Download - Laporan Perkebunan Mawar
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
1/38
LAPORAN FIELDTRIP
MANAJEMEN TANAMAN PERKEBUNAN
DI DESA PANDANREJO, KECAMATAN BUMIAJI, KOTA BATU
Disusun Oleh :
KELAS L
ASISTEN :
NIA KHARISMA AMELIA
UNIVERSITAS BRAWIJAA
FAKULTAS PERTANIAN
MALAN!
"#$%
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
2/38
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
3/38
DAFTAR ISI
Cover ...............................................................................................................
Daftar Nama ...................................................................................................
Daftar Isi .........................................................................................................I. PENDAHULUAN
I.1 atar /(aka .................................................................................... 4
I.2 :ujua ................................................................................................. 5
II. TINJAUAN PUSTAKA
II.1*/%kri%i truktur 'rai%a%i ............................................................. 6;7
II.2*/%kri%i Komo!ita% Ma+ar .............................................................. 7;8
II.3:/kik u!i!a"a Ma+ar
II.3.1 P/mbukaa a$a ...........................................................................10;11
II.3.2 P/mbibita........................................................................................11;13
II.3.3 P/muuka ......................................................................................14
II.3.4 P/aira .........................................................................................14;15II.3.5 P/"iaa ......................................................................................15;16
II.3.6 P//!a(ia HP: ...........................................................................16;21
III. METODOLOGI
III.1............................................................................................................&akt
u !a :/mat P/(ak%aaa ..................................................................22
III.2............................................................................................................M/to
!/ 'b%/r)a%i .......................................................................................22
I. HASIL DAN PEM!AHASAN
I
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
4/38
!A! I
PENDAHULUAN
& Latar !e'a#a%(
Ma+ar =#o%a .> m/ruaka taama bua $ia% b/rua $/rba !/a
bata b/r!uri. Ma+ar "a !ik/a( ama bua ro%/ atau ?#atu ua?
m/ruaka %imbo( atau (amba k/$i!ua r/(ii !a(am /ra!aba mau%ia.
Ma+ar b/ra%a( !ari !atara ia@ :imur :/a$ !a -roa :imur. *a(am
/rk/mbaa"a@ m/"/bar (ua% !i !a/ra$;!a/ra$ b/rik(im !ii =%ub;troi%>
!a aa% =troi%>. :aama ma+ar m/mi(iki %"arat tumbu$ taama !/a
ura$ $uja bai /rtumbu$a bua ma+ar "a baik a!a(a$ 1500;3000
mmta$u. M/m/r(uka %iar mata$ari 5;6 jam /r $ari. *i !a/ra$ uku %iar
mata$ari@ ma+ar aka raji !a (/bi$ /at b/rbua %/rta b/rbata koko$. iar
mata$ari ai (/bi$ baik !ari a!a %iar mata$ari %or/@ "a m/"/babka
//ria taama. :aama ma+ar m/mu"ai !a"a a!ata%i %aat (ua%
t/r$a!a (ikua tumbu$@ !aat !itaam !i !a/ra$ b/rik(im !ii%ub;troi%
mauu !i !a/ra$ aa%troi%. u$u u!ara %/juk 18;26 !/rajat !a k/(/mbaba
70;80 B. *i !a/ra$ troi% %//rti I!o/%ia@ taama ma+ar !aat tumbu$ !a
ro!ukti b/rbua !i !atara r/!a$ %amai tii =/uua> rata rata 1500
m !(.
Ma+ar !aat b/rk/mba biak %/ara //rati m/(a(ui biji "a bia%a"a
!iuaka o(/$ /mu(ia taama !a /rba"aka %/ara )//tati (/bi$ ba"ak
!i(akuka kar/a (/bi$ mu!a$. ua ma+ar !aat !i/rba"ak m/(a(ui %t/k@
akok@ rati@ oku(a%i atauu mo!iika%i !ari b/b/raa m/to!/. P/mi(i$a
m/to!/ /rba"aka !aat !i%/%uaika !/a k/iia !a k/butu$a. Pa!a
/rba"aka bua ma+ar oto umum"a !i(akuka %/ara oku(a%i. /!aka
utuk ma+ar ot !aat m/uaka %t/k atau "a %/kara ba"ak !i(akuka
/u%a$a bibit !/a m/uaka t/kik %t/ti@ "aitu t/kik abuaa
!ari t/kik %t/k !a /"ambua =rati> "a !i(akuka a!a %aat "a
b/r%amaa "a m/mi(iki ba"ak k/utua. /rikut aka !ij/(a%ka b/b/raa
m/to!/ /rba"aka )//tati buata "a !aat !i(akuka a!a bua ma+ar.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
5/38
) T"*"a%
:ujua !ari /u(i%a (aora maaj/m/ taama /rk/bua komo!ita%
ma+ar "aituC
1 M//ta$ui %/jara$ !ari k/(omok tai a/ Ma!iri
2 M//ta$ui ,oa aro /ko(oi taama ma+ar
3 M/aa(i%i% t/kik bu!i!a"a (a$a "a !i(akuka k/(omok tai a/
Ma!iri
4 M//ta$ui maaj/m/ a/ !a a%a a/ "a !i(akuka k/(omok
tai a/ Ma!iri
5 M//ta$ui a(ur /ma%ara !ari taama ma+ar.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
6/38
!A! II
TINJAUAN PUSTAKA
).& Des#ri$si Str"#t"r Or(a%isasi
truktur orai%a%i m/ruaka k/%atua k/raka orai%a%i "a
!it/taka utuk ro%/% maaj/ria(@ %i%t/m@ o(a tika$ (aku "a muu( !a
t/rja!i !a(am rakt/k /"/(/araa orai%a%i !a maaj/m/. truktur
orai%a%i m/ruaka a(at utuk m/mbatu maaj/m/ !a(am m/aai
tujua"a. truktur orai%a%i !aat m/mi(iki /aru$ "a b/%ar a!a
aota"a.
truktur orai%a%i m/j/(a%ka baaimaa tua% k/rja aka !ibai@
!ik/(omokka !a !ikoor!ia%ika %/ara orma(. truktur orai%a%i
m/ujukka k/raka !a %u%ua /r+uju!a o(a t/ta $ubua. Hubua
!iatara u%i;u%i@ baia;baia atauu o%i%i mauu ora;ora "a
m/ujukka k/!u!uka tua%@ +/+/a !a tau ja+ab "a b/rb/!a;
b/!a !a(am %uatu orai%a%i.
K/raka k/rja orai%a%i !i%/but %/baai !/%ai orai%a%i =organizational
design>. /tuk %/%iik !ari k/raka k/rja orai%a%i !iamaka !/a
%truktur orai%a%i =organizational structure>. P//rtia "a j/(a% t/ta
%truktur orai%a%i !ik/mukaka o(/$ b/b/raa a$(i %/baai b/rikutC
1. truktur orai%a%i !aat !iartika %/baai k/raka k/rja orma( orai%a%i
"a !/a k/raka k/rja itu tua%;tua% /k/rjaa !ibai;bai@
!ik/(omokka@ !a !ikoor!ia%ika =#obbi% !a ou(t/r@ 2007>
2. truktur orai%a%i !i!/ii%ika %/baai m/kai%m/;m/kai%m/ orma(
!/a maa orai%a%i !ik/(o(a =Ha!oko@ 2003>
3. truktur orai%a%i a!a(a$ o(a orma( m//(omokka ora !a /k/rjaa=ib%o !kk@ 2002>
4. truktur orai%a%i "aitu m/ambarka ti/ orai%a%i@ /!/art/m/a
orai%a%i@ k/!u!uka !a j/i% +/+/a /jabat@ bi!a !a $ubua
/k/rjaa@ ari% /rita$ !a tauja+ab@ r/ta k/!a(i !a %i%t/m
imia orai%a%i =Ha%ibua@ 2004>.
5. truktur orai%a%i m/%/%iika%ika /mbaia k/rja !a m/ujukka
baaimaa u%i atau akti)ita% "a b/ra/ka raam "a !i$ubuka
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
7/38
%amai bata% t/rt/tu@ jua m/ujukka tikat %/%ia(i%a%i akti)ita% k/rja
=urato@ 2005>
6. truktur orai%a%i a!a(a$ jaria "a r/(ati %tabi( !ari $ubua atara
/r%o/( !a tua% "a m/mb/tuk %/bua$ orai%a%i =Pra"u!i@ 1999>.
7. P/mb/tuka %truktur orai%a%i !aat m/mbai /k/rjaa !i atara aota;
aota orai%a%i !a m/koor!ia%ika akti)ita%;akti)ita% "a !i(akuka
%/$ia %/mua aota orai%a%i !aat !iara$ka utuk m/aai tujua
orai%a%i. :ujua /mb/tuka %truktur orai%a%i atara (ai a!a(a$ %/baai
b/rikut =Mu((i%@ 1993> C
a. M/m/ro(/$ ki/rja orai%a%i !a /uaa %umb/r !a"a "a
/koomi% !a /i%i/.b. M/moitor akti)ita% !a(am orai%a%i
. M//ta$ui ar/a /k/rjaa "a !itaai o(/$ k/(omok atau
/roraa !a(am orai%a%i.
