HU
MultigrillKISZÉLESÍTI A FŐZÉS HATÁRAIT
Acc�sory
COOKIN
G
2
1/1 GNPS1106PS1108
Modell csirkék száma
6 csirke8 csirke
MAX. 96 CSIRKE MINDÖSSZE 35 PERC ALATT *Általában szárnyasok sütésére alkalmas speciális tepsi. 3 rétegű tapadásgátló bevonattal ellátott alumínium ötvözetből.
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Különböző méretű és darabolású csirkék, tyúkok, kacsák.
- A puha és szaftos mell, illetve az aranyozottra és ropogósra sült külső érdekében.- A tapadásgátló bevonatnak köszönhetően a termék egészben marad és nem tapad a tepsihez kivételkor.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- 18%-al több termék a csirkékhez használt grillrácsokhoz képest, a kisebb súlyveszteségnek köszönhetően.
- Főzési idő: a csirkékhez használt klasszikus grillekhez viszonyítva 35%-al rövidebb főzési idő.- Energiafogyasztás: a csirkékhez használt klasszikus grillekhez viszonyítva 20%-al rövidebb főzési idő.
- A mosási és tisztítási idők és költségek minimálisra csökkennek. - A tapadásgátló bevonatnak köszönhetően nincsenek maradványok, és a kisebb súlyveszteség miatt a sütő kevésbé koszolódik.
*950 grammos csirkék
A termék behelyezéséhez használt különleges kúpok különleges hőlégkeverő hatást eredményeznek, meggyorsítva a sütés közben
bekövetkező hőcserét.Ennek az innovatív rendszernek köszönhetően a főzés rövid idő alatt
történik mind a termék belsejében, mind annak külsején.
SPEEDY CHICKENSpeciális tepsi
általában szárnyasok sütéséhez
FŐZÉSI MINŐSÉG ÉS GYORSASÁG KOMPROMISSZUMOK NÉLKÜL
325
530
1/1 GN
530
325
1/1 GN
Acc�sory
COOKIN
G
3
1/1 GNSG11L
1/1 GNSG11C
ModellModell
SPEEDY GRILLSpeciális grill húsok, halak és zöldség
sütéséhez, HTC3 anyagból (High Thermical Conducibility)
SPEEDY GRILLSpeciális grill húsok, halak és zöldség
sütéséhez, HTC3 anyagból (High Thermical Conducibility)
Húsok, halak és zöldség sütésére alkalmas speciális, nagy hővezetőképességű, 3 rétegű tapadásgátló bevonattal ellátott grillrács a Lainox által kifejlesztett speciális HTC3 (High Thermical Conducibility) anyagból.
A különleges felépítés mindkét oldal tökéletes sütését biztosítja és a nagy vastagságú kör keresztmetszetű rudaknak köszönhetően markáns grillbarázdák keletkeznek.
IDEÁLIS A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Különböző méretű és darabolású húsok sütése, nyitott egész csirke (tyúk), hal és általában rákfélék, zöldség.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- Főzési idő: a klasszikus grillekhez viszonyítva 25%-al rövidebb.
- Tökéletes egyidejű grillezés mindkét oldalon- Energiafogyasztás: a klasszikus grillek használatához viszonyítva 20%-al rövidebb főzési idő.
- A mosási és tisztítási idők és költségek minimálisra csökkennek. A tapadásgátló bevonatnak köszönhetően nincsenek maradványok, és a sütő kevésbé koszolódik.
FŐZÉSI MINŐSÉG ÉS GYORSASÁG KOMPROMISSZUMOK NÉLKÜL
4
2/3 GNGC230
1/1 GNGC113
2/3 GNGV230
1/1 GNGV110
GRILLEZÉSSpeciális grillrácsok zöldségek és húsok sütéséhez, tapadásmenetes teflon bevonattal.
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ: - paprika, cukkini, cikória, padlizsán, burgonya a GV110 modellen.
- Hús, hal filék, oldalas a GC113 modellen
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- Tökéletes rovátkák leégés és sötét foltok nélkül.
- Puha és szaftos hús.- Nincs szükség felügyeletre.
SQUARE GRILLSpeciális alumínium grillrács
tapadásmentes teflon bevonattal zöldségek sütéséhez
LAINOX GRILLAlumínium ötvözetből készült, speciális
hőgyűjtő grillrács tapadásmentes bevonattal, hús és hal sütéséhez.
