Página 1 de 84
PLAN OPERATIVO ANUAL -2015-
Agencia Gubernamental de Control
Anexo
ANEXO - RESOLUCIÓN N° 3-AGC/15
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 172
Página 2 de 84
Índice
Presentación Página 3
Plan de Gestión de Trámites Sustantivos Página 5
Dirección General de Habilitaciones y Permisos Página 10
Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria
Unidad de Coordinación Administrativa
Página 24
Página 28
Plan de Fiscalización
Página 32
Dirección General de Fiscalización y Control Página 36
Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria Página 54
Dirección General de Fiscalización y Control de Obras Página 66
Control Inspectivo Página 82
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 173
Página 3 de 84
Presentación
En su octavo año de existencia, la Agencia Gubernamental de Control (AGC) continúa con el
proceso de fortalecimiento institucional sustentado en el perfeccionamiento de la ejecución de sus
misiones sustantivas tendientes a dotar de mayor eficiencia, eficacia y transparencia a los procesos
vinculados a la tramitación de habilitaciones y permisos, al ejercicio del poder de policía, y a la
fiscalización de las actividades comerciales industriales y obras civiles.
El presente documento establece los objetivos de las tareas sustantivas que ha de desarrollar la
AGC para el año 2015. Estas tareas serán monitoreadas a través de indicadores de cumplimiento de
dos grupos de productos:
- Habilitaciones, permisos, transferencias y registros; e
- Inspecciones, verificaciones y muestras;
El Plan Operativo Anual, por tanto, se divide en dos secciones, a saber: El Plan de Gestión de
Trámites Sustantivos, y el Plan de Fiscalización. En la primera, se establecen las metas que deberán
alcanzarse para los indicadores de habilitaciones, permisos, transferencias y registros, y en la
segunda, para las inspecciones, verificaciones y muestras.
Durante el 2015 continuarán los indicadores de eficiencia que miden la relación entre la
producción de bienes y servicios (habilitaciones y fiscalizaciones) y los recursos empleados para
producirlos (personal afectado). A su vez, se adecuaron los indicadores a los cambios de estructura
organizacional en las Direcciones Generales. Asimismo, y dada la necesidad de medir ciertos
aspectos referidos a la calidad de los servicios brindados por esta organización, se incorporarán
indicadores de demora con la finalidad de medir el tiempo de gestión de trámites y de
fiscalizaciones. Es importante aclarar, que la medición de estos indicadores dependerá de la
implementación de los sistemas pertinentes (LIZA para fiscalizaciones y SGI para trámites de
Habilitaciones)
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 174
Página 4 de 84
Metodología:
Se entenderá por indicador a un elemento cuantitativo que sirve para medir un concepto. Todo
indicador está compuesto por una o más variables, las cuales se combinan a través de una fórmula. La meta que se establece para cada uno de los indicadores debe expresar el valor esperado a
alcanzar en el año planificado.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 175
Página 5 de 84
Sección I
Plan de Gestión de Trámites Sustantivos
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 176
Página 6 de 84
Plan de Gestión de Trámites Sustantivos
OBJETIVO
Ejercer con eficacia, eficiencia, transparencia y celeridad las funciones de otorgamiento de
habilitaciones y registros, facilitando el cumplimiento de la normativa vigente, acompañando el
proceso de desarrollo económico de la Ciudad y las políticas de la administración para el ordenamiento
del espacio público, de las distintas actividades comerciales.
MARCO CONCEPTUAL
Para el ejercicio de toda actividad comercial, industrial o de servicios en el ejido de la Ciudad
Autónoma de Buenos Aires, es necesario solicitar una habilitación o permiso. De acuerdo al Código de
Verificaciones y Habilitaciones y sus modificatorias, las habilitaciones son de dos tipos -conforme
requieran o no una verificación previa por parte de la administración antes de comenzar sus
actividades-: especiales o simples. Aquellas que requieren de esta verificación, denominadas
“especiales”, comprenden a los locales de espectáculos y diversiones públicas, clubes, servicios de
hotelería, sanatorios, geriátricos y estaciones de servicio, entre otros rubros críticos. Las que no
requieren de inspección previa para funcionar, denominadas “simples”, y comprenden a todos los
rubros no enumerados como especiales, pueden ser libradas al uso solo con la presentación de la
documentación necesaria para iniciar el trámite, siempre que la actividad pueda desarrollarse en la
zona donde se emplaza el comercio de acuerdo al Código de Planeamiento Urbano.
En ambos tipos de habilitaciones, las verificaciones especiales -previas o posteriores al inicio de
actividades-, son realizadas por los Agentes Verificadores de Habilitaciones (AVH), de acuerdo a lo
prescripto por el Decreto 271/2014. Los AVH son agentes que revisten en la Agencia Gubernamental
de Control, más precisamente en la Dirección General de Fiscalización y Control, profesionalizados en
las temáticas de su incumbencia.
En caso de mediar cambio de titularidad de establecimientos que cuenten con habilitación, puede
iniciarse un nuevo trámite de habilitación o solicitar la transferencia de la habilitación oportunamente
otorgada. La transferencia es un trámite simple, que no requiere información técnica ni inspección y se
otorga en idénticas condiciones a la habilitación vigente, en materia de rubros y superficie.
Durante el año 2009, se inició la incorporación de los trámites de habilitaciones al nuevo sistema de
registro del proceso de habilitaciones que incorporaba el inicio on- line, exceptuando los
correspondientes a esparcimiento, finalizando en el 2010. Dicha incorporación permitió un control
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 177
Página 7 de 84
sobre la totalidad del circuito de otorgamiento de una habilitación en sus diferentes etapas a partir de
una única herramienta informática, aportando transparencia a la gestión. El nuevo sistema permitió
incrementar el control sobre el proceso de habilitación.
En el transcurso del 2011, se implementó el proyecto de “Gestión Rápida de Trámites” que tuvo como
objetivo, por un lado reducir la cantidad de trámites observados, y por otro, entregar la plancheta de
habilitación en menor tiempo para habilitaciones simples sin plano. Para esto, se realizó una
reorganización del sector inicio de trámites, implementando una nueva estructura para mesa de
entradas que posibilitó un mayor control en el ingreso de trámites.
A lo largo del 2012, se implementó la encomienda profesional digital. En 2013 se desarrolló el acta
notarial digital que finalmente fue implementada en 2014.
Asimismo, en 2014 a través de la Resolución N° 176/AGC/2014, se aprobó la implementación de la
solicitud de trámite de habilitaciones online para las habilitaciones Simples sin Plano, la cual pasó a ser
gestionada 100% digitalmente a través del Sistema de Gestión Integral (SGI).
El sistema de solicitud de trámites de habilitaciones constituye una herramienta que permite gestionar
de manera simple y, sobre todo, de forma digital el proceso de solicitud de habilitaciones simples sin
plano. El inicio de trámite se realiza online a través de la página web de la Agencia por lo que no se
requiere que el administrado se presente físicamente en la sede de la AGC.
Una vez completada la solicitud, la misma se remite vía internet a la AGC y pasa a estar en estado “en
trámite”. El administrado puede conocer el estado del trámite on line, pudiendo acceder a la misma si
esta es devuelta por el calificador para que rectifique y/o complete información. Además podrá
obtener la boleta para proceder al pago del timbrado correspondiente, cuando el trámite haya sido
aprobado por el gerente, y podrá tener acceso a la carátula cuando el gerente luego de verificado el
pago proceda a generar expediente. Asimismo, el administrado podrá saber cuándo su solicitud está
definitivamente aprobada por la DGHYP al mismo tiempo que tendrá acceso al número de disposición
que la aprueba, pudiendo a partir de dicho momento retirar la plancheta correspondiente.
Asimismo, el SGI se vincula con GEDO y de manera automática, una vez que el gerente aprueba el
trámite y verifica la imputación del pago, genera el expediente electrónico, sube documentación a
GEDO, relaciona documentación con Expediente electrónico y genera proyecto de disposición.
Este procedimiento busca agilizar la administración de los trámites que ingresan por solicitudes de
habilitaciones simples sin plano, y a la vez evitar el uso ineficiente del papel, priorizando la
comunicación on- line con el administrado. Asimismo, es un sistema de gestión de habilitaciones que
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 178
Página 8 de 84
permite medir con más precisión las tareas realizadas, para detectar problemas y poder solucionarlos.
Por este motivo, durante 2015 se prevé su futura implementación para habilitaciones simples con
plano, transferencias y habilitaciones especiales.
Dentro de los permisos que se tramitan en la AGC, se incluyen los trámites realizados ante la Gerencia
Operativa Registro Público de Lugares Bailables sobre “permisos especiales” para aquellos eventos de
carácter artístico, musical, festivo, político, religioso, o de otra índole, que produzcan una amplia
concentración de público en estadios, clubes, o espacios del dominio público o privado no habilitados
específicamente para tal fin, así como para la realización de actividades de música en vivo en locales
de baile.
Dentro de los registros que tramita la AGC se incluyen, entre otros, los registros otorgados a locales de
baile y a empresas fabricantes, reparadores y recargadores de Matafuegos. En función a lo establecido
en el DNU Nº 1/2005, DNU Nº 3/2005 y DNU de la Nocturnidad (Nº 2/2010), los locales de bailes
deben inscribirse ante la Dirección de Registro Público de Lugares Bailables.
Por otra parte, la ordenanza 40.473/1985 creó el “Registro de Fabricantes, Reparadores y
Recargadores de Extintores (Matafuegos) y Equipos contra Incendios” siendo el Decreto Nº 579/2009
el que transfiere el mismo a la AGC.
En relación a los alimentos, la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria administra los
siguientes registros, entre otros:
-Registro Nacional de Establecimientos de productos alimenticios (R.N.E.)
-Registro del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires de Establecimientos de productos
alimenticios (R.G.C.B.A.-E.)
-Registro Nacional de Inscripción de productos alimenticios (R.N.P.A.)
-Registro del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires de productos alimenticios (R.G.C.B.A.-
P.)
-Registro de Transportes de Sustancias Alimenticias
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 179
Página 9 de 84
Por su parte, la Unidad de Coordinación Administrativa mediante su Gerencia Operativa de
Capacitación administra, según Resolución 380/AGC/2014, el Registro de Manipuladores de Alimentos
del GCBA.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 180
Página 10 de 84
Dirección General de Habilitaciones y Permisos
La Dirección General de Habilitaciones y Permisos es responsable del otorgamiento de habilitaciones
en aplicación de la normativa vigente en la materia, para establecimientos comerciales, industriales,
de servicios, espectáculos y entretenimientos públicos, así como de la concesión de permisos para la
realización de eventos masivos en espacios de dominio público y privado. Asimismo, tiene a su cargo
los registros de empresas fabricantes, recargadoras y reparadoras de extintores y, locales bailables.
Gerencia Operativa de Habilitaciones Simples sin Plano y Gerencia Operativa de Habilitaciones
Simples con Plano
Entiende en el trámite de otorgamiento de las habilitaciones vinculadas a las actividades comerciales
que pueden ser libradas al público sin contar con la habilitación otorgada, siempre que puedan
desarrollarse en la zona donde se emplaza el comercio de acuerdo al Código de Planeamiento Urbano.
Gerencia Operativa de Habilitaciones Especiales
Entiende en el trámite y otorgamiento de aquellas habilitaciones vinculadas a las actividades
comerciales que no pueden ser iniciadas hasta tanto no cuenten con habilitación otorgada, tales como
los sanatorios, geriátricos, hoteles y locales de diversión, entretenimiento y esparcimiento público,
entre otras. Asimismo, entiende en los trámites concernientes al cambio de titularidad de las
habilitaciones otorgadas.
Gerencia Operativa de Registro Público de Lugares Bailables
Entre sus funciones, el Registro interviene en el trámite de otorgamiento de los Permisos Especiales de
eventos con afluencia masiva de público en locales y/o instalaciones de dominio público o privado, de
carácter artístico, musical, deportivo o de exhibición.
A su vez entiende, mediante la Subgerencia Operativa de Registro de Servicio de Prevención contra
Incendios, en la administración y provisión de tarjetas identificatorias de extintores y equipos contra
incendios.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 181
Página 11 de 84
INDICADORES Y METAS
NIVEL DE ACTIVIDAD: PORCENTAJE DE TRÁMITES RESUELTOS
Este indicador mide la relación entre los trámites de habilitaciones que son resueltos y los que
ingresan.
En Habilitaciones Con Plano, Especiales, Esparcimiento y Transferencias se entiende por resuelto a
todo trámite que es calificado y obtiene uno de los siguientes estados: rechazado, aprobado u
observado. Se entiende por trámites ingresados a todos aquellos pedidos de habilitación que ingresan
nuevos en el año y todos aquellos trámites que habiendo ingresado en ese año o en año anterior
fueron observados y debido a que presentan subsanación, deben volver a ser calificados.
En Permisos de Eventos en Locales Bailables y Eventos Masivos se entiende por resuelto a todo trámite
que es calificado y obtiene uno de los siguientes estados: rechazado, observado o aprobado y se
entiende por trámites ingresados a todos aquellos pedidos de permisos que ingresan nuevos en el
año.
Se entenderá por:
Rechazado: a las solicitudes de habilitación o permisos denegados por las razones
normativamente previstas.
Observado: a las solicitudes que no posean fallas insalvables, en las que se intima al
responsable a los efectos de corregir los defectos señalados en un plazo perentorio. Esta
etapa del trámite no constituye un estado final, ya que luego que el responsable de la
explotación comercial corrija o no los defectos solicitados, el trámite derivará en un rechazo u
aprobación.
Otorgado: corresponde a los trámites resueltos positivamente.
Es importante aclarar, que a partir del momento en que se implemente el Sistema de Gestión Integral
(SGI) para habilitaciones simples con Plano, la construcción de este indicador se regirá por una lógica
más similar a la de Simples Sin plano.
En Habilitaciones Simples Sin Plano debe entenderse como resuelto a todo trámite que ingresa a la
tarea “calificar trámite” y tiene como resultado “aprobado” o “pedido de rectificación y/o
documentación” con fecha de cierre de tarea en el mes correspondiente. Por otro lado, se considera
trámites ingresados a todos aquellas solicitudes ingresadas nuevas, es decir las solicitudes que tienen
fecha de ingreso en la tarea “validar zonificación” en mes correspondiente, más las solicitudes que
reingresan a los calificadores, es decir las solicitudes que tienen fecha de cierre en la tarea “corrección
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 182
Página 12 de 84
de la solicitud” en el mes correspondiente. Una misma solicitud puede ser contada más de una vez
dependiendo de la cantidad de ingresos y reingresos que tenga en un mismo mes.
A su vez se seguirán contando como ingresados y resueltos los trámites que se tramitan mediante el
Sistema de Gestión Rápida de Trámites (MOST), que reingresan y se tratan en el mes correspondiente,
si es que existen.
Por tanto, este indicador mide la relación entre los trámites de habilitaciones que son resueltos y los
que ingresan, sumando los trámites del SGI con los del Sistema Most.
Ver Cuadro I: Nivel de Actividad: Porcentaje de trámites resueltos
NIVEL DE ACTIVIDAD: REGISTRO DE LOCALES BAILABLES
Este indicador se compone de la cantidad registros otorgados o renovados por el Registro de Locales
Bailables.
Ver Cuadro II: Nivel de Actividad: Registro de Locales Bailables
NIVEL DE ACTIVIDAD: REGISTRO DE FABRICANTES, REPARADORES Y RECARGADORES DE EXTINTORES
(MATAFUEGOS) Y EQUIPOS CONTRA INCENDIO: TARJETAS COMERCIALIZADAS
Este indicador se compone de la cantidad de tarjetas comercializadas, tanto de recarga como de
fabricación.
Ver Cuadro III: Nivel de Actividad: Registro de Fabricantes, Reparadores y Recargadores de Extintores
(matafuegos) y Equipos Contra Incendio: Tarjetas Comercializadas
NIVEL DE EFICIENCIA
Este indicador mide la relación entre la cantidad de trámites de habilitaciones y transferencias
resueltos y la cantidad de calificadores que trabajan en las áreas pertinentes, según el siguiente
detalle:
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 183
Página 13 de 84
Ver Cuadro IV: Nivel de eficiencia
DEMORA DE TRÁMITES
DIAS DE DEMORA PROMEDIO DE UN TRÁMITE APROBADO DESDE SU INICIO HASTA LA REVISIÓN DEL GERENTE Este indicador mide la cantidad de días hábiles promedio que tarda un trámite que fue aprobado en
primera instancia por un calificador, desde que ingresa a la Agencia (inicio en tarea “Validar
Zonificación”) hasta que finaliza la tarea de “Revisión Gerente” en el mes correspondiente.
Solo se considerarán los trámites ingresados en el año 2015. En caso que la etapa “Validar
Zonificación” no sea administrada por DGHyP, se computará el inicio a partir de la etapa “Asignación
de Calificador”.
DIAS DE DEMORA PROMEDIO DE UN TRÁMITE APROBADO DESDE SU INICIO HASTA LA GENERACIÓN
DE EXPEDIENTE
Este indicador mide la cantidad de días hábiles promedio que tarda un trámite que fue aprobado en
primera instancia por un calificador, desde que ingresa a la Agencia (inicio en tarea “Validar
Zonificación”) hasta que se asigna la tarea de “Generación de expediente” (fecha de asignación de
tarea en mes correspondiente). Para el cálculo del promedio de días no se contabilizará la demora
existente en las tareas “generación de boleta” y “revisión de pagos” ya que corresponde a una demora
del sistema en generar la boleta de pago, y del contribuyente en pagar la boleta generada y la
confirmación de Tesorería en la adjudicación del mismo. Por lo que el indicador reflejará los tiempos
Tipo de trámite Cantidad Calificadores
Simples con Plano 11
Simples sin Plano 10
Especiales 6
Transferencias 5
Esparcimiento 3
DGHyP Total 35
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 184
Página 14 de 84
demorados por la Agencia solamente en la gestión del trámite, y no la demora real en el que el
contribuyente obtiene la caratulación para poder empezar a ejercer su actividad.
Solo se considerarán los trámites ingresados en el año 2015. En caso que la etapa “Validar
Zonificación” no sea administrada por DGHyP, se computará el inicio a partir de la etapa “Asignación
de Calificador”.
Ver Cuadro V: Demora promedio para Trámites aprobados desde Inicio hasta revisión gerente y hasta
generación de expediente en Simples sin Plano
PORCENTAJE DE HABILITACIONES SIMPLES SIN PLANO Y SIMPLES CON PLANO QUE DEMORAN
HASTA 4 Y 6 DÍAS HÁBILES RESPECTIVAMENTE ENTRE LA FECHA DE INGRESO A LA DGHYP Y LA
APROBACION DEL GERENTE
Este indicador mide la cantidad de trámites de habilitaciones SSP y SCP que demoran hasta 4 días
hábiles (para habilitaciones Simples sin Plano) y hasta 6 días hábiles (para el caso de Simples con
Plano) entre el ingreso a la DGHYP (inicio de tarea "Validar Zonificación) y la aprobación por parte del
Gerente Operativo del área (fecha de cierre de la tarea "Revisión Gerente" ) en mes correspondiente,
respecto de la cantidad de trámites que culminaron etapa “Revisión Gerente” en mes
correspondiente. Es clave destacar que para el cálculo no se consideran en el indicador los trámites
que poseen rectificaciones y que por tanto vuelven al contribuyente para la subsanación de las
mismas.