!. M/koor!ia%ika baia !a ar/a k/rja "a b/rb/!a !a(am orai%a%i
/. M/ikatka (/k%ibi(ita% %/$ubua !/a r/%o utuk /rmitaa
!a //mbaa !i ma%a "a aka !ata@ %/rta !aat m/a!ata%i
/ruba$a kar/a /aru$ (ikua.
. K/ua%a %o%ia( !ari aota "a b/k/rja !a(am orai%a%i.
).) Des#ri$si Komo+itas Ma,ar
Ma+ar m/ruaka taama bua $ia%b/rua $/rba !/a bata b/r!uri.
Ma+ar "a !ik/a( ama bua ro% atau ?#atu ua? m/ruaka %imbo( atau
(amba k/$i!ua r/(ii !a(am /ra!aba mau%ia. Ma+ar b/ra%a( !ari !atara
ia@ :imur :/a$ !a -roa :imur. *a(am /rk/mbaa"a@ m/"/bar (ua% !i
!a/ra$;!a/ra$ b/rik(im !ii =%ub;troi%> !a aa% =troi%>.*a(am %i%t/matika
tumbu$a =tak%oomi>@ ma+ar !ik(a%iika%ika %/baai b/rikutC
Ki!om C P(ata/
*i)i%i C /rmato$"ta
ub;*i)i%i C Aio%/rma/
K/(a% C *iot"(/!oa/
'r!o C #o%aa(/%
Fami(i C #o%a/a/
/u% CRosa
/%i/% CRosa damascenaMi((.@R. multiflora:$ub.@R. HybridaHort.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
8/38
*i I!o/%ia b/rk/mba a/ka j/i% ma+ar $ibri!a "a b/ra%a( !ari
Ho(a! =/(a!a>. Ma+ar "a ba"ak /miat"a a!a(a$ ti/ H"bri! :/a !a
M/!ium. :i/r t/r%/but !i%ukai kar/a m/mi(iki )aria%i +ara bua uku
ba"ak@ mu(ai uti$ %amai m/ra$ a!am !a tikat ro!ukti)ita% tiiC 120;
280 kutum buamDta$u.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
9/38
koko$. iar mata$ari ai (/bi$ baik !ari a!a %iar mata$ari %or/@ "a
m/"/babka //ria taama.
. :aama ma+ar m/mu"ai !a"a a!ata%i %aat (ua% t/r$a!a (ikua
tumbu$@ !aat !itaam !i !a/ra$ b/rik(im !ii atau %ub;troi% mauu !i
!a/ra$ aa% atau troi%. u$u u!ara %/juk 18 ; 26 !a k/(/mbaba 70 ;
80B.
). Me+ia Ta%am
a. P/aama !i(akuka %/ara (a%u a!a taa$ %/ara /rma/ !i k/bu
atau !i !a(am ot. :aama ma+ar ook a!a taa$ (iat b/ra%ir =ka!ua
(iat 20 ; 30 B>@ %ubur@ /mbur@ ba"ak ba$a oraik@ a/ra%i !a !raia%/ baik.
Pa!a taa$ (ato%o(@ a!o%o( "a m/mi(iki %iat i%ik !a k/%ubura taa$ "a
uku baik.
b. */rajat k/a%ama taa$ "a i!/a( a!a(a$ PH G 5@5 ; 7@0. Pa!a taa$ a%am =H
5@0> /r(u /aura kaur *o(omit@ a(it atuu /aro !o%i% 4 ; 5
to$/ktar.
. P/mb/ria kaur b/rtujua utuk m/aika H taa$@ m/amba$ u%ur;u%ur
a !a M@ m/m/rbaiki k/$i!ua mikroorai%m/@ m/m/rbaiki biti(;
biti( akar@ m/urai k/raua F/@ M@ !a A(@ %/rta m/amba$
k/t/r%/!iaa u%ur;u%ur P !a Mo. :aa$ b/rori;ori %aat !ibutu$ka o(/$
akar ma+ar.
0. Keti%((ia% Tem$at
a. K/tiia 560 ; 800 m!(@ %u$u u!ara miimum 16 18 !a mak%imum
28 ; 30 .
b. K/tiia 1100 m!(@ %u$u u!ara miimum 14 ; 16 @ mak%imum 24 27.
. K/tiia 1400 m!(@ %u$u u!ara miimum 13@7;15@6 !a mak%imum19@5;22@6 . *i !a/ra$ troi% %//rti I!o/%ia@ taama ma+ar !aat tumbu$
!a ro!ukti b/rbua !i !atara r/!a$ %amai tii =/uua> rata;rata
1500 m!(.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
10/38
).0 Te#%i# !"+i+a-a Ma,ar
).0.& Pem"#aa% La/a% 1La%+ C'eari%(2
P/mbukaa (a$a m/ruaka %uatu k/iata "a !i(akuka !a(am u%a$a
tai "a !i!a(am"a t/r!aat /r/aaa tata rua !a tata (/tak "a
k/iata"a m/(iuti /ukura ar/a(@ /mbaua imra %truktur@ !a
/mb/r%i$a (a$a %amai !/a (a$a %ia !itaami k/(aa %a+it. :ujua
/mbukaa (a$a a!a(a$ aar bibit "a !itaam m/!aatka rua !a t/mat
tumbu$ "a orma( t/r$i!ar /au baik b/rua u(ma@ $ama@ atauu
/"akit.
A!au //rtia (ai !ari Land clearing =/mbukaa (a$a> a!a(a$
/r%iaa "a !i(akuka utuk bu!i!a"a taama !i %uatu ka+a%a. P/mbukaa
(a$a bi%a !i(akuka a!a ka+a%a taama ta$uaC $uta rim/r@ $uta
%/ku!/r@ atau b/ka% bu!i!a"a taama %/mu%im a%a b/ra. aat
m/(akuka /mb/r%i$a (a$a =land clearing> utuk /r%iaa k/mba(i bu!i!a"a
taama !i/r(uka ti!aka /amaa a+a( =tindakan preventif>.Land
Clearing(a$a ti!ak !ib/r%i$ka $ia t/rbuka /u$@ ti!ak t/r/k%o% %iar
mata$ari(a%u"a!aat m/"/babka %iat
k/%uburatopsoil=fisik@kimia@biologi>m/uru./ara i%ik@ /ikata %u$u !i (ai%a to %oi(@ %/ara i%ik !aat
m/"/babka %tabi(ita% ar/at !a k/mataa %truktur b/rkura@ %/$ia
mu!a$ m/a(ami /ro%i. /ara kimia@ akibat !ari t/rk/a aara %iar mata$ari
%/ara (a%u a!a(a$ b/b/raa u%ur atau %/"a+a m/ua =volatile> !a
m/a(ami /uraia %/$ia t/rja!i !/ra!a%i u%i kimia. /!aka %/ara
bio(oi a!a(a$ aara %iar mata$ari (a%u !aat m/au k/$i!ua
orai%m/ makro =ai taa$@ %/mut@ !((> atau u mikro =bakt/ri@ /!a+a@
aa@ aktiomi%/t@ !((> atau ba$ka m/"/babka k/matia !ari orai%m/
t/r%/but.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
11/38
*a(am ua"a bu!i!a"a ma+ar %/(ai !aat !itaam a!a m/!ia taam
!a(am ot@ !aat jua !itaam a!a ar/a( k/bu. /rikut ii a!a(a$ (aka$ "a
/r(u !i(akuka utuk /mbukaa (a$a utuk bu!i!a"a ma+ar a!a ar/a( k/bu@
"aituC
1. :aa$ !iaku(!ibajak %/!a(am 30 m $ia /mbur.
2. iarka taa$ !ik/riaika %/(ama 1530 $ari aar mata !a b/ba% !ari
a%;a% b/rau.
3. P/mb/tuka /!/a@ /mbuata b/!/a !/a ukura (/bar 100;120
m@ tii 30 m@ jarak atar b/!/a 30;40 m@ !a aja"a t/ratu
k/a!aa (a$a. i(a aka !iraa tama ma+ar "a a%im/tri%@ maka
/"iaa (a$a"a !ibuat b/tukb/tuk "a !iiika@ mi%a("a (ikara
=bu(at> atau u(u!a;u(u!a "a %/ra%i !/a (ikua %/kitar"a.
4. P/muuka@ uuk oraik =uuk ka!akomo%> 20;30 to$/ktar atau
u/r :& P(u% 4;5 to$/ktar !ib/rika %/ara !i%/bar !a !iamur m/rata
b/r%ama taa$ %ambi( m/raika (a$a =b/!/a>. P/mb/ria uuk oraik
!/a !ima%ukka =!ii%ika> k/ !a(am (uba taam rata;rata 1;2
ktaama.
).0.) Pemiita%
ibit bua ma+ar !aat b/ra%a( !ari /rba"aka )//tati !a //rati
=biji>. Emum"a !i I!o/%ia /rba"aka ma+ar !/a m/uaka oku(a%i@
akok@ %ambu@ mauu %t/k. P/rba"aka //rati jara!i(akuka kar/a
!i%ami taama baru "a !i/ro(/$ %/ri ti!ak %ama !/a i!uk"a@ jua
kar/a //rjaa"a uku %ukar =Haum@ 2008>.
