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2020
Shogun es un moderno ceviche & sushi bar, ubicado en el distrito de San Miguel, a una cuadra de su más representativo centro comercial, justo detrás de Cineplanet.
Nos presenta una interesante fusión gastronómica, que incluye ingredientes peruanos, como el limón y el rocoto; además de los tradicionales insumos japoneses. Ambas cocinas se combinan para brindar auténticas creaciones y deliciosos sabores en sus platos.
Su infraestructura es moderna y funcional. En su interior, el lugar es acogedor, techos altos, mobiliario de madera, grandes espacios y ventilación adecuada.
Las razones de Shogun
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Además cuenta con un espacio ideal para comer en la barra, donde se puede disfrutar de su amplia variedad de tablas de makis, donde destaca el “Maki Shogun”; se suman a la carta, ceviche, arroz con mariscos; las sabrosas gyosas, una sopa miso, yakimeshi de pollo o mariscos, así como también un delicioso yasaitame.
No podemos dejar de mencionar el gunkan sushi, de salmón con palta y salsa acevichada. Y si de bebidas se trata, se puede encontrar variedad en vinos, así como el tradicional sake, cervezas peruana y japonesas, o un reparador té verde o jazmín; y para endulzar la tarde o la noche, los postres típicos, como el dango, mochis, ice cream tempura o sus makis de fruta, como el de fresa, son razones suficientes para darse una vuelta por Shogun.
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