Solo se considerarán las habilitaciones que ingresan en el año 2015. En caso de que la etapa "Validar
Zonificación" no sea administrada por la DGHYP se computará como fecha de inicio la etapa
"Asignación de Calificador".
Nota: La medición del indicador para Simples con Plano se encuentra sujeta a la implementación del
nuevo sistema de gestión de simples con plano (SGI).
PORCENTAJE DE HABILITACIONES SIMPLES SIN PLANO Y SIMPLES CON PLANO QUE DEMORAN
HASTA 10 Y 15 DÍAS HÁBILES RESPECTIVAMENTE ENTRE LA APROBACIÓN DEL GERENTE Y LA FIRMA
DE LA DISPOSICIÓN
Este indicador mide la cantidad de trámites de SSP y SCP que demoran hasta 10 días hábiles (para
Simples sin Plano) y hasta 15 días hábiles (en el caso de las Simples con Plano) entre la aprobación del
Gerente (fecha de cierre en tarea "Revisión Gerente" con resultado aprobado) y la firma de la
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 185
Página 15 de 84
disposición por parte de la DG (fecha cierre en “Revisión Firma Disposición” en mes correspondiente),
restándole la demora correspondiente del administrado en el pago de la boleta (tareas generación de
boleta de pago y revisión de pago), respecto de la cantidad de trámites que culminaron etapa
“Revisión Firma Disposición” en mes correspondiente. Es clave destacar que para el cálculo no se
consideran en el indicador los trámites que poseen rectificaciones y que por tanto vuelven al
contribuyente para la subsanación de las mismas. Solo se considerarán las habilitaciones que ingresan
en el año 2015.
Nota: La medición del indicador para Simples con Plano se encuentra sujeta a la implementación del
nuevo sistema de gestión de simples con plano (SGI).
PORCENTAJE DE TRANSFERENCIAS QUE DEMORAN HASTA 20 DÍAS ENTRE EL INICIO DE TRÁMITE Y
LA FIRMA DE LA DISPOSICIÓN.
Este indicador mide la cantidad de trámites de Transferencias que demoran hasta 20 días hábiles
entre el inicio de trámite y la firma de la disposición por parte de la DG, respecto de la cantidad de
trámites de transferencias con firma de disposición en mes correspondiente. No se contempla la
demora del contribuyente ni la de Dictámenes. Además solo se consideraran las habilitaciones que
ingresan en el año 2015. La medición de este indicador se encuentra sujeta a la implementación del
nuevo sistema de gestión de transferencias.
Ver Cuadro VI: Porcentaje de habilitaciones que tardan un máximo de días hábiles entre una etapa y
otra.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 186
Página 16 de 84
APENDICE DE CUADROS
Cuadro I: Nivel de Actividad: Porcentaje de trámites resueltos
Trámites de habi l i taciones especia les resuel tos
SADE-MOST
Trámites de habi l i taciones especia les ingresados
SADE-MOST
Trámites de habi l i tación de esparcimiento resuel tos
SADE- Area
Trámites de habi l i tación de esparcimiento ingresados
SADE- Area
Trámites de habi l i tación Simples Sin Plano resuel tos
SADE-MOST-SGI
Trámites de habi l i tación Simples Sin Plano ingresados
SADE-MOST-SGI
Trámites de habi l i tación Simples Con Plano resuel tos
SADE-MOST-SGI
Trámites de habi l i tación Simples Con Plano ingresados
SADE-MOST-SGI
Trámites de Permisos de Eventos en Loca les de Ba i le resuel tos
SADE - Area
Trámites de Permisos de Eventos en Loca les de Ba i le ingresados
SADE - Area
Trámites de Permisos de Eventos Mas ivos resuel tos
SADE - Area
Trámites de Permisos de Eventos Mas ivos ingresados
SADE - Area
Trámites de transferencias resuel tos
Most-Sade
Trámites de Transferencias ingresados
Most-Sade
82% 82% 82%
80%
84% 84% 84%
95% 95% 95%
95% 95%
80%
94% 94%
80% 80%
82% 82%
94%
80% 80%
95%
1.1.7Habi l i taciones
Especia lesTransferencias
% de Transferencias resuel tos = Trámites de Transferencias resuel tos / Trámites de
Transferencias ingresados
95%
80% 80%
1.1.5
Regis tro Públ ico de
Lugares Ba i lables
Lugares Ba i lables y
Bares
% de Permisos de Eventos en Loca les de Ba i le resuel tos = Trámites de Permisos de Eventos en
Loca les de Ba i le resuel tos / Trámites de Permisos de Eventos en Loca les de Ba i le ingresados
Regis tro Públ ico de
Lugares Ba i lables
Eventos
% de Permisos de Eventos Mas ivos resuel tos = Trámites de Permisos de Eventos Mas ivos resuel tos
/Tramites de Permisos de Eventos Mas ivos ingresados
80% 80%
95%
% de Permisos de Eventos Masivos resueltos
95% 95%
% de Habi l i taciones Especia les resuel tos = Trámites de habi l i tación Especia les resuel tos / Trámites de
habi l i tación Especia les ingresados
1.1.2Habi l i taciones
Especia lesEsparcimiento
% de Habi l i taciones de Esparcimiento resuel tos = Trámites de habi l i tación de loca les de
esparcimiento resuel tos /Trámites de habi l i tación de loca les de esparcimiento ingresados
% de Habilitaciones de Esparcimiento resueltos
% de Habilitaciones Especiales resueltos
1.1.1Habi l i taciones
Especia lesHabi l i taciones
Especia les
1.1.3Habi l i taciones
Simples Sin Plano
Habi l i taciones Simples Sin
Plano
% de Habi l i taciones Simples Sin Plano resuel tos = Trámites de habi l i tación Simples Sin Plano
Resueltos /Trámites de habi l i tación Simples Sin Plano ingresados
1.1.4
% de Transferencia de Habilitaciones resueltas
% de Permisos de Eventos en Locales de Baile resueltos
1.1.6
Habi l i taciones Simples con
Plano
Habi l i taciones Simples con
Plano
% de Habi l i taciones Simples Con Plano resuel tos = Trámites de habi l i tación Simples Con Plano
Resueltos / Trámites de habi l i tación Simples Con Plano ingresados
Número
Nombre del Indicador1° trimestre 2° trimestre
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula VariablesFuente por
cada variable Meta anual
Programación de la ejecución
3° trimestre 4° trimestre
% de Habilitaciones Simples Con Plano resueltos
84% 84%
% de Habilitaciones Simples Sin Plano resueltos
94%94%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 187
Página 17 de 84
Cuadro I: Nivel de Actividad: Porcentaje de trámites resueltos - Continuación
Trámites de habi l i tación Especia les resuel tos
SADE - MOST
Trámites de habi l i tación de Esparcimiento resuel tos
SADE - Area
Trámites de habi l i tación Simples Sin Plano resuel tos
SADE - MOST-SGI
Trámites de habi l i tación Simple con Plano resuel tos
SADE - MOST-SGI
Trámites de Transferencias de Habi l i taciones resuel tos
SADE - MOST
Trámites de Permisos de Eventos en Loca les de Ba i le resuel tos
SADE - Area
Trámites de Permisos de Eventos Mas ivos resuel tos
SADE - Area
Trámites de habi l i tación Especia les ingresados
SADE - MOST
Trámites de habi l i tación de Esparcimiento ingresados
SADE - Area
Trámites de habi l i tación Simples Sin Plano ingresados
SADE - MOST-SGI
Trámites de habi l i tación Simple con Plano ingresados
SADE - MOST-SGI
Trámites de Transferencias de Habi l i taciones ingresados
SADE - MOST
Trámites de Permisos de Eventos en Loca les de Ba i le ingresados
SADE - Area
Trámites de Permisos de Eventos Mas ivos ingresados
SADE - Area
87% 87% 87% 87% 87%1.1.8% de Habilitaciones, Transferencias y Permisos totales resueltos
% de Habi l i taciones , Transferencias y Permisos resuel tos = (Trámites de habi l i tación Especia les
resuel tos + Trámites de habi l i tación de Esparcimiento resuel tos + Trámites de habi l i tación
Simples Sin Plano resuel tos + Trámites de habi l i tación Simple con Plano resuel tos + Trámites
de Transferencias de Habi l i taciones resuel tos + Trámites de Permisos de Eventos en Loca les de
Ba i le resuel tos + Trámites de Permisos de Eventos Mas ivos resuel tos ) / ( Trámites de habi l i tación
Especia les ingresados + Trámites de habi l i tación de Esparcimiento ingresados + Trámites de
habi l i tación Simples Sin Plano ingresados + Trámites de habi l i tación Simple con Plano
ingresados + Trámites de Transferencias de Habi l i taciones ingresados + Trámites de Permisos
de Eventos en Loca les de Ba i le ingresados + Trámites de Permisos de Eventos Mas ivos
ingresados)
Número
Nombre del Indicador1° trimestre 2° trimestre
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula VariablesFuente por
cada variable Meta anual
Programación de la ejecución
3° trimestre 4° trimestre
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 188
Página 18 de 84
Cuadro II: Nivel de Actividad: Registro de Locales Bailables
Cuadro III: Nivel de Actividad: Registro de Fabricantes, Reparadores y Recargadores de Extintores (Matafuegos) y Equipos Contra Incendio: Tarjetas
Comercializadas
SADE - Area
SADE - Area
Regis tros de Loca les Ba i lables otorgados o renovados
1201.1.9Registro de Locales Bailables otorgados o renovados
Regis tro Públ ico de
Lugares Ba i lables
Lugares Ba i lables y
Bares
Regis tro de Loca les Ba i lables otorgados o renovados = Regis tros de Loca les ba i lables
otorgados o renovados
VariablesFuente por
cada variable
NúmeroNombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
60 20 20 20
Tarjetas comercia l i zadas de fabricación
Área
Tarjetas comercia l i zadas de recarga
MOST - Área
1.260.0001.1.10
Tarjetas comercializadas por Registro de Fabricantes, Reparadores y Recargadores de Matafuegos
Regis tro Públ ico de
Lugares Ba i lables
Regis tro de Servicio de Prevención
contra Incendios
Tarjetas comercia l i zadas por Regis tro de Fabricantes , Reparadores y Recargadotres de
Matafuegos = Tarjetas comercia l i zadas de fabricación + Tarjetas comercia l i zadas de recarga
Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula VariablesFuente por
cada variable Meta anual
Programación de la ejecución
315.000 315.000 315.000 315.000
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 189
Página 19 de 84
Cuadro IV: Nivel de eficiencia
Trámites de Habi l i taciones Simples Con Plano resuel tos
SADE - MOST-SGI
Cal i fi cadores de la G.O Habi l i taciones Simples con Plano
Área
Trámites de Habi l i taciones Simples Sin Plano resuel tos
MOST-SGI
Cal i fi cadores de la S.G.O de Habi l i taciones Simples s in plano
Área
Trámites de Habi l i taciones Especia les resuel tos
MOST - Area
Cal i fi cadores de la S.G.O de Habi l i taciones Especia les
Área
Cal i fi cadores de la S.G.O de Esparcimiento
Área
Trámites de Transferencias de Habi l i taciones resuel tos
SADE - MOST
Cal i fi cadores de la SGO de Transferencias
Área
Habi l i taciones
Especia les Esparcimiento
Habi l i taciones de Esparcimiento resuel tos por ca l i fi cador = Trámites de habi l i taciones de Esparcimiento resuel tos / Ca l i fi cadores del
Departamento de Esparcimiento
67
1.1.14Habilitaciones de Esparcimiento resueltos por calificador
1.1.15Transferencias resueltas por calificador
Habi l i taciones Especia les
Trámites de Habi l i taciones de Esparcimiento resuel tos
SADE - Area
98
TransferenciasTransferencias resuel tas por ca l i fi cador = Trámites
de Transferencias de Habi l i taciones resuel tos / Ca l i fi cadores del Departamento de Transferencias
82 82 811.1.13Habilitaciones Especiales resueltas por calificador
Habi l i taciones
Especia les
Habi l i taciones
Especia les
Habi l i taciones Especia les resuel tas por ca l i fi cador = Trámites de Habi l i taciones Especia les resuel tos
/Ca l i fi cadores de la G.O de Habi l i taciones Especia les
326 81
1388 347 347 347 3471.1.12Habilitaciones Simples sin Plano resueltas por calificador
Habi l i taciones
Simples s in Plano
Habi l i taciones
Simples s in Plano
Habi l i taciones Simple s in plano resuel tas por ca l i fi cador = Trámites de habi l i taciones s in Plano
resuel tos / Ca l i fi cadores de la G.O de Habi l i taciones Simple s in plano
1538 384 385 385 3841.1.11Habilitaciones Simples con Plano resueltas por calificador
Habi l i taciones
Simples con Plano
Habi l i taciones
Simples con Plano
Habi l i taciones Simples con Plano resuel tas por ca l i fi cador = Trámites de habi l i taciones Simple con
Plano resuel tas/ Ca l i fi cadores de la G.O Habi l i taciones Simples con Plano
Número
Nombre del IndicadorGerencia
OperativaSubgerencia
OperativaFórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
392 98 98 98
267 66 67 67
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 190
Página 20 de 84
Cuadro IV: Nivel de eficiencia – Continuación
Trámites de habi l i taciones Simple con Plano resuel tos
SADE - MOST
Trámites de habi l i taciones s in Plano resuel tos
SADE - MOST
Trámites de habi l i taciones Especia les resuel tos
SADE - MOST
Trámites de habi l i taciones de Esparcimiento resuel tos
SADE - Area
Trámites de Transferencias de Habi l i taciones resuel tos
SADE - MOST
Cal i fi cadores de la S. G.O Habi l i taciones Simples con Plano
Área
Cal i fi cadores de la S.G.O de Habi l i taciones Simple s in plano
Área
Cal i fi cadores de la S.G.O de Habi l i taciones Especia les
Área
Cal i fi cadores de la S.G.O de Esparcimiento
Área
Cal i fi cadores de la SGO de Transferencias
Área
VariablesFuente por
cada variable Meta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestreNúmero Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula
1.1.16Trámites de habilitaciones y transferencias resueltos totales por calificador
Trámites de habi l i taciones y transferencias resuel tos tota les por ca l i fi cador = (Trámites de
habi l i taciones Simple con Plano resuel tos + Trámites de habi l i taciones Simple s in Plano
resuel tos + Trámites de habi l i taciones Especia les resuel tos + Trámites de habi l i taciones de
Esparcimiento resuel tos + Trámites de Transferencias de Habi l i taciones resuel tas ) /
(Ca l i fi cadores de la S.G.O Habi l i taciones Simples con Plano + ca l i fi cadores de la S.G.O de
Habi l i taciones Simple s in plano + ca l i fi cadores de la S.G.O de Habi l i taciones Especia les +ca l i fi cadores
de la S.G.O de Esparcimiento+ ca l i fi cadores de la S.G.O deTransferencias )
1008 252 252 252 252
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 191
Página 21 de 84
Cuadro V: Demora promedio para Trámites aprobados desde Inicio hasta revisión gerente y hasta generación de expediente en Simples sin Plano
Días hábi les promedio entre la fecha de inicio de tarea "va l idar zoni fcación" y la fecha de as ignacion de la tarea "generar expediente" solo para tramites aprobados
S.G.I
Días hábi les promedio que duran las etapas de "generacion de boleta " y "revis ión de pagos", (es deci r la demora del contribuyente en rea l i zar el pago)
S.G.I
7 8 7 7 61.1.18
Días de demora promedio de un trámite aprobado desde su inicio hasta la generación de expediente.
Habi l i taciones Simples Sin
Plano
Habi l i taciones Simples Sin
Plano
Días de demora promedio de un trámite aprobado desde su inicio hasta la generación de expediente
(caratulacion) = días hábi les promedio entre la fecha de inicio de tarea "va l idar zoni fcación" y la
fecha de as ignación de la tarea "generar expediente" solo en mes correspondiente para
tramites aprobados menos los días hábi les promedio en que duran las etapas de "generacion
de boleta " y "revis ión de pagos", (es deci r la demora del contribuyente en rea l i zar el pago)
21.1.17
Días de demora promedio de un trámite aprobado desde su inicio hasta la revisión del gerente
Habi l i taciones Simples Sin
Plano
Habi l i taciones Simples Sin
Plano
Días de demora promedio de un trámite aprobado desde su inicio hasta la revis ión del gerente = días hábi les promedio entre la fecha de inicio de tarea "va l idar zoni ficación" y fecha de cierre de la tarea "revis ión gerente" en mes correspondiente de los
trámites que no fueron observados .
Días hábi les promedio entre la fecha de inicio de tarea "va l idar zoni ficación" y fecha de cierre de la tarea "revis ión gerente" en mes correspondiente de los trámites que no fueron observados .
S.G.I 3 4 3 3
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Variables
Número
Nombre del IndicadorGerencia
OperativaSubgerencia
OperativaFórmula
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 192
Página 22 de 84
Cuadro VI: Porcentaje de Habilitaciones que tardan un máximo de días hábiles entre una etapa y otra.
Cantidad de trámites de Habi l i taciones SSP s in observaciones que fina l i zaron la tarea "revis ión gerente" en el mes
con una demora de 4 días hábi les desde el inicio de la tarea "va l idar
zoni ficación"
SGI
Cantidad de trámites de SSP s in observaciones que culminaron etapa
revis ion gerente en mes correspondiente
SGI
Cantidad de trámites de Habi l i taciones SCP s in observaciones que fina l i zaron la tarea "revis ión gerente" en el mes
con una demora de hasta 6 días hábi les desde el inicio de la tarea
"va l idar zoni ficación"
SGI CON PLANOS
Cantidad de trámites de SCP s in observaciones que culminaron etapa
revis ión gerente en mes correspondiente
SGI CON PLANOS
Cantidad de trámites de Habi l i taciones SSP que fina l i zaron la tarea "revis ión fi rma dispos ición" en el mes con una demora de 10 días hábi les desde la
fina l i zación de la tarea "revis ión gerente" con resul tado aprobado s in
la demora del contribuyente (pago)
SGI
Cantidad de trámites de SSP s in observaciones que tiene fecha de
fina l i zación en tarea "revis ión gerente" con resul tado aprobado y que
l legaron a la etapa de revis ion fi rma de dispos ición en el mes
correspondiente.
SGI
% de Habi l i taciones SSP que demoran hasta 10 días hábi les entre la aprobación del Gerente y la fi rma
de dispos ición= Cantidad de trámites de Habi l i taciones SSP que fina l i zaron la tarea "revis ión
fi rma dispos ición" en el mes con una demora de hasta 10 días hábi les desde la fina l i zación de la
tarea "revis ión gerente" con resul tado aprobado s in la demora del contribuyente (pago) / Cantidad de trámites de SSP s in observaciones que tiene fecha
de fina l i zación en tarea "revis ión gerente" con resul tado aprobado y que l legaron a la etapa de
revis ion fi rma de dispos ición en el mes correspondiente.
80%1.1.21 75% 80% 80% 85%
% de Habilitaciones SSP que demoran hasta 10
días hábiles entre la aprobación del Gerente y
la firma de disposición.