).0.).& Peme%i/a% Ma,ar +ari !i*i
/rikut ii a!a(a$ (aka$;(aka$ !a(am m/(akuka /mb/i$a ma+ar
!ari biji =#a$mat@ 1995>C
1. P/r%"arata /i$
ua"a biji tumbu$ !/a baik@ i(i$ biji "a %/$at !/a m/ma%uka
k/ !a(am air ="a baik aka t//(am@ "a m/au !ibua>.
2. P/"iaa /i$
:a$a;ta$a /"iaa b/i$ taama ma+ar !ari biji "aituC
a. P/mi(i$a bua$
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
12/38
1> Pi(i$ bua$ ma+ar !ari taama i!uk "a %u!a$ ro!ukti
b/rbua !a j/i% uu( %/%uai k/iia.
2> P/tik bua$ ma+ar t/ri(i$ "a %u!a$ mata =ma%ak> !i o$o.
b. P/r(akua At/r #i/i
1> iaka m/!ia %/mai b/rua taa$ b/r$umu% !a b/ra%ir =1C1>.
2> Ma%ukka =i%ika> m/!ia ta!i k/ !a(am bak /r%/maia atau +a!a$
"a rakti% !a (a"ak !iuaka utuk t/mat %/mai.
3> iram m/!ia %/mai !/a air b/r%i$ $ia uku ba%a$
=(/mbab>.
4> :aamka bua$ ma+ar %atu /r%atu k/!a(am m/!ia %/mai $ia
uku t/rkubur %/!a(am 0@5;1@0 m.
5> iarka bua$ ma+ar $ia ku(it (uar"a m/mbu%uk a!a ko!i%i
m/!ia "a (/mbab@ b/ra/ra%i baik@ !a %u$u u!ara"a %/kitar 5
o
.&aktu "a !i/r(uka a!a /r(akua At/r #i/i b/rki%ar atara
50;270 $ari =t/ratu j/i% ma+ar>.
. :/kik P/"/maia /i$
1> Ambi( =akat> biji;biji ma+ar !ari bua$ "a t/(a$ m/mbu%uk !a(am
m/!ia %/mai.
2> Pi(i$ biji;biji ma+ar "a baik@ "aitu b/ra% "a t//(am bi(a
!ima%ukka k/ !a(am air.
3> ui biji ma+ar !/a air b/r%i$.
4> :iri%ka biji;biji ma+ar t/ri(i$ !it/mat t/!u$ utuk %//ra !i%/maika
a!a bak /r%/maia.
5> /maika biji ma+ar %/ara m/rata m/urut bari%a a!a jarak atar;
bari% 5;10 m. iji aka b/rk/amba$ a!a umur /mat miu %/t/(a$
%/mai.
!. P/m/(i$araa P/mbibitaP/"/maia
1> iram m/!ia /r%/maia ma+ar %/ara kotiu 1;2 ka(i %/$ari.
2> ai$ =/rjara> bibit ma+ar "a %u!a$ uku b/%ar k/ !a(am o("ba
k/i( "a %u!a$ !ii%i m/!ia amura taa$@ a%ir !a uuk oraik
=1C1C1>.
/. P/mi!a$a ibit
Pi!a$ka taam bibit ma+ar "a %u!a$ b/rumur 22 bu(a k/
k/but/mat /aama "a t/ta =/rma/>.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
13/38
).0.).) Pera%-a#a% Ma,ar +e%(a% O#"'asi
/rikut ii a!a(a$ (aka$;(aka$ /rba"aka ma+ar !/a t/kik
oku(a%i =Haum@ 2008>C
1. a$a
ata ba+a$@ bata ata%@ %/kam@ uuk oraik !a o oraik@
/%ti%i!a@ o("ba !iam/t/r 10;15 m@ arai(m@ )ari/ta% ma+ar@ a(ur "a a!a@
ara/t %uku !ari ka+at@ ka%o;ka%o
2. P/ra(ata
Pi%au oku(a%i@ uti %t/k@ %ra"/r
3. ara k/rja
a. P/r%iaa M/!ia
1> :aa$ !iamur !/a uuk ka!a !a a%ir@ !/a
/rba!ia 1C1C1 !a !i%t/ri(ka.
2> Para/t %uku !ari ka+at@ ukura 1@2J2 m =jum(a$"a
t/ratu k/butu$a> !a aua ara/t atau ruma$ kaa(a%tik.
b. P/r%iaa bata ba+a$
1> Ambi( bata ma+ar aar "a uku tua !a bua !au;!au"a
2> Poto baia uuk =13 aja bata> (a(u bata %t/k !ioto
!/a aja 15 m
3> :aam !i/r%/maia =m/!ia> "a %u!a$ !i%iaka k/mu!ia !ib/rika
%uku ka%a !/a tii 60 m !a it/%ita% a$a"a 60B
4> P/r%iaa bata ata%
5> iaka takai bua "a %/!a makar !ari )ari/ta% "a !iiika@
!a bua %/mua !au"a
. P/(ak%aaa oku(a%i mata b/rka"u
1> ata ma+ar "a aka !ioku(a%i !ibua !uri"a (a(u
!ib/r%i$ka2> uat k/rata utuk bata% oku(a%i ba+a$
3> uat iri%a k/ara$ ba+a$ !/a m/ikuti %/!ikit jaria ka"u@
(a(u !ibuat iri%a "a b/rukura kira;kira (/bar"a 4;5 mm@ aja 1@5;
2 m !a t/ba( 1;2 mm
4> Ambi( mata tua% !ari /tr/% !a buat iri%a b/rua k/ia
!/a mata tua% t/r(/tak !i t/a$;t/a$ ukura iri%a %ama !/a
iri%a bata ba+a$
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
14/38
5> :/m/(ka k/ia mata tua% k/ /(a$ "a t/(a$ !ibuat a!a
bata ba+a$
6> Ikat !/a m/uaka arai(m atau ta(i raia
7> ima bibit !i ba+a$ aua
).0.0 Pem"$"#a%
P/muuka /i% !a !o%i% =takara> uuk "a !iajurka utuk taama
ma+ar a!a(a$ uuk NPK =5;10;5> %/ba"ak 5 ramtaama. i(a /rtumbu$a
tua% (ambat !iuuk NPK a!a /rba!ia 10C10C5@ bi(a takai"a (/ma$
/rba!ia uuk NPK 5C15C5. /i% !a !o%i% uuk (ai a!a(a$ amura
uuk "a t/r!iri ata%C 90135 k N !itamba$ 400 k P2'5 !itamba$ 120 k
K2' $ata$u atau %/tara !/a 200 300 k Er/a !itamba$ 840 k :P!itamba$ 250 k K$ata$u. /r!a%arka $a%i( //(itia a(ai P//(itia
Hortiku(tura =a(itro>@ taama ma+ar /r(u !iuuk uuk NPK 5 ramo$o
a!a %aat taam atau 715 $ari %/t/(a$ taam. Pa!a ma%a /m/(i$araa@
/muuka kimia !i(akuka 4 ka(i %/ta$u@ ma%i;ma%i !/a !o%i% "a
!ib/rika a!a(a$ C 14 !o%i% uuk 337@5450 k Er/a !itamba$ 525 700 k :P
!itamba$ 100133 k K( /r $/ktar. P/mb/ria uuk %/baik"a a!a %aat
%/b/(um b/rbua@ %/!a b/rbua@ !a %/t/(a$ kutum bua (a"u. ara
/mb/ria uuk !/a !itabur !a(am aritarit k/i( !a !aka( !iatara
bari%a taama atau !i %/k/(i(i tajuk taama@ k/mu!ia !itutu !/a taa$
tii% !a %//ra !i%iram $ia uku ba%a$.
Puuk $a"ati Mi;6PE@ !ib/rika !/a ara !i%/mrotka atau
!i%iramka a!a taa$ !i %/kitar /rakara !/a !o%i% 20m( Mi;6PE /r
100m2 @ u(ai %/tia 3 bu(a %/ka(i. Aabi(a taama !i !a(am ot u(ai %/tia
1;2 miu %/ka(i.
).0.3 Pe%(aira%
1 Pa!a a%/ a+a( /rtumbu$a =%/kitar umur 1;2 bu(a %/t/(a$ taam> !i(akuka
%/ara kotiu tia $ari 1;2 $ari. P/aira b/rikut"a b/ra%ur;a%ur
!ikurai atau t/ratu k/a!aa uaa !a j/i% taa$ =m/!ia>.
2 &aktu /mb/ria air "a baika!a ai !a %or/@ %aat %u$u u!ara !a
/uaa air !a taa$ ti!ak t/r(a(u tii.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
15/38
3 ara /aira a!a(a$ !/a !i%iram %/aara m/rata m/uaka a(at batu
/mrat =/mb/r>.
