![Page 1: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/1.jpg)
PREPARATORIA SANTA FE
CYNTHIA FERNANDA VEGA MORALES
HISTORIA REGIONAL DE SONORA
DICIEMBRE DE 2013
La cocina y los atractivos turísticos de Sonora
![Page 2: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/2.jpg)
ES UNA EXPRESIÓN CULTURAL CARACTERIZADA POR SU SABOR A MAR Y TIERRA.
SU BASE PRINCIPAL ES:• LA CARNE• EL TRIGO• EL MAÍZ• LOS CHILES VERDES• PRODUCTOS DEL MAR
La cocina sonorense
![Page 3: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/3.jpg)
PRODUCTOS NECESARIOS PARA DELEITAR CUALQUIER PALADAR
ABUNDANTES EN SONORA: Chiltepín Queso fresco Machaca Chile verde y colorado Uvalamas o bellotas Pitahayas Camarones Almejas Callo de hacha Ostiones Pescado
![Page 4: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/4.jpg)
Carne seca Carne asada Gallina pinta Caldillo de machaca Caldo de queso Huacabaque Chicharrón de pargo Arroz con calamar Albóndigas de camarón y
pescado Tacos de pescado a la
gobernador Cahuamanta Pescados rellenos de
mariscos
Platillos y guisos tradicionales orgullosamente Sonorenses
Postres característicos:• Coyotas• Cusirí yaqui (calabaza,
piloncillo, naranja, canela, harina y leche)
• Bichicoris• Coricos• Ponteduros• Atole• Tamales de pitahaya
Bebida tradicionalBacanora, licor destilado a base de lechuguilla.
![Page 5: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/5.jpg)
RUTA DE LAS MISIONESRECORRE EL LEGADO DEL JESUITA EUSEBIO FRANCISCO KINO, QUIEN
FUNDÓ VARIAS MISIONES EN SONORA A PARTIR DE 1687.
CABORCA – FUNDADA EN 1692. TEMPLO EDIFICADO EN 1694. PLAYAS: PUERTO LOBOS, BAHÍA SAN
JORGE Y EL DESEMBOQUE.
PITIQUITO – FUNDADA EN 1694.
Los atractivos turísticos del estado de Sonora
![Page 6: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/6.jpg)
TUBUTAMA – FUNDADA EN 1689. ALBERGA UN RELOJ SOLAR. HERMOSOS DETALLES ARQUITECTÓNICOS
COMO FIGURAS ANTROPOMÓRFICAS.
MAGDALENA DE KINO LUGAR DE DESCANSO DE LOS RESTOS
DEL PADRE KINO.
Oquitoa – fundada en 1689.
Átil – fundada en 1751.
Ímuris – fundada en 1650.
Cucurpe – fundada en 1647.
![Page 7: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/7.jpg)
Ruta del río Sonora
Cuenta la historia de los pueblos establecidos a los márgenes del río Sonora, donde aún persisten costumbres de antaño que se caracterizan por sus aguas termales, paseos por el
campo, ríos y vistas panorámicas de los contrastes geográficos de la región.
Ures – fundada en 1644. Iglesia de San Miguel Arcángel. Plaza de armas de San Miguel y Zaragoza. Museo Regional de Ures. Casa del ex gobernador Ignacio Pesqueira.
![Page 8: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/8.jpg)
Baviácora – fundada en 1639. Región de valles y serranías. Ideal para cazar y descansar a la orilla del río.
Aconchi – fundada en 1639. Templo de San Pedro de Aconchi, que alberga un cristo
negro de inexplicable procedencia. Manantial de aguas termales “Agua Caliente”.
San Felipe de Jesús – fundada en 1657. Ruinas del Molino del Jojobal. Cerro de la Santa Cruz.
Huépac – fundada en 1644. Templo de Huépac. Molino harinero.
![Page 9: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/9.jpg)
Banámichi – fundada en 1639. Templo de Nuestra Señora de Loreto. Estilo colonial.
Arizpe Ideal para caminatas junto al río. Templo de Nuestra Señora de Asunción.
Bacoachi – fundada en 1649. Ideal para practicar ecoturismo. Reserva ecológica con gran cantidad de flora y fauna.
Cananea Cuna de la Revolución por la huelga de 1906. Cárcel construida en 1902, monumento nacional histórico.
![Page 10: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/10.jpg)
Ruta Sierra Mar
Realza la naturaleza con sus playas y esteros del mar de Cortés, las construcciones coloniales con su ambiente tradicional y mágico, el desierto y extensos manglares.
Ideal para la fotografía, la observación de aves y los paseos en bote o balsa.
Navojoa Río Mayo. Playas especiales para andar en kayak o lancha y practicar el
ecoturismo. Celebraciones de Semana Santa y día de San Juan. Palacio Municipal. Templo del Sagrado Corazón de Jesús. Museo Hu-Tezzo.
![Page 11: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/11.jpg)
Álamos - fundado a finales del siglo XVII. Estilo colonial. Templo data de 1757. Plaza de armas conserva enrejados, arcos, patios y
jardines. Calles empedradas. Paseo del Chalatón. El callejón del Beso. El museo costumbrista. Arroyo Cuchujaqui. Presas Adolfo Ruiz Cortines (El Mocúzarit), Tetajiosa y El
Venadito. Sede del Festival Adolfo Ortiz Tirado de talla nacional e
internacional.
![Page 12: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/12.jpg)
Etchojoa – fundada en 1613. Huertas y alamedas Las aguas del mar de Cortés albergan a las ballenas
procedentes de aguas frías que buscan reproducirse en aguas cálidas.
Celebraciones de Semana Santa con ceremonias, danzas rituales y música tradicional.
Huatabampo Cuenta con las playas de Las Bocas, Bachomojaqui,
Camahuiroa, Huatabampito y Agiabampo. Festividades tradicionales yoreme-mayo de la Santísima
Trinidad y el Espíritu Santo.
![Page 13: La cocina y los atractivos turísticos de Sonora](https://reader031.vdocuments.pub/reader031/viewer/2022012922/55900e6d1a28abca3d8b479f/html5/thumbnails/13.jpg)
Ruta Sierra Alta
Propicia a practicar el alpinismo y el ciclismo de montaña. Los municipios que pertenecen a ésta ruta son:
Moctezuma Villa Hidalgo Huásabas Granados Juan Evangelista de Huachinera Bavispe Nácori Chico Santa Rosa de Corodéhuachi Nacozari Nuestra Señora de Asución de Cumpas.