Simples s in Plano
Simples s in Plano
80% 85%
80% 75% 80% 80% 85%
80% 75% 80%1.1.20
% de Habilitaciones SCP que demoran hasta 6 días hábiles entre la fecha de inicio de tarea "validar zonificación" y fecha de
cierre de la tarea "revisión gerente" de los trámites que no fueron
observados.
Simples con Plano
Simples con Plano
% de Habi l i taciones SCP que demoran hasta 6 días hábi les entre la fecha de inicio de tarea "va l idar
zoni ficación" y fecha de cierre de la tarea "revis ión gerente" de los trámites que no fueron observados=
Cantidad de trámites de Habi l i taciones SCP s in observaciones que fina l i zaron la tarea "revis ión
gerente" en el mes con una demora de hasta 6 días hábi les desde el inicio de la tarea "va l idar
zoni ficación" / Cantidad de trámites de SCP s in observaciones que culminaron etapa revis ión
gerente en el mes correspondiente
1.1.19
% de Habilitaciones SSP que demoran hasta 4 días hábiles entre la fecha de inicio de tarea "validar zonificación" y fecha de
cierre de la tarea "revisión gerente" de los trámites que no fueron
observados.
Simples s in Plano
Simples s in Plano
% de Habi l i taciones SSP que demoran hasta 4 días hábi les entre la fecha de inicio de tarea "va l idar
zoni ficación" y fecha de cierre de la tarea "revis ión gerente" de los trámites que no fueron observados=
Cantidad de trámites de Habi l i taciones SSP s in observaciones que fina l i zaron la tarea "revis ión
gerente" en el mes con una demora de hasta 4 días hábi les desde el inicio de la tarea "va l idar
zoni ficación" / Cantidad de trámites de SSP s in observaciones que culminaron etapa revis ion
gerente en mes correspondiente
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Variables Número Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 193
Página 23 de 84
Cuadro VI: Porcentaje de Habilitaciones que tardan un máximo de días hábiles entre una etapa y otra– Continuación.
Cantidad de trámites de Habi l i taciones SCP s in observaciones que fina l i zaron
la tarea "revis ión fi rma dispos ición" en el mes con una demora de hasta 15
días hábi les desde la fina l i zación de la tarea "revis ión gerente" con
resul tado aprobado s in la demora del contribuyente (pago)
SGI CON PLANOS
Cantidad de trámites de SCP s in observaciones que cerraron tarea "revis ión gerente" con resul tado
aprobado y que l legaron a la etapa de revis ión fi rma de dispos ición en mes
correspondiente.
SGI CON PLANOS
Cantidad de trámites de Transferencias que fina l i zaron la tarea de fi rma
dispos ición en el mes con una demora de hasta 20 días hábi les desde el
inicio del trámite hasta la fi rma de la dispos ición s in demora del
contrbuyente y de dictamenes
SGI TRANSFERENCIAS
Cantidad de trámites de Transferencias que fi rmaron dispos ición en el mes .
SGI TRANSFERENCIAS
90% 90%Transferencias
% de Transferencias que demoran hasta 20 días hábi les entre la fecha de inicio del tamite y fecha
de cierre de fi rma dispos ición = Cantidad de trámites de Transferencias que fina l i zaron la tarea de fi rma dispos ición en el mes con una demora de
hasta 20 días hábi les desde el inicio del trámite hasta la fi rma dispos ición s in demora del
contrbuyente y de dictamenes/ Cantidad de trámites de Transferencias que fi rmaron dispos ición en el
mes .
90% 90% 90%
1.1.22
1.1.23
% de Transferencias que demoran hasta 20 días
entre el inicio de trámite y la firma de la
disposición.
Especia les
% de Habilitaciones SCP que demoran hasta 15
días entre la aprobación del Gerente y la firma de
disposición.
Simples con Plano
Simples con Plano
% de Habi l i taciones SSP que demoran hasta 15 días entre la aprobación del Gerente y la fi rma de
dispos ición = Cantidad de trámites de Habi l i taciones SCP s in observaciones que
fina l i zaron la tarea "revis ión fi rma dispos ición" en el mes con una demora de hasta 15 días hábi les
desde la fina l i zación de la tarea "revis ión gerente" con resul tado aprobado s in la demora del
contribuyente (pago)/ Cantidad de trámites de SCP s in observaciones que en tarea "revis ión gerente"
tiene resul tado aprobado y que l legaron a la etapa de revis ión fi rma de dispos ición en mes
correspondiente.
80% 75% 80% 80% 85%
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Variables Número Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 194
Página 24 de 84
Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria
La Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria es responsable de controlar la salubridad de
los alimentos que se producen, expenden o circulan (transportan) en la Ciudad de Buenos Aires.
Registro de Establecimientos Productivos y Productos Alimenticios.
Interviene y gestiona todo lo concerniente a los registros que se inscriben según lo dispuesto en el
Código Alimentario Nacional, otorgando las altas, bajas y modificaciones correspondientes, y
administrando las estadísticas pertinentes.
Registros:
-Registro Nacional de Establecimientos de productos alimenticios (R.N.E.)
-Registro del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires de Establecimientos de productos
alimenticios (R.G.C.B.A.-E.)
-Registro Nacional de Inscripción de productos alimenticios (R.N.P.A.)
-Registro del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires de productos alimenticios (R.G.C.B.A.-
P.)
Mercadería en Tránsito en la Vía Pública
Interviene en todo lo relacionado a la inscripción, aprobación y renovación de los transportes de
sustancias alimenticias en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en concordancia con la Ley N° 3.131
de Verificación UTA (Unidad de Transporte Alimenticio).
Registro:
-Registro de Transportes de Sustancias Alimenticias.
Epidemiología Alimentaria
Recepciona denuncias y ejecuta los estudios epidemiológicos de las ETA (Enfermedades Transmitidas
por Alimentos).
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 195
Página 25 de 84
INDICADORES Y METAS
NIVEL DE ACTIVIDAD: REGISTROS
Registros de Establecimientos y Productos Alimenticios
Este indicador se calcula como el porcentaje entre los trámites de registro resueltos sobre los trámites
solicitados. Se entenderá por “resuelto” la suma de trámites rechazados, aprobados y observados,
según corresponda. En Establecimientos se incluyen tanto los trámites del Registro Nacional de
Establecimientos de Productos Alimenticios (RNE) como los del Registro del Gobierno de la Ciudad
Autónoma de Buenos Aires de Establecimientos de Productos Alimenticios (RGCBA-E). Asimismo en
Productos Alimenticios se incluyen tanto los trámites del Registro Nacional de Inscripción de Productos
Alimenticios (RNPA) como los del Registro del Gobierno de la Ciudad de Productos Alimenticios
(RGCBA-P)
Ver cuadro VII: Registros de Establecimientos y Productos Alimenticios
Registros de Unidades de Transporte de Sustancias Alimenticias
Este indicador mide la cantidad de tarjetas de habilitación de UTA a la firma en relación a las
solicitudes de habilitación recibidas. Que la tarjeta esté a la firma significa que se encuentra disponible
para poder ser retirada por el contribuyente. Se trata de la habilitación que válida el transporte de
sustancias alimenticias en al ámbito de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, cuya duración es de un
año, existiendo dos categorías posibles: 1-Con equipo de frío y 2- Sin equipo de frío. Se entiende que
los trámites están finalizados cuando se les entrega la credencial habilitante.
Ver cuadro VIII: Unidades de Transporte de Sustancias Alimenticias
DENUNCIAS EN EPIDEMIOLOGIA ALIMENTARIA
Este indicador se calcula como el porcentaje de denuncias con proceso completo realizado sobre
denuncias recibidas. Una denuncia epidemiológica por intoxicación alimentaria requiere de la encuesta
epidemiológica a él/los afectados y el consecuente pedido de inspección a la Gerencia Operativa de
Seguridad Alimentaria. Se considera una denuncia procesada por Epidemiología cuando luego de
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 196
Página 26 de 84
haber recepcionado la misma, se procede a la anamnesis alimentaria y se solicita la fiscalización del
establecimiento denunciado con la toma de muestra del alimento sospechoso.
Ver cuadro IX: Epidemiologia Alimentaria
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 197
Página 27 de 84
APENDICE DE CUADROS
Cuadro VII: Registros de Establecimientos y Productos Alimenticios
Cuadro VIII: Unidades de Transporte de Sustancias Alimenticias
Cuadro IX: Epidemiología Alimentaria
Trámites resuel tos para Regis tro de Establecimientos
Base de técnicos
Trámites sol ici tados para Regis tro de Establecimientos
Libro de ingreso de Regis tros
Trámites resuel tos para Regis tro de Productos Al imenticios
Base de técnicos
Trámites sol ici tados para Regis tro de Productos Al imenticios
Libro de ingreso
1.2.2
% de Registros de Productos Alimenticios Resueltos
PLANIFICACION Y TECNOLOGIA ALIMENTARIA
REGISTROS DE ESTABLECIMIENTOS
PRODUCTIVOS Y PRODUCTOS
ALIMENTICIOS
% de Regis tros de Productos Al imenticios Resuel tos= Trámites resuel tos para Regis tro de
Productos Al imenticios / Trámites sol ici tados para Regis tro de Productos Al imenticios
100%
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
100%
100% 100% 100% 100%
100% 100% 100% 100%
Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1.2.1% de Registros de Establecimientos Resueltos
PLANIFICACION Y TECNOLOGIA ALIMENTARIA
REGISTROS DE ESTABLECIMIENTOS
PRODUCTIVOS Y PRODUCTOS
ALIMENTICIOS
% de Regis tros de Establecimientos Resuel tos = Trámites resuel tos para Regis tro de
Establecimientos / Trámites sol ici tados para Regis tro de Establecimientos
Número Nombre del Indicador Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula
Tarjetas de habi l i tación de UTA a la fi rma
Lis tado Excel
Sol ici tudes de habi l tacion de UTAs recibidas
Lis tado Excel73% 73% 73% 73% 73%1.2.3
% de Unidades de Transporte de Sustancias Alimenticias habilitadas
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FISCALIZACION DE MERCADERIA EN TRANSITO EN VIA
PUBLICA
% de Unidades de Transporte de Sustancias Al imenticias habi l i tadas = Tarjetas de
habi l i tación de UTAs a la fi rma / Sol ici tudes de habi l i tacion de UTAs recibidas
Número Nombre del Indicador Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
Denuncias procesadas por epidemiologia
EPIINFO.MDB
Denuncias recibidas EPIINFO.MDB1.2.4
% de denuncias procesadas por epidemiologia
SEGURIDAD ALIMENTARIA
EPIDEMIOLOGIA ALIMENTARIA
% de denuncias procesadas por epidemiologia = denuncias procesadas por
epidemiologia/denuncias recibidas98% 98% 98% 98% 98%
Número Nombre del Indicador Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables Fuente por cada variable Meta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 198
Página 28 de 84
Unidad de Coordinación Administrativa
La Unidad de Coordinación Administrativa entiende en la gestión presupuestaria, contable, económica,
financiera, patrimonial y de personal, en la distribución y guarda de expedientes administrativos, y en
la administración de los servicios generales y de la Agencia. Como parte de sus competencias, debe
dirigir el sistema de compras, licitaciones y convenios y, articular la prestación de los servicios de
vigilancia, de custodia y de seguridad de personas, documentación y patrimonio de la Agencia.
Entiende también en el desarrollo y capacitación del personal así como también en la coordinación de
la Mesa de Ayuda y Atención al Público.
Gerencia Operativa de Capacitación
La Gerencia Operativa de Capacitación, a través de la S.O de Capacitación Institucional, tiene entre sus
competencias la de proponer y coordinar el Curso de Manipuladores de Alimentos ejecutando
actividades educativas y de capacitación dirigidas a los actores de la cadena de elaboración,
manipulación y comercialización de alimentos. También administra (mediante Resolución
380/AGC/2014) el correspondiente Registro de Manipuladores de Alimentos.
Toda persona que desee inscribirse en el registro de Manipuladores de Alimentos de la CABA debe
realizar el curso de Manipulación Higiénica de Alimentos en algunas de las modalidades existentes:
presencial o virtual (dictados por la G.O de Capacitación de la AGC), o presenciales dictados por
capacitadores externos inscriptos en el registro de capacitadores de manipuladores de alimentos
acreditados ante el GCBA.
Cualquiera sea la modalidad seleccionada, la instancia de evaluación (individual y presencial) es
facultad exclusiva de la AGC a través de la G.O de Capacitación.
Una vez cumplidos todos los requisitos, la precitada Gerencia extenderá el certificado correspondiente
a la acreditación de la inscripción en el Registro de Manipuladores de Alimentos del GCBA, siendo
generado a través del sistema informático del Registro mencionado, conteniendo un “Código QR de
validación”. La duración del mismo es de 2 años, debiendo volver a tramitarse 30 días antes de la fecha
de vencimiento.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 199
Página 29 de 84
INDICADORES Y METAS
NIVEL DE ACTIVIDAD: CAPACITACIÓN
CURSOS DE CAPACITACIÓN DE MANIPULADORES DICTADOS POR LA G.O DE CAPACITACIÓN CON
MODALIDAD PRESENCIAL
Este indicador mide la cantidad de cursos de manipulación higiénica de alimentos disertados en la AGC
por la G.O de Capacitación con modalidad presencial. El indicador no incluye los cursos disertados por
capacitadores externos.
Ver cuadro X: Cursos de Capacitación de Manipuladores dictados por la G.O de Capacitación
PERSONAS CAPACITADAS A LAS QUE SE LES DICTÓ EL CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN
SEDE AGC
Este indicador se calcula como la suma entre las personas que se capacitaron y aprobaron el curso de
manipulación de alimentos y las personas que se capacitaron y no aprobaron el curso. Se incluyen solo
las personas que fueron capacitadas por la Gerencia Operativa de Capacitación en sede AGC,
excluyendo aquellos dictados por capacitadores externos.
Ver Cuadro XI: Personas capacitadas a las que se les dictó el curso de manipulación de alimentos en
sede AGC
CAPACITACIONES INSTITUCIONALES ABIERTAS A LA COMUNIDAD
Este indicador mide la cantidad de horas dispensadas en actividades de capacitación dirigidas a la
comunidad, vinculadas a las incumbencias propias de la AGC. Se calcula como la suma entre la
cantidad horas destinadas a capacitación disertadas en la AGC y la cantidad de horas destinadas a
capacitación disertadas fuera de la AGC.
Ver Cuadro XII: Capacitaciones institucionales abiertas a la comunidad
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 200
Página 30 de 84
Cuadro X: Cursos de Capacitación de Manipuladores dictados por la G.O de Capacitación
Cuadro XI: Personas capacitadas a las que se les dictó el curso de manipulación de alimentos en sede AGC
Variables Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
551.6.1
Cursos de capacitación de manipulación de alimentos
dictados por la Gerencia Operativa de Capacitación Alimentaria con modalidad
presencial
Capaci taciónCapaci tación Insti tucional
Cursos de capaci tación de manipulación higiénica de a l imentos dictados por la
Gerencia Operativa de Capaci tación con modal idad
presencia l = Cursos de capaci tación de manipulación
higiénica de a l imentos dictados por la Gerencia Operativa de Capaci tación con modal idad
presencia l
Cursos de capaci tación de manipulación higiénica de
a l imentos dictados por la Gerencia
Operativa de Capaci tación con
modal idad presencia l
Si s tema Integrado de Gestión de
Manipuladores de Al imentos (SIGMA)
220 55 55 55
Personas que cursaron la
capaci tación y aprobaron
Sis tema Integrado de Gestión de
Manipuladores de Al imentos (SIGMA)
Personas que cursaron la
capaci tación y no aprobaron
Sis tema Integrado de Gestión de
Manipuladores de Al imentos (SIGMA)
Variables Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
1.6.2
Personas capacitadas a las que se les dictó el curso con
modalidad presencial en la AGC de manipulación de
alimentos
Capaci taciónCapaci tación Insti tucional
Personas capaci tadas a las que se les dictó el curso con
modal idad presencia l en la AGC de manipulación higiénica de
a l imentos = personas que cursaron la capaci tación y aprobaron + personas que
cursaron la capaci tación y no aprobaron
10.500 2.500 2.750 2.625 2.625
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 201
Página 31 de 84
Cuadro XII: Capacitaciones institucionales abiertas a la comunidad
Horas de capaci tación
disertadas en las insta laciones de la
Agencia Gubernamenta l de
Control
Horas de capaci tación
disertadas fuera de la Agencia
Variables Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
1.6.3Capacitaciones institucionales
abiertas a la comunidad Capaci tación
Capaci tación Insti tucional
Cantidad de horas de capaci tación disertadas en las
insta laciones de la Agencia Gubernamenta l de Control +
horas de capaci tación disertadas fuera de la Agencia
30 50 60 60Regis tro Capaci tación
rea l i zadas200
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 202
Página 32 de 84
Sección II
Plan de Fiscalización
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 203
Página 33 de 84
PLAN DE FISCALIZACION
OBJETIVO
Ejercer el poder de policía a cargo de la Agencia Gubernamental de Control (AGC) de manera eficaz y
eficiente, efectuando un control periódico en base a prioridades fijadas de acuerdo a niveles de
criticidad, con el doble objetivo de fiscalizar las actividades habilitadas, así como identificar aquellas
desarrolladas sin permiso.
MARCO CONCEPTUAL
La tarea de control de la AGC se ejecuta sobre una serie de establecimientos y actividades que pueden
agruparse en locales comerciales y de servicios, industrias, eventos y espectáculos, alimentos, obras
civiles, e instalaciones adosadas a éstas. Cada una de estas materias presenta niveles diversos de
criticidad que se relacionan con los requisitos mínimos de prevención necesarios para garantizar su
desarrollo en condiciones que no pongan en riesgo la seguridad de terceros. Estos niveles de criticidad
son establecidos por la ley N° 2.553, de acuerdo a los siguientes parámetros:
Establecimientos críticos:
a. Los que requieran habilitación previa para funcionar.
b. Los que requieran por sus características un procedimiento especial contra incendio conforme
a la normativa vigente.
c. Los de gran afluencia o permanencia de personas.
d. Los establecimientos en los que se depositen maquinaria; sustancias peligrosas, inflamables o
altamente combustibles.
e. Los depósitos de alimentos y medicamentos.
f. Las fábricas, talleres textiles y otros que establezca la reglamentación.
Actividades críticas:
a. Las que se desarrollen en los establecimientos enunciados, con excepción de aquellos
comprendidos en el punto a) y que la reglamentación establezca que no importan un riesgo
mayor para la seguridad de las personas y sus bienes.
b. El transporte público de pasajeros y mercaderías.
c. Las de obra, mantenimiento, reparación o demolición de construcciones y las realizadas
subterráneamente o en altura.
d. Las que se desarrollen en sitios que produzcan un impacto ambiental relevante.
e. Las que se desarrollan bajo la influencia de energía eléctrica, nuclear o riesgosa.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 204
Página 34 de 84
f. Las que se desarrollan en horario nocturno según establezca la reglamentación.
g. Las de seguridad, vigilancia o cuidado de personas con alguna discapacidad.
