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Le croisement laitier : repères et impacts technico-économiques• Conférence présidée par M. PIVARD, éleveur laitier dans l’Ain
• Organisée par l’Institut de l’Elevage, Pass’ et la Chambre d’Agriculture du Finistère
• Avec la participation de l’ESA d’Angers (Charlotte DEZETTER) et de ProCROSS (Stéphane FITAMANT)
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En croisement ProCROSS depuis près de 10 ans
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GAEC du TruchetDortan (01)
3 associés490 000 kg lait/an60 VLMaïs ensilage dominant1 Robot depuis 2008
IA en croisement depuis 2007
Source : ACSEL Conseil Elevage, traitement M. Brochard
IA Croisement
Robot
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En croisement ProCross depuis près de 10 ans
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Regard sur les performances du cheptel AVANT / APRESavant : moyenne des campagnes 2006-2007 et 2007-2008après : moyenne des campagnes 2014-2015 et 2015-2016
Performances cheptel APRES
(composé à + de 75% VL croisées)
Gains / AVANT
Lait 8 448 kg/VL (+300 / groupe réf) +1 319 kg/VL
Intervalle Vêlage-Vêlage 380,5 jours 12,5 jours gagnés
Age au 1er Vêlage 27 mois 8,5 mois gagnés
Evolutions très favorables : effets cumulés du croisement, de l’évolution du système et des pratiques.
Source : ACSEL Conseil Elevage, traitement M. Brochard
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vageProgramme
• Introduction et bref retour d’expérience d’un élevage en croisement depuis 2007
Michel Pivard (éleveur laitier, Ain), président de la conférence• De l’expérience internationale à la situation française
Pascale Le Mézec (Idele) et Stéphane Fitamant (ProCROSS)
• Evaluation de l’intérêt technico-économique dans les systèmes français
Charlotte Dezetter (ESA Angers / Oniris - Inra)
• Retours d’expériences d’un groupe d’éleveurs finistériens engagés depuis 2009
Isabelle Pailler (CA 29)
Témoignage de Hervé Léal (éleveur laitier, Finistère)4
