Download - Mumbai by timegraphic
WELCOME TO THE
Første gang man ankommer til Mumbai i Indien overvældes man af den
fugtige varme og den særlige duft som monsoon regnen giver. Ligeledes
begejstres man af alt det nye og fremmede, samt den dekadente Colonial
style i smukt forfald. Efter nogle dage kommer kulturchokket: en deprime-
rende fornemmelse af dyb fattigdom, børn der lever på gaden, forurening,
larm, håbløshed og atter håbløshed. Men som med monsoonen: himlen
åbner sig og skyller nye tanker igennem hovedet, og man kan igen se
smilende og imødekommende mennesker der er stolte af deres land. Et
land der er i stor fremdrift med årlige vækstrater på +10%, et land som har
en kraft, et overskud og fremtidsmuligheder, som vi kun kan missunde i
den vestlige verden. Mumbai med sine 19 mill. indbyggere er kontinentets
absolutte fi nanscenter og samtidig er byens Bollywood den største fi lm-
industri by i verden. Mumbai er tillidsfuld, men uharmonisk, kaotisk og altid
på kanten af katastrofen. Welcome to the Zoo...
“Be the change that you want to see in
the world” M Gandhi
Hvordan er det muligt at udbringe 200.000 frokoster til Mumbai’s kontor-
ansatte, hvor der kun forekommer fejl i en ud af 600.000 leverancer el. en
fejl hver 3. dag? Frokosterne tilberedes om formiddagen af hustruer og
mødre, hvorefter de indsamles og omdeles af gående el. cyklende bude.
Det er verdensklasse logistik-præstation opnået med “low tech” udstyr.
Der er “The Gandhi Way” , hvor inderne fi nder på enkle, billige løsninger der
virker. Indien har på få år undergået en fascinerende udvikling fra et fattigt
land med mange indbyggere til nu et rigt land med mange fattige. Men
også med mange rige.
Indien er et af de mest omtale lande det seneste årti. En amerikansk uden-
rigsminister har sagt, at Indien kommer til at betyde lige så meget for
verden i dag, som Tyskland gjorde i 1800-tallet, USA i 1900-tallet!! Vi taler
om verdens næste supermagt.
Min interesse for Indien startede netop med spørgsmålet: hvordan et land
kan udvikle sig så enormt på så kort tid? Også her i fi nanskrise-årene har
de kunnet opretholde enorme vækstrater, som er i skærende kontrast til
vores vestlige samfund. Ifølge den nyligt udkomne bog “The India Way” af
Peter Cappelli er konklusionen lige så enkel som den er slagkraftig: Lang-
sigtede mål, tilpasningsevne og medarbejderne i centrum.
Indiens fremskridt hviler også på en enorm satsning på uddannelse, og
ikke bare af ingeniører og videnskabsfolk. Også inden for kunst har Indien
vist sit store internationale potentiale, som bl.a. kunne ses på kunstmuseet
Heart i Herning med udstillingen “Indian Highway”. Måske kan vi lære
noget, og som der stod på forsiden af det Indiske The Economic Times:
THINK YOU! ...vi skal også tænke os om og gå nye veje!
THINK YOU!
“Be the change that you want to see in
the world”
M A R K E T
I en fl ot gammel gotisk bygning med klokketårn, friser og det hele kan
man købe alt fra levende dyr, spændende krydderier, frugt og meget mere.
Området har fl ere bazarer, og især MANGALDAS MARKET er interessant,
da det er byens største engros marked for textiler. Den store hal er opdelt
i smalle gange med små butikker og har numre så det er muligt at fi nde
rundt. Og her er alt fra metervarer, pashmina tørklæder, duge, tøj efter
mål, broderi og mm. Åben fra 10:00 – 20:30. Det er bare at gå på opdagelse...
Midt i Mumbai, og gemt bag ved 100 år gamle ”rain trees”, gemmer sig en
fantastiske oplevelse som har vundet ”Resturant and Bar Design Awards”
i London foran over 500 andre nye hotspots. Cutting-edge arkitekterne
Kapil Gupta og Chris Lee fra Serie Architects er det synlige bevis på, at
Indien vil og kan skabe en designmæssig ny standard der kan inspirere
resten af verden. Tote er bygget op omkring en bevaringsværdig bygning
ved Mumbai’s gamle ridebane der stammer fra byens koloni fortid. Stedet
er nu forvandlet til 2.500 m2 kompleks med restaurant både inde og ude,
receptions lokaler og en forrygende bar i to plan. De omkringliggende ”rain
trees” har inspireret til den nye tilbygning, der med sin spændende jernkon-
struktion strækker sig som grene mod loftet og kan ses i hele stueplanet. I
lounge baren er der brugt teak træpaneler som er bukket og foldet, hvilket
giver en 3-D oplevelse. Det har en lethed som var det papirklip. God mad,
super stemning og en stor oplevelse. Tote on the Turf, Mahalaxmi Race
Course, opposite Gate #5 & 6, Keshva Rao Khadye Marg, Mahalaxmi; Tel.