).0.4 Pe%-ia%(a%
P/"iaa m/urut a!a(a$ i%ti(a$ umum !i i!o/%ia !a(am k/iata
/rtaia@ m/urut ukma !a Yaku =2002> /"iaa a!a(a$ k/iata
m/abut u(ma "a b/ra!a !iatara %/(a;%/(a taama /rtaia !a %/ka(iu%
m//mburka taa$. u(ma a!a(a$ %uatu tumbu$a (ai "a tumbu$ a!a
(a$a taama bu!i!a"a@ tumbu$a "a tumbu$ !i%/kitar taama okok
=taama "a %/aja !itaam> atau %/mua tumbu$a "a tumbu$ a!a t/mat
=ar/a> "a ti!ak !iiika o(/$ %i/aam %/$ia k/$a!ira"a !aat
m/ruika taama (ai "a a!a !i !/kat atau !i%/kitar taama okok t/r%/but
=ukma 2002>.
P/"iaa b/rtujua utuk m/mb/r%i$ka taama "a %akit@ m/urai
/r%aia /"/raa $ara@ m/urai $ambata ro!uk%i aaka !a
m/urai /r%aia //tra%i %iar mata$ari =/mbo!o 2010>. Ha( ii
!i%/babka taama $aru% m/!aatka %/mua utri%i !a air "a !ib/rika o(/$
/tai aar mamu m/$a%i(ka %/ara otima(. P/"iaa !aat !i(akuka
!/a b/rbaai ara@ !iatara"a C
1. /ara maua( !/a taa@ "aitu !i(akuka !/a m/uaka taa
"a m/abut rumut !i%/(a;%/(a taama. M/abut rumut /au atau
u(ma !/a taa /!/ru m/(/(a$ka !a a!a umum"a !ik/rjaka
!/a t/aa k/rja "a ba"ak atau a!a (a$a "a %/mit@ mi%a("a
/rtaia !a(am ot atau o("ba
2. /ara kimia+i !/a $/rbi%i!a@ "aitu !i(akuka !/a m/mb/rika
$/rbi%i!a a!a rumut "a m/ja!i u(ma !i%/kitar taama utama =taama
ro!uk%i> . H/rbi%i!a "a !i i(i$ %/ara %/(/kti mamu m/mbuu$ u(ma@
amu ti!ak m/"akiti taama ro!uk%i. H/rbi%i!a !iuaka k/tika
m/kai%a%i ti!ak m/mukika atau ti!ak !iiika.
3. /ara m/kai% !/a m/%i@ "aitu !i(akuka !/a m/uaka b/rbaai
m/%i /rtaia "a b/ru%i utuk /"iaa taa m/ru%ak taama
ro!uk%i. P/"iaa !/a ara %//rti ii $aru% !ituja !/a a(ur
taam "a t/at@ "aitu o%i%i taama ti!ak aka t/rau o(/$ k/iata
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
16/38
/"iaa %/ara m/kai% =!/a m/%i> P/"iaa %/ara m/kai%
m/mi(iki k/(/bi$a !ari %/i +aktu "a /at@ amu ka!a;ka!a
/"iaa !/a ara t/r%/but ti!ak //kti@ %/rika(i ba"ak u(ma "a
t/r%i%a.
4. P/"iaa !/a ara P/mu(%aa@ "aitu !/a ara m/utui taa$ a!a
rua (iku taama !/a Mu(%a@ !a $a"a m/"i%aka %/!ikit rua
utuk taama utama =taama ro!uk%i>. P/mu(%aa ii bi%a m/uaka
mu(%a !ari ba$a (a%tik atauu oraik =j/rami@ %/rbuk ka"u !a %/j/i%"a>.
u(ma "a !imatika !aat jua !iuaka %/baai mu(%a.
).0.5 Pe%(e%+a'ia% HPT
).0.5.& Hama
1. Kutu !au =Maro%i$um ro%a/ i.@ A$i!%>
Kutu !au@ k/i(@ aja 0@6 mm@ b/r+ara $ijau@ ka!a;ka!a ti!ak
b/r%a"a. M/"/ra uuk@ %/ri m//m/( a!a rati !a kuu bua.
/ja(aC m/i%a aira =%/(> taama@ %/$ia m/"/babka /ja(a
aborma(@ a!a !au atau uuk ja!i k/ritim/k/rut. *aat b/r/ra
%/baai )/ktor )iru% !a %/ri m/ia(ka aira ma!u mai% "a
m//m/( a!a /rmukaa !au@ %/$ia m/ja!i /"/bab /"akit /mbu
j/(aa =ao!ium %.>. P//!a(iaC m/jaa k/b/r%i$a =%aita%i> k/bu
!a !i%/mrot i%/kti%i!a */i% 2@5 - atau u(!ok 25 -@ oi!or 200 @
uraro 500 -@ Fa%ta 15 - a!a ko%/tra%i "a !iajurka.
2. Kumba
:ia j/i% kumba /"/ra taama ma+arC kumba $a/r
=Maro!at"(i% %ub%io%u%>@ Fu((/r =Auto%/ria a%taa> !a uru(io
=#$"it/ bio(or>.Kumba $a/r +ara ok(at k/kui;kuia ajatubu$ %/kitar 12 mm@ kumba Fu((/r +ara ok(at k/abu;abua@ aja 10
mm. Kumba uru(io b/r+ara m/ra$ b/rari% $itam 5 mm. /ja(aC
m/maka !au@ takai !a kutum bua@ %/$ia bo(o;bo(oru%ak
a!a baia "a !i%/ra. ar)a %/ri m/maka /rakara taama.
P//!a(iaC m/umu(ka !a m/mu%a$ka $ama t/r%/but !a ara kimia
!i%/mrot !/a i%/kti%i!a Ho%tat$io 40 -@ */i% 2@5 -@ Ambu%$ 2 -@
-(%a 60 -@ !a (ai;(ai a!a ko%/tra%i "a !iajurka.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
17/38
3. iut b/rbu(u
:ubu$ b/r+ara uti$ k/$ijau;$ijaua@ aja 12 mm@ !itutui bu(u;
bu(u ka%ar. /ja(aC a!a %ta!ium (ar)a@ m/"/ra taama !/a ara
m/maka !au %/b/(a$ ba+a$ "a m/"/babka !au b/r(uba tia(
tu(a !au. P//!a(iaC m/rotokka k/omo "a m//m/( a!a
taama@ !a !i%/mrot !/a i%/kti%i!a r/%ta 60 =Mo(u%ka%i!a> a!a
ko%/tra%i "a !iajurka.
4. :uau =:/tra"$u% t/(ariu%>
:uau miri (aba;(aba@ %aat k/i( 0@3 mm@ b/r+ara
m/ra$$ijaukui. /rk/mbabiak !/a /at bi(a uaa (/mbab !a
aa%@ %/rta %irku(a%i u!ara kura baik. /ja(aC m/"/ra taama !/a
ara m/i%a aira %/( taama@ a!a baia !auuuk@ %/$ia
m/"/babka titik;titik m/ra$ b/r+ara kuiabu;abu k/ok(at;ok(ata.
P//!a(iaC !i%/mrot i%/kti%i!a;akari%i!a %//rti 'mit/ 570 - atau
K/(t$a/ 200 - atau Mita 200 - M/ot$ri 50 -@ Ni%%uro 50 - !a
(ai;(ai a!a ko%/tra%i "a !iajurka.
5. :$ri%
Hama ii b/rukura %aat k/i( 1 mm@ b/r+ara kui;
ora"/kui k/ok(at;ok(ata. /ja(aC m/ru%akm/i%a aira %/(
taama@ t/rutama bua@ !au@ !a aba. M/"/ai ma+ar bua
b/r+ara kuit/ra (ai"a. P//!a(iaC /maka%a baia taama
"a t/r%/ra b/rat !a !i%/mrot !/a i%/kti%i!a M/%uro( 50 &P@
:okut$io 500 -@ P/a%u% 500 @ */i% 2@5 - !a (ai;(ai a!a
ko%/tra%i "a !iajurka.
6. N/mato!a akar =M/(oi!"/ %.>
N/mato!a akar ukura"a %aat k/i( =$a"a !aat !i(i$at !/amikro%ko>. /ja(aC m/"/ra akar taama ma+ar@ !aat m//mbu% k/
baia bata %/$ia m/"/babka /ja(a /rtumbu$a k/r!i(@ ka!a (a"u
=k/$i(aa k/kuata tumbu$> !a t/r!aat biti(;biti( a!a akar.
P//!a(iaC /ri(ira taama@ %t/ri(i%a%i m/!ia taam@ !a m/uaka
ba$a kimia+i =/mati%i!a> C Fura!a 3 @ #ub" 10 atau I!oura
/!i!ika a!a %aat taam.
7. Hama;$ama (aiC
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
18/38
a. E(at !au =E!/a rubia(i%>@ m/"/ra !au !a kuu bua %/$ia
m/ja!i ru%akbo(o;bo(o. P//!a(iaC !i%/mrot i%/kti%i!a
Ho%tat$io 40 -@ */i% 2@5 -@ */ka%u(a 350 -@ Nomo(t 50 - atau
oi!or 70 & a!a ko%/tra%i "a !iajurka.
b. /raa ma(am =Ni$t //!i i%/t>@ m/"/ra !au !a bua.
P//!a(iaC !i%/mrot !/a i%/kti%i!a "a !iuaka a!a
//!a(ia u(at !au.
. /raa /i%a %/( taama =/a $o/r%>@ m/"/ra !au $ia
bitik;bitik uti$ m/mb/tuk (ikara. P//!a(iaC !i%/mrot !/a
i%/kti%i!a "a !iuaka a!a //!a(ia u(at !au.
