Download - Ng 0077-2016-CU-UNJFSC
44.40 ukai
gregalaegn de Ng 0077-2016-CU-UNJFSC
Huacho, 25 de febrero de 2016
esUcAllet.steo
VISTO:
El Expediente N° 16-011703, que corre can el Oficio N° 0105-2016-D-FIAIAyA, de fecha 12 de febrero de 2016, presentado por el Decano de la Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental solicitando Refrendamiento de la Resolucion de Consejo de Facultad N° 0045-2016-FIAIAyA, sobre aprobacion de Nuevo Plan Curricular N° 08 por Competencias de la Escuela Profesional de Ingenieria Agronornica, Decreto N° 0466- 2016-VRAC-UNJFSC, Decreto de Rectorado N° 000905-2016-R-UNJFSC, y el Acuerdo de Sesion Extraordinaria de Consejo Universitario, de fecha 25 de marzo del 2015, y;
CONSIDERANDO:
Que, el Articulo 3° de Ia Resolucion Rectoral N° 1754-2014-UNJFSC, de fecha 31 de diciembre del 2014, aprueba Ia Directiva N° 03-2014-VRAC-UN]FSC, Aspectos Generales para la Implementacion en las Mallas Curriculares en todas las Carreras Profesionales en el Plan de Estudios 2015 - I (Model) de Formaci6n por competencias);
Que, mediante Oficio N° 0012-2016-DIRECCION EPIA/FIAIAyA, el Director de la Escuela Profesional de Ingenieria Agronornica remite al Decano de Ia Facultad el Plan Curricular por Competencias 2016, en el cual se adjunta el Perfil de Ingeniero Agronomo, Malla Curricular, Plan de Estudios, Sumillas por Ciclo Academia) y Cuadro de convalidaciones, para su conocimiento;
Que, el Consejo de Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental, en su Sesion Ordinaria de fecha 15 de enero de 2016, aprueba el Nuevo Plan Curricular N° 08 por Competencias de Ia Escuela Profesional de Ingenieria Agronornica; emitiendose para dicho efecto la Resolucion de Consejo de Facultad N° 0045-2016-FIAIAyA, de fecha 10 de febrero de 2016;
Que, mediante documento del visto, el Decano de la Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental remite al Vicerrectorado Academic° la Resolucion de Consejo de Facultad anteriormente serialada, solicitando su refrendamiento;
Que, can Decreto N° 0466-2016-VRAC-UNJFSC, de fecha 22 de febrero de 2016, la Vicerrectora Acadernica, de acuerdo a lo solicitado por el Decano de la Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental, remite los actuados al senor Rector, solicitando su aprobacion en el pr6ximo Consejo Universitario;
Que, mediante Decreto de Rectorado N° 000905-2016-R-UNJFSC, de fecha 24 de febrero de 2016; el senor Rector remite a Ia Secretaria General el documento de autos para que sea visto en Sesion de Consejo Universitario;
Que, en Sesi6n Extraordinaria de fecha 25 de febrero de 2016, el Consejo Universitario acordo, Refrendar la Resolucion de Consejo de Facultad N° 0045-2016- FIAIAyA, de fecha 10 de febrero de 2016, que resuelve aprobar el Nuevo Plan Curricular N° 08 por Competencias de la Escuela Profesional de Ingenieria Agronomica, el mismo que entrara en vigencia a partir del Ciclo Academic° 2016-I;
Estando a los considerandos precedentes, y
En use de las atribuciones conferidas por la Ley Universitaria N° 30220, Estatuto de la Universidad y Acuerdo de SesiOn Extraordinaria de Consejo Universitario, de fecha 25 de febrero de 2016;
EL HERNAN YENGLE RUIZ RETARIO GENERAL
/ HYR/nga.-
egistrese, co iquese y archivese
CELI • MAZUELOS CARDOZA CTOR
orosiJCA O•t ft.4,„
410Pprii
Wm,iie4oWacianai givatina tirt eleze4eid/n
g re la .43 (4, • • •
Ng 0077-2016-CU-UNJFSC Huacho, 25 de febrero de 2016
SE RESUELVE:
Articulo 1°.- RATIFICAR la Resolucion de Consejo de Facultad N° 0045-2016-FIAIAyA, de fecha 10 de febrero de 2016, emitida por la Facultad de Ingenieria Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental, en sus articulos 1° y 2°, cuyo tenor es el siguiente:
Articulo 1°.-Aprobar, el Nuevo Plan curricular N° 08 por Competencias de la Escuela Profesional de Ingenieria Agronomica.
Articulo 2°.- EI Nuevo Plan Curricular N° 08 por Competencias de la Escuela Profesional de Ingenieria Agronornica, entrara en vigencia a partir del ciclo Academic° 2016-I.
Articulo 2°.- TRANSCRIBIR la presente resolucion a las instancias y dependencias de la Universidad para su conocimiento y fines pertinentes.
J( arzo del
SECRETAFD* Cabal. Oferna Tenga leis
VIVO E.9VEVIL
Atentamente,
Universiclad Nacional JOSE PAUSTINO SANCHEZ CARRION
UNIVAC! DE 711Atiare. DocUMFAITARIO R Cf.PCiON
0 2 - t1.-1 2016
110 .......... ......
Vniversidad Nacional Jose Taustino Sanchez Carrion. Serior(afita)
Cumplo con rem itirfe para su conocimiento y fines consiguientes copia are fa XESOLVCIONVE CONSEJO `VNIVETUITATUO X° 077- 2016-(1)-119VYTSC que es fa transcnpcion oficiat der original& fa Wesorucion respect iva.
DISTRIBUCION: 12
RECTORADO
FACULTAD DE AGRARIAS, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
VICERRECTOR ACADEMICO
VICERRECTOR DE INVESTIGACION
ORGANO DE CONTROL INSTITUCIONAL
OFICINA DE ASESORIA JURIDICA
OFICINA SERVICIOS INFORMATICOS
OFICINA DE REGISTROS Y ASUNTOS ACADEMICOS
DIRECCION GENERAL DE ADMINISTRACION
EAP DE INGENIERIA AGRONOMICA - FIAIAYA
ARCHIVO
2016 / STD058
. — • roa...A.A.001............0 6110111,,,,..... -,...a......■•■■•■•■••,.• .....M.O.f..1,
Unix. Sac. Jos e• Faustiaa Sanchcz Carrion t
1 .. ()MINA DE Dr:RViCiOS INFORMATICOS
IS,r;AP RECIBIDO
2 MAR. 2 016
it' DE FOLM RECIBIDOS__
FECHN.
SECRETARIA GENERAL 6t2
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION
FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIA, INDUSTRIA ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONoMICA
PLAN DE ESTUDIOS DE LA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
AGRONOMICA - 2016
ELABORADO POR:
- Eroncio, Mendoza Nieto - Oswald() Federico, Del Solar La - Sergio, Contreras Liza
Luis, Chavez Barbery Segundo, Alvites Vigo
- Dionicio, Luis Olivas - Maria del Rosario, Utia Pinedo
José, Montemayor Mantilla Edison, Palomares Anselmo
- Dori, Felles Leandro - Teodosio Celso, Quispe Ojeda
Rosa
Huacho, 2016
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERiA AGRONOMICA 2016
PERFIL DEL INGENIERO AGRONOMO
La produccion agricola es la base fundamental de la supervivencia de la humanidad a nivel mundial, en consecuencia se requiere del conocimiento de la ciencia, tecnologia e innovacion para el manejo sostenible de los recursos suelo, agua y planta; requiriendose para ello, el concurso del Ingeniero Agronomo competente.
La creciente demanda mundial por productos vegetates de calidad, ha permitido que el Peril se muestre como un pais emergente en las exportaciones agricolas no tradicionales, siendo actualmente reconocido como el primer exportador mundial de esparragos frescos, tara y con tendencia creciente en uvas, paltas, naranjas y vegetates nativos emergentes. Ello ha generado la aparicion de nuevas empresas agricolas y la demanda de profesionales ligados a este sector.
El egresado de la carrera de agronomia de la Universidad Nacional Jose Faustino Sanchez Carrion de Huacho, tendra la capacidad de analizar y evaluar los conceptos, principios, leyes y teorias fundamentales para explicar y comparar las propiedades del suelo, agua, aire, planta, aspectos fitosanitarios y sus interacciones respectivas, para desarrollar las tecnologias e innovaciones para el manejo eficaz y eficiente de los cultivos, sustentados en la mejora continua del proceso de producciOn en cantidad y calidad de alimentos agricolas, en base a la politica, mision, vision, valores y objetivos de la empresa agricola, generando beneficios econOtnicos, sociales y ambientales.
El ingeniero Agronomo egresado de la Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrion — UNNSC, es una persona con capacidad de liderazgo y fortaleza de trabajo en equipo y de formacion academica holistica con capacidad creativa, cientifica y emprendedora para desarrollarse en cualquier lugar del mundo por su predisposicion a la comunicacion multilingtie y conocimientos de manejo de la TICs y sistemas de gestion integrado dentro de la actividad agricola.
Las competencias profesionales del ingeniero Agronomo egresado de la Universidad Nacional Jose Faustino Sanchez Carrion, se sustentan y evidencian de manes eficaz en las siguientes lineas de carrera:
PLAN N° 08 DatEC1OR
•
• , tiff _
, MALLA CURRICULAR DE LA ESCUELA DE INGENIERIA AGRONOMICA
I Il III IV V VI VII VIII IX X I INFA DI CARRERA
INTRODUCCI e N ALA
MUMMA AGRONOMICA
3
FISICA I (3)
MATEMATICA I (3)
QUIMICA INORGANICA
(3)
FISIC.A II
(3)
MATEMATICAII (3)
QUIMICA ORGANICA
(3)
FISICA III (3)
MATEMATICA III (3)
BIOQUIMIC.A (3)
CONTABILIDAD Y FINANZAS
ESTADISTICA
(3)
EDAEOLOGIA (4)
I yrmull at"' (.1 NI RAI.
( IAll rICA
(3)
FKRTILIDAD DE SUELOS (4)
11 I opArin,06jA
GIAERAL
IIDI' xl:AcID% DE IA 0) (As
(3)
MANEJO Y CONSERVACION DE
SUELOS (4)
:MIAMI OtilA ittjcpLA
Nli IDIty■DIATo DI '1 I' TAS' -
IRRIGACIONEs (4)
TOPAT01,0G1 t
MiltIcol A
ItUFICULTURA
SISTEMAS DE RIEGO (4)
NTR ID1114(.1 •
- , . „
(4)
YERTIRRIGAcION (4) sliEl.o v AGUA
M 1N1:111 .:70g r■ 11 t.it•x Do DE '
VI .1I: 1S V %.,INID..11, VEGE1',11.
•I ,, i) , 061A rw.