ModellModell
5
600x400AP064
1/1 GNAPLR11
GRILLEZÉS ÉS PIZZA SÜTÉSSima vagy bordázott, vastag hőgyűjtő tulajdonsággal rendelkező sütőlapok.
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ:
- Hal és hús, sültek, hamburger sütése (max. 15 darab) a csíkozott oldalon.- Pizza, lepény, pogácsa sütése a sima oldalon.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- Tökéletes rovátkák leégés nélkül.
- A hőgyűjtés és a gyors kihűlés hatására 30%-kal rövidebb sütési idő. - Nincs szükség felügyeletre.
PIZZA GRILLHőgyűjtő sima lap különleges
ötvözetből
STRIPE GRILL - PIZZA GRILLDouble-face sima/csíkozott, hőtároló sütőlemez tapadásgátló kezeléssel
Sima modellDouble-face sima/csíkozott modell
6
1/1 GNGS111
2/3 GNGS230
1/1 GNGS112
NYÁRSON SÜTÉSKülönböző hús, hal és zöldség nyársak sütéséhez való rácsok
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ:
- Hús, hal, zöldség nyársak, tandúr sütéséhez a GS112 modellen legfeljebb 15 darabhoz.- 52 cm hosszú nyársak a GS111 modellen legfeljebb 5 darabhoz.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- A légkeveréses sütőtérben való felfüggesztés hatására az étel kívül tökéletesen pirul belül pedig puha és szaftos lesz, és minimális súlyveszteséget szenved el.
- Sütési sebesség 10/15 perc, nagy mennyiség esetén is.- Nincs szükség felügyeletre.
Modell nyársak száma
5 nyárs
Modell nyársak száma
8 nyárs
15 nyárs
SKEWER GRILL 23Speciális inox acél rács
hús, hal és zöldségnyársak sütéséhez
SKEWER GRILL 52Speciális inox acél rács
nyársak sütéséhez
7
2/3 GNP230
1/1 GNP1108
1/1 GNSAM55 550 mm
NYÁRSON SÜTÉSInox acél rácsok csirkéhez.
Inox acél nyárs alappal.
IDEÁLIS A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Csirke, kacsa, kakas a P1108 modellen.
- Malac, kecskegida és bárány a SAM55 modellen.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- Akár 24 csirke a sütőben, 10 tepsi 36 perc alatt.
- Akár 50%-kal kisebb súlyveszteség a nyársforgatóhoz képest.- A hús puha marad kihűlve is.
- Az elhelyezésnek köszönhetően a sütés tökéletesen egyenletes.- Nincs szükség felügyeletre.
Modell csirkék száma
4 csirke
8 csirke
Modell Nyárs H
550 mm
Max. 12 Kg.
LAMB SPITInox acél nyárs alappal
malachoz, kecskegidához és bárányhoz
CHICKEN SPITSpeciálisan kialakított rács
inox acélból
8
2/3 GNR230 1 Kg.
1/1 GNR1104 1,5 Kg.
2/1 GNR2104 3 Kg.
2/3 GNAT230 20 mm
1/1 GNAT02 20 mm
AT04 40 mm
AT06 65 mm
SÜLT ÉS RÁNTOTT ÉTELEK KÉSZÍTÉSESpeciális edények olajban sütéshez és rántott ételekhez.
. IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ:
- Burgonya, rántott olivabogyó, tapas, bundás zöldségekhez az R1104 modellen.- Rántott hús, csirke, bundás zöldségek 5/10 perc alatt az AT modellen.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- Olaj nélküli sütés, szárazon, ropogós eredmény.
- Megtakaríthatók az olajnak és az olaj ártalmatlanításának a költségei.- Akár 50 adag fagyasztott burgonya sütőben, 10 tepsi 15 perc alatt.
- A hús puha marad kihűlve is.- Nincs szükség felügyeletre.
FRY BASKETKosár inox acél hálóval
elősütött ételekhez
STIR-FRY PANAlumínium ötvözetből készült speciális
tepsi, tapadásmentes, ásványi részecskékkel, kőzet hatás
Modell Max. feltöltés Modell Tepsi H
9
1/1 GNTF106
2/1 GNTF112
2/3 GNTF123
1/1 GNTF223
2/1 GNTF623
TÜKÖRTOJÁSOK ÉS RÁNTOTTÁK KÉSZÍTÉSEAlumínium tálcák 120 és 200 mm átmérőjű formákkal, tapadásmentes teflon bevonattal.
