht 14 Kg
Nr. 22100 - R 2 230V/50/1
Nr. 22382 - R 3-1500 230V/50/1
Nr. 22388 - R 3-3000 230V/50/1
2,9 L
3,7 L
3,7 L
MOTORBLOCK Asynchronmotor Motorblock aus Polycarbonat Impulsschalter KUTTERAUFSATZ glattes Messer wird mitgeliefert Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff
R 2 - R 3-1500 - R 3-3000
Speziell für Petersilie
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2014 TISCHKUTTER
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R 4
R 4 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. gezahntes Messer 27346 gekerbtes Messer 27345 zusätzliches glattes Messer 27344
R 4Leistung 900 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 226 x 304 x 440 mmBruttogewicht 17 Kg
R 4 V.V. Leistung 1000 WattNetzspannung einphasig 230 Volt Drehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/min Abmessungen (BxTxH) 226 x 304 x 460 mmBruttogewicht 17 Kg
Nr. 22437 - R 4 400V/50/3
Nr. 22441 - R 4 V.V. 230V/50-60/1
MOTORBLOCK Asynchronmotor Motorblock aus Metall Impulsschalter KUTTERAUFSATZ 4,5-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff glattes Messer wird mitgeliefert
R 4 - R 4 V.V.
Speziell für Petersilie
4,5 L
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2014 TISCHKUTTER
R 5 Plus dreiphasig
R 5 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. gezahntes Messer 27121 gekerbtes Messer 27351 zusätzliches glattes Messer 27120
R 5 PlusLeistung 1200 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 280 x 350 x 490 mmBruttogewicht 26 Kg
R 5 V.V. Leistung 1300 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/min R-Mix-Funktion stufenlose Drehzahlregelung von 60 bis
500 U/min in umgekehrter Drehrichtung Abmessungen (BxTxH) 226 x 304 x 460 mmBruttogewicht 27 Kg
Nr. 24309 - R 5 Plus dreiphasig 400V/50/3
Nr. 24336 - R 5 V.V. 230V/50-60/1
5,5 L MOTORBLOCK Asynchronmotor Motorblock aus Metall Impulsschalte KUTTERAUFSATZ 5,5-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff Glattes Messer wird mitgeliefert
R 5 Plus - R 5 V.V.
R-MIX®
Speziell für Petersilie
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2014 TISCHKUTTER
R 6
R 6 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. gezahntes Messer 27125 gekerbtes Messer 27352 zusätzliches glattes Edelstahlmesser 27124 gezahnte Klinge für unten (einzeln) 117034 gezahnte Klinge für oben (einzeln) 117035 glatte Klinge für unten (einzeln) 117032 glatte Klinge für oben (einzeln) 117033 gekerbte Klinge für unten (einzeln) 106520 gekerbte Klinge für oben (einzeln) 106519
R 6Leistung 1300 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 280 x 350 x 520 mmBruttogewicht 27 Kg
R 6 V.V.Leistung 1500 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/min R-Mix-Funktion stufenlose Drehzahlregelung von 60 bis
500 U/min in umgekehrter Drehrichtung Abmessungen (BxTxH) 280 x 350 x 520 mmBruttogewicht 28 Kg
Nr. 24314 - R 6 400V/50/3
Nr. 24304 - R 6 V.V. 230V/50-60/1
7 L MOTORBLOCK Asynchronmotor Motorblock aus Metall Impulsschalter KUTTERAUFSATZ 7-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff Glattes Messer wird mitgeliefert
R 6 - R 6 V.V.
R-MIX®
Speziell für Petersilie
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3
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2014 TISCHKUTTER
Zusätzlich lieferbar: gezahnte Klingen zum Zerkleinern und Kneten
Zusätzlich lieferbar: gekerbte Klingen zum Schneiden von Petersilie
DAS VAKUUMSYSTEM
R-MIX-FUNKTIONFür R 5 V.V., R 6 V.V., R 8 V.V., R 10 V.V., R 15 V.V., R 20 V.V.
Das R-VAC®-System für die Modelle R 8 und R 10 ermöglicht eine Verarbeitung unter Luftabschluss und gewährleistet so eine unverglei-chliche Endproduktqualität beim Herstellen von Fischcremes, feinen Füllungen, Gemüsepasteten, Stopfleber, Ganache u.s.w.Die Vorteile der Verarbeitung unter Luftabschluss:
stufenlos regelbaren Drehzahl in umgekehrter Drehrichtung das gleich-
mäßige Untermischen von Fleischscheibchen oder Zutaten wie z. B. Krebsschwänzen für Pasteten, Rosinen in Hefeteig, Gemüsewürfeln.
Transparenter Deckel «Grande Vision» für eine durchgehende und leichte Überwachung der Verarbeitung. Spülmaschinenfest.
Möglichkeit des Hinzufügens flüssiger oder fester Zutaten während der Verarbeitung
Schüssel aus gebürstetem Edelstahl mit Griff
Hohes Mittelteil der Schüssel für das Verarbeiten flüssiger Zutaten
Neues patentiertes Klingenprofil für optimale Schnittqualität und abso-lute Gleichmäßigkeit.
KLEINE SCHÜSSEL ZUSÄTZLICH LIEFERBARNr. 27374 - 3,5-Liter-Edelstahlschüssel für R 8 mit
Nr. 27375 - 4-Liter-Edelstahlschüssel für R 10 / R 15
Nr. 27107 - gezahnte Messer Nr. 27106 - zusätzliches glattes Messer Nr. 101801 - gezahnte Klinge Nr. 101800 - glatte Klinge
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2014 TISCHKUTTER
R 8
R 8 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. gezahntes Messer mit 2 Klingen 27383 gekerbtes Messer mit 2 Klingen 27385 zusätzliches glattes Messer mit 2 Klingen 27381 gezahnte Klinge 59281 gekerbte Klinge 59282 glatte Klinge 59280
R 8Leistung 2200 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 315 x 545 x 585 mmBruttogewicht 44,9 Kg
R 8 V.V.Leistung 2200 WattNetzspannung einphasig 230 Volt Drehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/min R-Mix-Funktion stufenlose Drehzahlregelung von 60 bis
500 U/min in umgekehrter Drehrichtung Abmessungen (BxTxH) 315 x 545 x 585 mmBruttogewicht 46,6 Kg
R 8 SVLeistung 2200 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minR-Vac® Vakuumsystem Vakuumpumpe zusätzlich lieferbar Abmessungen (BxTxH) 315 x 545 x 585 mmBruttogewicht 46,5 Kg
Nr. 21291 - R 8 400V/50/3
Nr. 21285 - R 8 V.V. 230V/50/1
Nr. 2040 - R 8 SV 400V/50/3
MOTORBLOCK Asynchronmotor Impulsschalter KUTTERAUFSATZ 8-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff Deckel Grande Vision Messer mit 2 glatten Klingen im Lieferumfang
R-MIX®
R-VAC®
Nr. 29996 - Vakuumadapter für R 8, R 10, R15 und R 20 Nr. 69012 - Vakuumpumpe 550 W - 16 m3/h für R 8 und R 10
R 8 - R 8 SV - R 8 V.V.
MES S E R
3 8 L
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2014 TISCHKUTTER
R 10
R 10 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. gezahntes Messer mit 3 Klingen 27384 gekerbtes Messer mit 3 Klingen 27386 zusätzliches glattes Messer mit 3 Klingen 27382 gezahnte Klinge 59281 gekerbte Klinge 59282 glatte Klinge 59280
R 10Leistung 2600 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 345 x 560 x 660 mmBruttogewicht 49,7 Kg
R 10 V.V.Leistung 2600 WattNetzspannung einphasig 230 Volt Drehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/min R-Mix-Funktion stufenlose Drehzahlregelung von 60 bis
500 U/min in umgekehrter Drehrichtung Abmessungen (BxTxH) 345 x 560 x 660 mmBruttogewicht 50,6 Kg
R 10 SVLeistung 2600 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minR-Vac® Vakuumsystem Vakuumpumpe zusätzlich lieferbar Abmessungen (BxTxH) 345 x 560 x 660 mmBruttogewicht 51,3 Kg
Nr. 21391 - R 10 400V/50/3
Nr. 21385 - R 10 V.V. 230V/50/1
Nr. 2044 - R 10 SV 400V/50/3
11,5 L MOTORBLOCK Asynchronmotor Impulsschalter KUTTERAUFSATZ 11,5-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff Deckel Grande Vision Messer mit 3 glatten Klingen im Lieferumfang
R 10 - R 10 SV - R 10 V.V.
Nr. 29996 - Vakuumadapter für R 8, R 10, R15 und R 20 Nr. 69012 - Vakuumpumpe 550 W - 16 m3/h für R 8 und R 10
R-MIX®
R-VAC®
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Deckel aus transparentem Polykarbonat für eine ständige Kontrolle währendder Verarbeitung. Absolut dichter Deckel, der mit einer einfachen Handbewegung geschlossen wird. Deckel und Dichtring zur gründlichen Reinigung im Handumdrehen abnehmbar.
Deckelwischer:Wischt die Innenseite des Deckels und ermöglicht somit eine optimale. Kontrolle während der Verarbeitung
Bedienungsfeld:Zeitschalter von 0 bis 15 Minuten. Versenkte Edelstahltasten für leichte Reinigung und hohe Lebensdauer.Pulsbetrieb für noch höhere Schnittpräzision
Feststellhebel der Schüssel:Ergonomisch konzipiert, die Schüssel kann schräg und waagerecht festgestellt werden.
Extra tief liegendes Messer:Exklusiv von Robot-Coupe, für eine vollkommene gleichmäßige Verarbeitung auch bei kleinsten Mengen.
Schüssel:Kipp-und herausnehmbare Schüssel, exklusiv von Robot-Coupe, für leichtes Reinigen.
23, 28, 45 und 60 Liter je nach Modell
Edelstahl GestellGroßzügig ausgelegtes dreibeiniges Gestell ganz aus Edelstahl: - absolute Standfestigkeit des Gerätes
und sichere Benutzung - Platzersparnis - leicht zu reinigen
Rollen (zusätzlich lieferbar) :3 hochklappbare Rollen für größere Ortsbeweglichkeit zur Reinigung der Arbeitsunterlage
2014 VERTIKALKUTTER
50
2014 VERTIKALKUTTER
Anzahl der Essen-teilnehmer 250
50
300
50
400
100
R 15 R 20 R 23
R 15 V.V. R 20 V.V.
