BONS BAISERS DU MONT DE L'ENCLUSLE MÛRIER NOIR JEU DE NOËL
Décembre 2017
117Les Amis d'Amougies
Bulletin d'information trimestriel de l'A.S.B.L. Centre Protestant d'Amougies
B
BBOONNSS BBAAIISSEERRSS DDUU MMOONNTT DDEE LL''EENNCCLLUUSS
LLEE MMÛÛRRIIEERR NNOOIIRR JJEEUU DDEE NNOOËËLL
LE MOT DUCOORDO
Non, il n'est pas encore prévu d'installer un bar à siestesau Centre même si l'idée fait son chemin dans la têtede certains... Tout comme la nature prend ses quartiersd'hiver, il est temps aussi pour nous de reprendre notrerythme de croisière. En effet, voilà des mois que noussommes le nez dans le guidon pour répondre au mieuxaux attentes des groupes tout en menant les différentsprojets qui nous animent.
La fréquentation hivernale étant moins dense, nous pouvons nous permettrede revenir à une cadence plus normale. Pour notre équipe technique, c'est lemoment idéal pour remettre les installations à neuf, réparer les petits et grosdégâts, repeindre ce qui doit l'être, réaliser quelques améliorations au niveaudes infrastructures et des espaces de travail. Pour l'équipe pédagogique, il esttemps de clôturer les projets, de finaliser les dossiers et de prendre le tempsd'évaluer l'année 2017, la première de notre nouveau plan quadriennal. Il fautaussi programmer les actions et projets pour 2018, laquelle démarre par ledéménagement dans le nouvel espace bureau. Ce temps de récupérationest un moment de transition très important car il permet aussi d'imaginer, decréer de nouveaux outils et d'y réfléchir, toujours dans l'esprit d'améliorer notresite et nos accueils. Eh oui ! Même si le titre pourrait vous y avoir fait penser, leCentre, lui, ne dort jamais...
Jonathan Vanlaere
Un repos bien mérité
LA DAME AUXCOLOMBAGES
Le chantier de la conciergerie avance. Pour lafin de cette année, les chauffages et sanitairesdevraient être terminés. Cela sera suivi en 2018par la pose du carrelage. D'autres travaux liés ànotre dossier de sécurisation pourront alors êtrefinalisés mais le chemin est encore long. Alorsn'hésitez pas à continuer à faire des dons car ilsseront toujours utilisés à bon escient. Leurdéductibilité fiscale est assurée pour cetteannée 2017. Nous en attendons lerenouvellement par l'administration fiscale.
Le Centre Protestant d'Amougies et l'Accueil ExtraScolaire "La ribambelle" organisent, avec le soutien duCentre Culturel du Pays des Collines, la Plaine deCarnaval, du 12 au 16 février 2018.
Où ? Au Centre Protestant d'Amougies, Verte Voie 16 àAmougies
Vos dons sont bienvenus sur le compte BE71 0682 0104 6469.Toute libéralité d'au moins 40 € vous donne droit
à une réduction d'impôt de 45 % de son montant.
PLAINE DECARNAVAL
Jonathan Vanlaere
Quand ? Du lundi 12 au vendredi 16 février 2018, activités de 9H30 à 16H,garderie à partir de 8H30 jusqu'à 17H.
Pour qui ? Pour les enfants de 2½ à 12 ans.
Coût ? 5 euros la journée. 2,5 euros la demijournée.
A prévoir : Ton piquenique (le Centre offre le potage et le goûter), desvêtements et chaussures pour l’extérieur.
Inscription :Au Centre Protestant d’Amougies : 069/76.86.45 ou 0476/91.50.63.A la structure d'accueil "La ribambelle" 069/23.31.87 ou 0472/34.35.18.
Thème : LES DESSINS ANIMÉS.
ARBORETUMLE MÛRIER NOIR
L'histoire de Pyrame et Thisbéraconte que leur sang, après qu'ils sesont suicidés un peu à la manière deRoméo et Juliette, s'en alla gorger lesfruits d'un mûrier qui, à l'époque,était blanc. C'est ainsi qu'il devintnoir.
Le mûrier du Centre était beaucoupplus grand auparavavant. Il a étéfoudroyé il y a bien longtemps mais ila pourtant survécu et continue deporter des fruits.
Famille : MoracéesMonoïqueEcorce : noire, fissuréeFeuilles : simples, caduques, alternes,dentées, cordiformes, lobéesFloraison : avrilmaiFleurs : verdâtres, mâles ou femellesFruit : mûre composéeHauteur : 1215 mètresLongévité : 2000 ans
Où le trouver ?A proximité de la
conciergerie.
