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O JUDAÍSMO : Religião, Cultura e Tradição
Abraão é considerado o “pai/fundador” da nação judaica pois os judeus são seus descendentes. Porém certamente é a Moisés que é atribuído a imagem de o “precursor” do Judaísmo, pois foi através dele que o povo judeu recebeu as leis de Deus (Yaweh) conhecida como OS DEZ MANDAMENTOS e a Torá.
PASSADO E ATUALIDADE
Se tem provado que o judaísmo sofreu muitas mudanças durante todos esses anos de História, porém muitas coisas prevaleceram, como por exemplo as festas, os símbolos e os rituais.
SÍMBOLOS
Memorá
MEMORÁ – SIGNIFICADO: é um candelabro de sete braços, é um dos
principais e mais difundidos símbolos do Judaísmo. Originalmente era um objeto constituído de ouro batido, maciço e puro, feito por Moisés para ser colocado dentro do Tabernáculo.
A Memorá existia tanto no Tabernáculo quanto no Primeiro e, posteriormente, no Segundo Templo. Só no ano 69 d.C., com a invasão romana a Jerusalém e a destruição do Templo, a Memorá foi levada pelos invasores para Roma.
A luz da “Memorá” simboliza a presença de Deus e o número sete indica a perfeição do seu ofício de iluminador.
ESTRELA DE DAVI
Segundo alguns historiadores o símbolo é a junção do nome do Rei Davi em Hebraico, e era usado nos escudos dos soldados durante as guerras no Império de Davi e Salomão.
LOCAIS DE ADORAÇÃO, REUNIÃO E ORAÇÃO
Tabernáculo1º Templo2º TemploSinagoga
Tabernáculo
Segundo a tradição judaica, Deus instruiu Moisés na elaboração do Tabernáculo. O Tabernáculo foi feito durante a passagem do povo judeu pelo deserto, depois da libertação do Egito.
Parte interna do Tabernáculo
Templo
Segundo a tradição judaica, Davi foi instruído por Deus para fazer o “desenho” do Templo. Porém foi durante o império de Salomão (o filho de Davi) que o Templo foi construído (século XI a.C.).
Esse templo foi destruído pelos Babilônicos e 80 anos depois reconstruído (aproximadamente 539 a.C.). Infelizmente o Templo reconstruído foi novamente destruído pelos romanos no ano 70 d.C.
Parte interna do Templo de Salomão
Sinagoga em Recife - Brasil
SinagogaLocal atual aonde os judeus se reúnem para ler a Torá e orar .
AUTORIDADE DA SINAGOGA
No judaísmo Rabino é um título usado para distinguir aquele que ensina, aquele que tem a autoridade dos doutores da Torá ou aquele apontado pelos líderes religiosos da comunidade. Hoje os rabinos são os responsáveis pelo ensino e aplicação dos ensinamentos do judaísmo.
Rabino Brasileiro – Nilton Bonder
Rabino ortodoxo – Israel David Weiss
KIPPA E O VÉU
TERRA SANTA - JERUSALÉM
O encontro das três grandes
religiões: Judaísmo,
Cristianismo e Islamismo
FESTAS JUDAICAS E CULINÁRIA
Shabat
O Dia do Descanso é o mais antigo dos feriados. De acordo com a Bíblia, Deus criou o mundo em seis dias e descansou no sétimo. Por isso, o sétimo dia da semana deve ser diferente dos outros, como uma pausa nas tensões e problemas de trabalho, um dia de paz e relaxamento.
O Shabat começa no crepúsculo da sexta feira com um jantar em família. A mesa é arrumada com a toalha mais bonita, velas brancas, a melhor louça, vinho e pratos especiais como chalá (pão trançado), klops, beiguele, leibale, etc.
Klops
Beiguele
Leibale
ROSH HASHANÁ
04/09/2013 - Véspera de Rosh Hashaná
"Que você seja inscrito para um ano bom no livro da vida".Com esses votos se iniciam as festividades do Ano Novo Judaico - Rosh Hashaná. Em todo o mundo, os judeus celebram o dia na sinagoga e se reúnem à noite com familiares e amigos para uma refeição farta e cheia de simbolismos.
Na esperança de um Ano Novo doce, é costume comer pedaços de maçã e chalá - o pão trançado - embebidos em mel, além de presentear e servir honik leikech, fluden, chocolates, etc. A chalá deve ser redonda, representando a natureza cíclica da vida.