R-Vac® zusätzlich lieferbar R-Vac® zusätzlich lieferbar R-Vac® zusätzlich lieferbar
R-Vac® zusätzlich lieferbarR-Vac® zusätzlich lieferbar
dreiphasig
dreiphasig
dreiphasig
dreiphasig
dreiphasig
STUFENLOSE DREHZAHLREGELUNG mit 300 bis 3500 U/min
2 DREHZAHLEN 1500 und 3000 U/min
R-Mix® R-Mix®
3 bis 9 kg 3 bis 12 kg 4 bis 14 kgVerarbeitungs-mengen pro Durchgang
Vakuumfunktion Mischfunktion durch Umkehrung der DrehrichtungR-Vac® R-Mix®
15 L 20 L 23 L
15 L 20 L
M
ES S E R
3
M
ES S E R
3
M
ES S E R
3
M
ES S E R
3
M
ES S E R
3
51
VER
TIKA
LKU
TTER
2014 VERTIKALKUTTER
500
100
1000
200
3000
300
R 30 R 45 R 60
R-Vac® zusätzlich lieferbar R-Vac® zusätzlich lieferbar R-Vac® zusätzlich lieferbardreiphasig dreiphasig dreiphasig
2 DREHZAHLEN 1500 und 3000 U/min
4 bis 17 kg 6 bis 27 kg 6 bis 36 kg
28 L 45 L 60 L
M
ES S E R
3
M
ES S E R
3
M
ES S E R3
52
2014 VERTIKALKUTTER
R 15 / R 15 V.V.
R 20 / R 20 V.V.
R 23
R 30
R 45
R 60
Modelle Maximale Verarbeitungsmengen
Anzahl der Essensteilnehmer
Verarbei-tungszeit
6 kg
8 kg
10 kg
12 kg
18 kg
25 kg
7 Kg
10 Kg
11,5 kg
14 Kg
22,5 Kg
30 Kg
9 Kg
12 Kg
14 Kg
17 Kg
27 Kg
36 Kg
5 Kg
6 Kg
7 Kg
8,5 Kg
13,5 Kg
18 Kg
* Menge Hefeteig mit einem Wasseranteil von 60 %
Zerkleinern(bis)
Kneten*(bis)
Emulgieren(bis)
GrobHacken (bis)
50 - 250
50 - 300
100 - 400
100 - 500
200 - 1000
300 - 3000
1 - 4 mn
GROB HACKEN FEIN HACKEN EMULGIEREN, SAUCEN
KNETEN
GEWÜRZE
ZERKLEINERN
KRÄUTER
Glatt
Gezahnt
Gekerbt
53
VER
TIKA
LKU
TTER
2014 VERTIKALKUTTER
R 15
R 15 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. gezahntes Messer mit 3 Klingen 57098 gekerbtes Messer mit 3 Klingen 57099 zusätzliches glattes Messer mit 3 Klingen 57097 gezahnte Klinge 59393 gekerbte Klinge 59359 glatte Klinge 59392
R 15Leistung 3000 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 370 x 615 x 680 mmBruttogewicht 58,7 Kg
R 15 V.V.Leistung 3000 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/min R-Mix-Funktion stufenlose Drehzahlregelung von 60 bis
500 U/min in umgekehrter Drehrichtung Abmessungen (BxTxH) 370 x 615 x 680 mmBruttogewicht 57,9 Kg
R 15 SVLeistung 3000 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minR-Vac® Vakuumsystem Vakuumpumpe zusätzlich lieferbar Abmessungen (BxTxH) 370 x 615 x 680 mmBruttogewicht 60,3 Kg
Nr. 51491 - R 15 400V/50/3
Nr. 51487 - R 15 V.V. 380-480V/50-60/3
Nr. 2048 - R 15 SV 400V/50/3
MOTORBLOCK Asynchronmotor Impulsschalter KUTTERAUFSATZ 15-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff Deckel Grande Vision Messer mit 3 glatten Klingen wird mitgeliefert Kleine 4-Liter-Schüssel zusätzlich lieferbar
R 15 - R 15 SV - R 15 V.V.
Nr. 29996 - Vakuumadapter für R 8, R 10, R15 und R 20 Nr. 69012 - Vakuumpumpe 550 W - 16 m3/h für R 8 und R 10
R-MIX®
R-VAC®
MES S E R
3 15 L
54
2014 VERTIKALKUTTER
R 20
R 20 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. gezahntes Messer mit 3 Klingen 57098 gekerbtes Messer mit 3 Klingen 57099 zusätzliches glattes Messer mit 3 Klingen 57097 gezahnte Klinge 59393 gekerbte Klinge 59359 glatte Klinge 59392
R 20Leistung 4400 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 380 x 630 x 760 mmBruttogewicht 72,3 Kg
R 20 V.V.Leistung 4400 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/min R-Mix-Funktion stufenlose Drehzahlregelung von 60 bis
500 U/min in umgekehrter Drehrichtung Abmessungen (BxTxH) 380 x 630 x 760 mmBruttogewicht 70,2 Kg
R 20 SVLeistung 4400 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minR-Vac® Vakuumsystem Vakuumpumpe zusätzlich lieferbar Abmessungen (BxTxH) 380 x 630 x 760 mmBruttogewicht 73,9 Kg
Nr. 51591 - R 20 400V/50/3
Nr. 51587 - R 20 V.V. 380-480V/50-60/3
Nr. 2052 - R 20 SV 400V/50/3
20 L MOTORBLOCK Asynchronmotor Impulsschalter KUTTERAUFSATZ 20-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff Deckel Grande Vision Messer mit 3 glatten Klingen im Lieferumfang
R 20 - R 20 SV - R 20 V.V.
R-MIX®
R-VAC®
MES S ER
3
55
VER
TIKA
LKU
TTER
2014 VERTIKALKUTTER
R 23
R 23 R 30 ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Nr. gezahntes Messer mit 3 Klingen 57070 57075 gekerbtes Messer mit 3 Klingen 57072 57077 glattes Messer mit 3 Klingen 57069 57074 gezahnte Klinge 118294 118286 gekerbte Klinge 118292 118241 glatte Klinge 118217 117950 3 wegklappbare Rollen 57062 57062 Wagen aus Edelstahl für Gastronorm-Behälter 1x1 27056 27056 Wagen aus Edelstahl für Gastronorm-Behälter 2x1 27185 27185 Vakuumpumpe 550 W - 16 m3/h 69012 69012
R 23Leistung 4500 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Herausnehmbare 23-Liter-Kippschüssel Abmessungen (BxTxH) 700 x 600 x 1250 mmBruttogewicht 140 Kg
Nr. 51331 - R 23 400V/50/3
MOTORBLOCK Gerät ganz aus Edelstahl KUTTERAUFSATZ Bedienungsfeld (IP 65) mit digitalem Zeitschalter Deckel aus transparentem Polycarbonat inklusive Deckelwischer Messer mit 3 glatten Klingen im Lieferumfang Abstreifer und Deckelwischer gekerbtes Edelstahlmesser
R 23 - R 30
R 30
R 30Leistung 5400 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Herausnehmbare 28-Liter-Kippschüssel Abmessungen (BxTxH) 720 x 600 x 1250 mmBruttogewicht 148,4 Kg
Nr. 52331 - R 30 400V/50/3
23 L
28 L
56
2014 VERTIKALKUTTER
R 45 R 60 ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Nr. gezahntes Messer mit 3 Klingen 57082 57092 gekerbtes Messer mit 3 Klingen 57084 57095 glattes Messer mit 3 Klingen 57081 57091 gezahnte Klinge 118287 118290 gekerbte Klinge 118243 118245 glatte Klinge 117952 117954 3 wegklappbare Rollen 57062 57062 Wagen aus Edelstahl für Gastronorm-Behälter 1x1 27056 27056 Wagen aus Edelstahl für Gastronorm-Behälter 2x1 27185 27185 Vakuumpumpe 550 W - 16 m3/h 69012 69012
R 45
R 45Leistung 10000 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Herausnehmbare 45-Liter-Kippschüssel Abmessungen (BxTxH) 760 x 600 x 1400 mmBruttogewicht 194,8 Kg
Nr. 53331 - R 45 400V/50/3
MOTORBLOCK Gerät ganz aus Edelstahl KUTTERAUFSATZ Bedienungsfeld (IP 65) mit digitalem Zeitschalter Deckel aus transparentem Polycarbonat inklusive Deckelwischer Messer mit 3 glatten Klingen im Lieferumfang Abstreifer und Deckelwischer gekerbtes Edelstahlmesser
R 45 - R 60
R 60
R 60Leistung 11000 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Herausnehmbare 60-Liter-Kippschüssel Abmessungen (BxTxH) 810 x 600 x 1400 mmBruttogewicht 201,2 Kg
Nr. 54331 - R 60 400V/50/3
45 L
60 L
57
BLIX
ER®:
EMU
LGA
TOR-
MIX
ER
Schüssel- und Deckelabstreifer
gekerbte Messerklingen
Deckeldichtung für absolute Dichtheit
Das hohe Mittelteil der Schüssel ist besonders prak-tisch für die Verarbeitung von Flüssigkeiten in großen Mengen
Modelle mit stufenloser Drehzahlregelung (300 - 3500 U/min) für eine größere Anwendungsvielfalt
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
58
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 4
Blixer 4 V.V.
Blixer 5 Plus
Blixer 5 V.V.
dreiphasigdreiphasig
STUFENLOSE DREHZAHLREGELUNG mit 300 bis 3500 U/min
2 DREHZAHLEN 1500 und 3000 U/min
4,5 L
4,5 L
5,5 L
5,5 L
einphasigeinphasig
Blixer 2 Blixer 3 Blixer 4-3000einphasig einphasig einphasig
1 DREHZAHL 3000 U/min
2,9 L 3,7 L 4,5 L
2 2 310 15 18
Verarbeitungs-mengen pro Durchgang
0,3 - 2 kg 0,4 - 3 kg 0,5 - 3,5 kg
Anzahl der Portionen (200 g):
MiniMaxi
besonders für Einzelportionen
59
BLIX
ER®:
EMU
LGA
TOR-
MIX
ER
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 6
Blixer 6 V.V.
Blixer 8
Blixer 8 V.V.
