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INTRODUZIONE
DESCRIZIONE PERCORS
CORNUS NOCCIOLO MELO
INDICNDICE
http://3%20cornus.ppt/http://4%20nocciolo.ppt/http://5%20melo.ppt/http://5%20melo.ppt/http://4%20nocciolo.ppt/http://3%20cornus.ppt/ -
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Che cosa la fenologia?
Ogni pianta durante il proprio ciclo vitale attraversa una serie di stadi di sviluppo. La
fenologia lo studio descrittivo di tali stadi, al fine di produrre quella che viene
chiamata la scala fenologica. Ogni scala fenologica costituita da una successionedi stadi, chiamati fenofasi, ognuno dei quali descrive un preciso momento di
sviluppo di una pianta o di un suo organo, codificati secondo la scala decimaleBBCH adottata come standard internazionale per poter confrontare dati di differenti
nazioni.
Lo sviluppo e le fasi fenologiche di una specie sono strettamente correlate alle
condizioni meteorologiche tanto che queste possono influenzare in modo
determinante lo sviluppo stagionale della pianta. Questo spiega facilmente il motivo
per cui tali studi hanno trovato frequente applicazione nelle scienze agrarie per
prevedere tempi ed entit di raccolti ma anche quando intervenire con trattamenti
colturali. In questi ultimi anni la fenologia ha trovato un nuovo campo di interesse: lo
studio dellinfluenza dei cambiamenti climatici sulle specie botaniche spontanee. In
realt la fenologia delle specie spontanee veniva studiata anche prima, ma solo
recentemente stata correlata alle variabili climatiche per derivare le conseguenzedei cambiamenti climatici. A questo proposito va segnalata lesistenza di una rete
europea di giardini fenologici, ancora pochi quelli situati in territorio italiano, nei quali
vengono monitorate specie arboree ad ampia diffusione allo scopo di individuare
piante potenzialmente interessanti come indicatori biologici, non solo come sensori
delle variazioni climatiche, ma anche come sensori della qualit dell'ambiente
soprattutto dell'aria, nei riguardi di sostanze inquinanti
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Perch un percorso sullo studio fenologico delle piante?
Ci sono almeno 4 motivi per proporre un percorso di questo tipo nella prima classe della scuola
secondaria di 1 grado:
saper osservare e saper descrivere sono obiettivi importante per i ragazzi di 11-12 anni. Il loro
modo di osservare troppo superficiale o, al contrario si concentra in piccoli particolari
perdendo la visione di insieme. Il pi delle volte dopo una rapida osservazione gli alunni si
creano unidea mentale di quello che hanno osservato, che non sempre corrisponde alla
realt e che non confrontano con la realt. Un percorso sullosservazione deve quindi
costringere i ragazzi a un continuo dialogo fra losservato e il descritto, il rappresentato.
Losservazione a cadenza settimanale di uno stesso soggetto che cambia nel tempo con
relativa lentezza, come per esempio le gemme di una specie arborea o arbustiva, si
dimostra perfetta per tale scopo.nella prima classe ormai anni che propongo ai miei alunni un percorso didattico
sullosservazione diretta e descrizione del ciclo vitale delle piante, dalla germinazione del
seme alla produzione di nuovi semi (percorso CIDI). Lo studio fenologico bene si abbina e
completa egregiamente un percorso didattico di questo tipo.
per la prima volta forse gli alunni si trovano a correlare dati sperimentali, da loro stessi rilevati,
di natura diversa (temperature e scale fenologiche), per giungere a una migliore
comprensione di alcuni fenomeni naturali.
