Lauku labumu saimniecībās pieredzētais –
apkopojums un secinājumi
Lauku ceļotājsZemkopības ministrija, 2014. gada 27. februāris
Foto: LC arhīvs, J. Smaļinskis
Ko saprotam ar lauku labumiem?• Apmeklētājiem u.c. interesentiem atvērta saimniecība!• Sakopta vieta, kur var:
– Iepazīt lauku dzīvi – apmeklētāju iesaiste– Nodegustēt lauksaimniecības produkciju– Iegādāties amatnieku izstrādājumus– Nopirkt produkciju– Jaunu uzzināt, iemācīties– Pieņemama kvalitāte– http://macies.celotajs.lv
Kā atradām lauku labumus?• Līdzšinējās LC iestrādes• Divas info dienas• Tūrisma informācijas centri• Lauksaimnieku organizācijas• Vietējie līderi, NVO• Masu mediji (TV, radio,
rakstošā prese, sociālie mediji), t.sk. mediju braucieni
• Paši saimnieki• APSEKOJUMI!
Paldies visiem iesaistītajiem!Paldies visiem iesaistītajiem!!
Lauku ceļotāja datu bāze, www.celotajs.lv (“Vērts redzēt”)
LC datu bāzē > 330 lauku labumu saimniecību
Iekļausim jaunas saimniecības arī turpmāk.Pievienojieties!
InformācijasAKTUALIZĀCIJA!
Par LL sabiedrībā ir liela interese
Tūroperatoru vizīte
Lauku ceļotāja sociālajos tīklos
Lauku labumu grupas
Amatn
ieki
Lauku labumu grupas (bez amatniekiem)
Putni, dzīvnieki
LaukugardumiOgas
AugļiDārzeņi
Dzērieni
Bitenieki
Ārstn. augi
Dārzi
Piem
. s.S
ēne
s
10 gadi! Kas ir mainījies?
Lauku labumu evolūcija
2002.82 saimniecības
2004.163 saimniecības
2006.232 saimniecības
Jauns ceļvedis, 2014.283 saimniecības
Ceļvedī iekļauto LL ģeogrāfiskais izvietojums
2003.
2003.
2013.2013.
Kāda bija LL saimniecība 2002. gadā?
• Nereti uzņēma dzīvojamā istabā vai virtuvē • Garš, nestrukturēts stāstījums• Kas ir tas, kas tiek “pārdots”?• Vai jāmaksā, par ko īsti jāmaksā, kā?• Bieži – higiēnas un infrastruktūras trūkums
Kas mainījies 10 gados?• 20 % aizvērtas, nākušas klāt jaunas• Mājas vīnu ražotāju “sprādziens”• Jaunas saimniecības – apmeklētājam
atvērtas• Jauni un inovatīvi pārtikas produkti• Iepakojums, dizains• Pārdošanas, degustāciju telpas, veikaliņi• Eko, bio, GMO u.c. marķējumi• Atvērtas amatnieku un pārtikas
ražotnes• Uz prasmēm balstīti tūrisma produkti –
uzvedumi, šovi • Virtualizācija• Tematiski suvenīri
Kas joprojām pietrūkst tūristam?• Informācija virtuālā vidē• Norādes dabā• Stāvlaukumi (auto, velo)• Viesmīlība• Iesaistīšana• Preces iepakojums• Pārdošanas telpas• Bērniem draudzīga vide• Higiēna+ fiziskā piekļuve
... un kā ar mārketingu?Tā saimnieki:• “Pie mums nekā nav un nav
arī vēl gatavs ...”• “Mums reklāmu nevajag!”• “Mūs taču visi zina un
pazīst!”• “Informācija par mums
aiziet no mutes mutē”• “Tie, kas gribēs, - atradīs”Ir arī profesionāli mārketinga
piemēri!
Pirms 10 gadiem e – pasts bija tikai ~ 4 % LL saimniecību
LL informācijas izplatīšanas un saziņas rīki
Tūrisms/ražošana
Attēls no Lailas Skujiņas maģistra darba (Vidzemes augstskola)
Ko par lauku labumiem saka tūristi?• Emocijas! Maņas!• Tīra lauku produkcija• Kultūras, vēstures, tradīcijas
un lauku dzīvesveida izziņa!• Tradīciju ilgtspēja• Bērnības atmiņas• Ārvalstu tūristiem – Latvijas
dzīves veida izziņa• Daudzveidība! Nav
salīdzināmi! Saimnieku individualitāte
Lauku labumi ir “modē”
• Tiešā pirkšana• Lauku labumu tirdziņi• Šobrīd ēdiens ir topā –
aktuāla tēma tūrismā
Sk. http://www.tiesapirksana.lv/, https://www.facebook.com/majrazotaji, https://twitter.com/majrazotaji
Foto no: www.kalnciemaiela.lv
Seši LL maršruti autobraucējiem• Atrodami:
www.tures.celotajs.lv sadaļā “Ceļo pats”
• Ikviens var pats lejuplādēt pdf
• Būs arī GPS track• Kādēļ? Cilvēki nezin
kur un kā ceļot
Ar kopēju skatu uz nākotni!