El nivel de criticidad permite ordenar el ejercicio del poder de policía a cargo de los organismos de
control de acuerdo a criterios objetivos, de manera que pueda establecerse una programación de
control de actividades habilitadas, y una política de identificación de aquellas actividades realizadas sin
permiso, que tienda a mitigar los riesgos existentes en la Ciudad, optimizando la utilización de los
recursos disponibles.
Con el objetivo de garantizar un mayor control de las actividades críticas, especialmente las nocturnas,
en diciembre de 2010 se dictó el DNU N° 2/2010. El mismo establece nuevos requisitos de seguridad y
funcionamiento para los locales nocturnos y requisitos de seguridad y funcionamiento especiales para
las Casas de Fiestas Privadas. También se crean los Registros de Bares y de Usos Culturales.
En síntesis, la actividad priorizada por niveles de criticidad, debe ser armonizada con la necesidad de
responder a requerimientos externos, que notifican respecto de la urgencia de ciertas inspecciones,
tales como los oficios judiciales, requerimientos de la Defensoría del Pueblo, o a las denuncias de
particulares. Asimismo, debe garantizarse la sustentabilidad del sistema de inspecciones en general,
realizando los controles necesarios para verificar el cumplimiento de intimaciones y otras medidas
administrativas impuestas previamente, otorgando integralidad y seguimiento a los controles
efectuados.
En el transcurso del año 2011 se implementó el Programa de Auditorías Integrales Programadas (AIP),
proyecto íntimamente relacionado con la criticidad del objeto a inspeccionar, que tiene como
objetivo reconvertir la forma en que el Gobierno de la Ciudad controla las actividades comerciales e
industriales que se desarrollan en su territorio. Esta nueva forma de control apunta a regularizar la
actividad de los administrados a través de un flujo de información transparente sobre los
requerimientos que regulan su actividad específica, asociado a sucesivas auditorías que tienen como
objetivo ayudar al administrado a estar bajo los parámetros establecidos. En el año 2012 se comenzó a
medir la actividad del programa AIP, empezando por los rubros críticos, como geriátricos, hoteles,
restaurantes, panaderías, supermercados y natatorios.
En el año 2013 se creó la Gerencia Operativa de Auditorías Integrales Programadas dentro de la
Dirección de Fiscalización y Control, según la resolución N° 66/2013, lo cual unificó la capacidad
inspectiva y mejoró la actividad de las auditorías. Esto permitió sumar a las auditorías como parte de
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 205
Página 35 de 84
las fiscalizaciones totales de la Dirección y, a su vez, la incorporación de nuevos rubros tales como:
Garages, Productoras y Medios de Comunicación, Supermercados, Salón de Fiestas, Transporte y
Logística, Industrias Alimenticias, Albergues Transitorios, Comercios de Indumentaria, Clínicas
Veterinarias, Gimnasios, Centros Odontológicos, Cines y Teatros e Institutos de Enseñanza. Para el año
2015 se prevé implementar los siguientes rubros: Depósitos, Industrias Gráficas, Comercios Mayoristas
y Galerías Comerciales.
En lo que respecta a la actividad de “contrainspección”, la resolución 584/AGC/2013 transfirió la
Gerencia Operativa de Control Inspectivo de la Unidad de Auditoría Interna a la órbita de la Dirección
Ejecutiva. La Gerencia tiene como función asesorar y asistir al Director Ejecutivo, supervisar la
planificación y avance de las fiscalizaciones, controlar el proceso inspectivo y supervisar la correcta
carga de información en los sistemas informáticos.
En 2014, por medio del Decreto 271/GCBA/14, se establece que la Agencia Gubernamental de Control
debe llevar a cabo las Verificaciones Especiales del sistema de contralor de obras, ascensores, y
habilitaciones, entre otras, a través de “agentes verificadores” (AV) los cuales integran la nómina del
personal y son seleccionados en el ámbito de la AGC.
Dicho Decreto deroga la figura del “profesional verificador” (PV) como un agente especializado en
determinadas temáticas, externo a la Agencia y al GCBA. En ese sentido, el Decreto establece también
las funciones y responsabilidades que deberán tener los Agentes Verificadores de acuerdo al tipo de
verificación a realizar (obras, ascensores, instalaciones sanitarias, ley 257, habilitaciones).
Como consecuencia de la precitada normativa y teniendo la AGC la facultad de dictar las normas
aclaratorias y operativas para la correcta implementación a fin de lograr el cumplimiento efectivo del
Decreto 271, se crean mediante Resolución 527/AGC/2014 las Gerencias Operativas de Verificaciones
Especiales en el ámbito de la DGFyC y la DGFyCO. A su vez, mediante Resolución 566/AGC/2014 se
crean las Subgerencias Operativas denominadas “Inspectiva” para cada GO de Verificaciones
Especiales.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 206
Página 36 de 84
Dirección General de Fiscalización y Control
La Dirección General de Fiscalización y Control ejerce la función de controlar y fiscalizar la seguridad,
salubridad e higiene y condiciones de funcionamiento de establecimientos comerciales, industriales,
de servicios, espectáculos y entretenimientos públicos, permisos otorgados para la realización de
eventos masivos en estadios y espacios de dominio público y privado y eventos deportivos de carácter
programados.
Inspección Operativa
Comprende a los establecimientos educativos, de salud, geriátricos, hogares, hoteles y pensiones,
Industrias y Grandes Locales y Actividades Generales.
Actividad Nocturna
Comprenden a aquellos establecimientos que desarrollen sus actividades en el horario comprendido
entre las 21 hs. y las 11 hs.
Eventos Masivos
Comprende a todos los eventos de gran convocatoria de público, deportivos y no deportivos, que se
desarrollen en establecimientos habilitados o que cuenten con permiso especial otorgado a tales fines,
y los establecimientos de recreación y deportes tales como clubes, teatros, cines, gimnasios y galerías
comerciales entre otros.
Auditorías Integrales Programadas
Ejecuta las Auditorías Integrales Programadas, surgidas del programa implementado en el 2011, y para
las cuáles se asignó una capacidad inspectiva y programación particular. Las AIP se realizan en
establecimientos comerciales, industriales, de servicio, obras, espectáculos y entretenimientos
públicos.
Organismos Oficiales
Recibe, canaliza y contesta los requerimientos formulados por organismos administrativos públicos,
judiciales y legislativos nacionales, provinciales y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, e interviene
en la coordinación de acciones con otros organismos.
Verificaciones Especiales
Ejecuta las Verificaciones Especiales en ocasión previa o posterior al otorgamiento de una habilitación.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 207
Página 37 de 84
INDICADORES Y METAS
NIVEL DE ACTIVIDAD TOTAL: FISCALIZACIONES
Este indicador se compone de la cantidad de fiscalizaciones y verificaciones ejecutadas teniendo en
cuenta la capacidad operativa disponible por área. Surge de la suma de las fiscalizaciones de origen
interno (preventivas y actuaciones previas) y origen externo. Debe aclararse que las Subgerencias
Operativas de Eventos Masivos y Actividades Deportivas no ejecutan fiscalizaciones de origen interno.
Todas sus fiscalizaciones son a pedido de otros organismos. En esta misma lógica se incluyen las
Verificaciones Especiales, las cuales se realizan a requerimiento de la DGHyP.
En el caso AIP, se continúan evaluando los rubros que fueron implementados en el 2013 y 2014:
Geriátricos, Hoteles, Natatorios, Garages, Restaurantes, Panaderías, Salud, Industrias Alimenticias,
Salón de fiestas, Hipermercados, Productoras y Medios de Comunicación, Transporte y Logística,
Albergues Transitorios, Comercios de Indumentaria, Clínicas Veterinarias, Gimnasios, Centros
Odontológicos, Cines y Teatros e Institutos de Enseñanza. Para el 2015 se prevé implementar los
siguientes rubros: Galerías Comerciales, Industrias Gráficas, Depósitos y Comercios Mayoristas.
Ver Cuadro XIII: Nivel de Actividad Total: Fiscalizaciones
NIVEL DE ACTIVIDAD INTERNA: FISCALIZACIONES PREVENTIVAS Y ACTUACIONES PREVIAS
Las fiscalizaciones de origen interna son de tipo:
-Preventiva: Comprende a las inspecciones planificadas por la DGFYC, de acuerdo a antecedentes
de locales, relevamientos, o para el cumplimiento de los niveles de criticidad de establecimientos de
riesgo.
-Resolución de Actuaciones Previas: Comprende a las inspecciones realizadas en virtud de una
intervención previa, por verificación de intimaciones, control de clausura o reprogramación.
Este indicador se calcula como el porcentaje de fiscalizaciones ejecutadas de origen preventivo o
actuaciones previas sobre el total de fiscalizaciones de origen interno, y se medirá a nivel de la
Dirección General en su totalidad.
Ver Cuadro XIV: Nivel de Actividad Interna: Fiscalizaciones Preventivas y Actuaciones Previas
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 208
Página 38 de 84
NIVEL DE EFECTIVIDAD INTERNA
Este indicador será utilizado a los efectos de medir el grado de precisión de la planificación de la tarea
inspectiva, entendiéndose como no efectivas aquellas inspecciones en las que, al momento de
realizarse, no existe el objetivo planificado (actividad inexistente, domicilio inexistente o se encuentra
cerrado). En consecuencia, la efectividad se calcula como el porcentaje de inspecciones de origen
interno que arrojaron un resultado concreto debido a que el local estaba abierto y/o la actividad y el
domicilio existían sobre el total de fiscalizaciones de origen interno.
Ver Cuadro XV: Nivel de Efectividad Interna
NIVEL DE ACTIVIDAD EXTERNA
Las fiscalizaciones de origen externo comprenden a las inspecciones efectuadas en virtud de un
requerimiento o solicitud externo a la Dirección, a saber:
1-Oficios Judiciales
2-Requerimientos de Organismos Oficiales
3-Requerimientos de Defensoría
4-Denuncias de Particulares efectuadas en la AGC
5-Denuncias SUACI
Este indicador se calcula como el porcentaje de inspecciones de origen externo realizadas sobre el
total de las inspecciones de origen externo requeridas.
Ver Cuadro XVI: Nivel de Actividad Externa
NIVEL DE EFICIENCIA
Este indicador mide la relación entre las fiscalizaciones totales realizadas por área y la cantidad de
personal inspectivo activo de cada una de las mismas. El cálculo de la eficiencia se realiza en base a
grupos de inspectores debido a que cada objetivo es fiscalizado por un grupo de dos o tres inspectores
según el caso.
A continuación se detalla la capacidad inspectiva correspondiente con cada una de las áreas:
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 209
Página 39 de 84
Según lo informado por la DGFyC desde 2013 hasta fines del 2014 se proyecta una merma en la capacidad
operativa originada por retiros voluntarios, comisiones y renuncias, entre otros. Sin embargo, el área decide no
disminuir las metas de las fiscalizaciones, evidenciando de esta manera la necesidad de incorporar recursos a la
dotación actual de inspectores.
(1) Se consideran solo los grupos de la SO Recreación y deportes.
(2) Los grupos de G.O AIP están compuestos de tres inspectores cada uno
(3) Los grupos de G.O Actividad Nocturna al trabajar de lunes a lunes, genera rotación del personal, la cantidad de grupos a
considerar por día (todos los días) es un promedio de 5,6 grupos por 8 objetivos.
(4) Los grupos de G.O Verificaciones Especiales están compuestos de un (1) inspector cada uno
Ver Cuadro XVII: Nivel de Eficiencia
NIVEL DE ACTIVIDAD CLAUSURAS
Este indicador mide la relación entre las clausuras inmediatas y preventivas realizadas por las áreas
inspectivas y las disposiciones emitidas por el Director General dejando sin efecto y/o ratificando las
mismas.
Ver Cuadro XVIII: Nivel de Actividad Clausuras
NIVEL DE ACTIVIDAD DE ORGANISMOS OFICIALES
Este indicador mide la relación entre los requerimientos externos tratados y los recibidos por el área
de Enlace con Organismos Oficiales. Se entiende por "TRATADOS" aquellas actuaciones que son
contestadas al organismo requirente. Las actuaciones son recibidas desde Mesa de Entradas de la AGC,
analizadas y giradas al área correspondiente a fin de dar cumplimiento a lo solicitado. Una vez
efectuada la inspección, son devueltas para su contestación al organismo solicitante. Cabe destacar,
AreaFiscalizaciones
por grupo activo de inspectores
Grupos activos actuales
Meta fiscalizaciones con dotación
actual
Grupos activos ideales
Meta fiscalizaciones con dotación
ideal
Meta eficiencia
Fisca l i zaciones por grupo en G.O Eventos Mas ivos (1) 2,25 10 4748 10 4725 475Fisca l i zaciones por grupo en G.O Inspeccion Operativa 2,65 50 30753 56 34722 615Fisca l i zaciones por grupo en G.O AIP (2) 2 9 3798 18 7500 422Fisca l i zaciones por grupo en G.O Actividad Nocturna (3) 8 5,6 14784 5,5 14400 2571Fisca l i zaciones por Inspector en G.O Veri ficaciones Especia les (4) 2,5 3 1583 7 3500 528Fisca l i zaciones por Inspector tota l DGFYC 3,1 77,6 55665 97 64847 717
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 210
Página 40 de 84
que no todas las actuaciones que ingresan generan fiscalizaciones, sino que también pueden ser para
toma de conocimiento o contestaciones a las intervenciones cursadas.
Ver cuadro XIX: Nivel de Actividad Organismos Oficiales
DENUNCIAS RESUELTAS
Este indicador tiene como objeto medir el cumplimiento de las denuncias que ingresan a la Dirección
General por medio del SUACI.
Este indicador es el cociente entre la cantidad de denuncias cumplidas, desestimadas y derivadas,
independientemente de cuando se recibió la denuncia, y la cantidad de denuncias ingresadas
mensuales al área.
Ver Cuadro XX: Denuncias Resueltas
DEMORAS DE FISCALIZACIONES
PORCENTAJE DE INSPECCIONES DE DGFYC (EXCEPTO NOCTURNIDAD) QUE DEMORAN HASTA 7 DÍAS
HÁBILES DESDE LA GENERACION DE LA ORDEN DE TRABAJO HASTA LA VALIDACIÓN DEL INFORME DE
INSPECCIÓN
Este indicador mide la cantidad de Fiscalizaciones de DGFYC (excepto Nocturnidad) que tardan hasta 7
días hábiles desde que se genera la OT hasta que se define la ponderación en informe de inspección,
respecto de la cantidad de fiscalizaciones totales de DGFYC (exceptuando las del área Nocturnidad)
que llegaron a la etapa de ponderación en informe de inspección.
Cabe aclarar que el cálculo del indicador se realizará sobre el flujo de fiscalizaciones realizadas en
2015.
La medición de este indicador estará sujeta a la implementación del nuevo sistema de fiscalización
“LIZA”.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 211
Página 41 de 84
PORCENTAJE DE INSPECCIONES DE NOCTURNIDAD QUE DEMORAN HASTA 5 DÍAS HÁBILES DESDE LA
GENERACION DE LA ORDEN DE TRABAJO HASTA LA VALIDACIÓN DEL INFORME DE INSPECCIÓN
Este indicador mide la cantidad de Fiscalizaciones de Nocturnidad que tardan hasta 5 días hábiles
desde que se genera la OT hasta que se define la ponderación en informe de inspección, respecto de la
cantidad de fiscalizaciones totales de Nocturnidad que llegaron a la etapa de ponderación en informe
de inspección.
Cabe aclarar que el cálculo del indicador se realizará sobre el flujo de fiscalizaciones realizadas en
2015.
La medición de este indicador estará sujeta a la implementación del nuevo sistema de fiscalización
“LIZA”.