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Tükörtojás, palacsinta, rántotta, akár 60 db a TF106 modellen, sütőben, 10 tepsi 2 perc alatt.
- Sok adag, fűszerezett rántotta, burgonya, cukkini, szalonna, sajt a TF223 modellen, 20 db sütőben, 10 tepsi néhány perc alatt.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- Tökéletesen egyenletes sütés.- Ideális nagy mennyiségekhez.
- A termék nem tapad és könnyen tisztítható.- Nincs szükség beavatkozásra vagy felügyeletre.
BULLSEYE PAN120 mm átmérőjű alumínium ötvözetből készült tepsi teflon
bevonattal
OMELETTE PAN200 mm átmérőjű alumínium ötvözetből készült tepsi teflon
bevonattal
Modell Kapacitás
6 db
12 db
Modell Kapacitás
1 db
2 db
6 db
10
2/3 GNATL23
1/1 GNAT11
460x340ATL43
2/3 GNATF23
1/1 GNAF11
460x340ATF43
FINGER FOOD ÉS ÉDES/SÓS FALATKÁK KÉSZÍTÉSEAlumínium ötvözetből készült sima vagy lyukas tálcák, tapadásmentes teflon bevonattal, oldalt nyitottak.
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Gyors ételek, finger food, tapas.
- Sütemények, saláta, briós.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- Egyenletes sütés.- Sütési sebesség.
- A termék a tapadásmentes bevonatnak köszönhetően nem tapad. Rendkívül könnyű tisztítani.- Nincs szükség beavatkozásra vagy felügyeletre.
Modell Modell
FINGER GRILLAlumínium ötvözetből készült, nyitott oldalú sima tepsi teflon bevonattal
BAKE PANAlumínium ötvözetből készült, nyitott oldalú lyukas tepsi teflon bevonattal
11
2/3 GNAT230 20 mm
1/1 GNAT02 20 mm
AT04 40 mm
AT06 65 mm
1/1 GNS1102 20 mm
S1104 40 mm
S1106 65 mm
2/1 GNS2102 20 mm
S2104 40 mm
S2106 65 mm
PÁROLT ÉS SÜTŐBEN SÜLT ÉTELEK KÉSZÍTÉSEAlumínium ötvözetből készült speciális tepsik, kőhatással.
Zománcozott acélból készült speciális tepsik márványozott hatással.
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Sütés alacsony hőmérsékleteken, első fogások, tepsiben sült hal az AT modellen.
- lecsó, francia lecsó, párolt cikória, tökéletes párolt és csőben sült ételek az S11 modellen.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI: - A speciális bevonatok gyorsítják a hő vezetését.
- Az étel nem tapad le, így nem lesznek rajta égésnyomok.- Rövidebb sütési idő.
- Könnyen tisztíthatóság.
Modell Tepsi H Modell Tepsi H
STIR-FRY PANAlumínium ötvözetből készült speciális
tepsi, tapadásmentes, ásványi részecskékkel, kőzet hatás
STEW PANZománcozott acélból készült speciális
tepsi márványozott hatással
12
2/3 GNF2302 20 mm
F2304 40 mm
F2306 65 mm
1/1 GNF1102 20 mm
F1104 40 mm
F1106 65 mm
F1110 100 mm
F1115 150 mm
2/1 GNF2102 20 mm
F2104 40 mm
F2106 65 mm
F2110 100 mm
F2115 150 mm
2/3 GNT2302 20 mm
T2304 40 mm
T2306 65 mm
1/1 GNT1102 20 mm
T1104 40 mm
T1106 65 mm
2/1 GNT2102 20 mm
T2104 40 mm
T2106 65 mm
SZÓSZÓK KÉSZÍTÉSE ÉS PÁROLÁSInox acél, sima vagy bordázott tepsik, többféle mélységgel.
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Sütőben való sütéshez általában, szószok és mártások készítéséhez.
- Halak, zöldségek vagy húsok párolásához.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- A különböző mélységeknek köszönhetően sokoldalúak.
- Könnyen moshatók mosogatógépben.- Nincs szükség beavatkozásra vagy felügyeletre.