' 'OCIA:OSECIIA Frroncvm
pi
BIOLOGIA
(3) MICROBIOLOGIA
(3)
ECOLOGIA
(3) i9s101,0GIA
iws;ETAL Li)
NiA
(3) t
5.i. 1 IAIA •
4.1:11.1/ ADNIUNINTRACI6
l. M I ' RL,SAlt til I, I. NNI INDENT() is 1 RAI 1.(oco
irf INIERCI :1 \ muol
l'OttAlul Ai ION \ iv ALI IA( . DE A GRONE6OCIOS VIM) I I ruff
INGENIERIA GRAFICA I
(3)
INGENIERIA GRAFICA II
(3)
1 .10THNICA (3)
MIITODOLOGIA DE LA
INVESTIGACION (3)
MRCANIZACION AGRICOLA
(3)
AGRO MrSOROLOGIA
(3)
MiTODOS EXTADISTICOS EN
AGRICULTURA (3)
INNOVACION V TRANSPERENCIA DE TECNOLOGIA
(3)
11;1110(.To nr • im 1 si Liu\
_
',um, (.ni bi I IMSOS I ; INvEs I I to% II r tit', /IV fl,WA
..._ . ( ourivus
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO
(3)
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO
(3)
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO
(3)
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO
(3)
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO
(3)
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO
(3)
CoMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO
(3)
CoMPLEMENTARIo ESPECIALIZADO
(3)
COMPLEMENTARIO IISPECIALIZADO
(3)
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO
(3)
COMPLEMENTARlo ISPECIALIZADO
(3)
( OMPLUMI 1...11■10 COMPLEMENTARIO tsrmAtizA/)(1
ESPECIALIZADO
(3)
LENGUA cASTELLANA
(3)
CoMPRENSIONY REDACCION DE
TEXTOS (3)
LOGICA MATEMATICA
(3)
FILOSOPIA DE LA CIENCIA Y DE LA
TECNOLOGIA
(3)
TICA Y RESPONSABILIDAD
SOCIAL V AMBIENTAL
3
REALIDAD NACIONAL E
INTERNACIONAL (3)
TALLERES DE ARTS (3)
EMPRENDIMIENTO E INNOVACi6N
(3)
DEONTOLOGIA PROFESIoNAL
(3)
1,111111tirION GEN ERd 1.
NUEVAS TECNoLOGIAs
DE APRENDIZAJE
NTACS 3
INGLES I
(3)
INGLES II (3)
INGLES III
(3)
21 21 21 22 23 23 24 24 23 22 (1,/,u
RE
I RI ..1(,..,
FORMACION COMPLEMENTARIA ESPECIALIZADA
COD. ASIGNATURAS CREDITO
601 APICULTURA 3
602 BIOTECNOLOG1A AGRICOLA 3
603 BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS 3
604 CULTIVO DE CAA DE AZOCAR 3
605 CULTIVOS ANDINOS 3
606 CULTIVOS INDUSTRIALES 3
607 CULTIVOS TROPICALES 3
608 ECOFISIOLOGIA DE CULTIVOS 3
609 FRUTALES NATIVOS 3
610 FRUTICULTURA ESPECIAL 3
611 LEGUMINOSAS Y OLEAGINOSAS 3
612 MANEJO AGROECOLOGICO DE LA PRODUCCION 3
613 MANEJO DE SUELOS DE ZONAS ARIDAS 3
614 MANEJO DE VIVEROS 3
615 MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS 3
616 MANEJO Y CONTROL DE SEMILLAS 3
617 NUTRICION VEGETAL 3
618 OLERICULTURA AVANZADA 3
619 REDACCION TECNICA 3
620 TUBEROSAS Y RAICES 3
FACULTAD DE INGENIERiA AGRARIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBI
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERiA AGRONOMICA (
ic ;\:EL:R E
FUSE
rafititu:s. s \ A116,-)
\r-%
*GENERAL /
4t1AtHO *V
I CICLO
COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO PRE-REQ
101 Introduccion a la Ingenieria Agronomica 2 2 4 3
102 Fisica I 2 2 4 3
103 Matematica I 2 2 4 3
104 Biologia 2 2 4 3
105 Ingenieria Grafica I 2 2 4 3
106 Lengua Castellana 2 2 4 3
107 Nuevas Tecnologias de Aprendizaje NATC'S 2 2 4 3
TOTAL 21
II CICLO
COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO PRE-REQ
151 Quimica Inorganica 2 2 4 3
152 Fisica II 2 2 4 3 102
153 Matematica II 2 2 4 3 103
154 Microbiologia 2 2 4 3 104 _
155 Ingenieria Grafica II 2 2 4 3 105
156 Comprensi6n y Redaccion de Textos 2 2 4 3 106
157 Ingles I 2 2 4 3 106
TOTAL 21
III CICLO
COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO PRE-REQ
201 Quimica Organica 2 2 4 3 151
202 Fisica III 2 2 4 3 152 _
203 Matematica III 2 2 4 3 153
204 Ecologia 2 2 4 3 154
205 Botanica 2 2 4 3 104
206 LOgica Matematica 2 2 4 3 153
207 Ingles II 2 2 4 3 157
TOTAL 21
PLAN DE ESTUDIOS N° 08
ost
Co 'I' 7
r 1 el •a
• ti =
COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO RVErikiEF
201 251 Bioquimica 2 2 4 3
252 Contabilidad y Finanzas 2 2 4 3 203
253 Estadistica 2 2 4 3 203
254 Fisiologia Vegetal 3 2 5 4 201
255 Metodologia de la Investigacion 2 2 4 3 156
256 Filosofia de la Ciencia y de la Tecnologia 2 2 4 3
257 Ingles III 2 2 _ 4 3 207
TOTAL 22
V CICLO
COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO PRE-REQ
301 Edafologia 3 2 5 4 201
302 Entomologia General 3 2 5 4 154
303 Genetica Vegetal 2 2 4 3 205
304 Agrotecnia 2 2 4 3 301
305 Mecanizacion Agricola 2 2 4 3 203
306 Etica y Responsabilidad Social y Ambiental 2 2 4 3
Complementario Especializado ( e ) 2 2 4 3
_ TOTAL 23
De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V ciclo
VI CICLO
COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO PRE-REQ
351 Fertilidad de Suelos 3 2 5 4 301
352 Fitopatologia General 3 2 5 4 154
353 Propagacion de Plantas 2 2 4 3 254
354 Sistemas Agricolas 2 2 4 3 203
355 Agrometeorologia 2 2 4 3 202
356 Realidad Nacional e Internacional 2 2 4 3 306
Complementario Especializado ( e) 2 2 4 3
TOTAL 23
De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V ciclo.
IV CICLO SECRE TARiA 2. (-)
,
I
PRE-REQ
351
302
353
252
255
est
VII CICLO
cOo. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO
401 Manejo y Conservacion de Suelos 3 2 5 4
402 Entomologia Agricola 3 2 5 4
403 Mejoramiento de Plantas 3 2 5 4
404 Administracion Empresarial 2 2 4 3
405 Metodos Estadisticos en Agricultura 2 2 4 3
406 Talleres de Arte 2 2 4 3
Complementario Especializado ( e ) 2 2 4 3
TOTAL 24
De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V ciclo.
VIII CICLO
COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO PRE-REQ
451 Irrigaciones 3 2 5 4 203
452 Fitopatologia Agricola 3 2 5 4 352
453 Fruticultura 3 2 5 4 403
454 Planeamiento Estrategico 2 2 4 3 354
455 Innovacion y Transferencia de Tecnologia 2 2 4 3 353
456 Emprendimiento e Innovacion 2 2 4 3 356
Complementario Especializado ( e ) 2 2 _ 4 3
TOTAL 24 De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V ciclo.
IX CICLO
COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO PRE-REQ
501 Sistemas de Riego 3 2 5 4 451
502 Control Biologic() 2 2 4 3 402
503 Horticultura 3 2 5 4 353
504 Comercio Exterior 2 2 4 3 404
505 Proyecto de Investigacion I 2 2 4 3 255
506 Deontologia Profesional 2 2 4 3 306
Complementario Especializado ( e) 2 2 4 3
TOTAL 23 De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V bolo_
X CICLO
COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO '1,
-
551 Fertirrigacion 3 2 5 4 451
552 Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades 3 2 5 4 452
553 Tecnologia de Postcosecha 3 2 5 4
554 Formulacion y Evaluacion de Proyectos 3 2 5 4
555 Proyecto de Investigacion II 2 2 4 3 505
Complementario Especializado ( e ) 2 2 4 3
TOTAL 22 De Complementaria Especializada, el estudiante Ilevara solo una asignatura a partir del V ciclo.
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO
COD. ASIGNATURAS HT HP TH CREDITO PRE-REQ
601 Apicultura 2 2 4 3
602 Biotecnologia Agricola 2 2 4 3
603 Buenas Practicas Agricolas 2 2 4 3
604 Cultivo de Cana de Azucar 2 2 4 3
605 Cultivos Andinos 2 2 4 3
606 Cultivos Industriales 2 2 4 3
607 Cultivos Tropicales 2 2 _ 4 3
608 Ecofisiologia de Cultivos 2 2 4 3
609 Frutales Nativos 2 2 4 3
610 Fruticultura Especial 2 2 4 3
611 Leguminosas y Oleaginosas 2 2 4 3
612 Manejo Agroecologico de la Produccion 2 2 4 3
613 Manejo de Suelos de Zonas Aridas 2 2 4 3
614 Manejo de Viveros 2 2 4 3
615 Manejo Integrado de Malezas 2 2 4 3
616 Manejo y Control de Semillas 2 2 4 3
617 Nutrician Vegetal 2 2 4 3
618 Olericultura Avanzada 2 2 4 3
619 RedacciOn Tecnica 2 2 4 3
620 Tuberosas y Raices 2 2 4 _ 3
SUMILLAS DE INGENIERIA AGRONOMICA
I CICLO
INTRODUCCION A LA INGENIERIA AGRONOMICA
El sector agropecuario del Peril contribuye con el 7.5% del PBI y dentro de este valor el 58%
es aportado por la produccion agraria que es consumida en el pais y una creciente exportacion
de frutales y hortalizas dirigida mayormente a los paises del hemisferio Norte, motivo por el
cual existe una demanda permanente de profesionales agrarios. Nuestro pais reime todas las
condiciones medioambientales, para el desarrollo del proceso de la producci6n agraria y
satisfacer de este modo tanto la demanda interim como externa.
El curso de introduccion a la Ingenieria Agronomica esti estructurado de manera tal que al
final el estudiante sera capaz de comparar los componentes de los diferentes sistemas de
produccion vegetal, para discutir su funcionamiento y apreciar las tecnologias disponibles en
la Ingenieria Agronomica.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas, que
introduce al estudiante a la produccion agraria. La asignatura comprende los siguientes
contenidos tematicos: Suelo, limpieza, preparacion de terreno, semilla, siembra, labores
complementarias, riegos, cosecha y post cosecha. Las evaluaciones escritas y orales serail
continuas en cada unidad diclactica y la nota final, se obtendra del promedio de las cuatro
notas parciales incluido el promedio de las practicas y trabajos academicos.
