Download - Lemak Dan Metabolisme Lemak
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
1/21
LEMAK DAN METABOLISMELEMAK
Prof.dr.Fadil Oenzil, PhD,SpGK
FAKULTAS KEDOKTERANUNIV.ANDALAS
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
2/21
ASAM LEMAK JENUH
U!LA" ATO! #
ASETAT 2 PRODUK AKHIR UTAMA FERMENTASI
KARBOHODRAT OLEH ORGANISME PEMAMAHBIAH
PROPIONAT 3 PRODUK AKHIR UTAMA FERMENTASIKARBOHODRAT OLEH ORGANISME PEMAMAHBIAH
BUTIRAT 4 DALAM LEMAK TERTENTU DALAM JUMLAHYANG KECIL (TERUTAMA MENTEGA).PRODUK
AKHIR FERMENTASI KARBOHIDRAT OLEHORGANISME PEMAMAH BIAK
VALERAT 5KAPROAT 6
KAPRILAT (OKTANOAT) DALAM JUMLAH SEDIKIT TERDAPAT PADABANYAK LEMAK (TERMASUK MENTEGA)!TERUTAMA YANG BERASAL DARI TUMBUHAN(LEMAK NABATI)
DEKANOAT (KAPROAT) "#
LAURAT "2 SPERMACETI (MINYAK IKAN PAUS)! KAYUMANIS! BIJI KELAPA SA$IT! MINYAK KELAPA!SALAM (LAUREL)
MIRISTAT "4 PALA (NUTMEG)! BIJI KELAPA SA$IT! MINYAKKELAPA! %MYRTLES&
PALMITAT "6 LA'IM PADA SEMUA LEMAK HE$AN DANTUMBUHAN
STEARAT "
ARAKIDAT 2# MINYAK KACANG TANAH (ARACHIS)
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
3/21
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
4/21
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
5/21
ASAM LEMAK TIDAK JENUH
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
6/21
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
7/21
TRIGLISERIDA
ASAM LEMAK
ASETIL - KOA
TCA
2CO2
HORMON STEROID
KOLESTEROL
ASETO ASETIL - KOA
KETON
METABOLISME LEMAK
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
8/21
DEPOT LEMAK STRUKTUR
MEMBRAN
C02+ H2O + ENERGI
PEMBENTUKAN KETON
PEMBENTUKAN
KOLESTEROL
POSPOLIPID
JAR. LEMAK
JARINGAN
DARAH CO2+ H2O
+ ENERGI
HATI
PENGGUNAAN LEMAK
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
9/21
ASAM LEMAK
FADH2
NADH
ASAM AMINO
GLUKOSA (DEXTROFE)
FRUKTOSA
GALAKTOSA
ATP, NADH
GLIKOLISIS -OKSIDASI
PIRUAT
NADH
ASETIL KOA
TCA (KREB!S C"CLE)
NADH, FADH2
O2
H2OATP
FOSFOLIRASI
OKSIDATIF RINGKASAN KATABOLISME
BAHAN BAKAR
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
10/21
OKSIDASI ASAM LEMAK.ASIL KOA RANTAI PANJANG MENGIKUTI SIKLUS MELALUI REAKSI#
2 $ % DIMANA ASETIL KOA DIPECAH SETIAP SIKLUS OLEH TIOLASE (REAKSI %). BILA
RADIKAL ASIL MEMPUN"AI PANJANG HAN"A & ATOM KARBON, AKAN TERBENTUK 2MOLEKUL ASETIL DALAM REAKSI
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
11/21
GAMBAR BIOSINTESIS KOLESTEROL
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
12/21
ASETIL KOA
ASETO ASETIL -KOA
-OH - METIL GLUTARIL- K'A(HMG K'-A)
MEALONAT
MEALONAT--FOSFO-%PIROFOSFAT
MEALONAT $ %P
MEALONAT-% PIROFOSFAT
ISOPENTENIL PIROFOSFAT, DIMETIL ALLIL
PIROFOSFAT
LANOSTEROL
GERANIL PIROFOSFAT
KOLESTADIENOL
FARNESIL PIROFOSFAT
*IMOSTEROL& $DESMETILLANOSTEROL
SUALEN
DESMOSTEROLKOLESTEROL
HMG K'A
REDUKTASE
BIOSINTESIS KOLESTEROL
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
13/21
METABOLISME JARINGAN ADIPOSA. LIPASE "ANG SENSITIF TERHADAP HORMON DIAKTIFKAN OLEH FCTH-TSH,
GLUKAGON EPINEIRIN, SERTA ASOPRESIN DAN DIHAMBAT OLEH INSULIN, PROSTEGLANDIN E, DAN ASAM NIKOTINAT.
DAERAH GELAP MENGGAMBARKAN DAERAH LIPOPROTEIN LIPASE DINDING KAPILER. SELUK BELUK PEMBENTUKAN
GLISEROL -FOSFAT DAI *AT ANTARA GLIKOLISIS DIPERLIHATKAN DALAM GAMBAR. (HEX-, SHUNT HEKSOSA
MONOFOSFAT, TG, TRIASILGLISEROL, FPA, FREE FATT" ACID, LDL, ER" LO DENSIT" LIPOPROTEIN
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
14/21
PEMBENTUKAN PEMAKAIAN DAN EKRESI BENDA KETON
(JALAN UTAM DITUNJUKAN OLEH ANAK PANAH PADAT)
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
15/21
ANTAR HUBUNGAN BENDA-BENDA KETON. D(-)-3-HIDROKSIBUTIRAT
DEHIDROGENASE A ADALAH SUATU ENZIM MITOKONDRIA
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
16/21
ANTAR HUBUNGAN METABOLIK DIANTARA JARINGAN ADIPOSA, HATI DAN JARINGAN
EKSTRAHEPATIK. (DAERAH BERBINTIK, DAERAH LIPOPROTEIN LIPASE DARI DINDING KAPILER# FFA,
ASAM LEMAK BEBAS# LDL, ER" LO DENSIT" LIPOPROTEIN
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
17/21
MODIFIED FROM BREER, H.B, / 1. (343). LIPOPROTEINE 5 STRUKTUR, FUNCTION
UND STOFFECHEL, IN GRETEN, H,P.D.LANG, AND G. SCHETTLER
/67.LIPOPROTEINE UND HER*INFARKT. ERLAG G. IT*STROCK, 343.
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
18/21
METABOLISME KOLESTEROL
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
19/21
TRANSPORT LE!AK DIDALA! PLAS!A
TG $ TRIGLISERIDA
FFA $ FREE FATT% A#ID &ASA! LE!AK 'E'ASVLDL $ VER% LO( DENSIT% LIPOPROTEIN
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
20/21
IKHTISAR METABOLISME LIPID PADA SELURUH BINATANG. (LDL, ER" LO
DENSIT" LIPOPROTEIN# FFA ASAM LEMAK BEBAS, FREE FATT" ACID# TG,TRIASILGLISEROL)
-
7/23/2019 Lemak Dan Metabolisme Lemak
21/21