!. a(at =*a%"ura r$o!o$aa>@ ukura tubu$ k/i( 1@2 mm@ +ara ok(at
k/m/ra$;m/ra$ak/kui;kuia. :/(ur !i(/takka a!a tua% baru@
%/t/(a$ m/ja!i (ar)a aka m/ru%akm/maka tua%. ar)a m/jatu$ka !iri
k/ taa$@ k/mu!ia !a(am +aktu %atu miu b/ruba$ m/ja!i
(a(at.P//!a(iaC m/mu%a$ka taama "a t/r%/ra b/rat !/a
!ibakar@ m/jaa k/b/r%i$a k/bu@ !a /"/mrota i%/kti%i!a Aro$io
50 -@ M/ot$ri 50 - atau 'uak 40 - a!a ko%/tra%i "a
!iajurka.
/. Kutu bata =Au(aa%i% ro%a/> !ari ami(i oi!a/@ b/rukura k/i( 3 mm@
/ja(aC m/i%a aira %/( taama@ baia !au !a bata. aia "a
t/r%/ra aka (a"u@ (ambat (au m//ri =mati>. P//!a(iaC
m/maka% baia taama "a t/r%/ra utuk !imu%a$ka!ibakar !a
!i%/mrot !/a i%/kti%i!a */i% 2@5 -@ Mita 200 -@ Moitor 200
atau 'rt$// 75 P a!a ko%/tra%i "a !iajurka.
. Kumba k/i( =ma(( ar/t/r b//%>@ ukura tubu$ k/i( aja 8 mm@
+ara $itam;m/ta(ik@ /ja(aC m/(ubai %/ka(iu% m/ru%ak bata baia
!a(am. :aama "a !i%/ra m/ja!i (a"u. P//!a(iaC m/maka%
baia taama "a !i%/ra utuk !ibakar atau !i%/mrot !/a
i%/kti%i!a C */i% 2@5 -@ Atabro 50 -@ u(!ok 25 - atau a%%a 50 -
a!a ko%/tra%i "a !iajurka.
).0.5.) Pe%-a#it
1. /rak $itam
P/"/babC /!a+a =jamur> Mar%oia ro%a/ =ib.> i!. =(ak
%otL>. /ja(aC !au b/rak $itam;/kat "a t/i"a b/r/rii. ambat (au
b/rak;b/rak b/r!iam/t/r 1 m m/"atu@ %/$ia jaria !au !i
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
19/38
%/kitar"a m/ja!i kui. *aat u(a t/rja!i a!a takai !au@ bata@ !a%ar
bua@ k/(oak !a tajuk bua. *au "a t/r%/ra aka mu!a$ b/ruura.
P//!a(ia okimia+iC m/maka% baia taama "a %akit !a
m/jaa k/b/r%i$a k/bu =%aita%i>. P//!a(ia kimia+iC !i%/mrot
ui%i!a "a b/rba$a akti Proi/b !a Mako,/b a!a ko%/tra%i "a
!iajurka.
2. Karat !au
P/"/babC /!a+a =jamur> P$rami!ium muroatum =P/r%. /J Pr.>
$(/$t. /ja(aC bitik;bitik +ara jia k/m/ra$;m/ra$a a!a %i%i ba+a$
!au@ a!a %i%i !au ata% t/r!aat b/rak b/r%u!ut +ara k/m/ra$;m/ra$a.
*au "a t/r%/ra b/rat aka mu!a$ uur =rotok>. P//!a(ia o;kimia+iC /motoa/maka%a !au %akit k/mu!ia !imu%a$ka.
P//!a(ia kimia+iC !i%/mrot ui%i!a "a b/rba$a akti i/b atau
Ma/b a!a ko%/tra%i "a !iajurka.
3. :/u mi(!/+
P/"/babC /!a+a 'i!ium %. /ja(aC t/r!aat t/u(ai%a uti$
a!a /rmukaa !au %/b/(a$ ba+a$ !a ata%. *aubaia taama "a
t/r%/ra aka b/ruba$ +ara !ari $ijau m/ja!i k/m/ra$;m/ra$a@ (ambat
(au k/kuikuia !a ak$ir"a !au;!au /at rotok =uur>.
P//!a(ia okimia+iC m/m/tik !au "a t/r%/ra utuk !imu%a$ka
!a m/jaa k/b/r%i$a k/bu =%aita%i>. P//!a(ia kimia+iC !i%/mrot
ui%i!a /(/ra@ atau m/a!u ba$a akti Pira,io%.
4. /kak aka( bata
P/"/babC bakt/ri Arobat/rium tum/ai/ =-.F m /t :o+.> o.
/ja(aC t/rja!i /mb/kaka a!a aka( bata !/kat /rmukaa taa$@
%/$ia taama m/ja!i k/r!i( !a ak$ir"a mati. P//!a(ia o;
kimia+iC m/abut taama "a %akit utuk !imu%a$ka !a %/+aktu
/m/(i$araa taama =/maka%a> m/uaka uti aka% "a
b/r%i$ !a %t/ri(. P//!a(ia kimia+iC !i%/mrot o(/$ bakt/ri%i!a "a
b/rba$a akti tr/tomi%i atau 'k%it/tra%iki.
5. Mo%aik =b/(a;b/(a>
P/"/babC )iru% = =#o%/ mo%ai . /ja(aC
!au m/ui !a b/(a;b/(a@ tu(a;tu(a !au"a %//rti ja(a.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
20/38
P//!a(iaC /aama bibit "a %/$at@ /m/(i$araa taama %/ara
it/%i@ /"/mrota i%/kti%i!a utuk //!a(ia %/raa )/ktor@ !a
m/mbokar =/ra!ika%i> taama "a %akit utuk !imu%a$ka aar ti!ak
m/u(ar k/a!a taama "a (ai"a.
6. /rak !au
P/"/babC !ua ato/@ "aitu /!a+a /ro%ora ro%io(a Pa%%. *a
A(t/raria %. /ja(aC %/raa /ro%ora b/rak;b/rak ok(at a!a !au;
!au tua@ %/!aka b/rak a(t/raria b/r+ara k/$itam;$itama.
P//!a(ia okimia+iC m/motom/m/tik !au "a %akit utuk
!imu%a$ka !a m/jaa k/b/r%i$a k/bu =%aita%i>. P//!a(ia kimia+iC
!i%/mrot ui%i!a "a m/a!u ba$a akti :/mbaa =u>.
7. amur ua%
P/"/babC /!a+a ortiium %a(moio(or =/rk. /t r.> :jokr. /ja(aC
t/r!aat (ai%a k/rak b/r+ara m/ra$ a!a bata@ !a (ambat (au bata
aka m/mbu%uk %/rta mati. P//!a(ia o;kimia+iC m//(ua%ka ku(it
!a m//rok baia taama "a %akit@ k/mu!ia !io(/%i att/r@ !aat u(a
%/ka(iu% m/moto baia bata "a t/ri/k%i b/rat. P//!a(ia
kimia+iC !i%/mrot ui%i!a "a b/rba$a akti :ri!/mor.
8. u%uk bua
P/"/babC /!a+a otr"ti% i/r/a P/r%. Fr. /ja(aC kutum bua
"a t/(a$ m/mbuka m/mbu%uk b/r+ara ok(at@ !a b/rbiti(;biti( $itam.
P//!a(ia o;kimia+iC m/mbuku% bua "a mu(ai m/kar !/a
kato k/rta% mi"ak(a%tik !a /aaa a%a a/ bua %/baik
muki. P//!a(ia kimia+iC /"/mrota ui%i!a "a b/rba$a akti
/omi(.9. P/"akit Fi%io(oi%
P/"/babC k/kuraa u%ur $ara =!/i%i/%i>@ kura Nitro/@ P$o%or@
!a Ka(ium. /ja(aC k/kuraa itro/ m/"/babka +ara !au $ujau;
mu!a =uat> k/kui;kuia !a /rtumbu$a taama m/ja!i (ambat
=k/r!i(>. K/kuraa $o%or m/"/babka taama m/ja!i kuru% !a k/r!i(@
%/!aka kura ka(ium !au;!au m/ja!i m//ri !i %/aja
t/iiira"a. P//!a(iaC /mb/ria uuk b/rimba@ t/rutama u%ur
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
21/38
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
22/38
!A! III
METODOLOGI
0.& 6a#t" +a% Tem$at Pe'a#sa%aa%
oka%i P/(ak%aaa C *u%u *a!aa */%a Pa!ar/jo@ K/. umiaji@ atu
&aktu P/(ak%aaa C Miu@ 15 M/i 2016 a!a uku( 08.00 &I
0.) Meto+e Oservasi
M/to!/ ob%/r)a%i "a !iuaka a!a(a$ +a+aara. /(uru$ k/(a% aka
t/rbai k/ %/tia /tai %/%uai !/a komo!ita% ma%i;ma%i !a m/(akuka
ta"a ja+ab %/%uai kui%io/r "a t/(a$ !ibaika. Ha( ii !i(akuka %/t/(a$
%/(uru$ ma$a%i%+a m/!/arka /mbukaa %/ka(iu% mat/ri %ikat !ari K/tua
aokta a/ Ma!iri.
