LAS VITAMINAS
Centro de Educación de Personas Adultas“Andelos”. Vva. de los Castillejos / El Almendro
Curso 2003/04
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LAS VITAMINAS
Las vitaminas son compuestos químicos necesarios para el
organismo.
La existencia de las vitaminas en el organismo es conocida sólo
desde finales de siglo. Cuando faltan en la dieta durante mucho
tiempo se producen enfermedades. Las vitaminas se originan en las
plantas, el animal se come estas plantas y se sintetizan en su
intestino y el hombre las consigue a través de los alimentos.
1. Copia y contesta en el cuaderno:
• ¿Qué son las vitaminas?
• ¿Desde cuándo son conocidas las vitaminas?
• ¿Qué pasa cuando faltan en la dieta?
• ¿Dónde se originan las vitaminas?
• ¿Cómo las consigue el hombre?
2. Busca y señala las 5 diferencias que hay entre los dos dibujos:
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3. Completa con palabras del texto:
Monosílabas Bisílabas Trisílabas 4. Sustituye las palabras subrayadas por un sinónimo. Las vitaminas son indispensables.
________________________________________________
Las vitaminas se originan en las plantas.
________________________________________________
Al principio se propuso nombrarlas con las letras del abecedario.
________________________________________________ El hombre las obtiene a través de los alimentos. ________________________________________________ 5. Vamos a resolver esta adivinanza: Adivina quién soy:
cuanto más lavo,
más sucia voy.
__ __ __
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6. Agrupa cada una con su familia correspondiente 7. Ordena estas frases:
vitaminas necesarias las son Todas ______________________________________________
enfermamos faltan nuestra Cuando en dieta
se Las plantas originan en las vitaminas
vitaminado, alimenticio, vitaminar, planta, vitamínico, plantación, alimento, trasplantar, alimentar, vitamina, plantar, alimentación,
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8. Usamos las mayúsculas
A B C D E F G H I J K L M N
Ñ O P Q R S T U V W X Y Z
Hay varios tipos de vitaminas
____________________________________
Su carencia provoca enfermedades
____________________________________
9. Relaciona:
¿Sabes aquel que dice... Un señor entra a un bar y le dice al camarero: ¿Cuánto cuesta un café? El camarero responde: 1 Euro. ¿Y el azúcar? Preguntó el señor. ¡Gratis! Respondió el camarero. Pues ponme un kilo, por favor.
Observar Hábitos
Complicada Monótona Época
Consumir Soportar Carencia Temor
utilización
Uso Aburrida
era Escasez
Aguantar Miedo Mirar
Costumbres Difícil Tomar
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La Vitamina C Ayuda en la cicatrización de heridas y quemaduras y hace que el
organismo sea más fuerte para soportar las infecciones.
La cantidad diaria recomendada de esta vitamina es de 30-60 mg.
Los alimentos más ricos en vitamina C son: naranjas, limón,,
pomelo, fresas, tomates, pimientos, patatas y verduras si se cuecen
bien – en poco tiempo, con poca agua, a fuego vivo y en cacerola
cubierta –.
La falta de vitamina C ocasiona el escorbuto: dolor en las
articulaciones, encías sanguinolentas, caída de los dientes, etc.
1. Lee el texto y responde a estas preguntas:
• ¿Para qué es buena esta vitamina?
• ¿Qué cantidad se debe tomar en el día?
• Escribe algunos alimentos ricos en esta vitamina.
• ¿Cómo coceremos la verdura para que no pierda su vitamina?
• ¿Qué enfermedad ocasiona la falta vitamina C?
• ¿Qué síntomas produce el escorbuto?
2. Separa:
Ricos, cantidad, falta, verdura, dolor, pomelo, patatas, vivo, fresa,
heridas, síntomas, cocer
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La Vitamina B1
La vitamina B1 es fundamental para el buen funcionamiento del
sistema nervioso y del muscular. Es además esencial en el
metabolismo del cerebro, del corazón. Ayuda en casos de
depresión, irritabilidad, pérdida de memoria, pérdida de
concentración y agotamiento Donde más abunda es en los frutos
secos: girasol, piñones, sésamo, cacahuete y almendra. Cereales:
copos de maíz y avena, el trigo y el pan integral. Legumbres: soja,
alubias, garbanzos y lentejas. Entre las carnes: el bistec y el hígado.
1. Lee el texto y contesta:
• ¿De qué vitamina hablamos? • ¿Para qué es fundamental?
• Cita algunos alimentos en los que se encuentre.
• Si nos falta esta vitamina ¿qué síntomas podemos notar?.
2. Coloca la palabra apropiada:
La sopa tenía un ___________ muy raro.
Adivinó el acertijo por la _____________.
