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• Pioneros de una nueva región vitivinícola.Pioneros de una nueva región vitivinícola.
• Elaboramos exclusivamente vinos de calidad superior.Elaboramos exclusivamente vinos de calidad superior.
• La Bodega con el más alto crecimiento en el mercado Argentino (2007 / 2008 )La Bodega con el más alto crecimiento en el mercado Argentino (2007 / 2008 )
• Más de 150 premios internacionales obtenidos en las 5 primeras cosechas.Más de 150 premios internacionales obtenidos en las 5 primeras cosechas.
• 26 mercados internacionales en 4 años de exportaciones.26 mercados internacionales en 4 años de exportaciones.
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3939º Latitud Surº Latitud Sur
UbicaciónUbicación
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39º S NeuquénProvince
Neuquén City
San Patricio del Chañar
UbicaciónUbicación
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Condiciones de la RegiónCondiciones de la Región
Clima desértico. Clima desértico.
20°C de amplitud térmica promedio20°C de amplitud térmica promedio..
Escasas lluvias (180 mm anuales) Escasas lluvias (180 mm anuales)
Vientos y brisas permanentes.Vientos y brisas permanentes.
Suelos pedregosos y arenosos.Suelos pedregosos y arenosos.
Agua natural proveniente de la Cordillera de los Andes.Agua natural proveniente de la Cordillera de los Andes.
Todos estos factores generan un ambiente sano y natural para producir uvas bien Todos estos factores generan un ambiente sano y natural para producir uvas bien balanceadas en azúcar y acidez, obteniendo delicados vinos blancos y vinos tintos balanceadas en azúcar y acidez, obteniendo delicados vinos blancos y vinos tintos
de colores profundos, aromas intensos y gran estructura. de colores profundos, aromas intensos y gran estructura.
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OrígenesOrígenes
• Año 1996: La familia Viola Año 1996: La familia Viola compra una parcela de 3200 compra una parcela de 3200 hectáreas en el desierto, en San hectáreas en el desierto, en San Patricio del Chañar.Patricio del Chañar.
• La tierra era considerada La tierra era considerada marginal por no tener acceso a marginal por no tener acceso a agua de riego.agua de riego.
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OrígenesOrígenes
Abastecimiento de agua para el riegoAbastecimiento de agua para el riego
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OrígenesOrígenes
Sistema automático de goteo presurizadoSistema automático de goteo presurizado
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Orígenes
Vivero Propio
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Orígenes
Protección del Viento
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ViñedosViñedos
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Variedades de UvaHas
. %
Tintas
Malbec 274 34%
Cabernet Sauvignon 154 19%
Merlot 114 14%
Pinot Noir 85 11%
Cabernet Franc 28 4%
Syrah 12 2%
Otras Tintas 15 2%
Total Tintas 682 85%
Blancas
Sauvignon Blanc 45 6%
Chardonnay 44 6%
Semillón 20 3%
Otras Uvas Blancas 7 1%
Total Blancas 116 15%
TOTAL PLANTADO 798 100%
TOTAL PROPIEDAD 872
ViñedosViñedos
Composición VarietalComposición Varietal
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BodegaBodega
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BodegaBodega
Recepción y selección del frutoRecepción y selección del fruto
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Bodega – Bodega – Capacidad de guardaCapacidad de guarda
• Capacidad Total : 8 M de litrosCapacidad Total : 8 M de litros• Distribuídos en 4 Módulos.Distribuídos en 4 Módulos.• Sobre 17.000 m2 cubiertos.Sobre 17.000 m2 cubiertos.
• En 208 Tanques de acero inoxidable. En 208 Tanques de acero inoxidable. • 100 Piletas de Concreto.100 Piletas de Concreto.• 4 Toneles (6,000 L cada uno).4 Toneles (6,000 L cada uno).
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BodegaBodega
AñejamientoAñejamiento
• 2.200 Barricas de 225 L2.200 Barricas de 225 L
• 68% Roble Francés68% Roble Francés
• 27% Roble Americano27% Roble Americano
• 5% Roble Centro Europeo5% Roble Centro Europeo
• Mantenidas a baja Mantenidas a baja temperatura y humedad temperatura y humedad controladas.controladas.
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BodegaBodega
• Sala de embotellado esterilizado.Sala de embotellado esterilizado.
• Laboratorio totalmente equipado. Laboratorio totalmente equipado.
• Procesos de acuerdo a normas de seguridad Procesos de acuerdo a normas de seguridad y calidad internacionales.y calidad internacionales.
LaboratorioLaboratorioTecnología.Tecnología.