FISICA I
La Fisica es la ciencia que estudia la materia y sus interacciones, la energia, el tiempo y el
espacio. Sin los conocimientos que brinda el estudio de la Fisica no existirian las bases para
el desarrollo de cualquier ingenieria. Es más, los productos que provienen de los trabajos de
ingenieria se fundamentan en leyes descritas por la Fisica.
La asignatura de Fisica I aborda conceptual y cuantitativamente problemas sencillos de la
realidad fisica asociados con la estatica y dinamica de cuerpos ideales, como son la particula
y el cuerpo rigido. Asi, las leyes fundamentales de la Fisica y por afiadidura la formaci6n
metodolOgica y axiolOgica de esta ciencia, resaltan su importancia en la formacion del
ingeniero.
El curso de Fisica I esta diseilado de manera tal que al final de su desarrollo, el estudiante sera
capaz de seleccionar los conocimientos teorico practicos adquiridos sobre las leyes
1 "'P
.
\ *J*2
••••••■■:*:(:.!'t,LInt.
fundamentales de la Fisica basica, que le permitan estructurar experimentos que descriEdwe
comportamiento de una realidad fisica sencilla, para finalmente teorizar modelos fisico-
maternaticos.
La asignatura esti planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos
ternaticos: Mediciones, errores y vectores; fuerzas, momentos y estatica; cinemitica,
dinamica, trabajo y energia.
MATEMATICA I
La asignatura de Matematica I es de naturaleza teorica y practica, que contribuye a la
formacion de los futuros profesionales, proporcionando un conjunto de conocimientos de
formaciOn basica y desarrollando el pensamiento analitico para su carrera.
Dentro del desarrollo de la asignatura, se practicari la metodologia centrada en el proceso de
aprendizaje del estudiante, quien participa en forma activa y cooperativa, se promueve el
desarrollo de habilidades del pensamiento critico y creativo, la toma de decisiones y solucion
de problemas, en forma permanente. Se propicia la evaluacion participativa, autoevaluacion
y coevaluaciOn.
Proporciona la informacion basica de los conocimientos matematicos, estableciendo el
modelo maternitico más adecuado, que le permite desarrollar problemas del contexto real
referente a su carrera profesional.
La asignatura esti planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos
tematicos: Conocimientos del conjunto de niimeros reales; matrices y determinantes, sistema
de ecuaciones lineales; logaritmo y trigonometria; y conocimientos de la Geometria Analitica.
BIOLOGIA
La Biologia estudia a la materia viva en toda su expresion, estudia los procesos vitales de cada
ser, permitiendo que se tenga una vision global del organismo y su relacion con el medio
ambiente. Su estudio permite entender los atributos de la vida, su historia y sus caracteristicas,
tanto fisicas como quimicas.
El estudiante sera capaz de promover el analisis de los conocimientos basicos sobre la biologia
moderna y sus impactos socioeconomicos.
2
so!cituro so' 'imam, gird tominoolow X suo!Luolr ‘sro!uijnb sasuci sr' Jvpiaumpuni op zidgo
ylos aluumniso la 'pug 1E anb 1E2 riouvw op oprinlonilso Asa ro!uySiout go!tujnO op ()sin° jl
.uoprind!urtm X uotounj
ns iopuolua und sopumordro aoasod °gap alur!pnlso to onb 01 iod `songonpold saluauodwoo
so' UO0 umgd!opied ns X soo!uyaiou! solsondwoo X soluawala sol op rzatrinwu El Japuolua
rImtund oluatt.upouoo ns .00tSoloN oluo!tupkionuasop la UOO U9IM10.1 ns X rzairinwu
ri ua sawalspca sapou! somaamu sot ap ro!tujnb uomsodwoo El lopuolua al!uuad o!praso ns
.uruialclog sr' anb saXal sui X soo!uu9) so!qturo so' touo!ortmojsural
sns 'rpm= El op olUo!wv Jodwoo to r!prusa anb r!ouop run sa ro!uyaloui ro!tujnO gri
VDINV9110MI VDIWIf10
01313 11
.sourid ap ()mid :souo!suatum soi ua onpd!JOSap
otjasm tsauo!suaug) sop ua onpdposap ocps!p toogya ogasm op smuo!turnall :sooprjual
somualuoo so2uo!n2!s so! opuoIdtuoD .sropoyid-oop9a1 souo!sas j71 uoo `srogomp saprmun
°Imo uriiaursap as sareno sit ua `suurcuas 91 op telol un gaud rprog!uvid rIsa rin2Eu2!su FrI
.srinlonma sri ua wofau op srAptuiou auodaid X souo!suowp
X sop ua sopllos Jvinoara gIrd srogrIS sainlonilso Jvyasy) op zudgo los Nap aluudmped to
.opro!idr ofncUP
`oo!srq ofncllp Apdposop uplawoop :uos aluawirmor uouodwoo el anb supoww sri 013
suun2iv .uo!spoid X zap!dri uoo aluaurogya asivo!unwoo op zudgo JOS Nap truo!sajo.rd 13
.sropvtualvill souo!saidxa alur!pow o aluatumpan aorti 01 owoo X toouvi2
alur!pacu soluo!wrsuad sns notunwoo X irsaidxa iapod oiatuaSu! to rird alurpodlut sa
I vaiayu9
.srogaaiouo souopruuojsuril :r!oualati Et X einiao u I
tp!A rj op svo!winb X suo!su song :oluo!cur omatu la X ows!uraio lop rj2oloRit :soopvtual
somuoluoo so2uo!n2!s sot opuoiduioD .srogovid-oopool souo!sas j7l uoo tropoymp soprp!un
°Imo urtionusap as saigno sr! ua `suurwas 91 op imol un End uprowurid visa rinlrugcse
.rp!A 1 vpardo X iriniao
ut2olo!sg gi vnaslly und 'Irma° ulioal rl ./v2yvuv:rmuuod al onb pumordro riopriSot gicrti
f4P,-owniso la `oliaursop ns Jrzgrug ir anb riaurtu pl op oprinlon4so ylso rj2olom op osino 13
• 4
que ocurren en la base quimica, de acuerdo a las exigencias de pertinencia y calidkatd,°̀ § *
controlar los factores que influyen en la reacci6n quimica.
La asignatura esta planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos
ternaticos: Estudio de la materia y la energia; nomenclatura y balance de ecuaciones quimicas
inorganicas; propiedades fisicas y quimicas de las soluciones; relaciones de masa y volumen
en las reacciones quimicas.
FISICA II
Esta asignatura de Fisica, aborda conceptual y cuantitativamente el estado estatico o dinamico
de sistemas fisicos constituidos solidos ingenieriles, liquidos o gases combinando
adecuadamente las propiedades de deformaci6n (elastica) de estas sustancias con las leyes de
la Fisica estudiadas en el primer curso.
La Fisica introduce al trabajo con los materiales de ingenieria, con estructuras solidas, liquidas
y gases, resolviendo problemas sencillos para condiciones de flujo estacionario.
El curso de Fisica II esta diseriado de manera tal que al final de su desarrollo, el participante
sera capaz de aplicar los conocimientos te6rico practicos adquiridos sobre las leyes
fundamentales de la estatica y la dinamica en sistemas de solidos, liquidos y gases para
conducir procesos fisicos asociados con estos materiales en condiciones elasticas y/o de flujo
estacionario y de este modo proponer otras formas de tratamiento, si el proceso cae fuera de
las restricciones de esta teoria.
La asignatura esti planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos
tematicos: Hidrostatica, hidrodinamica y viscosidad; elasticidad, movimiento oscilatorio;
movimiento ondulatorio y calor; termodinamica.
MATEMATICA II
La Maternatica ha tenido diversos enfoques diclacticos a lo largo de la historia, influenciado
sobre todo por el desarrollo de la propia disciplina y por la tendencia de los matematicos de
cada epoca. El enfoque actual se centra en el desarrollo de las capacidades del estudiante que
le permita resolver problemas, construir razonamientos logicos validos y comunicar
informacion mediante el use de conceptos y terminos matematicos
4
1
, 4up...,, • de los estudiantes, proporcionando un conjunto de conocimientos que le permitan desarrollar
el pensamiento analitico y logico para su carrera.
La asignatura de Matematica II esti estructurada de tal manera que al finalizar su desarrollo,
el estudiante haya logrado la competencia que le permita: Usar los conocimientos más
importantes, para establecer los modelos maternaticos más adecuados, que le permita resolver
problemas del contexto real, referente a su carrera profesional.
La asignatura esti planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teOrico-practicas. Comprende los siguientes contenidos
ternaticos: Relaciones y funciones; limites y continuidad; derivada de funciones y
aplicaciones de la derivada.
MICROBIOLOGIA
La Microbiologia proporciona conocimientos basicos para comprender las particularidades
de los microorganismos. Su conocimiento permite comprender procesos que direccionan la
continuidad de la vida.
El estudiante sera capaz de entender la relacion de los microorganismos con las funciones
vitales y de produccion en un medio ambiente determinado.
El curso de Microbiologia esti disefLado de manera tal que al final de su desarrollo, el
estudiante sera capaz de explicar los procesos microbiologicos que le permitan manipular el
comportamiento de la entidad biologica y teorizar el modo de acciOn de los microorganismos
para mejorar la calidad de vida.
La asignatura esti planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos
tematicos: Microorganismos y principios de bacteriologia; inmunologia e inmunidad;
antimicrobianos y bacteriologia especial; hongos, virus, parasitos y biotecnologia.
INGENIERIA GRAFICA II
Es importante para el ingeniero poder expresar y comunicar sus pensamientos mediante
graficos, tal y como lo hace verbalmente o mediante expresiones maternaticas. El profesional
debe ser capaz de comunicarse graficamente con rapidez y precision. El Diseno Grafico
asistido por computadora es una de las materias que la componen actualmente. En la
actualidad la mayoria de las carreras poseen en sus estudios asignaturas de Grafica tradicional
y el CAD dentro de la disciplina de la computacion.
5
La asignatura de Matematica II es de naturaleza teorico-practica, contribuye a la fo
El participante debe ser capaz de diserlar estructuras,_ graficas utilizando programas
especificos de computadora para ejecutar solidos en dos y tres dimensiones y proponer
alternativas de mejora en las estructuras.
La asignatura esti planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teoricas - practicos. Comprende los siguientes contenidos
tematicos: Manejo de AutoCAD y ARGUIS; Diserio utilizando el programa AutoCAD;
Diserio utilizando ARGUIS; Ploteo e impresiones de pianos por computadora.
III CICLO
QUIMICA ORGANICA
La Quimica Organica comprende el conocimiento de los compuestos del carbono. Como
ciencia experimental, es imprescindible porque gran parte de los procesos agroindustriales y
ambientales estan directamente relacionados a interacciones quimicas organicas, buscando la
eficiencia y calidad exigida por los consumidores.
Su conocimiento permitira entender la naturaleza de los elementos y compuestos organicos,
la forma de sintetizarlos y su participacion con los componentes productivos, por lo que el
estudiante debe poseer capacidades para entender su funcion y manipulaciOn.