Blixer 10
Blixer 10 V.V.
dreiphasig dreiphasig dreiphasig
STUFENLOSE DREHZAHLREGELUNG mit 300 bis 3500 U/min
2 DREHZAHLEN 1500 und 3000 U/min
7 L
7 L
8 L
8 L
11,5 L
11,5 L
einphasigeinphasigeinphasig
80 g Beispiel: X =10 Portionen 800 g
Gewicht je PortionDurchschnittlichePortion
Anzahl der Gerichte Gesamtgewicht
Vorspeise 80 g g X =Portionen g
Fleisch/Fisch 150 g g X =Portionen g
Gemüse 200 g g X =Portionen g
Dessert 80 g g X =Portionen g
1. Gesamtgewicht der zuzubereitenden pürierten Speisen berechnen
2. Entsprechende Angabe zur Verarbeitungsmenge pro Durchgang oben auf der Seite suchen
AUSWAHLHILFE BLIXER®
3 5 1023 25 33
0,6 - 4,5 kg 1 - 5 kg 2 - 6,5 kg
60
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Gesundheitswesen – Pürierte Speisen
Robot-Coupe bietet eine Lösung mit einem Sortiment aus 21 Blixer®, einer Kombination aus Kut-tern und Mixern, mit denen sich gemixte Speisen zubereiten lassen. So lassen sich ganze Menüs - Vorspeise, Hauptgericht, Nachtisch - aus rohen oder gekochten Zutaten zubereiten und die nötige Zufuhr an Nährstoffen und Vitaminen gewährleisten.
Feldsalat
felgratin
61
BLIX
ER®:
EMU
LGA
TOR-
MIX
ER
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Rotkohl-Sellerie-Rohkost
Lachsfi let mit Reis
Gurken-Tomaten-Rohkost
Kalbsfrikassee
Apfelmus
VORSPEISEN
HAUPTGERICHTE
NACHTISCH
Gemixte Speisen
Verarbeitungsmöglichkeiten
Modelle (in Liter)
Maximale Verarbeitungsm engen (kg) Anzahl der Portionen
(200 g):Mini Maxi
Blixer 2 2,9 Für Einzelportionen
Blixer 3 3,7 0,3 2 2 - 10
Blixer 4 - 4 3000 - 4 V.V. 4,5 0,4 3 2 - 15
Blixer 5 Plus - 5 V.V. 5,5 0,5 3,5 3 - 18
Blixer 6 V.V. 7 0,6 4,5 3 - 23
Blixer 8 - 8 V.V. 8 1 5 5 - 25
Blixer 10 - 10 V.V. 11,5 2 6,5 10 - 33
Blixer 15 - 15 V.V. 15 3 10 15 - 50
Blixer 20 - 20 V.V. 20 3 13 15 - 65
Blixer 23 23 4 15 20 - 75
Blixer 30 28 4 20 20 - 100
Blixer 45 45 6 30 30 - 150
Blixer 60 60 6 45 30 - 225
62
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 2
Blixer 3
Blixer 2 Blixer 3 ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Nr.Zusätzliches Zubehör: Schüssel, Messer, Deckel und Abstreifer 27369 27337
zusätzliches gekerbtes Messer 27370 27347 gezahntes Messer 27371 27348
Blixer 2Leistung 700 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 3000 U/minEdelstahlschüssel 2,9-Liter Abmessungen (BxTxH) 210 x 281 x 389 mmBruttogewicht 11,5 Kg
Blixer 3Leistung 750 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 3000 U/minEdelstahlschüssel 3,7-Liter Abmessungen (BxTxH) 210 x 330 x 420 mmBruttogewicht 13,2 Kg
Nr. 33228 - Blixer 2 230V/50/1
Nr. 33197 - Blixer 3 230V/50/1
2,9 L
3,7 L
MOTORBLOCK Asynchronmotor Äußerst solide Antriebswelle aus Edelstahl Impulsschalter BLIXER gekerbtes Messer wird mitgeliefert Edelstahlschüssel aus Edelstahl mit Handgriff Absolut dichter Deckel mit Abstreifer
Blixer 2 - Blixer 3
63
BLIX
ER®:
EMU
LGA
TOR-
MIX
ER
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 4
Blixer 4-3000
Blixer 4 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr.Zusätzliches Zubehör: Schüssel, Messer, Deckel und Abstreifer 27338
zusätzliches gekerbtes Messer 27349 gezahntes Messer 27350
Blixer 4Leistung 1000 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 226 x 304 x 480 mmBruttogewicht 17,3 Kg
Blixer 4-3000Leistung 900 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 3000 U/minAbmessungen (BxTxH) 226 x 304 x 480 mmBruttogewicht 14,8 Kg
Blixer 4 V.V. Leistung 1100 WattNetzspannung einphasig 230 Volt Drehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/min Abmessungen (BxTxH) 226 x 304 x 480 mmBruttogewicht 17,3 Kg
Nr. 33215 - Blixer 4 400V/50/3
Nr. 33208 - Blixer 4-3000 230V/50/1
Nr. 33220 - Blixer 4 V.V. 230V/50-60/1
4,5 L MOTORBLOCK Asynchronmotor Motorblock aus Metall Impulsschalter BLIXER gekerbtes Messer im Lierferumfang mitgeliefert 4,5-Liter-Edelstahlschüssel mit Handgriff Absolut dichter Deckel mit Abstreifer
Blixer 4 - Blixer 4-3000 - Blixer 4 V.V.
64
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 5 Plus
Blixer 5 V.V.
Blixer 5 PlusLeistung 1300 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 270 x 340 x 500 mmBruttogewicht 24 Kg
Blixer 5 V.V.Leistung 1400 WattNetzspannung einphasig 230 Volt Drehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/min Abmessungen (BxTxH) 270 x 340 x 500 mmBruttogewicht 25 Kg
MOTORBLOCK Asynchronmotor Äußerst solide Antriebswelle aus Edelstahl Motorblock aus Metall Impulsschalter BLIXER gekerbtes Messer im Lierferumfang mitgeliefert 5,5-Liter-Edelstahlschüssel mit Handgriff Absolut dichter Deckel mit Abstreifer
Blixer 5 Plus - Blixer 5 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr.Zusätzliches Zubehör: Schüssel, Messer, Deckel und Abstreifer 27165
zusätzliches gekerbtes Messer 27155 gezahntes Messer 27180
5,5 L
Nr. 33164 - Blixer 5 Plus 400V/50/3
Nr. 33171 - Blixer 5 V.V. 230V/50-60/1
65
BLIX
ER®:
EMU
LGA
TOR-
MIX
ER
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 6
Blixer 6 V.V.
Blixer 6Leistung 1300 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 270 x 370 x 535 mmBruttogewicht 25,6 Kg
Blixer 6 V.V.Leistung 1500 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/minAbmessungen (BxTxH) 270 x 370 x 535 mmBruttogewicht 26,3 Kg
MOTORBLOCK Asynchronmotor Äußerst solide Antriebswelle aus Edelstahl Motorblock aus Metall Impulsschalter BLIXER gekerbtes Messer im Lierferumfang mitgeliefert 7-Liter-Edelstahlschüssel mit Handgriff Absolut dichter Deckel mit Abstreifer
Blixer 6 - Blixer 6 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr.Zusätzliches Zubehör: Schüssel, Messer, Deckel und Abstreifer 27166
zusätzliches gekerbtes Messer 27169 gekerbte Klinge für unten 117194 gekerbte Klinge für oben 117193
7 L
Nr. 33227 - Blixer 6 400V/50/3
Nr. 33155 - Blixer 6 V.V. 230V/50-60/1
66
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 8
Blixer 8 V.V.
Blixer 8Leistung 2200 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 315 x 545 x 605 mmBruttogewicht 47,2 Kg
Blixer 8 V.V.Leistung 2200 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/minAbmessungen (BxTxH) 315 x 545 x 605 mmBruttogewicht 47,7 Kg
MOTORBLOCK Asynchronmotor Impulsschalter BLIXER 8-Liter-Edelstahlschüssel mit Handgriff Deckel Grande Vision Messer mit 2 gekerbten Klingen wird mitgeliefert Abstreifer abnehmbar mit integrierter Dichtung
Blixer 8 - Blixer 8 V.V.
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Edlestahlmesser mit 2 gekerbten Klingen zusätzlich lieferbar 27377
gekerbte Klinge 59282
8 L
Nr. 21311 - Blixer 8 400V/50/3
Nr. 21305 - Blixer 8 V.V. 230V/50/1
67
BLIX
ER®:
EMU
LGA
TOR-
MIX
ER
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 10
Blixer 10 V.V.
Blixer 10Leistung 2600 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 315 x 545 x 680 mmBruttogewicht 50,6 Kg
Blixer 10 V.V.Leistung 2600 WattNetzspannung einphasig 230 Volt Drehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/minAbmessungen (BxTxH) 315 x 545 x 680 mmBruttogewicht 51,4 Kg
MOTORBLOCK Asynchronmotor Impulsschalter BLIXER 11,5-Liter-Edelstahlschüssel mit Handgriff Deckel Grande Vision Messer mit 3 gekerbten Klingen wird mitgeliefert Abstreifer abnehmbar mit integrierter Dichtung
Blixer 10 - Blixer 10 V.V.
11,5 L
Nr. 21411 - Blixer 10 400V/50/3
Nr. 21405 - Blixer 10 V.V. 230V/50/1
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Edlestahlmesser mit 3 gekerbten Klingen zusätzlich lieferbar 27378
gekerbte Klinge 59282
68
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 15
Blixer 15 V.V.
Blixer 20
Blixer 20 V.V.
Blixer 23dreiphasig
dreiphasig
dreiphasig
dreiphasig
dreiphasig
STUFENLOSE DREHZAHLREGELUNG mit 300 bis 3500 U/min
2 DREHZAHLEN 1500 und 3000 U/min
15 L
15 L
20 L
20 L
23 L
Verarbeitungs-mengen pro Durchgang
3 - 10 kg 3 - 13 kg 4 - 15 kg
15 15 2050 65 75
Anzahl der Portionen (200 g):
MiniMaxi
69
BLIX
ER®:
EMU
LGA
TOR-
MIX
ER
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 30 Blixer 45 Blixer 60dreiphasig dreiphasig dreiphasig
2 DREHZAHLEN 1500 und 3000 U/min
28 L 60 L45 L
4 - 20 kg 6 - 30 kg 6 - 45 kg
80 g Beispiel: X =10 Portionen 800 g
Gewicht je PortionDurchschnittlichePortion
Anzahl der Gerichte Gesamtgewicht
Vorspeise 80 g g X =Portionen g
Fleisch/Fisch 150 g g X =Portionen g
Gemüse 200 g g X =Portionen g
Dessert 80 g g X =Portionen g
1. Gesamtgewicht der zuzubereitenden pürierten Speisen berechnen
2. Entsprechende Angabe zur Verarbeitungsmenge pro Durchgang oben auf der Seite suchen
AUSWAHLHILFE BLIXER®
20 30 30100 150 225
70
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer 2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Edlestahlmesser mit 3 gekerbten Klingen zusätzlich lieferbar 57102
gekerbte Klinge 59359
Blixer 15Leistung 3000 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 315 x 545 x 700 mmBruttogewicht 58,7 Kg
Blixer 15 V.V.Leistung 3000 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/minAbmessungen (BxTxH) 315 x 545 x 700 mmBruttogewicht 58,7 Kg
MOTORBLOCK Asynchronmotor Impulsschalter BLIXER 15-Liter-Edelstahlschüssel mit Handgriff Deckel Grande Vision Messer mit 3 gekerbten Klingen wird mitgeliefert Abstreifer abnehmbar mit integrierter Dichtung
Blixer 15 - Blixer 15 V.V.