Ver Cuadro XXI: Porcentaje de fiscalizaciones que demoran un máximo de días hábiles entre una etapa
y otra.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 212
Página 42 de 84
APENDICE DE CUADROS
Cuadro XIII: Nivel de Actividad Total: Fiscalizaciones
Fiscalizaciones de Origen Interno en Establecimientos de Salud, Geriátricos y Hogares
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo en Establecimientos de Salud, Geriátricos y Hogares
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno en Establecimientos Educativos
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo en Establecimientos Educativos
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno en Hoteles
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo en Hoteles
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno en Actividades Industriales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo en Actividades Industriales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno en Generales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo en Generales
FISCA/LIZA
2.3.4Fiscalizaciones en Actividades Industriales
INSPECCION OPERATIVA
SOIGL
Fiscalizaciones en Generales = Fiscalizaciones de Origen Interno en Generales + Fiscalizaciones de
Origen Externo en Generales2.3.5
Fiscalizaciones en Generales
INSPECCION OPERATIVA
SOAG
Variables
2.3.2Fiscalizaciones en Establecimientos Educativos
INSPECCION OPERATIVA
SOEE
2.3.3Fiscalizaciones en Hoteles
INSPECCION OPERATIVA
SOHP
Fiscalizaciones en Establecimientos de Salud,Geriátricos y Hogares = Fiscalizaciones de
Origen Interno en Establecimientos de Salud, Geriátricos y Hogares + Fiscalizaciones de
Origen Externo en Establecimientos de Salud, Geriátricos y Hogares
Fiscalizaciones en Establecimientos Educativos= Fiscalizaciones de Origen Interno en
Establecimientos Educativos + Fiscalizaciones de Origen Externo en Establecimientos Educativos
Fiscalizaciones en Hoteles= Fiscalizaciones de Origen Interno en Hoteles + Fiscalizaciones de
Origen Externo en Hoteles
Fiscalizaciones en Actividades Industriales= Fiscalizaciones de Origen Interno en Actividades Industriales + Fiscalizaciones de Origen Externo
en Actividades Industriales
2.3.1
Establecimientos de Salud, Geriátricos y Hogares
INSPECCION OPERATIVA
SOESGH
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula
860 1.290 1.161 989
2.500 500 750 675 575
4.300
2.800 560 756 728 756
8.400 2.352 2.352 1.848
16.722 4.682 4.515 4.181
1.848
3.344
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 213
Página 43 de 84
XIII: Nivel de Actividad Total: Fiscalizaciones – Continuación
Fiscalizaciones en Actividades Industriales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Actividades Generales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Establecimientos Educativos
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Hoteles y Pensiones
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Establecimientos de Salud,Geriátricos y Hogares
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo en Actividades Nocturnas
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno en Actividad Nocturna
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo en Actividades
NocturnasFISCA/LIZA
2.3.8Fiscalizaciones en Eventos Masivos
EVENTOS MASIVOS SOEMFiscalizaciones en Eventos Masivos =
Fiscalizaciones de Origen Externo en Eventos Masivos
Fiscalizaciones de Origen Externo en Eventos Masivos
FISCA/LIZAA
REQUERIMIENTO
2.3.9Fiscalizaciones en Actividades Deportivas
EVENTOS MASIVOS SOADFiscalizaciones en Actividades Deportivas =
Fiscalizaciones de Origen Externo en Actividades Deportivas
Fiscalizaciones de Origen Externo en Actividades Deportivas
SOADA
REQUERIMIENTO
Fiscalizaciones de Origen Interno en Recreación y Deporte
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo en Recreación y Deporte
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Eventos Masivos
SOEV
Fiscalizaciones en Actividades Deportivas
SOAD
Fiscalizaciones en Recreación y Deporte
FISCA/LIZA
A REQUERIMIENTO A REQUERIMIENTO A REQUERIMIENTO
8.349
2.3.7Fiscalizaciones en
Actividad NocturnaACTIVIDAD NOCTURNA
SOIN
Fiscalizaciones en Actividad Nocturna: Fiscalizaciones de Origen Interno en Actividad
Nocturna + Fiscalizaciones de Origen Externo en Actividades Nocturnas
14.400 2.880 3.888 3.744 3.888
2.3.6Fiscalizaciones en
Inspección Operativa
INSPECCION OPERATIVA
Fiscalizaciones en Inspección Operativa: Fiscalizaciones en Actividades Industriales +
Fiscalizaciones en Actividades Generales + Fiscalizaciones en Establecimientos Educativos +
Fiscalizaciones en Hoteles y Pensiones + Fiscalizaciones en Establecimientos de Salud, en
Geriátricos y Hogares
34.722 7.112 9.830 9.431
2.3.11
A REQUERIMIENTO A REQUERIMIENTOA REQUERIMIENTO
945 + REQ EM Y AD
2.3.10Fiscalizaciones en Recreación y Deporte
EVENTOS MASIVOS
A REQUERIMIENTO
Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula
1.370 1.040
4.725 + REQ EM Y AD
1.370 + REQ EM Y AD
1.370 + REQ EM Y AD
1.040 + REQ EM Y AD
SORD
Fiscalizaciones en G.O de Eventos Masivos
EVENTOS MASIVOS
4.725
Fiscalizaciones en Recreación y Deporte = Fiscalizaciones de Origen Interno en Recreación y
Deporte + Fiscalizaciones de Origen Externo en Recreación y Deporte
Fiscalizaciones en Dirección de Eventos Masivos = Fiscalizaciones en Eventos Masivos +
Fiscalizaciones en Actividades Deportivas + Fiscalizaciones en Recreación y Deporte
1.370
A REQUERIMIENTO
945
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 214
Página 44 de 84
Cuadro XIII: Nivel de Actividad Total: Fiscalizaciones – Continuación
AIP realizadas en Geriátricos GOAIP
AIP realizadas en Hoteles GOAIP
AIP realizadas en Natatorios GOAIP
AIP realizadas en Garages GOAIP
AIP realizadas en Restaurantes GOAIP
AIP realizadas en Panaderías GOAIP
AIP realizadas en Salud GOAIP
AIP realizadas en Salón de Fiestas
GOAIP
AIP realizadas en Supermercados
GOAIP
AIP Transporte y Logística GOAIP
AIP Productoras y medios de comunicación
GOAIP
AIP Industrias Alimenticias GOAIP
AIP Albergues Transitorios GOAIP
AIP Comercios de Indumentaria
GOAIP
AIP Clínicas Veterinarias GOAIP
AIP Gimnasios GOAIP
AIP Centros Odontológicos GOAIP
AIP Cines y Teatros GOAIP
AIP Institutos de Enseñanza GOAIP
AIP Galerías Comerciales GOAIP
AIP Industrias Gráficas GOAIP
AIP Depósitos GOAIP
AIP Comercios Mayoristas GOAIP
2.3.12
Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula
Fiscalizaciones en AIP = Sumatoria de AIP realizadas en los siguentes rubros: Geriátricos,
Hoteles, Garages, Restaurantes, Panaderías y Productoras y medios de comunicación,Centros médicos, Supermercados, Natatorios, Salón de
Fiestas, Transporte y Logística, Industrias Alimenticias, Albergues Transitorios, Comercios
de Indumentaria, Clínicas Veterinarias, Gimnasios, Centros Odontológicos, Cines y Teatros, Institutos de Enseñanza, Galerías
Comerciales, Industrias Gráficas, Depósitos y Comercios Mayoristas
AUDITORIAS INTEGRALES
PROGRAMADAS
Fiscalizaciones en AIP
2.025 1.950 2.0257.500 1.500
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 215
Página 45 de 84
Cuadro XIII: Nivel de Actividad Total: Fiscalizaciones – Continuación
Cuadro XIV: Nivel de Actividad Interna: Fiscalizaciones Preventivas y Actuaciones Previas
2.3.13Verificaciones
Especiales AVHVERIFICACIONES
ESPECIALESINSPECTIVA
Verificaciones Especiales = Verificaciones realizadas por AVH.
Verificaciones Especiales AVH FISCA/LIZA 3.500
Fiscalizaciones en Inspección Operativa
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en G.O de Eventos Masivos
FISCA/LIZA+SOEV+SOAD
Fiscalizaciones en AIP GOAIP
Verificaciones Especiales FISCA/LIZA
Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula
390 390
2.3.1417.503+ REQ EM Y
AD17.661 + REQ EM Y
AD16.856 + REQ EM Y
AD
Fiscalizaciones TOTALES = Fiscalizaciones en G.O Eventos Masivos + Fiscalizaciones en Inspección
Operativa + Fiscalizaciones en AIP + Fiscalizaciones en Actividad
Nocturna+Verificaciones Especiales
Fiscalizaciones en Actividad Nocturna
FISCA/LIZA
64.847+ REQ EM Y AD
12.827+ REQ EM Y AD
Fiscalizaciones TOTALES
1.166 1.554
Fiscalizaciones Preventivas TOTALES
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno TOTALES
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones por Actuaciones Previas TOTALES
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno TOTALES
FISCA/LIZA
40% 40%
60% 60% 60% 60%
40% 40%
60%
40%2.3.16% de Fiscalizaciones por Actuaciones Previas TOTALES
% de Fiscalizaciones por Actuaciones Previas TOTALES = Fiscalizaciones por Actuaciones Previas TOTALES/ Fiscalizaciones de Origen
Interno TOTALES
2.3.15% de Fiscalizaciones Preventivas TOTALES
% de Fiscalizaciones Preventivas Totales = Fiscalizaciones Preventivas TOTALES /
Fiscalizaciones de Origen Interno TOTALES
1° trimestre
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Número
Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 216
Página 46 de 84
Cuadro XV: Nivel de Efectividad Interna
Fiscalizaciones de origen interna EFECTIVAS en Establecimientos de Salud, Geriatricos y Hogares
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno en Establecimientos de Salud, Geriatricos y Hogares
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno EFECTIVAS en Establecimientos Educativos
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno en Establecimientos Educativos
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno EFECTIVAS en Hoteles
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno en Hoteles
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno EFECTIVAS en Actividades Industriales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno en Actividades Industriales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno EFECTIVAS en Generales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno en Generales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno EFECTIVAS en Inspección Operativa
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno en Inspección Operativa
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno EFECTIVAS en Actividades Nocturna
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno en Actividades Nocturna
FISCA/LIZA
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Número
Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Hoteles = Fiscalizaciones de origen interno
EFECTIVAS en Hoteles / Fiscalizaciones de origen interno en Hoteles
INSPECCION OPERATIVA
2.3.19
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Hoteles
SOHP
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Actividades Industriales = Fiscalizaciones de
origen interno EFECTIVAS en Actividades Industriales / Fiscalizaciones de origen interno en
Actividades Industriales
2.3.23
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Actividades Nocturna
ACTIVIDAD NOCTURNA
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Actividades Nocturna = Fiscalizaciones de
origen interno EFECTIVAS en Actividades Nocturna / Fiscalizaciones de origen interno en Actividades
Nocturna
2.3.20
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Actividades Industriales
INSPECCION OPERATIVA
SOIGL
2.3.22
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Inspección Operativa
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Inspección Operativa = Fiscalizaciones de
Origen Interno EFECTIVAS en Inspección Operativa/ Fiscalizaciones de Origen Interno en
Inspección Operativa
2.3.21
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Generales
INSPECCION OPERATIVA
SOAG
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Generales = Fiscalizaciones de origen interno
EFECTIVAS en Generales / Fiscalizaciones de origen interno en Generales
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Establecimientos Educativos = Fiscalizaciones de origen interno EFECTIVAS en Establecimientos Educativos / Fiscalizaciones de origen interno en
Establecimientos Educativos
93%
2.3.17
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Establecimientos de Salud, Geriatricos y Hogares
INSPECCION OPERATIVA
SOESGH
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Establecimientos de Salud,Geriátricos y
Hogares = Fiscalizaciones de origen interno EFECTIVAS en Establecimientos de Salud,
Geriatricos y Hogares / Fiscalizaciones de origen interno en Establecimientos de Salud
2.3.18
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Establecimientos Educativos
INSPECCION OPERATIVA
SOEE
86%
93%
86% 86% 86% 86%
77% 77% 77%
86%
93% 93% 93%
86% 86% 86%
86%
77%
80% 80%
77%
77% 77% 77% 77%
80% 80% 80%
82%
77%
82%82% 82% 82%INSPECCION OPERATIVA
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 217
Página 47 de 84
Cuadro XV: Nivel de Efectividad Interna – Continuación
Fiscalizaciones de origen interno EFECTIVAS en Deportes y Recreación
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno en Deportes y Recreación
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno EFECTIVAS en G.O de Eventos Masivos
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno en G.O de Eventos Masivos
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno EFECTIVAS en AIP
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Interno EFECTIVAS en AIP
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno EFECTIVAS TOTALES
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen interno TOTALES
FISCA/LIZA
73%
80%
73%
80%
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas TOTALES = Fiscalizaciones de origen interno
EFECTIVAS TOTALES/ Fiscalizaciones de origen interno TOTALES
2.3.25
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en G.O de Eventos Masivos
EVENTOS MASIVOS
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en G.O de Eventos Masivos = Fiscalizaciones de
origen interno EFECTIVAS en G.O de Eventos Masivos / Fiscalizaciones de origen interno en
G.O de Eventos Masivos
2.3.27% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas TOTALES
% de Fiscalizaciones de Origen Interno
Efectivas en AIP
73%
73% 73% 73%
80% 80% 80%
73% 73% 73%73%
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Deportes y Recreación = Fiscalizaciones de
origen interno EFECTIVAS en Deportes y Recreación / Fiscalizaciones de origen interno en Deportes y
Recreación
2.3.24
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Deportes y Recreación
EVENTOS MASIVOS
SORD
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Número
Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables
AUDITORIAS INTEGRALES
PROGRAMADAS
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en AIP = Fiscalizaciones de Origen Interno
EFECTIVAS en AIP/ Fiscalizaciones de Origen Interno en AIP
83% 83% 83% 83%2.3.26 83%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 218
Página 48 de 84
Cuadro XVI: Nivel de Actividad Externa
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Establecimientos de Salud,Geriátricos y
Hogares
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en
Establecimientos de Salud,Geriátricos y
Hogares
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en
Establecimientos Educativos
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en
Establecimientos Educativos
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en
HotelesFISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en
HotelesFISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en
Actividades IndustrialesFISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en
Actividades IndustrialesFISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en
GeneralesFISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en
GeneralesFISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen externo realizadas en Inspección Operativa
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de origen externo solicitadas en Inspección Operativa
FISCA/LIZA
100% 100% 100% 100% 100%
100% 100% 100% 100% 100%
100% 100% 100%
100% 100% 100% 100% 100%
INSPECCIÓN OPERATIVA
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Inspección Operativa =
Fiscalizaciones de origen externo realizadas en Inspección Operativa / Fiscalizaciones de origen externo solicitadas en Inspección
Operativa
INSPECCIÓN OPERATIVA
SOIGL
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Actividades Industriales =
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Actividades Industriales/Fiscalizaciones de
Origen Externo solicitadas en Actividades Industriales
INSPECCIÓN OPERATIVA
SOHP
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Hoteles = Fiscalizaciones de
Origen Externo realizadas en Hoteles/Fiscalizaciones de Origen Externo
solicitadas en Hoteles
INSPECCIÓN OPERATIVA
SOAG
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Generales = Fiscalizaciones de
Origen Externo realizadas en Generales/Fiscalizaciones de Origen Externo
solicitadas en Generales
INSPECCIÓN OPERATIVA
SOESGH
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Establecimientos de
Salud,Geriátricos y Hogares = Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en
Establecimientos de Salud,Geriátricos y Hogares /Fiscalizaciones de Origen Externo
solicitadas en Establecimientos de Salud,Geriátricos y Hogares
INSPECCIÓN OPERATIVA
SOEE
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Establecimientos Educativos =
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Establecimientos Educativos/Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en Establecimientos
Educativos
2.3.30% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Hoteles
2.3.31
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Actividades Industriales
2.3.28
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Establecimientos de Salud,Geriátricos y Hogares
2.3.29
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Establecimientos Educativos
2.3.32
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Generales
2.3.33
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Inspección Operativa
Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables Fuente por
cada variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
100% 100% 100% 100% 100%
100% 100% 100% 100% 100%
100% 100%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 219
Página 49 de 84
Cuadro XVI: Nivel de Actividad Externa - Continuación
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en
Actividad NocturnaFISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en
Actividad NocturnaFISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en
Eventos MasivosSOEV
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en
Eventos MasivosSOEV
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en
Actividades DeportivasSOAD
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en
Actividades DeportivasSOAD
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Recreación y Deporte
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en Recreación y Deporte
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en G.O
de Eventos Masivos
FISCA/LIZA+SOEV+SOAD
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en
G.O de Eventos Masivos
FISCA/LIZA+SOEV+SOAD
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas
TOTALESFISCA/LIZA
Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas
TOTALESFISCA/LIZA
100% 100% 100% 100% 100%
100% 100% 100% 100% 100%
100% 100% 100% 100% 100%
100% 100% 100% 100% 100%
100% 100% 100% 100% 100%
100% 100% 100% 100% 100%
EVENTOS MASIVOS
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en G.O de Eventos Masivos =
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en G.O de Eventos Masivos /Fiscalizaciones de
Origen Externo solicitadas en G.O de Eventos Masivos
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas TOTALES = Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas TOTALES /Fiscalizaciones de
Origen Externo solicitadas TOTALES
EVENTOS MASIVOS
SOAD
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Actividades Deportivas =
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Actividades Deportivas /Fiscalizaciones de Origen Externo solicitadas en Actividades
Deportivas
EVENTOS MASIVOS
SORD
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Recreación y Deporte =
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Recreación y Deporte /Fiscalizaciones de
Origen Externo solicitadas en Recreación y Deporte
SOEV
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Eventos Masivos =
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Eventos Masivos /Fiscalizaciones de Origen
Externo solicitadas en Eventos Masivos
ACTIVIDAD NOCTURNA
SOIN
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Actividad Nocturna =
Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Actividad Nocturna /Fiscalizaciones de Origen
Externo solicitadas en Actividad Nocturna
EVENTOS MASIVOS
2.3.37
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Recreación y Deporte
2.3.38
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en G.O de Eventos Masivos
2.3.34
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Actividad Nocturna
2.3.39% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas TOTALES
2.3.35
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Eventos Masivos
2.3.36
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Actividades Deportivas
Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables Fuente por
cada variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 220
Página 50 de 84
Cuadro XVII: Nivel de Eficiencia
Fiscalizaciones en Actividad Nocturna
FISCA/LIZA
Grupos de Inspectores activos en Actividad Nocturna
GOAN
Fiscalizaciones en Eventos Masivos (Recreación y Deporte)
FISCA/LIZA
Grupos de Inspectores activos Eventos Masivos (Recreación y Deporte)
SORD
Fiscalizaciones totales del área AIP
FISCA/LIZA
Grupos de Inspectores activos del área AIP
GOAIP
Fiscalizaciones en Actividades Industriales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Actividades Generales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Establecimientos Educativos
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Hoteles y Pensiones
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Establecimientos de Salud,Geriátricos y Hogares
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Establecimientos Geriátricos y Hogares
FISCA/LIZA
Grupos de Inspectores activos en Inspección Operativa
GOI
138 10495
Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos en Eventos Masivos (Recreación y
Deporte) = Fiscalizaciones en Eventos Masivos (Recreación y Deporte) /Grupos de Inspectores
en Eventos Masivos (Recreación y Deporte)
2.3.41 475 138
114 110 114
174 167615
Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos en Inspección Operativa =
(Fiscalizaciones en Actividades Industriales + Fiscalizaciones en Actividades Generales +
Fiscalizaciones en Establecimientos Educativos + Fiscalizaciones en Hoteles y Pensiones +
Fiscalizaciones en Establecimientos de Salud, Geriátricos y Hogares) / Grupos de Inspectores
activos en Inspección Operativa
84
126
4° trimestre Número Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre
694 669 694514ACTIVIDAD NOCTURNA
Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos en Actividad Nocturna = Fiscalizaciones en Actividad Nocturna /Grupos de Inspectores
activos en Actividad Nocturna
2.3.40
Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos en Actividad Nocturna
2.3.42Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos en AIP
Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos en Inspección Operativa
2.3.43
Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos en Eventos Masivos
2571
422
EVENTOS MASIVOS
Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos en Auditorías Integrales Programadas =
Fiscalizaciones totales del área AIP / Grupos de Inspectores activos del área AIP
AUDITORIAS INTEGRALES
PROGRAMADAS
INSPECCION OPERATIVA
148
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 221
Página 51 de 84
Cuadro XVII: Nivel de Eficiencia-Continuación
Cuadro XVIII: Nivel de Actividad Clausura
Fiscalizaciones totales del área Verificaciones Especiales
FISCA/LIZA
Grupos de Inspectores activos del área Verificaciones Especiales
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en G.O de Eventos Masivos
FISCA + SOEV + SOAD
Fiscalizaciones en Inspección Operativa
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones en Actividad Nocturna
FISCA/LIZA
Fiscalizaciones totales del área AIP
GOAIP
Fiscalizaciones totales del área Verificaciones Especiales
FISCA/LIZA
Grupos de Inspectores Totales activos
SUMA GO
59
144 197 194 182
176 23459
Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos TOTALES = (Fiscalizaciones en G.O
Eventos Masivos + Fiscalizaciones en Inspección Operativa + Fiscalizaciones totales
del área AIP + Fiscalizaciones en Actividad Nocturna+ Verificaciones Especiales ) / Grupos
de Inspectores activos TOTALES
717
528VERIFICACIONES
ESPECIALESInspectiva
Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos en Verificaciones Especiales
=Verificaciones Especiales AVH /Grupos de Inspectores activos en Verificaciones
Especiales
2.3.45Fiscalizaciones por grupo de inspectores activos TOTALES
2.3.44
Fiscalizaciones por grupo de inspectores
activos en Verificaciones
Especiales
4° trimestre Número Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre
Clausuras Tratadas por Dispos ición
LISTA DESPACHO DE CLAUSURAS
Clausuras rea l i zadas
LISTA DESPACHO DE CLAUSURAS
100% 100% 100% 100%
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.3.46% Clausuras Tratadas
Número Nombre del
Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables Fuente por cada variable Meta anual Programación de la ejecución
% Clausuras Tratadas = Clausuras Tratadas por Dispos ición / Clausuras
rea l i zadas
100%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 222
Página 52 de 84
Cuadro XIX: Nivel de Actividad Organismos Oficiales
Cuadro XX: Denuncias Resueltas
Requerimientos Externos Tratados
SOOF
Requerimientos Externos Recibidos
SOOF
Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.3.47% de Requerimientos Externos Tratados
SOOF% de Requerimientos Externos Tratados =
Requerimientos Externos Tratados / Requerimientos Externos Recibidos
100% 100% 100% 100% 100%
Cantidad de Denuncias cumpl idas cumpl idas ,
desestimadas y derivadas independientemente de
cuando se recibió la denuncia
SUACI
Cantidad de Denuncias ingresadas a la DG
SUACI
101%
Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
2.3.48 % Denuncias Resueltas
% de Denuncias Resuel tas = Cantidad de Denuncias cumpl idas , desestimadas y
derivadas independientemente de cuando se recibió la denuncia / Cantidad de Denuncias
ingresadas a la DG
101% 101% 101% 101%
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 223
Página 53 de 84
Cuadro XXI: Porcentaje de fiscalizaciones que demoran un máximo de días hábiles entre una etapa y otra.