El curso de Quimica Organica esti estructurado de manera tal que al final el estudiante sera
capaz de fundamentar las bases de la quimica organica, para discutir los cambios que ocurren
en la materia organica, de acuerdo a las exigencias de pertinencia y calidad, y controlar los
factores que influyen en la reacci6n quimica.
La asignatura esti planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos
tematicos: Carbono e hidrocarburos; alcoholes, aldehidos, cetonas y acidos carboxilicos;
eteres, esteres, aminas, amidas, nitrilos; carbohidratos, aminoacidos, proteinas, grasas y
aceites.
FISICA III
Las leyes de la electricidad y el magnetismo conjuntamente con la fisica de materiales y la
programacion por computadora son el fundamento de un sin niimero de aplicaciones
tecnologicas de Ultima generaciOn en todos los campos de la actividad humana.
6
0SE FA4,5.
cf..) El correcto disefio y funcionamiento de las instalaciones de maquinaria electromec
destinadas a las actividades productivas que se encuentra intimamente relacionada a la
rentabilidad de la empresa.
El curso de Fisica III esta disefiado de manera tal que al final de su desarrollo, el participante
sera capaz de aplicar las teorias de la electricidad y el magnetismo, para manipular con
acierto circuitos electricos sencillos en voltaje, niveles de potencia, fuerza y control; de modo
que le permita prevenir el mal funcionamiento de la instalacion.
La asignatura esta planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos
tematicos: Electricidad; magnetismo y electromagnetismo; analisis de circuitos electricos;
automatizacion de motores trifasicos.
MATEMATICA III
La matematica ha tenido diversos enfoques didacticos a lo largo de la historia, influenciado
sobre todo por el desarrollo de la propia disciplina y por la tendencia de los matematicos de
cada epoca.
El enfoque actual se centra en el desarrollo de las capacidades del individuo que le permita
resolver problemas, construir razonamientos logicos y comunicar informacion mediante el
use de conceptos y terminos matematicos. En la actualidad se utilizan contenidos de catheter
matematico con mayor frecuencia para tomar decisiones y para solucionar situaciones de la
vida real. Resulta claro que todo ciudadano en la actualidad debe poseer un bagaje cultural de
conocimientos y procedimientos matematicos que le permitan comprender los procesos de
cambio, la dinamica del azar, las situaciones cuantitativas y las representaciones espaciales.
Un buen desempefio matematico contribuye al desarrollo de la sociedad, pues aporta tanto a
su desarrollo cientifico y tecnologico como a su evolucion econornica y politica, precisamente
por ello los paises de mayor desarrollo cientifico y tecnologico presentan mayor atenciOn a la
evaluacion y perfeccionamiento de esta area
El curso de Matematicas esti pensado de manera que al finalizar su desarrollo, el participante
haya logrado competencias que le permitan clasificar la informacion basica de los
conocimientos matematicos para establecer el modelo matematico más adecuado que permita
resolver problemas de contexto real referente a su carrera profesional.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas en las cuales se desarrollathn cuatro
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-pricticas comprendiendo los siguientes
contenidos tematicos: Logica proporcional; conjunto de los numeros reales; proporciones, ,-----7-7------.. ,
i, _:,.,/,•;:'''
!.(:' t.:.4 ,.,..
matrices y determinantes; relaciones y funciones; limites, continuidad, derivadas y
aplicaciones.
ECOLOGIA
La Ecologia enfoca el estudio del ambiente y de los recursos naturales bajo una Optica de
cuidado y conservacion del ambiente. Toda sociedad se reproduce a partir de su interrelacion
con la naturaleza. El medio ambiente constituye su base material porque presenta la fuente de
recursos a partir de la cual se alimenta los procesos productivos primarios y secundarios.
Es importante porque los futuros profesionales deben orientar sus decisiones de vida cotidiana
en base a las tendencias mundiales de responsabilidad ambiental.
El curso de Ecologia esta disenado de manera tal que al final de su desarrollo, el participante
sera capaz de analizar los factores que influyen en el equilibrio ecologico para mantener la
vida y sus interrelaciones con el medio ambiente y evitar acciones que podrian afectar el
equilibrio medio ambiental acorde a normas internacionales.
El curso esta planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de:
Condiciones fisicas para la vida; poblaciones y habitat; biodiversidad y ecosistemas,
norrnatividad ecologica nacional y mundial.
BOTANICA
Las grandes aportaciones de la Botanica en un sentido practico abarca el desarrollo de
especial idades eminentemente agronomicas, como Fitomejoramiento, Agrostologia,
Fruticultura, Horticultura, Diseflo Paisajistico, etc.; asi tambien sus conocimientos son basicos
para el aprovechamiento de los recursos naturales de un area, cuando se trata de conocer las
materias primas disponibles para el ser humano, ya sea en forma de productos forestales,
alimenticios, cultivables en la agricultura, ornamentales e industriales, o como forrajes.
Para el Ingeniero Agronomo es necesario un conocimiento amplio de la Botanica General y
Sistematica, pues en la practica diaria de su profesion trabajard con diferentes especies
silvestres y cultivadas de las cuales debera conocer la familia, especie, variedad como
antecedente de cualquier operacion agronomica a realizar.
Al finalizar el curso, el estudiante logrard competencias que le permitan reconocer la
morfologia, estructura y diversidad de las plantas con fibres, preponderantemente, mediante
la observacion microscopica y macroscopica utilizando correctamente los terminos cientificos
8
()St FA
ci
para formular propuestas de use y aprovechamiento de las especies vegetates pit!.44itroc'
conservacion como recurso genetic°.
El curso de desarrollard en 16 semanas, en cuatro unidades diclacticas con 14 sesiones teorico-
practicas, comprendiendo los temas de: Histologia vegetal, organologia del cormo, evolucion
y sistematica del reino vegetal enfatizando grupos de importancia agronomica.
IV CICLO
BIOQUIMICA
La Bioquimica es la ciencia que estudia las reacciones quimicas en los seres vivos. Su
conocimiento es necesario para explicar las alteraciones metabolicas en el organismo y
permitird entender las diversas reacciones y sus implicancias en los seres vivos, por lo que el
estudiante debe poseer capacidades para entender su funcion y manipulaciOn.
El curso de Bioquimica esti estructurado de manera tat que al final el estudiante, ha
desarrollado competencias que le permitiran describir las rutas del proceso metabolic° de las
biomoleculas, para identificar los mecanismos de control y discutir las alteraciones
metabolicas.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas con 14
sesiones teorico-practicas, que introduce al estudiante a los conocimientos de los principios
bioquimicos de la nutricion. La asignatura comprende los siguientes contenidos tematicos:
Bioelementos; rutas y alteraciones metabolicas de las biomoleculas; enzimas y acidos
nucleicos.
CONTABILIDAD FINANCIERA
La Contabilidad Financiera es un conjunto de principios necesarios para registrar
correctamente los eventos y transacciones economicas denominados registros contables, que
cotidianamente realiza una empresa.
Los Registros Contables son los documentos tangibles sobre el cual las empresas realizan sus
calculos tributarios y de rentabilidad proyectada y real, por lo tanto deben ejecutarse con la
precision y veracidad que las normas contables exigen para su correcta interpretacion.
Al finalizar el curso, el estudiante sera capaz de analizar los registros e informes contables
para comparar la situacion economica financiera de la empresa con las del entorno yproponer
politicas de costos que optimicen la rentabilidad.
•
9
El curso de desarrollard en 16 semanas, en cuatro unidades didacticas con 14 sesiones teorictw,40
practicas, comprendiendo los temas de: Principios de contabilidad general, analisis de estados
financieros, el ciclo contable, sistemas contables electronicos, plan de cuentas y ratios o
i ndicadores.
ESTADiSTICA
La Estadistica se centra en la toma de datos, asi como en su clasificacion, analisis mediante
procedimientos validos y explicar correlaciones y dependencias de un fenomeno fisico o
natural de ocurrencia en forma aleatoria o condicional, llegando a interpretarlos en el contexto
de estudio o investigacion.
Dentro del desarrollo del curso de Estadistica, se practicard la metodologia centrada en el
proceso de aprendizaje del estudiante, quien participa en forma activa, cooperativa, se
prornueve el desarrollo de habilidades del pensamiento critico y creativo, la toma de
decisiones y solucion de problemas en forma permanente. Se propicia la evaluacion
participativa, autoevaluacion y coevaluacion.
El curso esti pensado de manera tal que at finalizar su desarrollo, el estudiante sea capaz de
analizar los resultados generados por las diferentes tecnicas estadisticas aprendidas para
establecer las caracteristicas de una variable y las relaciones entre ellas y proponer desde el
punto de vista estadistico, la solucion de un problema segan la lInea de su carrera profesional.
La asignatura esti planificada para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos
tematicos: Estadistica descriptiva, probabilidad y distribuciones de muestreo, inferencia
Estadistica basica y relacion entre dos variables.
FISIOLOGIA VEGETAL
El estudio de las bases fisiologicas de las plantas es importante ya que en el mundo con el
gran incremento de la poblacion, se necesita cada dia más produccion de alimentos y para
mejorar los rendimientos, es necesario conocer las bases fisiologicas de las plantas.
Fisiologia Vegetal es una asignatura que esti programada para que al finalizar su desarrollo,
el estudiante haya logrado competencias que le permitan: Analizar los diversos procesos
fisiologicos como la fotosintesis, respiracion, nutricion mineral, relaciones hidricas, entre
otros, para relacionar las interacciones de las plantas con el medio ambiente, con el propOsito
de aplicar los procesos fisiologicos fundamentales mediante la investigacion.
10
La asignatura esti planteada para 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro uni
didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas: Conceptos basicos;
crecimiento y desarrollo; metabolismo: Fotosintesis, respiracion, fijacion de nitrogeno;
transporte y nutricion mineral: agua, nutrientes; hormonas vegetales; fisiologia del estres. Las
evaluaciones escritas y orales serail por cada unidad didactica y la nota final se obtendra del
promedio de las cuatro evaluaciones incluido el promedio de trabajos academicos.
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
La investigacion se caracteriza por la sistematizacion del conocimiento cientifico, lo que
permite la difusion y generalizacion de nuevas tecnologias, cuya aplicacion favorece el
desarrollo de nuestra sociedad.
El estudio de la Metodologia de la Investigacion es fundamental para los futuros
profesionales, ya que les dotara de los conocimientos necesarios para desarrollar de manera
sistematica un proyecto de investigacion aplicada, que contribuyan a la solucion de los
diversos problemas existentes de nuestra sociedad.
El curso de Metodologia de la Investigacion esta disenado de tal manera que al finalizar su
desarrollo, el estudiante haya logrado competencias que le permitan: Analizar tecnicamente
los diversos problemas existentes en el sector agricola, para establecer las razones,
procedimientos, ejecucion, evaluacion de trabajos de investigacion con el proposito de
proponer proyectos de investigacion aplicativos.
El curso esti planeado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de: Nociones
de ciencia, conocimiento cientifico y metodo cientifico - el problema, hipotesis y variables —
metodos de investigacion cientifica - procesamiento de datos - elaboracion del proyecto e
informe final.