A mesa de Rosh Hashaná é especialmente farta e, entre os vários pratos, não pode faltar guefilte fish, varenike e tzimes.
honik leikech fluden
guefilte fish
varenike
tzimes
YOM KIPUR
13/09/2013 - Véspera de Yom Kipur14/09/2013 - Yom Kipur
O período de dez dias entre Rosh Hashaná e Yom Kipur, é de reflexão, quando se faz um profundo exame de consciência, pesando-se as ações do ano que termina.
No décimo dia, o Yom Kipur, dia do perdão, os judeus jejuam como forma de purificação. É o dia mais solene do ano, dedicado à introspecção e à espiritualidade. Ao anoitecer, com o toque do shofar assinalando o fim das comemorações, as famílias deixam a Sinagoga com confiança e esperança renovadas.
Em casa, todos se juntam alegremente em volta da mesa para a "quebra do jejum", com uma refeição que entre outras coisas pode ter borsht, beiguele, arenque e kreplech de queijo.
Borsht Arenque
kreplech de queijo.
SUCOT
21/09/2013 a 24/09/2013
É uma festa alegre que tem início duas semanas após Rosh Hashaná e dura sete dias.
Nesta época, em cada escola ou congregação judaica é construída uma cabana - sucá - onde todos se reúnem para comer, estudar, cantar, celebrar a boa colheita e relembrar a precária moradia dos judeus durante a travessia do deserto, quando se libertaram da escravidão do Egito.
Costuma-se servir frutas da estação e pratos recheados, como varenike, kreplech e tortas, simbolizando prosperidade.
SIMCHAT TORAH
27/09/2013 - Simchat Torah
No nono dia após o início de Sucot é lido o último capítulo da Torá e, nas sinagogas, uma festa com música e dança precede o recomeço da leitura.
Simbolizando a Torá, são servidos alimentos que lembram os rolos de pergaminho, como strudel e camishbroit, além de bolos e biscoitos redondos, representando o "Ciclo da Vida".
strudel e camishbroit
CHANUCÁ
27/11/2013 a 05/12/2013 - Chanucá
Também chamada "A Festa das Luzes", Chanucá comemora a vitória dos Macabeus sobre o domínio assírio-grego no segundo século A.C., culminando com a expulsão dos pagãos que ocupavam o Templo Sagrado de Jerusalém. Chanucá significa inauguração. Diz a lenda que na reinauguração do Templo só havia óleo suficiente para manter a Memorá (candelabro de sete velas) acesa por um dia. Milagrosamente, esse óleo ardeu por oito dias, tempo suficiente para produzir mais.
Para relembrar esse milagre, é costume acender a Chanukiá (candelabro com oito braços) durante oito dias e servir pratos fritos em óleo como sufganiot (sonhos) e latkes (bolinhos de batata).As crianças ganham presentes, brincam com o dreidel (tipo de pião) e comem biscoitos em forma de chanukiá, dreidel e macabi (martelo).
PURIM
24/02/2013 - Purim
Purim lembra um episódio ocorrido na antiga Pérsia. Sua heroína é Esther, que se casou com o Rei Assuero sem revelar que era judia. Hamán, o Primeiro Ministro do reino, para se livrar de Mordechai, tio de Esther que exercia bastante influência na corte, decretou o extermínio de todos os judeus num dia sorteado ao acaso, o 13 de Adar. A corajosa Esther revelou seu segredo ao marido que imediatamente transferiu a pena para o próprio Hamán e seus comparsas.
Em Israel, a Rainha Esther é homenageada anualmente com uma grande parada onde adultos e crianças desfilam com fantasias das personagens bíblicas. Em todo o mundo, nas coletividades judaicas, são promovidas festas à fantasia.
A comida mais popular de Purim é o hamantashen ou "orelha de Hamán", pãozinho ou biscoito de três pontas, recheado com uva preta.
hamantashen
PESSACH (PÁSCOA)
25/03/2013 - Véspera de Pessach26/03/2013 a 02/04/2013 - Pessach
Pessach é a festa predileta do povo judeu, a Festa da Liberdade. Com o fim da escravidão no Egito, os judeus partiram pelo deserto a caminho da Terra de Israel, levando apenas a Matzá (bolacha feita com farinha e água), pois não havia tempo para fermentar a massa do pão.
Essa e outras histórias estão na Hagadá, o Livro de Pessach, que é lido em volta da mesa de jantar, com a família reunida para uma ceia com outros alimentos simbólicos, como o charosset e o chrein e receitas especiais, elaboradas com farinha de matzá - kneidlech, mina, beiguele de Pessach, entre outras...
chrein kneidlech
Mina
beiguele de Pessach