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Comidas típicas Sopa paraguaia: Torta preparada com fubá, queijo
meia cura ralado grosso, cebola, milho verde debulhado e manteiga. Comido a qualquer hora do dia, quente ou fria.
Chipa: bolinho assado de polvilho com manteiga e queijo. Tradicionalmente é feito no formato de "meia lua". Lembra muito pão de queijo.
Milanesa: Bife empanado (à milanesa), servido como sanduíche ou no prato.
Empanada: Semelhante às empanadas argentinas mas com recheio mais farto, massa frita ou assada, de trigo ou mandioca;
Chipa Guazu: Variação da sopa paraguaia que inclui ovos e leite, servida quente.
Kivevé: polenta de abóbora.
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Vori vori: ensopado a base de carne e bolotas de fubá.
Também é muito consumido o tereré, infusão de ervas muito semelhante ao chimarrão, porém gelada. Pode ser tomada com ou sem açucar, ou ainda batido com suco de laranja (Tê naranja).
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Destaques de Pontos Turísticos do Paraguai Em Assunção - Panteón de los Héroes (monumento)
- Museu Godoi- Igreja de La Encarnación- Palácio Presidencial- Catedral Metropolitana- Jardim Botânico- Casa da Independência- Centro histórico (prédios com arquitetura colonial)- Casa de la Cultura- Prédio dos Jesuítas- Centro Cultural da República
Em Ciudad Del Este - Lago da República
- Passeio San Blás- Catedral de Ciudad del Este- Ponte da Amizade- Museu "El Mensú"- Parque de Acaray
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Em San Bernardino - Perris Hill Park
- Roosevelt Bowl- Fiscalini Campo- Parque Regional de Glen Helen- Casa do Patrimônio- Museu Militar
Em Luque - Parque Ñu Guasu - No Departamento de Itapuá - Ruínas Jesuíticas de Jesus e Trindade
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DADOS PRINCIPAIS
ÁREA: 406.752 km²
CAPITAL: Assunção
POPULAÇÃO: 6,9 milhões de habitantes (estimativa 2014)
MOEDA: guarani
NOME OFICIAL: República do Paraguai (República del Paraguay).
NACIONALIDADE: paraguaia
DATA NACIONAL: 14 e 15 de maio (Independência); 25 de agosto (Dia da Constituição).
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GEOGRAFIA DO PARAGUAI :
Mapa do Paraguai
LOCALIZAÇÃO: sul da América do Sul
FUSO HORÁRIO: - 1 hora em relação à Brasília
CLIMA DO PARAGUAI: tropical seco (NO e NE), tropical (centro), subtropical (S).
CIDADES DO PARAGUAI (PRINCIPAIS): Assunção; Ciudad del Este, San Lorenzo, Lambare, Fernando de la Mora.
COMPOSIÇÃO DA POPULAÇÃO: eurameríndios 95%, ameríndios 3%, europeus ibéricos 2% (1996).
DIVISÃO POLITICO-ADMINISTRATIVA: 17 departamentos e uma capital da República.
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IDIOMAS: espanhol (oficial) e guarani. RELIGIÃO: cristianismo 92,9% (católicos), outras 7,1% (1995). DENSIDADE DEMOGRÁFICA: 16,96 hab./km2 (ano de 2014) CRESCIMENTO DEMOGRÁFICO: 1,7% ao ano (entre 2010 e
2015) TAXA DE ANALFABETISMO: 6,1% (ano de 2014).
RENDA PER CAPITA: US$ 4.040 (referência: ano de 2013). IDH: 0,669 (Pnud 2012) - médio
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ECONOMIA:
Produtos Agrícolas: soja, algodão em pluma, cana-de-açúcar, mandioca.
Pecuária: bovinos, suínos, aves.
Mineração: calcário, gipsita, petróleo.
Indústria: alimentícia, bebidas, tabaco, madeireira, têxtil, vestuário, couro, petroquímica, gráfica e editorial, metalúrgica, produtos minerais não metálicos.
PIB: US$ 29,9 bilhões (referência: ano de 2013) Força de Trabalho: 3,5 milhões de trabalhadores (referência: ano de
2013) RELAÇÕES EXTERIORES: Banco Mundial, ONU, FMI, Grupo do Rio, OEA, Mercosul, OMC.