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COSMÉTOPÉE Première conférence internationale sur la Cosmétopée du Pacifique
Cinquième congrès international sur la Cosmétopée
22 au 24 novembre 2016 – Tahiti
Jean-François BUTAUD & Xénia JOST
Plantes utilisées pour “parfumer” l’huile de coco (mono'i) en Polynésie française
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Introduction
v Huile grasse issue de l’amande de noix de coco « parfumée » grâce à la macération de plantes ; plusieurs techniques de production possibles
v Usages cosmétiques mais aussi médicinaux (conceptions occidentales et traditionnelles distinctes)
v Plantes souvent utilisées dans les couronnes ou bouquets parfumés (‘umu hei, hei)
PANI
MONO’I
MONO’I MONOȠI
MONO’I
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Objectif et méthode
v Objectif : Recenser et caractériser les plantes entrant dans la composition des monoï des différents archipels de Polynésie française v Méthode : Etude bibliographique (Nadeaud, 1864 ; Cuzent, 1860 ; Pétard, 1986 pour la Société - Aitken, 1930 pour les Australes - Brown 1931, 1935 ; Jardin, 1857 pour les Marquises) Enquêtes ethnobotaniques (dénominations des plantes dans les différents archipels ; pharmacopée des Marquises ; cosmétopée des Tuamotu et des Marquises) v Précautions : usages anciens (traditionnels ; notion d’oubli) et usages récents (innovations)
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Flore du monoï
v 78 taxons de plantes vasculaires recensés
v Importance des ethno-espèces : - Santalum insulare (Santalacées) : 7 variétés - Myoporum spp. (Scrophulariacées) : 4 espèces - Fitchia spp. (Astéracées) : 4 espèces - Alyxia spp. (Apocynacées) : 3 espèces et variétés - Polyscias spp. (Araliacées) : 3 espèces - Ixora spp. (Rubiacées) : 2 espèces - Microsorum spp. (Polypodiacées) : 2 espèces
v Manque de données ethnobotaniques sur d’autres taxons appartenant aux genres diversifiés Ixora, Melicope (Rutacées) et Meryta (Araliacées)
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Alyxia spp.
Apocynacées Maire, Maire mono’i, Atai, Mei’e, Mei’e papa
Arbustes Indigènes à endémiques Marquises Makatea Mangareva Société Australes Feuillage, fleurs et écorces odorants Essentiellement écorce pour le mono’i
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Fitchia spp.
Astéracées Anei, Toromeho Tetufera, Vaipurau Tevaitoi, Ahumou
Arbustes à petits arbres Endémiques insulaires Plusieurs espèces protégées Fitchia nutans : Tahiti Fitchia tahitensis : Tahiti Fitchia cordata : Bora Bora Fitchia rapensis : Rapa Feuilles et écorces odorantes
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Santalum insulare
Santalacées Ahi, Puahi Arbustes à petits arbres Endémiques archipélaires Plusieurs variétés protégées var. marchionense : Marquises var. raivavense : Raivavae var. margaretae : Rapa var. raiateense : Moorea et Raiatea var. insulare : Tahiti var. alticola : Tahiti Bois de cœur odorant
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Polyscias marchionensis
Araliacées Pimata Pikohe
Arbre Endémique des Marquises Marquises (6 grandes îles) Feuilles (mais rameaux & écorces également odorants)
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Polyscias tahitensis
Araliacées ‘Apape mono’i Arbuste Endémique de Tahiti et Raiatea Espèce protégée Feuilles
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Ixora spp.
Rubiacées Tiare pa Hitoa
Arbustes Endémiques insulaires Ixora brevipedunculata : Tubuai Ixora raivavaensis : Raivavae Ixora spp. : Tahiti ? Fleurs (au moins aux Australes)
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Melicope fatuhivensis
Rutacées ‘Auona Arbuste Endémique de Fatuiva Espèce protégée Fatuiva Feuilles
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Meryta spp.