V CICLO
EDAFOLOGIA
Desde la aparicion de la humanidad, el hombre ha usado al suelo como fuente de produccion
de alimentos, desarrollandose por lo tanto, toda una ciencia dentro de la carrera de Ingenieria
Agronomica, una de ellas, es la Especialidad de Suelos con diferentes asignaturas, entre ellas,
la Edafologia, que trata del estudio de suelos en relacion a las plantas, principalmente.
Las personas interesadas en conocer el por que y como evaluar la calidad ambiental del suelo,
pueden encontrar en esta asignatura informacion acerca de la descripcion de las propiedades 11
4 o
ORECTUR
• _ ••••
,10SE
O
\ -4
del suelo y el use de indicadores para la evaluacion de fertilidad potencial del suelo y
relacion con la nutricion de las plantas.
La asignatura de Edafologia esti pensada, para que al finalizar su desarrollo, el estudiante
haya logrado competencias que le permitan: Evaluar la calidad del suelo mediante los
indicadores fisicos, quimicos y biologicos, paraformular la propuesta de evaluacion del nivel
de aptitud para el cultivo, con el proposito de conservar la potencialidad productiva del suelo
en forma sostenida.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de: Proceso
de formacion, propiedades fisico-quimicas y biologicas, capacidad productiva, introduccion
a fertilidad y conservacion de suelos. Las evaluaciones escrita y oral seran por cada unidad
didactica y la nota final, se obtendra del promedio de las cuatro notas parciales incluido el
promedio de trabajos academicos.
ENTOMOLOGIA GENERAL
La Entomologia General tiene un enfoque didactico a lo largo del tiempo, es una parte de las
ciencias naturales, que cada dia va incrementandose de acuerdo al avance de las
investigaciones y al desarrollo de los diferentes objetos opticos que emplea. En la actualidad
se vienen utilizando todos los avances realizados que serviran como base para seguir
desarrollandose esta ciencia.
El Curso de Entomologia General esti disefiado de tal manera que al finalizar el alumno logre
las competencias de identificar los insectos segun su morfologia y realice la clasificacion
taxonomica de los insectos de interes agricola, paraformular la propuesta de evaluacion del
dafio que ocasionan a fin de establecer la prevencion del dem que causan a los cultivos.
El curso esti planeado para 16 semanas y se efectuard en cuatro unidades didicticas con 14
semanas teorico-practicas. Comprende los siguientes contenidos tematicos: Generalidades,
morfologia, anatomia y fisiologia, ecologia y taxonomia de los insectos.
GENETICA VEGETAL
El curso de Genetica Vegetal es la ciencia que describe el proceso de la herencia entre
generaciones. El conocimiento de la trasmision de caracteres permite explicar los cambios
morfologicos y funcionales de los seres vivos.
El estudiante, con conocimientos de genetica sera capaz de explicar los mecanismos de la
herencia para la perpetuidad de las especies.
SECRE/ARiA GENERAL
12
La asignatura de Genetica Vegetal esti pensada de manera tal que el estudiante al finatizer
desarrollo sea capaz de relacionar los principios basicos de la herencia para formular una
teoria genetica de los resultados de un cruce y asi aclarar las interrogantes de los mecanismos
de la herencia.
El curso tiene una duracion de 16 semanas, cuatro unidades didacticas y 14 sesiones teotico-
practicas. La asignatura comprende el desarrollo practico de los siguientes contenidos
ternaticos: Bases quimicas, fisicas y citologicas de la herencia; fundamentos de la teoria del
gen; genetica cuantitativa y poblacional; citogenetica, aplicaciones de genetica molecular en
vegetales.
AGROTECNIA
La explosion demografica mundial hace que la demanda de alimentos sea más exigente y
obligan al agricultor a un manejo inteligente de los recursos hidricos y el suelo para evitar los
factores de riego en las explotaciones agricolas. Es entonces de suma importancia que los
profesionales del agro conozcan las nuevas tecnologias de manejo de los recursos.
La Agrotecnia es una asignatura de formacion basica profesional que nos ensefia las diferentes
tecnicas de los procesos productivos. Comprende contenidos conceptuales y labores
culturales.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teOrico-practicas, comprendiendo los temas de: Labores
previos a la labranza del suelo, labranza, clases de labranza; epoca de siembra, profundidad
de siembra y tratamiento de la semilla, sistemas de siembra, resiembra; riegos; factores que
afectan a la distribucion del agua en el suelo; metodos de riego; control de malezas;
ecosistemas y origen de las malezas; principios basicos para el control, desahije y aporque;
fertilizacion, clases de fertilizantes; epoca y forma de aplicar los fertilizantes; metodos de
control fitosanitario; cosecha, metodos; rotacion y asociacion de cultivos.
MECANIZACION AGRICOLA
El incremento demografico mundial y nacional, demanda el incremento del trabajo para
producir mayor cantidad de alimentos, fibras y energia, requerimientos que las nuevas
sociedades exigen ser cubiertas, y las tecnologias desarrolladas en la actualidad en el area de
la mecanizacion y maquinaria agricola, si contribuye, proveyendo potencias y medios
auxiliares, asi como metodos tecnicas y procedimientos para el desarrollo de operaciones
agricolas diversas, para la pequefia y la gran empresa agricola.
13 n• 04. fne
11,4
Las personas interesadas en adquirir este bagaje cultural, de conocimientos, metodos tecni'dTsv'
y procedimientos en el area de la Mecanizaci6n Agricola, a fin de comprender los procesos
de cambios y la dinamica con las nuevas tecnologias en la agricultura, como es el geo
posicionamiento satelital, la informatica, mecatronica y las maquinas inteligentes, pueden
encontrar respuestas, en esta asignatura.
La asignatura de Mecanizacion Agricola esta pensado de manera que at concluir con su
desarrollo, el estudiante haya logrado competencias que le permitan, seleccionar las
operaciones agricolas segim condiciones locales de los cultivos, maquinas y equipo
disponible; evaluar la maquinaria agricola y equipos por la cantidad de trabajo, potencia y
costo, y establecer los programas de operaciones agricolas mecanizadas, de mantenimiento
para los predios o fundos agricolas mecanizables.
El curso esta planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de:
Maquinaria agricola y partes basicas de una maquina; motores; tractores y maquinas
agricolas; costo y capacidad de las maquinas agricolas y programacion de las operaciones
agricolas mecanizadas.
VI CICLO
FERTILIDAD DE SUELOS
Desde la aparicion de la humanidad, el hombre ha usado como fuente de produccion de
alimentos al suelo, desarrollandose por to tanto, toda una ciencia dentro de las carreras de
agronomia, una de ellas, es la Especialidad de Suelos con diferentes asignaturas, entre ellas,
la Fertilidad que trata del estudio de la influencia de los elementos esenciales en la absorcion
y nutricion de las plantas.
Las personas interesadas en conocer el por que y como evaluar el contenido de nutrientes en
el suelo y su relacion con la planta, pueden encontrar en esta asignatura informacion acerca
de la dinamica de los elementos esenciales en el suelo y los mecanismos de absorcion de los
nutrientes por la planta.
La asignatura de Fertilidad de Suelos esta pensada, para que al finalizar su desarrollo, el
estudiante haya logrado competencias que le permitan: Evaluar la cantidad y calidad de los
nutrientes, paraformular la propuesta de evaluacion del nivel de fertilidad potencial del suelo
en base a la disponibilidad de nutrientes, con el proposito de conservar el nivel de
productividad agricola del suelo.
14
I. °
El curso esta planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan c
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de:
Principios de nutricion de plantas, rnacronutrientes, micronutrientes, evaluacion de fertilidad
potencial del suelo, principios de abonamiento, leyes de fertilizacion y formulacion de
abonamiento de los cultivos.
FITOPATOLOGIA GENERAL
La agricultura moderna exige altos rendimientos por area cultivada, esto significa el use
intensivo de los suelos y al mismo tiempo la incorporaciOn de nuevas areas a la agricultura.
Esta situacion trae como consecuencia el incremento de plagas y enfermedades que limitan la
productividad.
Mediante el conocimiento de los principios basicos de la Fitopatologla General el estudiante
podra lograr las competencias que le permitan evaluar los problemas fitosanitarios presentes
paraformular para cada caso medidas de prevencion y manejo de la enfermedad para ayudar
a los agricultores en el manejo de las enfermedades de manera responsable, acertada
preservando el medio ambiente.
El curso tendra un total 16 semanas en las cuales se desarrollan en cuatro unidades didacticas
con 14 sesiones teorico-practicas comprendiendo los temas de: Introduccion sobre la
Fitopatologia, su evolucion y relacion con otras ciencias; concepto de enfermedades, los
sintomas y signos, las causas de las enfermedades, enfermedades abioticas causadas por
temperatura, humedad, composicion quimica del suelo, luz, viento. Enfermedades biOticas
causadas por agentes patogenos: Bacterias, hongos, nematodos, fitoplasmas y virus; relacion
de los organismos en la naturaleza, la relacion huesped parasito; control de enfermedades de
las plantas, fungicidas clases, propiedades y formulaciones.
PROPAGACION DE PLANTAS
La cantidad y calidad de la cosecha tiene relacion directa con la forma de propagaci6n de la
especie vegetal mediante el empleo de principios y tecnicas de propagaci6n sexual y asexual
en las unidades agricolas.
El curso PropagaciOn de Plantas pertenece al area de Fitotecnia. Al final de la asignatura el
estudiante, ha desarrollado competencias que le permitiran emplear los principios de la
propagacion sexual y asexual de las plantas aplicando tecnologias orientadas a obtener una
produccion de plantas de alta calidad genetica para colaborar en el desarrollo agricola.
15
Cry T
( 3 tiv tL ■s> ' 4
N\' ' El curso esta estructurado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan catitur' *
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, que cubren los siguientes temas: Bases
geneticas de la reproduccion vegetal; metodos de propagacion de plantas; producci6n de
material de propagacion; comercializacion, control y use del material de reproduccion.
SISTEMAS AGRiCOLAS
La actividad agricola, independientemente de su dimensi6n, es una interaccion de muchas
variables o factores que intervienen en el proceso productivo donde existen elementos de
entrada y salida en la generacion de bienes o servicios, constituyendose asi un enfoque
sistemico de mucha importancia que todos los estudiantes deben conocer y practicar para
contribuir a resolver problemas de pequetios y medianos productores agricolas.
El curso Sistemas Agricolas esta estructurado de manera tal que al final de la asignatura el
estudiante, ha desarrollado competencias que le permitiran analizar que toda la naturaleza es
un sistema unificado de variables interdependientes, esta vision holistica le permitird ejecutar
tecnicas sustentables de manejo de los agroecosistemas con el fin de establecer una produccion
sostenible, respetando la biodiversidad y el medio ambiente.