15 L
Nr. 51511 - Blixer 15 400V/50/3
Nr. 51507 - Blixer 15 V.V. 400V/50/3
Blixer 15
Blixer 15 V.V.
71
BLIX
ER®:
EMU
LGA
TOR-
MIX
ER
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 20Leistung 4400 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/min Abmessungen (BxTxH) 380 x 630 x 780 mmBruttogewicht 72,8 Kg
Blixer 20 V.V.Leistung 4400 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung mit 300 bis 3500 U/minAbmessungen (BxTxH) 380 x 630 x 780 mmBruttogewicht 72,1 Kg
MOTORBLOCK Asynchronmotor Impulsschalter BLIXER 20-Liter-Edelstahlschüssel mit Handgriff Deckel Grande Vision Messer mit 3 gekerbten Klingen wird mitgeliefert Abstreifer abnehmbar mit integrierter Dichtung
Blixer 20 - Blixer 20 V.V.
20 L
Nr. 51611 - Blixer 20 400V/50/3
Nr. 51607 - Blixer 20 V.V. 400V/50/3
ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Edlestahlmesser mit 3 gekerbten Klingen zusätzlich lieferbar 57102
gekerbte Klinge 59359
Blixer 20
Blixer 20 V.V.
72
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer 2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 23Leistung 4500 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minSchüssel 23 Liter mit Handgriffen Abmessungen (BxTxH) 700 x 600 x 1250 mmPoids brut 140,7 Kg
Blixer 30Leistung 5400 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minSchüssel 28 Liter mit Handgriffen Abmessungen (BxTxH) 720 x 600 x 1250 mmBruttogewicht 148,4 Kg
MOTORBLOCK Gerät ganz aus Edelstahl KUTTERAUFSATZ Bedienungsfeld (IP 65) mit digitalem Zeitschalter Deckel aus transparentem Polycarbonat Edelstahlmesser mit 2 gekerbten Klingen wird mitgeliefert Abstreifer und Deckelwischer 3 wegklappbare Rollen
Blixer 23 - Blixer 30
Nr. 51341 - Blixer 23 400V/50/3
Nr. 52341 - Blixer 30 400V/50/3
Blixer 23
Blixer 30
23 L
28 L
Blixer 23 Blixer 30 ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Nr.Zusätzliches gekerbtes Edelstahlmesser 57071 57076 Zusätzliche Klinge 118292 118241
73
BLIX
ER®:
EMU
LGA
TOR-
MIX
ER
2014 BLIXER®: Emulgator-Mixer
Blixer 45Leistung 9000 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minSchüssel 45 Liter mit Handgriffen Abmessungen (BxTxH) 760 x 600 x 1400 mmBruttogewicht 198,2 Kg
Blixer 60Leistung 11000 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahlen 1500 und 3000 U/minSchüssel 60 Liter mit Handgriffen Abmessungen (BxTxH) 810 x 600 x 1400 mmBruttogewicht 209,6 Kg
MOTORBLOCK Gerät ganz aus Edelstahl KUTTERAUFSATZ Bedienungsfeld (IP 65) mit digitalem Zeitschalter Deckel aus transparentem Polycarbonat Edelstahlmesser mit 2 gekerbten Klingen wird mitgeliefert Abstreifer und Deckelwischer 3 wegklappbare Rollen
Blixer 45 - Blixer 60
Nr. 53341 - Blixer 45 400V/50/3
Nr. 54341 - Blixer 60 400V/50/3
Blixer 45
Blixer 60
45 L
60 L
Blixer 45 Blixer 60 ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Nr.Zusätzliches gekerbtes Edelstahlmesser 57083 57093 Zusätzliche Klinge 118243 118245
74
2014 STABMIXER
Mini MP CMP MP Ultra
Besonders geeignet für kleine Mengen
Für den GastronomiebereichBis zu 45 Liter
Für Großküchen/Caterer
CMP 250 V.V. MP 350 Ultra MP 800 Turbo
310 W
440 W
1000 W
CMP 300 V.V.
350 W
CMP 350 V.V. CMP 400 V.V.
400 W
420 W
MP 450 Ultra
500 W
MP 550 Ultra
750 W
MP 600 Ultra
850 W
550
mm
600
mm 74
0 m
m
15 Liter 30 Liter 45 Liter 73 Liter 50 Liter 100 Liter 200 Liter 300 Liter 400 Liter
250
mm 35
0 m
m
400
mm
450
mm
M I N I G E R Ä T E
300
mm
350
mm
K O M PA K T G E R Ä T E
G R O S S G E R Ä T E
Mini MP 160V.V.
Mini MP 190 V.V.
220 W250 W
270 W
Mini MP 240 V.V.
160
mm
240
mm
190
mm
Mini MP
CMP
MP
Besonders geeignet für kleine Mengen Für Gastronomiebetriebe
Siehe Seite 80
Siehe Seite 78
Siehe Seite 76
Easy Plug
75
MP
2014 STABMIXER
BEDIENKOMFORT REINIGUNG
Topfaufsätze für ermüdungsfreies Arbeiten. Messer und Mischkopf
leicht abnehmbar
Einfach am Rand des Mixbehälters zu befestigende Topfaufsätze.
Gemäß den HACCP-Richtlinien empfehlen wir den Mischkopf und das Messer nach dem Reinigen im Kühlraum aufzubewahren.
HACCP HACCP Hinweis Hinweis
1
1
2
2
Siehe Seite 84
Siehe Seite 84
Siehe Seite 85
Siehe Seite 87
MP 450 FWUltra
500 W
CMP 250Combi
310 W
CMP 300Combi
350 W
MP 350 Combi Ultra
440 W
MP 450 Combi Ultra
500 W
C O M B I
250
mm
220
mm 35
0 m
m
280
mm
450
mm
Mini MP 190 Combi
Mini MP 240 Combi
250 W270 W
240
mm
190
mm
185
mm
Besonders geeignet für
kleine Mengen
300
mm
Mini MP - CMP - MP Ultra - MP FW Ultra
15 Liter 30 Liter 50 Liter 100 Liter 100 Liter
Easy Plug
76
2014 STABMIXER
Mini MP 160 V.V., Mini MP 190 V.V., Mini MP 240 V.V. Minimale Größe – Maximale Leistung. Besonders geeignet für kleine Mengen
ZUM EMULGIEREN
MINIGERÄTE
Spezielles Design des Handgriffs für eine bequeme Handhabung des Gerätes und ermüdungs freies Arbeiten.
Leicht erreichbarer und gut sichtbarer stufenloser Drehzahlregler oben am Gerät.
Leistungsstarker Motor für eine lange Lebensdauer des Gerätes.
Emulgierscheibe zum Aufschlagen von kalten und warmen Saucen zu einer schaumigen Konsistenz.
Messerdesign
für optimale
Mixqualität.
Messer, Scheibe und Stab aus Edelstahl abnehmbar für eine einwandfreie Hygiene.
Mini MP190 VV
Mini MP160 VV
190 mm160 m
m
Mini MP240 VV
270 W
250 W
240 mm
220 W
77
MP
2014 STABMIXER
MINIGERÄTE
Mini MP 160 V.V.Leistung 220 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung von
2000 bis 12500 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 160 mm Abmessungen Länge 430 mm, Ø 78 mmBruttogewicht 2,4 Kg
Mini MP 190 V.V.Leistung 250 WattNetzspannung einphasig 230 Volt Drehzahl stufenlose Drehzahlregelung von
2000 bis 12500 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 190 mm Mischkopf auseinandernehmbar exklusives Robot-Coupe-Patent Abmessungen Länge 470 mm, Ø 78 mmBruttogewicht 2,5 Kg
Mini MP 240 V.V.Leistung 270 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl Stufenlose Drehzahlregelung von
2000 bis 12500 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 240 mmMischkopf auseinandernehmbar exklusives Robot-Coupe-Patent Abmessungen Länge 520 mm, Ø 78 mmBruttogewicht 2,5 Kg
Mini MP 190 Combi Siehe Seite 84
Mini MP 240 Combi Siehe Seite 84
Messer und Emulgierscheibe aus Edelstahl abnehmbar 1 Wandhalterung im Lieferumfang
Mini MP 160 V.V. - Mini MP 190 V.V. - Mini MP 240 V.V.
Nr. 34690 - Mini MP 160 V.V. 230V/50/1
Nr. 34700 - Mini MP 190 V.V. 230V/50/1 Nr. 27333 - Rührbesengehäuse und Rührbesen
Nr. 34710 - Mini MP 240 V.V. 230V/50/1 Nr. 27333 - Rührbesengehäuse und Rührbesen
EDELSTAHLMISCHKOPF
Minipot ® und Mixipot ® : Behälter ganz aus Edelstahl, ideal für alle Ihre Zubereitungen mit den CMP-Modellen
Nr. 103980 - Minipot 3 Liter Nr. 103925 - Mixipot 4 Liter 3 L 4 L
Verwendung als Rührbesen
78
2014 STABMIXER
KOMPAKTGERÄTE CMP
Kompakt – Handlich – Leistungsstark «Speziell für die Gastronomie»
LEISTUNG
BEQUEM
BEDIENKOMFORT
HYGIENISCH
VIELSEITIGKEIT
EFFIZIENZ
Stärkere Motorleistung: + 15 % für noch mehr Wirkung.
stufenlose Drehzahlregelung für die Zubereitung feinster Speisen und eine große Anwen-dungsvielfalt
Kompaktes, leichtes und einfach zu handhabendes Gerät
Mischkopf und Messer aus Edels-tahl abnehmbar für leichtere Reinigung und Wartung.