le problematiche inerenti i cambiamenti climatici stanno diventando sempre pi attuali, maparlare in modo scientifico a dei ragazzi di 11-12 anni, di effetto serra, gas serra e
innalzamento della temperatura globale del pianeta mi sembra precoce, gli argomenti sono
distanti dalla loro realt e presuppongono conoscenze scientifiche che ancora non
possiedono. Con questo tipo di approccio al contrario i ragazzi fanno esperienza diretta che
lo sviluppo delle gemme non avviene contemporaneamente in tutte le specie (il modo
corretto a mio avviso per una prima introduzione al concetto di biodiversit), in secondo
luogo che lo sviluppo di ogni singola fenofase correlato con landamento termico dellastagione, presupposto importante per poi capire successivamente quali potrebbero essere
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La metodologia
I metodi sono quelli propri del costruttivismo applicati in molti percorsi didattici di scienze e
matematica: gli alunni tramite osservazione e descrizione dei fenomeni naturali costruiscono in
piena autonomia le loro conoscenze, linsegnante deve solo essere una guida al loro operare e
successivamente, dopo discussione in classe, alla sistemazione delle conoscenze acquisite, a
questo punto pu essere introdotto il linguaggio appropriato. Tale metodologia si dovr
combinare con quella dellEducazione Ambientale: i ragazzi dovranno lavorare in gruppo o
individualmente allaperto, in un ambiente non strutturato al contrario di quello di classe e, sotto
la guida di generali indicazioni, si confronteranno e prenderanno le loro decisioni,
organizzandosi il lavoro in piena autonomia.
Alcune informazioni sul percorso didattico
Classi coinvolte: 2 classi prime della scuola secondaria di 1 grado dellIC di Barberino diMugello
Insegnanti coinvolti: Casamassima Cristina (matematica e scienze), Masi Enrico (matematica e
scienze).
Collaborazioni esterne: Il percorso stato progettato in collaborazione con il dott. Luciano
Massetti (Ibimet di Firenze) che ha poi incontrato i ragazzi in una lezione introduttiva e in una
conclusiva..
Durata: 2-3 mesi
Materiale occorrente: quaderno, lapis e matite colorate, macchina fotografica (meglio sedigitale), termometro a massima e minima, carta millimetrata per i grafici, schede di
osservazione, 3-4 piante arboree o arbustive, che sviluppano le proprie gemme nel periodo
scolastico, situate nel giardino di scuola o molto vicine dato che devono essere osservate a
cadenza settimanale.
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DESCRIZIONE PERCORSO 1
Lezione introduttiva del dott. Luciano Masetti dellIbimet di Firenze su alcuniaspetti del clima e su come questo influenza lo sviluppo e la crescita dellepiante.
Dai primi di febbraio gli alunni hanno raccolto i dati delle temperature
massime e minime. Il termometro a massima e minima era posto sul tronco diun albero nel giardino della scuola in modo che non ricevesse sole diretto. Aturno, 2 alunni giornalmente leggevano il termometro e riportavano i dati suuna tabella esposta in classe, nei giorni festivi o di vacanza i dati relativi alletemperature non venivano rilevati. Tale operazione, che richiedeva non pi di5-10 minuti, poteva essere svolta in qualsiasi momento della giornata ed eragestita in piena autonomia dalla classe. Ovviamente prima di cominciare laraccolta dei dati termici abbiamo analizzato insieme lo strumento e il metodocorretto di lettura. Le prime raccolte di dati sono state compiute a classeintera insieme allinsegnante per fare in modo che gli alunni prendesseroconfidenza con lo strumento.
Contemporaneamente una volta a settimana tutta la classe scendeva nellaulaverde per losservazione delle piante. La classe stata suddivisa in 3 gruppied ogni gruppo ha seguito una sola pianta nel corso del tempo. Ogni volta glialunni hanno descritto, sia con il disegno sia con il linguaggio scritto, le
gemme e il loro sviluppo, evidenziando anche i pi piccoli cambiamentirispetto allosservazione precedente. Le descrizioni sono state fatte suapposite schede progettate dagli stessi insegnanti e dal dott. Massetti. Lepiante osservate sono: nocciolo (Corylus avellana), sanguinello (Cornussanguinea) e melo (Malus domestica), ma pu andare bene qualsiasi pianta lecui gemme sviluppano completamente nel periodo scolastico.
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DESCRIZIONE PERCORSO 2
1. Finita la fase di osservazione, durata circa 2 mesi e mezzo, ogni gruppoha ripreso in mano tutte le osservazioni fatte, cercando di individuare lediverse fasi dello sviluppo delle gemme. Gli alunni si sono poi suddivisi illavoro: alcuni hanno disegnato, questa volta ad ingrandimentomaggiore, la scala fenologica da loro individuata, mettendo in evidenzale caratteristiche proprie di ogni fase. Altri hanno eseguito i grafici delletemperature, evidenziando con delle frecce il momento in cui sono stateosservate per la prima volta le varie fasi .