Fisca l i zaciones de DGFYC, excepto Nocturnidad, que
tardan hasta 7 dias hábi les desde que se
genera la OT hasta que se define las ponderación en
informe de inspección
FISCA/LIZA
Fisca l i zaciones tota les de DGFYC, excepto AIP y
Nocturnidad que l legaron a la etapa de ponderacion en informe de inspeccion
FISCA/LIZA
Fisca l i zaciones de Nocturnidad que tardan
hasta 5 días hábi les desde que se genera la OT
hasta que se definelas ponderación en informe
de inspección
LIZA
Fisca l i zaciones tota les de Nocturnidad, que l legaron a la etapa de ponderacion en informe de inspeccion
LIZA
Variables Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
90% 90% 90% 90%2.3.49
% de inspecciones de DGFYC, excepto Nocturnidad, que tardan hasta 7 dias hábiles desde que se genera la OT (Orden de Trabajo) hasta que se define la ponderación/validación en informe de inspección.
% de inspecciones de DGFYC (excepto Nocturnidad), que tardan hasta 7 dias hábi les desde que se genera la OT (Orden de Trabajo)
hasta que se define la ponderación en informe de inspección =Fisca l i zaciones de DGFYC,
excepto Nocturnidad, que tardan hasta 7 dias hábi les desde que se genera la OT hasta que
se define las ponderación en informe de inspección/ Fisca l i zaciones tota les de DGFYC, excepto Nocturnidad, que l legaron a la etapa
de ponderacion en informe de inspeccion
90%
90% 90% 90% 90%2.3.50
% de inspecciones de Nocturnidad que tardan hasta 5 dias hábiles desde que se genera la OT (Orden de Trabajo) hasta que se define la ponderación/validación en informe de inspección.
% de inspecciones de Nocturnidad que tardan hasta 5 dias hábi les desde que se genera la OT
(Orden de Trabajo) hasta que se define la ponderación en informe de inspección =
Fisca l i zaciones de Nocturnidad que tardan hasta 5 días hábi les desde que se genera la OT hasta que se definelas ponderación en informe
de inspección/Fisca l i zaciones tota les de Nocturnidad, que l legaron a la etapa de ponderacion en informe de inspeccion
90%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 224
Página 54 de 84
Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria
La Dirección de Seguridad Alimentaria es la responsable de verificar el control higiénico - sanitario de
establecimientos de todo tipo que desarrollen actividades en la Ciudad, para garantizar las condiciones
de salubridad necesarias a los usuarios.
Establecimientos y Productos Alimenticios
Comprende a los establecimientos públicos y privados que proveen alimentos a la población; los
establecimientos inscriptos en los Registros Nacionales y de la Ciudad Autónoma que administra la
Dirección; los establecimientos de distribución final de alimentos al público como supermercados e
hipermercados, autoservicios, minoristas en general, y comercios con elaboración propia.
Mercadería en Tránsito y Vía Pública
Comprende los procesos de transporte de alimentos en la vía pública. Procede al estudio, inscripción,
registro y acreditación de los controles de calidad de los vehículos de transportes alimenticios
conforme la normativa vigente.
Laboratorio de investigación y monitoreo
Realiza los análisis de laboratorio de las materias primas y productos alimenticios que ingresan, se
elaboran, se expenden, transportan, almacenan o se comercializan en la Ciudad de Buenos Aires, de
acuerdo a los criterios de economía, eficacia y eficiencia. A su vez, monitorea y fiscaliza laboratorios
de análisis bromatológicos.
Epidemiología Alimentaria
Entiende en el relevamiento higiénico-sanitario preventivo en cocinas de: hospitales municipales,
hogares de día, jardines maternales, comedores de escuelas privadas y desayuno de escuelas
municipales.
INDICADORES Y METAS
NIVEL DE ACTIVIDAD: FISCALIZACIONES
Para medir el nivel de actividad se contabilizan la cantidad de fiscalizaciones ejecutadas en
establecimientos y productos alimenticios y en mercadería en tránsito, teniendo en cuenta la
capacidad operativa disponible por área. Surge de la suma de las fiscalizaciones de origen interno
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 225
Página 55 de 84
(preventivas y actuaciones previas) y origen externo. Debe tenerse en cuenta que todas las
fiscalizaciones de la Gerencia Operativa de Mercadería en Tránsito y Vía Pública comprenden a las
inspecciones realizadas en el marco del Plan de Monitoreo Anual, Operativos en Vía Pública, Bocas de
Expendio y Control de Delivery.
Ver cuadro XXII: Nivel de Actividad: Fiscalizaciones
NIVEL DE ACTIVIDAD INTERNA: FISCALIZACIONES PREVENTIVAS Y ACTUACIONES PREVIAS
Este indicador hace referencia al porcentaje de fiscalizaciones a nivel de la Dirección General de origen
preventivo o actuaciones previas sobre el total de fiscalizaciones de origen interno.
Para medir el nivel de actividad interna se contabilizan la cantidad de fiscalizaciones ejecutadas de
tipo:
Preventivas: Las fiscalizaciones de origen interno preventivas comprenden a las inspecciones
realizadas en el marco del Plan de Monitoreo Anual de la Dirección General de Higiene y
Seguridad Alimentaria, y las de rutina por zona.
Actuaciones Previas: Refieren a las inspecciones realizadas en virtud de una intervención
previa, por verificación de intimaciones, control de clausura o reprogramación y pedido de
prórroga.
Ver cuadro XXIII: Nivel de Actividad Interna: Fiscalizaciones Preventivas y Actuaciones Previas
NIVEL DE EFECTIVIDAD INTERNA
El nivel de efectividad interna se utiliza a los efectos de medir el grado de precisión de la planificación
de la tarea inspectiva. Se entiende como no efectivas aquellas inspecciones en las que, al momento de
realizarse, no existe el objetivo planificado (actividad inexistente, domicilio inexistente o se encuentra
cerrado). En consecuencia, la efectividad se calcula como el porcentaje de inspecciones de origen
interno que arrojaron un resultado concreto, debido a que el local estaba abierto y/o la actividad y el
domicilio existían, sobre el total de fiscalizaciones de origen interno realizadas.
Ver cuadro XXIV: Nivel de Efectividad Interna
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 226
Página 56 de 84
NIVEL DE ACTIVIDAD EXTERNA
Este indicador se calcula como el porcentaje de inspecciones de origen externo realizadas en
establecimientos y productos sobre el total de las inspecciones de origen externo requeridas.
Para medir el nivel de actividad externa se calculan las inspecciones efectuadas en virtud de un
requerimiento o solicitud externo a la Dirección; a saber:
1. Requerimientos de Organismos Oficiales
2. Oficios Judiciales
3. Inspecciones por Previo Levantamiento (DGAI)
4. Denuncias SUACI
5. Solicitudes de Policía y Bomberos
6. Ley 104
Ver cuadro XXV: Nivel de Actividad Externa
NIVEL DE EFICIENCIA
Este indicador mide la relación entre la cantidad de fiscalizaciones totales realizadas por área y la
cantidad de personal inspectivo de cada una de las mismas.
Cabe aclarar que para el cálculo del indicador solo se consideran aquellos que realizan inspecciones en
calle, excluyendo a los que figuran en la nómina de RRHH como tales pero realizan funciones
administrativas.
A continuación se detalla la capacidad inspectiva que se corresponde con cada una de las áreas:
Área Inspectores
Activos
G.O SEGURIDAD ALIMENTARIA 99
DGHYSA Totales 99
Ver cuadro XXVI: Nivel de Eficiencia
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 227
Página 57 de 84
NIVEL DE ACTIVIDAD: MUESTRAS
Este indicador mide la cantidad de muestras tomadas y analizadas. Se realizan tomas de muestras en
inspecciones, por denuncias epidemiológicas y en relevamientos, las mismas son por triplicado.
Asimismo, existen muestras aportadas por el contribuyente.
Ver cuadro XXVII: Nivel de Actividad: Muestras
NIVEL DE ACTIVIDAD: RELEVAMIENTOS
Este indicador mide la cantidad de relevamientos realizados por Epidemiología. Incluye los
relevamientos higiénico-sanitario preventivos en cocinas de: hospitales municipales, hogares de día,
jardines maternales, comedores de escuelas privadas y desayuno de escuelas municipales.
Ver cuadro XXVIII: Nivel de Actividad: Relevamientos
PORCENTAJE DE OFICIOS CONTESTADOS EN TIEMPO LEGAL
Este indicador se calcula como el porcentaje entre los oficios contestados en tiempo y forma legal, y
los oficios que ingresan a la DGHYSA. Por " tiempo y forma legal " se entiende que el oficio es
contestado cumpliendo con los plazos y formalidades impuestas por la ley.
Ver cuadro XXIX: Porcentaje de oficios contestados en tiempo legal
NIVEL DE ACTIVIDAD CLAUSURAS
Este indicador mide la relación entre las clausuras inmediatas y preventivas realizadas por las áreas
inspectivas y las disposiciones emitidas por el Director General dejando sin efecto y/o ratificando las
mismas.
Ver Cuadro XXX: Nivel de Actividad Clausuras
DENUNCIAS RESUELTAS
Este indicador tiene como objeto medir el cumplimiento de las denuncias que ingresan a la Dirección
General por medio del SUACI.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 228
Página 58 de 84
Este indicador es el cociente entre la cantidad de denuncias cumplidas, derivadas y desestimadas,
independientemente de cuando se recibió la denuncia, y la cantidad de denuncias ingresadas
mensuales al área.
Ver cuadro XXXI: Denuncias Resueltas
DEMORAS DE FISCALIZACIONES
PORCENTAJE DE INSPECCIONES DE ESTABLECIMIENTOS Y PRODUCTOS QUE DEMORAN COMO
MÁXIMO 9 DÍAS HÁBILES ENTRE LA GENERACIÓN DE LA OT HASTA LA VALIDACIÓN DEL INFORME DE
INSPECCIÓN
Este indicador mide la cantidad de fiscalizaciones de Establecimientos y Productos que tardan hasta 9
días hábiles desde la generación de la Orden de trabajo (OT) hasta que se define la ponderación en
informe de inspección, respecto de la cantidad de fiscalizaciones totales a Establecimientos y
productos que llegaron a la etapa de ponderación en el sistema. Para el cálculo del indicador solo se
considerará el flujo de fiscalizaciones realizadas durante 2015.
Nota: La medición del presente indicador queda sujeta a la implementación del nuevo sistema de
fiscalización “LIZA”
Ver cuadro XXXII: Porcentaje de Fiscalizaciones que demoran un máximo días hábiles entre una etapa
y otra.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 229
Página 59 de 84
APENDICE DE CUADROS
Cuadro XXII: Nivel de Actividad: Fiscalizaciones
Fisca l i zaciones de Origen Interno en
Establecimientos y Productos
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de
Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL
PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones de Origen Externo en
Establecimientos y Productos
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de
Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL
PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones en Establecimientos y
Productos
Fisca l i zaciones de Origen Interno en
Mercadería en Tráns i to en Vía
Públ ica
9.000
12.500 10.000
3.000
7.000
3.500
2.2.3Fiscalizaciones TOTALES
Fisca l i zaciones TOTALES = Fisca l i zaciones en Es tablecimientos y Productos + Fisca l i zaciones
en Mercadería en Tráns i to en Vía Públ ica
5.000
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de
Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL
PROGRAMACIÓN)
40.000 10.000
Fisca l i zaciones de Origen Interno en
Mercadería en Tráns i to en Vía
Públ ica
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de
Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL
PROGRAMACIÓN)
12.000 3.0002.500
7.500
7.00028.0002.2.1Fiscalizaciones en Establecimientos y Productos
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FISCALIZACION DE ESTABLECIMIENTOS
Y PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Fisca l i zaciones en Establecimientos y Productos = Fi sca l i zaciones de Origen Interno en
Establecimientos y Productos + Fisca l i zaciones de Origen Externo en Establecimientos y
Productos
2.2.2Fiscalizaciones en Mercadería en Tránsito en Vía Pública
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FISCALIZACION DE MERCADERIA EN TRANSITO EN VIA
PUBLICA
Fisca l i zaciones en Mercadería en Tráns i to en Vía Públ ica = Fisca l i zaciones de Origen Interno
Preventivas en Mercadería en Tráns i to en Vía Públ ica (esta SGO no rea l i za fi sca l i zaciones de
origen externo).
Variables
Número Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Fuente por cada variable Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 230
Página 60 de 84
Cuadro XXIII: Nivel de Actividad Interna: Fiscalizaciones Preventivas y Actuaciones Previas.
Fisca l i zaciones Preventivas TOTALES
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de
Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL
PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones de Origen Interno
TOTALES
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de
Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL
PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones por Actuaciones Previas
TOTALES
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de
Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL
PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones de Origen Interno
TOTALES
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de
Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL
PROGRAMACIÓN)
2.2.5% de Fiscalizaciones por Actuaciones Previas TOTALES
SEGURIDAD ALIMENTARIA
% de Fisca l i zaciones por Actuaciones Previas TOTALES= Fisca l i zaciones por Actuaciones
Previas TOTALES / Fisca l i zaciones de Origen Interno TOTALES
25% 25% 25% 25% 25%
75% 75%2.2.4% de Fiscalizaciones Preventivas TOTALES
SEGURIDAD ALIMENTARIA
% de Fisca l i zaciones Preventivas TOTALES = Fisca l i zaciones Preventivas TOTALES /
Fisca l i zaciones de Origen Interno TOTALES75% 75% 75%
Variables
Número Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Fuente por cada variable Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 231
Página 61 de 84
Cuadro XXIV: Nivel de Efectividad Interna
Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS en
Establecimientos y Productos
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc.
de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo
\EXCEL PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones de Origen Interno en
Establecimientos y Productos
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc.
de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo
\EXCEL PROGRAMACIÓN) Fisca l i zaciones de
Origen Interno EFECTIVAS en
Mercadería en Tráns i to en Vía
Públ ica
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc.
de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo
\EXCEL PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones de Origen Interno en
Mercadería en Tráns i to en Vía
Públ ica
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc.
de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo
\EXCEL PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones de Origen Interno
EFECTIVAS TOTALES
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc.
de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo
\EXCEL PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones de Origen Interno
TOTALES
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc.
de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo
\EXCEL PROGRAMACIÓN)
Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa Fórmula Variables Fuente por cada variable Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.2.6 98% 98% 98% 98%98%
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Establecimientos y Productos
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FISCALIZACION DE ESTABLECIMIENTOS Y
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
% de Fisca l i zaciones de Origen Interno Efectivas en Establecimientos y Productos =
Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS en Establecimientos y Productos/ Fisca l i zaciones
de Origen Interno en Establecimientos y Productos
2.2.7
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Mercadería en Tránsito en Vía Pública
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FISCALIZACION DE MERCADERIA EN TRANSITO EN VIA
PUBLICA
% de Fisca l i zaciones de Origen Interno Efectivas en Mercadería en Tráns i to en Vía Públ ica =
Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS en Mercadería en Tráns i to en Vía Públ ica/
Fisca l i zaciones de Origen Interno en Mercadería en Tráns i to en Vía Públ ica
2.2.8% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas TOTALES
% de Fisca l i zaciones de Origen Interno Efectivas TOTALES = Fisca l i zaciones de Origen Interno
EFECTIVAS TOTALES/ Fisca l i zaciones de Origen Interno TOTALES
98%
98% 98% 98% 98% 98%
98% 98% 98% 98%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 232
Página 62 de 84
Cuadro XXV: Nivel de Actividad Externa
Cuadro XXVI: Nivel de Eficiencia
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Establecimientos y Productos
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones de Origen Externo sol ici tadas en Establecimientos y Productos
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas TOTALES
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL PROGRAMACIÓN)
Fisca l i zaciones de Origen Externo sol ici tadas TOTALES
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL PROGRAMACIÓN)
Número Nombre del Indicador Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables Fuente por cada variable Meta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.2.10% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas TOTALES
% de Fisca l i zaciones de Origen Externo Tota les = Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas
TOTALES/Fisca l i zaciones de Origen Externo sol ici tadas TOTALES ( Mercadería en Tráns i to en Vía Públ ica no rea l i za fi sca l i zaciones de origen
externo).
2.2.9
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Establecimientos y Productos
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FISCALIZACION DE ESTABLECIMIENTOS
Y PRODUCTOS ALIMENTICIOS
% de Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Establecimientos y Productos =
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Establecimientos y Productos /Fisca l i zaciones
de Origen Externo sol ici tadas en Establecimientos y Productos
95%
95% 95% 95% 95% 95%
95% 95% 95% 95%
Fisca l i zaciones TOTALES en G.O de Seguridad Al imentaria
Regis tro en formato excel (Z:\Dirección de Seguridad Al imentaria\Dpto. de Fisc. de Establ . y Prod. Al imenticios\adminis trativo\EXCEL PROGRAMACIÓN)
Inspectores activos TOTALES en G.O de Seguridad Al imentaria
G.O SEGURIDAD ALIMENTARIA
Número Nombre del Indicador Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables Fuente por cada variable Meta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
404 76 101 126 1012.2.11
Fiscalizaciones por inspector activo TOTALES en la Gerencia Operativa de Seguridad Alimentaria
Fisca l i zaciones por inspector activo TOTALES en la G.O de Seguridad Al imentaria =
Fi sca l i zaciones TOTALES en la G.O de Seguridad Al imentaria / Inspectores activos TOTALES en la
G.O de Seguridad Al imentaria
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 233
Página 63 de 84
Cuadro XXVII: Nivel de Actividad Muestras
Cuadro XXVIII: Nivel de Actividad Relevamientos
Cuadro XXIX: Porcentaje de oficios contestados en tiempo legal
Variables Fuente por cada variable Meta anual Número Nombre del Indicador Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
3002.2.12 MuestrasSEGURIDAD
ALIMENTARIA
LABORATORIO DE INVESTIGACION Y
MONITOREOMuestras = Muestras tomadas y anal i zadas
Muestras tomadas y anal i zadas
Libro de Tomas de Muestras
1.200 300 300 300
Relevamientos rea l i zados por Epidemiología
Número Nombre del Indicador Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables Fuente por cada variable Meta anual
Programación de la ejecución
2.2.13Relevamientos de Epidemiología
SEGURIDAD ALIMENTARIA
EPIDEMIOLOGIA ALIMENTARIA
Relevamientos de Epidemiología = Relevamientos rea l i zados por Epidemiología
175
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
Z:/Direccion de Planificacion y Tec. Alim./Epidemiologia Alimentaira/escuelas 2013.xls
750 175 200 200
Oficios contestados en tiempo lega l
Libro Interno de Oficios
Oficios recibidosLibro Interno de
Oficios
Número Nombre del
Indicador Gerencia Operativa Subgerencia Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.2.14% de Oficios contestados en tiempo legal
% de Oficios contestados en tiempo lega l = Oficios contestados en tiempo lega l / Oficios
recibidos100%100% 100% 100% 100%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 234
Página 64 de 84
Cuadro XXX: Nivel de Actividad Clausuras
Cuadro XXXI: Denuncias Resueltas
Cantidad de Denuncias cumpl idas ,desestimadas
y derivadas independientemente de
cuando se recibió la denuncia
SUACI
Cantidad de Denuncias ingresadas a la DG
SUACI
110% 110% 110% 110%
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
110%
Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa Subgerencia Operativa Fórmula Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
2.2.16 % Denuncias ResueltasSEGURIDAD
ALIMENTARIA
FISCALIZACION DE ESTABLECIMIENTOS Y
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
% de Denuncias Resuel tas = Cantidad de Denuncias cumpl idas ,desestimadas y derivadas
independientemente de cuando se recibió la denuncia / Cantidad de Denuncias ingresadas a
la DG
Clausuras Tratadas por Dispos ición
Clausuras Real i zadas
100%SADE + BASE CON LA INFORMACION
100% 100% 100% 100%2.2.15% Clausuras Tratadas
DGHYSAPROGRAMACION Y
DESPACHO% Clausuras Tratadas = Clausuras Tratadas por
Dispos ición / Clausuras rea l i zadas
Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Número
Nombre del Indicador
Gerencia Operativa Subgerencia Operativa Fórmula
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 235
Página 65 de 84
Cuadro XXXII: Porcentaje de Fiscalizaciones que demoran un máximo de días hábiles entre una etapa y otra.