Die Modelle der Reihe CMP Combi (Mixer + Rührbesen) verfügen darüber hinaus über einen neuen Mischkopf ganz aus Edelstahl.
Optimale Verarbeitung für hohe Endprodukt-qualität in kürzester Zeit
NEUER MISCHKOPF GANZ AUS EDELSTAHL
EDELSTAHL
EDELSTAHL
79
MP
2014 STABMIXER
KOMPAKTGERÄTE CMP
CMP 250 V.V.Leistung 310 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung von
2300 bis 9600 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 250 mm Abmessungen Länge 610 mm, Ø 94 mmBruttogewicht 3,9 Kg
CMP 300 V.V.Leistung 350 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung von
2300 bis 9600 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 300 mm Abmessungen Länge 660 mm, Ø 94 mmBruttogewicht 3,9 Kg
CMP 350 V.V.Leistung 400 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung von
2300 bis 9600 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 350 mm Abmessungen Länge 718 mm, Ø 94 mmBruttogewicht 4,1 Kg
CMP 400 V.V.Leistung 420 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung von
2300 bis 9600 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 400 mmm Abmessungen Länge 763 mm, Ø 94 mmBruttogewicht 4,1 Kg
CMP 250 Combi Siehe Seite 84
CMP 300 Combi Siehe Seite 84
Automatische Beibehaltung der Drehzahl Stab, Mischkopf und Messer auseinandernehmbar
exklusives Robot-Coupe-Patent. 1 Wandhalterung im Lieferumfang
CMP 250 V.V. - CMP 300 V.V. - CMP 350 V.V. - CMP 400 V.V.
Nr. 34240 A - CMP 250 V.V. 230V/50/1
Nr. 34230 A - CMP 300 V.V. 230V/50/1
Nr. 34250 A - CMP 350 V.V. 230V/50/1
Nr. 34260 A - CMP 400 V.V. 230V/50/1
Minipot ® und Mixipot ® : Behälter ganz aus Edelstahl, ideal für alle Ihre Zubereitungen mit den CMP-Modellen Nr. 103980 - Minipot 3 Liter Nr. 103925 - Mixipot 4 Liter
3 L 4 L
Verwendung als Rührbesen
AUTOMATISCHE BEIBEHALTUNG DER
DREHZAHL
EDELSTAHLMISCHKOPF
80
BEDIENKOMFORT
HYGIENISCH
STROMKABEL ABNEHMBAR
Neues patentiertes Easy-Plug-System für ein leichteres Auswechseln des Stromkabels im Rahmen des Kundendienstes.
Mischkopf und Messer aus Edelstahl abnehmbar für leichtes Reinigen.
EDELSTAHL
EDELSTAHL
EDELSTAHL
EDELSTAHL
EDELSTAHL
GROSSGERÄTE MP Ultra
Benutzerfreundlicher Handgriff für hohen Bedienkomfort
Für die Modelle mit stufenloser Drehzahlregelung und die Kombi-Modelle: Drehzahlregler leicht mit einer Hand zu bedienen.
Der Haken am Motorblock lässt sich für leichteres Arbeiten als Aufsatz- und Drehpunkt auf dem Topfrand verwenden.
Neues Aufrollsystem für das Stromkabel für leichteres Verstauen und höhere Lebensdauer.
2014 STABMIXER
Easy Plug
81
MP
2014 STABMIXER
GROSSGERÄTE MP Ultra
TOPFAUFSÄTZE AUS EDELSTAHL
MP 350 UltraLeistung 440 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 9500 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 350 mm Abmessungen Länge 725 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 6,2 Kg
MP 450 UltraLeistung 500 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 9500 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 450 mm Abmessungen Länge 825 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 6,3 Kg
MP 350 V.V. UltraLeistung 440 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung von
1500 bis 9000 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 350 mm Abmessungen Länge 725 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 6,4 Kg
MP 450 V.V. UltraLeistung 500 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl stufenlose Drehzahlregelung von
1500 bis 9000 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 450 mm Abmessungen Länge 825 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 6,5 Kg
MP 350 Combi Ultra Siehe Seite 85
MP 450 Combi Ultra Siehe Seite 85
Stab, Mischkopf und Messer auseinandernehmbar exklusives Robot-Coupe-Patent
1 Wandhalterung im Lieferumfang
MP 350 Ultra - MP 350 V.V. Ultra - MP 450 Ultra - MP 450 V.V. Ultra
Nr. 34800 - MP 350 Ultra 230V/50/1
Nr. 34810 - MP 450 Ultra 230V/50/1
Nr. 27354 - Am Rand des Mixbehälters zu befestigende Topfaufsätze.
Nr. 27363 - für Töpfe von 330 bis 650 mm Durchmesser Nr. 27364 - für Töpfe von 500 bis 1000 mm Durchmesser Nr. 27365 - für Töpfe von 850 bis 1300 mm Durchmesser
Stabmixer-Halterung aus Edelstahl
Nr. 34840 - MP 350 V.V. Ultra 230V/50/1
Nr. 34850 - MP 450 V.V. Ultra 230V/50/1
Verwendung als Rührbesen
1
2
12
EDELSTAHLMISCHKOPF
EDELSTAHLMISCHKOPF
AUTOMATISCHE BEIBEHALTUNG DER
DREHZAHL
AUTOMATISCHE BEIBEHALTUNG DER
DREHZAHL
Easy Plug
Easy Plug
82
2014 STABMIXER
GROSSGERÄTE MP Ultra
MP 550 UltraLeistung 750 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 9000 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 550 mm Abmessungen Länge 925 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 6,6 Kg
MP 600 UltraLeistung 850 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 9500 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 600 mm Abmessungen Länge 970 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 7,4 Kg
MP 800 TurboLeistung 1000 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 9500 U/minMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge: 740 mm Benutzerfreundlicher doppelter Handgriff für eine bequemere
Handhabung und leichteren TransportNeue EBS-Technologie Electronic Booster System, elektronische
Vorrichtung für höhere Motorleistung Abmessungen Länge 1130 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 9,2 Kg
Stab, Mischkopf und Messer auseinandernehmbar exklusives Robot-Coupe-Patent
1 Wandhalterung im Lieferumfang Wir empfehlen, diese Modelle mit dem Topfaufsatz zu verwenden
MP 550 Ultra - MP 600 Ultra - MP 800 Turbo
Nr. 34890 - MP 800 Turbo 230V/50/1
Nr. 34820 - MP 550 Ultra 230V/50/1
Nr. 34830 - MP 600 Ultra 230V/50/1
EBS
EDELSTAHLMISCHKOPF
Easy Plug
TOPFAUFSÄTZE AUS EDELSTAHL
Nr. 27354 - Am Rand des Mixbehälters zu befestigende Topfaufsätze.
Nr. 27363 - für Töpfe von 330 bis 650 mm Durchmesser Nr. 27364 - für Töpfe von 500 bis 1000 mm Durchmesser Nr. 27365 - für Töpfe von 850 bis 1300 mm Durchmesser
Stabmixer-Halterung aus Edelstahl1
2
12
83
MP
Com
bi
2014 STABMIXER
RÜHRBESENAUFSATZ BEI KOMBI-STABMIXERN
Mit dem Robot-Coupe-Rührbesenaufsatz,
bi, CMP Combi, MP Combi Ultra und MP FW, können Sie ...
MP CMP Mini MP
... EMULGIEREN
Dips, Mayonnaise, Rouille usw.
... VERMISCHEN
Crêpeteig, Tomatenmark, Dressing usw.
... LOCKERN
Grieß, Reis, Körner usw.
... SCHLAGEN
Eischnee, Mousse au Chocolat,
Schlagsahne usw.
... RÜHREN
Kartoffelpüree, Hefeteig usw.
84
2014 STABMIXER
Automatische Beibehaltung der Drehzahl 1 Wandhalterung im Lieferumfang
KOMBINATION STABMIXER
Minipot ® und Mixipot ® : Behälter ganz aus Edelstahl, ideal für alle Ihre Zubereitungen mit den CMP-ModellenNr. 103980 - Minipot 3 Liter Nr. 103925 - Mixipot 4 Liter
3 L 4 L
Mini MP 190 CombiLeistung 250 WattNetzspannung einphasig 230 Volt stufenlose Drehzahlregelung 2 000 bis 12 500 U/min als Mixer
350 bis 1 560 U/min als RührbesenMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge 190 mm Abmessungen Länge mit Stab 470 mm
Länge mit Rührbesen 535 mm, Ø 78 mmBruttogewicht 2,7 Kg
Mini MP 240 CombiLeistung 270 WattNetzspannung einphasig 230 Voltstufenlose Drehzahlregelung 2 000 bis 12 500 U/min als Mixer
350 bis 1 560 U/min als RührbesenMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge 240 mm Abmessungen Länge mit Stab 535 mm
Länge mit Rührbesen 535 mm, Ø 78 mmBruttogewicht 2,8 Kg
CMP 250 CombiLeistung 310 WattNetzspannung einphasig 230 Volt stufenlose Drehzahlregelung 2 300 bis 9 600 U/min als Mixer
500 bis 1 800 U/min als RührbesenMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge 250 mm Rührbesengehäuse aus Metall Stab mit dreistufigem Dichtungssystem Abmessungen Länge mit Stab 640 mm
Länge mit Rührbesen 730 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 5,6 Kg
CMP 300 CombiLeistung 350 WattNetzspannung einphasig 230 Volt stufenlose Drehzahlregelung 2 300 bis 9 600 U/min als Mixer
500 bis 1 800 U/min als RührbesenMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge 300 mm Rührbesengehäuse aus Metall Stab mit dreistufigem Dichtungssystem Abmessungen Länge mit Stab 700 mm
Länge mit Rührbesen 730 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 5,7 Kg
Nr. 34720 - Mini MP 190 Combi 230V/50/1
Nr. 34730 - Mini MP 240 Combi 230V/50/1
Nr. 34300 A - CMP 250 Combi 230V/50/1
Nr. 34310 A - CMP 300 Combi 230V/50/1 Nr. 27249 - Mixstab CMP 250 Combi Nr. 27250 - Mixstab CMP 300 Combi Nr. 27248 - Rührbesengehäuse und Rührbesen
Mini MP 190 Combi - Mini MP 240 Combi - CMP 250 Combi - CMP 30 Combi
EDELSTAHLMISCHKOPF
EDELSTAHLMISCHKOPF
AUTOMATISCHE BEIBEHALTUNG DER
DREHZAHL
AUTOMATISCHE BEIBEHALTUNG DER
DREHZAHL
85
MP
Com
bi
2014 STABMIXER
KOMBINATION STABMIXER
MP 350 Combi UltraLeistung 440 WattNetzspannung einphasig 230 Volt Elektronische Drehzahlregelung von 1500 bis 9000 U/min beim Mixen
von 250 bis 1500 U/min beim RührenMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge 350 mm Abmessungen Länge mit Stab: 725 mm -
mit Rürhbesen: 805 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 7,9 Kg
MP 450 Combi UltraLeistung 500 WattNetzspannung einphasig 230 Volt Elektronische Drehzahlregelung von 1500 bis 9000 U/min beim Mixen
von 250 bis 1500 U/min beim RührenMesser, Mischkopf und Stab aus Edelstahl, Länge 450 mm Abmessungen Länge mit Stab: 890 mm
mit Rürhbesen: 805 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 8,2 Kg
Automatische Beibehaltung der Drehzahl Messer, Mischkopf, Rührbesen und Stab aus Edelstahl,
auseinandernehmbar, exklusives Robot-Coupe-Patent. Neues, noch widerstandsfähigeres Rührbesengehäuse aus Metall
zur Zubereitung von Speisen mit kompakter bis breiiger Beschaffenheit wie Pfannkuchenteig oder Kartoffelpüree
1 Wandhalterung im Lieferumfang
MP 350 Combi Ultra - MP 450 Combi Ultra
Nr. 34860 - MP 350 Combi Ultra 230V/50/1
Nr. 34870 - MP 450 Combi Ultra 230V/50/1 Nr. 39354 - Zusätzliche Mixstab für MP 350 Combi Ultra Nr. 39355 - Zusätzliche Mixstab für MP 450 Combi Ultra Nr. 27210 - Zusästzliche Rührbesengehäuse und Rührbesen Nr. 27355 - Rühraufsatz (Option) 1
1
Zusätzlich lieferbar
tage durch schnelles Einsetzen der Rührbesen in den Vorsatz und des Rührbesenvorsatzes in den Motorblock.