Le Mûrier que l’on voit au Centre estune espèce noire. Mais il existe aussides variétés blanches dont les feuillesnourrissent les vers à soie.
On trouve en outre des Mûriersrouges dont le bois servait àfabriquer les arcs à flèches decertains Amérindiens.
De plus, ce que l’on nommecommunément « papier de riz » esten réalité tiré du Mûrier.
Notes du Professeur Feuillu
Frédéric Nérinckx
Quel record détient le Mûrier ?
Réponse:c'estlaplanteàfleursquialeplusdechromosomes:308
LE MÛRIEREN QUELQUES MOTS :
N'EST PAS LA RONCE.MÛRE < > MURON.
Sous la loupe du botaniste
Ne diton pas souvent que la mûre est le fruitde la Ronce ? Cela n’est pas tout à fait vrai.C’est le Mûrier qui donne les mûres. LaRonce, elle, nous fournit des mûrons. Les deuxfruits se ressemblent très fort. Si la Ronce estune plante indigène, le Mûrier vient d’Asie.Mais comment distinguer les deux ?
La Ronce est une liane épineuse, de lafamille des Rosacées. Son nom latin est Rubusfruticosus. Et ce sont bien ses fruits que l’onconsomme en général sous le faux nom demûre. Par contre, le Mûrier appartient, lui, àla famille des Moracées. C’est un arbuste. Etson nom latin est Morus nigra. Une mûre esten fait composée de plusieurs petites baiesqui sont les vrais fruits.
En réalité, les véritables mûres se conserventassez mal. C’est pourquoi on vendfréquemment des mûrons à leur place.
Les feuilles du Mûrier sont dentées, simples, etadoptent une forme de cœur, parfois lobée.Elles alternent sur des rameaux qui n'ont pasd’épines, contrairement à la Ronce dont lesfeuilles sont, de plus, composées. Les fleursdu Mûrier sont verdâtres. On trouve desmâles et des femelles sur le même pied. Lesfleurs de la Ronce sont par contreblanchâtres et placées en corymbes.
De plus, les branches de la Ronce s’arquentvers le sol jusqu’à l’atteindre et s’y enraciner,formant de véritables arceaux très typiqueset très épineux. Ce n'est pas le cas du Mûrier.
BONS BAISERS DUMONT DE L'ENCLUS
Dimitri Vanoverschelde
Crédit photo : Rob Houman, CCPN
J'ai atteint le Mont de l’Enclus aprèsavoir roulé sur des routes étroites etsinueuses sous une pluie battante.Je me suis rapidement dit : « Je vaisvoir en arrivant, mais à mon avis, lespectacle va être annulé ». Je l’espérais à moitié car j’intervenais enfin de soirée et dans ces conditions,je ne sais pas si mon immunité auraitfait long feu !
Sur le parking, la pluie avait plus oumoins cessé. Tant mieux ! J’ai horreur de la pluie ! J’étais tiraillé entremon engagement à participer etmon humeur morose quant à cettemétéo qui attaquait mon enthousiasme.
Sur le chemin me conduisant au lieude rendezvous, j'ai croisé quelquessoldats allemands, personnages enpréparation de ce qu’allait être lasuite de cet évènement. Je me suisbaladé en découvrant l’organisation et l’architecture des bâtimentsdu Mont de l’Enclus. Une atmosphère s’en dégageait et piquaitma curiosité, ma morosité avaitdisparu. Ces lieux actuels, ce que jeperçevais de la mise en scène pourcette soirée, avec, en tête, lesynopsis de l’histoire de Pierre et Marijke, avaient eu raison de monscepticisme. Et ce que j’allais vivreensuite dépassait même mon imagination.
Car il était question d’une petitehistoire imbriquée dans l’histoire deces lieux autour et à travers laGrande Histoire. La soirée théâtrale
déambulatoire pouvait commencer.
Lieu du rendezvous, la gare. J’y ai croisé un bourgmestre très fier de faire découvrir sa bourgade de 1936 auxnombreux touristes, un chef de gare trèssévère avec son employé mais attentionné avec les voyageurs, des « tricoteuses » agacées d’avoir perdu leurtranquillité sur leur banc du quai etquelques autres personnages.
Pris en charge par le petit train, monvoyage a commencé. Nous sommesdéposés en lisière de forêt et la baladepédestre a débuté, dans une ambiancehumide de coucher du jour, encline àce que notre petit groupe reste procheet attentif.