El curso esta planeado para un total de 16 semanas con cuatro unidades didacticas, con 14
sesiones teorico-practicas, que introduce al participante en las tecnologias de la Fitotecnia
moderna. Comprende los siguientes contenidos tematicos: Definicion de sistemas,
componentes, estructura y funcion del sistema, jerarquia y niveles de sistemas, enfoque
atomistico y sisternico, criterios de evaluacion de sistemas y analisis de sistemas de producci6n
agricola.
AGROMETEREOLOGIA
Los eventos meteorologicos son determinantes en el desarrollo de las plantas, por ello es
imprescindible el conocimiento de los componentes del clima para efectos de toma de
decisiones para el manejo del cultivo.
La Agrometeorologia presenta enfoques didacticos a lo largo del tiempo, actualmente este
curso desarrolla capacidades del estudiante que permite resolver problemas, construir
razonamientos mediante conceptos meteorologicos.
El curso esta pensado que al finalizar hayan logrado capacidades que le permitan analizar la
informaciOn basica de los factores meteorologicas, disefiar estructuras adecuadas para
resolver los efectos negativos en la produccion.
16
viento y ;ost FA
• 0
/
SECRETARIA GENERAL
El curso esti planeado para 16 semanas, desarrollandose en cuatro unidades didacticas, con
14 secciones teorico-practicas y comprendiendo los temas de: Agrometeorologia, estaciones
agrometeorologicas, cambio climatic°, radiacion neta, fotoperiodo, el
evapotranspiracion.
VII CICLO
MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS
Desde la aparicion de la humanidad, el hombre ha usado como fuente de produccion de
alimentos al suelo, desarrollandose por lo tanto, todo una ciencia dentro de la carrera de
Agronomia, una de ellas, es la Especialidad de Suelos con diferentes asignaturas, entre ellas,
Manejo y Conservacion de Suelos que trata de una serie de actividades que realiza el hombre
para mantener su aptitud y producci6n agricola.
La asignatura de Manejo y Conservacion de Suelos proporciona informacion para realizar
actividades que permitan incrementar los rendimientos de los cultivos en diferentes suelos,
esti pensada para que al finalizar su desarrollo, el estudiante haya logrado competencias que
le permitan: Evaluar las interacciones de las propiedades fisicas, quimicas y biologicas del
suelo, paraformular la propuesta de practicas de manejo para el mantenimiento de la aptitud
productiva, con el prop6sito de conservar la calidad y potencialidad productiva de los suelos
en forma sostenida.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas, con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de:
Clasificacion y estudio de suelos, materia organica, manejo y recuperacion de suelos acidos,
salinos y sodicos, erosion, recuperacion y practicas de conservacion de los suelos. Las
evaluaciones escrita y oral seran por cada unidad didactica y la nota final, se obtendra del
promedio de las cuatro notas parciales incluido el promedio de trabajos academicos.
ENTOMOLOGIA AGRICOLA
La Entomologia Agricola es una parte importante de la Entomologia, y que a traves del tiempo
su conocimiento se ha incrementado debido a la presencia de diferentes plagas que atacan a
los cultivos y causan datios ocasionando perdidas econOmicas en la produccion agricola.
El curso de Entomologia Agricola esti preparado de tal forma que al finalizar, el estudiante
logre las competencias para identificar a los insectos plaga y sus controladores biologicos,
para disenar metodos de control para evitar los &nos que ocasionan en los cultivos. ,,..%-''''::-,\ ,(45.Z.i;oe
17 ft"4"'
t;\ 0:i2CTC
\\;:.,, ,,.,-- •- ■.,....1:'44 7e:A , t.
o*.o.
•
\ "4, El curso esta disefiado para 16 semanas el cual se ejecutara en cuatro unidades didactic ortio.*- 14 sesiones teorico-practicas y comprende los siguientes temas: Insectos plaga del
algodonero, insectos plaga de algunos cereales (maiz, cafia de azacar), insectos plaga de
tuberculos (papa), insectos plaga de los citricos, insectos plaga de leguminosas, insectos plaga
de algunos frutales (palto).
MEJORAMIENTO DE PLANTAS
El curso de Mejoramiento de Plantas es la ciencia que describe el proceso de la herencia entre
generaciones. El conocimiento de la trasmisi6n de caracteres que permiten explicar los
cambios morfologicos y funcionales de las plantas. El estudiante, con conocimientos de
Fitomejoramiento sera capaz de explicar los mecanismos de la herencia y obtener otros
individuos de mejor caracteristica cuantitativa y cualitativa para el incremento de
productiv idad.
La asignatura de Mejoramiento de Plantas esta pensada de manera tal que el estudiante al
finalizar sus estudios sea capaz de relacionar los principios basicos de fitogenetica para
formular la propuesta de mejoramiento de plantas con el proposito de establecer programas
de mejoramiento y conservacion de especies vegetales para prever la sostenibilidad de
produccion de agroalimentaria.
El curso tiene una duracion de 16 semanas, cuatro unidades didacticas y 14 sesiones teOrico-
practicas. La asignatura comprende los siguientes contenidos tematicos: Principios de
fitomejoramiento, sistemas de produccion, variabilidad genetica, seleccion y metodos de
mejora y produccion de variedades mejoradas de plantas cultivadas.
ADMINISTRACION EMPRESARIAL
Todas las personas tenemos un interes creado en mejorar la forma como se manejan las
organizaciones, ya sea porque interactuamos con ella cuando realizamos tramites en los
ministerios u otras entidades o porque administramos o somos administrados en los centros
de trabajo.
El curso de Administracion Empresarial esta estructurado de tal manera que al finalizar el
estudiante logre las competencias que le permitan entender a la organizacion como un
sistema abierto que interactua con su entorno, es decir recibe entradas: materias primas,
mano de obra, capital, tecnologia e informacion, las procesa para producir salidas que
pueden ser servicios o productos terminados, la funci6n de la gerencia es pues planificar,
organizar, dirigir y coordinar acciones dentro del proceso productivo y evaluar resultados.
18 tz.27 - •
*
El curso esta planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas de
sesiones teorico-practicas, que introduce al participante en la tecnologia de la Administracion
Empresarial. Comprende los siguientes contenidos tematicos: Importancia de la
administracion, teorias administrativas, la empresa y aspecto juridico, planeamiento y
organizacion de empresa, direccion y liderazgo empresarial y control.
METODOS ESTADISTICOS EN AGRICULTURA
Metodos Estadisticos en Agricultura presenta enfoques didacticos a lo largo del tiempo,
justificandose porque desarrolla capacidades en la investigacion, siendo capaz el Ingeniero
Agronomo de solucionar situaciones reales en el aspecto investigativo.
La asignatura de Metodos EstadIsticos en Agricultura esta estructurado de manera tal que al
final de la asignatura, el estudiante habra desarrollado competencias que le permitiran
analizar los principios y metodos experimentales y no experimentales utilizados en la
investigacion agricola, orientadas a ejecutar la investigacion empleando el diserio
estadistico adecuado, para resolver los problemas planteados en el trabajo de investigacion.
El curso esta planeado para 16 semanas, se desarrollaran en cuatro unidades didacticas, con
14 sesiones teorico-practicas y comprende los temas: Aplicaciones de la Prueba Chi-
Cuadrado, principios de la experimentacion, disefio completamente at azar, diserio de
bloques completos al azar, disefio cuadrado Latino, regresion lineal simple, analisis de
covarianza, experimentos factoriales y parcelas divididas.
VIII CICLO
IRRIGACIONES
El incremento demografico mundial y nacional, hace que la demanda de alimentos y fibras
tambien sea más exigente, to cual tambien incide en el use de los recursos naturales como los
recursos hidricos y el suelo, que sumado at factor clima, contribuye a la generacion de nuevas
areas agricolas y pecuarias, las mismas que se alcanza con pequelias o grandes irrigaciones.
Las personas interesadas en poseer este bagaje cultural de conocimientos y procedimientos de
esta area de la Ingenieria Hidraulica a fin de comprender los procesos de cambios y la dinamica
de los hechos, pueden encontrar las respuestas en esta asignatura.
La asignatura de Irrigaciones esta pensado de manera que al concluir con su desarrollo, el
estudiante haya logrado competencias que le permitan evaluar las condiciones hidrologicas
de las cuencas y microcuencas, para establecer los sistemas hidraulicos para el
19
0
almacenamiento, conduccion, distribucion y medicion de los caudales disponibles u oferta.
el proposito de controlar los requerimientos hidricos y asi tambien operar y conservar las
irrigaciones y sus medios.
El curso esta planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de: Cuencas
hidrologicas, hidrologia, mecanica de fluidos e hidraulica, diseflo agronomic° e hidraulico y
principios de riegos y drenajes.
FITOPATOLOGIA AGRICOLA
El crecimiento y el rendimiento de las plantas dependen de la disponibilidad del agua y de los
nutrientes del suelo donde se desarrollan y se mantiene dentro de ciertos limites y de algunos
otros factores ambientales como la temperatura, la luz y la humedad. Dependen tambien, de
la proteccion que tengan contra el ataque de los parasitos. Es muy probable que todo lo que
afecta la salud de las plantas influye en su crecimiento y produccion, lo cual disminuye de
manera notable su utilidad para la naturaleza y para la humanidad. Las causas más comunes
del crecimiento deficiente de las plantas y de la destruccion de cosechas son los fitopatOgenos,
el clima desfavorable, las malezas y las plagas de insectos.
La asignatura de Fitopatologia Agricola esta diseflada para que al finalizar el curso, el
estudiante logre competencias que le permitan analizar las diferentes enfermedades que
atacan a los cultivos tanto a los cultivos anuales y perennes, evaluar el grado de incidencia y
severidad en las plantas para diseilar metodos de control con el fin de ayudar al agricultor en
el manejo integrado de dichas enfermedades.
El curso se dictara en un total de 16 semanas en las cuales se desarrollaran cuatro unidades
didacticas con 14 sesiones teorico-practicas comprendiendo los temas de: Introduccion sobre
la Fitopatologia Agricola; enfermedades bacterianas; enfermedades fungosas; enfermedades
virosicas; enfermedades producidas por viroides; enfermedades producidas por fitoplasmas;
enfermedades producidas por nematodos; planteamiento de ensayo para el control quimico de
enfermedades y forma de control de las enfermedades.
FRUTICULTURA
El incremento demografico mundial y nacional, hace que la demanda de alimentos vegetales
sea cada vez más exigente, esto ha ocasionado un incremento considerable del area fruticola
y consecuentemente de la produccion, tanto es asi que el Peru es el segundo productor de
20
palta despues de Mexico desplazando a Chile y Espana, estas condiciones ha crea
situacion expectante en la fruticultura nacional.
Las personas interesadas en poseer este bagaje cultural de conocimientos y procedimientos
de esta area de la Ingenieria Agronomica a fin de comprender los procesos fenologicos de
los frutales y la manera de operacionalizarlos, pueden encontrar las respuestas en esta
asignatura.