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BodegaBodega
Dirección EnológicaDirección Enológica
Michel RollandMichel Rolland Marcelo MirasMarcelo Miras
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SPECIAL BLENDSPECIAL BLEND DEL FIN DEL MUNDODEL FIN DEL MUNDO
Nuestros VinosNuestros Vinos
Premium Blend de cada AñadaPremium Blend de cada Añada
Cabernet SauvignonCabernet SauvignonMalbecMalbecMerlotMerlot
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GRAN RESERVAGRAN RESERVA
DEL FIN DEL MUNDODEL FIN DEL MUNDO
Nuestros VinosNuestros Vinos
Blend 2006Blend 2006
Malbec 36%Malbec 36%Cabernet Sauvignon 31%Cabernet Sauvignon 31%
Merlot 23% Merlot 23% Cabernet Franc 10%Cabernet Franc 10%
![Page 21: Octubre 09 EspañOl](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052623/559d76f81a28ab4e358b4604/html5/thumbnails/21.jpg)
EXTRA BRUTDEL FIN DEL MUNDO
Nuestros Vinos
Pinot Noir 70% Chardonnay 30%
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RESERVASRESERVASDEL FIN DEL MUNDODEL FIN DEL MUNDO
Our WinesOur Wines
MalbecMalbecPinot NoirPinot Noir
MerlotMerlotCabernet SauvignonCabernet Sauvignon
ChardonnayChardonnay ViognierViognier
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NEWENNEWEN
Nuestros VinosNuestros Vinos
MalbecMalbecPinot NoirPinot Noir
MerlotMerlotCabernet SauvignonCabernet Sauvignon
SyrahSyrah
Sauvignon BlancSauvignon Blanc
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POSTALES POSTALES ROBLEROBLE
Nuestros VinosNuestros Vinos
MalbecMalbecCabernet SauvignonCabernet Sauvignon
ChardonnayChardonnay
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Nuestros VinosNuestros Vinos
POSTALES POSTALES DEL FIN DEL MUNDODEL FIN DEL MUNDO
MalbecMalbecMerlotMerlot
Cabernet SauvignonCabernet SauvignonChardonnayChardonnay
Cabernet Sauvignon - MalbecCabernet Sauvignon - MalbecMalbec – SyrahMalbec – Syrah
Sauvignon Blanc – SemillónSauvignon Blanc – Semillón
Malbec RosadoMalbec Rosado
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VENTUSVENTUS
Nuestros VinosNuestros Vinos
Merlot – Malbec – Cabernet SauvignonMerlot – Malbec – Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blanc - ChardonnaySauvignon Blanc - Chardonnay
![Page 27: Octubre 09 EspañOl](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052623/559d76f81a28ab4e358b4604/html5/thumbnails/27.jpg)
Más de 150 premios internacionales Más de 150 premios internacionales en las 5 primeras cosechasen las 5 primeras cosechas
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Terroir único:Terroir único: Suelos pedregosos y arenosos, intensa luminosidad, amplitud térmica Suelos pedregosos y arenosos, intensa luminosidad, amplitud térmica óptima, escasas precipitaciones y vientos permantes.óptima, escasas precipitaciones y vientos permantes.
Sanidad del Viñedo:Sanidad del Viñedo: Nuestros viñedos crecen bajo condiciones de sanidad natural sin necesidad Nuestros viñedos crecen bajo condiciones de sanidad natural sin necesidad
del uso de agroquímicos.del uso de agroquímicos.
100% Uvas de alta calidad100% Uvas de alta calidad:: Sólo plantamos variedades de alta calidad.Sólo plantamos variedades de alta calidad.
Estandares de Primera calidad:Estandares de Primera calidad:Buenas prácticas de Agricultura y Manufacturas, bajo normas ISO y HACCP.Buenas prácticas de Agricultura y Manufacturas, bajo normas ISO y HACCP.
Vinos Únicos:Vinos Únicos: Vinos de gran estructura, color, redondez y capacidad de guarda.Vinos de gran estructura, color, redondez y capacidad de guarda. Extraordinaria concentración de fruta, aromas y color.Extraordinaria concentración de fruta, aromas y color. Taninos Maduros, gran balance entre el alcohol y la acidez, con un Taninos Maduros, gran balance entre el alcohol y la acidez, con un prolongado final en boca.prolongado final en boca.
NUESTRAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICASNUESTRAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
![Page 29: Octubre 09 EspañOl](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052623/559d76f81a28ab4e358b4604/html5/thumbnails/29.jpg)
““Los llanos de la Patagonia son ilimitados y apenas transitables, y por lo tanto, Los llanos de la Patagonia son ilimitados y apenas transitables, y por lo tanto, desconocidos. Tienen la imagen de haber perdurado, como están ahora, por desconocidos. Tienen la imagen de haber perdurado, como están ahora, por muchísimo tiempo, y pareciera que no tienen límite para permanecer así en el muchísimo tiempo, y pareciera que no tienen límite para permanecer así en el futuro." futuro."
Charles Darwin, 1834Charles Darwin, 1834
![Page 30: Octubre 09 EspañOl](https://reader034.vdocuments.pub/reader034/viewer/2022052623/559d76f81a28ab4e358b4604/html5/thumbnails/30.jpg)