+91 (0) 22 6157 7777
TOTE ON THE TURF
Hotellet er bygget i 1903 af parseren J.N. Tata i protest mod at blive forvist
fra datidens fi ne hoteller af det engelske aristokrati. Nogle årtier senere
og frem til i dag er hotellet samlingspunkt for velhavende forretningsfolk,
Bollywood royalty og andre celebreties. I 50’erne spillede Duke Ellington
og Count Basie. I 70’erne kom John Lennon og Yoko og lukkede sig inde i
deres suite i 5 dage. I november 2008 døde 12 personer i et uhyggeligt terror
angreb, men hotellet er for længst renoveret i sin gamle charmerende
stil. Men Taj Mahal Palace er ikke bare ”old-world-elegance” men er et
af byens ”hotspots” og varetegn i det kaotiske Mumbai. Under den roligt
drejende ”fan” på den overdækkede swimming-pool veranda bliver der
snakket business, rå-sladret og lagt planer for fremtiden. Hotellet har et
nyere Tower - den billige afdeling hvor vi almindelige mennesker kan få et
værelse til en overkommelig pris. www.tajhotels.com
Af andre ”imperial” bygningsværker fra den engelske kolonitid kan
nævnes: nabo til Taj Mahal: Gateway of India, National Gallery of Modern
Art og Victoria Terminus.
PALACE & TOWERPALACE & TOWER
MUMBAI TO GO…Tæt på Taj Mahal Hotel i OMRÅDET COLABA: BOMBAY ELECTRIC,
www.bombayelectric.in, Best Marg: super trendy tøjbutik med herre/dame,
accessories og sjov antik, og ved siden af GOOD EARTH: sengetøj, plaider, puder,
porcelæn mm. BUNGALOW 8, www.bungaloweight.com, Arthur Bunder Road: svær
at fi nde da der ikke er butik i stueplan, men der venter en fl ot 1. -2. og 3. sal fyldt
med interiør, møbler, antik mm. COURTYARD: en moderniseret gl. bygning med fl ere
fi ne butikker. INDIGO DELI, www.indigodeli.com, Shivaji Maharja Marg: cafe og take-away
som fi ndes forskellige steder i Mumbai, og de har kvalitets bagerbrød, vin, kaffe og
andre delikatesser. CAFE LEOPOLD, Colaba Causeway: områdets ”lokale” cafe med
autentisk indisk (og kinesisk) mad der er super godt. Fra midt på dagen er stedet
proppet af lokale ”want-a-bees”, backpackere og andre der har læst lidt i en rejseguide.
Stemningen er uovertruffen.
BLUE FROG, www.bluefrog.co.in ligger ved Bombay Dyeing Mills, det tidligere
bomuldsdistrikt i Parel. Klubben har både bar og restaurant i super moderne spacy/
ambient design. Der er både pladestudie, livemusik og Djs i en international atmosfære
der tiltrækker byens Bollywood elite. SHIRO LOUNGE, Pandurang Budhkar Mang,
Worli, som er næsten nabo til Blue Frog, er mere afslappet i et gammelt pakhus med
15 meter til loftet, kæmpe Buddha statuer og hyggelige lounge arrangementer. Og så
serveres der store drinks...
OLIVE BAR & KITCHEN, Amatur Riders Club, Mahalaxmi Race Course, gate 8, www.
olive barandkitchen.com: En super hyggelig Mediterranean restaurant i afslappet stil
i en ombygget stald bag væddeløbsbanen, og med udsigt til hestene i bokse. Den er
for øvrigt nabo til Tote on the Turf.
Mumbai’s største SHOPPING CENTER er det nye PALLADIUM, som er sammenbygget
med HIGH STREET PHOENIX, en gammel ombygget fabrik, 462 Senapati Bapat
Marg, Lower Parel: Her har den vestlige kultur etableret sig i et gigantisk projekt: her
er Zara, Burberry, Sisley, Diesel, danske BoConcept mfl ... lidt indisk kunsthåndværk
kan lige være med, men ellers er det som at være i et hvilket som helst shopping-mall i
resten af verden.
er et reklamebureau der kommunikerer med hjertet. Med sjæl og
indlevelse leverer vi cutting edge løsninger til livsstilsbranchen bl.a. nye varemærker,
emballage, kataloger, web og fotoproduktion. Kontakt mig allerede idag på 8619 1122
eller mail: [email protected] www.timegraphic.dk
Med venlig hilsen Torben Bjerregaard