Fisca l i zaciones de Establecimientos y Productos
que tardan hasta 9 dias hábi les desde desde que se
genera la OT (Orden de Trabajo) hasta que se define la ponderación/va l idación en
informe de inspección.
LIZA
Fisca l i zaciones tota les a establecimientos y productos
que l legaron a la etapa de ponderacion en informe de
inspeccion
LIZA
90% 90% 90% 90%2.2.17
% de inspecciones de Establecimientos y Productos que tardan hasta 9 dias hábiles desde que se genera la OT (Orden de Trabajo) hasta que se define la ponderación/validación en informe de inspección.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FISCALIZACION DE ESTABLECIMIENTOS Y
PRODUCTOS ALIMENTICIOS
% de inspecciones de Establecimientos y Productos que tardan hasta 9 dias hábi les
desde desde que se genera la OT (Orden de Trabajo) hasta que se define la
ponderación/va l idación en informe de inspección.= Fisca l i zaciones de
Establecimientos y Productos que tardan hasta 9 dias hábi les desde la generación de la OT y el
regis tro de la ponderación en el s i s tema/Fisca l i zaciones tota les a
establecimientos y productos que l legaron a la etapa de ponderacion en informe de inspeccion
90%
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre Variables Número Nombre del Indicador Gerencia Operativa Subgerencia Operativa Fórmula
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 236
Página 66 de 84
Dirección General de Fiscalización y Control de Obras
La Dirección General de Fiscalización y Control de Obras ejerce el control, fiscalización e inspección de
las construcciones de obras civiles, públicas y privadas, nuevas o remodeladas, así como de las
instalaciones eléctricas, sanitarias, mecánicas, electromecánicas, de elevación vertical, térmicas e
inflamables y de cualquier otro tipo que sean adosadas a una obra, incluyendo los sistemas de
prevención de incendios, que se proyecten y ejecuten en el ámbito de la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires.
Fiscalización y Control de Obras
Ejerce el poder de policía en materia de obras civiles, públicas y privadas, tanto en ejecución como
finalizadas.
Fiscalización y Control de Instalaciones Complementarias
Ejerce el poder de policía en lo concerniente a instalaciones adosadas a obras en ejecución o
finalizadas.
Normativa especial
Realiza la recepción y seguimiento de las actuaciones administrativas y expediente relacionados a la
Ley 257 y decreto N° 1233/GCABA/00, estableciendo la obligatoriedad, para los propietarios de
inmuebles, de mantener en buen estado los frentes, contrafrentes, patios de aire y luz, medianeras y
techos.
Verificaciones Especiales
Ejecuta las Verificaciones Especiales en el marco del Decreto N°271/2014.
INDICADORES Y METAS
NIVEL DE ACTIVIDAD TOTAL: FISCALIZACIONES
Este indicador se compone de la cantidad de fiscalizaciones y verificaciones ejecutadas teniendo en
cuenta la capacidad operativa disponible por área. Surge de la suma de las fiscalizaciones de origen
interno (preventivas y actuaciones previas) y origen externo.
Ver Cuadro XXXIII: Nivel de Actividad Total: Fiscalizaciones
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 237
Página 67 de 84
NIVEL DE ACTIVIDAD INTERNA: FISCALIZACIONES PREVENTIVAS Y ACTUACIONES PREVIAS
Las fiscalizaciones de origen interno son de tipo:
-Preventivas: Comprende a las inspecciones planificadas por la DGFYCO, de acuerdo a
antecedentes previos de locales, relevamientos, o para el cumplimiento de los niveles de criticidad de
establecimientos de riesgo.
-Resolución de actuaciones previas: Comprende a las inspecciones realizadas en virtud de una
intervención previa, por verificación de intimaciones, control de clausura o reprogramación.
Este indicador se calcula como el porcentaje de fiscalizaciones ejecutadas de origen preventivo o
actuaciones previas sobre el total de fiscalizaciones de origen interno.
Cabe aclarar que este indicador se medirá a nivel de la Dirección General, y no desagregado en cada
una de sus áreas.
Ver Cuadro XXXIV: Nivel de Actividad Interna: Fiscalizaciones Preventivas y Actuaciones Previas
NIVEL DE EFECTIVIDAD INTERNA
Este indicador será utilizado a los efectos de medir el grado de precisión de la planificación de la tarea
inspectiva, entendiéndose como no efectivas aquellas inspecciones en las que, al momento de
realizarse, no existe el objetivo planificado (actividad inexistente, domicilio inexistente o se encuentra
cerrado) y por tanto la fiscalización no se realizó. En consecuencia, la efectividad se calcula como el
porcentaje de inspecciones de origen interno que arrojó un resultado concreto debido a que el local
estaba abierto y/o la actividad y el domicilio existían sobre el total de fiscalizaciones de origen interno.
Ver Cuadro XXXV: Nivel de Efectividad Interna
NIVEL DE ACTIVIDAD EXTERNA
Las fiscalizaciones de origen externo comprenden a las inspecciones efectuadas en virtud de un
requerimiento o solicitud externo a la Dirección, a saber:
1-Oficios Judiciales
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 238
Página 68 de 84
2-Requerimientos de Organismos Oficiales
3-Requerimientos de Defensoría
4-Denuncias de Particulares efectuadas en la AGC
5-Denuncias SUACI
Este indicador se calcula como el porcentaje de inspecciones de origen externo realizadas sobre el
total de las inspecciones de origen externo requeridas.
Ver Cuadro XXXVI: Nivel de Actividad Externa
NIVEL DE EFICIENCIA
Este indicador mide la relación entre la cantidad de fiscalizaciones totales realizadas por área y la
cantidad de personal inspectivo de cada una de las mismas. El cálculo de la eficiencia se realiza en base
a la cantidad total de inspecciones y de inspectores activos totales de la Dirección. Esto significa que
para el cálculo del indicador solo se consideran aquellos que realizan inspecciones en calle, excluyendo
a los que figuran en la nómina de RRHH como tales, pero realizan funciones administrativas.
A continuación se detalla la capacidad inspectiva (activa) que se corresponde con cada una de las
áreas:
Ver Cuadro XXXVII: Nivel de Eficiencia
Área Cantidad de
Inspectores Activos
Obras 46
Instalaciones 35
DGFYCO Total 81
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 239
Página 69 de 84
LEY 257: CERTIFICACIONES RESUELTAS
Esta indicador mide la cantidad de certificaciones Ley 257 resueltas respecto de las caratuladas,
entendiéndose por caratuladas aquellas actuaciones presentadas que fueron asentadas en el Sistema -
con asignación de número de actuación- y derivadas al área de responsabilidad; y por resueltas,
aquellas actuaciones verificadas y entregadas al interesado, independientemente de su resultado.
Ver Cuadro XXXVIII: Ley 257
NIVEL DE ACTIVIDAD CLAUSURAS
Este indicador mide la relación entre las clausuras inmediatas y preventivas realizadas por las áreas
inspectivas y las disposiciones emitidas por el Director General dejando sin efecto y/o ratificando las
mismas.
Ver Cuadro XXXIX: Nivel de Actividad Clausuras
DENUNCIAS RESUELTAS
Este indicador tiene como objeto medir el cumplimiento de las denuncias que ingresan a la Dirección
General por medio del SUACI.
Este indicador es el cociente entre la cantidad de denuncias cumplidas, desestimadas y derivadas
independientemente de cuando se recibió la denuncia, y la cantidad de denuncias ingresadas
mensuales al área.
Ver cuadro XL: Denuncias Resueltas
VERIFICACIÓN DE INTIMACIONES
Este indicador refleja el accionar de las áreas inspectivas en la verificación de intimaciones, de manera
tal de incentivar la reducción del stock de actuaciones previas o agilizar el proceso de verificación. Se
calcula como el cociente entre las fiscalizaciones con motivo de verificación de intimaciones y las
fiscalizaciones con irregularidades a las cuáles se les labraron actas de intimación.
Ver cuadro XLI: Porcentaje de fiscalizaciones para verificar intimaciones
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 240
Página 70 de 84
DEMORA PROMEDIO EN RESPUESTA DE INSPECCIÓN PROGRAMADA (IP)
Este indicador evalúa el proceso de respuesta de una IP, calculando la demora entre las diferentes
etapas: verificación de clausura realizada por el inspector, carga de informe, confirmación y envío,
confirmación de inspección por parte del supervisor de inspectores, recepción de información por
parte del área Técnico-administrativo, y respuesta de IP a la Dirección General de Administración de
Infracciones.
Este indicador mide el promedio de días hábiles transcurridos desde la fecha en que el inspector
realiza una verificación previo levantamiento de clausura hasta la fecha que se eleva el informe a la
DGAI.
Ver cuadro XLII: Demora promedio de respuesta de IP
DEMORA PROMEDIO DEL PROCESO INSPECTIVO
Este indicador se propone medir el proceso completo de la ejecución de una inspección dentro del
área inspectiva. La demora promedio se calcula entre las diferentes etapas: asignación de inspector a
una OT, realización de la inspección por el inspector, carga de informe, confirmación y envío,
confirmación de inspección por parte del supervisor de inspectores del área correspondiente.
Este indicador mide el promedio de días hábiles transcurridos desde la fecha en que se asigna un
inspector a una Orden de Trabajo (OT) hasta la fecha en que el supervisor del área operativa confirma
la inspección realizada y cargada por el inspector.
Ver cuadro XLIII: Demora promedio del proceso inspectivo
PORCENTAJE DE INSPECCIONES DE DENUNCIAS QUE DEMORAN COMO MÁXIMO 20 DÍAS HÁBILES
ENTRE LA ASIGNACIÓN DEL INSPECTOR HASTA QUE SE CONTESTA LA DENUNCIA.
Este indicador mide la cantidad de inspecciones de denuncias SUACI de obra que demoran como
máximo 20 días hábiles entre las etapas de "inspector asignado" y la etapa "cerrada", respecto de la
cantidad de inspecciones de denuncias SUACI de obra que llegaron a la etapa "cerrada".
Cabe aclarar que el cálculo del indicador se realizará sobre el flujo de fiscalizaciones realizadas en
2015.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 241
Página 71 de 84
Ver cuadro XLIV: Porcentaje de Denuncias que demoran un máximo de días hábiles entre una etapa y
otra
PORCENTAJE DE INSPECCIONES DE IP QUE DEMORAN COMO MÁXIMO 15 DÍAS HÁBILES ENTRE LA
ASIGNACIÓN DEL INSPECTOR HASTA QUE SE ELEVA EL INFORME A LA DGAI.
Este indicador mide la cantidad de Inspecciones Previo Levantamiento de Clausura (IP) que demoran
como máximo 15 días hábiles entre las etapas de "inspector asignado" y la etapa "cerrada", respecto
de la cantidad de Inspecciones Previo Levantamiento de Clausura (IP) que llegaron a etapa "cerrada".
Cabe aclarar que el cálculo del indicador se realizará sobre el flujo de fiscalizaciones realizadas en
2015.
PORCENTAJE DE INSPECCIONES DE INSTALACIONES QUE DEMORAN COMO MÁXIMO 8 DÍAS
HÁBILES ENTRE LA ASIGNACIÓN DEL INSPECTOR A LA OT HASTA QUE EL INSPECTOR CIERRA LA
INSPECCIÓN.
Este indicador mide la relación existente entre la cantidad de inspecciones de instalaciones que
demoran como máximo 8 días hábiles entre las etapa de "inspector asignado" y la etapa "confirma
inspector", respecto de la cantidad de inspecciones totales de instalaciones que llegaron a la etapa
"confirma inspector".
Cabe aclarar que el cálculo del indicador se realizará sobre el flujo de fiscalizaciones realizadas en
2015.
PORCENTAJE DE INSPECCIONES DE OBRAS QUE DEMORAN COMO MÁXIMO 6 DÍAS HÁBILES ENTRE
LA ASIGNACIÓN DEL INSPECTOR A LA OT HASTA QUE EL INSPECTOR CIERRA LA INSPECCIÓN, ES DECIR
CONFIRMA LA INSPECCION.
Este indicador mide la relación existente entre la cantidad de inspecciones de obras que demoran
como máximo 6 días hábiles entre las etapas de "inspector asignado" y la etapa "confirma inspector",
respecto de la cantidad de inspecciones totales de obras que llegaron a la etapa "confirma inspector".
Cabe aclarar que el cálculo del indicador se realizará sobre el flujo de fiscalizaciones realizadas en
2015.
Ver cuadro XLV: Porcentaje de fiscalizaciones que demoran un máximo de días hábiles entre una etapa
y otra.