GN PANPréselt inox acélból készült speciális
tepsi
STEAM PANPréselt inox acélból készült, lyukazott
speciális tepsi
Modell Tepsi HModell Tepsi H
13
2/3 GNG2300
1/1 GNG1100
2/1 GNG2100
460x340G4300
600x400G64
2/3 GNX2300
1/1 GNX1100
2/1 GNX2100
600x400GX64
Mod. KSA001
VÁKUUMFŐZÉS ALACSONY HŐMÉRSÉKLETENInox acél vagy krómozott tartórácsok különböző felhasználásokra.
Tűszonda kis darabok sütéséhez vagy vákuum alatt történő sütéshez.
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Serpenyők vagy tálcák elhelyezéséhez.
- Vákuumcsomagolásokhoz.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- Kisebb érintkezési felület az egyenletes sütés érdekében.
- A tűszondának köszönhetően maximális precizitás a sütés közben.- Nincs szükség beavatkozásra vagy felügyeletre.
Krómozott rács 1 mm átmérőjű tűszonda
Krómozott modell
Inox modell
1 mm átmérőjő tőszondaegy pontElengedhetetlen a kis darabokhoz vagy vagy az alacsony hőmérsékleten történő vákuumfőzéshez.
14
600 x 400
ATL64ATF64
T11 T12 20 mm
T14 40 mm
T22 20 mm
T31T32 20 mm
T34 40 mm
600 x 400T42
KENYÉR ÉS SÜTEMÉNY SÜTÉS
BAGUETTE PANMegfelelően kialakított, alumínium ötvözetből
készült tepsi tapadásmentes szilikon bevonattal, 5 bagetthez
BAKE PANAlumínium ötvözetből készült lyukas tepsi
teflon bevonattal oldalt nyitott
Megfelelően kialakított alumínium ötvözetből készült tálcák, tapadásmentes teflon bevonattal. Alumínium ötvözetből készült sima vagy lyukas tálcák, tapadásmentes teflon bevonattal, oldalt nyitottak.
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Bagettek és kiflik sütéséhez a T42 modellen (600x400 mm)
- Különböző sütemények, briós, rétes, kekszek, pizza és focaccia sütéséhez az ATF64 modellen.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- A mikroméretű lyukaknak köszönhetően tökéletesen homogén sütés.
- Akár 30%-kal gyorsabb sütés a hagyományos rendszerekhez képest.- Nincs szükség beavatkozásra vagy felügyeletre.
Modell Tepsi H
teflonbevonatú tepsisimalyukas
alumínium tepsi2 oldalt nyitott
alumínium tepsilyukas
20 mm
alumínium lemez tepsi
2 oldalt nyitott
Modell
15
AROMÁKA Naboo és Aroma by Naboo termékcsaládhoz elérhető a Smokegrill alkalmazás
különböző aromájú ételek elkészítéséhez.Értékes fák elégetéséből, citrom, rozmaring és fehér bor kivonatokból
SmokeEssence öko aromákat nyernek ki.
IDEÁLISAK A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Grillezés- Füstölés
- Aromatizálás
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- A fával történő sütés előnyeinek visszaadása: tökéletes íz és illat füst és piszok nélkül.
- A grillezéssel és barbecue sütéssel előállított ételekkel megegyező külsejű ételek.- Nem marad semmilyen maradék, a sütőt azonnal újra lehet használni.
- Nincs szükség semmilyen kézi beavatkozásra, az alkalmazás automatikusan kezeli a folyamatot.
SMKE - 0,5 l.Füst aroma, füstölés
ARDW - 0,5 l.Fehér bor aroma
ARDL - 0,5 l.Citrom aroma
ARDR - 0,5 l.Rozmaring aroma
16
105 150 210 300 105 + 150 300 600 15’
35 50 70 100 35 + 50 100 200 15’
84 120 168 240 84 + 120 240 480 8’
168 240 336 480 168 + 240 480 960 10’
105 150 210 300 105 + 150 300 600 18’
14 20 28 40 14 + 20 40 80 10’
35 50 70 100 35 + 50 100 200 15’
Mod. 071 Mod. 101 Mod. 072 Mod. 102 Mod. 171 Mod. 201 Mod. 202 Főzési idő*
SKEWER GRILL 23 - Mod. GS112 – GN 1/1
Példa 23cm-es nyársak sz.
SKEWER GRILL 52 - Mod. GS111 – GN 1/1
Példa 52 cm-es nyársak sz.
SPEEDY GRILL - Mod. SG11C – GN 1/1
Példa 250 gr-os filék sz.
SQUARE GRILL - Mod. GV110 – GN 1/1
Példa padlizsán szeletek sz.