EDELSTAHLMISCHKOPF
AUTOMATISCHE BEIBEHALTUNG DER
DREHZAHL
Rührbesengehäuse aus Metall ROBUST BEDIENKOMFORT
tall für größte Solidität bei starker Bean-spruchung
für einwandfreie Hygiene. HYGIENISCH
Easy Plug
TOPFAUFSÄTZE AUS EDELSTAHL
Nr. 27354 - Am Rand des Mixbehälters zu befestigende Topfaufsätze.
Nr. 27363 - für Töpfe von 330 bis 650 mm Durchmesser Nr. 27364 - für Töpfe von 500 bis 1000 mm Durchmesser Nr. 27365 - für Töpfe von 850 bis 1300 mm Durchmesser
Stabmixer-Halterung aus Edelstahl1
2
12
86
2014 STABMIXER
MP 450 XL FW UltraLeistung 500 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl Elektronische Drehzahlregelung von 150 bis
510 U/minSelbstregelnde DrehzahlAbnehmbarer Rühraufstatz Länge 690 mmRührbesengehäuse Noch widerstandsfähigeres Rührbesen-
gehäuse aus Metall zur Zubereitung von Speisen mit fester bis cremiger Beschaffenheit wie Pfannkuchenteig oder Kartoffelbrei
1 Wandhalterung wird mitgeliefert Abmessungen Länge 1210 mm, Ø 175 mmBruttogewicht 8,6 Kg
Nr. 34280 - MP 450 XL FW Ultra 230V/50/1
RÜHRAUFSATZ
Benutzerfreundlicher Handgriff
Schutz aus Gummi
Ø 175 mm
Getriebe und Kammer aus Metall für besonders große Robustheit.stufenlose Drehzahlregelung mit 150 - 510 U/min.
690 mm.
MP Combi Ultra.Anwendungen: Instant-Kartoffelpüree, Instant-Suppen, Gewürze + Saucen
610 mm
KOMBINATION STABMIXER AUTOMATISCHE
BEIBEHALTUNG DER DREHZAHL
Easy Plug
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MP
Com
bi
2014 STABMIXER
MP 450 FW UltraLeistung 500 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl Elektronische Drehzahlregelung von 250 bis
1500 U/minSelbstregelnde Drehzahl Abnehmbarer Rührbesen Länge 280 mmRührbesengehäuse Noch widerstandsfähigeres Rührbesen-
gehäuse aus Metall zur Zubereitung von Speisen mit fester bis cremiger Beschaffenheit wie Pfannkuchenteig oder Kartoffelbrei
1 Wandhalterung wird mitgeliefert Abmessungen Länge 805 mm, Ø 125 mmBruttogewicht 8,6 Kg
Nr. 34880 - MP 450 FW Ultra 230V/50/1
3 DREHZAHLBEREICHE
Drehzahlbereich Rührbesen
Drehzahlbereich Mixer
150
150
250
250 500
510
1500
90001500
1500 9000
KOMBINATION STABMIXER
U/min
Instant-Suppen, Grund-saucen, Verdickungsmittel, Poolish usw.
Mischungen usw.
Dressings, Mayonnaise, Lockern (Grieß, Reis) usw.
Drehzahlbereich Rühraufsatz
AUTOMATISCHE BEIBEHALTUNG DER
DREHZAHL Easy Plug
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J 80 Ultra - AutomatikLeistung 700 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl gleich bleibende 3000 U/minAusbeute bis zu 120 Liter/StdNutzhöhe unter Saftaustritt 162 mm Im Lieferumfang inbegriffen - Transparenter, unter dem Auswurftrichter
anzubringender 6,5-Liter-Tresterbehälter - Tropfenfänger
Abmessungen (BxTxH) 235 x 535 x 502 mmBruttogewicht 12,5 Kg
J 100 Ultra - AutomatikLeistung 1000 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl gleich bleibende 3000 U/minAusbeute bis zu 160 Liter/Std Nutzhöhe unter Saftaustritt 256 mmIm Lieferumfang inbegriffen - Trichter für ununterbrochenen Auswurf der
Rückstände - Transparenter, unter dem Auswurftrichter
anzubringender 7,2-Liter-Tresterbehälter - Tropfenfänger Abmessungen (BxTxH) 235 x 538 x 596 mmBruttogewicht 15,4 Kg
Asynchronmotor Automatischer Tresterauswurf Patentierter automatischer Einfüllschacht mit einem Durchmesser von 79 mm Zentrifuge mit Reibplatte und Edelstahlsieb Schüssel aus Edelstahl Saftauffänger aus Edelstahl mit Anti-Spritz-Funktion
J 80 Ultra - J 100 Ultra
Nr. 56100 A - J 100 Ultra 230V/50/1
Nr. 56000 A - J 80 Ultra 230V/50/1
C
J 80 Ultra
J 100 Ultra
2014 ENTSAFTER
J 100Ultra
INTENSIVE
G
E B R A U C H
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ENTS
AFT
ER
2014 ENTSAFTER
AUTOMATIK-ENTSAFTER J 100 ULTRA FÜR INTENSIVEN GEBRAUCH
EINZIGARTIGE INNOVATIONEN FÜR BESONDERE BENUTZERFREUNDLICHKEIT
Einfüllautomatik (Durchmesser 79 mm) zur Verarbeitung von Obst und Gemüse ohne Verwendung eines Stopfers
Tresterauswurf
in Tresterbehälter
Ununterbrochener
Auswurf der Rückstände
Auswurftrichter für ununterbro-chenen Auswurf in einen Behälter unter der Arbeitsfläche
Durchsichtiger Tresterbehälter mit 7,2 Liter Fassungsvermögen
Auswurf in Behälter unter der Arbeitsfläche
2 ANWENDUNGSMÖGLICHKEITEN
Große Nutzhöhe des Geräts für die Verwendung eines Mixerbehälters unter dem Saftaustritt
Hochleistungsmotor (1000 W) für ununter-brochenen Betrieb den ganzen Tag über
Sieb mit zwei Griffen für praktische Handhabung, ohne Werkzeug herauszunehmen und leicht zu reinigen
Tropfenfänger für eine stets saubere Arbeitsfläche
Saftaustritt mit Anti-Spritz-Funktion
Einfüllautomatik (Durchmesser 79 mm) zur Verarbeitung von Obst und Gemüse ohne Verwendung eines Stopfers
1
1
2
7,2 L
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C 40Leistung 500 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 1500 U/min Schüssel und Deckel abnehmbar Im Lieferumfang inbegriffen Zubehör für die Verwendung als Pürier-
presse und Zitruspresse Abmessungen (BxTxH) 239 x 280 x 645 mmBruttogewicht 10,6 Kg
Nr. 55040 - C 40 230V/50/1
C40: BENUTZERFREUNDLICH UND LEISTUNGSSTARK!