El curso de Fruticultura esti estructurado de tal manera que al final el estudiante, pueda
aplicar sus competencias en el proceso productivo con precision y en armonia con los
procesos fenologicos de los frutales, para emplear eficientemente los equipos y herramientas
apropiadas para efectuar una produccion sostenida conservando el medio ambiente.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas y 14
sesiones teorico-practicas, en las cuales se introduce al estudiante en el conocimiento de la
tecnologia de la producci6n fruticola. La asignatura comprende los siguientes contenidos
tematicos: Importancia de la fruticultura; requerimiento edafoclimatico, comportamiento
floral, fenologia y fisiologia, maduracion, cosecha y postcosecha de los frutales.
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
El gran avance tecnologico de las comunicaciones en general, ha convertido al mundo en
una "aldea global"; este hecho hace que los cambios politicos, tecnologico, econOmicos y
sociales sean una constante nunca antes experimentada, que obliga a los gerentes desarrollar
un enfoque sistemico para el analisis de una unidad de produccion agricola.
Las personas interesadas en saber de que manera las empresas pueden reducir el impacto del
cambio desarrollando y explotando ventajas competitivas, pueden encontrar en esta
asignatura informaci6n importante al respecto.
El curso de Planeamiento Estrategico esti estructurado de tal manera que al final el
estudiante, ha desarrollado competencias que le permitiran analizar las variables internas y
externas que intervienen en el proceso de produccion agricola para desarrollar propuestas
de estrategias de largo, mediano y corto plazo que fijen el derrotero a seguir por las
organizaciones para alcanzar su gran objetivo de produccion sostenible.
El curso esta planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas y 14
sesiones teorico-practicas, que introduce al estudiante a conocer el estado de funcionamiento
de una actividad de produccion agricola. La asignatura comprende los siguientes contenidos
tematicos: Importancia de planeamiento estrategico, analisis sistemico de los factores
21
loSE F4
internos y externos que intervienen en la produccion, matriz de DAFO, estrategia )
potenciales, estrategia definitivas, programa de largo, mediano y corto plazo. kr141-,110 *
INNOVACION Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
La asignatura de Innovacion y Transferencia de Tecnologia pertenece al area de cursos
especializados comunes; esta estructurado de manera tal que at final de la asignatura el
estudiante ha desarrollado competencias que le permitiran analizar los conceptos de
innovacion tecnologica y los diferentes factores que influyen en el proceso de innovacion,
para identificar las principales teorias sobre innovacion para efectuar la descripcion de las
consecuencias y el impacto de las innovaciones de las tecnologias agricolas, estableciendo
la relacion entre innovacion, cambio y desarrollo.
El curso esta planeado para un total de 16 semanas con cuatro unidades didacticas y 14
sesiones teorico-practicas, comprende temas de: Paradigmas sobre innovacion y cambio
tecnologico en la agricultura, factores que influyen el proceso de innovacion, evaluacion de
las consecuencias de las innovaciones tecnologicas, relacion entre innovacion y desarrollo
sustentable.
IX CICLO
SISTEMAS DE RIEGO
La explosion demografica a nivel mundial asi como el incremento poblacional nacional, hace
que la demanda de alimentos y fibras tambien sea más exigente, estas necesidades incide en
el uso de los recursos naturales como los recursos hidricos y el suelo y en la actualidad, debido
al cambio climatic° en el planeta, es de necesidad priorizar el uso optimo de los recursos
mencionados, estas condiciones crea factores de riesgo en las explotaciones agricolas.
Las personas interesadas en conocer y poseer este bagaje cultural, de conocimientos y
procedimientos de esta area de la Ingenieria de Riegos a fin de comprender los sistemas de
riegos, los materiales, componentes, diseflo de los medios de conducciOn, de mediciOn, de
regulacion para el suministro del recurso hidrico, pueden encontrar las respuestas, para un
buen desemperio.
La asignatura de Sistemas de Riego esta pensado de manera tal que al concluir con su
desarrollo, el estudiante haya logrado competencias que le permita seleccionar un sistema de
riego, segun las condiciones del medio, disefiar sistemas de riegos de alta y baja frecuencia
para conservar la operatividad de los sistemas de riego de los cultivos.
22
El curso esti planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan 0_
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de:
Relaciones agua-suelo-planta-atmosfera, necesidades de agua por las plantas, diserio
agronomic° del sistema de riego y diseno hidraulico y evaluacion de sistemas de riego.
CONTROL BIOLOGICO
Los cultivos son atacados por plagas causando dalios considerables al afectar a cualquier
organ° de la planta, generando el conocimiento de la accion perjudicial, pero al mismo tiempo
tambien, proporciona conocimiento de la accion que causan todos aquellos insectos beneficos
que reducen las poblaciones de los insectos plaga de los cultivos.
La asignatura de Control Biologic° esti preparado de tal forma que el estudiante al finalizar
el curso debe haber logrado las competencias para identificar los diferentes tipos de plagas
de los cultivos, formular las propuestas de liberacion y manejo de los diferentes controladores
biologic° para tener menor (fano a los cultivos instalados.
El curso esti diseliado para 16 semanas el cual se ejecutara en cuatro unidades didacticas con
14 sesiones teorico-practicas y comprende los temas de: Estudios ecologicos sobre
controladores biologicos, los principales predatores, identificacion de los parasitoides, estudio
de la accion de bacterias, hongos y nematodos como controladores biologicos.
HORTICULTURA
La Horticultura es una disciplina que abarca el cultivo en los huertos, y el de hortalizas;
asimismo, la propagacion de plantas, el mejoramiento de cosechas, el abonado, los estudios
de Ingenieria Genetica, Bioquimica, Fisiologia de plantas y se ocupa de la cosecha y todos
los procesos derivados de esta.
La asignatura de Horticultura esti pensada, para que al finalizar su desarrollo, el estudiante
haya logrado competencias que le permitan evaluar los componentes del sistema productivo
de hortalizas, para formular la propuesta de mejora continua de manejo del cultivo horticola
para aumentar la produccion y la productividad, con el proposito de establecer un sistema de
producciOn horticola de calidad y sostenible.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas, divididas en cuatro unidades didacticas,
con 14 sesiones teorico-practicas. El contenido tematico de la asignatura comprende:
Introduccion y establecimiento de huertos; plan de produccion; manejo agronOmico; cosecha,
post cosecha y comercializacion.
23
COMERCIO EXTERIORHU,tCHO
4,
z-z
En muy poco tiempo la agroexportacion en el Peru se ha integrado al sistema de comercio
que se desarrolla entre los grandes mercados del hemisferio. Ahora, gracias al trabajo
realizado desde el Estado, con el compromiso del sector empresarial, nos acercamos a la
cuenca del Pacifico.
Las personas interesadas en conocer y poseer este bagaje cultural, de conocimientos y
procedimientos acerca de la gestiones del comercio exterior, de la calidad, de las operaciones
aduaneras, de la logistica aduanera, de los materiales, componentes, medios de transporte y
de regulaciones, pueden encontrar las respuestas para un buen desempefio, en esta
a s ignatura.
La asignatura de Comercio Exterior esta pensada de manera que al concluir su desarrollo, el
estudiante haya logrado competencias que le permitan analizar la cantidad y calidad de la
produccion agricola ofertada y la demanda mundial, contrastarla y de acuerdo a ello
proponer el plan de exportacion más conveniente.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de:
Produccion agricola del Peru, cosecha, post cosecha, gestion del comercio, gestion de la
calidad, gestiOn de operaciones aduaneras, gestion aduanera y logistica.
PROYECTO DE INVESTIGACION I
La elaboracion de trabajos de investigacion es fundamental en la formaci6n integral de los
futuros profesionales, quienes para desarrollar proyectos de investigacion requieren el
conocimiento del metodo cientifico.
El estudio del curso de Proyectos de Investigacion I es fundamental para los futuros
profesionales, ya que les dotara de los conocimientos basicos para la elaboracion de proyectos
de investigacion que contribuyan a la solucion de los diversos problemas existentes de nuestra
sociedad.
El curso de Proyectos de Investigacion I esta disefiado de tal manera que al finalizar su
desarrollo, el estudiante haya logrado competencias que le permitan: Analizar las diversas
fases de un proyecto de investigacion, acorde con los principios y tecnicas existentes para
formular la propuesta de proyecto de investigacion y resolver los problemas tecnologicos en
las unidades de produccion agricola.
El curso esta planeado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de: Proces9
24
de Investigacion cientifica; el problema, marco teorico, objetivos, hipotesis; aid
experimental; tecnicas de procesamiento de datos redaccion y presentacion del informe.
X CICLO
FERTIRRIGACION
La demanda de los alimentos es cada vez mayor; sin embargo, la produccion del mismo tiende
a disminuir debido a que los factores de produccion, entre ellos, el recurso suelo y agua esta
sufriendo la perdida de su capacidad productiva y suministro a las plantas, por una serie de
eventos naturales y antr6picos que causan el agotamiento del agua por uso inadecuado y la
degradacion del suelo, afectando al crecimiento, desarrollo y produccion de los cultivos.
Desde la aparicion de la humanidad, el hombre ha usado como fuente de produccion de
alimentos al suelo y at agua, desarrollandose por lo tanto, toda una ciencia dentro de la carrera
de Ingenieria Agronornica, una de ellas, es la Especialidad de Suelos con diferentes
asignaturas, entre ellas, la Fertirrigacion, que trata del estudio de suministro y uso eficiente de
nutrientes aplicados a la planta por el sistema de riego tecnificado.
Las personas interesadas en conocer el por que y como mejorar los rendimientos de los cultivos
mediante la fertirrigacion, pueden encontrar en esta asignatura inforrnacion acerca de la
importancia del suministro de nutrientes a la planta con la cantidad adecuada del agua de riego
por el sistema.
La asignatura de Fertirrigacion esti pensada, para que at finalizar su desarrollo, el estudiante
haya logrado competencias que le permitan: Evaluar los componentes del sistema de riego
tecnificado y la aplicacion de nutrientes con el agua de riego, para formular la propuesta de
mejora continua de aplicacion de nutrientes para aumentar la productividad del cultivo, con el
proposito de establecer un sistema de produccion agricola de calidad y sostenible.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollan cuatro
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de:
Evaluacion de calidad del agua y el suelo; relacion de suelo-agua-planta, requerimiento de
riego de los cultivos, principios de la nutricion vegetal, productos y equipos para la
fertirrigacion y programacion de fertirrigacion. Las evaluaciones escrita y oral seran por cada
unidad diclactica y la nota final, se obtendra del promedio de las cuatro notas parciales incluido
el promedio de trabajos acadernicos.
25
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
El Manejo Integrado de Plagas, se enfoca bajo una 6ptica de cuidado y conservacion del
ambiente, los futuros profesionales deben orientar sus decisiones de vida cotidiana en base
a las tendencias mundiales de responsabilidad ambiental.
El Nanejo de Integrado de Plagas (MIP) es un sistema de proteccion de cultivos orientado a
rnantener las plagas en niveles que no causen dem economico mediante el use preferencial
de factores naturales, o sus derivaciones, que resulten adversos al desarrollo de las plagas.
