-
7/25/2019 Penentuan Harga Jual Makanan (Pricing)-Agustus 2015
1/20
Penentuan Harga JualMakanan (Pricing)
-
7/25/2019 Penentuan Harga Jual Makanan (Pricing)-Agustus 2015
2/20
PRICING
Menetapkan harga jual
(tarif)
4
1
2
1
1
Menentukan return /margin3
Proses MenghitungData/Informasi
Internal dan Eksternal
Menghitung nit !ostperunit
Pengertian"e#erapa Istilah
-
7/25/2019 Penentuan Harga Jual Makanan (Pricing)-Agustus 2015
3/20
$arif % se#agian atau seluruh #ia&apen&elenggaraan kegiatan pela&anan &angdi#e#ankan kepada klien/pasien se#agai
im#alan atas jasa pela&anan &ang telahditeriman&a
$arif pela&anan% im#alan &ang diterima olehpelaksana pela&anan atas jasa &ang
di#erikan kepada klien/pasien$arif sarana % im#alan &ang diterima
institusi/' atas pemakaian sarana fasilitasdan #ahan
Pengertian"e#erapa
Istilah
-
7/25/2019 Penentuan Harga Jual Makanan (Pricing)-Agustus 2015
4/20
Pentingnya Biaya Dalam Pricing
Perhitungan Biaya
Benar SalahPricing
RSDiuntungkan Dirugikan
-
7/25/2019 Penentuan Harga Jual Makanan (Pricing)-Agustus 2015
5/20
Penetapan Pricing
Pusat Biaya
ProduksiPusat Biaya
Pendukung Instalasi Gizi
Makanan
Pasien
Tarif
Makanan
RUMAH SAKIT
Pendapatan
Revenue Center
Terlihat
Tarif
Perawatan
Cost Center
Tidak Terlihat
-
7/25/2019 Penentuan Harga Jual Makanan (Pricing)-Agustus 2015
6/20
$e*t
Instalasi+i,i
-$arif pela&ananmakanan satupaket denganpera.atan
- Performane0#uruk- ontri#usi
pendapatanuntuk ' tidakkelihatan
- $arif pela&ananmakanandipisahkan daripaket
pera.atan- Performane0#aik
- ontri#usipendapatanutuk 'kelihatan
Cost Center Revenue Center
Paradigma Instalasi Gizi
-
7/25/2019 Penentuan Harga Jual Makanan (Pricing)-Agustus 2015
7/20
'M56I P'I!I7+
1 2
56"6(Margin)
3
8arga 9ual(Priing)
"I6:66$67
(nit
!ost)
;