Agri-Food CanadaAgriculture and
Agroalimentaire CanadaAgriculture et
Produit avec l’aide de
L’épa
ule
Le c
arré
La lo
nge
Le g
igot
Autr
eL’a
vant
et
le fl
anc
Les coupes d’agneau au detail
Jarret avant françaisJarret avant côté cubitusCôte de fl ancFlanc désossé roulé
Gigot désossé
Cubes à brochette
Agneau hachéAgneau à mijoter
Tranche épaule Tranches palette duo Rôti d’épaule avec os Tranche collier Carré d’épaule
Côtelettes bout des côtes
Couronne côtes Carré françaisCôtelette à manchetteRôti carré français
double Rôti carré français 8 côtesCarré hôtel
Longe désossée noisettes
Côtelette centre Longe désossée
Longe papillon désossée
Côtelette double
Rôti longe avec os Rôti longe double désossé Filet (mignon)
Rôti gigot désossé Tranches gigot centre
Tranche surlonge désosséeTranche surlonge avec
os et fi let duo
Gigot long françaisJarret français portion centre
Gigot raccourci
frais du canada