/t/(a$ m/(akuka +a+aara@ ma$a%i%+a jua !i+ajibka
m/!okum/ta%ika k/iata b/r%ama /tai "a m/ja!i ara%umb/r %/baai
bukti aut$/tik t/(a$ m/(akukafieldtrip Maaj/m/ :aama P/rk/bua.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
23/38
!A! I
HASIL DAN PEM!AHASAN
3.& Se*ara/ I%sta%si
Kelompok Tani Langgeng Mandiri berdiri pada tahun 2010. Tepatnya
di kediaman Bapak Sokep pada hari Rabu, 27 anuari 2010 di !u"un
!adapan !e"a #andanre$o Ke%amatan Bumia$i Kota Batu dengan $umlah
anggota terdiri dari &' orang.
(n"tan"i ini terbentuk bera)al dari beberapa petani yang
membi%arakan "e%ara tidak re"mi atau "e%ara in*ormal tentang perihal
pembentukan kelompok tania. #embi%araan itupun dilakukan di "ekitar"a)ah, "ungai, bahkan di rumah petani. Kemudian beberapa petani
ter"ebut mengadakan "uatu pertemuan yang dilakukan dalam 1 tahun
dengan "elang )aktu 1' hari 1 kali pertemuan. Setelah itu beberapa
petani ter"ebut memberikan ke"empatan kepada petani yang lain bagi
yang berminat untuk ikut "erta gabung kedalam kelompok tani yang akan
dibentuk. #ada akhirnya "e%ara re"mi beberapa petani dengan anggota
yang berminat ikut "erta ter"ebut membuat SK yang ditandatangani olehKa"un, Kade", ##L !e"a, dan Ketua ##M!.
!alam Kelompok Tani Langgeng Mandiri terdapat "truktur
organi"a"i yang telah dibuat be"erta dengan di+i"i maupun "ek"i yang
bertanggung $a)ab. Struktur organi"a"i Kelompok Tani Langgeng Mandiri
"eperti berikut
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
24/38
-ambar 1. Struktur rgai"a"i Kelompok Tani Langgeng Mandiri
!alam "truktur organia"a"i Kelompok Tani Langgeng Mandiri
terdapat penguru" harian yang terdiri dari Ketua Kelompok Tani,Sekretari", dan Bendahara. Selan$utnya terdapat !e)an #embina yang
terdiri dari ##L, !e)an #elindung yakni Kade" /Kepala !e"a, dan !e)an
#ena"ihat yang terdiri dari Ketua RTR. Selain itu dalam "truktur
organi"a"i yang dibentuk oleh Kelompok Tani Langgeng Mandiri terdapat
beberapa "ek"i ataupun di+i"i. !i+i"i atau "ek"i Kelompok Tani Langgeng
Mandiri adalah "ebagai berikut
1 !i+i"i Budidaya yang bertanggung$a)ab terhadap budidaya yang akan
dilakukan baik dalam pembibitan hingga panen.2 !i+i"i Saprodi /"arana produk"i yang bertuga" untuk memperhatikan
bertanggung$a)ab terhadap kebutuhan produk"i "eperti pupuk,
per"ti"ida, dan lain "ebagainya.3 !i+i"i #ermodalan yang bertanggung $a)ab terhadap modal yang
digunakan.& !i+i"i #erlengkapan yang bertuga" untuk memperhatikan dan
bertanggung$a)ab terhadap peralatan yang digunakan dalam kegiatanyang dilakukan oleh Kelompok Tani Langgeng Mandiri.
' !i+i"i 4uma" yang bertuga" untuk bertanggung$a)ab terhadap
hubungan kema"yarakatan baik kepada petani maupun ma"yarakat
"ekitar.5 !i+i"i #ema"aran yang bertuga" untuk mema"arkan ha"il yang
diperoleh dari kegiatan baik budidaya ataupun produk"i yang dilakukan
oleh Kelompok Tani Langgeng Mandiri.
7 !i+i"i Teknologi dan #elatihanyang bertanggung$a)ab terhadapadanya kegiatan "tudi banding Kelompok Tani Langgeng Mandiri untuk
memberikan pengalaman "erta )a)a"an yang lebih lua" lagi di bidang
pertanian.
3.) A%a'isis 7AE I%sta%si
&.2.1 #engertian 6ona"i groekologi
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
25/38
Menurut Balai #enelitian dan #engembangan #ertanian /1888
agroekologi adalah pengelompokan "uatu )ilayah berda"arkan keadaan
*i"ik lingkungan yang hampir "ama dimana keragaman tanaman dan
he)an dapat diharapkan tidak akan berbeda dengan nyata. #e)ilayahan
agroekologi di"u"un berda"arkan *aktor9*aktor yang dianggap dominan
mempengaruhi produk"i pertanian pada tiap daerah "erta tipe lahan.
:aktor9*aktor ter"ebut adalah *aktor *i"ik lingkungan /iklim dan tanah,
man9made in*ra"tru%ture yang erat kaitannya dengan produkti+ita" lahan.
mien /188' menyatakan bah)a teknologi ;ona"i agroekologi
dilak"anakan dalam tiga tingkat hirarki dengan harapan keluaran dan data
ma"ukan minimum yang berbeda.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
26/38
komodita", alternati* penggunaan lahan dan bentuk rakitan teknologi, yang
dapat di"u"un berda"arkan kombina"i pendekatan *i"ik dan pendekatan
ekonomi "etempat /Bu"yra dan Sal)ati, 200>.
Sara")ati /188> menambahkan bah)a peta ;ona agroekologi
merupakan "arana "trategi" dalam pembangunan pertanian yang "angat
berman*aat "ebagai pengarah dan e+aluator dalam penerapan "uatu ha"il
penelitian dan atau paket teknologi pertanian dan peman*aatan
"umberdaya alam. !alam kaitan ini peta agroekologi dapat pula
digunakan "ebagai peta da"ar dalam menyu"un pe)ilayah komodita" dan
u"ahatani dalam pengembangan berbagai kon"ep pertanian tangguh.
Metode penyu"unan 6ona groekologi /6= dilakukan melalui
penggabungan antara karakteri"tik *i"iogra*i lahan /kelerengan, draina"e,
tinggi tempat dan iklim /%urah hu$an dan "uhu. !ata karakteri"tik
*i"iogra*i lahan dan iklim diperoleh melalui pengolahan peta kontur, peta
ketinggian tempat, dan data %urah hu$an men$adi peta digital kemiringan,
kelembaban, re$im "uhu, dan draina"e. #eta9peta digital yang telah
diha"ilkan ter"ebut ditumpang9"u"unkan "ehingga diperoleh 6onagroekologi /6= "ebagai "atuan pemetaan /Su"etyo, 2011.
&.2.2 Syarat Tumbuh Tanaman Ma)ara. (klim
(klim yang %o%ok untuk budidaya tanaman ma)ar adalah "ebagai
berikut
1 ngin tidak mempengaruhi dalam pertumbuhan bunga ma)ar.2 ?urah hu$an bagi pertumbuhan bunga ma)ar yang baik adalah
1'0093000 mmtahun. Memerlukan "inar matahari '95 $am per
hari. !i daerah %ukup "inar matahari, ma)ar akan ra$in dan lebih
%epat berbunga "erta berbatang kokoh. Sinar matahari pagi lebih
baik dari pada "inar matahari "ore, yang menyebabkan
pengeringan tanaman.3 Tanaman ma)ar mempunyai daya adapta"i "angat lua"
terhadap lingkungan tumbuh, dapat ditanam di daerah beriklim
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
27/38
dingin"ub9tropi" maupun di daerah pana"tropi". Suhu udara
"e$uk 1>925o? dan kelembaban 709>0 @.b. Ketinggian Tempat
Ketinggian Tempat Ma)ar tumbuh baik pada1 Ketinggian '509>00 m dpl, "uhu udara minimum 1591>o? dan
mak"imum 2>A30o?.2 Ketinggian 1100 m dpl, "uhu udara minimum 1&915 o ?,
mak"imum 2&A27 o?.3 Ketinggian 1&00 m dpl, "uhu udara minimum 13,791',5 o ? dan
mak"imum 18,'922,5o?. !i daerah tropi" "eperti (ndone"ia,
tanaman ma)ar dapat tumbuh dan produkti* berbunga di dataran
rendah "ampai tinggi /pegunungan rata9rata 1'00 m dpl.