STEW PAN - Mod. S1104 – GN 1/1
Példa ratatouille adagok sz.
PIZZA GRILL - Mod. APLR11 – GN 1/1
Példa kerek pizzák sz.
FRY BASKET - Mod. R1104 – GN 1/1
Példa sült krumpli adagok sz.
* A jelzett idők a 101 modellere vonatoznak, a mérettől és/vagy a terhelés mennyiségétől függően változhatnak.
FŐZÉSI MÓD
17
63 90 126 180 63 + 90 180 360 8’
42 60 84 120 42 + 60 120 240 2’
16 24 32 48 16 + 24 48 96 35’/55’
105 150 210 300 105 + 150 300 600 6’
14 20 28 40 14 + 20 40 80 10’
84 120 168 240 84 + 120 240 480 25’
35 50 70 100 35 + 50 100 200 14’
Mod. 071 Mod. 101 Mod. 072 Mod. 102 Mod. 171 Mod. 201 Mod. 202 Főzési idő*
STIR-FRY PAN - Mod. AT02 – GN 1/1
Példa rántott szeletek sz.
BULLSEYE PAN - Mod. TF106 – GN 1/1
Példa sült tojások sz.
SPEEDY CHICKEN - Mod. PS1108 – GN 1/1
Példa csirkék sz.
STRIPE GRILL - Mod. APLR11 – GN 1/1
Példa hamburgerek sz.
OMELETTE PAN - Mod. TF223 – GN 1/1
Péld többadagos tojásrántotta sz.
BAKE PAN - Mod. AF11 – GN 1/1
Példa croissantok sz.
BAGUETTE PAN - Mod. T42 – 600 x 400
Példa baguettek sz.
* A jelzett idők a 101 modellere vonatoznak, a mérettől és/vagy a terhelés mennyiségétől függően változhatnak.
FŐZÉSI MÓD
18
1/1 GN NRG11
2/1 GNNRG21
Mod. NFX01071 16 2 x GN 1/1 12 2 x GN 1/1
101 24 3 x GN 1/1 18 3 x GN 1/1
072 32 4 x GN 1/1 24 4 x GN 1/1
102 48 6 x GN 1/1 36 6 x GN 1/1
PS1108 PS1106
POLLOGRILLAkalmazás nyárson sült csirkék készítésének kezeléséhez.
RETROFIT TELEPÍTÉS LEHETŐSÉGE.
IDEÁLIS A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Szupermarketek, vendéglátás, hentesek
A HASZNÁLAT ELŐNYEI- Sütőzsír összegyűjtő és ártalmatlanító rendszer, praktikus és gyorsan telepíthető.
- A tisztítás nem igényel időt a GRILL mosóprogramnak köszönhetően, melynek következtében a párolótér mindig tökéletesen tiszta.
A készlet tartalma:
- Acél tál az olaj összegyűjtéséhez, csappal ellátva.- 50 literes műanyag olajgyűjtő tartály.- Gumi hosszabbító a csaphoz.- Zsírszűrő
Kit Pollogrill
071/101 sütő modellhez
072/102 sütő modellhez
Mod.Sütő
8 db. 6 db.
19
1/1 GN GGRT07GGRT10
2/1 GNGGRT14GGRT20
Mod. NFX01
071 16 2 x GN 1/1 12 2 x GN 1/1
101 24 3 x GN 1/1 18 3 x GN 1/1
072 32 4 x GN 1/1 24 4 x GN 1/1
102 48 6 x GN 1/1 36 6 x GN 1/1
PS1108 PS1106
Kit Pollogrill Professional
071 sütő modellhez
101 sütő modellhez
072 sütő modellhez
102 sütő modellhez
Mod.Sütő
8 db. 6 db.
POLLOGRILL PROFESSIONALPraktikus alkalmazás nyárson sült csirkék készítésének kezeléséhez.
KIZÁRÓLAG A RENDELÉS KÖZVETLEN PILLANATÁBAN ÁLL RENDELKEZÉSRE.
IDEÁLIS A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Szupermarketek, vendéglátás, hentesek
A HASZNÁLAT ELŐNYEI- Automatikus zsírgyűjtő rendszer az e célra kialakított, a sütő alatti térben elhelyezett kádban a telítettségi szint
kijelzésével.- Különálló szolgálati kád a 10 literes mosószeres kannák tárolásához.