En estas fiestas he tenido muchos ___________.
Hizo con la cara un _______ que no me gustó.
Sentí mucha ___________ por ella.
Hoy comeremos ____________.
Aquella niña era muy ___________.
gastos – gesto – gusto – lista – pisto lástima – pista
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2. Vamos a recopilar alimentos ricos en:
Vitamina B1
Vitamina C
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3.Vamos a realizar este crucigrama:
4. Haz 2 frase con estos dibujos:
_________________________________________
_________________________________________
________________________________________
________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
_________________________________________
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1. Completa:
25 + ____ = 37 25 + ____ = 45 45 + ____ = 62
12 + ____ = 19 35 + ____ = 54 61 + ____ = 85
18 + ____ = 56 47 + ____ = 71 21 + ____ = 21
45 + ____ = 65 21 + ____ = 22 87 + ____ = 110
94 + ____ = 100 61+ ____ = 84 31 + ____ = 62
2. Escribe el anterior y posterior de estos números:
_____112 ______ _____405 ______
_____325 ______ _____100 ______
_____215 ______ _____600 ______
_____110 ______ _____201 ______
_____101 ______ _____210 ______
3. Escribe con letras estas cantidades:
12 ___________________ 20___________________
13 ___________________ 21___________________
14 ___________________ 22___________________
15 ___________________ 23___________________
16 ___________________ 24___________________
17___________________ 25___________________
18 ___________________ 26___________________
19 ___________________ 27___________________
Y ahora las mates 1 3 7
5 9 6 2
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4. Realiza estas operaciones:
5 6 9 8 2 + 231 =
2 1 5 6 9 + 5 4 1 =
9 8 7 2 1 –2 5 4 =
8 7 9 5 4 6 2 3 – 3 5 6 9 8 4=
6 5 4 1 2 3 x 2 6 =
3 5 4 1 8 x 5 6 =
2 6 5 8 2 5 : 6 = 5 4 8 9 3 6 : 5 =
8 5 7 4 6 9 : 14 = 5 7 8 9 6 2 5 : 24 =
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La Vitamina B2 La falta de esta vitamina puede provocar descamación
de la piel, la cornea aparece turbia y tenemos la
sensación de que se nos ha metido arenilla , notando
un gran cansancio en la vista.
Los alimentos que tienen mayor cantidad de esta vitamina son:
vísceras, leche, queso, los huevos y las verduras.
1. Forma parejas con estos antónimos
1ª ________________ _________________
2ª________________ ________________
3ª________________ ________________
4ª________________ ________________
5ª________________ ________________
6ª________________ ________________
7ª________________ ________________
8ª ________________ ________________
9ª________________ ________________
¡A ver si adivinas ésta!:
No me hace falta sacar pasaje:
me mojan la espalda y me voy de viaje.
Mayor leve cansado escasez Grande salud Clara desgana malestar
Bienestar Pequeño oscura Descansado Enfermedad grave Ganas menor abundancia
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1. Realiza: 221 + ____ ____ +315
465
106 + ____ ____ +105
2. Hoy he ido al mercado y he comprado:
- Tres kilos de patatas, a 0,64 céntimos de € el kilo. - Dos kilos de naranjas, a 0,50 céntimos de € el kilo. - Medio kilo de ternera, a 6,20 € el kilo. ¿Cuánto me he gastado? Si llevaba 10 € ¿cuánto me devolvieron?
3. Una familia está formada por 6 personas. Si cada una de ellas toma diariamente 2 yogures, ¿cuántos yogures consumirá cada día?
4. Completa el siguiente cuadro:
4 6 8 13 17 19 25 46 54 73 80 Doble Triple
Mate 1 5 3 9 6 0
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5. He comprado 36 Kg. de albaricoques para hacer conserva, a 95 céntimos el Kilo. Pero me hacen un descuento de 5€ ¿cuánto deberé pagar?
6. Ordena estas cantidades de menor a mayor 234 765 9876 543 980 234 7654 123 45 89 7. Resuelve: +85 +15 +54 -18 +25 -24 8. Crucigrama numérico 1. El doble de 15 / dos veces seis 2. El triple de 9 / 10 menos 6 3. Una docena y media 4. La mitad de 300 / 2 por 2 5. Mitad de 14 / 100 menos 10 6. 2 docenas y media / cuatro por 2
45
1 2 3 4 5 6
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VITAMINA A La vitamina A es necesaria para la boca, vías
respiratorias, ojos, etc. Participa de forma directa en la
visión normal y también interviene en el crecimiento de
esqueleto y los dientes. Cuando falta se produce visión defectuosa
y falta de adaptación a la oscuridad.
Una alimentación rica en leche, mantequilla, huevos y sobre
todo hígado nos proporciona una buena dosis de esta vitamina.
