Download - Pollo al limón
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(4 personas)4 pechugas de pollodeshuesadas4 limones2 cuchamditas de vinaorede vino blanco4 cu0hárádas de aceité dé otiva2 cucharaditas de aibahacalresca picadaI pizca de pimienta neora. :_._.-_sal
F'CoNsEJoEl potlo se puede préparar la vispera, dejándoloen maceración durantetoda la noche.
€ Corta en tiritas finas la cor_F teza de 2 Iimones y expri_
me su zumo.? Coloca las pechugas enq,*".una luente, sa Ip¡mentalas,rocratas con la salsa anterjor yoelaras macerar 4 horas.
116 Pon las pechugas en el hor_*€ no y ásalas 30-35 mjnutoso nasta que estén tiernas.
g calienta el resto del aceite,LF tre tas rodajas de limón.añade fa albahaca y sírvelascon tas pechugas de pollo.
* En un bol, mezcla el zumo,6- ras ilntas de corteza, el vi_nagrey 2 cucharadas de acei-te.
€ Mienfas, pela los limonesLF restantes y córtafos en ro_dajas finas.
T€qJC# para saber si er poro está asado, p¡ncha ra pafte mas gruesa con ,n, oro.r"tu¡iel jugo que sale es claro, la carne ya está háiha.
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