- A tisztítás nem igényel időt a GRILL mosóprogramnak köszönhetően, melynek következtében a párolótér mindig tökéletesen tiszta.
A készlet tartalma:
- A sütő előkészítése edénnyel és elvezetéssel.- Alátámasztás semleges szekrénnyel.- Motorizált leeresztő szelep.- Kivehető zsírgyűjtő tartály szűrővel.- Különálló mosószertartó tér.- Zsírszűrő.
20
071 NKB071 20
101 NKB101 30
072 NKB072 32
102 NKB102 49
BANKETTEKA hőmérséklet visszaállítása és a sütés befejezése mindig tökéletes a Just Duet rendszerrel.
IDEÁLIS A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Egy esemény levezetése tökéletes nyugalommal, pontossággal, magas minőségben, mert néhány nappal korábban elő lehet készíteni, meg lehet főzni,
majd le lehet hűteni az ételeket (Cook & Chill), majd a kívánt pillanatban fel lehet azokat melegíteni a felszolgáláshoz.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:Az eszköz Autoclima funkciójának és a megfelelő tartozékoknak, ételtartóknak, melegentartó fedeleknek köszönhetően a 101 modellel akár 90 főt is ki lehet
szolgálni a lehető legmagasabb minőségben. - 1 Naboo101. - 3 ételhordó eszköz. - 3 eszköztartó kocsi. - 2 hőfedél.
Mod.Eszköz
ModellKészlet
Edények kapacitása310 mm átmér
21
171 NKB171 20+30
201 NKB201 60
202 NKB202 100
NAGY ESEMÉNYEK BANKETTEKA Just Duet használatával a határidő és a minőség már nem jelenetek kihívást nagy létszám esetén sem.
IDEÁLIS A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Nagy számú résztvevővel zajló esemény levezetése, ahol rövid idő alatt kifogástalan szolgáltatást kell nyújtani, legyen az kongresszus, megbeszélés vagy
nemzetközi találkozó.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- Néhány nappal korábban elő lehet készíteni, majd gyorshűteni lehet az ételeket, majd készen lehet azokat tárolni az ételtartókban való felmelegítésig.
- Akár 100 adag a 202 modellben.- Kb. 3 nm területen akár 600 adag kész fogást lehet tárolni a felmelegítésig.
- 600 vendéget kevesebb, mint 30 perc alatt ki lehet szolgálni a következőkkel: - 2 db Naboo 202. - 6 ételhordó eszköz. - 4 hőfedél.
Mod.Eszköz
ModellKészlet
Edények kapacitása310 mm átmér
22
MCR031E 3 x GN 1/1
MCR051E 5 x GN 1/1
KMR052E 5 x GN 2/1
NLV084 12 x 600x400
MINDEN IGÉNYHEZ EGY FUNKCIÓMelegentartó berendezések és sütés alacsony hőmérsékleten.
Kelesztők nedvességszabályozással.
IDEÁLIS A KÖVETKEZŐKHÖZ: - Sütés alacsony hőmérsékleten.
- Felszolgáláshoz készen álló fogások melegen tartása.- Pékáruk és cukrászati termékek kelesztése.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:A digitális szabályozóknak és a nedvességszabályozónak köszönhetően a kelesztés mindig tökéletes.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:Az elektronikus szabályozóknak és a maghőmérséklet szondának köszönhetően mindig garantálni lehet a tökéletesen átsült ételeket és a megfelelő hőmérsékleten történő tálalást.
Modell Kapacitás
70 mm tengelytáv
Modell Kapacitás
90 mm tengelytáv
23
CDL05
CCF05
SCL01
SCA01
DL010
CF010
TISZTÍTÓSZEREK MOSÓ RENDSZEREKHEZKülönleges tisztítószer és LAINOX vízkőoldó formula mosórendszerekhez, folyadékok 100%-ban újrahasznosítható patronban,
vagy egy új összetételű szilárd tisztítószer.
A HASZNÁLAT ELŐNYEI:- A mosási idő a fele a hagyományos rendszerekének.- Semmilyen beavatkozást nem kell végezni a terméken.
- A vízkőoldó gondoskodik arról, hogy a gőzgenerátor mindig vízkőmentes legyen.Elegendő kiválasztani a legalkalmasabb mosási programot, minden mást egyedül is elvégez az eszköz.
- Nincs szükség felügyeletre a mosás közben.