Araliacées ‘Ofepara, ‘Ohepara Arbustes Endémiques de la Société (Tahiti, Moorea, Huahine, Raiatea, Tahaa, Bora Bora) Autres espèces aux Australes, Marquises et Tuamotu Feuilles
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Origines
v Plus de 60% de plantes indigènes et endémiques v Pharmacopée polynésienne : un quart d’indigènes et endémiques dont 4% d’endémiques v Introduction de la flore utile lors des migrations v Et tout de même ¼ d’introductions modernes (innovation depuis 200 ans)
Origine de la flore de la cosmétopée
24%
39%
13%
24%
Indigène
Endémique
Introduction polynésienne
Introduction moderne
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Cheirodendron bastardianum
Araliacées Pimata Pimata mei
Arbre Endémique des Marquises Marquises (6 grandes îles) Feuilles (mais rameaux & écorces également odorants)
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Hydrocotyle feaniana
Araliacées Tataiahue Herbacée Endémique de Hiva Oa Hiva Oa Feuilles
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Thelypteris grantii
Thélyptéridacées Nuna Fougère Endémique de la Société Tahiti, Raiatea Frondes (pennes)
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Guettarda speciosa
Rubiacées Tafano, Hano Kahaia
Arbre Indigène Tous les archipels Fleurs
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Pandanus tectorius var. tectorius
Pandanacées Fara, Ha’a, Fa’a ‘Ara, Tima, Viri
Arbre Indigène Cultivars polynésiens ? Tous les archipels Fleurs (Hinano) et fruits
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Premna serratifolia
Lamiacée ‘Avaro, Kavaro Vavaro, Varovaro Va’ova’o, Piva’o
Arbuste Indigène taxon endémique ? Tous les archipels Fleurs (inflorescences)
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Heliotropium foertherianum
Boraginacées Tahinu, Geogeo Tohonu, Ta’inu Io’ugu
Arbre Indigène Société, Tuamotu Australes, Gambier Fleurs (inflorescences)
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Cocos nucifera
Arécacées Ha’ari, ‘A’ari ‘Ehi, E’ehi, Ere’i Niu
Arbre Indigène et introduction polynésienne Tous les archipels Fruits (amande – base du mono’i)
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Cucumis melo subsp. agrestis
Cucurbitacées ‘Ati’u, Kati’u ‘Oti’u, Katiru
Liane Introduction polynésienne Tous les archipels Fruits (pelures)
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Gardenia taitensis
Rubiacées Tiare, Tia’e Arbuste Introduction polynésienne Tous les archipels Fleurs (boutons notamment)
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Ageratum conyzoides
Astéracées Maire vaihi Putara, Mei’e rore Mei’e
Herbacée Introduction moderne Tous les archipels Feuilles et fleurs « Sommités fleuries »
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Cananga odorata
Annonacées Moto’i Arbre Introduction moderne Tous les archipels Fleurs
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Chrysopogon zizanioides
Cypéracées Mou’u keka’a Mouku kaka’a Vetiver
Herbacée Introduction moderne Tous les archipels Racines
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Jasminum grandiflorum
Oléacées Pitate Liane Introduction moderne Plusieurs espèces de Jasminum Tous les archipels Fleurs
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Ocimum basilicum
Lamiacée Miri, Mini, Mine Arbrisseau Introduction moderne Tous les archipels Feuilles et fleurs « Sommités fleuries »
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Passiflora foetida
Passifloracées Mo’ina Puku manini Kaheahea Koko’u
Liane Introduction moderne Tous les archipels Fruits (le feuillage est également odorant)
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Vanilla x tahitensis
Orchidacées Vanira Liane Introduction moderne Tous les archipels Fruits (gousses)
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Types biologiques
v Dominance d’arbres et d’arbustes et dans une moindre mesure d’herbacées
v Peu de fougères
Type biologique (%)
32 32
48
15
9
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Arbre Arbuste Arbrisseau Fougère Herbacée Liane
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Classe botanique
v Surtout des dicotylédones (plantes à fleurs autres que palmiers, orchidées, graminées, cypéracées…)
v Peu de fougères Classe botanique (%)
82
10 8
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Dicotylédone Monocotylédone Ptéridophyte
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Angiopteris evecta
Marattiacées Nahe, Na’e Pa’ahei, Puhei
Fougère Indigène Marquises, Société Australes Frondes (pennes)
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Antrophyum plantagineum
Vittariacées Ni’apa, Ri’apa Kakapa
Fougère Indigène Marquises, Société Australes Frondes (Marquises uniquement)
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Microsorum commutatum
Polypodiacées Maire Fougère Indigène Tous les archipels sauf les Tuamotu Frondes
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Parties de plante
v Plusieurs parties pour certaines plantes v Diversité de parties de plantes (organes) utilisées v Feuilles, fleurs et fruits dominants
Parties de plantes (%)
2926
12
64
17
2 2 10
5
10
15
20
25
30
35
Feuilles Fleurs Fruits Frondes Ecorces Bois Tige Racines Rhizomes
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Usages
v Médicinaux (Calophyllum, Lepidium) v Teintures (Bixa, Curcuma, Thespesia) v Cheveux (Fagraea, Laportea, Lepidium, Psilotum)
v Soins du corps au sens large
v Usages particuliers non spécifiés
v Une ou plusieurs plantes
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Calophyllum inophyllum
Calophyllacées Tamanu, Temanu
Arbre Introduction polynésienne Tous les archipels Fruits (amande)
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Curcuma longa
Zingibéracées Re’a, ‘Ena, ‘Eka Rega, Ge’a
Herbacée Introduction polynésienne Tous les archipels Rhizome
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Fagraea berteroana
Gentianacées Pua, Pua ‘enana Ka’upe, Pua ho’ovai
Arbre Indigène variété endémique (Marquises) ? cultivar introduit Marquises, Société, Australes Fleurs et fruits
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Conclusion
Diversité d’espèces et notamment des endémiques La plupart plus ou peu utilisées aujourd’hui Certaines en voie de disparition Mise en culture recommandée de taxons patrimoniaux Nécessité d’enquêtes ethnobotaniques pour préciser les usages Potentiel d’études phytochimique des composés odorants ou des extraits à activités biologiques, notamment des endémiques Possibilités d’innovation et de valorisation évidentes de plantes traditionnelles
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Remerciements
Cosmetic Valley Institut du Monoï Institut de Recherche pour le Développement Nombreux informateurs des îles pour les noms vernaculaires Michel Guérin DIREN, SDR, SAU