FUNKTION PÜRIERPRESSE FUNKTION ZITRUSPRESSE
2014 PASSIERMASCHINEN
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PASS
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ASC
HIN
EN
2014 PASSIERMASCHINEN
C 80Leistung 650 WattNetzspannung einphasig 230 VoltDrehzahl 1500 U/minIm Lieferumfang inbegriffen Trommelsieb mit Lochgröße 1 mm Abmessungen (BxTxH) 620 x 360 x 520 mmBruttogewicht 20,6 Kg
C 120Leistung 900 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahl 1500 U/minIm Lieferumfang inbegriffen Trommelsieb mit Lochgröße 1 mm Standgerät mit Edelstahlgestell Abmessungen (BxTxH) 860 x 490 x 870 mmBruttogewicht 45,9 Kg
C 200 FÜR HOHE LEISTUNGLeistung 1800 WattNetzspannung dreiphasig 400 VoltDrehzahl 1500 U/minIm Lieferumfang inbegriffen Trommelsieb mit Lochgröße 1 mm und 3 mm Standgerät mit Edelstahlgestell Abmessungen (BxTxH) 860 x 490 x 870 mmBruttogewicht 54,3 Kg
Nr. 55012 - C 80 230V/50/1
Nr. 55000 - C 120 230V/50/1
Nr. 55006 - C 200 für hohe leistung 230-400V/50/3
Gerät mit Gestell und Trichter aus Edelstahl Ununterbrochene Befüllung Ununterbrochener Auswurf der Rückstände
C 80 - C 120 - C 200
C 80 C 120 / C 200 ZUSÄTZLICH LIEFERBAR Nr. Nr.Trommelsieb mit Lochgröße 0,5 mm 57009 57211 Trommelsieb mit Lochgröße 1,5 mm 57042 Trommelsieb mit Lochgröße 2 mm 57019 Trommelsieb mit Lochgröße 3 mm 57008 57156 Trommelsieb mit Lochgröße 5 mm 57023 57020 extra: Trommelsieb mit Lochgröße 1 mm 57007 57145 Gummiabstreifer nachlieferbar (einzeln) 100338 100702
Fischsuppe Weitere Anwendungen: Krustentiersuppe, Gelee Fruchteis, Fruchtfleisch, Gemüsesauce
Konfitüre Eis mit Früchte-Coulis Tomaten-Coulis
C 80
C 120
C 200
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2014 PASSIERMASCHINEN
TP 180Leistung 350 WattNetzspannung einphasig 230 Volt Gerät aus Edelstahl Asynchronmotor Verstellbare Platte für Scheibenstärken von 8 bis 80 mmEdelstahlklinge zum Reinigen leicht herausnehmbarSicherheitssystem exklusives Sicherheitssystem mit InfrarotsperreArbeitsgeschwindigkeit 180 bis 360 Scheiben in der MinuteIm Lieferumfang inbegriffen KrümelbehälterZusätzlich lieferbar Fahrbarer Ständer aus Edelstahl Abmessungen (BxTxH) 335 x 385 x 920 mmBruttogewicht 29 Kg
Nr. 23001 - TP 180 230V/50/1 Nr. 27187 - Fahrbarer Ständer aus Edelstahl für TP 180
PRODUKTVORZÜGE
Dank der großen Einfüllöffnung (150 mm x 125 mm) lassen sich alle länglichen Brotsorten gleichmäßig schneiden, ohne dass die Scheiben beschädigt oder gequetscht werden
Pro Minute lassen sich 180-360 Scheiben mit einem Durchmesser absolut gleichmäßig schneiden
Das Design ganz aus Edelstahl gewährleistet eine leichte Wartung durch den Benutzer
Sehr leistungsstarkes Sicherheitssystem aus Infrarotsperre, Deckelsicherung und Spannungsabfallsicherung.Eine tritt in Kraft, wenn das Gerät eine Minute lang läuft, ohne dass Brot geschnit-ten wird
Die Klinge aus Edelstahl lässt sich zum Reinigen ohne Werkzeug herausnehmen
Herausnehmbarer Krümelbehälter
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IERM
ASC
HIN
EN
Für Ihre Ausstellungsräume und Geschäfte
PLV CL 50Nr. : 430 416
Präsentationsständer für 3 Geräte Nr. : 407 818
Präsentationsständer für Stabmixer Nr. : 407 435
Kombi-Display Nr. : 450 421
Scheiben-Info-Display für R 301 Nr. : 450 367
Scheiben-Info-Display für R 301 Nr. : 450 367
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Für Ihre Ausstellungsräume und Geschäfte
POSTER
www.robot-coupe.com
AUTOMATIC
www.robot-coupe.com
SIM
PLY AUTOM
ATI C
Beidseitig bedruckt 550 x 1200 mm Nr. : 450 505
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Bitte wenden Sie sich an unseren Kundenservice, damit wir Ihnen Ihren Benutzernamen und Ihr Kennwort für den Zugang zum Internet-Kunden-Service mitteilen können.
Händler und Planungsbüros haben mit ihrem Benutzernamen und ihrem Kennwort Zugang zu einem persönlichen Bereich, in dem sie alle Informationen zu den Produkten von Robot-Coupe einsehen und herunterladen können:- Prospekte - Bedienungsanleitungen- Technische Angaben für Ausschreibungen - Technische Daten- 2D- und 3D-Symbole
ERSATZTEIL SERVICEZENTRUM
Für Händler
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VORWORT Die Firma Robot-Coupe entwickelt und produziert hochwertige Geräte für die professionelle Nahrungsmit-telvorbereitung, die das industrielle Know-how der Firma und das Image im Herzen des Burgund entworfener Qualitätsprodukte widerspiegeln, und vertreibt diese innerhalb und außerhalb Frankreichs.Der Vertrieb der Robot-Coupe-Produkte setzt voraus, dass ihren Anwendern eine ganze Palette von Bera-tungs-, Service- und Garantieleistungen geboten wird, die mit der Qualität der Robot-Coupe-Produkte und dem Image der Marke in Einklang stehen.Deshalb müssen Händler, die Robot-Coupe-Produkte auf angemessene Art und Weise anbieten möchten, einer ganzen Reihe von Qualitätskriterien entsprechen. Dazu gehört unter anderem die Fähigkeit, die Anwen-der über die Leistungen und den Funktionsumfang der Robot-Coupe-Produkte zu informieren, für diese Pro-dukte zu werben und sie zur Geltung zu bringen, die Auslieferung, die Installation und die Inbetriebnahme der verkauften Produkte durchzuführen sowie Garantie- und Reparaturleistungen zu erbringen.
ALLGEMEINE BEDINGUNGEN1. Die nachfolgenden allgemeinen Verkaufsbedingungen gelten für alle Kunden der Firma Robot-Coupe.Gemäß Artikel L441-6 des französischen Handelsgesetzbuches bilden die allgemeinen Verkaufsbedingungen die rechtliche Grundlage für Verhandlungen, außer im Fall gegenteiliger, schriftlich niedergelegter und von der Firma Robot-Coupe akzeptierter besonderer Bedingungen. Sie haben Vorrang vor allen allgemeinen oder besonderen Einkaufsbedingungen. Davon kann nur durch ein ausdrückliches, von der Firma Robot-Coupe unterzeichnetes Einverständnis abgewichen werden.Die Erteilung eines Auftrags an die Firma Robot-Coupe setzt die uneingeschränkte Anerkennung der hier aufgeführten Bedingungen voraus.Jeder bösgläubig erteilte oder ungewöhnlich erscheinende Auftrag wird von der Firma Robot-Coupe abgelehnt.
PREISE UND PREISNACHLÄSSE2. Die Preise für Waren der Firma Robot-Coupe werden am 1. Januar jedes Jahres in einer Preisliste zusam-mengefasst und gelten für ein Jahr.Die Geräte werden auf der Grundlage der am Tag der Absendung geltenden Preisliste berechnet.
LIEFERFRISTEN 3. Die bei der Annahme eines Auftrags angegebenen Lieferfristen sind unverbindlich.Durch Lieferverzögerungen ergibt sich kein Anspruch auf Entschädigung, Verzugszahlungen oder Schaden-sersatz.Aus ihnen ergibt sich für den Kunden kein Anspruch auf eine Ablehnung der Lieferung. 4. Wenn der Versand auf Anfrage des Händlers mit dem Einverständnis der Firma Robot-Coupe verschoben
-gen hinsichtlich der Bezahlung der Waren.
TRANSPORT - LIEFERUNG5. Für alle Bestimmungsorte der Waren, für alle Arten der Beförderung und für alle Zahlungsbedingun-gen hinsichtlich der Transportkosten (frei oder unfrei) erfolgen die Beförderung und die mit der Beförderung zusammenhängenden Maßnahmen auf Gefahr des Kunden, dem es obliegt, den einwandfreien Zustand der Waren bei Empfang zu überprüfen.
BEANSTANDUNG – RÜCKSENDUNG6. Es obliegt dem Kunden, beim Empfang die Menge und die Art der Waren auf ihre Übereinstimmung mit dem Auftrag zu überprüfen.Beanstandungen müssen innerhalb von acht Tagen nach dem Empfang der Waren geltend gemacht werden.7. Eine nicht mit dem Auftrag übereinstimmende Ware wird, wenn dies wie vorgeschrieben beanstandet wurde, ersetzt oder nachgebessert, ohne dass sich hieraus ein wie auch immer gearteter Anspruch auf Scha-densersatz ableiten lässt.8. Keine Ware darf ohne das vorherige Einverständnis der Firma Robot-Coupe zurückgesandt werden. Zurückgesandte Waren müssen sich in einwandfreiem Zustand befinden und dürfen nicht benutzt worden sein. Der Name des Absenders muss sichtbar darauf vermerkt sein.
ZAHLUNGEN9. Bei Erstbestellung erfolgt die Zahlung im Voraus.Unsere Rechnungen sind sofort fällig für alle Aufträge mit einem Wert unter 153 ? (ohne Umsatzsteuer) und nach 30 Tagen netto für alle Aufträge mit einem höheren Wert.Der Käufer kann jedoch einen gemäß dem gesetzlich festgelegten Zinssatz ermittelten Betrag abziehen, wenn er die Rechnung 20 Tage nach Rechnungsdatum begleicht. In diesem Fall beschränkt sich der Abzug auf die auf den tatsächlich gezahlten Preis erhobene Umsatzsteuer.Gemäß Artikel L441-6 des französischen Handelsgesetzbuches werden ab dem ersten Tag nach der auf der Rechnung angegebenen Zahlungsfrist Verzugszinsen fällig. Der Zinssatz für diese Verzugszinsen beträt 12 % pro Jahr.Darüber hinaus ergibt sich, außer im Falle eines rechtzeitig beantragten und von der Firma Robot-Coupe bewilligten Zahlungsaufschubs, aus einer nicht fristgemäß erfolgten Zahlung: - die sofortige Fälligkeit aller ausstehenden Beträge, egal welche Zahlungsbedingungen vorgesehen sind - die Fälligkeit, als Schadensersatz und Strafzahlung (im Sinne von Artikel 1229 des französischen Zivilgesetz-buches), einer Entschädigung in Höhe von 15 % der ausstehenden Beträge, unbeschadet etwaiger gesetzlich festgelegter Beträge und Gerichtskosten.
nicht fristgemäße Zahlung), behält sich die Firma Robot-Coupe das Recht vor, ihn vorläufig oder endgültig nicht mehr zu beliefern.
GARANTIE10. Für die Waren der Firma Robot-Coupe gilt vom Zeitpunkt ihrer Zurverfügungstellung an eine Teilegarantie von einem Jahr für nicht ordnungsgemäßes Funktionieren, das auf Material- oder Herstellungsfehlern beruht, und zwar zu den im Folgenden aufgeführten Bedingungen.Die Garantie kann nur in Anspruch genommen werden, wenn die Waren den von der Firma Robot-Coupe verfassten Vorschriften und Bedienungsanleitungen entsprechend gelagert, verwendet und gewartet wurden.Die Garantie gilt nicht insbesondere (aber nicht ausschließlich) bei- mangelnder Aufsicht sowie unsachgemäßer Wartung oder Lagerung- normalem Verschleiß der Ware- einem Eingriff oder einer Veränderung der Ware, die nicht den Anleitungen der Firma Robot-Coupe entspricht- einer unnormalen oder nicht der eigentlichen Bestimmung der Ware entsprechenden Verwendung
- jedem anderen Fall, der nicht von der Firma Robot Coupe verursacht wurde.Die Garantie gilt in jedem Fall nur für die Lieferung schadhafter Teile durch die Firma Robot-Coupe und schließt jede andere Entschädigung, welcher Art auch immer, aus. Die Reparatur, die Veränderung oder der Ersatz von Teilen oder Geräten während der Garantiefrist führt nicht zur Verlängerung der Garantiefrist.