L’histoire de Pierre et Marijke nous estcontée ; nous assistons à des scènesnous montrant l’évolution des deuxpersonnages, de l'enfance à la vie deparents. La Deuxième Guerre Mondialeest passée par ici, un barrage allemandfiltre notre passage. Leur patrouille estvictime d’actes de résistance et de labravoure des habitants du Mont de l’Enclus. Nous vivons l’annonce de la fin duconflit, le bal est improvisé à cette occasion et nous retrouvons la vie normale: des animations, des jeux, des stands dedégustation et surtout la naissance del’enfant de Pierre et Marijke.
Il était temps pour moi de rejoindre monposte : l’animation du bal populaire.Nous avons retracé, avec le groupe« Badge », l’histoire musicale des années30 à 80. Nous avons conclu notrerétrospective en 1981, année où DirkOtte et Willy Van Lee ont lancé WLS surla bande FM, dont les ondes propagéesà partir de notre chère colline étaientcaptées jusqu'en Angleterre. Et ça, c’estune autre histoire…
APAQ W
Jonathan Vanlaere
Avant de réaliser le bilan de cetteaction, il est bon de refaire un bonden arrière.
En octobre 2014, pleins de convictions et motivés par la réalisationd'un des objectifs de notre planquadriennal de l'époque, nousavons rentré auprès de l'APAQWune demande de subsidiation pourl'introduction et la valorisation desproduits locaux dans notre systèmede restauration.
En avril 2015, nous avons reçu uneréponse positive et c'est en août quenous avons démarré les premiers essais en introduisant, lors de notrecamp d'été, des produits laitiers etdes fruits cultivés dans la région. Ladémarche a été élargie dès septembre à l'ensemble des groupes quibénéficiaient de la pension complète chez nous.
Cette démarche n'a pas été simplecar nous nous sommes heurtés à denombreux obstacles. Même si lesproducteurs locaux sont motivés, iln'est pas toujours évident de répondre à la demande d'une collectivité en terme de volume deproduction, d'organisation ou mêmede prix.
Le Pays des Collines un terroirà découvrir bilan du projet
Rue des Frênois 4, 7760 MolenbaixTél : 069 55 69 91
Email : [email protected]
Jus de pommes, pommespoiresPommes
Concernant ce dernier, la différencede prix était prise en charge par lesubside. Mais il aurait été trop faciled'en profiter pour abandonner leproducteur dès que la subventionserait épuisée. L'APAQW nous apermis d'étaler l'aide financière surdeux ans et de la prolonger jusqu'enoctobre de cette année afin quenotre démarche puisse être plusaboutie.
Sans cet appel à projets, nous aurions certainement amorcé le travailmais nous ne serions pas allés si loindans la démarche. Grâce à l'aide financière et aux conseils fournis parl'APAQW, nous avons pu ainsi investir dans du matériel de stockageréfrigéré, créer un évènementcomme "la journée Vertdure" (voirAmis d'Amougies 109) et pérennisernotre collaboration avec des producteurs issus de notre région. Surtout, nous avons entamé unedémarche qui ne pourra que s'intensifier à l'avenir.
C'est aussi un énorme travaild'information qui a été mené auprèsde notre public. La distribution desproduits locaux était toujours accompagnée d'une présentation. Etdès que nous le pouvions nous mettions en valeur l'un ou l'autre de ces
produits lors de nos évènements. Parexemple, en distribuant le jus depommes lors d'une inauguration ouen proposant des yaourts en dégustation lors d'une activité avec lesenfants.
Même si le chemin fut long et seméde quelques embûches, le résultatnous semble donc concluant. Vouspouvez d'ailleurs découvrir ici lesdeux producteurs avec lesquelsnous collaborons de manière régulière et leurs produits que vous aurezl'occasion de déguster lors d'un devos séjours chez nous.
Et si dans votre entourage, vousconnaissez des producteurs qui souhaiteraient nous proposer d'autresproduits qui étofferaient notre démarche, n'hésitez pas à leur donnernos coordonnées.
Chaussée d'Audenarde 4307742 HérinneslezPecq
Tél : 069 55 88 66Email : [email protected]
YaourtsCrèmes glacées
C'est devenu une habitude. Cetteannée encore, nous vous proposonsde gagner un weekend gratuit (àréserver en 2018) au bungalow ou austudio. Retrouvez pour cela les mots
CONCOURSDE NOËL
Frédéric Nérinckx
suivants dans la grille cidessous. Ilspeuvent être écrits horizontalementou verticalement, de haut en bas, debas en haut, de gauche à droite oude droite à gauche. Les 9 lettres quirestent vous permettent de constituerun mot. Envoyezlenous par mail à[email protected] avant le31/01/18. Nous tirerons au sort le (la)gagnant(e). Deux autres participantsremporteront, eux, un panier duterroir. Bonne chance à tous.