2. I tre gruppi hanno poi presentato e discusso il loro lavoro con il dott.Massetti, che ha poi concluso mettendo in relazione i dati delletemperature con le osservazioni fatte. I risultati sono stati confrontaticon quelli rilevati nellarea urbana fiorentina.
3. Se tale percorso viene poi effettuato per pi anni sempre con oggetto distudio le solite piante, possono poi essere analizzate insieme agli alunni
le variazioni annuali, magari con la supervisione dellIbimet, creandocos una banca dati scolastica sulle variazioni climatiche a livello locale ele risposte di alcune piante campione a tali variazioni
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COLLEGAMENTI CON LE DISCIPLINE
Dal punto di vista delle discipline, lo studio fenologico delle gemme puconsiderarsi un ponte fra leducazione scientifica e quella ambientale.Come detto nellintroduzione un percorso di questo tipo si integra moltobene con lo studio delle piante e il loro ciclo vitale, consiglierei quindi disvolgere questo percorso quando a scienze vengono trattati taliargomenti.
Spunti interessanti ci sono anche per quanto riguarda la matematica: idati delle temperature devono poi essere rappresentati con grafici, inoltrepu essere introdotto,o consolidato, il concetto di media aritmetica con ilcalcolo delle temperature medie.Interessante anche il collegamento con educazione artistica: le pianteoggetto dello studio fenologico possono diventare soggetti per linsegnantedi arte per lavorare sul disegno naturalistico, introducendo varie tecnicheespressive per riprodurre il mondo vegetale. Anzi le piante potrebberodiventare argomento centrale per tutto il consiglio di classe, ogniinsegnante ovviamente lavorer con il proprio disciplinare e con approccidiversi
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Tabella temperature 1
Qui rappresentata la tabella delle temperature.
Nelle ultime 2 colone sono rappresentate le
sommatorie termiche: alla temperatura del primo
giorno si somma quella del secondo, a tale risultato
si somma la temperatura del terzo giorno e cos
via, in modo da avere un indice della quantit di
calore che la pianta ha ricevuto fino a quella
determinata data.
Volendo qui pu essere introdotto il calcola della
media e il concetto di temperatura media.
Anche le sommatorie possono essere calcolate
sulle temperature medie
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Tabella temperature 2
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Schede osservazione
Questa la scheda progettata incollaborazione con lIbimet
Aspetti positivi: in ununica scheda
possono essere raccolte le osservazioni di
tutte le parti della pianta: gemme, foglie,
fiori ecc.
Aspetti negativi: Lo spazio per il disegno
risulta piuttosto ristretto, i ragazzi sono
portati a fare rappresentazioni grafiche
molto piccole e a volte certi particolari sono
poco visibili.
Qui di seguito ho riportato alcuni esempi di
schede compilate
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Schede osservazione 1
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Schede osservazione 2
Quando non cerano cambiamenti
rispetto alla volta precedente veniva
scritto:
Qui il disegno delle gemme e solo
abbozzato, non stata risolta bene la
forma n le singole perule
Nelle schede successive il disegno si
fa pi accurato e fedele
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Schede osservazione 3
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Schede osservazione 4
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Schede osservazione 5
Alcune volte ho rifatto compilare la
scheda perch le descrizioni o i disegni
risultavano poco accurate. Gli alunni,
specialmente allinizio, guardano
loggetto anche attentamente, ma poi per
descriverlo o rappresentarlo
graficamente fanno appello unicamente
al ricordo o a modelli mentali, senzaeseguire un costante dialogo fra
osservazione e descrizione.
Diventa quindi importante fare notare
loro le discrepanze fra la realt e le loro
rappresentazioni grafiche e descrizioni,
se necessario vengono rifatti le
oservazione e i disegni
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Schede osservazione 6
Se si confronta la scala fenologica
del cornus con questa scheda si
vede come la fase individuata dai
ragazzi coincide con quella in
letteratura
Allo studio fenologico delle gemme
pu essere associato
losservazione della disposizione
delle gemme sul ramo e lanalisi
interna della gemma, attraverso
sezioni longitudinali e trasversali,
(anche di piante diverse) e
lintroduzione del linguaggio
appropriato. Se le gemme delle
piante studiate non sono
abbastanza grandi si possono
prendere gemme di altre specie
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Schede osservazione 7
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