Espejo de alcachofas ..........................Habas de la vega ...................................Croquetas de Juan ...............................Migas de pan .............................................Papas a lo pobre ....................................Sopa de cebolla ......................................Sopa alpujarreña ....................................

Si usted sufre alergia o intolerancia alimentaria póngase en contacto con nuestro personal. El establecimiento tiene información sobre el contenido de alérgenos de sus productos.(Requerimientos del Reglamento 1189/2011 y Real Decreto 126/2015

EnsaladasEnsalada La Cabaña

(Mézclum, tomates cherrys, pimiento rojo, pimiento verde, pepino, cebolla roja, atún, maíz y zanahoria)

Ensalada canónigos(Canónigos, manzana, queso parmesano, nueces y

miel de caña)Ensalada bacalao

(Láminas de manzana, bacalao desmigado, cebolleta y crema balsámica de Módena)

Ensalada César (Lechuga iceberg, picatostes, pollo, bacon, alcaparras, cebolla crujiente, queso parmesano, anchoas y salsa

casera)Tomate con aguacate

Tomate “Salvador”

Brasa

Entrecot 400 gr. Costillar

PresaSecreto

Con papas arrugás, ensalada de col o verduras salteadas (salsa a elegir: miel o barbacoa)

EntrantesGazpacho (en temporada) Salmorejo (en temporada)

Foie La Cabaña Sopa fría de melón

(Melón, yogurt, taquitos de jamón)Lacitos de roquefort y miel Hojaldre a la brasa (2 perx)

(Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomate frito y presa desmigada)

Flor de calabacines y langostinos (2 perx) (calabacín, puerro, patata, quesitos, morazella y langostinos)

Espejo de alcachofas (Salmorejo, alcachofas y jamón)

Habas de la vegaCroquetas de Juan

Migas de pan Papas a lo pobreSopa de cebolla

Sopa alpujarreña(caldo de pollo, almendras, picatoses y huevo)

EspecialidadesCodillo de cerdo

ChotoCachopo

Garbanzos con bogavanteArroz con pollo (mín. 2perx)

Arroz con conejo (mín. 2perx)Arroz vegetal (mín. 2perx)

Pulpo a la brasaCalamar (torpedo)

Po stresTiramisú

Plato alpujarreñoHuevos rellenos

Tarta 3 chocolatesTarta de limón

NatillasMousse de chocolate y nata

Crema de queso con mermelada

BebidasSidra del norteRefrescos de 35clRefrescos de 23clAguaAgua con gasJarra cerveza litroJarra cerveza 1/2 litroJarra cerveza

Jarra cerveza sin alc1/3 cerveza especial1/3 cerveza 19061/3 cerveza sin gluten1/3 cerveza RadlerTinto de veranoSangríaJarra Sangría (litro)

Bo degaRioja de Crianza

Ribera del Duero cosechaRibera del Duero crianza

De la Casa (Pesquera del Duero) CrianzaReserva

Vino Blanco Rueda Pesquera de la CasaVino Blanco Rueda

Licores variosPacharán

BaileysLarios, Rives y Beefeater

Ginebras especialesCacique, Brugal y Barceló

Ron especialWhiksy y Ballantines

Whisky especial

LagartoMuslo deshuesado

Morcilla de DílarChorizo de Dílar

Parrillada 1kg (chorizo, morcilla,panceta, costilla y secreto)

Licores & Co mbinado s

Menú InfantilPatatas fritas, croquetas, mini hamburguesa, jamóncito

de pollo y espaguetis con salchichas.