ACTIF AILANTE AMOUGIES CAMPING CHARME CHATAIGNIER CITOYEN CJ (acronyme de Centre de Jeunes) CRAC CRITIQUE ERABLE EX FRENE FMJ (Fédération des Maisons de Jeunes) GENEVRIER HEBERGEMENT HETRE IF LILAS LU MARRONNIERS MAXIMOME MENA PIN POIRIER POMMIER PROTESTANT RENCONTRE RESPONSABLES ROBINIER SAPIN TROC TRI SOLIDAIRE TULIPIER.
Vid'Hi'J
Quelques petites nouvelles en vrac.
D'abord, des logos sont apparus unpeu partout afin d'inviter les groupeshébergés à penser à fermer lesrobinets et à éteindre quand ilsquittent une pièce. Ensemble, nouspouvons agir pour la planète. ;)
Ceux qui fréquentent la plaine dejeux l'auront remarqué : elle a étéentretenue et restaurée, comme denombreux groupes nous l'ontd'ailleurs demandé. Les balançoireset les toboggans ont encore debeaux jours devant eux.
Notre région est riche d'histoire etd'histoires. Chaque chambreprésente depuis quelques semainesdéjà un personnage légendaire ouréel, un lieu d'histoire ou delégendes. De cette manière, nousespérons faire un peu mieuxdécouvrir la richesse historique etculturelle du Pays des Collines.
Enfin, Yonnatan a eu la bonne idéede monter un bac à fleurs enbriques à l'entrée du domaine, justeen face de la conciergerie. De quoiaccueillir nos visiteurs avec desfleurs.
QUOI DE 9 ?
Frédéric Nérinckx
Comme nous l'avions annoncé, les jeunes dePAJA ont installé leur expo pour le parcoursspectacle d'octobre. Ils se sont, pour cela,approprié la grande salle de l’Orangerie, unrestaurant de Montdel’Enclus. Le concept : 4panneaux basés sur d’anciennes cartespostales sur lesquels étaient projetés lesinterviews réalisées à la maison de reposEmmaüs à Orroir ainsi que les créations vidéosdu stage d’août. Une série d’objets anciensavaient été prêtés par Puchman (que tout lemonde connait mieux sous ce surnom). Uncheminement lumineux guidait le public. Unevitrine « 3D » d’objets anciens et nouveaux,réalisée par Enguerrand Lekeu, agrémentaitce parcours. Les jeunes ont rencontré les gensà la sortie pour leur distribuer les livrets duspectacle et recueillir leurs impressions.
NEWS EN BREF
Matthieu Lecomte
0708/10 Bons baisersdu Mont de l'Enclus
Peu de participants durant ce stage. Cependant, un prototype de la table duconcours de robotique a été réalisé pour y conduire des essais avec le futurrobot. Plusieurs plans et quelques essais en carton des actionneurs ontégalement été bricolés. Les jeunes ont procédé aussi au démontage d’uneimprimante horsservice pour récupérer des pièces. Durant l’atelier cuisine, ilsont créé une recette : le « millefeuille de crêpes forestières au plantain ». Levendredi, nous nous sommes rendus à la journée de présentation de labrochure du Wapicyclette et avons pris part au tournoi de « pingpongbadmingtonuno ». Une journée ponctuée par une conférence de pressepromouvant la sortie du livret réalisé par les jeunes qui ont participé auWapicyclette. Cette production, distribuée dans les Centres de Jeunes et lesOffices du Tourisme, relate le camp itinérant de juillet mais informe aussi sur lapratique du vélo en (grand) groupe.
30/10 02/11Même pas peur
27/12/2017 Noël des pajistes. Sortie « AirJump » ou « Escape Games »
03/01/2017 Rentrée de PAJA : « Ciné’Pizza »
1217/02/2018 Stage « Pimp’ my char » : préparation du char pour lecarnaval de Montdel’Enclus, participation au cortège le samedi. 1€/jour,prévoir piquenique et tenue de travail ! De 9h à 16h30 à la maison devillage d’Amougies.
1718/03/2018 Participation aux trophées de Belgique de robotique àFrameries. Infos pratiques à venir.