El curso de Manejo Integrado de Plagas esta diseriado de manera tal, que al finalizar su
desarrollo el estudiante sera capaz de analizar tecnicamente las alternativas de control de
plagas, amigables con el medio ambiente para luego establecer la mejor alternativa y
proponer una politica de manejo integrado de plagas.
El curso esta planteado para un total de 16 semanas, con cuatro unidades didacticas y 14
sesiones teorico-practicas, que introduce al estudiante a la comprension de la metodologia
de la formulacion y evaluacion de los proyectos de inversion. La asignatura comprende los
siguientes contenidos tematicos: Ciclo de vida del proyecto, estudio de mercado, tamatio y
localizacion del proyecto; ingenieria del proyecto e inversiones; el financiamiento,
presupuesto de ingresos y egresos; los estados econornicos-financieros, evaluacion
economica-financiera y analisis de riesgos.
TECNOLOGIA DE POSTCOSECHA
El pablico consumidor nacional o internacional cada vez más exige productos de buena
calidad y saludables, por esta razon, el manejo postcosecha de los productos agricolas es de
suma importancia, por ello, los estudiantes de Ingenieria Agronornica deben conocer las
tecnologias apropiadas a fin de producir y comercializar alimentos agricolas aceptable por el
consumidor.
El curso Tecnologia de Postcosecha esta diserlado para que el estudiante tenga competencias
para identificar los factores relacionados con el deterioro de la calidad visual y nutricional de
los productos agricolas despues de la cosecha a fin de formular la propuesta de tratamiento
oportuno y eficaz, para conservar la calidad del producto en un estado aceptable por el
consumidor y reduciendo las perdidas postcosecha.
El curso esta planeado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro
unidades diclacticas con 14 sesiones teorica-practicas, comprendiendo los temas de: Principios
biologicos y tecnicos involucrados en la cosecha, almacenamiento, empaque, procesamiento,
26 jj
transporte y logistica, comercializacion de productos agricolas y sus efectos en la conserla
de la calidad.
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
La Formulacion y Evaluacion de Proyectos es una secuencia logica de actividades que
permiten determinar la viabilidad para asignar recursos a un emprendimiento empresarial.
Esta asignatura es importante porque permite optimizar el use adecuado de los recursos
disponibles, sean publicos o privados; por lo que el Ingeniero Agronomo debe poseer
capacidades que le permitan formular proyectos agricolas y/o evaluar la rentabilidad y la
sostenibilidad del emprendimiento agrario.
El curso de Formulacion y Evaluacion de Proyectos Agricolas esti disetlado de manera tal,
que al finalizar su desarrollo el estudiante sera capaz de evaluar tecnica, econOmica y
financieramente proyectos de inversion agraria a nivel de perfil, para ejecutar proyectos
viables y colaborar en la solucion de los problemas socio-economicos del productor.
El curso esti planteado para un total de 16 semanas con cuatro unidades didacticas y 14
sesiones teorica-practicas, que introduce al estudiante a la comprension de la metodologia de
la formulacion y evaluacion de los proyectos de inversion. La asignatura comprende los
siguientes contenidos ternaticos: Ciclo de vida del proyecto, estudio de mercado, tamatio y
localizacion del proyecto; ingenieria del proyecto e inversiones; el financiamiento,
presupuesto de ingresos y egresos; los estados economico-financieros, evaluaciOn economica-
financiera y analisis de riesgos.
PROYECTO DE INVESTIGACION II
La elaboracion de trabajos de investigacion es fundamental en la formacion integral de los
futuros profesionales, quienes para desarrollar proyectos de investigacion requieren el
conocimiento del metodo cientifico.
El estudio del curso de Proyectos de Investigacion II es importante para los futuros
profesionales, ya que les dotard de los conocimientos basicos para la ejecucion en la fase
experimental de un proyecto de investigacion.
El curso de Proyectos de Investigacion II esti diseriado de tal manera que al finalizar su
desarrollo el estudiante haya logrado competencias que le permitan: Analizar las diversas
fases de un proyecto de investigacion, acorde con los principios y tecnicas existentes, con el
prop6sito de formular la propuesta del proyecto, para establecer la solucion de los problemas
que se presentan y causan deterioro de la produccion agricola. "17
' "•t. • s% 27
cutHo El curso esta planeado para un total de 16 semanas, en las cuales se desarrollaran cuatro—
unidades didacticas con 14 sesiones teorico-practicas, comprendiendo los temas de:
Procesamiento, analisis e interpretacion de los datos y la redaccion del informe final;
desarrollo y sustentaci6n del trabajo de investigacion.
28
CUADRO DE CONVALIDACION DE ASIGNATU
PLAN DE ESTUDIOS N° 08 - 2016
PLAN DE ESTUDIOS
ASIGNATURA Cred. --__
ASIGNATURA
I CICLO
INTRODUCCION A LA INGENIERIA AGRONOMICA 3 INTRODUCCION A LA AGRONOMIA
FISICAI 3 FISICA GENERAL
MATEMATICA I 3 MATEMATICA I
BIOLOGIA 3 BIOLOGIA GENERAL
INGENIERIA GRAFICA I 3 DIBUJO TECNICO
LENGLA CASTELLANA 3 LENGUA
NU EVAS TECNOLOGIAS DE APRENDIZAJE NATC'S 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
II CICLO
QUIMICA INORGANICA 3 QUIMICA INORGANICA
FISICA II 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
MATEMATICA II 3 MATEMATICA II
MICROBIOLOGIA 3 MICROBIOLOGIA GENERAL
INGENIERIA GRAFICA II 3 TOPOGRAFIA
COMPRENSION Y REDACCION DE TEXTOS 3 METODOS DE ESTUD. Y REDACC. TEC.
INGLES I 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
III CICLO
QUIMICA ORGANICA 3 QUIMICA ORGANICA
FISICA III 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
MATEMATICA III 3 MATEMATICA III
ECOLOGIA 3 ECOLOGIA GENERAL
BOTANICA 3 BOTANICA GENERAL
LOGICA MATEMATICA 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
INGLES II 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
IV CICLO
BIOQUIMICA 3 BIOQUIMICA
CONTABILIDAD Y FINANZAS 3 ECONOMIA GENERAL
ESTADISTICA 3 ESTADISTICA GENERAL
FISIOLOGIA VEGETAL 4 FISIOLOGIA VEGETAL
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION 3 METOLOGIA DE LA INVEST. CIENTIFICA
FILOSOFIA DE LA CIENCIA Y DE LA TECNOLOGIA 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
INGLES III 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
V CICLO
EDAFOLOGIA 4 — --, /
EDAFOLOG1A , ; siAreffAl0 \ , krift740 *
ENTOMOLOGIA GENERAL 4 — .:-_-
ENTOMOLOGIA GENERAL
GENETICA VEGETAL 3 GENETICA GENERAL
AGROTECNIA 3 AGROTECNIA
MEGA \IZACION AGRICOLA 3 MECANIZACION AGRICOLA
ETICAY RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO ( e ) 3 ELECTIVO ( e )
VI CICLO
FERTILIDAD DE SUELOS 4 FERTILIDAD DE SUELOS
FITOPATOLOGIA GENERAL 4 FITOPATOLOGIA GENERAL
PROPAGACION DE PLANTAS 3 PROPAGACION DE PLANTAS
SISTELIAS AGRICOLAS 3 SISTEMAS AGRARIOS _
AG ROLIETEOROLOGIA 3 AGROMETEOROLOGIA
REALIDAD NACIONAL E INTERNACIONAL 3 DEFENSA NACIONAL
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO ( e ) 3 ELECTIVO ( e )
VII CICLO
MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 4 MANEJO Y CONSERBACION DE SUELOS
ENTOMOLOGIA AGRICOLA 4 ENTOMOLOGIA AGRICOLA
MEJORAMIENTO DE PLANTAS 4 FITOMEJORAMIENTO GENERAL _ ADMINISTRACION EMPRESARIAL 3 ADMINISTRACION Y GEST. DE EMPRESAS
METODOS ESTADISTICOS EN AGRICULTURA 3 METODOS ESTAD1ST. PARA LA INVESTIG
TALLERES DE ARTE 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO ( e ) 3 ELECTIVO ( e )
VIII CICLO
IRRIGACIONES 4 IRRIGACIONES _.
FITOPATOLOGIA AGRICOLA 4 FITOPATOLOGIA AGRICOLA
FRUTICULTURA 4 PRINCIPIOS DE FRUTICULTURA
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO 3 PLANEAMIENTOAGRiCOLA
INNOVACION Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA 3 TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
EMPRENDIMIENTO E INNOVACION 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO ( e ) 3 ELECTIVO ( e )
IX CICLO
SISTEMAS DE RIEGO 4 T., +411,)
SISTEMAS DE RIEGOS '. SE*4TaRa
iA
CONTROL BIOLOGICO 3 1:1. . 0!RENAL ac)
SIN ASIGNATURA CONVALIDABL *moo •
HORTICULTURA 4 PRINCIPIOS DE HORTICULTURA
COMERCIO EXTERIOR 3 COMERCIO ETERIOR
PROYECTO DE INVESTIGACION I 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
DEONTOLOGIA PROFESIONAL 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO ( e ) 3 ELECTIVO ( e )
X CICLO
FERTIRRIGACION 4 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES 4 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
TECNOLOGIA DE POSTCOSECHA 4 MANEJO POST-COSECHA
FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS 4 FORMULACION Y EVALUAC. DE PROYTS.
PROYECTO DE INVESTIGACION II 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO ( e ) 3 ELECTIVO ( e )
COMPLEMENTARIO ESPECIALIZADO ( e )
ELECTIVOS ( e )
APICULTURA 3 APICULTURA
BIOTECNOLOGIA AGRICOLA 3 BIOTECNOLOGIA
BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
CULTIVO DE CANA DE AZUCAR 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
CULTIVOS ANDINOS 3 CULTIVOS ANDINOS
CULTIVOS INDUSTRIALES 3 CULTIVOS INDUSTRIALES
CULTIVOS TROPICALES 3 CULTIVOS TROPLICALES
ECOFISIOLOGIA DE CULTIVOS 3 ECOFISIOLOGIA
FRUTALES NATIVOS 3 FRUTALES NATIVOS
FRUTICULTURA ESPECIAL 3 FRUTICULTURA ESPECIAL
LEGUMINOSAS Y OLEAGINOSAS 3 LEGUMINOSAS Y OLEAGINOSAS
MANEJO AGROECOLOGICO DE LA PRODUCCION 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
MANEJO DE SUELOS DE ZONAS ARIDAS 3 MANEJODE TIERRAS ERIAZAS
MANEJO DE VIVEROS 3 MANEJO DE VIVEROS
MANEJO INTEGRADO DE MALEZAS 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
MANEJO Y CONTROL DE SEMILLAS 3 MANEJO DE GERMOPLASMA
NUTRICION VEGETAL 3 NUTRICION MINERAL DE LA PLANTA
OLERICULTURA AVANZADA 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
REDACCION TECNICA 3 SIN ASIGNATURA CONVALIDABLE
TUBEROSAS Y RAICES 3 TUBEROSAS Y RAICES