11. Da der Händler vertraglich mit dem Endverbraucher verbunden ist, ist er in diesem Sinne der bevorzugte Ansprechpartner für Leistungen im Rahmen der Herstellergarantie.Die sich aus der Abwicklung der Garantieansprüche ergebenden Dienstleistungen (Verwaltung und Logis-tik) sind ein zusätzlicher, aber untrennbar mit ihm verbundener Bestandteil des Kaufvertrags zwischen dem Händler und dem Endkunden.Der dem Endkunden berechnete Kaufpreis beinhaltet nicht nur den Preis der verkauften Waren, sondern auch die sich aus der Abwicklung der Garantieansprüche hinsichtlich dieser Waren ergebenden Dienstleistungen. Deshalb übernimmt die Firma Robot-Coupe keinerlei direkte oder indirekte Kosten, die sich im Rahmen der Abwicklung der Garantieansprüche für die Händler ergeben. EIGENTUMSVORBEHALT12. Die Firma Robot-Coupe bleibt bis zur vollständigen Bezahlung des Kaufpreises einschließlich aller Neben-forderungen Eigentümerin der verkauften Waren. Wenn die Rechnung zum vereinbarten Termin nicht begli-chen wurde, hat die Firma Robot-Coupe das Recht, die Waren zurückzunehmen, den Verkauf nach Belieben rückgängig zu machen und bereits geleistete Anzahlungen als Gegenleistung für die Nutzung der Waren durch den Käufer einzubehalten.Bei Uneinigkeit über die Bedingungen der Rückgabe der Waren kann diese durch eine einstweilige Verfügung
-teien ausdrücklich die entsprechende Kompetenz zusprechen.GefahrenübergangDie Waren bleiben bis zur vollständigen Zahlung des Kaufpreises Eigentum der Firma Robot-Coupe, aber der Käufer übernimmt vom Zeitpunkt der tatsächlichen Übernahme an die Verantwortung für sie, da der Übergang
eine Versicherung gegen Verlust, Diebstahl und Zerstörung der betroffenen Waren abzuschließen.WeiterverkaufDa die Waren bis zur vollständigen Zahlung des Kaufpreises Eigentum der Firma Robot-Coupe bleiben, ist es dem Käufer untersagt, sie zu veräußern.Der Verkäufer erlaubt im Sinne einer einfachen Duldung und lediglich im Rahmen seiner Geschäftstätigkeit dem Käufer jedoch, die Waren unter der Bedingung zu veräußern, dass er sofort nach der Veräußerung den ausstehenden Betrag des Kaufpreises vollständig begleicht, wobei er entsprechende Forderungen gemäß Artikel 2071 des französischen Zivilgesetzbuches bereits jetzt an die Firma Robot-Coupe abtritt und selbst einfacher Verwahrer des Betrags wird.Beförderung und Lagerung Wenn der Käufer die Vorbehaltswaren einem Dritten zum Zweck der Beförderung oder Lagerung übergeben muss, muss dieser ein Dokument, auf dem die genaue Bezeichnung und die Menge der von ihm übernomme-nen Waren vermerkt sind, mit Datum und Unterschrift versehen sowie handschriftlich darauf vermerken: «unter Kenntnisnahme des Eigentumsvorbehalts der Firma Robot-Coupe bei der Übernahme der Waren».Pfändung oder Beschlagnahme Solange der Kaufpreis nicht vollständig bezahlt wurde, muss der Kunde die Firma Robot-Coupe spätestens vierundzwanzig Stunden nach einer Pfändung, Einziehung oder Beschlagnahme zugunsten Dritter informieren und alle nötigen Maßnahmen ergreifen, um die Eigentumsrechte der Firma Robot-Coupe im Falle von Forde-rungen anderer Gläubiger bekannt und geltend zu machen.Sanierungs- oder Insolvenzverfahren Wenn ein Kunde Gegenstand eines Sanierungs- oder Insolvenzverfahrens ist, macht die Firma Robot-Coupe gemäß Artikel L 621-115 des französischen Handelsgesetzbuches innerhalb von drei Monaten nach der Veröffentlichung der Anordnung zur Eröffnung des Verfahrens ihre Forderung nach den Waren geltend.
VERWENDUNG DER MARKE ROBOT-COUPE UND ANDEREN GEISTIGEN EIGENTUMS13. Dem Händler ist untersagt, außerhalb des Kaufvertrages die Marke Robot-Coupe und im Allgemeinen alle Elemente, die geistiges Eigentum der Firma Robot-Coupe sein könnten (Fotos von Waren und Werbungen, Texte aus Rezeptbüchern, andere Texte usw.) ohne vorherige schriftliche Erlaubnis der Firma Robot-Coupe zu verwenden.So bedarf vor allem jede Werbung, in der die Marke Robot-Coupe haupt- oder nebensächlicher Bestandteil ist, einer vorherigen schriftlichen Erlaubnis der Firma Robot-Coupe.
ENTSORGUNG VON ELEKTRO- UND ELEKTRONIKGERÄTESCHROTT14. In dem Maße, in dem die verkauften Waren Elektro- bzw. Elektronikgeräte sind und dadurch von den entsprechenden Gesetzen betroffen sind, mit denen die EU-Richtlinie 2002/96/EG vom 27. Januar 2003 in das jeweilige nationale Recht umgesetzt wurde, gilt als vereinbart, dass der Käufer als Besitzer dieser Geräte – außer im Falle einer anders lautenden vertraglichen Vereinbarung – die Finanzierung und Durchführung der Entsorgung des bei diesen Geräten anfallenden Schrotts gemäß den geltenden gesetzlichen Regelungen übernimmt.Im Falle einer Kontrolle kann der Hersteller vom Käufer verlangen, ihm die Dokumente zukommen zu las-
Kaufvertrags übernommen hat, nachgekommen ist. Sollten diese Dokumente nicht zur Verfügung gestellt werden, gilt der Kunde als verantwortlich für die Nich-
Schaden, der ihm daraus erwachsen könnte, haftbar zu machen.
REKLAMATIONEN15. Vom Zeitpunkt des Inkrafttretens dieser Bedingungen an kann keine Reklamation, die einen Preisnachlass oder eine Dienstleistung betrifft, mehr angenommen werden, wenn sie später als 12 Monate nach dem Zeit-punkt der Entstehung der Forderung vorgetragen wird.
HÖHERE GEWALT 16.außer Kraft gesetzt sind.
normale Tätigkeit bei der Herstellung oder dem Versand ihrer Waren behindert.Als Fälle höherer Gewalt gelten unter anderem Brände, Überschwemmungen und Voll- oder Teilstreiks, durch die die Tätigkeit der Firma Robot-Coupe oder eines ihrer Liefer-, Zuliefer- oder Transportunternehmen behin-dert wird, sowie die Unterbrechung des Transportverkehrs oder der Lieferung von Energie, Rohstoffen oder Ersatzteilen.17. Die Firma Robot-Coupe behält sich das Recht vor, ihre Waren, deren Beschreibungen in ihren Katalogen und anderen Werbeträgern enthalten sind, jederzeit zu ändern.
GERICHTSSTAND18. Für alle von der Firma Robot-Coupe getätigten Verkäufe gilt das französische Recht. Zuständig für alle Anfechtungen hinsichtlich der von der Firma Robot-Coupe getätigten Verkäufe und der Anwendung oder Aus-
ALLGEMEINE VERKAUFS-, LIEFERUNGS- UND ZAHLUNGSBEDINGUNGEN
Bei Bestellungen unter 1 300 € €.Sofern Sie einen Versand per Post, Luftpost oder per Express wünschen,
werden wir Sie mit diesen Mehrkosten belasten.
€ berechnet
ENERGIEEINSPARUNG, UMWELTSCHUTZ & ETHIK
ENTWICKLUNG
NachhaltigkeitAufgrund ihrer Konzeption und der hohen Qualität der verwendeten Werkstoffe sind die Geräte von Robot-Coupe besonders langlebig.Diese Langlebigkeit trägt dazu bei, Abfall zu vermeiden und Ressourcen zu sparen.EnergieverbrauchRobot-Coupe investiert unaufhörlich in die Forschung und in die Entwicklung von Geräten, die sowohl leistungsstark als auch energiesparend sind.Durch den ständigen Einsatz bewährter Technologien weisen unsere Geräte eine sehr hohe Energieeffizienz auf.
HERSTELLUNG
Unsere Geräte halten die strengsten Normen ein und übertreffen diese sogar in vielen Fällen. So entsprechen unsere elektronischen Bauteile der neuen RoHS-Richtlinie zur Vermeidung gefährlicher Stoffe. Und viele unserer Geräte entsprechen bereits der EuP-Richtlinie für energiebetriebene Produkte.VerpackungRobot-Coupe versucht ständig die Verpackungen zu optimieren und fördert Lösungen, bei denen Altkarton und wenig fossile Brennstoffe verwendet werden.BeförderungAlle unsere Produkte werden in Europa und unweit unserer wichtigsten Märkte hergestellt, was aufgrund der sich daraus ergebenden kurzen Transportwege ihren Einfluss auf die Umwelt begrenzt.
ENTSORGUNG
Instandsetzung100 % unserer Produkte können repariert werden. Robot-Coupe bemüht sich, Ersatzteile mindestens 10 Jahre lang vorrätig zu halten. WiederverwertungAlle unsere Produkte sind zu 95 % wiederverwertbar und unser Unternehmen beteiligt sich aktiv an den in den verschiedenen Ländern vorgeschriebenen Sammel- und Recycling-Systemen.
ROBOT COUPE – EIN UNTERNEHMEN MIT VERANTWORTUNG
Das Prinzip der Verantwortung kommt vor allem in den folgenden Grundsätzen zum Tragen:
täglichen Arbeit in den Vordergrund stellen
helfen, es uns gleichzutun.