PAJA ouvre le mercredi de 13 à 18 hRetrouvez toutes les activités de PAJA sur Facebook :
'paja amougies' ou en recevant notre newsletter.Téléphone : 069/76.86.45. Mail : [email protected]
Blog : pajamougies.wordpress.com
RECETTE : LE MILLEFEUILLE DE CRÊPES FORESTIÈRES AU PLANTAIN
Pour les crêpes : 1,5 l de lait, 800 g de farine, 8 œufs, 10 g de beurre fondu.Mélanger les ingrédients dans l’ordre, cuire les crêpes et les réserver.
La béchamel : poivre blanc du moulin, noix de muscade, sel, 70 g de farine,70 g de beurre,1 l de lait entier ou demiécrémé, 100 g d’emmental râpé. Dansune casserole, faire fondre le beurre puis y ajouter la farine en fouettant. Cuire 5minutes le mélange à feu doux en remuant constamment. Verser le lait sur lapréparation en fouettant énergiquement et la porter à ébullition. Y incorporer lefromage. Transvaser la béchamel dans un saladier et couvrir le récipient d'unpapier film pour éviter la formation d'une croûte.
La farce : 200 g (10/12 tranches de jambon), 250 g de champignons, sel, poivre,un saladier de plantain (plante herbacée). Blanchir rapidement le plantaindans l’eau bouillante et l'égoutter. Faire revenir, dans une noix de beurre, lejambon découpé en lanières et les champignons détaillés en lamelles. Terminerla cuisson en ajoutant le plantain et déglacer la poêle avec l’eau que varendre la plante. Laisser réduire doucement.
Le montage : 100 à 150 g d’emmental, la béchamel, les crêpes. Sur un platallant au four, étager les crêpes en les recouvrant alternativement de
À VENIR
béchamel, ou farce. Napper l’ensemble debéchamel et saupoudrer de fromage râpé, ledessus comme les côtés. Enfourner à 180° C(chaleur tournante) ou 200° C pour faire gratiner.Les plus gourmands pourront ajouter un œuf oudeux à cheval sur le millefeuille ! Bon appétit !
Un weekend pour tous les amateurs de jeux ! Deux jours pour découvrir desjeux de société, des jeux de figurines ou encore vivre une soirée enquête… Pasquestion ici de tournoi ou de mauvais joueurs : place à la détente et auxrires…Bref, un weekend sous le signe de l’amusement et de la bonne humeur !
Possibilité de participer à une journée (repas compris) ou à tout le weekend(logement et repas compris), du vendredi 2 au dimanche 4 février 2018, auCentre Protestant d’Amougies, à partir de 12 ans.
Prix pour le weekend : 50 €Prix pour la journée du samedi : 15 €Prix pour la journée du dimanche: 10 €
Weekend Jeux
ENCORE QUELQUES DISPONIBILITÉS
Thonger Pavillon Bungalow Wuyts Fallot Studio
Semaine du 25 au 29/12/17
WE du 29 au 31/12/17
Semaine du 01 au 05/01/18
WE du 05 au 07/01/18
Semaine du 08 au 12/01/18
WE du 12 au 14/01/18
Semaine du 15 au 19/01/18
WE du 19 au 21/01/18
Semaine du 22 au 26/01/18
WE du 26 au 28/01/18
Semaine du 29/01 au 02/02/18
WE du 02 au 04/02/18
Semaine du 05 au 09/02/18
WE du 09 au 11/02/18
Semaine du 12 au 16/02/18
WE du 16 au 18/02/18
Semaine du 19 au 23/02/18
WE du 23 au 25/02/18
Semaine du 26 au 02/03/18
WE du 02 au 04/03/18
Semaine du 05 au 09/03/18
WE du 09 au 11/03/18
Semaine du 12 au 16/03/18
WE du 16 au 18/03/18
Semaine du 19 au 23/03/18
WE du 23 au 25/02/18
Semaine du 26 au 30/03/18
WE du 30/03 au 01/04/18
Semaine du 02 au 06/04/18
WE du 06 au 08/04/18
Semaine du 09 au 13/04/18
WE du 13 au 15/04/18
Semaine du 16 au 20/04/18
WE du 20 au 22/04/18
Bâtiment libre occupé la 1/2 de la semaine Bâtiment occupé
Rue Verte Voie, 16 7750 AmougiesTéléphone : 069/76 86 45.
Email : [email protected] : www.cpamougies.be
CALENDRIER
Plaine de carnaval.................................. Du 12 au 16 février 2018
Cortège de carnaval......................................... Le 17 février 2018
Assemblée générale............................................. Le 17 mars 2018
Minimôme Miniado................................... Du 08 au 13 avril 2018
Maximôme Maxiado............................... Du 02 au 12 août 2018