Download - Kupus Na Vegetin Nacin 6941
-
Kupus na Vegetin nainKupus je zbog dostupnosti, ekonominosti i hranjivosti esto na jelovnicima. To je povre najzdravije
svjee ili kiselo na salatu. Ovo jelo moe biti bezmesni obrok, ali je izvrstan i kao prilog odrescima.
Vrijeme pripreme: 50 min
Energetska vrijednost: 326 kcal / 1363 kJ
Zahtjevnost:
Sastojci za 4 osobe
1,5 kg kupusa
3 lice ulja
50 g suhe slanine
1 glavica luka
sol
papar
kim
100 ml bijelog vina
20 g maslaca
perinov list
1 lica Vegete
Priprema
1. Glavicu kupusa nareite na etvrtine, a zatim na iroke rezance.
2. Narezanu slaninu i nasjeckani luk popecite na zagrijanom ulju i dodajte pripremljeni kupus.
3. Sve posolite, dodajte kim i Vegetu i dobro izmijeajte.
4. Kupus kratko propirjajte, zalijte s malo vode i vina pa pokriven pirjajte na laganoj vatri oko 25
minuta povremeno mijeajui.
5. Jelo skinite sa tednjaka i dodajte maslac, papar i nasjeckani perin.
Posluivanje
Tako pripremljeni kupus posluite s kuhanim slanim ili pire krumpirom.
Savjet
Uz ovo jelo moete posluiti samo restani ili pire krumpir, ili kupus kao izvanredan prilog uz peenu
patku ili neku drugu perad.
Mala tajna
Dodatkom Vegete kupus e prije omekati, a dobit e i dodatnu aromu.
www.coolinarika.com