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 242
Página 72 de 84
APENDICE DE CUADROS
Cuadro XXXIII: Nivel de Actividad Total: Fiscalizaciones
Fisca l i zaciones de Origen Interno en Obras
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo en Obras
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno en Insta laciones
de Prevención c/Incendio, Térmicas e Inflamables y
Sani tarias
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo en Insta laciones
de Prevención c/Incendio, Térmicas e Inflamables y
Sani tarias
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno en Elevadores
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo en Elevadores
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno en Insta laciones
Eléctricas SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo en Insta laciones
Eléctricas SIGO / LIZA
Variables
Número Nombre del
Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
7.250 7.250 7.250 7.250
2.4.2
Fiscalizaciones en Instalaciones de Prevención c/Incendio, Térmicas e Inflamables y Sanitarias
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Control de Incendios , Térmicas e
Inflamables y Sani tarias
Fisca l i zaciones en Insta laciones de Prevención c/Incendio, Térmicas e
Inflamables y Sani tarias = Fisca l i zaciones de Origen Interno en Insta laciones de
Prevención c/Incendio, Térmicas e Inflamables y Sani tarias . + Fisca l i zaciones
de Origen Externo en Insta laciones de Prevención c/Incendio, Térmicas e
Inflamables y Sani tarias
8.800
2.4.1Fiscalizaciones en Obras
Fisca l i zación y Control de Obras
Fisca l i zaciones Programadas
Fisca l i zaciones en Obras = Fisca l i zaciones de Origen Interno en Obras +
Fisca l i zaciones de Origen Externo en Obras29.000
2.200 2.200 2.200 2.200
2.4.3Fiscalizaciones en Elevadores
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Elevadores
Fisca l i zaciones en Elevadores = Fisca l i zaciones de Origen Interno en
Elevadores + Fisca l i zaciones de Origen Externo en Elevadores
3.500 875 875 875 875
4.730 1.185 1.185 1.1802.4.4
Fiscalizaciones en Instalaciones Eléctricas
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Insta laciones Electricas
Fisca l i zaciones en Insta laciones Eléctricas = Fisca l i zaciones de Origen Interno en
Insta laciones Eléctricas + Fisca l i zaciones de Origen Externo en Insta laciones
Eléctricas
1.180
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 243
Página 73 de 84
Cuadro XXXIII: Nivel de Actividad Total: Fiscalizaciones- Continuación
Fisca l i zaciones en Insta laciones de
Prevención c/Incendio, Térmicas e Inflamables y
Sani tarias
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones en Elevadores
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones en Insta laciones Eléctricas
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones en Obras SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones en Insta laciones
SIGO / LIZA
Veri ficaciones especia les SIGO / LIZA
A REQUERIMIENTO
Veri ficaciones AVO = Veri ficaciones AVO de Origen Externo
2.4.6Verificaciones Especiales de Obra
Veri ficaciones Especia les
InspectivaA
REQUERIMIENTOSIGO / LIZAVeri ficaciones AVO
A REQUERIMIENTO
A REQUERIMIENTO
A REQUERIMIENTO
Variables
Número Nombre del
Indicador Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.4.5Fiscalizaciones en Instalaciones
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Fisca l i zaciones en Insta laciones = Fisca l i zaciones en Insta laciones Eléctricas +
Fisca l i zaciones en Insta laciones de Prevención c/Incendio, Térmicas e
Inflamables y Sani tarias + Fisca l i zaciones en Elevadores
17.030
11.505 + REQ VF 11.510 + REQ VF 11.510 + REQ VF 11.505 + REQ VF
4.255 4.260 4.260 4.255
2.4.7Fiscalizaciones TOTALES
Fisca l i zaciones TOTALES = Fisca l i zaciones en Obras + Fisca l i zaciones en Insta laciones
+ Veri ficaciones especia les 46.030 + REQ VF
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 244
Página 74 de 84
Cuadro XXXIV: Nivel de Actividad Interna: Fiscalizaciones Preventivas y Actuaciones Previas
Cuadro XXXV: Nivel de Efectividad Interna
Fisca l i zaciones Preventivas TOTALES
SIGO/LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno TOTALES
SIGO/LIZA
Fisca l i zaciones por Actuaciones Previas
TOTALESSIGO/LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno TOTALES
SIGO/LIZA
Número
Nombre del Indicador
Gerencia Operativa
Subgerencia Operativa
Fórmula Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
85%
2.4.8
% de Fiscalizaciones Preventivas TOTALES
% de Fisca l i zaciones Preventivas Tota les = Fisca l i zaciones Preventivas TOTALES /
Fisca l i zaciones de Origen Interno TOTALES15%
2.4.9
% de Fiscalizaciones por Actuaciones Previas TOTALES
% de Fisca l i zaciones por Actuaciones Previas TOTALES = Fisca l i zaciones por
Actuaciones Previas TOTALES/ Fisca l i zaciones de Origen Interno TOTALES
85% 85% 85% 85%
15% 15% 15% 15%
Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS en
ObrasSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno en Obras
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS en
Insta laciones de Prevención c/Incendio,
Térmicas e Inflamables y Sani tarias
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno en Insta laciones
de Prevención c/Incendio, Térmicas e Inflamables y
Sani tarias
SIGO / LIZA
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.4.10
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Obras
Fisca l i zacion y Control de Obras
Fisca l i zaciones Programadas
% de Fisca l i zaciones de Origen Interno Efectivas en Obras = Fisca l i zaciones de
origen interno EFECTIVAS en Obras/ Fisca l i zaciones de origen interno en Obras
84% 84% 84% 84% 84%
2.4.11
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Instalaciones de Prevención c/Incendio, Térmicas e Inflamables y Sanitarias
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Control de Incendios , Térmicas e
Inflamables y Sani tarias
% de Fisca l i zaciones de Origen Interno Efectivas en Insta laciones de Prevención
c/Incendio, Térmicas e Inflamables y Sani tarias = Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS en Insta laciones de
Prevención c/Incendio, Térmicas e Inflamables y Sani tarias / Fi sca l i zaciones
de Origen Interno en Insta laciones de Prevención c/Incendio, Térmicas e
Inflamables y Sani tarias
77% 77% 77% 77% 77%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 245
Página 75 de 84
Cuadro XXXV: Nivel de Efectividad Interna-Continuación
Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS en
ElevadoresSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno en Elevadores
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS en
Insta laciones Eléctricas SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno en Insta laciones
Eléctricas SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS en
Insta lacionesSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno en Insta laciones
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS
TOTALESSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Interno TOTALES
SIGO / LIZA
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.4.12
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Elevadores
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Elevadores
% de Fisca l i zaciones de Origen Interno Efectivas en Elevadores = Fisca l i zaciones de
Origen Interno EFECTIVAS en Elevadores/ Fisca l i zaciones de Origen Interno en
Elevadores
82% 82% 82% 82% 82%
2.4.13
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Instalaciones Eléctricas
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Insta laciones Eléctricas
% de Fisca l i zaciones de Origen Interno Eefectivas en Insta laciones Eléctricas =
Fisca l i zaciones de Origen Interno EFECTIVAS en Insta laciones Eléctricas / Fi sca l i zaciones
de Origen Interno en Insta laciones Eléctricas
2.4.14
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas en Instalaciones
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
% de Fisca l i zaciones de Origen Interno Efectivas en Insta laciones = Fisca l i zaciones
de Origen Interno EFECTIVAS en Insta laciones/ Fisca l i zaciones de Origen
Interno en Insta laciones
81%
72% 72% 72% 72%
77%
81% 81% 81% 81%
77% 77% 77% 77%
72%
2.4.15
% de Fiscalizaciones de Origen Interno Efectivas TOTALES
% de Fisca l i zaciones de Origen Interno Efectivas TOTALES = Fisca l i zaciones de
origen interno EFECTIVAS TOTALES/ Fisca l i zaciones de origen interno TOTALES
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 246
Página 76 de 84
Cuadro XXXVI: Nivel de Actividad Externa
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en
ObrasSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo sol ici tadas en
ObrasSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en
Insta laciones de Prevención c/Incendio,
Térmicas e Inflamables y Sani tarias
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo sol ici tadas en
Insta laciones de Prevención c/Incendio,
Térmicas e Inflamables y Sani tarias
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en
ElevadoresSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo sol ici tadas en
ElevadoresSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en
Insta laciones Eléctricas SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo sol ici tadas en
Insta laciones Eléctricas SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en
Insta lacionesSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo sol ici tadas en
Insta lacionesSIGO / LIZA
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.4.16
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Obras
Fisca l i zacion y Control de Obras
Fisca l i zaciones Programadas
% de Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Obras = Fisca l i zaciones de
Origen Externo rea l i zadas en Obras/Fisca l i zaciones de Origen Externo
sol ici tadas en Obras
95% 95% 95% 95% 95%
2.4.17
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Instalaciones de Prevención c/Incendio, Térmicas e Inflamables y Sanitarias
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Control de Incendios , Térmicas e
Inflamables y Sani tarias
% de Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Insta laciones de Prevención
c/Incendio, Térmicas e Inflamables y Sani tarias = Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Insta laciones de
Prevención c/Incendio, Térmicas e Inflamables y Sani tarias / Fi sca l i zaciones
de Origen Externo sol ici tadas en Insta laciones de Prevención c/Incendio,
Térmicas e Inflamables y Sani tarias
95% 95% 95% 95% 95%
2.4.18
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Elevadores
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Elevadores
% de Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Elevadores = Fisca l i zaciones
de Origen Externo rea l i zadas en Elevadores/Fisca l i zaciones de Origen
Externo sol ici tadas en Elevadores
95% 95% 95% 95% 95%
2.4.19
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Instalaciones Eléctricas
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Insta laciones Eléctricas
% de Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Insta laciones Eléctricas =
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Insta laciones Eléctricas /
Fi sca l i zaciones de Origen Externo sol ici tadas en Insta laciones Eléctricas
2.4.20
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas en Instalaciones
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
% de Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Insta laciones =
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas en Insta laciones/Fisca l i zaciones
de Origen Externo sol ici tadas en Insta laciones
95% 95% 95% 95%
95% 95% 95% 95% 95%
95%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 247
Página 77 de 84
Cuadro XXXVI: Nivel de Actividad Externa –Continuación
Cuadro XXXVII: Nivel de Eficiencia
Veri ficaciones Especia les de Obra Real i zadas
(estado confi rmado por Inspector
SIGO / LIZA
Veri ficaciones Especia les de Obra Sol ici tadas
SIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas
TOTALESSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones de Origen Externo sol ici tadas
TOTALESSIGO / LIZA
100% 100% 100% 100%2.4.21
% Verificaciones Especiales de Obra Realizadas
Veri ficaciones Especia les
Inspectiva
% de Veri ficaciones Especia les de Obra Real i zadas = Veri ficaciones Especia les de
Obra Real i zadas / Veri fi caciones Especia les de Obra Sol ici tadas
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
95% 95% 95% 95% 95%
100%
2.4.22
% de Fiscalizaciones de Origen Externo realizadas TOTALES
% de Fisca l i zaciones de Origen Externo rea l i zadas TOTALES = Fisca l i zaciones de
Origen Externo rea l i zadas TOTALES/Fisca l i zaciones de Origen Externo
sol ici tadas TOTALES
Fisca l i zaciones en Obras SIGO / LIZA
Inspectores activos en Obras
OBRAS
Fisca l i zaciones en Insta laciones
SIGO / LIZA
Inspectores activos en Insta laciones
INSTALACIONES
Fisca l i zaciones TOTALES SIGO / LIZA
Inspectores activos TOTALES
OBRAS E INSTALACIONES
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.4.23
Fiscalizaciones por inspector activo en Obras
Fisca l i zacion y Control de Obras
Fisca l i zaciones Programadas
Fisca l i zaciones por inspector activo en Obras = Fi sca l i zaciones en Obras/
Inspectores activos en Obras630 157,5 157,5 157,5 157,5
121,75 121,75 121,75
142 142 142568
487
142
121,75
2.4.25
Fiscalizaciones por inspector activo TOTALES
Fisca l i zaciones por inspector activo TOTALES = Fisca l i zaciones TOTALES / Inspectores
activos TOTALES
2.4.24
Fiscalizaciones por inspector activo en Instalaciones
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
Fisca l i zaciones por inspector activo en Insta laciones = Fisca l i zaciones en
Insta laciones / Inspectores activos en Insta laciones
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 248
Página 78 de 84
Cuadro XXXVIII: Ley 257
Cuadro XXXIX: Nivel de Actividad Clausuras
Cuadro XL: Denuncias Resueltas
Certi fi caciones Ley 257 resuel tas
Públ ico Ley 257
Certi fi caciones Ley 257 caratuladas
Públ ico Ley 257
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
96%
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
96% 96% 96% 96%2.4.26
% de Certificaciones Ley 257 resueltas
Fisca l i zacion y Control de Obras
Normativa Especia l
% de Certi fi caciones Ley 257 resuel tas = Certi fi caciones Ley 257 resuel tas / Certi fi caciones Ley 257 caratuladas
Clausuras Tratadas por Dispos ición
SIGO / LIZA
Clausuras rea l i zadas GEDO
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.4.27% Clausuras Tratadas
% Clausuras Tratadas = Clausuras Tratadas por Dispos ición / Clausuras rea l i zadas
100% 100% 100% 100%100%
Cantidad de Denuncias cumpl idas , desestimadas
y derivadas independientemente de
cuando se recibió la denuncia
SUACI
Cantidad de Denuncias ingresadas a la DG
SUACI
Variables Fuente por cada
variableMeta anual
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula
Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
104% 104% 104% 104%2.4.28% Denuncias Resueltas
% de Denuncias Resuel tas = Cantidad de Denuncias cumpl idas , desestimadas y
derivadas independientemente de cuando se recibió la denuncia / Cantidad de
Denuncias ingresadas a la DG
104%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 249
Página 79 de 84
Cuadro XLI: Porcentaje de fiscalizaciones para verificar intimaciones
Cuadro XLII: Demora promedio de respuesta de IP
Cuadro XLIII: Demora promedio del proceso inspectivo
Fisca l i zaciones con motivo de veri fi cación de
intimacionesSIGO / LIZA
Fisca l i zaciones con i rregularidades a las
cuá les se les labraron actas de intimación
SIGO / LIZA
85%
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
2.4.29
% de fiscalizaciones para verificar intimaciones
% de fi sca l i zaciones para veri fi car intimaciones = Fisca l i zaciones con motivo
de veri fi cación de intimaciones / fi sca l i zaciones con i rregularidades a las
cuá les se les labraron actas de intimación
85% 85% 85% 85%
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.4.30 12
Demora promedio en respuesta de IP = días hábi les promedio desde que el inspector
rea l i za una veri fi cación previo levantamiento de clausura, hasta que se
eleva el informe a la DGAI
Técnico Adminis trativo
Gestion Técnico Operativa
Demora Promedio en Respuesta de IP
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
12SIGO / LIZA 12 12
días hábi les promedio desde la fecha en que el
inspector rea l i za una veri fi cación previo levantamiento de
clausura hasta la fecha en que se eleva el
informe a la D.G.A.I
12
92.4.31
Demora Promedio del Proceso Inspectivo
Demora promedio del proceso inspectivo = días hábi les promedio desde que se as igna inspector a una orden de trabajo hasta que
el supervisor la confi rma
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre
días hábi les promedio desde la fecha en que se
as igna inspector a una orden de trabajo hasta la
fecha en que el supervisor la confi rma
9 9
3° trimestre 4° trimestre
SIGO / LIZA 9 9
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 250
Página 80 de 84
Cuadro XLIV: Porcentaje de Denuncias que demoran un máximo de días hábiles entre una etapa y otra
Cuadro XLV: Porcentaje de Fiscalizaciones que demoran un máximo de días hábiles entre una etapa y otra
Cantidad de inspecciones de denuncias SUACI de
obra que demoran como máximo 20 días hábi les
entre las etapas de "inspector as ignado" y la
etapa "cerrada"
SIGO / LIZA
Cantidad de inspecciones de denuncias SUACI de obra que l legaron a la
etapa "cerrada"
SIGO / LIZA
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula Variables
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
2.4.32
% de Denuncias SUACI que demoran como máximo 20 días hábiles desde la asignación del inspector a que se contesta la denuncia
Fisca l i zación y Control de Obras
Técnico Adminis trativo
% de inspecciones de denuncias SUACI que demoran como máximo 20 días hábi les
desde la as ignación del inspector hasta que se contesta la denuncia = Cantidad de inspecciones de denuncias SUACI de obra
que demoran como máximo 20 días hábi les entre las etapas de "inspector as ignado" y
la etapa "cerrada" / cantidad de inspecciones de denuncias SUACI de obra
que l legaron a la etapa "cerrada"
90%90% 90% 90%90%
Cantidad de Inspecciones Previo Levantamiento de
Clausura (IP) que demoran como máximo 12
días hábi les entre las etapas de "inspector as ignado" y la etapa
"cerrada"
SIGO / LIZA
Cantidad de Inspecciones Previo Levantamiento de
Clausura (IP) que l legaron a la etapa "cerrada"
SIGO / LIZA
Variables
90%
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
90% 90%90%
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula
2.4.33
% de Inspecciones Previo Levantamiento de Clausura (IP) que demoran como máximo 15 días hábiles desde la asignación del inspector hasta que se eleva el informe a la DGAI
% de Inspecciones Previo Levantamiento de Clausura (IP) que demoran como máximo 15
días hábi les desde la as ignación del inspector hasta que se eleva el informe a la DGAI = Cantidad de Inspecciones Previo
Levantamiento de Clausura (IP) que demoran como máximo 15 días hábi les
entre las etapas de "inspector as ignado" y la etapa "cerrada" / cantidad de
Inspecciones Previo Levantamiento de Clausura (IP) que l legaron a la etapa
"cerrada"
90%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 251
Página 81 de 84
Cuadro XLV: Porcentaje de Fiscalizaciones que demoran un máximo de días hábiles entre una etapa y otra- Continuación
Cantidad de inspecciones de insta laciones que
demoran como máximo 8 días hábi les entre las
etapa de "inspector as ignado" y la etapa "confi rma inspector"
SIGO / LIZA
cantidad de inspecciones tota les de insta laciones que l legaron a la etapa
"confi rma inspector"
SIGO / LIZA
Cantidad de inspecciones de obras que demoran
como máximo 8 días hábi les entre las etapas de "inspector as ignado" y
la etapa "confi rma inspector"
SIGO / LIZA
Cantidad de inspecciones tota les de obras , que
l legaron a la etapa "confi rma inspector"
SIGO / LIZA
2.4.35
% de inspecciones en Obras que demoran como máximo 6 días hábiles desde la asignación del inspector hasta que confirma la inspección
Fisca l i zacion y Control de Obras
% de inspecciones en Obras que demoran como máximo 6 días hábi les desde la as ignación del inspector hasta que confi rma la inspección= Cantidad de
inspecciones de obras que demoran como máximo 6 días hábi les entre las etapas de "inspector as ignado" y la etapa "confi rma
inspector" / cantidad de inspecciones tota les de obras que l legaron a la etapa
"confi rma inspector"
Variables
90%
90% 90%
Fuente por cada variable
Meta anual Programación de la ejecución
1° trimestre 2° trimestre 3° trimestre 4° trimestre
Número
Nombre del Indicador
Gerencia OperativaSubgerencia
Operativa Fórmula
90% 90% 90%
2.4.34
% de inspecciones en Instalaciones que demoran como máximo 8 días hábiles desde la asignación del inspector hasta que confirma la inspección
Fisca l i zacion y Control de
Insta laciones Complementarias
% de inspecciones en Insta laciones que demoran como máximo 8 días hábi les
desde la as ignación del inspector hasta que confi rma la inspección = Cantidad de
inspecciones de insta laciones que demoran como máximo 8 días hábi les entre las etapa
de "inspector as ignado" y la etapa "confi rma inspector" / cantidad de
inspecciones tota les de insta laciones que l legaron a la etapa "confi rma inspector"
90% 90%90%90%
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 252
Página 82 de 84
Control Inspectivo
La Gerencia tiene como función coordinar el control integral de los procesos inspectivos, supervisar la
planificación y avance de las fiscalizaciones, y revisar la correcta carga de información en los sistemas
informáticos.
Además de la realización de las inspecciones en sí mismas y la evaluación del inspector verificado, las
fiscalizaciones de la GOCI requieren de trabajos previos como el análisis integral del expediente y
actuaciones relacionadas con el objeto de contrainspeccionar. Asimismo, toda vez que la actividad
contrainspectiva se desarrolla sobre las distintas áreas de la AGC, requiere tanto de mayor y
permanente capacitación como de la elaboración de Manuales de Procedimiento específicos.
INDICADORES Y METAS NIVEL DE ACTIVIDAD TOTAL: FISCALIZACIONES Este indicador se compone de la cantidad de fiscalizaciones ejecutadas teniendo en cuenta la
capacidad operativa disponible. Es necesario aclarar que las fiscalizaciones de control inspectivo son
en su totalidad de tipo preventivas, por lo tanto de origen interno.
Ver Cuadro XLVI: Nivel de Actividad Total: Fiscalizaciones
NIVEL DE EFICIENCIA Este indicador mide la relación entre las fiscalizaciones totales realizadas y la cantidad de personal
inspectivo. El cálculo de la eficiencia se realiza en base a la cantidad de inspectores en la Gerencia
Operativa de Control Inspectivo. Cabe aclarar que en el cálculo del indicador se consideran inspectores
activos.
A continuación se detalla la capacidad inspectiva que se corresponde con la Gerencia Operativa de
Control Inspectivo:
Ver Cuadro XLIVII: Nivel de Eficiencia
Área Inspectores
Activos
GOCI 11
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 253
Página 83 de 84
VERIFICACIÓN POR CONTROL INSPECTIVO
Este indicador mide la cantidad de planillas de verificación realizadas por los inspectores del área. Las
planillas de verificación refieren a la evaluación del accionar del cuerpo inspectivo de las tres DG
inspectivas, que han realizado oportunamente la fiscalización original.
Ver cuadro XLVIII: Verificación por Control Inspectivo
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 254
Página 84 de 84
APENDICE DE CUADROS
Cuadro XLVI: Nivel de Actividad Total: Fiscalizaciones
Cuadro XLVII: Nivel de Eficiencia
Cuadro XLVIII: Verificación por Control Inspectivo
2.5.3Planillas de Verificación por Control Inspectivo
Control Inspectivo
Control InspectivoSOACI\Plani l las de Veri ficación por
control inspectivo1.733 351 517 433
Plani l las de veri fi cación por control inspectivo = plani l las de
veri fi cación por control inspectivo
plani l las de veri fi cación por
control inspectivo
3° trimestre 4° trimestre Programación de la ejecución
Meta anual 1° trimestre 2° trimestre
432
Número Fórmula Variables Fuente por cada variableSubgerencia
Operativa Gerencia Operativa
Nombre del Indicador
3° trimestre 4° trimestre Programación de la ejecución
577
Meta anual
Fisca l i zaciones por Control Inspectivo
FISCA s/Gcia Operativa que corresponda 2.310 462 693 578
1° trimestre 2° trimestre Número Fórmula Variables Fuente por cada variable
Subgerencia Operativa
Gerencia Operativa
Nombre del Indicador
2.5.1Fiscalizaciones por Control Inspectivo
Control Inspectivo
Control InspectivoFisca l i zaciones por Control
Inspectivo = Fisca l i zaciones por Control Inspectivo
Fisca l i zaciones por inspector activo Control Inspectivo
FISCA s/Gcia Operativa que corresponda SIGO
Inspectores activos en GOCI
GOCI(\\AGC-SRV03)/SOACI/Agentes
52
Fisca l i zaciones por inspector activo en GOCI = Fisca l i zaciones
por Control Inspectivo / Inspectores activos en GOCI
210 42 63 532.5.2Fiscalizaciones por Inspector activo en GOCI
Control Inspectivo
Control Inspectivo
3° trimestre 4° trimestre Programación de la ejecución
Meta anual 1° trimestre 2° trimestre
Número Fórmula Variables Fuente por cada variableSubgerencia
Operativa Gerencia Operativa
Nombre del Indicador
ANEXO - RESOLUCIÓN N° 3-AGC/15 (continuación)
FIN DEL ANEXO
N° 4556 - 12/1/2015 Separata del Boletín Oficial de la Ciudad de Buenos Aires N° 255