![Page 1: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/1.jpg)
Created by : Devia Dwi RahayuErika Ambar Sari
M. Rizki W. R.Mildawati
Nia Novita Putri
METABOLISME
![Page 2: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/2.jpg)
Selesai
Pertanyaan
Beranda
Materi
Penasaran kenapa aku
bisa jadi sebesar ini ???
Ikuti materi berikut !!!
![Page 3: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/3.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi
MATERI
DEFINISI
KETERKAITAN
METABOLISME
KARBOHIDRAT
DAN
PROTEIN
KETERKAITAN
METABOLISME
KARBOHIDRAT
DAN
LEMAK
METABOLISME
PROTEIN
METABOLISME
LEMAK
METABOLISME
KARBOHIDRAT
![Page 4: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/4.jpg)
Beranda
Materi
Selesai
Pertanyaan
“segala proses reaksi yang terjadi di dalam makhluk hidup mulai dari makhluk hidup bersel satu sampai
yang paling kompleks (manusia) untuk mendapat, mengubah , dan memakai senyawa kimia di sekitar untuk mempertahankan
kelangsungan hidup”
METABOLISME
ANABOLISME(penyusunan)
KATABOLISME(pembongkaran)
![Page 5: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/5.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi• Polisakarida dipecah menjadi
disakarida• Disakarida dipecah menjadi
monosakarida• C6H12O6 6CO2 6 H2O • Merupakan subtrat respirasi paling
utama• Tiap 1 gram menghasilkan energi
sebesar 4,1 kkal.
METABOLISME KARBOHIDRAT
![Page 6: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/6.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi
• Lemak dihisrolisis asam lemak dan gliserol
• Gliserol diubah dehidroaseton fosfat
• Dihidroaseton fosfogliseraldehide yang (zat antara pada glikolisis dan daur krebs)
• 1 molekul lemak + 2 H2O C6H12O6
• Perbandingan C, H, O pada lemak lebih tinggi dibanding pada karbohidrat, sehingga oksigen yang digunakan lebih banyak
• Rantai lemak banyak mengandung gugus –CH2 yang sangat tereduksi sehingga energi yang dihasilkan 2 x lebih besar dari kh
• Tiap 1 gram menghasilkan energi sebesar 9,3 kkal
METABOLISME LEMAK
![Page 7: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/7.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi
• Protein dipecah menjadi asam amino
• Asam amino masuk jalur respirasi dengan cara transaminasi atau deaminasi
• Melalui transaminasi asam amino diubah menjadi asam karboksilat sehingga dapat masuk jalur respirasi.
• Tiap 1 gram menghasilkan 4,1 kkal
METABOLISME PROTEIN
![Page 8: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/8.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi
Metabolisme karbohidrat secara garis besar: Glukosa piruvat asetil-KoA siklus krebs energi + CO2 + H2O
Gliserol masuk jalur metabolisme karbohidrat diantara glukosa dan piruvat, dalam bentu gliserol piruvat
Asam lemak mengalami beta oksidasi menjadi unit-unit dua karbon
Unit dua karbon mengikat satu molekul KoA membentuk asetil KoA yang masuk jalur metabolisme karbohidrat
Keterkaitan Metabolisme Karbohidrat dengan Metabolisme Lemak
![Page 9: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/9.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi
Pada proses respirasi apabila kebutuhan energi telah terpenuhi , maka senyawa antara proses respirasi yang tidak berlanjut ke tahapan berikutnya dapat disintesis menjadi komponen lemak. Contohnya :
1.Gliseraldehida 3 Phosphat (G3P) dapat disentesis menjadi Gliserol.
2. Asetil KoA yang juga merupakan senyawa antara pada proses respirasi selular akan mengalami penggabungan menjadi Asam lemak.
![Page 10: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/10.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi
Atom C, H dan O menyusun 85% bobot suatu asam amino, hal ini menunjukkan sintesa asam amino memerlukan karbohidrat.Protein akan di bongkar oleh tubuh apabila sudah tidak ada karbohidrat dan lemak.Asam amino masuk jalur metabolisme karbohidrat dengan 3 cara :• Asam amino glukogenik
diubah menjadi piruvat • Asam amino ketogenik
diubah menjadi asetil KoA• Asam amino non glukogenik
dan non ketogenik, di deaminasi dan langsung masuk siklus krebs
Keterkaitan Metabolisme Karbohidrat dengan
Metabolisme Protein
![Page 11: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/11.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi
Senyawa antara pada proses
respirasi yang tidak berlanjut
ke tahapan berikutnya di
sintesis menjadi asam amino penyusun protein.
![Page 12: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/12.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi
KETERKAITAN
METABOLISME
KARBOHIDRAT,
LEMAK DAN
PROTEIN dapat dilihat pada
gambar disamping
Protein Karbohidrat Lemak
Asam amino
Asam lemak
Gula Gliserol
GLIKOLISIS
Glukosa
Gliseraldehida-p
Piruvat
Asetil CoA
SIKLUS
KREBS
TRANSPORT ELEKTRON
dan FOSFORILASI
OKSIDATIF
NH3
Asam Keto
Urea
Dikeluarkan dalam bentuk Urin
ATP
![Page 13: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/13.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi
Contoh Soal
1. Sebagian besar CO2 dari katabolisme karbohidrat dilepas pada proses ….
A. glikolisisB. siklus KrebsC. fermentasi asam laktatD. Sistem Transpor ElektronE. Decarboksilasi Oksidatif
![Page 14: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/14.jpg)
Pertanyaan
Beranda
Materi
2. Lemak yang terhidrolisis akan membentuk ....
a. glikolisisb. asam aminoc. asam lemakd. asam amino dan gliserole. asam lemak dan gliserol
![Page 15: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/15.jpg)
Selesai
Pertanyaan
Beranda
Materi
3. Hasil perubahan gliserol yang membentuk zat antara pada glikolisis dan siklus krebs adalah ....a. asam piruvat b. asetil-koA c. fosfogliseraldehidd. glukosa e. asam lemak
![Page 16: Metabolisme keterkaitan protein, karbohidrat dan lemak (devia dr erika .a, m. rizki w.r, mildawati, & nia novita .p](https://reader035.vdocuments.pub/reader035/viewer/2022081417/55847808d8b42a6b4d8b5138/html5/thumbnails/16.jpg)