También a través de alimentos como la lechuga, tomates,
zanahorias, pimientos verdes y rojos , etc. Las partes más verdes
de la lechuga son las más ricas en vitamina A.
1. Contesta a las siguientes preguntas:
• ¿De qué vitamina hablamos en el texto?
• ¿En qué participa de forma directa?
• ¿Qué síntomas produce su falta?
• ¿Qué hojas de la lechuga tienen más vitaminas?
2. Separa los alimentos de origen vegetal y los de origen animal
ANIMAL VEGETAL
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2. Ordena según el abecedario:
F - G - H - A - B - C - E - D
3. Ordena las siguientes palabras:
Cocina – habas – fruta – alimento – boca – dientes – esqueleto
– gachas
4. Clasifica:
Francisco, frío, formación, furtivo, fraile, fraude, frente, farmacia, firma, Fernando, sofrito, conforme
1 4 3 2
5 6 8 7
far, fer, fir, for, fra, fre, fri, fro,
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1 2 3 4 5
1. Calcula: 2 + 5 + 23 = 62 + 1 + 7 = 6 + 85 + 2 = 15 + 15 + 5 = 57 + 3 + 8 = 30 + 30 + 2 = 2. Escribe los números pares hasta el 50
3. Ahora vamos a hacer lo mismo con los impares
4. Resuelve:
256 + 254 + 12 = 5 9 8 7 x 23 =
65 + 321 + 2 = 5 6 3 2 4 x 45 =
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VITAMINA D
Es de gran importancia para el crecimiento. Aumenta la
utilización del calcio y el fósforo. La falta de esta
vitamina en los niños provoca el raquitismo y en los
adultos la osteomalacia. La vitamina D la contienen alimentos como:
el aceite, hígado de bacalao, sardina, arenque, etc,. La yema del
huevo, la leche y la mantequilla, en especial las que proceden de
las épocas de verano cuando las vacas reciben mayor insolación.
En España no suele haber problemas de avitaminosis D (falta
de vitamina), pues tenemos en el sol una buena fuente de
ella.
1. Lee el texto y contesta:
• ¿Para qué es importante esta vitamina?
• Su falta qué provoca en los niños?
• Cita algunos alimentos que la contienen.
• ¿En qué época del año es mejor la leche?
• ¿Por qué en España no tenemos problemas con esta vitamina?
2. Resuelve el siguiente crucigrama de antónimos:
A. Descortés, maleducado. B. Viejo. C. Inteligente, listo. D. Recordó (al revés). E. Asentir, afirmar. F. Legal. G. Dejar algo en el mismo lugar. H. Aclarar. I. Antónimos.
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pan - que - siempre - duro - bar
mal - calderilla - detrás - farol - cena
3. ¿Te atreves a adivinarla?
3. Ahora un poco de literatura ¿vale?. Completa con las palabras
del recuadro.
El gitanillo, a la luz de un ________________cuenta un montón de
________________. El día no se le dio ________________: ha
reunido contando desde la una de la tarde hasta las once de la
noche, un ________________y sesenta céntimos. Por el duro de
calderilla le dan cinco cincuenta en cualquier________________
[...]
El gitanillo ________________ ________________ _______
puede, en una taberna que hay por ________________de la calle
Preciados, bajando por la costanilla de los Ángeles; un plato de
alubias, __________ y un plátano le cuestan tres veinte.
Una cajita chiquita,
blanca como la cal:
todos la saben abrir,
nadie la sabe cerrar.
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___________
________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
VITAMINA E Tiene una relación muy directa con la esterilidad y la
reproducción. Su carencia produce degeneraciones en
las funciones reproductoras, pero normalmente no suele
ser frecuente carecer de ella.
Los alimentos más ricos en vitamina E son los aceites de la
semillas de cereales, el germen de trigo, el aceite de soja, el
maíz, el aguacate, etc.
1. Lee el texto y contesta a lo que te preguntamos:
• ¿Con qué se relaciona directamente esta vitamina?
• ¿Es frecuente carecer de ella?
• Cita tres alimentos ricos en esta vitamina.
2. Escribe 2 palabras que contengan:
___________
za zo zu
ce ci
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12
13
17
18
14
2015
11 16
19
1. Escribe estas cantidades con letras:
11
2. Resuelve este crucigrama:
1. Suma treinta y seis más veintisiete.8 X 6.
2. Resta treinta y cinco menos quince.16 – 10.
3. Multiplica seis por cinco.
4. Suma veinticinco más noventa y cuatro 4X2
5. Resta dieciséis menos doce. 5 X 7.
6. Suma ochenta y nueve más diez. 96 – 93.
M A T E S
M A T E S