Modell Csomagolás
Folyékony tisztítószerCOMBICLEAN
2 patron x egyenként 5 kg
Folyékony vízkőoldóCALFREE
2 patron x egyenként 4,5 kg
Szilárd tisztítószerSOLIDCLEAN
6 doboz, egyenként 930 g
Szilárd vízkőoldóSOLIDCAL
6 doboz, egyenként 850 g
Modell Csomagolás
Folyékony tisztítószerCOMBICLEAN
1 kanna x 10 L
Folyékony vízkőoldóCALFREE
1 kanna x 10 L
TARTÓFELÜLETEN ELHELYEZETT MODELLEKHEZ
PADLÓN ÁLLÓ MODELLEKHEZ
LAINOX ALI Group S.r.l.Via Schiaparelli 15Z.I. S. Giacomo di Veglia 31029 Vittorio Veneto (TV) · Italy
Tel +39 0438 9110Fax +39 0438 [email protected]
The Spirit of Excellence
an Ali Group Company
A jel
en d
okum
entu
mon
feltü
ntet
ett a
dato
k ne
m k
ötele
ző é
rvén
yűek
. Lain
ox A
LI G
roup
S.r.
l. fe
nnta
rtja
a jo
got a
rra, h
ogy
bárm
ikor,
előze
tes
érte
sítés
nélk
ül m
ódos
ítást
hajt
son
végr
eLA
9003
3861
- HU
- 12
/201
8 - 0
000
LAINOX ITALIALAINOX ALI Group S.r.l.Tel. +39 0438 [email protected]
LAINOX IBÉRIAFrigicoll S.A.Tel. +34 93 480 33 [email protected]
LAINOX FRANCIAORSZÁGTel. +33 (0) 6 62 28 56 [email protected]
LAINOX EGYESÜLT KIRÁLYSÁGFalcon Foodservice EquipmentTel. +44 (7881) 500 [email protected]
LAINOX ÍRORSZÁGTel. +353 83 [email protected]
LAINOX NÉMETO.-AUSZTRIA-SVÁJCTel. 00 800 02 09 20 [email protected]
LAINOX KANADAFood Service Solutions INC.Tel. 1 800 668 8765 [email protected]
LAINOX USAAli group North AmericaTel. +1 (847) 215 [email protected]
LAINOX LATAMTel. +51 [email protected]
LAINOX AUSZTRÁLIA - ÚJ-ZÉLANDRegethermic AustraliaTel. +61 2 9966 [email protected]
LAINOX ME DUBAIAli Group Middle East & AfricaTel. +971 4510 [email protected]
LAINOX MALÁJZIAF&B EQUIPMENT SDN BHDTel. 03-5882 0020 (ext: 9310)[email protected]
LAINOX FÜLÖP-SZIGETEKOLEO FATS INC. Tel. +632 [email protected]
LAINOX SZINGAPÚRTel. 6016 3726 [email protected]
LAINOX KÍNAAli Food Service Equipment (Shanghai) Co.,LtdTel. +86 (21) 6285 5858 Ext 801 [email protected]
LAINOX THAIFÖLDTel. +6018 2197 [email protected]
EURÓPA
AMERIKA ÉS OCEÁNIA
ÁZSIA ÉS AFRIKA
LAINOX BENELUX/SKANDINÁVIATel. +31 616 [email protected]
LAINOX CSEH KÖZTÁRSASÁGTel. +420 602 580 [email protected]
LAINOX SZLOVÁKIATel. +420 602 580 [email protected]
LAINOX MAGYARORSZÁGTel. +420 602 580 [email protected]
LAINOX LENGYELORSZÁGHendi Polska Sp. z o.o.Tel. +48 607 321 [email protected]
LAINOX OROSZORSZÁGTel. +7 [email protected]
LAINOX VIETNAMTel +6018 2197 [email protected]
LAINOX HONG KONGTel. 6016 3726 [email protected]
LAINOX TAJVANUNITECH FOODSERVICE EQUIPMENT CORP.Tel. +886 2 27922788 ext. [email protected]
LAINOX DÉL-AFRIKAVulcan Catering Equipment (Pty) LtdTel. +27 11 [email protected]
LAINOX GÖRÖGORSZÁGALFA FROST S.A. Tel. +30 2105575430 [email protected]
LAINOX TÖRÖKORSZÁGYUKSEL ENDUSTRIYEL URUNLER TURIZM YATIRIMLARI SAN. VE TIC.A.S.Tel. +90 212 [email protected]