Download - Menú Novembre-gloria Fuertes Alzira
2 Dilluns 3 Dimarts 4 Dimecres 5 Dijous 6 Divendres
CEIP GLORIA FUERTES
ALZIRA
Hàbit del mes Sabíes que... Seguim donant pautes per a un bon desdejuni per als xiquets/as. Anem a anar classificant els diferents grups d'aliments segons siguen
aliments permesos o no permesos per a un bon desdejuni. Començarem amb els LÀCTICS:
SÍ: Iogurt natural normal, llet, mató, formatge de bona qualitat.
NO: Iogurts amb sabors ensucrats, flams, natilles, *petit *suisses, batuts siga del sabor que siga, làctics especials per a xiquets, formatges
d'una qualitat dubtosa com: *tranquetes, *quesitos, formatges fosos, la gran majoria de formatges d'untar...). El pròxim mes continuarem
amb més grups d'aliments.
9 Dilluns 10 Dimarts 11 Dimecres 12 Dijous 13 Divendres
DESDEJUNI 2ºPART
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1er plat
2n plat
postre
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Enciam, tomatata i
cogombre/Pa
Fruita natural
Sopa del mar
(pasta, morralla,
gambetes...)
Sandwich vegetal complet amb tonyina i
ou dur/Fruita
Aletes de pollastre al
forn en salsa
Proteïnes
30,01
Glúcids
99,01
Lípids
24,02
Kcal
787,41
Enciam, tomata i
olives/Pa
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Crema valenciana
(creïlles, bajoquetes
verdes i carlota)
Bullit de bròquil amb creïlles i
brotxetes de pollastre/Làctic
Limanda amb saltejat
de carxofes
Fruita natural
Iogurt macedònia
Kcal
728,5
Proteïnes
29,75
Glúcids
82,90
Lípids
25,54
Enciam, dacsa i
tomata/Pa
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Llentilles tradicionals
(ceba, ossos de
carn, tomata.....)
Truita de
xampinyons
Fruita natural i llet
Puré de carlota i salmó a la
planxa/Fruita
Kcal
752,64
Proteïnes
32,71
Glúcids
109,24
Lípids
29,28
Conill amb setes saltejades/Fruita
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre Làctic, Danonino,
Fruita natural
Amanida valenciana
(enciam, dacsa, tomata,
carlota, ou...)
“Montadet” amb oli
i pernil de titot
Paella de peix
i faves
Kcal
788,45
Proteïnes
23,92
Glúcids
100,93
Lípids
28,62
Macarrons amb
tonyina
Amanida i gall (peix) a la
planxa/Làctic
Llom adobat amb
creïlles
Enciam, carlota i
dacsa/Pa
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre Fruita natural
Kcal
773,61
Proteïnes
26,12
Glúcids
82,63
Lípids
19,59
Filet de vedella amb amanida
mixta/Làctic
Samfaina de verdures i medallons
de rap/FruitaSardines a la santanderina/Fruita
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Espaguetis de cerdenya
(ceba, tomata,
carabasseta, xoriço...)
Enciam, anous i
carlota/Pa
Aladrocs andalusos
amb maionesa
Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Cigrons de l horta
(ceba, tomata,
carlota...)
Tomata, tonyina i
enciam/Pa
Truita
de “Popeye” i
formatge
Llet i fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Mandonguilles en salsa
(creïlles, carlota,
pèsols...)
Lluç al forn al
llorer amb oli
d´oliva
Croquetes amb creïlles/Làctic
Fruita natural
Natilla de vainilla
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre Fruita natural
Actimel
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Sopa de lletres
(pasta, carlota,
pollastre, cigrons...)
Enciam, carlota
i tomata/Pa
Fruita natural
Enciam, tomata i
dacsa/PaKcal
728,27
Proteïnes
28,30
Glúcids
87,20
Lípids
29,25
Kcal
707,01
Proteïnes
29,62
Glúcids
77,98
Lípids
25,27
Kcal
743,27
Proteïnes
28,73
Glúcids
88,23
Lípids
31,44
Lípids
25,84
Lípids
21,65
Kcal
720,89
Kcal
699,79
Proteïnes
27,72
Glúcids
74,12
Proteïnes
29,93
Glúcids
104,18
Pernilets de pollastre
al forn amb
samfaina
Amanida mediterrànea
(enciam, dacsa,
sardines, tonyina...)
Pa amb oli i
formatge
Paella valenciana
(bajoquetes verdes,
garrofo, pollastre...)