%. Sinar matahariTanaman ma)ar membutuhkan %ahaya atau penyinaran matahari
penuh "epan$ang hari, karena bila tempat terlindung matahari maka
akan mudah terekena %enda)an dan pertumbuhannya kurang baik.d. Tanah
Lingkungan yang %o%ok adalah tanah bertek"tur dan draina"e
yangbaik, gembur, %ukup bahan organikdan tidak terlalu ma"am,
yaitu p4 antara 597.!ari beberapa "yarat tumbuh tanaman ma)ar ter"ebut,maka dapat
dibuat peta ;ona"i budidaya tanaman ma)ar "ebagai berikut
3.0 Te#%i# !"+i+a-a Ma,ar
3.0.& Pem"#aa% Ke"% $a+a Komo+itas Ma,ar
P/"iaa (a$a a!a ri%i"a m/mb/ba%ka (a$a !ari tumbu$a
/au atau komo/ (ai !/a mak%u! utuk m/mb/rika rua
tumbu$ k/a!a taama "a aka !ibu!i!a"aka. ara /(ak%aaa /"iaa
(a$a !io(oka m/ja!i 3 ara@ "aitu ara m/kaik@ %/mi m/kaik !a maua(.
aak A!i a!a (a$a komo!ita% ma+ar"a a!a(a$ b/rua t/a(a !/a
(ua% 1.000 m/t/r !imaa %/baia (a$a %/kitar 300 m/t/r !itaami taama
ma+ar. *a %i%a"a a!a(a$ b/rua tuma %ari. aak A!i !a(am /mbukaa
(a$a "aitu !i(akuka a!a /a+a(a mu%im /$uja "aitu 2;3 miu
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
28/38
t/ra. *imaa aak A!i m/uaka ara maua( "aitu !/a $/rbi%i!a
"a !i%/mrotka a!a rumut (iar "a t/r!aat a!a t/a(a. H/rbi%i!a ii
b/rua utuk akar;akar taama (iar "a %u(it mati. aak A!i ii !a(am
/mbukaa (a$a m/uaka %i%t/mik "aitu !/a m/uaka rou!u.
#ou!u ii m/ruaka %a(a$ %atu j/i% $/rbi%i!a "a !iuaka. Yaitu
/uaa"a !/a m/amurka 200 (it/r air !a 1 (it/r $/rbi%i!a rou!u.
/t/(a$ m/uaka $/rbi%i!a aak A!i m/(akuka ro%/% /aku(a
a!a (a$a t/a(a.
:/aa k/rja "a !i /r(uka !a(am /mbukaa (a$a ii t/rma%uk
/"/!iaa bibit@ /muuka@ !a iria%i aak A!i m/uaka t/aa k/rja
$ari "aitu !ari uku( 07.00;11.30. Ea$ "a !iba"arka a!a(a$ # 50.000
utuk t/aa k/rja (aki;(aki@ !a # 25.000;# 30.000 utuk t/aa k/rja
/r/mua. :/aa k/rja boroa ii b/k/rja "aitu b/rki%ar 10;15 $ari.
3.0.) Pe%-e+iaa% !iit $a+a Komo+itas Ma,ar
aak A!i !a(am /"/!iaa bibit ii !i/ro(/$ !ari %au!ara b/(iau !i
*/%a. *imaa aak A!i mu(ai m//kui bu!i!a"a ma+ar a!a(a$ !ari ta$u
2009. /t/(a$ ta$u 2009@ aak A!i !a(am m/m/ro(/$ bibit ma+ar t/r%/but
jua !i/ro(/$ !ari %ub%i!i /m/rita$ "aitu !/a m/ajuka roo%a(.
P/mi(i$a j/i% bibit "a !iambi( o(/$ baak A!i ii jua m/(i$at !ari %/i
tr/! ma+ar a!a %aat itu@ %/(ai itu aak A!i jua m/mi(i$ bata ma+ar "a
b/rkambium (/bi$ t/ba(@ !a +ara !au "a $ijau %/ar@ %/rta +ara !a ukura
ma+ar"a a!a(a$ %/raam. *a(am /"/!iaa bibit ii !i(akuka !/a %t/k
ma+ar "a %u!a$ m/mi(iki tii 2;3 m/t/r. a(u !ioto %/kitar 4;6 m (a(u
!i%/mai. /t/(a$ itu aabi(a a!a taama ma+ar "a %u!a$ !i%/mai t/r%/but
t/r!aat 3 !au maka taama ma+ar t/r%/but !ii!a$ka k/ (oka%i taam. ua%
/r%/maia ma+ar "a !imi(iki o(/$ aak A!i a!a(a$ b/rki%ar 40 m/t/r.
*imaa !i (oka%i atu t/mat /r%/maia ma+ar ii %u!a$ m/mi(iki krit/ria "a
baik "aitu %/%uai !/a aak A!i kataka ba$+a A(am"a %u!a$
b/r%a$abatL.
3.0.0 Pem"$"#a% +a% Pe%(aira% $a+a Komo+itas Ma,ar
P/muuka "a !iuaka a!a (a$a ma+ar !i(akuka !/a m/mbuat
%/!iri "aitu uuk komo% %/t/(a$ !i/rm/ta%ika. P/muuka !i(akuka %aat
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
29/38
/u(u!a !a a!a %aat !au ma+ar %u!a$ tak (ai $ijau. *a(am /muuka
!ibutu$ka 2 ora %/baai t/aa k/rja utuk m/aku( !a m/mb/ri uuk.
:/aa k/rja !i(akuka !/a %i%t/m boroa. Puuk "a !ib/rika aak
A!i $a"a %/baai /"/imba. *imaa uuk "a !iuaka a!a(a$ uuk
ka!a "a t/rbuat !ari N !a uri/ k/(ii "a a!a !a%ar"a m/mi(iki
itro/ "a tii. /(ai itu aak A!i jua m/uaka uuk orai air
=P'> !a. /(ai itu taama ma+ar jua !ib/ri uuk ,a t/tai !/a atura
ti!ak bo(/$ t/rk/a (a%u !/a !au ma+ar t/r%/but.
P/aira "a !i(akuka o(/$ aak A!i a!a(a$ !/a m/uaka
ia "a !i taam a!a taa$ t/a(a (a(u k/mu!ia a!a ia t/r%/but aka
m/"/mrot taama ma+ar. *a(am /m/u$a iria%i taama bu!i!a"a ma+ar
ii@ aak A!i m/ruaka %a(a$ %atu aota !ari Himua Para P/makai
Ko%um%i Air =HIPAM>. /$ia uku mu!a$ !a(am /!i%tribu%ia air a!a
(a$a bu!i!a"a ma+ar. Etuk ja!+a( /aira ii u !i(akuka a!a %aat uaa
aa% "aitu 2 $ari %/ka(i !/a a%um%i ba$+a air"a a!a(a$ !/ra%.
3.0.3 Pe%(e%+a'ia% G"'ma $a+a Komo+itas Ma,ar
P//!a(ia u(ma "a !it/raka aak A!i a!a(a$ %/ara
m/kai%i%ik@ kimia+i !a jua !/a %/ara bio(oi%. *imaa !i(akuka %/ara
m/kai%i%ik ii "aitu !/a m/abut u(ma t/r%/but a!a +aktu %/t/(a$
taam. P//!a(ia u(ma %/ara m/kai%i%ik ii !i(akuka aabi(a jum(a$
u(ma "a t/r!aat a!a k/bu t/r%/but otab/"a a!a(a$ %/!ikit. Aabi(a
u(ma "a t/r!aat a!a k/bu t/r%/but m/mi(iki jum(a$ "a uku ba"ak
maka aak A!i m/(akuka //!a(ia u(ma t/r%/but %/ara bio(oi% "aitu
!/a m/uaka H/rbi%i!a. H/rbi%i!a "a !iuaka a!a(a$ %/ba"ak 1
boto( !/a /uaa"a a!a(a$ 1C 200. Yaitu 1 (it/r $/rbi%i!a !iamurka
!/a 200 (it/r air. /(ai m/uaka $/rbi%i!a aak A!i jua
m/uaka ara //!a(ia u(ma kimia+i "aitu !/a m/uaka A
!a ri%o "aitu tujua"a aar !au a!a u(ma t/r%/but b/ra%ur;a%ur o%o
(a(u k/mu!ia mati. P/uaa #ai ii jua !it/raka o(/$ aak A!i.
Ha"a %aja /uaa rai ii !i(akuka a!a k/bu "a ti!ak t/r!aat
taama bu!i!a"a. P//!a(ia u(ma o(/$ aak A!i ii !i(akuka o(/$
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
30/38
t/aa k/rja !a(am k/(uara "aitu aak A!i@ i%tri !a m/rtua. /$ia ti!ak
t/r!aat bia"a H'K "a !ik/(uarka o(/$ aak A!i.
3.0.4 Pe%a%(a%a% Hama +a% Pe%-a#it Ta%ama%
Hama !a /"akit taama k/ra m/ja!i momok "a !itakuti o(/$ ara
/tai. K$u%u%"a a!a aak A!i %/baai /tai ma+ar. aak A!i !a(am
m/mbu!i!a"aka taama $ia% ma+ar m//(u$ka a!a"a $ama !a /"akit
taama "a m/"/ra (a$a bu!i!a"a taama $ia% ma+ar. Hama "a
m/"/ra taama $ia% ma+ar ii a!a(a$ !iatara"a u(at !au@ tuau@ au
uti$@ au $ijau@ !a %tri%. *amak "a !ib/rika o(/$ ma%i;ma%i $ama
ii jua b/rb/!a. //rti oto$"a a!a $ama u(at !au "a m/ja!i $ama
utama taama ma+ar m/mb/rika /ja(a "aitu bo(o;bo(o a!a !au bua
ma+ar. /!aka a!a $ama thrips@ $ama thripsi m/"/ra a!a bua "a
ma%i$ mu!a. /ja(a "a muu( a!a(a$ !/a ta!a %tri;%tri a!a bua
b/r+ara uti$ %i()/r k//raka. Ha( ii t/rja!i kar/a akibat !ari a!a"a (uka
a!a !au akibat !ari ara maka %/raa $ama t$ri% t/r%/but. Pa!a $ama
:uau@ /ja(a ii !itujukka t/r!aat /ruba$a a!a +ara !au "a m/ja!i
kui k/m/ra$a@ b/tuk !au "a m/u(u k/ ba+a$@ !a t/i !au
m/ja!i k/riti. Ha( ii !i%/babka tuau m/"/ra !/a ara m/$i%a
aira !au a!a /rmukaa baia ba+a$.
