Piletina u medu i narandzi sa povrcem Ovo me je odusevilo kako je dobro ;)

Autor: immy

Jednostavno

Sastojci

1 manje pile (1kg)

1 srednji komorac

12 prokulica

1 mrkva

2 crvena luka,2 cesnja cesnjaka

6 kasika mas.ulja,6 kas.sojinog sosa

sok jedne vece narandze,olive po zelji

2 kasike meda,po zelji par datula ili suhihsljiva

zacini : dumbir,cimet,safran,curcuma,curry idr.

Priprema

1. Upalite pecnicu na 180c°.Prvo u zdjelici izmjesajte ulje,sojin sos,narandzinsok,med,sve nabrojane zacine i naravno jos dodajte sve sto volite jos od zacina.Ja samdodala jos i mjesavinu provencijal mirodjije i crvenu mlj. papriku.

2. Piletinu zacinite sa soli i biberom,stavite je u zdjelu poprskajte sa malo ulja pa prelijtesa malo marinade koju ste pripremili.Piletnu u toku pecenja prelivajte sa marinadomkoja vam je preostala (ostavite malo za povrce).

3. Povrce svo ocistite,operite pa isjeckati na srednje komade,pa u toku pola pecenjaporedajte oko pileta i prelijte ostatkom marinade.(dodajte i po potrebi oko 50 ml vode).Pecite sve ukupno oko 1h.Znaci piletinu samu pola sata,pa onda dodajte povrce i jospola sata.   Ja sam jos dodala par datula, suhih sljiva i crnih oliva pred kraj,a vi po zelji.

Posluživanje

Posluzite uz couscous,jecam,rizu.

www.coolinarika.com