Albergínies gratinades farcides de
verdures/Fruita
Evitarem alçar-nos
de la taula durant el
dinar
Rafael Rivelles 60 · 46200 Paiporta (Valencia) · Telf.: 963 976 520 · Fax: 963 973 118 · [email protected]
20 Divendres16 Dilluns 17 Dimarts 18 Dimecres 19 Dijous
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Canelons de tonyina
Creps de pollastre amb
xampinyons/Fruita
Enciam, carlota
i pipes/Pa
Llonganisses amb
saltejat de
verdures
Fruita natural
Kcal
708,78
Proteínas
24,03
Glúcidos
71,70
Lípidos
28,74
30 Dilluns
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrante
1er plat
2n plato
postre Fruita natural
Consomé y lomo sajonia a
la plancha/Lácteo
Menestra de verduras con lirios a la
plancha/Lácteo
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrantentrant
1r plat1r plat
2n plat2n plat
postrepostre Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Hummus amb pa de pita i xips de
carabasseta/Fruita
Amanida/Pa
Fruita natural,
Iogurt de maduixaFruta naturalFruta natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Llentilles de la
casa al llorer
Pasta integral amb
verdures triturades
amb formatge
Costelles de porc
a la mel
Lluç a la llima amb
saltejat de dacsa i
pipes
Crema de verdures
i formatge
Sopa de vedella,
pollastre i pasta
Truita de
carabasseta
Crema de brócoli
y queso
Crema de brócoli
y queso
Emparedats de mozzarella i salmó
camb amanida d´espinacs/Fruita
Alvocat laminat amb ou bullit i
encenalls de pernil salat/Fruita
Amanida/Pa
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1er plat
2n plat
postre
Parrillada de verdures i mandonguilles de
pollastre a las fines herbes/Fruita
Fruita natural,
Actimel
Saladets integrals
Kcal
772,21
Proteïnes
31,19
Glúcids
94,18
Lípids
28,41
Kcal
710,07
Proteïnes
32,16
Glúcids
71,73
Lípids
26,91
Kcal
715,47
Proteïnes
32,64
Glúcids
79,3
Lípids
29,02
Kcal
721,25
Proteïnes
20,94
Glúcids
81,03
Lípids
30,83
Kcal
774,68
Proteïnes
36,28
Glúcids
91,24
Lípids
25,10
26 Dijous25 Dimecres23 Dilluns 24 Dimarts
SETMANA GASTRONÒMICA: ELS SUPER-ALIMENTS
27 Divendres
Pit de pollastre
arrebossat amb
albergínia
Amanida/Pa Amanida/Pa
Tomaquèts cherrys amb anous i croquetes
de verdures al forn/Làctic
El vocabulari de Nina
Articocke-Alcachofas-Carxofes Carrot-Zanahoria-Carlota
Mushroom-Champiñones-Xampinyons Garlic-Ajo-All
Peas-Guisantes-Pèsols Parsley-Perejil-Julivert
Pumpkin-Calabaza-Carabassa Prawn-Gamba-Gambes
Rice-Arroz-Arròs Hake-Merluza-Lluç
Spinach-Espinacas-Espinacs Egg-Huevo-Ou
French fries-Patatas fritas-Creïlles fregides Basil-Albahaca-Alfàbrega
Tomato sauce-Salsa de tomate-Salsa de tomata Corn-Maíz-Dacsa
Nota: Existeix a disposició de les
famílies informació especifica sobre
alèrgens en la cuina del centro o
en direcció (R:1169/2011)
:
Paella de pollastre i
verdures (carxofes,
tomata, bajoquetes...)
Amanida de fruita
de temporada i
fruits secs
Frnuita natural
Enciam, cogombre
i dacsa/Pa Amanida
completa/Pa
Hamburguesa amb
creïlles
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Espirals a la toscana
(pasta, “beicon”,
pernil dolç, tomata...)
Enciam, ceba i
tomata/Pa
Panga amb
albergínia
Bajoquetes saltejades amb allets i rotllitos de
“pa pita” amb pollastre i formatge/Làctic
Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Sopa d´au
(verdures i
pollastre)
Enciam, tomata i
tonyina/Pa
Pizza de tonyina
(ceba,tomata,
tonyina...)
Espàrrecs verds amb llenguado/Fruita
Fruita natural
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Fesols jardinera
(tomata, pimento,
ceba...)
Halibut al forn amb crema de
formatge/Làctic
Fruita natural,
Flam vainilla
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Crema de carabassa
amb sèsam
Xulletes de titot amb saltejat
xinès/Fruita
Enciam, carlota i
pipes/Pa
Bacallà al forn en
salsa amb cèrcols
de ceba
Fruita natural, llet
proposta de sopar
ValoracióNutricionalentrant
1r plat
2n plat
postre
Taquets de tonyina amb ceba i
tomata/Fruita
Fruita natural,
Danonino
Kcal
735,11
Proteïnes
27,36
Glúcids
90,53
Lípids
20,27
Kcal
743,76
Proteïnes
28,68
Glúcids
72,55
Lípids
30,21
Kcal
737,43
Proteïnes
25,23
Glúcids
97,90
Lípids
22,05
Kcal
708,78
Proteïnes
24,03
Glúcids
71,70
Lípids
28,74
Kcal
762,37
Proteïnes
29,29
Glúcids
95,59
Lípids
27,08
Arròs caldós amb
pollastre, fesols i
naps
Pernil dolç i
formatge