P/"akit "a %/rika(i m/"/ra taama ma+ar ii a!a(a$ %//rti
bu%uk akar !a bu%uk bata. P/"akit bu%uk akar !a bu%uk bata ii !i%/babka
o(/$ /!a+aPhytopthora Infestans !aPhytoptora Capsici. /ja(a "a muu(
k/tika taama t/ri/k%i /"akit bu%uk bata a!a(a$ bata ma+ar "a
m/mbu%uk@ (/mb/k !a b/r+ara k/ok(ata@ ku(it bata mu!a$ t/rk/(ua%.
/!aka a!a /"akit bu%uk akar /ja(a "a !ik/(uarka a!a(a$
m/akibatka tiba;tiba taama m/ja!i (a"u@ mo/ri !a mati %/ara
k/%/(uru$a !a b/r(a%u %aat /at.
aka$;(aka$ "a !i(akuka o(/$ aak A!i !a(am //!a(ia
/"akit taama b/rua /"akit bu%uk akar !a bu%uk bata a!a(a$ !/a
m/abut taama "a t/(a$ t/rjakit /"akit t/r%/but. :/tai aabi(a
//a$a aar taama ti!ak t/rjakit /"akit bu%uk akar !a bu%uk bata
aak A!i m/uaka P' =Puuk 'raik air> !a m/uaka NPK.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
31/38
/(ai itu aak A!i jua m/uaka (aruta tri$o!/rma a!a (a$a
bu!i!a"a. :ri$o!/rma i b/rmaaat utuk m//ka /rk/mbabiaka
/!a+a Phytopthora !a /!a+a at$o/ (ai"a. /!aka (aka$;
(aka$ "a !i(akuka o(/$ aak A!i !a(am //!a(ia $ama taama
t/r%/but "aitu !/a m/uaka /%ti%i!a abati "a t/rbuat !ari ja$/.
P/%ti%i!a abati ii !i!aatka baak A!i !i toko /rtaia.
3.3 Ma%a*eme% Pa%e% +a% Pas8a Pa%e%
1. P/ma/a
ua ma+ar mu(ai b/rbua %/ara %/r/tak a!a 4;6 bu(a %/t/(a$
!itaam k/mu!ia bua %ia utuk !ia/. Etuk /ma/a %/(ajut"a
bua ma+ar ti!ak b/rbua %/r/tak %/$ia /ma/a"a !i(akuka !/a
ara m/mi(i$ bua "a %ia !ia/ %/%uai !/a krit/ria /rmitaa
ko%um/.
P/ma/a !i(akuka m/uaka a(at oto b/rua uti "a
!iuaka utuk m/moto bata bua ma+ar. Etuk krit/ria "a !it/taka
!a(am /ma/a bua ma+ar %/%uai !/a /rmitaa ko%um/ %//rti
bua "a ma%i$ b/(um m/kar %/mura =kuu>@ !a bua ma+ar "a
%u!a$ m/kar %/mura.
2. Pa%a a/ bua ma+ar
P/akuta $a%i( a/ bua ma+ar m/uakaa ik u mi(ik
juraa. ia%a"a juraa !ata (a%u k/ /tai utuk m/ambi( bua
ma+ar. Aka t/tai aabi(a juraa ti!ak bi%a m/ambi( k/ /tai@ maka /tai
%/!iri "a aka m/atarka k/ juraa.
Etuk $a%i( a/ !ari bua ma+ar "a !iro!uk%i o(/$ k/(omok tai
(a/ ma!iri !i(akuka ra!i@ aka t/tai ro%/% ra!i t/r%/ut !i(akuka
o(/$ juraa =/!aa //u(>@ %/!aa /tai $a"a m/(akuka //m/%a
%/!/r$aa utuk /irima k/ juraa.
3.4 A'"r Pemasara%
ua ma+ar !ia%arka !a(am b/tuk %/ar@ utuk $ara bua ma+ar
%/tia takai"a !ijua( 1500;2500@ utuk (oka%i /ma%ara bua ma+ar oto
a!a umum"a !i !a/ra$ atu@ Ma(a !a uraba"a.
Ko%um/P/!aa
///r
uraa
P/!aaP/tai
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
32/38
P/tai m/ma%arka $a%i( a/ bua ma+ar k/ juraa/!aa@
%/(jut"a juraa m/(akuka ra!i !a m/a%arka k/ /!aa ///r@
%/(ajut"a /!aa ///r m/jua( k/a!a ko%um/. /(ai !a(am kota
/!aa b/%ar jua m/(akuka /ma%ara k/ (uar kota %/$ia a!a /aaa
k$u%u% !a(am /irima k/ (uar kota %//rti /mb/ria air !a(am takai"a@
mo!iika%i t/r$a!a mobi( akuta !a (ai %/baai"a.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
33/38
!A!
PENUTUP
4.& Kesim$"'a%
*ari $a%i( i/(!tri "a kami (akuka !i *u%u *a!aa */%a Pa!ar/jo@
K/. umiaji@ atu !/a /tai aak A!i@ maka !iambi( k/%imu(a ba$+a
bu!i!a"a taama ma+ar ook utuk /tai !i kota atu !i(i$at !ari %/i %"arat
tumbu$ %//rti ik(im@ m/!ia taam@ !a k/tiia t/mat %aat %/%uai !/a
ko!i%i "a a!a !i Kota atu. /(ai itu bu!i!a"a taama ma+ar %/!iri %aat
mu!a$ kar/a taama ma+ar ti!ak $aru% m/uu +aktu "a %aat (ama
utuk ro%/% a/"a. *a bu!i!a"a taama ma+ar %aat mura$ !a(am bia"a
/ra+ata"a !iba!ika !/a komo!ita% "a (ai.
4.) Sara%
*ari $a%i( i/(!tri "a kami (akuka !i *u%u *a!aa */%a Pa!ar/jo@
K/. umiaji@ atu !/a /tai aak A!i. :i!ak t/r!aat /rma%a(a$a "a
%/riu% !a(am u%a$a bu!i!a"a taama bua ma+ar. Namu aak A!i $aru%
t/ru% m/ikuti /rk/mbaa %/(/ra ko%um/ t/r$a!a k/butu$a bua
ma+ar aar $a%i( a/ "a !i!aatka !aat m/mb/rika k/utua "a
(/bi$.
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
34/38
DAFTAR PUSTAKA
Ami/@ .I. 1995. P/!/kata Aro/ko(oi *a(am :ata #ua &i(a"a$. Pu%at
P//(itia :aa$ !a Arok(imat. *a(am Pro%i!i Kor/% Na%ioa(
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
35/38
Pri$atma@ K/ma(. 2000. "$%$R &Rosa damascena "ill.'. i%tim Iorma%i
Maaj/m/ P/mbaua !i P/r!/%aa@ APP-NA.
#obbi%@ !a ou(t/r@ M. 2007. "ana#emen@ -!i%i K/!/(aa@ P//rbit P: I!/k%C
akarta.
#ukmaa@ #a$mat. 1995. Ma+ar. P//rbit Kai%iu%. Yo"akarta
a(+ati !a . . u%"ra.2007.(ona $groekologi ebagai $cuan Perencanaan
Pembangunan Pertanian Di )abupaten arolangun Provinsi *ambi. ambi C
ura( Aroomi
ara%+ati@ *. P. 1998. P/uaa oa;Aro/ko(oi *a(am M/!uku Priorita%
P/mbaua P/rtaia *a/ra$. a(ai P/kajia :/ko(oi P/rtaia.
Kara(o%o.
Sembodo, D.R.J. 2010.Gulma dan Pengelolaanya. Graha Ilmu. Yogyakarta.
ukma@ Y.@ !a Yaku. 2002. u(ma !a :/$ik P//!a(ia"a. P: #aja rai!o
P/r%a!a. akarta
urato@ A.&. 2005@ )omunikasi Perkantoran+ Prinsip )omunikasi untuk
"eningkatkan )iner#a Perkantoran. /taka I. */ok@ Yo"akartaC M/!ia
&aaa.
u%/t"o@ Y/r"mia A(a@ M. A. I/k/ Pak/r/@ ri Yu(iato . Pra%/t"o. 2011.
P/mbaua i%t/m oa Aro/ko(oi =A-> m/uaka oika Fu,," a!a
&i(a"a$ P/rtaia Kabuat/ /mara /rba%i% *ata a%ia(. ura( :/ko(oi
Iorma%i;Aiti
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
36/38
LAMPIRAN
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
37/38
-
7/26/2019 Laporan Perkebunan Mawar
38/38